常见高钾食物列表精编版
食物含钾表
食物含钾表This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020食物含钾表2016-08-04每100克食物中含多少毫克的钾水果梨(92);牛油果(599);苹果(119);橙子(159);柑桔(154);柠檬(209);哈密瓜(190);香瓜(129);西瓜(87);香蕉(256);菠萝(113);石榴(231);桂圆(248);桂圆干(1348);荔枝(151);芒果(138);枇杷(122);杨梅(149);椰子(475);橄榄(23);人参果(100);葡萄(104);葡萄干(995);柿子(151);无花果(212);草莓(131);狝猴桃(144);桃(166);李子(166);杏子(226);鲜枣(375);干枣(524);樱桃(231);米面挂面(184);馒头(138);蒸米饭(30);鲜玉米(238);小米(284);荞麦(401);高梁米(281);薏米(238);土豆(342);本薯(764);红薯(88);藕粉(35);粉丝(18);麦片(306);燕麦片(291);豆类黄豆(1503);豆腐(125);豆浆(48);腐竹(553);绿豆(787);赤豆(860);蚕豆(1117);扁豆(439);豌豆(823);荷兰豆(116);豇豆(112);黄豆芽(160);绿豆芽(68);豌豆苗(222);蔬果白萝卜(173);红萝卜(110);茄子(142);番茄(163);辣椒(1085);秋葵(95);冬瓜(78);黄瓜(102);苦瓜(256);南瓜(145);丝瓜(115);蒜头(302);洋葱(147);韭菜(247);大白菜(130);小白菜(178);菜花(200);西兰花(17);菠菜(311);芹菜(206);菜苋(207);茼蒿(220);莴荀(212);空心菜(243);竹笋(389);百合(510);金针菜(610);山药(213);芋头(378);姜(41);草菇(179);香菇(53);干香菇(464);白蘑菇(3106);水发木耳(52);海带(222);紫菜干(1796);银杏(17);栗子(442);松子(612);腰果(503);花生(587);葵花子(491);南瓜子(672);西瓜子(612);芝麻(358);肉类猪肉(204);猪血(56);牛肉(216);羊肉(232);鸡肉(251);鸭肉(291);鹅肉(232);火鸡(708);鸽肉(334);鱼类鲤鱼(317);虾米(550);虾皮(617);干贝(969);海参(43);墨鱼(165);蟹肉(214);调味品酱油(337);醋(351);豆瓣酱(772);豆豉(715);蕃茄酱(989);芝麻酱(542);榨菜(363);萝卜干(508);胡椒粉(1358);红糖(240);巧克力(254)。
食物含钾量排列表12429
食物含钾量排列表
每100克食物含钾(毫克)
香菇1960紫菜1649海带1503银耳987木耳773
荸荠523 菠菜502 土豆502 藕497 玉米面494
苋菜(紫)478香蕉472 大葱466 山药45 红枣(干)430 鲜碗豆425 杏370 油菜346 青蒜340 鲜蘑菇328
菜花316 韭菜290 山楂289 倭瓜287 扁豆286
小白菜274 柚子257 桃252 小米239 黄瓜234
胡萝卜217 芋头213 蒿子杆207 苦瓜200 圆白菜200 豇豆200 柑桔199 大白菜199 白萝卜196 小麦粉195 西红柿191 蒜苗183 橙182 柿椒180 盖柿170 芹菜(茎)163 丝瓜156 茄子152 沙果148 菠萝147
洋葱138 冬瓜136 京白梨135 草莓135 蒜头130 西瓜124 葡萄(紫)124 西葫芦122 鸭梨115
稻米(粳)110 苹果110 南瓜69
含钾高的食物有:糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽。
豆类,像黄豆,蚕豆。
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含钾最高的水果
含钾最高的水果是枣。
100g枣含钾375mg。
南瓜钾含量最高,最多可达每100克445毫克。
1、香蕉高钾:香蕉的钾含量也特别高。
每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。
以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
含钾丰富的食物根茎类:100克的藕钾含量为293毫克,而胡萝卜中的钾含量较高,但不同品种的萝卜,钾含量的差距很大。
如100克胡萝卜中含钾量是119毫克,绿萝卜为248毫克,而白萝卜只有14毫克。
鲜豆类:鲜豆类食物含钾量都很丰富,如小扁豆、芸豆、豇豆等,每100克中钾含量约180毫克,但味道很受民众欢迎的豌豆只含有18毫克的钾。
茄果类:白皮茄子的含钾量要高于紫皮茄子,100克中含钾236毫克(紫茄子仅150毫克);圣女果的含钾量比普通西红柿高出近100毫克。
瓜类:南瓜钾含量最高,最多可达每100克445毫克,其他的瓜类含钾量一般在100克100-150毫克的钾含量之间。
但冬瓜除外,其钾含量没100克只有57毫克。
绿叶类:莴苣叶、菠菜、甘蓝、苦苣的钾含量都较高,每100克中有超过300毫克的钾;青菜、小白菜、花椰菜、韭菜等其次,钾含量每100克超过200毫克。
