客家文化传承ppt课件
合集下载
《客家文化传承》课件
总结词
客家传统工艺的传承与创新，需要注重传统工艺的保护和传承，同时 结合现代技术和市场需求进行创新发展。
注重传统工艺的保护和传承
对于具有代表性的客家传统工艺，需要采取措施进行保护和传承，如 建立非遗传承人制度、开展传统工艺培训班等。
结合现代技术和市场需求进行创新发展
传统工艺需要与现代技术相结合，进行创新发展，如引入现代设计理 念、使用新材料和新技术等，以满足现代市场的需求。
客家文化旅游的可持续发展策略
01
02
03
04
强化客家文化保护
在开发客家文化旅游资源的同 时，要注重保护传统文化，防 止过度商业化对文化的破坏。
提升旅游服务质量
加强旅游从业人员的培训和管 理，提高服务质量和水平，为 游客提供更好的旅游体验。
加强市场推广
通过多种渠道和方式进行市场 推广，提高客家文化旅游的知
THANKS感谢观看客家文保护的措施与策略立法保护
制定相关法律法规，为客家文 化的保护提供法律保障。
建立传承人制度
选拔和培养新一代传承人，确 保传统技艺得以传承。
文化资源开发与利用
挖掘客家文化资源，开发具有 地方特色的文化产品和服务。
促进文化交流与合作
加强与其他地区的文化交流， 提升客家文化的知名度和影响
力。
客家文化在当代社会的价值与意义
03
客家文化的传承与保护
客家文化传承面临的挑战
全球化冲击
随着全球化的加速，西方文化对 客家文化产生巨大冲击，许多年 轻人对本民族文化缺乏认同感和
自豪感。
传统技艺失传
客家传统技艺如民间艺术、手工技 艺等面临失传风险，传承人老龄化 且人数稀少。
文化资源开发不足
客家文化资源丰富，但开发力度不 够，缺乏有效的保护和利用机制。
客家传统工艺的传承与创新，需要注重传统工艺的保护和传承，同时 结合现代技术和市场需求进行创新发展。
注重传统工艺的保护和传承
对于具有代表性的客家传统工艺，需要采取措施进行保护和传承，如 建立非遗传承人制度、开展传统工艺培训班等。
结合现代技术和市场需求进行创新发展
传统工艺需要与现代技术相结合，进行创新发展，如引入现代设计理 念、使用新材料和新技术等，以满足现代市场的需求。
客家文化旅游的可持续发展策略
01
02
03
04
强化客家文化保护
在开发客家文化旅游资源的同 时，要注重保护传统文化，防 止过度商业化对文化的破坏。
提升旅游服务质量
加强旅游从业人员的培训和管 理，提高服务质量和水平，为 游客提供更好的旅游体验。
加强市场推广
通过多种渠道和方式进行市场 推广，提高客家文化旅游的知
THANKS感谢观看客家文保护的措施与策略立法保护
制定相关法律法规，为客家文 化的保护提供法律保障。
建立传承人制度
选拔和培养新一代传承人，确 保传统技艺得以传承。
文化资源开发与利用
挖掘客家文化资源，开发具有 地方特色的文化产品和服务。
促进文化交流与合作
加强与其他地区的文化交流， 提升客家文化的知名度和影响
力。
客家文化在当代社会的价值与意义
03
客家文化的传承与保护
客家文化传承面临的挑战
全球化冲击
随着全球化的加速，西方文化对 客家文化产生巨大冲击，许多年 轻人对本民族文化缺乏认同感和
自豪感。
传统技艺失传
客家传统技艺如民间艺术、手工技 艺等面临失传风险，传承人老龄化 且人数稀少。
文化资源开发不足
客家文化资源丰富，但开发力度不 够，缺乏有效的保护和利用机制。
经典客家故事ppt课件
发挥政府和社会力量
政府应加大对客家文化保护的支持力度，同时鼓励社会力量参与客 家文化的保护和传承工作。
感谢您的观看
THANKS
总结词
客家人是中国南方汉族的一个分支，历史上经历了多次迁徙。
详细描述
客家人是汉族的一支，主要分布在福建、广东、江西、湖南等地。他们的祖先 多来自中原地区，因战乱和自然灾害而多次迁徙。在迁徙过程中，客家人形成 了自己独特的语言、文化和传统。
客家人的生活故事
总结词
客家人的生活方式和习俗独具特色，反映了他们对生活的热爱和对传统的坚守。
、送聘礼、迎亲等环节，体现了对婚姻的尊重和对家庭的重视。
02 03
婚俗特点
客家人的婚嫁习俗注重家庭观念和亲情，强调夫妻之间的相互尊重和信 任。在婚礼上，新郎新娘要拜堂、喝交杯酒、互换戒指等，寓意着夫妻 之间的相互承诺和恩爱。
婚俗传承
随着时代的变迁，客家人的婚嫁习俗也在不断演变和创新。然而，一些 传统的习俗和礼仪仍然被保留下来，成为了客家人独特的文化符号。
促进地区经济社会发展的需要
文化作为地区软实力的重要组成部分，保护客家文化可以提升地区形象，吸引客和投 资，促进地区经济社会的发展。
如何保护和传承客家文化
加强教育引导
通过学校教育、家庭教育和社会教育等多种途径，加强对客家文 化的宣传和教育，提高人们对客家文化的认知和认同。
鼓励传承与创新
在保护传统文化的基础上，鼓励客家人进行创新和发展，使客家文 化更加适应时代发展的需要。
客家人注重家庭聚餐，认为饮食是一 种家庭凝聚力的体现。在客家人的饮 食文化中，孝敬长辈、待客之道也是 非常重要的。
特色菜品
