中药材中药饮片相关知识培训
中药饮片培训课件ppt
中药饮片的炮制和加工是中药饮片制作过程中的重要环节 ，可以影响药物的药效和安全性。中药饮片的炮制方法包 括净制、切制、炮炙等，加工方法包括干燥、包装等。
要点二
详细描述
中药饮片的炮制和加工过程十分复杂，需要经过多个步骤 。例如净制过程中需要将药物清洗干净，去除泥沙和其他 杂质；切制过程中需要将药物切成不同规格的片状或颗粒 状；炮炙过程中需要将药物进行加热处理，以改变其药性 和药效。同时，中药饮片的加工过程中还需要注意干燥和 包装等环节，以确保药物的质量和保存期。
中药饮片的用法与用量
01
用法
中药饮片的服用方法包括煎煮、泡水、研末等， 不同的药物需采用不同的服用方法。
02
用量
中药饮片的用量需根据患者的年龄、性别、病情 等因素进行个体化调整。
04
中药饮片的产业发展
中药饮片的生产现状与发展趋势
生产现状
中药饮片是一种传统的中药产品，目前国内中药 饮片市场呈现出稳步增长的趋势，但生产工艺和 设备相对落后，产品质量参差不齐。
损伤等。
妇科领域
中药饮片常用于治疗 月经不调、痛经、产 后调理等妇科疾病。
儿科领域
中药饮片在儿科领域 可用于治疗小儿疳积 、小儿惊风等疾病。
中药饮片的配伍与禁忌
配伍原则
中药饮片的配伍需遵循“君臣佐使”的原则，根据病情 需要合理搭配药物。
禁忌事项
在配伍过程中需注意药物之间的相互作用，避免产生不 良反应。
02
中药饮片的质量控制
中药饮片的质量标准与规范
01 国家标准
中药饮片必须符合国家药品标准，包括《中国药 典》和部颁标准。
02 地方标准
在国家标准的基础上，各省市可以制定更加严格 的中药饮片地方标准。
中药饮片生产管理和质量管理培训
中药饮片生产管理和质量管理培训1. 介绍中药饮片是指将中草药经过加工炮制、研磨制成颗粒或块状的制剂。
中药饮片作为中医药的重要剂型，在中医临床应用中发挥着重要作用。
在中药饮片的生产过程中，生产管理和质量管理是至关重要的环节，直接影响着饮片的质量和疗效。
本文将探讨中药饮片生产管理和质量管理的相关内容。
2. 中药饮片生产管理2.1 生产环境管理•车间环境：饮片生产车间应保持干净整洁，避免交叉污染。
•温湿度控制：根据不同中药饮片的加工工艺和要求，合理控制生产环境的温湿度。
2.2 原料准备和加工•原料质量控制：对于中药饮片的原料应使用符合规定标准的中药材。
•加工工艺：严格按照中药饮片的加工工艺要求进行操作，确保加工过程安全和质量。
2.3 设备管理•设备维护：定期检查设备运行状况，及时进行保养和维修，确保设备正常运转。
•设备清洁：保持设备清洁，避免设备污染中药饮片。
3. 中药饮片质量管理3.1 质量标准•国家标准：中药饮片应符合国家药典对中药饮片的质量要求。
•内部标准：可以根据生产实际情况建立内部质量标准，以保证产品质量。
3.2 原料质量控制•原料采购：应选择正规的中药材供应商，确保原料质量符合要求。
•原料鉴定：对于到货的原料进行鉴别和检验，确保原料符合要求。
3.3 生产过程控制•生产记录：对生产过程进行记录，追踪产品生产过程，便于溯源和质量控制。
•关键环节监控：重点关注生产过程中的关键环节，确保生产过程符合质量要求。
4. 培训内容4.1 中药饮片生产流程介绍•饮片生产工艺：详细介绍中药饮片的生产工艺和流程。
•关键环节讲解：重点讲解饮片生产中的关键环节和注意事项。
4.2 质量管理知识培训•质量标准：介绍中药饮片的质量标准和要求。
•原料质量控制：培训员工原料质量控制的方法和技巧。
4.3 设备操作和维护培训•设备操作：培训员工正确操作生产设备的方法。
•设备维护：培训员工设备维护和保养的要点。
5. 结语中药饮片的生产管理和质量管理是确保产品质量和疗效的关键环节。