需要注意的是,圆白菜、芹菜、芦笋的钾含量非常低,每100克均小于50毫克。
含钾高的食物有哪些
含钾高的食物有哪些钾对于我们的身体健康有不可或缺的作用,所以不管是老年朋友还是年轻人,在生活中都应该多吃一些含钾比较高的食物,这样才可以更好的起到健康保健延年益寿的功效。
对于含钾高的食物有哪些这个问题,我们下面做一下详细的介绍。
含钾高的食物种类有很多,例如我们餐桌上经常见到的玉米、鲤鱼或者是韭菜都是含钾量非常高的食材。
等等都是含钾高的食物,其次,还有含钾量非常高的水果和蔬菜,针对这些内容,下面给大家做详细的介绍:含钾高的水果有哪些1、香蕉香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。
每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。
香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。
每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。
以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
含钾高的蔬菜有哪些1、海带每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。
电解质六项含量
电解质六项含量钾:含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在〜毫克之间。
含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在100毫0克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在50毫0克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。
薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素,也应该多食。
一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在30至0500克左右。
在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
含钾高的水果有哪些1、香蕉:香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。
每10克0水果的含糖量,香蕉约28.克9,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。
香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。
每10克0水果的含钾量,香蕉约33毫0克,其他水果则低一些,如苹果约11毫9克、梨92毫克、桃16毫6克、葡萄10毫4克、西瓜87毫克。
2、桂圆:桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90,%妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果:以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。
以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命AC胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命含量在所有水果中是数一数二的高,维他命则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命、都是重要的抗氧化营养素。
各种食物钾含量表
食物钾含量表:降序排列(毫克/100 克)干榛蘑(2493) 干黄豆(1503) 干桂圆(1348) 干紫菜(1796) 脱水甜椒(1443) 墨鱼干(1261)干银耳(1588)干黑豆(1377)干冬菇(1155)小麦胚粉(1523)辣椒粉(1358)鱿鱼干(1131)干小茴香(1104) 绿豆面(1055) 干赤小豆(860) 干绿豆(787) 干青豆(718) 干脑豆(686) 干丁香鱼(664) 金针菜(610) 干虾米(550) 鲜百合(510) 鲜苜蓿(497) 鲜毛豆(478) 鲜酒枣(444) 干条浒苔(410) 鲜竹笋(389) 鲜芋头(378) 酱萝卜(373) 咸榨菜(363) 鲜鞔鱼(357) 鲜鲇鱼(351) 芝麻酱(342) 红尖干辣椒(1085) 雀巢成长奶粉(1010) 干莲子(846) 鲜蛇瓜(763) 鲜慈菇(707) 炒榛子(686)马铃薯粉(1075) 干扁豆(1070)葡萄干(995) 干贝(969)干豌豆(823) 干去皮蚕豆(801)干黑木耳(757) 干豇豆(737) 婴儿牛乳粉(703) 鲜鳟鱼(688) 炒南瓜子(672) 干虾皮(617) 腐竹(553) 干眉豆(525) 干松子仁(502)鲜江虾(683)母乳化奶粉(643) 紫花豆(641) 生花生仁(587) 纽纯素粉(573) 纽纤素粉(540) 鲜马肉(526) 咸萝卜干(508) 黄酱(508) 鲜红胡萝卜缨(493) 椰子(475) 鲜栗子(442)炒葵花子(491) 鲮鱼罐头(480)干香菇(464) 