梅菜扣肉、盐焗鸡、酿豆腐等是客家 菜的代表，其中梅菜扣肉以其醇厚的 口感和独特的制作工艺深受人们喜爱 。
政府应加大对客家文化保护的支持力度，同时鼓励社会力量参与客 家文化的保护和传承工作。
感谢您的观看
THANKS
总结词
客家人是中国南方汉族的一个分支，历史上经历了多次迁徙。
详细描述
客家人是汉族的一支，主要分布在福建、广东、江西、湖南等地。他们的祖先 多来自中原地区，因战乱和自然灾害而多次迁徙。在迁徙过程中，客家人形成 了自己独特的语言、文化和传统。
客家人的生活故事
总结词
客家人的生活方式和习俗独具特色，反映了他们对生活的热爱和对传统的坚守。
、送聘礼、迎亲等环节，体现了对婚姻的尊重和对家庭的重视。
02 03
婚俗特点
客家人的婚嫁习俗注重家庭观念和亲情，强调夫妻之间的相互尊重和信 任。在婚礼上，新郎新娘要拜堂、喝交杯酒、互换戒指等，寓意着夫妻 之间的相互承诺和恩爱。
婚俗传承
随着时代的变迁，客家人的婚嫁习俗也在不断演变和创新。然而，一些 传统的习俗和礼仪仍然被保留下来，成为了客家人独特的文化符号。
促进地区经济社会发展的需要
文化作为地区软实力的重要组成部分，保护客家文化可以提升地区形象，吸引客和投 资，促进地区经济社会的发展。
如何保护和传承客家文化
加强教育引导
通过学校教育、家庭教育和社会教育等多种途径，加强对客家文 化的宣传和教育，提高人们对客家文化的认知和认同。
鼓励传承与创新
在保护传统文化的基础上，鼓励客家人进行创新和发展，使客家文 化更加适应时代发展的需要。
客家人注重家庭聚餐，认为饮食是一 种家庭凝聚力的体现。在客家人的饮 食文化中，孝敬长辈、待客之道也是 非常重要的。
特色菜品
梅菜扣肉、盐焗鸡、酿豆腐等是客家 菜的代表，其中梅菜扣肉以其醇厚的 口感和独特的制作工艺深受人们喜爱 。
客家文化简介 PPT
客客家家文文化 化 你笑或者不笑，它就在那里，让你笑，5分钟不够。
笑笑更健康……….. ——毛泽东
客家
客家是中国汉族的一个庞大的民系共同体
客家起源 形成历史悠久 人数众多
客家精神 客家人现有总人数5500万 其中中国约4500万,在海外客家人当中
客家围屋 大多数居住在亚洲的一些国家
客家祭祀 其中马来西亚约125万
客家人称 自己为客家， 是对对方的尊 敬，对自己的 一种鄙称，显 示了客家人好 客谦虚的传统。
客家先民原是中原汉人， 由于战乱、饥荒和政府奖惩 的原因，辗转南迁，先后扩 展到江西、福建、广东、广 西、四川、湖南、台湾等省 以及世界70多个国家和地区， 目前世界上已有一亿以上的 客家人。
第第第第第第
印度尼西亚约40万
泰国约37万 越南约30万
客家婚姻
新加坡20万 缅甸10万
客家节日
其他分布在美洲、欧洲、澳洲等地
客家起源
客家人是迁徙到南方的汉人……
有人说：哪里有阳光，哪里就有客家人；哪里有一片土，客家人就在哪里 聚族而居，艰苦创业，繁衍后代。
客家，是中华民族大家庭中重要的一员， 具有显著特性的汉族民系，是汉民族中的 一个地缘性群体。
自Hale Waihona Puke 身团结的
精
神
形
成
了
很
强
的
向
心
力
。
现
在 对 异
族 文 化 的
博 采 和 涵
化 上 。
客 家 先 民 团 结
奋 进 的 精
神 特 质 ，
还
表
以客家人为主体 的太平天国运动，提 出“天生天养和为贵， 各自相安享太平”、 “天下多男人，尽是 兄弟之辈；天下多女 人，尽是姐妹之群” 的口号，表现出客家 人希望与土著居民互 相尊重、和睦相处、 一视同仁那种朴素的 民主思想。
笑笑更健康……….. ——毛泽东
客家
客家是中国汉族的一个庞大的民系共同体
客家起源 形成历史悠久 人数众多
客家精神 客家人现有总人数5500万 其中中国约4500万,在海外客家人当中
客家围屋 大多数居住在亚洲的一些国家
客家祭祀 其中马来西亚约125万
客家人称 自己为客家， 是对对方的尊 敬，对自己的 一种鄙称，显 示了客家人好 客谦虚的传统。
客家先民原是中原汉人， 由于战乱、饥荒和政府奖惩 的原因，辗转南迁，先后扩 展到江西、福建、广东、广 西、四川、湖南、台湾等省 以及世界70多个国家和地区， 目前世界上已有一亿以上的 客家人。
第第第第第第
印度尼西亚约40万
泰国约37万 越南约30万
客家婚姻
新加坡20万 缅甸10万
客家节日
其他分布在美洲、欧洲、澳洲等地
客家起源
客家人是迁徙到南方的汉人……
有人说：哪里有阳光，哪里就有客家人；哪里有一片土，客家人就在哪里 聚族而居，艰苦创业，繁衍后代。
客家，是中华民族大家庭中重要的一员， 具有显著特性的汉族民系，是汉民族中的 一个地缘性群体。
自Hale Waihona Puke 身团结的
精
神
形
成
了
很
强
的
向
心
力
。
现
在 对 异
族 文 化 的
博 采 和 涵
化 上 。
客 家 先 民 团 结
奋 进 的 精
神 特 质 ，
还
表
以客家人为主体 的太平天国运动，提 出“天生天养和为贵， 各自相安享太平”、 “天下多男人，尽是 兄弟之辈；天下多女 人，尽是姐妹之群” 的口号，表现出客家 人希望与土著居民互 相尊重、和睦相处、 一视同仁那种朴素的 民主思想。
