观察植物细胞的质壁分离与复原说课稿
《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计
《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计实验名称：观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原实验目的：1.了解植物细胞的组成结构及其功能；2.观察质壁分离和质壁分离复原的过程；3.掌握显微镜的使用方法。
实验器材：1.洋葱片制备材料：-新鲜洋葱-剪刀-盐水2.实验所需器材：-显微镜-盖玻片-片玻片-注射器-轻碱性甲醛溶液-碘酒-毛细管-毛刷-仙人掌刀片实验步骤：1.洋葱细胞质壁分离1)取一块新鲜洋葱，用盐水清洗洋葱片，使其表面干净。
2) 用剪刀小心地将洋葱切成薄片，薄片大小约为1*1cm。
3)将洋葱片放入轻碱性甲醛溶液中，浸泡10-15分钟，使细胞质壁分离。
4)用毛细管将洋葱片从轻碱性甲醛溶液中取出，用碘酒染色5-10分钟。
5)用注射器将染色洋葱片上下洗涤几次，直到洋葱片变为透明。
6)将洋葱片从注射器中取出，用毛刷将其平铺在盖玻片上。
2.植物细胞质壁分离复原1)在洋葱片上方加入一滴轻碱性甲醛溶液。
2)将一个片玻片倒置在盖玻片上，小心地将液滴平缓地覆盖在洋葱片上。
3)用显微镜观察并记录洋葱细胞的细胞质壁分离复原的过程。
4)观察是否出现新的细胞壁形成，并记录观察结果。
实验注意事项：1.操作过程中要小心，避免受伤。
2.注射器使用时按照正确的使用方法操作，避免跌坏器材。
3.染色后要充分洗净洋葱片，避免残留染料影响观察结果。
4.显微镜的使用时要调节好焦距，确保能够清晰地观察细胞结构。
实验结果：1.洋葱细胞质壁分离：观察洋葱细胞片可见细胞质向外溢出，形成质壁分离现象。
染色后的洋葱细胞可见明显的细胞壁结构。
2.植物细胞质壁分离复原：在加入轻碱性甲醛溶液后，观察到细胞壁逐渐形成，质壁复原。
实验考察点：1.植物细胞的组成结构及其功能；2.细胞质壁分离与质壁分离复原的机制；3.使用显微镜观察细胞结构的方法。
教学拓展：1.引导学生根据实验观察结果，讨论细胞质壁分离与质壁分离复原的原因及机制。
2.鼓励学生设计其他实验，探究植物细胞质壁分离对细胞功能的影响。
《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验教学设计说明
《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验教学设计说明实验名称：观察植物细胞的质壁分离和复原实验目的：1.了解植物细胞的质壁结构和功能。
2.观察植物细胞在透明质酸酶处理下的质壁分离和在脱质壁剂处理下的复原过程。
3.培养学生的观察能力和实验操作技巧。
实验所需材料和设备：1.鲜活油菜叶片2.透明质酸酶溶液3.脱质壁剂溶液4.盐水5.甲苯6.滴管7.盖玻片8.显微镜9.实验笔记本实验步骤：1.准备工作：a.将鲜活油菜叶片放入盐水中，清洗干净。
b.用滴管将透明质酸酶溶液滴在一块盖玻片上，将油菜叶片放在溶液上面，用另一块盖玻片轻轻压紧。
c.将两块盖玻片夹在中间放入培养皿中，加入少许盐水，然后盖上盖子。
d.放置在室温下培养8小时，观察质壁分离的现象。
e.取出叶片，用拇指和食指轻轻拍打叶片，使其复原。
2.复原实验：a.取一片油菜叶片，放入脱质壁剂溶液中，用滴管轻轻吸取少量溶液滴在盖玻片上。
b.将油菜叶片放在溶液上面，用另一块盖玻片轻轻压紧。
c.将两块盖玻片夹在中间放入培养皿中，加入少许盐水，然后盖上盖子。
d.放置在室温下培养8小时，观察细胞的复原情况。
实验结果的记录和分析：1.观察透明质酸酶处理下的质壁分离：a.在盖玻片下观察到质壁分离的现象，质壁之间出现了一定的间隙。
b.分离的质壁颜色变淡，出现透明的部分。
2.观察脱质壁剂处理下的复原：a.在盖玻片下观察到细胞恢复了完整的质壁结构，质壁之间没有明显的间隙。
b.细胞的颜色变深，恢复了正常的绿色。
实验注意事项：1.实验过程中要注意安全，避免误伤。
2.实验室操作要细心，避免污染实验材料。
3.在观察细胞的复原过程时要轻柔操作，避免破坏细胞结构。
实验延伸：实验总结：通过本实验，学生能够观察到植物细胞在透明质酸酶处理下的质壁分离和在脱质壁剂处理下的复原过程，并对质壁的结构和功能有更深入的了解。
此外，学生还能培养自己的观察能力和实验操作技巧。
通过这样的实验教学设计，将有助于增强学生对植物细胞质壁结构和功能的理解，并培养他们的实验观察、实验操作和实验记录的能力。