鲜洋姜(458)干红果(440)鲜瘦羊肉(403) 鲜墨鱼(400) 鲜红心萝卜(385) 干核桃(385) 鲜枣(375) 鲜鲅鱼(370) 腌雪里红(369)鲜大麻哈鱼(361) 红花豆(358)干海参(356) 醋(351)甘薯干(353)干百合(344)鲜紫苋菜(340) 咸洋姜(340)鲜鸡胸脯肉(338) 莫桑罗非鱼(338) 鲜鹅肝(336) 干枸杞子(434)鲜蚕豆(391) 鲜白姑鱼(382) 鲜生蚝(375) 力衡全粉(375)芥末(366)鸡蛋粉(357) 鲜火鸡肫(352) 鲜马铃薯(342) 柿饼(339) 鲜颚针鱼(336) 鲜鸽(334) 鲜鲤鱼(334) 鲜香海螺(333) 鲜豌豆(332)海蛰头(331)鲜河虾(329) 鲜乌骨鸡(323 鲜鲮鱼(317) 鲜蘑菇(312) 鲜红娘鱼(308) 鲜大蒜头(302) 魔芋精粉(299)、咸鲅鱼(298)、鲜芭蕉(330)鲜鲳鱼(328) )鲜鳕鱼(321) 鲜鲆(317) 鲜草鱼(312) 鲜荸荠(306) 鲜茭笋(300) 酱黄瓜(299)、鲜生姜(295)、鲜菠萝蜜肉(330) 鲜红皮葱(329)瘦鲜驴肉(325) 鲜青鱼(325)苦荞麦粉(320) 莜麦面(319)猪肉松(313) 鲜乌鳢(313)鲜菠菜(311) 鲜瘦猪肉(305) 鲜牛脑(300) 鲜山楂(299)、鲜鳜鱼(295)、鲜舌鳎(309)鲜蛇鲻(304)鲜金线鱼(300)鲜梅童鱼(299)鲜赤眼鳟(291)绿鳍马面屯鲜(291)、鲜鲫鱼(290)、鲜乌贼(290)、鲜罗非鱼(289)鲜马兰头(285)、鲜鲨鱼(285)、小米(284)、腌芥菜头(284)鲜兔肉(284)、鲜鸭肫(284)、鲜牛心(282)、鲜黄姑鱼(282)鲜泥鳅(282)、 鲜荠菜(280)、 鲜鳐鱼(277)、 鲜鸡肫(272)、 鲜海鳗(266)、高粱米(281)、 鲜带鱼(280)、 熏醋(276)、 鲜蚕蛹(272)、 干白芝麻(266)、鲜雪里红(281)、 鲜田鸡(280)、 鲜油予(275)、 干山药(269)、 鲜鲽(264)、海棠果楸子干(263)、 鲜黄鳝(263)、 鲜鲐鱼(263)、 鲜荞菜(262) 鲜海虾(228)、 鲜火鸡胸脯肉(227)、 鲜老板鱼(227)、 鲜蒜苗(226) 鲜黄皮果(226)、 鲜杏(226)、 鲜鲜贝(226)、 鲜小鲚鱼(225)鲜大叶芥菜(224)、 鲜观达菜(222)、 浸海带(222)、 鲜鸡肝(222) 鲜红菜苔(221)、 鲜茼蒿(220)、 嫩乳黄瓜(220)、 鲜鸡心(220) 鲜红粉皮石榴(218)、 鲜猪肾(217)、 鲜猪舌(216)、 鲜鳊鱼(215)鲜蓝圆参鱼(215)、 鲜对虾(215)、 燕麦片(214)、 鲜山药(213) 鲜芦笋(213)、 鲜莴苣(212)、 鲜无花果(212)、 鲜喜鱼(211)鲜油菜(210)、 鲜猪肺(210)、 鲜刀豆(209)、 鲜茭白(209) 鲜尖青辣椒(209)、 鲜豆角(207)、 鲜青苋菜(207)、 鲜鳗鲡(207) 鲜苤蓝(190)、 鲜哈蜜瓜(190)、 鲜牛肾(190) 甜面酱(189)、 脱脂奶豆腐(188)、 干西瓜子仁(186)、 干陈皮鲜豌豆苗(174)、 鲜白心甘薯(174)、 鲜白萝卜(173)、 鲜香椿(172) 鲜生菜(170)、 桂花大头菜(170) 鲜蒜黄(168)、 鲜桃(166) 鲜绿皮茄子鲜冬寒菜(280)鲜鲢鱼(277)鲜芫荽(272)酱大头菜(268)干淡菜(264) 鲜鲷(261)、 鲜猪脑(259)、 鲜苦瓜(256)、 鲜鸡(251)、 鲜沙鸡(249)、 鲜鳓鱼(246)、 鲜火鸡肝(244)、 鲜羊肝(241)、 鲜牛舌(236)、 鲜鸭心(233)、 鲜鸭肝(230)、 酱腌地蚕(260)、 鲜平菇(258)、 鲜香蕉(256)、 鱼片干(251)、 鲜桂圆(248)、 鲜银鱼(246)、 鲜芥菜头(243)、 鲜汤菜(239)、 鲜猪肝(235)、 鲜青萝卜(232)、 鲜鳙鱼(229)、 鲜猪心(260)、 鲜龙虾(257)、 鲜甜菜头(254)、 鲜基围虾(250)、 鲜韭菜(247)、 鲜瓢儿白(245)、 鲜藕(243)、 薏米(238)、 花蛤(235)、 鲜樱桃(232)、 鲜堤鱼(228)、 鲜大黄鱼(260)黑米(256) 巧克力(254) 玉米面(249) 鲜海带(246) 鲜鲻鱼(245) 鲜空心菜(243) 鲜白菜苔(236) 豆瓣辣酱(234) 鲜海蟹(232) 鲜小黄鱼(228)鲜泥蚶(207)、 鲜鹌鹑(204)、 鲜菜花(200)、 鲜牛肺(197)、 鲜感鱼(194)、 鲜芹菜茎(206)、 鲜黄颡鱼(202)、 鲜羊心(200)、 鲜甲鱼(196)、 鲜狗母鱼(194)、 鲜鸡翅(205)、 鲜乌鱼蛋(201)、 鲜牡蛎肉(200)、 鲜金针菇(195)、 鲜垅船豆(192)、 鲜鲈鱼(205)鲜龙牙豆(200)鲜菜节(197)鲜海蛎肉(195) 鲜鸭(191)鲜红胡萝卜(190)、(186)干大枣(185)、 鲜牛肝(185)、 鲜苦菜(180)、 鲜发芽豆(179)、 鲜扁豆(178)、 鲜小白菜(178)、 鲜白金瓜(182)、 鲜河蟹(181)鲜西洋菜(179)、 鲜草菇(179)鲜蜜桔(177)、 鲜马心(176) 鲜猪肚(171)、 鲜蜜桃(169)、 毛蛤蜊(164)、 鲜大鲚鱼(161)、 鲜枸杞菜(170)、 鲜青蒜(168)、 鲜西红柿(163)、 干乌梅(161)、(162)、鲜牛肚(162) 鲜黄豆芽(160)、海蛰皮(160)鲜橙(159)、 