客家的起源形成和发展教育课件教育PPT宣讲课件
冬天，大雪纷飞，地上、房顶、树枝.. ....一片 雪白， 阳光下 发出-耀眼的 光芒。 我们打 雪仗、 滚雪球 、堆雪 人，整 个校园 充满了 欢乐！ 冬天的 校园是 欢快的 。
客家源流说
Click here tቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ add a title
冬天，大雪纷飞，地上、房顶、树枝.. ....一片 雪白， 阳光下 发出-耀眼的 光芒。 我们打 雪仗、 滚雪球 、堆雪 人，整 个校园 充满了 欢乐！ 冬天的 校园是 欢快的 。
吴松弟
冬天，大雪纷飞，地上、房顶、树枝.. ....一片 雪白， 阳光下 发出-耀眼的 光芒。 我们打 雪仗、 滚雪球 、堆雪 人，整 个校园 充满了 欢乐！ 冬天的 校园是 欢快的 。
客家源流说
Click here to add a title
冬天，大雪纷飞，地上、房顶、树枝.. ....一片 雪白， 阳光下 发出-耀眼的 光芒。 我们打 雪仗、 滚雪球 、堆雪 人，整 个校园 充满了 欢乐！ 冬天的 校园是 欢快的 。
在漫长的迁徙过程中，客家人形成了一系多元的状况。韩忠厚从传统的观点出
中国复旦大学历史地理研究中心教授，博士生导师。浙江泰顺人，1954年
出生，1982年7月东北师范大学本科毕业，1986年7月复旦大学研究生毕业， 冬天，大雪纷飞，地上、房顶、树枝......一片雪白，阳光下发出-耀眼的光芒。我们打雪仗、滚雪球、堆雪人，整个校园充满了欢乐！冬天的校园是欢快的。
留复旦大学历史地理研究所，从事研究和教学。1990年-1992年，师从谭其
冬天，大雪纷飞，地上、房顶、树枝.. ....一片 雪白， 阳光下 发出-耀眼的 光芒。 我们打 雪仗、 滚雪球 、堆雪 人，整 个校园 充满了 欢乐！ 冬天的 校园是 欢快的 。
客家文化传承ppt课件
单击添加标题
单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容
单击添加标题
单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容 单击此处添加文本内容
28
First
第一名：酿豆腐 Stuffed bian curd
73%
83%
93%
编辑文字
您的 编辑文字标题，您 的团队名称，您的 公司名称
单击此处添加您的 编辑文字标题，您 的团队名称，您的 公司名称
编辑文字
单击此处添加您的 编辑文字标题，您 的团队名称，您的 公司名称
编辑文字
单击此处添加您的 编辑文字标题，您 的团队名称，您的 公司名称
16
插入您的文本大小
SUCCESS
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编 辑文字标题，您的团 队名称，您的公司名 称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
17
插入您的文本大小
文字内容
单击此处添加您 的编辑文字标题 您的团队名称您 的公司名称单击 此处添加您的编 辑文字标题您的 团队名称您的公 司名称
29
第二名：盐焗鸡
30
梅菜扣肉
31
恐怖新闻 广东梅州五华益塘水库惊现吃人塘鲺 广东梅州五华益塘水库，每年都有好几个人莫明 溺水死亡。到最近有个高官的子弟与朋友在暑假 期间一起到水库游水溺死亡，才发现惊天秘密！
岭南文化之客家文化ppt课件
岭南文化之客家文化
高一二班徐嘉珞
贴春联
贴春联、年画。大门、小门均贴上大红春联， 门楣贴“利是”，门板贴门神或“福”，“大 吉”等字。厨房、客厅、厕所等处也要贴上用 红纸写有“财丁两旺”、“六畜兴旺”等红纸 “桃符”。大厅和卧室、客房均贴上新年画， 一派喜气洋洋的欢乐景象。
连绵不断的鞭炮声
从12点开始响起鞭炮声，一直持续3分钟。自 家响完到另一家，有时鞭炮声重复叠加，大半 夜的都不用睡了。到了凌晨，第二重鞭炮又响 起，这次的声音持续较短，但远处依然传来此 起彼伏的炮声。若是在如此吵闹的状况下能睡 着，但是也会被刺鼻的烟味熏醒。第二天一打 开门，映入眼帘的必定是一大片红色鞭炮的残 骸。后来的围着整个祠堂放鞭炮的时候才叫壮 观，噼里啪啦地弄了十几分钟，漫天飞舞着碎 片和充斥着烟味。
热水（说是可以避邪气），每人轮留洗澡，一家人穿上新衣新鞋。下
午三点左右，家里的男人们就会把煮熟的大公鸡拿到家族的祠堂拜祭,
比比谁家的鸡最大个,就表示那家的收入是最多的，然后回家再拜祭，
放很多的鞭炮，家门口一地都是一片红色的海洋！拜祭完后，一家人
围着吃年团圆饭，餐桌上白切鸡、一条完整鱼（代表年年有余）、客
炸豆腐、腊味等凑成七种佐料煮稀饭，俗称“七宝羹”，客家人认为吃
了“七宝羹”，一年无病无灾。直至正月十五过了元宵，传统的过年才
算结束。
客家文化之春节篇