观察植物细胞质壁分离与复原实验课件
学习制作临时装片和染色技术，以便 更清晰地观察细胞结构。
掌握实验操作步骤和注意事项
掌握实验操作步骤，包括取材、制作装片、显微镜观察等。
了解实验中需要注意的事项，如避免染色剂对细胞的过度刺 激、保持细胞活性等。
02
实验材料
植物细胞样本
选择具有紫色大液泡的成熟植物细胞，如洋葱表皮细胞。 确保细胞样本新鲜、无破损，以获得最佳观察效果。
05
实验总结
总结实验过程和结果
实验过程
本实验通过观察植物细胞在不同浓度溶液中 的质壁分离与复原现象，探究植物细胞的渗 透性。实验中采用了不同浓度的蔗糖溶液， 观察细胞在不同浓度下的形态变化。
结果分析
实验结果表明，当植物细胞处于低浓度溶液 时，细胞质壁分离现象不明显；随着溶液浓 度的增加，质壁分离现象逐渐明显；当溶液 浓度过高时，细胞质壁分离现象过于严重， 可能导致细胞死亡。在复原过程中，随着溶 液浓度的降低，细胞质壁分离现象逐渐减轻 ，最终恢复原状。
不同植物细胞的原生质体含量、细胞壁厚度 、细胞液浓度等都会影响其质壁分离和复原 现象的产生。例如，含有大量淀粉、脂肪或 糖类的植物细胞，其细胞液浓度较高，不易 发生质壁分离和复原现象；而含有较少淀粉 、脂肪或糖类的植物细胞，其细胞液浓度较
低，容易发生质壁分离和复原现象。
探讨实验结果对实际应用的意义
分析实验中存在的问题和改进方法
要点一
存在的问题
要点二
改进方法
实验中可能存在操作不规范、观察不仔细等问题，导致实 验结果不准确。
在实验过程中，应严格按照操作规程进行实验，确保每一 步操作的准确性；同时，应仔细观察细胞形态变化，记录 详细数据，以便对结果进行准确分析。
观察植物细胞质壁分离与复原讲解
二、实验原理
内因：
1.原生质层相当于一层半透膜 2.原生质的伸缩性大于细胞壁伸缩性 3.相对细胞膜，细胞壁具有全透性
外因：
1.当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞渗透失 水，质壁收缩，由于原生质层比细胞壁的收缩性大， 进而质壁分离
2.当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸 水，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态， 紧贴细胞壁，使质壁分离复原
七、质壁分离及复原实验可以证明如下问题：
①证明成熟植物细胞的死活； ②可用来粗略测定细胞液的浓度（等渗浓度）； ③比较不同植物细胞的细胞液浓度； ④证明成熟的植物细胞是一个渗透系统； ⑤证明细胞壁的全透性； ⑥证明原生质层具有选择透过性； ⑦证明细胞液浓度和外界溶液浓度的大小； 证明细胞壁的伸缩性小于原生质层；
蔗糖 溶液
清水
中央液 泡大小
变小
逐渐恢复 原来大小
原生质层 的位置
原生质层 脱离细胞壁
原生质层 恢复原来位置
细胞 大小
基本 不变
基本 不变
实验结论
成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用： 外界溶液浓度＞细胞液浓度 植物细胞失水 外界溶液浓度＜细胞液浓度 植物细胞吸水
植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植 物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶 液发生了渗透作用。
发生质壁分离的条件
细胞
死细胞 动物细胞
活细胞 植物细胞
未成熟植物细胞 外界浓度低于
成熟植物细胞 细胞液的浓度
外界浓度高于 细胞液的浓度
大液泡 半透膜 细胞壁 （原生质层）
内因
浓度差 （动力）
外因
三、材料用具
紫色的洋葱鳞片叶，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片， 吸水纸，显微镜，质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水、 8%的氯化钠溶液、0.5g/ml蔗糖、5%的硝酸钾、一定浓度 的尿素、甘油、红墨水等。
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)教学目标：1. 理解植物细胞质壁分离和复原的原理。
2. 学会使用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原的现象。
