高三生物—— 活动：探究酶的专一性
【高三】2021届高考生物第一轮必修一酶知识点复习
【高三】2021届高考生物第一轮必修一酶知识点复习一、酶在细胞代谢中的作用1．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，是细胞生命活动的基础。
2．酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有催化作用，同时证明，与无机催化剂相比，酶具有高效性的特性。
3．酶的作用机理(1)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量。
(2)催化剂的作用：提高反应速率，促进化学反应的进行。
(3)作用机理：降低化学反应的活化能。
与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。
二、酶的本质1．酶本质的探索过程(1)巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。
(2)争论①巴斯德(法国)1857年提出：只有酵母细胞参与才能进行发酵。
②李比希(德国)认为：酵母细胞死亡裂解后释放出某些物质，引起发酵。
(3)比希纳(德国)：获得不含酵母细胞的提取液，但未能分离鉴定出酶。
(4)萨姆纳(美国)：1926年用丙酮提取出了刀豆种子中的脲酶，并证明了脲酶是蛋白质。
21世纪教育网(5)酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。
[互动探究] 1.酶在化学反应中，能不能增加生成物的量？[提示] 不能。
酶只是降低活化能，加快反应速度，缩短达到平衡的时间，但不会使生成物的量增加。
2．酶的组成成分中可能含有哪一种糖？该糖主要存在于细胞核中，还是细胞质中？[提示] 核糖。
主要存在于细胞质中。
要点归纳一、酶的本质及实验验证酶的本质及作用酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。
在细胞代谢中具有催化作用，具体见下表：化学本质21世纪教育网绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(真核生物)来源一般来说，活细胞都产生酶生理功能生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能二、酶的催化作用和高效性的验证实验分析1．实验原理(1)2H2O2过氧化氢酶2H2O＋O2↑。
山东省莒县2024年高三最后一卷生物试卷含解析
2024年高考生物模拟试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。
用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。
将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。
2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。
答案不能答在试题卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。
不按以上要求作答无效。
4．考生必须保证答题卡的整洁。
考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。
每小题只有一个选项符合题目要求）1．如图为燕麦胚芽鞘经过单侧光照射后，甲、乙两侧的生长情况，对照组未经单侧光处理。
下列叙述不正确的是（）A．甲为背光侧，IAA 含量高于乙侧和对照组B．对照组的燕麦胚芽鞘既不生长也不弯曲C．若光照前去除尖端，甲乙两侧的生长状况基本一致D．实验组中的IAA 先横向运输再极性运输到尖端下部2．下列关于肺炎双球菌转化实验的叙述，正确的是（）A．该实验是证实DNA 作为遗传物质的最早证据来源B．多肽类的荚膜使S 型菌不易受宿主防护机制的破坏C．活体转化实验证明了转化因子的纯度越高转化效率越高D．S 型菌的DNA 与活的R 型菌混合悬浮培养后可出现两种菌落3．下列有关生物体内化合物的叙述，正确的是（）A．葡萄糖、纤维素、肝糖原都是生物大分子B．ATP、DNA、RNA都含有C、H、O、N、P五种元素C．酶、抗体、激素都是由氨基酸脱水缩合而成的D．脂肪、磷脂、胆固醇都是动物细胞膜的组成成分4．在低温诱导植物染色体数目变化实验中，下列说法合理的是A．剪取0.5～1cm洋葱根尖放入4℃的低温环境中诱导B．待根长至1cm左右时将洋葱放入卡诺氏液中处理C．材料固定后残留的卡诺氏液用95%的酒精冲洗D．经龙胆紫染液染色后的根尖需用清水进行漂洗5．下表为“探究酶的专一性”活动的实验记录表。
【高中生物】2024届高三生物一轮复习 降低化学反应活化能的酶
考点一 酶的本质、作用及特性
(3)温度和pH对酶促反应速率的影响
重点难点·透析
目录
考点一 酶的本质、作用及特性
(2)酶促反应产物浓度与反应时间的关系曲线
重点难点·透析
目录
考点一 酶的本质、作用及特性
重点难点·透析
2．教材中具有“专一性”或“特异性”的物质归纳
目录
考考点点一一细胞酶的的本多质样、性作和用统及一特性性