新版 GSP ：中药材、中药饮片知识培训试题及答案
中药材、中药饮片培训测试题部门：_______姓名：_______分数：_______一、填空题（每空1份，共45分）1、中药包括_________、__________、___________，为中药行业的三大支柱。
其中中药材是__________的原料，中药饮片是____________的原料。
中药汤剂是中药的2、_______、________3、、须施行4是否符合5标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________、生产日期。
实施批准文号管理的中药饮片还必须注明__________；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________等，并附有____________的标志。
6、中药材、中药饮片的主要养护方法有__________________、__________________、__________________及__________________等四种方法，其中化学药物防治法主要采用____________熏蒸法，分______密封熏蒸和_____________熏蒸两种。
7、在进行中药材、中药饮片养护过程中，应详细做好养护记录，养护记录包括：封仓（帐）时间、________________、___________、温度、_________、开仓（帐）时间、药品名称、存放地点、______________等。
8、中药材、实行分类储存，一般按其来源分为________、_________、________、其它类。
植物类又按药用部位分为根茎类、果实和_________、_______、_______、341分）2分）3123、数量验收、包装检查、等级规格验收、外观性状检查、纯度检查变色、走油、融化、双人验收4、质量、炮制、产品批号5、包装材料、容器、批准文号、调出单位、质量合格6、干燥法、吸潮法、低温冷藏法、化学药物防治法、磷化铝、整库、帐幕7、药剂名称、施药剂量、杀虫时间、养护效果8、植物类、动物类、矿物类、种子类、花类、叶类二、名词解释所谓中药饮片，是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及中药材的加工中药。
中药材、饮片、取样培训
附件1中药饮片第一章范围第一条本附录适用于中药饮片生产管理和质量控制的全过程。
第二条产地趁鲜加工中药饮片的，按照本附录执行。
第三条民族药参照本附录执行。
第二章原则第四条中药饮片的质量与中药材质量、炮制工艺密切相关，应当对中药材质量、炮制工艺严格控制；在炮制、贮存和运输过程中，应当采取措施控制污染，防止变质，避免交叉污染、混淆、差错；生产直接口服中药饮片的，应对生产环境及产品微生物进行控制。
第五条中药材的来源应符合标准，产地应相对稳定。
第六条中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门制定的炮制规范或审批的标准炮制。
第七条中药饮片应按照品种工艺规程生产。
中药饮片生产条件应与生产许可范围相适应，不得外购中药饮片的中间产品或成品进行分包装或改换包装标签。
第三章人员第八条企业的生产管理负责人应具有药学或相关专业大专以上学历（或中级专业技术职称或执业药师资格）、三年以上从事中药饮片生产管理的实践经验，或药学或相关专业中专以上学历、八年以上从事中药饮片生产管理的实践经验。
第九条企业的质量管理负责人、质量受权人应当具备药学或相关专业大专以上学历（或中级专业技术职称或执业药师资格），并有中药饮片生产或质量管理五年以上的实践经验，其中至少有一年的质量管理经验。