干桑椹(159)、 鲜淡菜(157)、 鲜章鱼(157) 南豆腐(154)、 鲜乌菜(154)、 鲜柑(154)、 多 V 氏谷精(153) 瑞康 2 型全流(153)、 鲜金瓜(152)、 松花鸭蛋(152)、 鲜荔枝(151)干杏仁(106)、 鲜四川红桔(105)、 鲜乌骨鸡蛋黄(105)、 鲜芥蓝 (104) 干无核蜜枣(104)、 鸡蛋黄粉(103)、 鲜黄瓜(102)、 干南瓜子仁(102) 鲜萝卜缨(101)、 鲜羊肚 (101)、 鲜牛俐生菜(100)、 鲜鸭翅(100) 维凯粉(100)、 田螺(98)、 鲜梨(97)、 臭腐乳(96)鲜笋瓜(96)、 鲜秋葵(95)、 鲜鸡蛋黄(95)、 鲜西葫芦 (92)大白菜(90)、 鲜金丝瓜(90)、 鲜香梨 (90) 、 咸韭菜花(89)鲜葫芦(87)、 鲜西瓜(87)、 鲜鸭蛋黄(86)、 鲜红香蕉苹果 (85) 鲜鸭胰(84)、 鲜鸭蛋白(84)、 鲜青香蕉苹果 (83) 、 鲜莱阳梨 (82) 红腐乳(81)、 鲜冬瓜(78)、 鲜胡子鲇(78)、 鲜鸭梨 (77)鲜佛手瓜(76)、 蚶子(76)、 奶酪(75)、 螺蛳(75)鲜鹅蛋(74)、 鲜葫子(73)、 鲜白瓜(70)、 鲜面西胡瓜(70)水面筋(69)、 干骆驼掌(69)、 鲜绿豆芽(68) 、 鲜灵蜜瓜 (62) 糖尿病立适康(61)、 干芡实米(60)、 特级粳米(58)、 干茯苓(58)鲜猪血(56)、 鲜牛大肠(55)、 鲜芦柑(54)、 维思多曲奇(50)大麦(49)、 鲜骆驼蹄(48)、 鲜猪蹄筋(46)、 干砂仁(46)油面筋(45)、 鲜猪大肠(44)、 鲜鸭舌(44)、 鲜海参(43)鲜节瓜(40)、 鲜鹅蛋白(36)、 藕粉(35)、 鲜桑椹(32)鲜鸭掌(28)、 蜂蜜(28)、 干甘草(28)、 河蚌(27)烤麸(25)、 河蚬(25)、 鲜橄榄(23)、 鲜牛蹄筋(23)鲜香菇(20)、 鲜木瓜(18)、 鲜小西胡瓜(18)、 熟猪蹄 (18) 粉丝(18)、 鲜西兰花干白果(17) 、 泡鱿鱼(16) 鲜紫葡萄(151)、 鲜杨梅(149)、 鲜羊脑(146)、 鲜猕猴桃(144)、 干海冻菜(141)、 鲜甜瓜(139)、 糯米(137)、 鲜鸡血(136)、鲜柿(151)、 鲜莴苣叶(148)、 鲜南瓜(145)、 鲜小葱(143)、 鲜落葵(140)、 鲜羊肺(139)、 鲜芹菜叶(137)、 鲜鸭肠(136)、 酸奶(150)、 松花鸡蛋(148)、 鲜大葱(144)、 鲜柿子椒(142)、狗肉(140)、 鲜芒果(138)、 鲜菜瓜(136)、 鲜蛇鲻(136)、 鲜茴香菜(149)鲜洋葱(147)鲜玉皇李(144)鲜茄子(142) 鲜蛏子(140)鲜鹌鹑蛋(138)鲜长茄子(136)鲜鲍鱼(136) 高蛋白酸奶(135)、 鲜羊乳(135)、 鲜鸭蛋(135)、 鲜榆钱(134)鲜海鲫鱼(133)、 鲜草莓(131)、 鲜杨桃(128)、 鲜鸡蛋白(132)、 鲜虾虎(132)、 干菊花(132) 鲜红心甘薯(130)、干桂圆肉(129)、 特一小麦粉(128) 牛肉松(128)、 鲜福桔(127)、 鲜鸭胸脯肉(126)鲜中国鲎(125)、 特二小麦粉(124)、鲜卷心菜(124)、 鲜小叶桔(124) 鲜菜豆(123)、 鲜苹果(119)、 鲜丝瓜(115)、 鲜凉薯(111)、 鲜蛤蜊(109)、 鲜枇杷(122)、 鲜文旦柚(119)、 鲜菠萝(113)、 籼米(109)、 干发菜(108)、 鲜木梨(121)、 鲜荷兰豆(116)、 鲜豇豆(112)、 鸡肉松(109)、 鲜鸡爪(108)、 红皮鸡蛋(121)竹笋干(115)鲜芸豆(112) 牛乳(109) 北豆腐(106)芡粉淀粉(16)、白醋(12)、大豆淀粉(10)、猴头菇罐头(8)土豆淀粉(8)、玉米淀粉(8)、麦淀粉(8) 、鲜方瓜(4)味精(4)、维思多淀粉(4)、安素粉(1)除了记住哪些食物不能吃之外,如何避免摄入含钾高食物的食用方法: (1)不用菜汤或肉汤拌饭。
如何在饮食中摄取足够的钾
如何在饮食中摄取足够的钾钾是人体内一种重要的矿物质,它在维持正常肌肉功能、平衡体液和维持心脏健康方面发挥着关键作用。
然而,很多人在日常生活中通常摄取的钾含量不足,可能会导致一系列健康问题。
因此,我们需要了解如何在饮食中摄取足够的钾,以维持身体的正常机能。
本文将介绍一些简单可行的方法。
1. 多吃富含钾的食物摄取富含钾的食物是保证身体获得足够钾的基础。
以下是一些富含钾的常见食物:(1)香蕉:香蕉是钾含量极高的水果之一,每100克香蕉中含有约358毫克的钾。
(2)土豆:土豆是一种常见的主食,它还是富含钾的食物之一。
每100克土豆蕃薯中约含有420毫克的钾。
(3)鳄梨(牛油果):鳄梨不仅美味可口,而且富含健康的脂肪和钾。
每100克鳄梨中含有大约485毫克的钾。
(4)菠菜:菠菜富含多种维生素和矿物质,其中包括钾。
每100克菠菜中约含有558毫克的钾。
(5)西兰花:西兰花是一种富含营养的蔬菜,每100克西兰花中约含有320毫克的钾。
2. 合理搭配食物合理的食物搭配可以帮助我们更好地吸收钾。
例如,搭配含有丰富钾的食物和富含维生素C的食物,可以提高钾的吸收效果。
维生素C可促进钾的吸收和利用,因此可以多食用柑橘类水果、番茄、青椒等。
此外,搭配含有维生素B6和镁的食物也可以提高钾的吸收效率。
维生素B6和镁可以协助身体吸收和利用钾,因此可以选择食用鱼类、坚果和绿叶蔬菜等富含维生素B6和镁的食物。