提示:温度增酶和加促pH而反影应响速加酶率快促反，不应但再速当增率底加的物原达因到。是一影定响浓了度酶后的，活受性酶;数底量物的浓限度制和，酶 浓度影响酶促反应速率的原因是影响了酶分子和底物分子的结合,酶的活 ②性乙并图没：有在改底变物。充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度
成 正比 。 目录
目录
考点二 探究酶的专一性、高效性及影响酶活性的因素
1．比较过氧化氢在不同条件下的分解
(1)实验原理 2H2O2 （过氧化氢酶）→ 2H2O＋O2↑ (2)实验材料：
①新鲜的质量分数为20%肝脏研磨液； ②新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液； ③质量分数为3.5%的FeCl3溶液； ④各种用具如：量筒、试管、滴管、酒精灯、卫生香等等。
目录
考考点点一一细胞酶的的本多质样、性作和用统及一特性性
典例·精心深研
2.(2023·广东深圳调研)嚼馒头时会感觉有甜味，那是因为唾液淀粉酶将淀粉分
解成了麦芽糖。下列有关酶的说法，错误的是( A )
A.升高温度和加酶都能加快H2O2分解的速率，二者作用机理相同 B.高温、强酸、强碱都会导致唾液淀粉酶的空间结构改变而使其失活 C.唾液淀粉酶既可作为淀粉水解的催化剂，又可作为蛋白酶催化的反应底物 D.唾液淀粉酶能够与双缩脲试剂细胞死亡并 裂解后从才能发挥作用
高三生物二轮复习专题突破：专题9 实验与探究
高三生物二轮复习专题突破专题九实验与探究&核心知识梳理必修1 P4“课外读”1.研究光合作用时，可以利用14CO2进行实验，以追踪碳元素在植物体内的运行和变化，这种技术称为同位素示踪。
同位素不仅可用于科学研究，也可用于疾病的诊断和治疗，如碘同位素可用于治疗甲状腺肿大。
必修1 P43活动2.黑藻叶片小而薄，叶肉细胞的叶绿体大而清晰，是观察叶绿体和胞质环流的好材料。
必修1 P90“活动”3.溴麝香草酚蓝溶液是一种酸碱指示剂，碱性溶液中呈蓝色，酸性溶液中呈黄色，可用于检测CO2。
当溶液中溶有CO2时，其颜色由蓝色变为绿色再变成黄色。
选择性必修2 P27“活动”4.分离土壤动物时，对于体型较大的动物，用镊子拣出后放入贴有标签的试管中保存；对于体型较小的动物，使用干漏斗分离法进行分离。
选择性必修2 P87“活动”5.制作生态瓶后，应将生态瓶放在温度适宜和光线良好的地方，但要避免阳光直接照射。
1.判断有关教材基础实验说法的正误(1)将本尼迪特(斐林)试剂加入果糖溶液中后，溶液呈现无色，水浴加热后有红黄(砖红)色沉淀生成。
(×)(2)蛋白质变性后，用双缩脲试剂鉴定，不再显示紫色。
(×)(3)鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热。
(×)(4)观察细胞质流动时，应以液泡的运动作为参照物。
(×)(5)制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫染液(甲紫溶液)染色。
(×)(6)用标志(记)重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤小动物的丰富度。
(×)(7)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温。
(×)(8)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式。
(×)2.判断下列有关科学史中的实验方法与技术的说法的正误(1)用35S标记甘氨酸可研究分泌蛋白的合成与分泌。
(×)(2)伞藻嫁接实验和变形虫切割实验表明细胞核是细胞遗传和代谢的中心。
高三生物关于酶的知识点
高三生物关于酶的知识点酶是生物体内一类特殊的蛋白质，具有催化生化反应的作用。
它们在生物体内发挥着至关重要的作用，控制和调节着各种代谢过程。
以下是关于酶的一些基本知识点：一、酶的定义酶是一类具有生物催化活性的蛋白质，能够加速生物体内的化学反应速率，而在反应结束时不参与或发生改变。
酶能够降低活化能，使反应在生理条件下发生，实现高效率的生物转化。
二、酶的特点1. 酶具有高度的专一性，对于特定的底物具有选择性催化作用。
2. 酶在生物体内起到调节和控制的作用，能够在适宜的条件下催化反应，避免不必要的浪费。
3. 酶能够被底物所识别和结合，形成酶-底物复合物，通过调整空间构型来降低反应的活化能。
4. 酶具有催化作用后能够很快恢复原状，可多次进行反复催化。
三、酶的分类酶按照其催化反应类型和特定底物进行分类，常见的酶包括：1. 氧化还原酶：例如过氧化氢酶、脱氢酶等。
2. 转移酶：例如激酶、脱氨酶等。
3. 水解酶：例如淀粉酶、脂肪酶等。
4. 合成酶：例如核酸合成酶、蛋白质合成酶等。
四、酶的活性受到的影响酶的活性受到许多因素的影响，主要包括以下几个方面：1. pH值：每种酶都有适宜的pH值范围，超过或低于该范围都会影响酶的活性。
2. 温度：酶的活性随温度的变化而变化，过高或过低的温度都会导致酶的活性下降甚至失活。
3. 底物浓度：酶的活性会随着底物浓度的增加而增加，直至达到饱和状态。
4. 抑制物：某些物质可以抑制酶的活性，包括竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂等。