第十条企业的关键人员以及质量保证、质量控制等人员均应为企业的全职在岗人员。
第十一条质量保证和质量控制人员应具备中药材和中药饮片质量控制的实际能力，具备鉴别中药材和中药饮片真伪优劣的能力。
第十二条从事中药材炮制操作人员应具有中药炮制专业知识和实际操作技能；从事毒性中药材等有特殊要求的生产操作人员，应具有相关专业知识和技能，并熟知相关的劳动保护要求。
第十三条负责中药材采购及验收的人员应具备鉴别中药材真伪优劣的能力。
第十四条从事养护、仓储保管人员应掌握中药材、中药饮片贮存养护知识与技能。
第十五条企业应由专人负责培训管理工作，培训的内容应包括中药专业知识、岗位技能和药品GMP相关法规知识等。
中药材及中药饮片知识培训
目录
• 中药材基础知识 • 中药饮片基础知识 • 中药材与中药饮片的质量管理 • 中药材与中药饮片的临床应用 • 中药材与中药饮片的产业发展
01
中药材基础知识
中药材的种类与分布
总结词：丰富多样
详细描述：中药材种类繁多，涵盖了植物、动物、矿物等天然资源，分布广泛， 不同地区有其独特的道地药材。
谢谢观看
材及中药饮片走向世界。
中药材与中药饮片产业政策环境分析
政策支持
国家出台了一系列政策措施，支持中药材及中药饮片产业的发展， 包括财政补贴、税收优惠等。
监管加强
政府对中药材及中药饮片产业的监管力度不断加强，确保产品的安 全、有效、质量可控。
行业自律
中药材及中药饮片行业协会在政策宣传、标准制定、行业自律等方 面发挥着重要作用，促进产业的健康发展。
中药材的采收与加工
总结词：科学严谨
详细描述：采收中药材需遵循适时、就地、干燥等原则，加工则涉及清洁、干燥、切片、炮制等环节 ，以确保药材质量。
中药材的储存与养护
总结词：细致周到
详细描述：中药材储存需注意防潮、防虫、防鼠、防晒等措施，定期检查药材的品质，及时处理变质药材，确保药材安全有 效。
02
05
中药材与中药饮片的产 业发展
中药材与中药饮片产业现状分析
产业规模
近年来，随着人们对中药材及中 药饮片的需求增加，产业规模不
断扩大，产业链不断完善。
产业分布
中药材及中药饮片产业主要分布在 中国的中西部地区，其中四川省、 云南省、贵州省等省份的产业发展 较为突出。
产业特点
中药材及中药饮片产业具有资源优 势、绿色环保、市场潜力大等特点， 符合当前消费者对健康、环保的需 求。
(完整版)中药材及中药饮片培训试题
遵义廖元和堂药业有限公司中药材及中药饮片取样培训资料1、药材和饮片取样原则如下：n为药材总包件数，n＜5：逐件取样 n=5-99：随机取样5件 n=100-1000：按5％取样。
n＞1000：超过部分按1％取样。
贵重药材：逐件取样。
原药材取样需质量控制室主任进行现场复核。
2、全检样品取样量为三倍检验用量，一份用于检验，一份供复核用，一份为留样样品，包装，后贴上样品标签。
3、每种原、辅料取样量具体详见：《原辅料取样量详情表》。
每一批件的抽取量：一般药材和饮片抽取100-500g、；粉末状药材抽取25-50g；贵重药材抽取5-10g；对包件大或个体较大的药材，可根据实际情况抽样有代表性的样品。
4、在仓储部库房内进行随机取样，取样时使用经校验的天平，按照包装的上中下分别取样。
每件约等量抽取后，应混合均匀。
先将各取样包装的直接样品盛装至专用混合容器内，用十字交叉法，使分成四等分，取对角两份混匀，重复上述操作直至取样量。
药材和饮片取样时每一包件至少在2-3个不同部位各取样品一份，包件大的应从10cm以下的深处不同部位分别抽取。
破碎、粉末状或1cm以下的固体药材用探子在每一单位包装的各部位取样(不得少于3个取样点)，放在塑料袋内，封口，作好标记（品名、规格、批号、进厂编号）。