3. 避免过度加工食物过度加工的食品往往钾含量较低,因此,为了摄取足够的钾,我们应该尽量避免食用过度加工的食品,如快餐、糕点和糖果等。
相反,应该选择新鲜的、天然的食材,以确保获得更多的钾。
4. 多喝无糖蔬果汁无糖的蔬果汁是摄取钾的另一种好方法。
蔬果汁中不仅含有丰富的维生素和矿物质,还可以补充身体所需的钾。
例如,西红柿汁、胡萝卜汁和西瓜汁等蔬果汁中都富含钾元素,可以作为日常饮品的选择。
5. 限制咖啡和酒精摄入饮用过多的咖啡和酒精会导致体内的钾排出过多,从而影响钾的平衡。
15种含钾高的食物介绍食物补钾注意事项
15 种含钾高的食物介绍食物补钾注意事项众所周知,钾是我们人体的微量元素之一。
而我们人体常常会因为各种原因而缺钾,这需要我们即使的补充钾元素,而补钾的方法是比较多的,其中比较受到人们喜爱的则是饮食,那么你知道含钾高的食物有哪些吗?今天就为大家介绍一些吧!一、含钾高的食物红薯令人惊喜的是,红薯而不是香蕉在食物名单上钾含量最高。
一个红薯包含高达694毫克的钾,并且富含纤维、B -胡萝卜素和碳水化合物,而只有131 卡路里的热量。
无论是焗,炸,烤或者捣碎,红薯都是最健康、最美味的食物。
番茄酱新鲜的西红柿很美味,但番茄酱和原浆含钾量更高。
四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾,而半杯的番茄原浆含钾量达549 毫克。
番茄汁本身钾含量也超过400 毫克。
所以,如果你喜欢吃西红柿并想要摄入更多钾的话,可以经常用意大利面条酱哦!甜菜如果你买了新鲜的甜菜,把叶子扔进了垃圾桶,是时候改变你的生活方式啦。
半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾,值得在餐桌上占有一席之地哦。
甜菜叶无论生吃或煮熟抗氧化剂含量都很高哦!豆类白扁豆含钾量很高,半杯就含近600 毫克的钾,利马豆、扁豆和豌豆都是钾的。
所以豆类都对心脏有好处吗?在20种含纤维的最好的食物清单中,所有豆类都表现突出,所以把豆类加入你的食谱是很明智的哦。
酸奶8 盎司无脂老酸奶含有579 毫克的钾,而低脂、全脂牛奶、培养酪乳—酸奶的朋友含钾量则更少一些。
想让酸奶更美味的方式包括将酸奶混合燕麦当早餐,代替蛋黄酱三明治和沙拉,或者用酸奶替代奶油当甜点。
重点是,大多数酸奶产品含有益生菌、天然细菌,可以帮助消化,保持肠道健康。
蛤类食品罐装或新鲜的蛤蜊每3盎司含有534毫克钾,含维生素B12量也比其他食物更高。
使用它们来制作海鲜面食或传统杂烩很美味哦。
西梅每3/4 杯西梅汁含530毫克的钾,半杯炖梅干有近400毫克钾。
虽然大家知道李子良好的规律性,你可能不知道干李子可以帮助保持骨骼强壮。
钾含量高的食物排名?
钾含量高的食物排名?豆类、坚果以及菌类食物含钾量最高,其次是肉类、海鲜类以及坚果类食物,再其次为蔬菜类、水果类食物。
钾是维持生命活动不可或缺的必需物质,具有多种生理功能。
人体血清钾浓度需要维持在一个正常范围,低钾高钾都会威胁到人体健康甚至生命。
缺钾轻时一般无症状或仅表现为疲乏、乏力,严重时可出现肢体软瘫,呼吸肌麻痹,室性心动过速、心室颤动等,可随时威胁到生命健康。
因此,了解什么食物富含钾并在需要时进行补充对健康是很重要的,一般轻微的低钾血症通过食物补钾是有效的。
一般食物含钾量的水平大致如下:1.豆类、海藻以及菌类食物黑豆、绿豆、蚕豆、海带、银耳等豆类、海藻以及菌类食物在所有食物中含钾量最高,每百克食物含钾量可达到1000毫克以上。
2.肉类、海鲜类以及坚果类食物猪肉松、鱿鱼干、虾仁以及花生等食物含钾量居第二位,每百克食物含钾量可达到700毫克以上。
3.蔬菜类、水果类食物菠菜、芹菜、莴苣、辣椒和茄子等蔬菜以及香蕉、榴莲、龙眼和木瓜等水果也富含钾元素。
每百克食物含钾量可达到200毫克以上。
豆类、坚果以及菌类食物含钾量最高,其次是肉类、海鲜类以及坚果类食物,再其次为蔬菜类、水果类食物。
钾是维持生命活动不可或缺的必需物质,具有多种生理功能。
人体血清钾浓度需要维持在一个正常范围,低钾高钾都会威胁到人体健康甚至生命。
缺钾轻时一般无症状或仅表现为疲乏、乏力,严重时可出现肢体软瘫,呼吸肌麻痹,室性心动过速、心室颤动等,可随时威胁到生命健康。
因此,了解什么食物富含钾并在需要时进行补充对健康是很重要的,一般轻微的低钾血症通过食物补钾是有效的。
一般食物含钾量的水平大致如下:1.豆类、海藻以及菌类食物黑豆、绿豆、蚕豆、海带、银耳等豆类、海藻以及菌类食物在所有食物中含钾量最高,每百克食物含钾量可达到1000毫克以上。
2.肉类、海鲜类以及坚果类食物猪肉松、鱿鱼干、虾仁以及花生等食物含钾量居第二位,每百克食物含钾量可达到700毫克以上。
常见食物含钾量一览表
226
白萝卜
173
鸭胸脯
126
蚕豆
391
茄子
142
鸡胸脯
338
毛豆
478
洋葱
147
猪肝
235
豌豆
332
芋头
378
猪肚
171
扁豆
439
辣椒
209
猪舌
216
豆角
207
菌菇类、制成品:
猪蹄
54
四季豆
196
平菇
258
猪耳
58
荷兰豆
116
杏鲍菇
242
猪血
56
豆芽
160
草菇
179
猪心
260
黄豆(整粒)
1503
香菜
272
冬瓜
78
猪瘦肉
305
蕨菜
292
南瓜
145
牛瘦肉
284
韭菜
247
丝瓜
115
羊瘦肉
403
(水)芹菜
206-212
黄瓜
102
狗肉
140
苋菜
207
苦瓜
25
笋瓜
96
鸽子
334
油麦菜
164
西红柿
163
牛里脊
140
卷心菜
124
山药
213
猪里脊
317