五、酶的应用由于酶具有高度的催化活性和专一性，因此在许多领域都有广泛的应用，如食品工业、医药工业和环境保护等方面。
1. 食品工业：酶可用于食品加工，如酶解淀粉制取糖浆，发酵生产乳制品等。
2. 医药工业：酶可用于药物合成和治疗，如酶促抗癌药物和酶替代治疗等。
3. 环境保护：酶可用于水处理和废物降解，如酶法处理废水和土壤修复等。
综上所述，酶作为一类特殊的生物催化剂，在生物体内发挥着关键的调节和控制作用。
酶特性实验的分析及改进
酶特性实验的分析及改进作者：郭卫华来源：《中学生物学》2019年第02期摘要以2018年高考理综全国卷I试题为例，结合近三年的高考理综全国卷I试题，分析了高考命题特点及对后期的备考建议，以期为2019届高三生物复习提供可资借鉴与参考。
关键词高考试题特点分析复习启示中图分类号G633.91 文献标志码B酶特性实验是高中生物学的一个重要实验，很多教师也对此进行了研究和改进。
对于酶专一性实验，笔者在教学中发现教材上没有设计排除两种酶中可能混有还原性物质的可能性。
而在探究pH对酶活性影响时，人教社的《必修1.分子与细胞》中第84页用括号注明“建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响”，但并未说明原因。
下面对这两个实验进行了原因分析并重新设计，在教学实施中获得了较好效果。
1探究酶专一性的实验1.1酶专一性实验再现实验步骤见表1。
这是一个比较经典的实验，很多教师上课时基本也是这样讲的，同时还会让学生思考“此实验能否用碘液代替斐林试剂来检验”。
学生基本也知道不能用碘液，因为碘液无法检验蔗糖是否被水解，碘液检验的是反应物，而斐林试剂检验的生成物。
1.2酶专一性的改进改进实验的实验步骤：取4支试管分别编号见表2中①、②、③、④，加入试剂，充分混匀后放在50℃恒温水浴中保温5 min，再各加入斐林试剂2mL，摇匀。
50%再水浴2 min，观察是否有沉淀并记录实验结果。
再取4支试管分别编号见表2中⑤、⑥、⑦、⑧，如表2所示，加入试剂，最后各试管加入蒸馏水补足到总体积6mL，摇匀。
50%再水浴2min，观察是否有沉淀并记录实验结果。
实验结果及分析：只有①号和④号出现砖红色沉淀，由此可知淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解;蔗糖酶只能催化蔗糖水解，不能催化淀粉分解;即“酶具有专一性”。
该实验设计反思：淀粉酶代替唾液，免去了收集唾液的麻烦及唾液中食物残渣的影响;淀粉酶和蔗糖酶都为植物体内的酶，最适温度一般在40～50%，故本实验设置反应温度在50%，也是斐林试剂水浴的温度，从而避免了前后温度不一致而把温度作为自变量了;增加了两组对照（⑦号和⑧号），排除了两种酶中混有还原性物质的可能，实验过程更加严谨。
酶特性实验的分析及改进
பைடு நூலகம்斐林试剂
|
1 mL
|
1 mL
50弋水浴2 min
有无砖红色沉淀|
有
|
无
这是一个比较经典的实验,很多教师上课时基本 也是这样讲的，同时还会让学生思考“此实验能否用 碘液代替斐林试剂来检验”。学生基本也知道不能用 碘液，因为碘液无法检验蔗糖是否被水解，碘液检验 的是反应物,而斐林试剂检验的生成物。 1.2 酶专一性的改进
题特点及对后期的备考建议，以期为2019届高三生物复习提供可资借鉴与参考。 关键词高考试题特点分析复习启示
中图分类号G633.91
文献标志码B
酶特性实验是高中生物学的一个重要实验，很多
教师也对此进行了研究和改进。对于酶专一性实验,
笔者在教学中发现教材上没有设计排除两种酶中可
能混有还原性物质的可能性。而在探究pH对酶活性 影响时，人教社的《必修1 •分子与细胞》中第84页用 括号注明“建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，
—42 —
混有还原性物质的可能,实验过程更加严谨。
2探究pH对酶活性影响的实验
2.1探究pH对酶活性影响实验再现 实验步骤见表3。
试管 1%淀粉酶 控制pH 1%可溶性淀粉
碘液（I-KI液） 预期试管内溶液颜色变化 实际试管内溶液颜色变化
表3实验步骤
①
②
1 mL
1 mL
1 mL体积分数为5%的HC1溶液
2 mL 砖红色沉淀
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
无砖红色沉淀 无砖红色沉淀 无砖红色沉淀 无砖红色沉淀
该实验设计反思：淀粉酶代替唾液，免去了收集 唾液的麻烦及唾液中食物残渣的影响；淀粉酶和蔗糖 酶都为植物体内的酶，最适温度一般在40~50七,故本
酶的专一性名词解释生物化学
酶的专一性名词解释生物化学酶的专一性在生物化学中是指酶对于底物的选择性。
酶是一类蛋白质，在许多生物化学反应中起到了关键作用。
酶通过特定的结构和功能来催化化学反应，但它们并不对所有的底物都具有相同的催化能力。
酶的专一性是由酶的结构和亲合性所决定的。
在生物化学反应中，酶通过与底物结合形成酶底物复合物来催化反应。
然而，不同的酶对于底物的结构有不同的偏好。
这是因为酶的活性部位具有特定的结构和氨基酸残基组成，只有与底物相匹配的结构才能与活性部位结合。
酶的专一性在生物体内起到了至关重要的作用。