个体大的固体药材用镊子、铗子或不锈钢勺子在包件不同部位抽取有代表性的样品，放在塑料袋内，封口，作好标记；5、取样人员在取样时，若发现物料不均匀或有异物存在，应停止取样，并报告质量保证室人员。
6. 原辅料取样所用器具均需清洁或灭菌，防止取样器具对物料造成污染。
7 同一日需连续进行不同种类原、辅料的取样，取完其中一种物料后，如还在同一工作台面上取样，应立刻清洁、消毒工作台面并更换手套，等待至少20min后方能进行下一个物料的取样，以免交叉污染。
8 取样时，不允许同时打开两个物料包装，以防止物料的交叉污染和混淆。
9 每个取样匙或取样管只允许取同一品种及批号的样品，在取样开始和结束时检查取样工具的数量，以避免将取样工具遗留在物料中。
中药饮片知识培训精选全文
精选全文完整版（可编辑修改）一、中药饮片相关GSP要求1经营中药材、中药饮片的，应当有专用的库房和养护工作场所。
2采购药品应当建立采购记录，包括药品的通用名称、剂型、规格、生产厂商、供货单位、数量、价格、购货日期等内容，采购中药材、中药饮片的还应当标明产地等。
3中药饮片验收记录应当包括品名、规格、批号、产地、生产日期、生产厂商、供货单位、到货数量、验收合格数量等内容，实施批准文号管理的中药饮片还应当记录批准文号。
4中药材和中药饮片分库存放。
5养护人员应当对中药材和中药饮片按其特性采取有效方法进行养护并记录，所采取的养护方法不得对药品造成污染。
6中药饮片销售记录应当包括品名、规格、批号、产地、生产厂商、购货单位、销售数量、单价、金额、销售日期等内容。
7中药饮片的包装或容器与药品性质相适应及符合药品质量要求。
中药饮片的标签需注明品名、包装规格、产地、生产企业、产品批号、生产日期；整件包装上有品名、产地、生产日期、生产企业等，并附有质量合格的标志。
实施批准文号管理的中药饮片，还需注明批准文号。
二、中药饮片概念最初饮片的含义：将药材切制成供煎汤饮服的药片。
——原药材饮片。
凡药材经炮制加工，供配方使用的制成品（即炮制品），都称为饮片。
传统饮片：大包装饮片、小包装饮片现代饮片：中药配方颗粒（中药配方颗粒是由单味中药饮片经水提、浓缩、干燥、制粒而成，在中医临床配方后，供患者冲服使用。
）、中药超微饮片（采用超微粉碎技术，将中药饮片粉碎成1-75μm的超微粉，再用现代制粒技术，制成一定质量标准、供中药配方使用的颗粒剂。
）中药配方颗粒——用传统饮片的干浸膏制粒中药超微饮片——用传统饮片的超微粉制粒。
三、中药储存的变质与防治中药饮片和炮制品的变异现象主要有：虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等1.虫蛀虫害侵入药物内部引起组织破坏的现象。
一般易在饮片重叠空隙处或裂痕以及碎屑中发生。
虫害的来源：1.从产地采收时收到污染；饮片加工未彻底杀灭害虫及卵。
中药饮片培训试题及答案
中药饮片培训试题及答案中药饮片知识培训试卷姓名。
部门。
分数：一、单项选择题（共30分）1.空气中的哪些组成成分对中药质变有重要作用。
A。
二氧化碳。
B。
氧气。
C。
氮气。
D。
一氧化碳答案：B2.引起中药霉变的微生物是。
A。
链球菌。
B。
阴性杆菌。
C。
霉菌。
D。
金黄色葡萄球菌答案：C3.当库房温度超过34度以上时，哪些药物易发生粘连变味。
A。
种子类药材。
B。
含糖类较多的药材。
C。
动物类药材。
D。
矿物类药材答案：B4.当库房温度超过34度以上时哪些药物出现走油现象。
A。
种子类药材。
B。
含糖类较多的药材。
C。
动物类药材。
D。
矿物类药材答案：A5.按国家规定，库房相对湿度应保持在。
A。
35%——80%。
B。
40%——75%。
C。
35%——75%。
D。