3. 培养学生的实验操作能力和观察分析能力。
教学重点：1. 植物细胞质壁分离和复原的原理。
2. 显微镜的使用方法。
教学难点：1. 植物细胞质壁分离和复原的原理。
2. 显微镜的使用方法。
教学准备：1. 显微镜。
2. 植物细胞样本。
3. 显微镜下的观察表格。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生回顾植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。
2. 提问：同学们知道植物细胞在什么情况下会发生质壁分离吗？二、理论学习（10分钟）1. 讲解植物细胞质壁分离的原理，即细胞壁与细胞膜之间的张力导致细胞质与细胞壁分离。
2. 讲解植物细胞复原的原理，即细胞膜与细胞壁重新结合，使细胞质恢复原状。
三、实验操作（10分钟）1. 学生分组，每组使用显微镜观察植物细胞样本。
2. 引导学生使用显微镜观察植物细胞的质壁分离和复原现象。
3. 学生填写显微镜下的观察表格。
四、讨论与分析（10分钟）1. 学生分组讨论植物细胞质壁分离和复原的现象。
2. 每组汇报讨论结果，分享各自的观察心得。
五、总结与反思（5分钟）1. 教师总结植物细胞质壁分离和复原的原理及实验现象。
2. 学生反思自己在实验过程中的操作和观察，提出改进意见。
教学延伸：1. 邀请相关领域的专家进行讲座，加深学生对植物细胞质壁分离和复原的理解。
2. 组织学生进行实验设计比赛，提高学生的实验操作能力和创新思维。
教学反思：教师在课后对自己的教学进行反思，了解学生的学习情况，针对性地调整教学方法和策略，以提高教学效果。
六、实验材料与方法（10分钟）1. 介绍实验所需材料：植物细胞样本、显微镜、观察表格等。
2. 讲解实验操作步骤：如何使用显微镜观察植物细胞、如何填写观察表格等。
七、实验注意事项（5分钟）1. 强调实验操作中的注意事项，如显微镜的使用方法、观察植物细胞时的细节等。
观察植物细胞的质壁分离和复原课件
观察质壁分离复原现象
用吸水纸将盖玻片边缘多余的蔗糖溶 液吸去，然后在盖玻片的一侧滴加适 量清水。
观察细胞质和细胞壁是否出现复原现 象，注意观察细胞壁与原生质层的位 置关系。
Part
04
实验结果分析
质壁分离程度分析
质壁分离程度与外界溶液浓度关系
随着外界溶液浓度的增加，质壁分离程度逐渐加重。在高浓度溶液中，细胞质 壁分离明显，细胞体积缩小，原生质层与细胞壁分离。
复原速度与时间关系
随着时间的推移，质壁分离复原速度逐渐加快。在一定时间内，细胞能够逐渐恢 复到正常状态。
实验结论总结
• 通过观察植物细胞的质壁分离和复原实验，可以得出结论：细 胞膜具有选择透过性，能够调节细胞内外物质交换。外界溶液 浓度和时间对质壁分离和复原过程有显著影响。在一定范围内 ，随着外界溶液浓度的增加或时间的延长，质壁分离程度加深 ；当外界溶液浓度降低或时间延长时，质壁分离复原速度加快 。实验结果有助于深入了解植物细胞的生理特性和水分运输机 制。
THANKS
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实验操作技能的培养
03
通过实验操作，可以培养学生的实验操作技能和观察能力，提
高其对生物学的兴趣和认知水平。
Part
02
实验材料
实验植物
紫色洋葱
洋葱鳞片叶外表皮细胞含 有紫色大液泡，便于观察 质壁分离和复原现象。
黑藻
叶片薄而小，叶肉细胞质 颜色深，易于观察质壁分 离和复原过程。
苔藓
具有较小的细胞，方便观 察单个细胞的质壁分离和 复原。
观察植物细胞的质壁 分离和复原课件
• 实验原理 • 实验材料 • 实验步骤 • 实验结果分析 • 注意事项
目录
Part
《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计
《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计一实验内容分析本设计案是必修一第四章第一《节物质跨膜运输的方式》中的探究实验在此之前学生已经学习了渗透装置对半透膜，渗透作用，对渗透装置的组成有了认识，并且对通过课本图片观察和讨论了动物细胞发生渗透作用的条以及实验现象，学生会有这样的想法：植物细胞会不会发生渗透作用如果可以植物细胞的那部分可以作为半透膜探究实验的目的也就产生了。
探究实验的目的并不在于得到全班学生统一的结果，而重在使学生真正参与探究过程，在实践中获得具体的经验体会，让学生懂得科学的探究方法，培养严谨的科学态度，让他们的创新意识得到发挥，这可以让学生受益终身。