生物体内有许多不同的底物需要被催化，但每种底物都有自己的特定的酶来完成催化反应。
这种专一性保证了生物体内化学反应的准确性和高效性。
如果没有酶的专一性，不同的反应可能会相互干扰或竞争，导致生物化学反应的混乱。
酶的专一性可以体现在两个方面：底物选择性和催化反应选择性。
底物选择性是指酶对于特定底物的亲合性和结合能力。
酶只能与特定底物结合形成酶底物复合物，其他底物则不能被酶催化。
这种底物选择性是由酶活性部位的结构所决定的。
酶的活性部位具有一定的空间要求和化学性质，只有与底物相匹配的结构才能与活性部位结合，从而进行催化反应。
这种底物选择性保证了酶只催化特定的底物，而不会对其他底物产生影响。
除了底物选择性，酶还具有催化反应选择性。
催化反应选择性是指酶对于特定类型的反应的亲合性和催化能力。
酶的活性部位具有特定的结构和功能，只能催化特定类型的反应。
例如，氧化还原酶可以催化氧化还原反应，水解酶可以催化水解反应，合成酶可以催化合成反应等。
每种酶都有其特定的催化反应选择性，这种选择性确保了生物体内各种化学反应的有序进行。
酶的专一性在生物体内的调控非常重要。
生物体内的酶通过调控其产生量和活性来实现对底物的选择性。
在细胞内，酶的合成和活性会受到多种因素的调节，例如基因表达、环境因子和调控蛋白等。
通过调控酶的产生量和活性，生物体可以调节化学反应的速率和方向，从而适应不同的生理需求。
酶的特性和实验探究评课
酶的特性和实验探究评课
酶的特性和实验探究评课
《酶的特性和实验探究》是高三生物教学中的非常重要的一节内容，它是在高二有关的基因知识的基础上进一步深化的一堂课，只有通过这堂课的学习，学生对酶的特性以及实验原则有了深入的认识和理解。
潘老师本节课教学中处处都在体现和落实新课程的理念，课堂开放而有活力。
具体表现如下：
善于创设情境，激发学生兴趣。
苏霍姆林斯基曾说过：我认为课堂上最主要的教育目的，就是在于点燃学生渴望知识的火花。
如进行课堂导入时，潘老师展示学生课前整理的知识网络图，复习高二所学的有关基因知识后，提出了“酶有什么特性，实验如何体现？”紧扣课题，引入本节课的学习。
积极倡导自主、合作、探究的学习方式。
本堂课住老师主要采用了启发式教学，教师通过设置问题，然后大部分的时间留给学生进行自学、思考和讨论，充分培养了学生各方面的能力，体现了“以“人”为本”新课程理念。
如在给学生展示酶的专一性相关实验以后，设计出了“实验有什么现象？体现酶的什么特性？从哪里反应出？实验的思路？”等一系列问题让学生思考、讨论就很好的体现这一点。
课堂气氛民主，师生关系和谐，在上课的过程中，想象力丰富的学生总会提出一些令老师意想不到的问题，这类问题是比较难处理的，而潘老师总能抓住这些问题并认真地解答，以丰富的`知识给学生满意的答案，所以很好的发挥了学生的积极性和主动性，同时也创造了师生之间的和谐关系。
俗话说“没有最好，只有更好”，如果说这堂课中还有值得思考的地方的话，那就是要给学生多一点练习的时间，同时还要进一步对学生提出的问题加以创造性地利用。
总之，这是一堂成功的课，是值得我学习的课。
高三生物“细胞代谢”专题复习：第1讲 酶和ATP
7．图中甲曲线表示在最适温度下某种酶的酶促反应速率与反应物浓度 之间的关系，乙、丙两条曲线分别表示该酶促反应速率随温度、pH的变化 趋势。下列相关叙述正确的是( )
A．图中的D点和G点酶的活性很低的原因是酶的空间结构遭到破坏 B．酶分子在催化生物反应完成后立即被降解成氨基酸或核苷酸 C．AB段限制反应速率的因素是反应物浓度，在B点适当增加酶浓度， 反应速率将不再增大 D．图中E点代表该酶的最适温度，短期保存该酶的适宜条件对应图中 的D、H两点
[题组集训·对点演练] 考向一 酶的本质、作用、特性
4．酶的活性中心是指直接将底物转化为产物的部位，它通常包括两个 部分：与底物结合的部分称为结合中心；促进底物发生化学变化的部分称 为催化中心。下列有关酶的活性中心的叙述，不正确的是( )
A．酶的结合中心决定酶的专一性 B．酶的高效性与酶的催化中心有关 C．低温条件下，酶的催化中心结构不变，而结合中心结构发生了改变 (反应在进行，速率低) D．pH过高或过低可能会破坏酶的结合中心和催化中心的结构
B [A、低温可以抑制酶的活性，不会改变淀粉酶的氨基酸组成，也不 会导致酶变性失活，A错误；B、酶具有高效性，故稀释100万倍的淀粉酶仍 有催化能力，B正确；C、酶活性的发挥需要适宜条件，在一定pH范围内， 随着温度升高，酶活性升高，超过最适pH后，随pH增加酶活性降低甚至失 活，C错误；D、淀粉酶的本质是蛋白质，若在淀粉和淀粉酶混合液中加入 蛋白酶，会将淀粉酶水解，则淀粉的水解速率会变慢，D错误。]
些分子被磷酸化后，空间结构发生变化，活性也被改变。因而可以参与各
种化学反应。(必修1 P88正文及图5－6)
[真题易错·辨析清] 1．判断下列有关酶的叙述的正误 (1)酶、抗体、激素都是由氨基酸通过肽键连接而成的。(2021·全国甲 卷)(×) (2)附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成。(2020·山东卷)(√) (3)分解淀粉与纤维素所需的酶不同(2019·海南卷)(√) (4)胰蛋白酶和胰岛素发挥作用后都立即被灭活(2020·海南卷)(×) (5)(题干信息说明：为研究酶作用的影响因素，进行了“探究pH对过氧 化氢酶的影响”的活动)加入各组反应小室中含有酶的滤纸片的大小和数量 应一致。(2020·浙江7月选考)(√)