35%——60%答案：C6.按国家规定中药饮片含水量应控制在。
A。
10%——12%。
B。
9%——13%。
C。
12%——13%。
D。
11%——13%答案：B二、多项选择题（36分）1.引起中药饮片变异现象主要取决于。
A。
外界条件。
B。
运输条件。
C。
产地条件。
D。
药物自身性质答案：A、C、D2.引起中药饮片变异的外界因素有。
A。
温度湿度。
B。
空气日光。
C。
微生物。
D。
虫害鼠害答案：A、B、C、D3.库房湿度过高或过低都会造成中药饮片。
A。
潮解融化。
B。
糖质分解。
C。
霉变生虫。
D。
风化干裂答案：A、B、C、D4.库房温度过高或过低会造成中药饮片。
A。
有效成分受损。
B。
霉烂变质。
C。
疗效降低。
D。
成分变化答案：A、C5.中药饮片易被虫蛀的原因。
A。
中药来源广泛。
B。
采收加工污染。
C。
运输储藏污染。
D。
害虫生物学特性多样答案：A、B、C、D6.引起中药饮片发霉的温湿度。
A。
温度20-——35度。
B。
温度25——35度。
C。
相对湿度75%以上。
D。
相对湿度75%以下答案：A、C7.常见中药饮片变异现象。
A。
虫蛀。
B。
发霉。
C。
变色。
D。
走油答案：A、B、C、D8.中药饮片常用的养护方法。
中药材及中药饮片培训试题
遵义廖元和堂药业有限公司中药材及中药饮片取样培训资料1、药材和饮片取样原则如下：n为药材总包件数，n＜5：逐件取样 n=5-99：随机取样5件 n=100-1000：按5％取样。
n＞1000：超过部分按1％取样。
贵重药材：逐件取样。
原药材取样需质量控制室主任进行现场复核。
2、全检样品取样量为三倍检验用量，一份用于检验，一份供复核用，一份为留样样品，包装，后贴上样品标签。
3、每种原、辅料取样量具体详见：《原辅料取样量详情表》。
每一批件的抽取量：一般药材和饮片抽取100-500g、；粉末状药材抽取25-50g；贵重药材抽取5-10g；对包件大或个体较大的药材，可根据实际情况抽样有代表性的样品。
4、在仓储部库房内进行随机取样，取样时使用经校验的天平，按照包装的上中下分别取样。
每件约等量抽取后，应混合均匀。
先将各取样包装的直接样品盛装至专用混合容器内，用十字交叉法，使分成四等分，取对角两份混匀，重复上述操作直至取样量。
药材和饮片取样时每一包件至少在2-3个不同部位各取样品一份，包件大的应从10cm以下的深处不同部位分别抽取。
破碎、粉末状或1cm以下的固体药材用探子在每一单位包装的各部位取样(不得少于3个取样点)，放在塑料袋内，封口，作好标记（品名、规格、批号、进厂编号）。
个体大的固体药材用镊子、铗子或不锈钢勺子在包件不同部位抽取有代表性的样品，放在塑料袋内，封口，作好标记；5、取样人员在取样时，若发现物料不均匀或有异物存在，应停止取样，并报告质量保证室人员。
6. 原辅料取样所用器具均需清洁或灭菌，防止取样器具对物料造成污染。
7 同一日需连续进行不同种类原、辅料的取样，取完其中一种物料后，如还在同一工作台面上取样，应立刻清洁、消毒工作台面并更换手套，等待至少20min后方能进行下一个物料的取样，以免交叉污染。
8 取样时，不允许同时打开两个物料包装，以防止物料的交叉污染和混淆。
9 每个取样匙或取样管只允许取同一品种及批号的样品，在取样开始和结束时检查取样工具的数量，以避免将取样工具遗留在物料中。
中药材、中药饮片相关专业知识培训
销售部门责任
审查下游法定资质 不得现金交易 调查收集ADR/ADE报告 收集对公司的意见和建议 建立资料档案 质量自评 接受质量检查考评和整改 配合质管部做好中药品质量
管理工作，协助处理质量问 题
中药材、中药饮片的销售：