客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说， 过年是从传统的过“小年”开始。小年过后，家家户户准备年货， 炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。 此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。到了除夕这一 天，家家早早地贴上对联、年画，然后准备年夜饭。年夜饭最讲 究的一道菜就是“年汤”，主要有大肉、萝卜、肉丸和菇类。吃 年夜饭前要先做两件事：一是给长辈端上热气腾腾的“年汤”； 二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。尔后，一家人才团团圆圆吃年夜饭， 这一餐一定要吃点饭，表示吃到了“年饭”，长了一岁。饭后， 年长者会为小孩包上吉利的“压岁钱”，除夕才算过完。正月初 一凌晨，男人们早早地便起来洗漱干净，然后点香烛、放爆竹， 给长辈拜年。之后，装上一盘粉皮、米糖、花生，这是一定要吃 的，表示新的一年有“吃路”。这一天有很多讲究，不捞饭、不 扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、 豆腐为主，意为勤劳致富发财。
客家文化(课件)
客家文化【教学目标】1、通过了解一些客家文化，增加课外知识。
2、初步了解一些客家历史，吸收部分客家精神。
【教学重点】1、知道客家文化的部分内容，如：节日风俗、婚礼习俗、生活习惯。
2、理解客家精神。
【教学难点】1、怎么把教学内容环环相扣。
2、怎样让学生吸收客家精神。
【教学准备】电脑、课件。
教学过程一、导入主题（1-2分钟）1、提问引题：同学们，请问这里有客家人吗？（学生回答）那么大家了解历史悠久的客家文化吗？想听老师讲讲关于客家文化的故事吗？今天老师想邀请同学们坐上老师的旅游大巴出发，和大家一起分享一下一些客家文化。
那么我们出发吧。
（点击课件，出示画面）二、文化之旅（35分钟）1、客家的部分节日风俗（9分钟）旅游大巴第一站，由教师讲解客家过春节前后的部分风俗：“过年界”、“出年界”、“点岁火”的理由，有些地方年初三不用的理由；以及“七月节”、怎么“大过冬至”。
从春节开始讲起，结合课件的文字解说、图片，生动的讲述这些风俗习惯。
然后询问学生家里又是怎样过春节，请学生做简单介绍，然后教师指出两者的不同之处。
（点击课件，教师在旁讲解）2、客家的婚礼风俗（节选“六礼”的“三礼”）（9分钟）大巴到达了第二站，眼前展示的是客家婚礼。
教师如此引入客家婚礼风俗的“三礼”：“看妹子”、“看家门”、“回门”，依次讲解。
然后询问学生是否参加过婚礼，有什么感觉。
和学生说说客家婚礼是依照古制的，不同于现在的很多人喜欢的结婚方式：直接领证。
（根据课件，教师依次讲解）3、客家之饮食、山歌、语言、精神（12分钟）受邀参加刚刚婚礼的宴席，教师如此讲述的客家饮食。
通过询问学生们的饮食习惯，比较两者的不同。
紧接着讲述客家方言，以及客家山歌，说出山歌的作用，引出“客家精神”，简述关于“客家精神”的历史事件。
（根据课件，教师依次讲述）三、总结（8-9分钟）旅游结束。
再次说“客家精神”，引出“榕树精神”，教师口述两者的相同点，然后做小结：本次主题所讲述的客家文化知识，提问学生了解到了什么、学生对上述的知识是否有疑问的地方，若有则由教师帮忙其解惑；然后提问学生是否还有对客家文化感兴趣的地方，教师尽最大的努力回答。
客家饮食文化 PPT课件
研究性学习
之
在科技发达，人们生活水平不断提高的同时， 人们开始向更健康，更营养的饮食进军。此时，鲜 美的充满异域风情的美食开始风靡全球。如：肯德 基，麦当劳，意大利面，披萨……充斥着全球市场， 因此发扬客家菜的行动刻不容缓，也是客家的传承 与发展提供了契机。
要秘 研 民 食 家 客 化 为 作面 究 族 文 人 家 的 了 我 用纱 它 也 化 的 饮 起 进 们 。为 可 有 有 智 食 源 一 对 研以渊着慧文，步客 究节源渊结化发了家 闽尅关源晶历展解饮 西客系关，史的和食 历家，系它悠规揭文 史饮也，不久律示化 也食有而仅，及客的 有文本且与是其家研 十化质与中无原饮究 分的特其原数因食， 重神征他饮客。文是 。
客家人的先民，有过6次大规模的南迁：
第一次南迁是在秦始皇时代。公元前221年秦始皇统一中国后，为了政治和军 事的需要，派兵60万人“南征百越”。南下的秦军，从闽粤赣边入抵揭岭（即揭 阳山，今揭阳县北150里），直抵兴宁、海丰二县界。公元前214年，秦始皇再派 50万兵丁“南戍五岭”（今两广地区）。这些兵丁长期“戍五岭，与越杂处”。 秦亡后，两批南下的秦兵都留在当地，成为首批客家人。
“中国的豆腐也是很好吃的东 西，世界第一。”这是瞿秋白 烈士在长汀狱中写《多余的话》 中的最后一句。瞿秋白同志对 豆腐的赞语，与他在狱中常吃 长汀豆腐是有关系的。据《天 禄识余》记载，豆腐为西汉淮 南王刘安（公元前179年至122 年）门下术士首创，至今已有 2000多年，可谓世界上最早之 “化学”食品。长汀豆腐干始 于唐朝开元年间，距今已有 1200多年的历史。豆腐食品营 养丰富，老幼皆宜，已成为我 国人民的家常美肴。