莴笋叶
148
胡萝卜
119
羊里脊
161
612
海参
43
芒果
276
葡萄干
995
海蜇
331
蛇果(一个)
28
100种含钾最多食物排行榜(建议收藏)
100种含钾最多食物排行榜(建议收藏)帮你找到——钾钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。
有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。
在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。
正常人体内约含钾175克,其中98%的钾以钾离子的形式贮存于细胞液内;血清中含钾3.5~5.5mmol/L。
钾是细胞内最主要的阳离子之一。
(100克食物含钾量)1、口蘑(白蘑) (钾含量:3106)2、甲级龙井(钾含量:2812)3、榛蘑(干)[假蜜环菌] (钾含量:2493)4、石榴花茶(钾含量:2455)5、白菜(脱水) (钾含量:2269)6、黄蘑(干) (钾含量:1953)7、红茶(钾含量:1934)8、牛乳粉(多维奶粉) (钾含量:1910)9、黄豆粉(钾含量:1890)10、紫菜(干) (钾含量:1796)11、白笋(干) (钾含量:1754)12、羊肚菌[干狼肚] (钾含量:1726)13、绿茶(钾含量:1661)14、花茶(钾含量:1643)15、刺楸(钾含量:1641)16、银耳(干)[白木耳] (钾含量:1588)17、小麦胚粉(钾含量:1523)18、黄豆[大豆] (钾含量:1503)19、铁观音茶(钾含量:1462)21、豆粕(钾含量:1391)22、黑豆[黑大豆] (钾含量:1377)23、辣椒粉(钾含量:1358)24、桂圆(干) (钾含量:1348)25、墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] (钾含量:1261)26、榛子(干) (钾含量:1244)27、腌龙须菜(钾含量:1237)28、蘑菇(干) (钾含量:1225)29、芸豆(红) (钾含量:1215)30、冬菇(干)[毛柄金线菌] (钾含量:1155)31、五香粉(钾含量:1138)32、鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] (钾含量:1131)33、胡萝卜(脱水) (钾含量:1117)34、蚕豆(钾含量:1117)35、茴香籽[小茴香籽] (钾含量:1104)36、辣椒(红,尖,干) (钾含量:1085)37、蚕豆(烤) (钾含量:1083)38、马铃薯粉(钾含量:1075)39、扁豆(白) (钾含量:1070)40、奶油(食品工业) (钾含量:1064)41、芸豆(杂,带皮) (钾含量:1058)42、绿豆面(钾含量:1055)43、西瓜脯(钾含量:1040)44、香菜(脱水) (钾含量:1031)45、葡萄干(钾含量:995)46、蚕豆(带皮) (钾含量:992)47、番茄酱(钾含量:989)48、扇贝(干)[干贝] (钾含量:969)49、豆粕(膨化)[大豆蛋白] (钾含量:950)51、洋葱(紫皮,脱水) (钾含量:912)52、芥菜干(钾含量:883)53、麸皮(钾含量:862)54、赤小豆[小豆,红小豆] (钾含量:860)55、猪胆肝(钾含量:855)56、酱油(一级) (钾含量:848)57、莲子(干) (钾含量:846)58、茶砖[砖茶] (钾含量:844)59、全脂加糖奶粉(钾含量:841)60、枝竹(钾含量:837)61、豌豆(钾含量:823)62、芸豆(虎皮) (钾含量:809)63、蚕豆(去皮) (钾含量:801)64、大蒜(脱水) (钾含量:798)65、绿豆(钾含量:787)66、杏干(钾含量:783)67、豆瓣酱(钾含量:772)68、豆浆粉(钾含量:771)69、木薯(钾含量:764)70、蛇瓜[蛇豆,大豆角] (钾含量:763)71、海带(干)[江白菜,昆布] (钾含量:761)72、木耳(干)[黑木耳,云耳] (钾含量:757)73、杏仁(烤干,不加盐) (钾含量:746)74、杏仁(烤干,加盐) (钾含量:746)75、山羊肉(冻) (钾含量:744)76、蚕豆(炸)[开花豆] (钾含量:742)77、洋葱(白皮,脱水) (钾含量:740)78、珠茶(钾含量:739)79、豇豆(钾含量:737)81、榛蘑(水发) (钾含量:732)82、杏仁(原味全部) (钾含量:728)83、青豆[青大豆] (钾含量:718)84、鱼腥草[蕺菜,臭菜] (钾含量:718)85、五香豆豉(钾含量:715)86、陈醋(钾含量:715)87、火鸡腿(钾含量:708)88、慈菇[乌芋,白地果] (钾含量:707)89、婴儿奶粉(钾含量:703)90、地肤[益明,扫帚苗] (钾含量:702)91、杏仁(过油炸干) (钾含量:699)92、婴儿营养粉[婴宝*5410*] (钾含量:696)93、鳟鱼[红鳟鱼] (钾含量:688)94、杏仁(漂白后) (钾含量:687)95、榛子(炒) (钾含量:686)96、脑豆(钾含量:686)97、江虾[沼虾] (钾含量:683)98、艾蒿(钾含量:677)99、花生仁(炒) (钾含量:674)100、南瓜子(炒)[白瓜子] (钾含量:672)人体缺钾的主要症状是:心跳过速且心率不齐,肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
钾的来源:水果、蔬菜、肉类
哪些食物富含钾?