二、设计思路本设计方案是根据必修一第四章第一《节物质跨膜运输的方式》中的探究实验改编而来，学生先根据课本内容完成探究实验的过程，在探究完成后再近一步探究以下问题：1、不同种类试剂对植物细胞失水和吸水的影响2、不同浓度的试剂对同一种植材料失水和吸水的影响通过设计一系列的实验，师生共同参与自学探究、实验探究讨论和反馈实验，让学生经历“发现问题-提出问题—设计实验—实施操作—观察结果—得出结论”探究历程培养学生严谨的科学态度、勇于探索的精神。
借助多媒体手段，以突出重点，突破难点，增加知识的密集度，提高课堂效率。
三、教学目标1.知识目标。
(l)理解植物细胞通过渗透作用吸水或失水的实验原理;(2)学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法;(3)利用该实验原理探究植物细胞不能发生质壁分离复原的原因2.能力目标。
(l)能够通过练习掌握临时装片的制作方法和实验步骤;(2)进一步熟悉高倍显微镜的使用方法。
(3通过课本实验的学习，提出可行性的探究问题，并小组讨论制定探究方案，尝试得出结论。
3.情感、态度和价值观目标。
《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计
《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计一实验内容分析本设计案是必修一第四章第一《节物质跨膜运输的方式》中的探究实验在此之前学生已经学习了渗透装置对半透膜，渗透作用，对渗透装置的组成有了认识，并且对通过课本图片观察和讨论了动物细胞发生渗透作用的条以及实验现象,学生会有这样的想法：植物细胞会不会发生渗透作用？如果可以植物细胞的那部分可以作为半透膜？探究实验的目的也就产生了。
探究实验的目的并不在于得到全班学生统一的结果，而重在使学生真正参与探究过程，在实践中获得具体的经验体会，让学生懂得科学的探究方法,培养严谨的科学态度，让他们的创新意识得到发挥,这可以让学生受益终身.二、设计思路本设计方案是根据必修一第四章第一《节物质跨膜运输的方式》中的探究实验改编而来，学生先根据课本内容完成探究实验的过程,在探究完成后再近一步探究以下问题：1、不同种类试剂对植物细胞失水和吸水的影响2、不同浓度的试剂对同一种植材料失水和吸水的影响通过设计一系列的实验,师生共同参与自学探究、实验探究讨论和反馈实验,让学生经历“发现问题-提出问题—设计实验-实施操作—观察结果—得出结论"探究历程培养学生严谨的科学态度、勇于探索的精神.借助多媒体手段，以突出重点，突破难点，增加知识的密集度，提高课堂效率。
三、教学目标1。
知识目标。
（l）理解植物细胞通过渗透作用吸水或失水的实验原理;（2)学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；(3）利用该实验原理探究植物细胞不能发生质壁分离复原的原因2.能力目标。
（l)能够通过练习掌握临时装片的制作方法和实验步骤；(2）进一步熟悉高倍显微镜的使用方法。
(3通过课本实验的学习，提出可行性的探究问题，并小组讨论制定探究方案，尝试得出结论。
3.情感、态度和价值观目标。
（l)亲手实验,激发学生学习生命科学的兴趣;(2)体会科学研究的乐趣，培养学生在科学研究过程中一丝不苟的科学态度和实事求是的科学精神;（3)学会合作分工，与他人分享实验成果。
详案 植物细胞的质壁分离与复原优秀教案
“植物细胞的质壁别离与复原〞详案周二班组员：李瑶唐梦芸阿如汗一、前端分析〔一〕教学内容分析：“植物细胞的质壁别离与复原〞是人教版生物必修1第四章第一节的探究实验。
在整个教材中属于重点内容，具有承上启下的作用。
本实验通过探究证明了成熟的植物细胞可以通过渗透作用吸水和失水，是对先前所学知识点的深化、实践和稳固，也为而后的实验操作技能、学习光合作用等打下了根底。
通过本次观察实验强化渗透作用的原理，也有助于加强学生对原生质层这一概念和物质跨膜运输过程的理解。
〔二〕学情分析：学生在实验前已经学习了细胞的根本结构、渗透作用的原理以及细胞的吸水和失水的内容，对植物细胞在什么情况下吸水和失水等内容已经有了一定的了解，在日常生活中也有类似的实例。
并且，学生已具备了根底的实验操作能力和显微镜的使用。
但学生只学习了理论知识，缺乏实践、观察来稳固，对知识点只停留在外表的认识。
而且，实验操作的能力也有待进一步的提升和锻炼。