1中药饮片的销售对象的审核应符合《药品购货单位审核管 理制度》《药品销售管理制度》和《药品销售操作规程》。
合格的供应商
中药材、中药材经营单位，应提 供中药材经营资质证明；（药品经 营许可证中的经营范围）。
中药饮片生产厂家要提供和生产 范围相一致的药品生产许可证、GMP 证书。
销售（销售员、销售部主任、、质管部、财务部）
下游
调查、评价和验证 法定资格
开票
出库单、合法票据
统计报表，分析
销售、客户反映
1收货人收到货时，还应该检查包装上标明的重量是否与 实际相符。
验收
对药材有基本的识别能力。 验收药品应当做好验收记录：
1.中药材验收记录：药品的通用名称、产地、 供 货单位、到货数量、验收合格数量、验收结果、验 收员、验收日期等内容。实施批准文号管理的还要 记录批准文号。
2.中药饮片验收记录包括品名、规格、批号、产地、 生产日期、生产厂家、供货单位、到货数量、验收 合格数量等内容，实施批准文号管理的中药饮片还 要记录批准文号；
中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的， 必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的 炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门 制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。
第十九条 药品经营企业销售中药材，必须标明产地。 第三十一条 生产新药或者已有国家标准的药品的，须经国务院药品
中药材、中药饮片相关专业知 识培训
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需阴凉贮存的中药材、中药饮片
三七、陈皮、芸香草、草豆蔻、皂矾、乌药、 白芷、苦杏仁、麦冬、薄荷、枸杞子、金银 花、丁香叶、番石榴叶、绞股蓝、红参、薄 荷脑、冰片、核桃仁
需常温贮存的中药材、中药饮片
丹参、黄芪、大枣、枇杷叶、罂粟壳、百部、白前、 桑白皮、桔梗、太子参、山药、炒麦芽、山楂、穿 山龙、厚朴、麻黄、薏苡仁、法半夏、党参、甘草、 赤芍、桃仁、泽兰、王不留行、川贝母、熟地黄、 肉苁蓉、金樱子、淫羊藿、菟丝子、女贞子、蛇床 子、五味子、锁阳、石膏、玄参、连翘、栀子、甜 地丁、黄芩、龙胆、板蓝根、知母、云芝、紫丹参、 柿叶、天麻、黄连、黄柏、玉竹、龟甲、鹿角、驴 皮、牛皮、鹿角霜、柴胡、大黄、羌活、大青叶、 黑芝麻、生地黄
根及根茎类药材
肉苁蓉 黄 芪 穿山龙 柴 胡 泽 泻 知 母 玉 竹 板蓝根 百 部 乌 药 天 麻 黄 芪 锁 阳 黄 连 赤 芍 白 芷 甜地丁 龙 胆 生地黄 党 参 丹 参 大 黄 山 药 熟地黄 羌 活 太子参 麦 冬 茯 苓 桔 梗 三 七 柴 胡 紫丹参 甘 草 白 前 红 参 玄 参 黄 柏
泛油
§概念：又称走油或浸油，是指某些药材的油质泛出 药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出 油样物质。 §原因：⑴中药本身的性质 ⑵温、湿度的影响； ⑶贮藏保管不善。 §举例：含挥发油：当归、丁香等
含脂肪油 ：桃仁、苦杏仁、核桃仁等 含糖量多 ：太子参、枸杞子、麦冬、熟地黄等
散气变味
本次培训的主要内容
中药材的分类 中药材仓库的分类 中药材的变质现象 中药材变质的主要因素 中药材的性状 中药材的贮存、养护技术
学习目标
1.正确鉴别中药材、中药饮片的性状； 2.熟练掌握每种中药材的分类及贮存条件； 3.正确识别发霉、虫蛀、泛油等变异现象； 4.能正确分析中药材变异现象产生的原因； 5.知道中药材库的布局及设施要求； 6.熟悉掌握中药材日常养护的基本知识。