富含钾的食物有很多,以下是一些主要的来源:
●水果。
苹果、香蕉、柑橘类水果,如橙子和葡萄柚,都含有丰富的钾。
例
如,每100g苹果大概含有119mg钾,每100g香蕉大概含有256mg钾。
●蔬菜。
许多深色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、南瓜、芹菜、西红柿等,都含有
大量的钾。
例如,100g黑豆含有1377mg钾,100g黄豆含有1503mg 钾。
另外,海藻类食物,如紫菜和干蘑菇,每100g分别含有1796mg和1225mg钾。
●肉类。
鸡肉、火鸡肉、鱼肉和一些瘦肉都含有一定的钾。
例如,每100g瘦
猪肉含有230mg钾。
同时,粗粮、豆类、坚果和奶制品等食物也都富含钾。
一般来说,均衡饮食有利于摄取各种营养素,所以建议在日常饮食中多样化摄入,以获得更全面的营养。
但是需要注意,如果身体出现严重缺钾的情况,仅靠食物补充可能不够,还需要及时到正规医院接受治疗。
常见食物含钾量一览表
银耳(干)
1588
鳝鱼
688
香肠
453
鱼丸
360
螃蟹
181-232
腊肉
416
鱼排
136
米虾
255
火腿
389
虾皮
617
对虾
215
萝卜干
508
水果类:
龙虾
257
虾酱
196
苹果(一个)
238
河虾
329
牛肉酱
194
橘子(一个)
8
基围虾
250
花生酱
99
香蕉
256
坚果类:
甜面酱
189
梨子
184
桂圆(干)
常见食物含钾量一览表
(以每100克食物中含钾量计算)
食品名称
含钾量(mg)
食品名称
含钾量(mg)
食品名称
含钾量(mg)
蔬菜、豆类:
茎类、瓜类:
肉类、蛋类:
小白菜
178
马铃薯
342
鸡蛋
154
大白菜
130
红薯
130
鹅蛋
74
娃娃菜
178
莲藕
243
鸭蛋
135
菠菜
311
莴笋
212
鹌鹑蛋
138
香菜
272
冬瓜
78
1348
沙拉酱
160
枣子
375
红枣(干)
524
豆瓣酱
772
桂圆
248
板栗
442
芝麻酱
342
菠萝
113
莲子(干)
846
钾含量高的食物
钾含量高的食物钾是一种人体必需的矿物质,对于维持正常的心脏节律、肌肉功能和骨骼健康至关重要。
钾还有助于平衡体内的水分和电解质,同时参与调节血压。
食物是我们获得钾的主要来源之一,包括许多钾含量高的食物。
在这篇文档中,我们将探讨一些钾含量高的常见食物以及它们对于我们的健康的益处。
1. 香蕉:香蕉是一种非常受欢迎的水果,也是富含钾的食物之一。
每100克的香蕉约含有358毫克的钾。
这对于我们维持正常的血压、心脏功能以及肌肉和神经系统的正常运作非常重要。
此外,香蕉还富含纤维和维生素C,有助于消化和免疫系统的健康。
2. 坚果类:坚果类食物,如腰果、杏仁和开心果,不仅丰富美味,而且富含钾。
腰果是其中的佼佼者,每100克含有565毫克的钾。
这使得腰果成为一种有益于心脏健康和血压控制的食物选择。
另外,坚果类食物还含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维,对于饱腹感和维持健康体重也起到了积极的作用。
3. 薯类:薯类食物,如土豆和甘薯,也是钾含量较高的食物之一。
每100克的土豆含有429毫克的钾,而甘薯更是高达475毫克。
这使得薯类成为一种非常可靠的维持血压平衡的食物选择。
此外,薯类也富含维生素C、纤维和其他重要的营养素,有助于优化我们的健康。
4. 花椰菜:作为一种营养丰富的蔬菜,花椰菜还是一种优秀的钾来源。
每100克的花椰菜含有299毫克的钾,有助于维持心脏和肌肉的正常功能。
除了钾,花椰菜还含有维生素C、维生素 K、叶酸和纤维等多种营养物质,对于强健免疫系统和预防疾病也非常有益。
5. 菠菜:几乎没有钾含量高于菠菜的蔬菜了。
每100克的菠菜约含有558毫克的钾。
这使得菠菜成为一种维持血压平衡和心脏健康的理想选择。
此外,菠菜还富含维生素A、维生素C、维生素 K、铁和叶酸等,对于眼睛健康、骨骼健康和血液功能至关重要。
总结起来,钾是一种对于我们身体健康至关重要的矿物质。
食物是我们获取钾的主要来源之一,而香蕉、坚果类食物、薯类、花椰菜和菠菜则是一些钾含量较高的食物。
含钾高的食物有哪些
含钾高的食物有哪些
钾是维持人体酸碱平衡的重要物质
衣食住行,是生活中必不可少的部分。
那么。
通过吃来补充人体所需的钾元素,就是一个好方法。
那么,含钾高的食物有哪些?