客 家 人 的 先 民 ， 有 过 次 大 规 模 的 南 迁 ：
6
之
在科技发达，人们生活水平不断提高的同时， 人们开始向更健康，更营养的饮食进军。此时，鲜 美的充满异域风情的美食开始风靡全球。如：肯德 基，麦当劳，意大利面，披萨……充斥着全球市场， 因此发扬客家菜的行动刻不容缓，也是客家的传承 与发展提供了契机。
要秘 研 民 食 家 客 化 为 作面 究 族 文 人 家 的 了 我 用纱 它 也 化 的 饮 起 进 们 。为 可 有 有 智 食 源 一 对 研以渊着慧文，步客 究节源渊结化发了家 闽尅关源晶历展解饮 西客系关，史的和食 历家，系它悠规揭文 史饮也，不久律示化 也食有而仅，及客的 有文本且与是其家研 十化质与中无原饮究 分的特其原数因食， 重神征他饮客。文是 。
客家人的先民，有过6次大规模的南迁：
第一次南迁是在秦始皇时代。公元前221年秦始皇统一中国后，为了政治和军 事的需要，派兵60万人“南征百越”。南下的秦军，从闽粤赣边入抵揭岭（即揭 阳山，今揭阳县北150里），直抵兴宁、海丰二县界。公元前214年，秦始皇再派 50万兵丁“南戍五岭”（今两广地区）。这些兵丁长期“戍五岭，与越杂处”。 秦亡后，两批南下的秦兵都留在当地，成为首批客家人。
“中国的豆腐也是很好吃的东 西，世界第一。”这是瞿秋白 烈士在长汀狱中写《多余的话》 中的最后一句。瞿秋白同志对 豆腐的赞语，与他在狱中常吃 长汀豆腐是有关系的。据《天 禄识余》记载，豆腐为西汉淮 南王刘安（公元前179年至122 年）门下术士首创，至今已有 2000多年，可谓世界上最早之 “化学”食品。长汀豆腐干始 于唐朝开元年间，距今已有 1200多年的历史。豆腐食品营 养丰富，老幼皆宜，已成为我 国人民的家常美肴。
客 家 人 的 先 民 ， 有 过 次 大 规 模 的 南 迁 ：
6
2019年-图说赣南客家文化-PPT精选文档
▪ 客家人的食谱，既有吴越地区的酸甜菜肴， 也有巴蜀湖广地区的辛辣食品，更有闽粤 地区的酱腌味菜。又由于客家人虽则平日 粗茶淡饭，但甚好客，崇尚祭祖及重视节 令喜庆饮食，因人、因事、因时而有不同 的吃法和不同的饮食习俗，饮食文化更形 多姿多采。
▪ 客家比较有特色得菜有酿豆腐，肉丸、东 坡肉，酿香菇，酿春卷，白切鸡，酱鸭等；
全球“客家妹”形象使者大赛冠军得主卢扬
身 年任 人 入 深君 禀 他 异随 乾 乡 境处 坤 即 犹立 志 故 吾常 四 乡 境纲 方 。 ，。 ，
客家是历史上由于战乱、饥荒等原因， 中原汉民族逐渐南下进入赣闽粤三角区，与 当地畲瑶等土著居民发生融合而形成的一个 独特而稳定的汉族支系，具有独特的客家方 言，独特的文化民俗和情感心态。
▪ 3、显示本姓氏家族中名人先贤的事迹 ▪ “校书世第”“禄阁光辉”刘—姓 ▪ “知音高风”“飞鸿舞鹤”—钟姓 ▪ “三槐世德”— 王姓
门榜与姓氏
▪ 4、显示本姓氏家族中名人先贤的高尚品格 ▪ “清白传家”—杨姓 ▪ “三省传家”—曾姓 ▪ “叔度高风”—黄姓
赣南客家文化的表现
▪ 2、客家方言与普通话的比较
▪ （1）词义相同，音节不同
▪ 裤子-裤 桌子-台 皮肤-皮 选择-挑
▪ 桃-桃子 李-李子 梨-樟梨 谁-乃人
▪ （2）词义相同，词素不同
▪ 太阳-日头 中午-晏昼 晚上-夜晡
▪ 我- 他-
插秧-莳田
赣南客家文化的表现
3、礼仪与习俗婚姻礼俗
☆说媒 ： ☆看妹子 ： ☆写庚帖 ： ☆编红单 ： ☆定亲 ：也叫“行大礼”，即再次正式把婚事确定下来。 ☆看家门 ： ☆送日子 ： ☆送菜和抬嫁妆 ：☆迎亲 ：也叫接亲或过门。 ☆拜堂 ： ☆闹房 ： ☆回门 ： ☆送满月： 结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时
客家文化PPT课件
CATALOGUE
05
客家人重视家庭，认为家庭是社会的基本单位。他们强调家庭成员之间的亲情和团结，尊重长辈，关爱子女，维护家庭和睦。
客家人注重社会道德，强调诚实、守信、仁爱和正义。他们尊重传统，遵守社会规范，积极参与社区事务，为社会做出贡献。
社会道德
家庭观念
客家人认为团结互助是实现共同发展的基础。他们注重家族和社区的利益，愿意为他人提供帮助和支持。在困难时期，客家人会团结一致，共同应对挑战。
政府支持
政府应加大对客家文化保护的资金投入，制定相关法律法规，保护客家文化的知识产权和文化遗产。
教育普及
将客家文化纳入学校教育体系，编写客家文化教材，开展客家文化课程和活动，培养学生对客家文化的兴趣和热爱。
客家文化作为中华文化的重要组成部分，丰富了中华文化的内涵，促进了文化多样性的发展。
文化多样性
客家文化承载着丰富的历史信息和文化记忆，对于历史研究和人类学研究具有重要的参考价值。
历史研究
客家文化是中华民族多元一体格局的体现，传承和发展客家文化有助于增强民族认同感和凝聚力。