此外，与理论课相比，实验课更能调动学生的积极性和兴趣。
二、教学目标〔一〕知识与技能：1.学会洋葱鳞片叶外表皮临时装片的制作方法。
2.能够熟练使用显微镜观察植物细胞的质壁别离与复原。
3.加深对渗透作用、细胞失水和吸水的理解。
〔二〕过程与方法：1.学会观察细胞和实验操作的一些根本技能，以及初步分析问题的能力。
2.学习简单的实验设计思路，分析和解释实验现象，并得出正确的实验结论。
〔三〕情感态度与价值观：1.通过实验、探究等教学活动，激发学生学习的兴趣和主动性，形成实事求是的科学态度。
2.通过观察和讨论，学会运用原理解决实际问题的方法并加强小组成员间的合作互助精神。
三、教学重难点〔一〕教学重点：1.观察植物细胞质壁别离和复原现象，进一步理解渗透作用的原理和应用。
2.熟练进行实验操作，能够用准确的语言描述实验现象和结果。
〔二〕教学难点1.理解实验原理以及了解每一步实验步骤的原因。
四、实验原理植物细胞在外界溶液浓度高的条件下，细胞内的水分就会向细胞外渗透，因为失水而导致原生质层收缩，容易变形的细胞膜也随之收缩，而不容易变形的细胞壁则保持原来的形状，所以会观察到细胞壁和细胞膜别离的现象，这种原生质层与细胞壁别离的现象称为质壁别离。
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)第一章：引言1.1 课程背景本课程旨在让学生通过观察植物细胞的质壁分离和复原实验，理解植物细胞结构特点，掌握植物细胞质壁分离和复原的原理及方法。
1.2 教学目标通过本课程的学习，学生能理解植物细胞结构特点，掌握植物细胞质壁分离和复原的原理及方法，培养观察、分析、解决问题的能力。
1.3 教学方法采用实验教学、问题引导、小组讨论等教学方法，激发学生兴趣，提高学生动手能力和团队协作能力。
第二章：植物细胞结构特点2.1 植物细胞结构介绍植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡等。
2.2 植物细胞质壁分离原理解释植物细胞质壁分离的原理，包括渗透作用、浓度差、细胞壁的伸缩性等。
第三章：实验材料与方法3.1 实验材料介绍实验所需材料，包括新鲜植物叶片、刀片、显微镜、载玻片、盖玻片、盐水、清水等。
3.2 实验方法详细讲解实验步骤，包括制作临时装片、观察植物细胞、进行质壁分离、观察质壁分离现象、复原细胞、观察复原现象等。
第四章：实验操作与注意事项4.1 实验操作分步骤讲解实验操作，强调关键环节，如切割叶片、滴加盐水等。
4.2 注意事项提醒学生在实验过程中应注意的安全事项，如避免切割伤手、注意显微镜的使用方法等。
第五章：实验结果与分析5.1 实验结果引导学生观察实验现象，记录质壁分离和复原的过程。
5.2 结果分析分析实验结果，引导学生理解植物细胞质壁分离和复原的原理，探讨影响实验结果的因素。
6.1 报告内容要求强调实验报告的格式和规范，如字体、字号、行间距、页边距等，以及实验报告的科学性和准确性。
第七章：实验讨论与反思7.1 实验讨论组织学生进行实验讨论，分享实验心得体会，探讨实验过程中遇到的问题和解决方法。
7.2 实验反思引导学生反思实验操作过程中的不足之处，提出改进措施，提高实验技能。
第八章：拓展与延伸8.1 相关知识拓展介绍与植物细胞质壁分离和复原相关的知识，如植物细胞壁的成分、功能和作用机理。
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)一、实验原理1. 植物细胞的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等。
2. 质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞会失水，细胞壁和原生质层收缩，导致质壁分离。
3. 复原：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞会吸水，细胞壁和原生质层恢复原状，实现质壁复原。
二、实验材料与仪器1. 材料：紫色洋葱鳞片叶、蔗糖、清水、显微镜等。
2. 仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、解剖针等。
三、实验步骤1. 制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片。
2. 在盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使细胞失水，观察质壁分离现象。