高三生物一轮复习课件3.7.2探究酶的特性和影响酶活性的因素(实验)
见的处理办法是将各组试管都冷却至0 ℃后，再滴加碘液，但这样操作的弊端
考法1 围绕教材基础实验，考查实验探究 1．(2022·浙江选考)下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正
确的是( B )
A．低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活 B．稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具有高效性 C．淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高 D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率
考法1 围绕教材基础实验，考查实验探究
2．(2022·山东烟台期末)下列关于酶的实验叙述，正确的是( A )
A．研究pH对酶活性的影响时，不宜用淀粉作为底物
B．可用过氧化氢酶和过氧化氢探究温度对酶活性的影响
C．用麦芽糖、淀粉、淀粉酶作为实验材料，验证酶的专一性时，可用碘液进
行检测
D．比较H2O2在加了新鲜肝脏研磨液和加热蒸馏水时的分解速率，可验证酶具 有高效性
实验结论
生成物量最多的一组，或底物剩余量最少的一组所处温度（或pH） 为最适温度（或pH）
2、探究酶的最适温度或pH
（2）操作实例
①探究酶的最适温度
②探究酶的最适pH
探究温度(pH)对酶活性影响的实 验设计思路与探究酶的最适温度(pH) 基本相同，只是无须设置一系列温度 (pH)梯度，设置几组温度(pH)做自变 量即可，其他操作过程基本相同。
⑤5 ＋
40
30
B．结合①、②组的相关变量分析，自变量为温度
C．该酶催化反应的最适温度为70 ℃，最适pH为9
D．尚需补充实验才能确定该酶是否能水解其他反应物
河南省南阳市2023-2024学年高三上学期期中考试 生物试题及答案
2023年秋期高中三年级期中质量评估生物试题（答案在最后）注意事项：1．答题前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并用2B铅笔将准考证号及考试科目在相应位置填涂。
2．选择题答案使用2B铅笔填涂，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号；非选择题答案使用0．5毫米的黑色中性（签字）笔或碳素笔书写，字体工整、笔迹清楚。
3．请按照题号在各题的答题区域（黑色线框）内作答，超出答题区域书写答案无效。
4．保持卡面清洁，不折叠，不破损。
一、选择题（30小题，每题1．5分，共45分）1.蛋白质是生命活动的主要承担者。
下列叙述错误的是（）A.用同位素标记法研究分泌蛋白的合成与运输B.细胞骨架是蛋白质纤维组成，与细胞运动、分裂和分化等有关C.自由基攻击蛋白质，使蛋白质活性下降，导致细胞衰老D.细胞自噬是溶酶体合成的水解酶将自身的结构物质降解后再利用【答案】D【解析】【分析】溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
【详解】A、用同位素3H标记氨基酸，根据放射性出现的位置研究分泌蛋白的合成与运输，A正确；B、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关，B正确；C、自由基学学说认为，自由基产生后，会攻击蛋白质，使蛋白质活性下降，导致细胞衰老，C正确；D、溶酶体内含有很多水解酶，但合成水解酶的场所是核糖体，D错误。
故选D。
2.以下关于真核细胞和原核细胞的说法中，正确的有几项（）①原核细胞和真核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核②真核生物的遗传物质是DNA，原核生物的遗传物质是RNA③大肠杆菌的染色体在拟核区域④发菜细胞群体呈黑蓝色，无叶绿素，不能进行光合作用⑤真核生物是指动物、植物，细菌、真菌、病毒都属于原核生物⑥无细胞核的细胞不一定是原核细胞⑦原核细胞的细胞壁与真核细胞的成分不同⑧真核细胞和原核细胞都包括细胞膜、DNA、核糖体和线粒体A.5项B.4项C.3项D.2项【答案】C【解析】【分析】科学家根据细胞有无以核膜包被的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞。
2022-2023学年山东省威海市文登宋村中学高三生物期末试题含解析
2022-2023学年山东省威海市文登宋村中学高三生物期末试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