民族团结
客家文化独特的建筑、饮食、民俗等资源具有很高的旅游开发价值，有助于推动地方经济的发展。
旅游开发
THANKS
感谢观看
客家土楼
以土、石、木为主要建筑材料，外观呈方形或长方形，具有家族聚居、团结互助的特点。
客家围屋
以土、石、木为主要建筑材料，外观呈排状，具有整齐、美观、实用的特点。
客家排屋
以客家方言演唱，曲调高亢、激昂，内容多表现劳动、爱情等主题。
客家山歌
以民间舞蹈为主，动作优美、节奏明快，多表现劳动、生活场景。
客家话的语音特点
客家话的词汇特点
客家文化 PPT课件
陈寅恪 陈寅恪，中国现代最负盛名的历史学家、古典文学研究 家、语言学家。清华百年历史上，四大哲人之一。傅斯年 对陈哲三说：“陈先生的学问近三百年来一人而已。” 胡 适在19日记中称：“寅恪治史学，当然是今日最渊博、最 有识见、最能用材料的人。”
林丹，著名的是羽毛球运动员。教练钟波曾说，林丹具有成为一名世界 高手的气质。国家羽毛球队总教练李永波也曾感叹林丹将是中国羽毛球未 来第一男单最有力的争夺者。自2004年至2008年，林丹在羽联超级系列 赛和各项国际大赛中获得大量冠军，长时间占据男单世界排名第一的宝座， 被称为“超级丹”。
• 张国荣是一位在全球华人社会和亚洲地区具有影 响力的著名歌手、演员和音乐人，大中华地区乐 坛和影坛巨星，演艺圈多栖发展最成功的代表之 一。他是1980年代香港乐坛的殿堂级歌手之一， 曾获得香港乐坛最高荣誉金针奖。他是第一位享 誉韩国乐坛的华人歌手，专辑《爱慕》创造了华 语唱片在韩国的销量纪录。他于1991年当选香港 电影金像奖影帝；1993亦凭此 片蜚声国际影坛，并获得日本影评人大奖最佳男 主角奖以及中国电影表演艺术学会奖特别贡献奖。
客家源流—迁徙
• 历史上，客家人有五次大南迁. • 第一次的大迁徙是在公元317— 879年间，东晋怀帝妥朝时，由 于西北方少数民族入侵中原， 形成对汉民族影响深远的“五 胡乱华”之局，中原地区的不 少官员和平民，也纷纷随着渡 过黄河南下。
• 第二次大迁徙是在公元880—— 1126年间。唐朝末年，黄巢举 兵起义及“五代十国”，天下 大乱，客家先民又从皖赣某地 居所，现迁往江南南部、福建 西北及广东北边。
客家文化—客家名人
历史名人 客家历史源远流长，培育了大批 对中华民族的文明与进步作出重 要贡献的出类拔萃的风流人物如 洪秀全、廖仲恺 、叶剑英 、叶挺、 何子渊、黄遵宪、胡文虎、张弼 士等杰出人物。如：孙中山、朱 德、 詹学传、罗孟郊、文天祥、 宋湘、丁日昌、徐骧、姜绍祖、 罗福星、罗明、张榕轩、廖仲恺、 陈寅恪等。
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
编辑文字
单击此处添加您的内容 单击此处添
编辑文字
单击此处添加您的内容 单击此处添
编辑文字
单击此处添加您的内容 单击此处添
14
客家围龙屋
编辑文字
编辑文字
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
公司名称
编辑文字
6
客家民居的特点
突出的防御功能 聚族而居的庞大体型 （封建伦理观念上下等级 尊卑） 向心内聚的空间形式 风水观念的具体体现 高超绝伦的版筑技术 优美独特的造型，具有较高的艺术性
7
梅州被成为世界客都
是客家人的主要聚居地 素有”文化之乡.华侨之乡,足球之乡”的美称 Cultural village,the hometown of overseas Chinese,the Football 1994年被列为国家历史文化名城
客家文化传承
1
客家是什么意思？
2017
别人家去做客的人，也就是外来的人 客家的本意应该是指外来的人， 就是相对于本地人而言，流落南方的 汉人就是外来的人。
2
客家
客家，是中国汉族的一个庞大的民系共同体，形成 历史悠久，人数众多，有关方面介绍，客家人现在人 数5500万，在海外客家人当中，大多数居住 在亚洲 的一些国家，其中马来西亚约125万，印度尼西亚约 150万，泰国约37万，越南约30万，新加坡20万，缅 甸10万，其他 分布在美洲，欧洲，澳洲等地的分布 如此宽广的客家历史源流的研究，直到20世纪才引起 人们的广泛注意，但此前的客家源流也有一引起零星 的记载，最早可以追溯到清代中叶。
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
13
插入您的文本大小
编辑文字
单击此处添加您的内容 单击此处添
9
广东梅州客家围龙屋
客家民居建筑的风格和形式，在不同的历史时期 和不同的地区有不同的变化 ，有圆寨，围龙屋， 走马楼，四角楼等.但其中最具代表性的是围龙屋。 围龙屋是一种富有中原特色的典型客家民居建筑， 客家围龙屋与北京的“四合院”.陕西的“窑洞”， 广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”，合称为 我国最具乡土风情的五大传统信宅建筑形式，被 中外建筑学界称为中原贵族大院屋型十分相似， 这是有其历史渊源的.客家先民系中原汉人，因战 乱，灾荒等 原因辗转南迁赣，粤，闽交界山区落 籍繁衍.客家先民南迁害居岭南后，不但传播了中 原的先进 耕作技术，而且建筑民宅保持了原有的传统风格。