含钾很高的食物有:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上,这些都是补钾的佳品。
另外,玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。
一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。
在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要。
富含钾的食物
夏季缺钾不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,使人感到倦怠无力。
严重缺钾时,可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,全身肌肉无力、懒动。
此时,有些人为了使自己少出汗而过量地饮用盐开水。
殊不知,这样做又容易加重心脏负担,使体内钾、钠平衡失调。
而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡,既可以防止血压上升,又可防止血压过低。
下面介绍一些含钾元素较高的食物。
一、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
二、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。
三、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
四、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3.1倍。
因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品.豆类(如黑豆、菜豆、新鲜豌豆)、瘦肉、乳制品、蛋类、马铃薯、茶叶、葵花子、谷物、葡萄干、绿叶蔬菜(如菠菜、甜菜等)、水果(如香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃)等,含钾丰富。
水果汁、蔬菜汤、肉汁中含量相对丰富,缺钾的人可以多喝些用上述含钾丰富的食物熬制的美味浓汤。
但是,一些肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食上述食品了。
比较适合于老年人的含钾食物如蛋黄、肝、瘦肉、海产品、绿叶蔬菜和新鲜水果等,尤其是香蕉、葡萄、柑橘、芒果、西瓜、桃、杏、菠萝和樱桃等水果中的钾含量相当丰富,价格低廉,来源广泛,且易被机体吸收利用,老年人可根据自己的喜爱和具体情况,尽可能每日都能够使用一些,以增加体内钾的来源,改善和纠正隐性缺钾问题。
应对宝宝们因出汗缺钾最安全且有效的方法是多吃富含钾的食品,紫菜、海带等海藻类食品含钾较多,故紫菜汤、紫菜蒸鱼、拌海带丝、海带冬瓜汤等,应是夏季菜肴的上品;菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、毛豆等含钾量亦较高;粮食以荞麦面、玉米面、红薯中含钾较多。
每日摄入食物计划选择富含钾的食物
每日摄入食物计划选择富含钾的食物钾是人体必需的矿物质之一,具有调节心脏和神经功能、维持身体酸碱平衡和水平衡的重要作用。
适当摄入富含钾的食物可以帮助维持身体的健康。
本文将为您介绍一些富含钾的食物,以帮助您制定每日摄入食物计划。
1. 香蕉香蕉是许多人喜爱的水果之一,也是富含钾的食物之一。
每100克的香蕉含有约358毫克的钾。
将香蕉作为早餐的一部分或作为一份小吃,可以有效地增加您摄入的钾含量。
2. 菠菜菠菜是一种低热量的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,其中包括钾。
每100克的菠菜含有约558毫克的钾。
可以将菠菜用于沙拉、炒菜或蒸菜中,以增加您的钾摄入量。
3. 奶油土豆奶油土豆是一道美味的主食,同时也是富含钾的食物。
每100克的奶油土豆含有约429毫克的钾。
您可以将奶油土豆烤制或煮熟,并加入您喜欢的配料,如奶酪或酸奶,以增加口感和味道。
4. 三文鱼三文鱼是一种富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类,同时也含有丰富的钾。
每100克的三文鱼含有约363毫克的钾。
您可以将三文鱼烤制、蒸煮或煮熟,搭配您喜欢的蔬菜和米饭,以满足您的钾需求。
5. 紫薯紫薯是一种富含抗氧化剂和纤维的蔬菜,也是一种富含钾的食物。
每100克的紫薯含有约337毫克的钾。
您可以将紫薯蒸煮或烤制,作为一份营养丰富的甜点或主食。
6. 冬瓜冬瓜是一种低热量、高水分的蔬菜,同时也是富含钾的食物之一。
每100克的冬瓜含有约150毫克的钾。
您可以将冬瓜切片煮汤、炒菜或做凉拌菜,以增加您的钾摄入量。
7. 杏仁杏仁是一种营养丰富的坚果,也是富含钾的食物。
每100克的杏仁含有约705毫克的钾。
您可以将杏仁作为水果沙拉的配料,或将其粉碎后添加到您的早餐麦片中,以增加您的钾摄入量。
8. 红薯红薯是一种富含维生素和纤维的主食,同时也是富含钾的食物之一。
每100克的红薯含有约337毫克的钾。
您可以将红薯烘烤、蒸煮或煮熟,作为主食或副食,以补充您的钾需求。
9. 豆类豆类如大豆、绿豆、黑豆等是富含蛋白质和纤维的食物,也是富含钾的来源之一。
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常见高钾食物列表
集团企业公司编码:(LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
正常成年人每日需钾2.5克,天然食物中钾的含量较为丰富,普通膳食每日可供2—4克,完全能满足生理需要。
钾进入人体后,约有90%在较短时间内经肠道吸收,其余随粪便排出体外,摄入的钾在参与体内细胞代谢后,通过肾脏、肠道和汗腺排出,正常成年人排钾的主要途径是尿液(约占80%)。
慢性肾衰患者肾脏调节钾代谢的能力明显降低,在急性内源性和外源性负荷增加的情况下,难于维持钾代谢的平衡,而出现高钾血症。
高钾血症最主要的危害是引起心律紊乱、血压降低、心跳骤停、呼吸停止等严重的后果,心电图检查有助于诊断高钾血症。
当血钾高于6mmol/L时,心电图V1-V4导联便有典型的高尖T波,Q—T间期延长,P波及R波降低,QRS波群增宽,S—T段压低。
日常膳食中的肉类、豆类、菜类等食物中含钾较丰富,米面次之,蛋类较少。
其中又以虾皮、黄豆、黑豆、绿豆、百合、慈姑、黄花菜、红苋菜、西红柿酱(罐头)、紫菜、榨菜、腌雪里蕻、干蘑菇、干冬菇、鲜枣、干红枣、葡萄、干花生仁、茶叶、麦乳精、食醋等食物含量高,慢性肾衰患者应谨慎食用。
以下五类食品含钾丰富:
1.水果:香蕉、苹果、葡萄、西瓜、杏子、橘子。
2.蔬菜:菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、茄子、番茄、黄瓜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、芋头、刀豆、土豆、扁豆、蘑菇、菠菜、香椿等。
3.海藻类:紫菜、海带、鲳鱼、泥鳅。
4.粮食:荞麦、玉米、红薯、大豆等。
5.茶叶。