3. 观察并记录细胞质壁分离的程度。
4. 更换装片，重复步骤2和3，观察细胞在不同的蔗糖浓度下的质壁分离现象。
5. 滴加清水于盖玻片的一侧，用吸水纸吸引，使细胞吸水，观察质壁复原现象。
四、实验注意事项1. 制作装片时，要确保洋葱鳞片叶表皮细胞均匀分布在载玻片上。
2. 滴加蔗糖溶液和清水时，要控制好滴加速度，避免细胞过度失水或吸水。
3. 观察质壁分离和复原现象时，要仔细观察细胞壁、细胞膜、液泡等结构的变化。
五、实验拓展1. 探讨不同浓度蔗糖溶液对细胞质壁分离的影响。
2. 探讨不同植物细胞对质壁分离和复原的敏感性。
3. 结合生物学知识，分析质壁分离和复原在植物生长发育、逆境响应等方面的意义。
六、实验结果与分析1. 实验结果：在一定浓度的蔗糖溶液中，洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离，随着蔗糖浓度的增加，质壁分离程度加大；在清水中，细胞发生质壁复原，复原程度与失水程度相对应。
2. 结果分析：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，导致质壁分离。
随着蔗糖浓度的增加，细胞失水越多，质壁分离程度越大。
在清水中，细胞吸水，原生质层恢复原状，实现质壁复原。
1. 报告内容：实验目的、原理、材料与仪器、步骤、结果与分析、结论等。
2. 报告要求：语言简练、条理清晰、数据准确、图表规范、结论明确。
观察植物细胞的质壁分离与复原
教学设计授课题目：《观察植物细胞的质壁分离与复原》学校名称: 河北省任县中学授课教师: 王力强所教年级：高一学科科目：生物指导教师：霍福亮赵建文“观察植物细胞的质壁分离与复原”教学设计(一) 教学目标（1）知识性目标：初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法；理解植物细胞发生渗透作用的原理（2）技能性目标：学会运用已有知识对问题进行分析并提出可以验证的假设；学会控制自变量，观察和检测因变量以及进行对照和重复实验；制定可行的实验方案并正确实施；阐述和交流分享实验结果与结论（3）情感态度价值观：体验探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维方法(二) 教学重难点重点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设难点：通过观察发现问题、提出问题由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。
(三) 学生分析高中阶段学生具备一定的知识水平，学习能力、思维能力也得到一定的发展，但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。
(四) 教学策略根据学生现有的认知及能力水平，在教学过程中以问题驱动式展开探究，通过一个个有层次的问题串，由浅入深，一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。
(五) 教学方法层进设问法讨论法探究法层进设问法：使学生容易开展科学探究，这也符合学生的认知规律。
在探究过程中，让学生参与讨论。
这样，既深化知识，又训练了学生的表达能力、交流能力，培养了学生合作学习的能力。
选用探究法教学，能充分训练学生的观察能力、分析能力，充分锻炼学生的创造性思维。
讨论法：以自主探究为主要学习方式时，为方便学生通过科学探究体验、获得知识技能需要进行讨论集思广益、打开思路。
(六) 教学实施的程序提出问题——作出假设——设计实验——进行实验——分析结果，得出结论——表达交流——进一步探究创设情境：首先讨论一些生活中常见的现象,如在剁白菜加盐发现水增多了, 集市卖菜的人洒水能保持蔬菜硬挺等。
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)
一、实验背景与目的1.1 实验背景植物细胞的质壁分离和复原是植物细胞学中的一个重要现象，也是生物学实验教学中的经典实验。
通过观察植物细胞的质壁分离和复原，可以帮助学生理解和掌握植物细胞结构、细胞壁的功能以及渗透作用的原理。
1.2 实验目的通过本实验，让学生了解植物细胞质壁分离和复原的原理及过程，培养学生的实验操作能力和观察分析能力，提高学生对生物学知识的理解和运用能力。