虫蛀
概念:虫蛀指昆虫侵入中药内部所引起的破坏作用。虫蛀使药材出现空洞、 破碎。被虫的排泄物污染，甚至完全蛀成粉状，会严重影响中药疗效， 以致不能使用。 害虫来源： (1)产地收取加工 (2)运输过程 (3)贮藏过程 (4)包装物或容器 (5)库房内外的清洁工作做得不好 原因：含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，有利于害虫生长繁殖 举例：白芷、山药、黄芪、党参、板蓝根、川贝母、法半夏、甘草、桔 梗、党参等。
花类药材
金银花
果实种子类药材
山 楂 蛇床子 炒麦芽 栀 子 桃 仁 菟丝子 川贝母 草豆蔻 连 翘 黑芝麻 陈 皮 金樱子 薏苡仁 枸杞子 女贞子 五味子 罂粟壳 王不留行 大 枣 核桃仁 苦杏仁
叶类药材
大青叶 银杏叶 枇杷叶 泽 兰 丁香叶 绞股蓝 柿 叶 番石榴叶
中药材的分类
1.植物全草类药材 2.根及根茎类药材 3.花类药材 4.果实种子类药材 5.叶类药材 6.皮类药材 7.藤木类药材 8.菌藻类药材 9. 动物类药材 10.矿物类药材 11.其它类药材
植物全草类药材
大青叶 薄 荷 半 夏 麻 黄 茵 陈 淫羊藿 芸香草 法半夏 薄荷脑
皮类药材
厚 朴 黄 柏 桑白皮
藤木类药材
鸡血藤
菌藻类药材
茯苓 冬虫 夏草 灵芝 云芝
动物类药材
驴皮 牛皮 鹿角 龟板 鹿角霜 鹿角胶 龟甲胶 阿胶
矿物类药材
石膏 皂矾
其它类
冰片
中药材仓库的分类
中药材库 中药饮片库 易串味库 特殊中药材库 分为：常温库、阴凉库 分为：常温库、阴凉库 分为：常温库、阴凉库
概念：指一些含有易挥发的成分（如挥发油 等）中药，因贮藏保管不当而造成挥散损失， 使得中药的气味发生改变的现象。 药物举例：当归、金银花、陈皮、茵陈 等
潮解、风化、粘连、腐烂
变异现象 潮解 原因
指固体饮片吸收潮湿空气中的水分，表面 逐渐湿润并慢慢溶化成液体状态的现象 某些含结晶水的无机盐类药物，经与干燥 空气接触，日久逐渐失去结晶水，变为非 结晶状的无水物质，从而变为粉末状，其 质量和药性也随之发生了改变 指有些固体饮片，由于熔点较低，遇热则 发黏而粘结在一起，使原来形态发生改变 的现象 指某些新鲜的药材或饮片，因受温度和空 气中微生物的影响，引起闷热，有利于微 生物繁殖和活动而导致腐烂败坏的现象
变色
概念:药材在采收加工、贮藏过程中，由于保管养护不当而引 起中药自身有色泽改变的现象。 原因：⑴因酶作用引起的变色； ⑵因发热、霉变引起的变色； （3）杀虫剂的使用； （4）非酶引起的变色，某些外因，如温度、湿度、日 光、氧气等也与变色有关。。 举例： 颜色由浅变深：泽泻、白芷、山药等 深变浅：如黄芪、黄柏等 鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花等
易串味中药材
冰片 草豆蔻 羌活 蛇床子 薄荷 薄荷脑 陈皮 白芷
特殊管理的中药材
罂粟下列两类。 1.自然因素 生物因素:霉菌、仓库害虫和鼠类。 气象因素:温度、湿度、光线、空气的影响。 2.人为因素:仓储设施不佳及验收、检查、养护、堆码等工作失 误。 生物因素对药材的直接危害最大；自然因素决定着生物因素 的危害程度；人为因素则是造成变质的关键所在 。
中药材变质的现象
霉变 虫蛀 变色 泛油 散气变味 风化 潮解 粘连 腐烂
霉变
概念:霉变又称发霉，是霉菌在中药表面或内部的滋生现象。 ◇条件:适当的温度（25℃左右）、湿度（空气相对湿度75%以 上或中药含水量超过15%和足够的营养 . ◇中药发霉的主要原因有： ⑴中药内含有养料可供霉菌的寄生 ⑵受潮湿的影响 ⑶中药本身“发汗” ⑷生虫后引起发霉 (5)外界环境不清洁