16
插入您的文本大小
SUCCESS
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编 辑文字标题，您的团 队名称，您的公司名 称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
17
插入您的文本大小
文字内容
单击此处添加您 的编辑文字标题 您的团队名称您 的公司名称单击 此处添加您的编 辑文字标题您的 团队名称您的公 司名称
4
客家精神
指客家人吃苦耐劳，艰苦奋 斗，拼搏的精神，勇于开拓， 不断进取的精神，强烈的民 族意识和爱国心，勇于革命， 溯本思源，怀国爱乡的精神 和赤子之心，克勤克俭，崇 尚文化，聪明好学的好传统， 精诚团结，互相帮助和孝顺 父母 的优良传统。
客家围龙屋
5
客家民居
客家民居形式在不同程度受到传统家族制度和小农 经济制度影响，同时受到中原传统建筑形式的影响， 受到客家人性格气质特征的影响，受到风水学说和 民俗观念的影响，反映了激烈的民系冲突，反映了 封建观念，反映了生产力发展水平等等。因此，客 家民居是传统文化纵观古今的结晶，是客家民系长 期发展的产物，具有较高的研究价值。 客家民居主要分为五种，分别是圆楼，方楼，五凤 楼，围龙屋和殿堂式。
10
客家围龙屋
02 单击输入您的文字标题 03 单击输入您的文字标题 04 单击输入您的文字标题
11
01
单击输入您的文字标题
输入您的文字输入您的文字 输入您的文字输入您的文字 输入您的文字
12
插入您的文本大小
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处15
插入您的文本大小
01 04
02 03
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您的团队名称，您的公司 名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您的团队名 称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您的团队名 称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您的团队名 称，您的公司名称
文字内容
单击此处添加您 的编辑文字标题 您的团队名称您 的公司名称单击 此处添加您的编 辑文字标题您的 团队名称您的公 司名称
文字内容
单击此处添加您 的编辑文字标题 您的团队名称您 的公司名称单击 此处添加您的编 辑文字标题您的 团队名称您的公 司名称
18
插入您的文本大小
编辑文字
单击此处添加您的 编辑文字标题，您 的团队名称，您的
3
客家迁徙史
客户是中国北方移民和南方原住民相融合，形成于 赣，闽，鄂三边，保留着汉民族的基本属性，具有 鲜明的地域特征，通行汉语客家方言，成员分布于 海内外广大地区的一个人民共同体。 客家最初的人中来源，最初是辗转南迁的北方汉人， 他们与赣闽鄂三角原住民融合，演化成了客家人， 客家人再向海内外扩迁形成了今天这样的分布格局 客家人用自己的足迹写下了一部迁徙史诗！
8
梅州是中国中原文化和南方土著文化的重要交汇 点，以其独树一帜的客家文化名扬四海，拥有 “文物由来第一流”美誉，被 国务命名为国家历 史文化名城。
近年来，在实施”文化梅州”发展战略中，梅州 市充分挖掘利用丰富的历史文化资源，不断加快 客家文化大观园和名闻遐迩的“世界客都 ”
建设全球客家人的精神家园，把文化产业发展成 为壮大山区经济的朝阳产业。
单击此处添加您的内容 单击此处添
编辑文字
单击此处添加您的内容 单击此处添
编辑文字
单击此处添加您的内容 单击此处添
14
客家围龙屋
编辑文字
编辑文字
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
公司名称
编辑文字
6
客家民居的特点
突出的防御功能 聚族而居的庞大体型 （封建伦理观念上下等级 尊卑） 向心内聚的空间形式 风水观念的具体体现 高超绝伦的版筑技术 优美独特的造型，具有较高的艺术性
7
梅州被成为世界客都
是客家人的主要聚居地 素有”文化之乡.华侨之乡,足球之乡”的美称 Cultural village,the hometown of overseas Chinese,the Football 1994年被列为国家历史文化名城
客家文化传承
1
客家是什么意思？
2017
别人家去做客的人，也就是外来的人 客家的本意应该是指外来的人， 就是相对于本地人而言，流落南方的 汉人就是外来的人。
2
客家