二、实验原理2.1 植物细胞结构植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡、叶绿体等结构。
细胞壁由纤维素等物质构成，具有支持和保护细胞的作用。
细胞膜是细胞内外物质交换的关键界面，具有选择性透过性。
2.2 质壁分离原理当细胞外界溶液浓度高于细胞内部浓度时，细胞会失水，细胞壁与细胞质膜分离。
这是因为细胞壁的伸缩性小于细胞质膜，当细胞失水时，细胞质膜向内收缩，与细胞壁分离。
2.3 复原原理当细胞外界溶液浓度低于细胞内部浓度时，细胞会吸水，细胞质膜与细胞壁复原。
这是因为细胞吸水时，细胞质膜向外膨胀，与细胞壁重新贴合。
三、实验材料与仪器3.1 实验材料植物细胞样本（如洋葱表皮细胞）生理盐水蔗糖溶液显微镜3.2 实验仪器显微镜载玻片盖玻片滴管解剖针四、实验步骤4.1 制作装片取一片植物细胞样本，放在载玻片上。
用滴管滴入适量的生理盐水或蔗糖溶液。
用盖玻片盖住样本，避免气泡产生。
4.2 观察质壁分离将装片放在显微镜下，调整镜头至适当倍数。
观察细胞在生理盐水或蔗糖溶液中的变化，记录质壁分离的过程。
4.3 观察复原过程将装片转移到含有生理盐水的载玻片上。
观察细胞在生理盐水中的变化，记录复原的过程。
五、实验结果与分析5.1 实验结果观察到植物细胞在蔗糖溶液中发生质壁分离，细胞失水，细胞壁与细胞质膜分离。
观察到植物细胞在生理盐水中发生复原，细胞吸水，细胞质膜与细胞壁复原。
5.2 实验分析分析质壁分离和复原的原因，探讨细胞壁的伸缩性和细胞膜的选择性透过性在实验过程中的作用。
实验七 观察植物细胞的质壁分离与复原
实验七观察植物细胞的质壁分离与复原(实验教案)说课：此实验是高中阶段一个较为重要的实验。
通过观察植物细胞的质壁分离与复原，可以在巩固植物细胞的结构知识的基础上，理解原生质层的概念，明确渗透作用的原理及植物细胞的吸水原理，为学习植物的水分代谢提供感性认识。
教学目标1.知识目标理解：植物细胞发生渗透作用的原理。
2.能力目标初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。
3.情感目标通过实验，养成实事求是的科学态度，培养不断探求新知识的精神和合作精神。
实验材料：紫色的洋葱鳞片叶、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜、质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液、清水。
实验指导：向学生讲清提前预习的重要性，并交给学生预习的方法：首先要理解实验的原理，明确实验的目的要求。
其次，通读方法步骤，仔细推敲每一步的关键字词（主要是操作性的动词），熟悉操作过程。
第三，理解每一步操作的原理。
课时安排: 1课时教学过程导入：前面，我们学习了成熟植物细胞靠渗透作用吸水的条件、过程和原理。
今天，我们通过实验植物细胞的质壁分离和复原现象来证明植物细胞的吸水和失水。
教学过程：1.讲解实验原理。
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
2.各实验小组核对实验台上的材料用具是否齐全。
若有短缺，及时补全。
3.实验过程讲解（1）制作．．洋葱鳞片叶表皮的临时装片。
教师可当面向学生示范，便于学生掌握、操作。
（2）用低倍显微镜观察．．，寻找无重叠、无气泡、紫色的洋葱表皮细胞进行观察。
（3）转换高倍显微镜观察．．，可以看到紫色的中央液泡，原生质层紧紧地贴着细胞壁。
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《植物细胞的吸水和失水》说课稿
各位老师们，你们好！
今天我要进行说课的内容是《植物细胞的吸水和失水》
首先，我对本节内容进行分析
一、说教材的地位和作用
《植物细胞的吸水和失水》位于人教版高中生物必修教材第一册第四章第一节，学生已经熟悉了细胞膜的结构，细胞膜的制备实验，并基本掌握临时装片的制作和显微镜的使用等技能。
为即将学习的物质运输做好了铺垫。
这个实验是探究实验，通过学习学生掌握科学探究的思维方法，从而为完成后面各章节的探究活动打下基础。
根据本教材的结构和内容分析，结合着高二年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1、知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，理解并阐述植物细胞吸水和失水原理；
2、技能性目标：通过实验学习，过程分析, 锻炼了逻辑思维能力和分析解决问题能力