）1. 下列关于高粱和玉米叶的结构及其光合作用过程的叙述正确的是（）①围绕着维管束鞘的叶肉细胞排列疏松②叶肉细胞的叶绿体有正常的基粒③NADPH贮了能量，并具有还原性④CO2中的C首先转移到C4中，然后才转移到C3中⑤光能转化为电能时，电子的最终受体是ATP和NADP＋A．①③⑤ B．②③④ C．②④⑤ D．①②③参考答案：B2. 科学家在研究DNA分子复制方式时，进行了如下的实验研究（已知培养用的细菌大约要20min分裂一次，实验结果见相关图示），下列叙述不正确的是（）A．DNA复制过程中需要模板、原料、能量、酶等B．上述实验研究可以说明DNA复制的特点为半保留复制C．用15N标记的DNA分子作为模板，用含有14N的培养基培养，第三次复制后50%的DNA分子一条链含15N﹣条链含14N，50%的DNA分子只含14ND．DNA复制过程中遵循碱基互补配对原则，但可能发生基因突变参考答案：C【考点】DNA分子的复制．【分析】图中细菌（含15N）转移到含14N的培养基上繁殖一代（Ⅰ）后，全保留复制的话，2个DNA分子中1个DNA是14N﹣DNA、另外1个DNA是15N﹣DNA，故一半在轻带位置，一半在重带位置；半保留复制的话，2个DNA分子中都是各一条链含14N、一条链含15N，故全部位于中带位置．亲代细菌（含15N）转移到含14N的培养基上连续繁殖两代（Ⅱ）后，全保留复制的话，4个DNA分子中1个DNA是15N﹣DNA、另外3个DNA是14N﹣DNA，故在轻带位置，在重带位置；半保留复制的话，2个DNA分子中都是各一条链含14N、一条链含15N，另2个DNA分子全是14N﹣DNA，故一半在中带位置，一半在轻带位置．【解答】解：A、DNA复制过程中需要模板、原料、能量、酶等，A正确；B、上述实验研究可以说明DNA复制的特点为半保留复制，B正确；C、以15N标记的DNA分子为模板，用含14N的培养基培养，第一次复制后，全部DNA 分子中一条链含15N一条链含14N；第二次复制后50%的DNA分子只含14N，50%的DNA 分子一条链含15N一条链含14N，第三次复制后25%的DNA分子一条链含15N一条链含14N，75%的DNA分子只含14N，C错误；D、DNA复制过程中遵循碱基互补配对原则，但由于物理、化学、生物因素，可能发生基因突变，D正确；故选：C．【点评】本题结合图示，考查DNA复制的相关知识，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．3. 图中曲线表示酶促反应速率与温度的关系，下列对该图的描述错误的是（）A．图中a点所对应的温度为该酶活性的最适温度B．曲线ab段下降，说明酶的分子结构被破坏C．该图显示温度的高低都能影响酶的活性D．该酶在70℃的环境下活性完全丧失参考答案：B4. 下列有关植物体内激素的叙述，错误的是A. 生长素含量少，运输不需要消耗ATPB. 赤霉素能促进种子萌发和细胞伸长C. 果实的成熟与乙烯的作用有关D. 植物激素的合成受相关基因的控制参考答案：A【分析】植物激素是在植物体内产生，由产生部位运输到作用部位，对植物的生长发育有显著作用的微量有机物。
关于酶的专一性及酶的专一性实验的正确理解
关于酶的专一性及酶的专一性实验的正确理解关于酶的专一性实验的正确理解问题的提出最近已经正式开学，正常上班，由于担任了三个班的高三教学任务，高三的教学任务繁重，所以，推送内容只能是小切入点了，也就是解决一个小问题为主，今天的内容中，关于酶的专一性实验的正确理解。
问题：如何正确理解酶的专一性？01学习了生命科学教育微信公众号，对酶的专一性认识又进了一步（问题1），不仅仅是以前的认识酶专一性是相对的（问题2），而且教材上的酶的专一性仅仅是一个不完全归纳，还不能证明酶的专一性，这也是科学研究结论得出所注意的，严谨地说，假设成立需要用完全归纳法。
这也诠释了教材为什么用“探究酶的专一性”道理。
问题1：探究“酶的专一性”还是证明“酶的专一性”？教材通过“淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”实验，让学生体会到：淀粉酶能够催化淀粉的水解，而不能催化蔗糖的水解。
这有助于学生理解酶的专一性。
但是，这个实验并不能证明酶具有专一性。
因为该实验能够得出这样的结论：淀粉酶能催化淀粉的分解，而不能催化蔗糖的水解。
此处实验结果提出属于不完全归纳，即淀粉酶具有专一性，它只能催化淀粉的分解，而不能催化其它物质的分解。
要想证明这个“结论”，我们需要测试蔗糖以外的其它物质，如脂肪、蛋白质、核酸以及其它糖类等物质，结果发现对于自然界的所有物质，淀粉酶都只能催化淀粉的分解，对其它物质不起作用。
这样我们才能说淀粉酶的专一性得到了证明。
完全归纳的结果才是真实可靠的，只有完全归纳才能做到证明。
教师在讲授实验时，一定要注意我们的认识通常都是基于不完全归纳，要慎用“证明”，多用“验证”。
像淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用这个实验，我们可以说这个实验验证了淀粉酶具有专一性，而不说证明了淀粉酶。
问题2：酶的专一性是相对的。
酶的专一性表现在两大方面：1．立体异构专一性。
一种酶只能对一种立体异构体起催化作用。
2．结构专一性。
（1）绝对专一性：有些酶作用底物只有一个，而不作用于任何其它物质。
高考生物一轮复习 第三单元 第8讲 酶与ATP讲义(含解析)(必修1)-人教版高三必修1生物教案
第8讲酶与ATP[考纲明细] 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ) 3.实验：探究影响酶活性的因素课前自主检测判断正误并找到课本原话1．实验过程中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的变量称做自变量。