客家，是中国汉族的一个庞大的民系共同体，形成 历史悠久，人数众多，有关方面介绍，客家人现在人 数5500万，在海外客家人当中，大多数居住 在亚洲 的一些国家，其中马来西亚约125万，印度尼西亚约 150万，泰国约37万，越南约30万，新加坡20万，缅 甸10万，其他 分布在美洲，欧洲，澳洲等地的分布 如此宽广的客家历史源流的研究，直到20世纪才引起 人们的广泛注意，但此前的客家源流也有一引起零星 的记载，最早可以追溯到清代中叶。
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
13
插入您的文本大小
编辑文字
单击此处添加您的内容 单击此处添
9
广东梅州客家围龙屋
客家民居建筑的风格和形式，在不同的历史时期 和不同的地区有不同的变化 ，有圆寨，围龙屋， 走马楼，四角楼等.但其中最具代表性的是围龙屋。 围龙屋是一种富有中原特色的典型客家民居建筑， 客家围龙屋与北京的“四合院”.陕西的“窑洞”， 广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”，合称为 我国最具乡土风情的五大传统信宅建筑形式，被 中外建筑学界称为中原贵族大院屋型十分相似， 这是有其历史渊源的.客家先民系中原汉人，因战 乱，灾荒等 原因辗转南迁赣，粤，闽交界山区落 籍繁衍.客家先民南迁害居岭南后，不但传播了中 原的先进 耕作技术，而且建筑民宅保持了原有的传统风格。
16
插入您的文本大小
SUCCESS
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编 辑文字标题，您的团 队名称，您的公司名 称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您 的团队名称，您的公司名称
17
插入您的文本大小
文字内容
单击此处添加您 的编辑文字标题 您的团队名称您 的公司名称单击 此处添加您的编 辑文字标题您的 团队名称您的公 司名称
4
客家精神
指客家人吃苦耐劳，艰苦奋 斗，拼搏的精神，勇于开拓， 不断进取的精神，强烈的民 族意识和爱国心，勇于革命， 溯本思源，怀国爱乡的精神 和赤子之心，克勤克俭，崇 尚文化，聪明好学的好传统， 精诚团结，互相帮助和孝顺 父母 的优良传统。
客家围龙屋
5
客家民居
客家民居形式在不同程度受到传统家族制度和小农 经济制度影响，同时受到中原传统建筑形式的影响， 受到客家人性格气质特征的影响，受到风水学说和 民俗观念的影响，反映了激烈的民系冲突，反映了 封建观念，反映了生产力发展水平等等。因此，客 家民居是传统文化纵观古今的结晶，是客家民系长 期发展的产物，具有较高的研究价值。 客家民居主要分为五种，分别是圆楼，方楼，五凤 楼，围龙屋和殿堂式。
10
客家围龙屋
02 单击输入您的文字标题 03 单击输入您的文字标题 04 单击输入您的文字标题
11
01
单击输入您的文字标题
输入您的文字输入您的文字 输入您的文字输入您的文字 输入您的文字
12
插入您的文本大小
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题， 您的团队名称，您的公司名称
编辑文字
单击此处15
插入您的文本大小
01 04
02 03
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您的团队名称，您的公司 名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您的团队名 称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您的团队名 称，您的公司名称
编辑文字
单击此处添加您的编辑文字标题，您的团队名 称，您的公司名称
文字内容
单击此处添加您 的编辑文字标题 您的团队名称您 的公司名称单击 此处添加您的编 辑文字标题您的 团队名称您的公 司名称
文字内容
单击此处添加您 的编辑文字标题 您的团队名称您 的公司名称单击 此处添加您的编 辑文字标题您的 团队名称您的公 司名称
18
插入您的文本大小
编辑文字
单击此处添加您的 编辑文字标题，您 的团队名称，您的
3
客家迁徙史
客户是中国北方移民和南方原住民相融合，形成于 赣，闽，鄂三边，保留着汉民族的基本属性，具有 鲜明的地域特征，通行汉语客家方言，成员分布于 海内外广大地区的一个人民共同体。 客家最初的人中来源，最初是辗转南迁的北方汉人， 他们与赣闽鄂三角原住民融合，演化成了客家人， 客家人再向海内外扩迁形成了今天这样的分布格局 客家人用自己的足迹写下了一部迁徙史诗！
8
梅州是中国中原文化和南方土著文化的重要交汇 点，以其独树一帜的客家文化名扬四海，拥有 “文物由来第一流”美誉，被 国务命名为国家历 史文化名城。
近年来，在实施”文化梅州”发展战略中，梅州 市充分挖掘利用丰富的历史文化资源，不断加快 客家文化大观园和名闻遐迩的“世界客都 ”
建设全球客家人的精神家园，把文化产业发展成 为壮大山区经济的朝阳产业。