2、情感态度价值观：通过自主探究，增加自信，迸发团队合作精神
本着高二新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点重点：阐明植物细胞吸水和失水原理
学生理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。
因此它是本节教学内容的重点。
难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设
由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。
因而我将其列为本节教学内容的难点。
二、说教法
为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
高中阶段学生具备一定的知识水平，思维能力、学习能力也得到一定的发展。
但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。
针对学生现有的水平，在教学过程中运用的教学方法有：
层进设问法讨论法探究法
层进设问法，使学生容易开展科学探究，这也符合学生的认知规律。
选用探究法教学适宜开展教学，能充分训练学生的观察能力、分析能力和创造性思维。
在探究过程中，让学生参与讨论。
这样，既深化知识，又训练了学生的表达能力、交流能力，培养了学生合作学习的能力。
三、说学法
本节课以自主探究为主要学习方式，学生通过科学探究体验、获得知识技能，培养能力。
故采用讨论学习法，发现性学习法。
四、说教学过程
提出问题---作出假设---设计实验---进行实验---分析结果，得出结论---表达交流---进一步探究提出问题
课前选取两个用水培养已发出根和管状叶，大小、形态相似的紫色洋葱，分别放入盛有等量
清水（甲）和盛有30%的蔗糖溶液（乙）的烧杯中。
学生针对这些常见的现象很容易会想到植物细胞能吸水和失水了,在此基础上启发学生：根据你观察的现象能提出什么问题？
“植物细胞怎么吸水和失水?”
“植物细胞在什么条件下吸水和失水?”
➢作出假设：
通过联系渗透现象
学生形成思路，作出假设：原生质层是否相当于一层半透膜呢？
指导学生思考：假设只是一种推测，要有证据验证。
如何验证？
➢设计实验
1.应选择哪些材料进行实验呢？
学生讨论得出：材料应选用活的成熟植物细胞。
如，紫色洋葱表皮细胞，紫鸭跖草表皮细胞等等
2.用什么试剂可以达到细胞失水、吸水的效果？
学生分析得出：蔗糖溶液，清水
3.用什么方法观察实验现象？
学生思考：制作临时装片，用显微镜观察
4.预期结果：将会看到什么现象呢？
学生讨论得出：质壁分离和质壁分离复原
以问题串的形式引导学生探究，让学生体验设计实验的方法步骤。
训练学生分析问题的能力，培养学生严密的创造性思维
➢进行实验
组织学生分组实验，两个学生一组，分组进行实验，通过实验，训练学生实验技能，培养学生合作能力
➢分析结果，得出结论，分析实验原理
请学生代表汇报实验结果，引导学生对实验结果与预期对比，得出正确结论
师：那谁能总结一下，植物细胞吸水的条件有哪些？
学生对比分析实验结果与实验预期，得出实验结论
通过学生对比分析，得出结论，培养学生综合分析的能力，独立自主解决问题的能力。
➢表达交流
组织学生组间交流，体验实验成败
将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交流，并解决个别质疑问题
通过讨论让学生进一步内化。
培养学生的表达能力，交流能力
➢进一步探究
如果使用8%的食盐溶液，5%的硝酸钾溶液作为试剂，会得出什么样的实验结果？
（为后面学习的物质跨膜运输做铺垫）
（解释生活中相关的现象）
(集市卖菜的人洒水能保鲜蔬菜;农作物施肥过多，会造成“烧苗”)
五、说板书设计
实验探究植物细胞的吸水和失水
一、提出问题：
二、作出假设：
三、设计实验：
四、实验结论：
外界溶液浓度＞细胞液浓度植物细胞失水
外界溶液浓度＜细胞液浓度植物细胞吸水
质壁分离的条件：半透膜、浓度差、有细胞壁、有液泡
五、联系生活（解释生活中相关的现象）
(集市卖菜的人洒水能保鲜蔬菜;农作物施肥过多，会造成“烧苗”)
六、总结
本实验通过问题串的形式引导学生进行自主探究，学生从中领悟科学探究的一般方法。
综合使用层进设问法、讨论法、探究法等教学方法开展教学活动，训练了学生各项技能，培养了学生多方面的能力。
这落实了新课标倡导探究性学习、提高生物科学素养等理念。