(P79—控制变量)(√)2．过氧化氢酶促使过氧化氢分解，它为过氧化氢分解提供能量。
(P80—正文)(×)3．萨姆纳从刀豆种子中提取了脲酶，证明了脲酶是蛋白质。
(P81—资料分析)(√)4．四膜虫的rRNA前体具有催化活性，目前已有发现具有催化活性的DNA报道。
(P82—拓展题2)(√)5．凡是酶都是由活细胞产生的，本质为有机物，其中大多数是蛋白质。
(P83—正文)(√) 6．无机催化剂催化的化学反应X围比较广，例如，酸既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪水解。
(P83—学科交叉)(√)7．目前已发现的酶有4000多种，它们分别催化不同的反应。
(P83—相关信息)(√)8．动物体内的酶最适温度在35～40 ℃之间，最适pH大多在6.5～8.0之间。
(P85—小字)(√)9．酶制剂适于在低温(0～4 ℃)下保存的原因是0 ℃左右低温会使酶的活性降低，但空间结构稳定，在适宜条件下可以恢复其活性。
(P85—小字)(√)10．溶菌酶可以溶解植物细胞的细胞壁，具有抗菌消炎作用；加酶洗衣粉中的酶基本直接来自于生物体。
(P87—科学、技术、社会)(×)11．ATP含量少，但ATP与ADP的相互转化时刻进行并处于动态平衡，这种转化机制是细胞共性。
(P89—正文)(√)12．萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶，激活的荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素并发出荧光。
(P89—小字)(√)13．放能反应伴随着ATP的生成，吸能反应伴随着ATP水解。
(P89—正文)(√)(2015·某某高考)关于生物体产生的酶的叙述，错误的是( )A．酶的化学本质是蛋白质或RNAB．脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C ．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D ．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁 答案 D解析 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA ，A 正确；细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，纤维素酶不能降解细菌细胞壁，D 错误。
高三生物复习专题培优课 破解酶实验难题的三种方法
专题培优课破解酶实验难题的三种方法一、试剂检测法——鉴定酶的本质1．设计思路从酶的化学本质上来讲，绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA。
在高中教材中常见的一些酶，如淀粉酶、蛋白酶等，其本质都是蛋白质，所以对酶本质的鉴定常常是变相地考查蛋白质的鉴定方法。
因此，使用双缩脲试剂产生紫色反应的鉴定方案即可。
2．设计方案是否呈现呈现紫色说明该酶为蛋白质类；否则该酶的化学本质不是蛋白质探究或验证酶的高效性、专一性及影响酶活性的因素1．验证酶的高效性(1)设计思路：验证酶高效性的方法是“对比法”，即通过对不同类型催化剂(主要是与无机催化剂作比较)催化底物反应速率进行比较，得出结论。
(2)设计方案：(1)设计思路：验证酶专一性的方法也是“对比法”，常见的有两种方案：底物相同但酶不同或底物不同但酶相同，最后通过观察酶促反应能否进行得出结论。
(2)设计方案：酶3．探究不同环境因素对酶活性的影响(1)设计思路：采取对比的手段，将待探究的环境因素施加到实验组上，将其与对照组比较，观察酶促反应速率的变化，就可确定该环境因素对酶活性的影响。
(2)设计方案：三、梯度法——确定酶的最适温度和pH1．设计思路常用“梯度法”来探究酶的最适温度(或pH)，设计实验时需设置一系列不同温度(或pH)的实验组进行相互对照，最后根据实验现象得出结论：酶促反应时间最短的一组所处的温度(或pH)即最适温度(或pH)。
相邻组间的差值(即梯度值)越小，测定的最适温度(或pH)就越精确。
特别注意：在设计实验过程中，根据“单一变量原则”，除自变量(如温度或pH等)成等差数列相互对照外，其他所有无关变量都必须相同(包括材料的大小、质量、生长状况等)。
2．一般步骤1.(2011·新课标全国卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所示。
下列分析错误的是( )A ．甲酶能够抗该种蛋白酶降解B ．甲酶不可能是具有催化功能的RNAC ．乙酶的化学本质为蛋白质D ．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变解析：选B 酶具有专一性，蛋白酶能催化蛋白质降解。
安徽省六安2024届高三下学期质量检测(四)生物含答案
六安2024届高三年级质量检测卷生物试卷（四）（答案在最后）命题人：樊蕾审题人：栾小玉一、单选题（每题3分，共45分）1．下列关于酶的特性及相关实验的说法，正确的是（）A．证明“酶具有高效性”的实验中，至少要设置两个实验组B．证明“酶具有专一性”的实验中，自变量只能是酶的种类D．证明“酶的活性受pH影响”的实验中，底物可以选择淀粉C．证明“酶的活性受温度影响”的实验中，需设置空白对照组2．中国是一个农业大国，源远流长的农耕文明是孕育中华文明的母体和基础。
农业谚语是我国劳动人民在农业生产实践中总结出来的农事经验。
下列对农业谚语的解读，错误的是（）A．“一挑粪进，一挑谷出”，施加有机肥可间接为植物补充CO2进而增加有机物积累B．“处暑里的雨，谷仓里的米”，补充水分可减弱植物的光合午休进而增加有机物积累C．“霜前霜，米如糠；霜后霜，谷满仓”，霜降前降温可减弱种子呼吸作用进而增加有机物积累D．“春雨漫了垄，麦子豌豆丢了种”，雨水过多会减弱种子的有氧呼吸进而降低其萌发率3．南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。
下列叙述错误的是（）A．帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素B．帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生C．帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化D．雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能4．葡萄与爬山虎均是葡萄科常见植物，将二倍体爬山虎的花粉涂在未受粉的二倍体葡萄柱头上，可获得无子葡萄。
下列叙述正确的是（）A．爬山虎和葡萄之间存在生殖隔离B．爬山虎花粉引起葡萄果实发生了基因突变C．无子葡萄经无性繁殖产生的植株仍结无子果实D．无子葡萄的果肉细胞含一个染色体组5．某团队通过多代细胞培养，将小鼠胚胎干细胞的Y染色体去除，获得XO胚胎干细胞，再经过一系列处理，使之转变为有功能的卵母细胞。
下列有关叙述错误的是（）A．营养供应充足时，传代培养的胚胎干细胞不会发生接触抑制B．获得XO胚胎干细胞的过程发生了染色体数目变异C．XO胚胎干细胞转变为有功能的卵母细胞的过程发生了细胞分化D．若某濒危哺乳动物仅存雄性个体，可用该法获得有功能的卵母细胞用于繁育6．某伴X染色体隐性遗传病的系谱图如下，基因检测发现致病基因d有两种突变形式，记作dA与dB。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高三生物——
活动：探究酶的专一性
实验解读 1．实验原理
淀粉(非还原糖)――→水解
麦芽糖(还原糖)；
蔗糖(非还原糖)――→水解葡萄糖(还原糖)＋果糖(还原糖)； 还原糖＋本尼迪特试剂―――→沸水浴
加热红黄色沉淀。
2．实验步骤
试管 1 2 3 4 5 6 1%淀粉溶液 3 mL － 3 mL － 3 mL － 2%蔗糖溶液 － 3 mL － 3 mL － 3 mL 新鲜唾液 － － 1 mL 1 mL － － 蔗糖酶溶液 －
－
－
－
1 mL
1 mL
温度处理 37 ℃恒温水浴保温15 min 本尼迪特试剂 2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
水浴加热
沸水浴2～3 min 实验结果
不出现
红黄色沉淀
不出现红黄色沉淀
出现红黄色沉淀
不出现红黄色沉淀
不出现红黄色沉淀
出现红黄色沉淀
3.结论：酶具有专一性。
1．酶的专一性的实验探究方法——对比法
(1)设计思路：常见的方案有两种，即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同，最后通过观察酶促反应能否进行得出结论。
(2)设计方案
项目 方案一
方案二
实验组
对照组
实验组 对照组 材料 同一种底物(等量) 与酶相对应的底物
另外一种底物
试剂
与底物相对应的酶
另外一种酶
同一种酶(等量)
现象发生反应不发生反应发生反应不发生反应
结论酶具有专一性酶具有专一性
2.变量分析
(1)自变量：不同底物或不同酶液。
(2)因变量：底物是否被分解或有无产物生成。
(3)无关变量：试剂量、反应温度、pH等。
命题点一实验原理、步骤和现象
1．(2019·浙江稽阳联考)下表为“探究酶的专一性”的实验数据，下列相关叙述正确的是()
试管123456
本尼迪特试剂/mL222222
1%淀粉溶液/mL3\3\3\
2%蔗糖溶液/mL\3\3\3
新鲜唾液/mL\\11\\
蔗糖酶溶液/mL\\\\11
实验结果
A.1%淀粉溶液中含有一定量的氯化钠
B．按表格将各种溶液分别加入6只试管后，再共同保温一段时间
C．试管3有红黄色沉淀产生，说明有葡萄糖生成
D．若5号试管出现轻度阳性反应，不可能是淀粉溶液中有杂质
答案A
解析氯离子为唾液淀粉酶的激活剂，所以1%淀粉溶液中含有一定量的氯化钠，A正确；本尼迪特试剂需要在酶促反应完成后加入，过早加入可能会对酶活性造成影响，从而影响实验结果，B错误；利用本尼迪特试剂能检测出试管3有还原糖生成，但不能确定就是葡萄糖，C错误；5号试管出现红黄色沉淀的原因，可能是淀粉溶液中有还原糖类杂质，D错误。
2．现有3支试管甲、乙、丙，先向各试管内加入2 mL可溶性淀粉溶液，再按图中所示步骤操作，然后分别用本尼迪特试剂检验。
下列说法中不正确的是()。