板蓝根中有效成分的提取与分离

板蓝根中有效成分的提取与分离

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一、选材

板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。中国各地均产。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝（Isatis tinctoria L.）和草大青（I. indigotica Fort.）的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝（Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.）的根茎及根。秋季采挖，除去泥沙，晒干。呈圆柱形，稍扭曲，长10～20cm，直径0.5～1cm.表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹及支根痕，皮孔横长。根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。体实，质略软，断面皮部黄白色，木部黄色。气微，味微甜后苦涩。具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效。

二、主要化学成分、结构与性质

菘蓝根含靛蓝（indigotin，indigo），靛玉红（indirubin），蒽醌类、β-谷甾醇（β-sitosterol），γ-谷甾醇（γ-sitosterol）以及多种氨基酸：精氨酸（arginine），谷氨酸（glutamic acid），酪氨酸（tyrosine），脯氨酸（proline），缬氨酸（valine），γ-氨基丁酸（γ-aminobu-tyric acid）。还含黑芥子甙（sinigrin），靛甙

（indoxyl-β-hlucoside），色胺酮（trptanthrin），表告伊春（epigoitrin），1-硫氰酸-2-羟基丁-3-烯（l-thiocyano-2-hydroxy-3-butene），腺甙（adenosine），棕榈酸（palmitic acid），蔗糖（sucrose）和含有12%氨基酸的蛋白多糖。还含有抗革兰氏阳性和阴性细菌的抑菌物质及动力精。

主要有效成分氨基酸多是无色晶体，熔点极高，一般在200℃以上。不同的氨基酸其味不同，有的无味，有的味甜，有的味苦，谷氨酸的单钠盐有鲜味，是味精的主要成分。各种氨基酸在水中的溶解度差别很大，并能溶解于稀酸或稀碱中，但不能溶于有机溶剂。通常酒精能把氨基酸从其溶液中沉淀析出。

Arginine（Arg，R）Leucine（Leu，L）Tyrosine（Tyr，Y）

板蓝根中的主要化合物的结构

1.精氨酸（arginine;Arg符号R）:学名：2-氨基-5-胍基-戊酸。一种脂肪族的碱性的含有胍基的极性α氨基酸，在生理条件下带正电荷。L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物必需氨基酸和生糖氨基酸。分子式：C6H14N4O2；分子量：174.20；熔点244℃(分解).经水重结晶后，于105℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚，微溶于乙醇。白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。

2. 亮氨酸（leucine;Leu符号L）:学名：2-氨基-4-甲基戊酸。一种含有6个碳原子的脂肪族支链非极性的α氨基酸。L-亮氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸之一，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。化学式：C6H13NO2；分子量：131.18；熔点：332℃（消旋体），293～295℃（左旋体）；酸碱性：pH约为为5.5 ～6.5；在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中极微溶解。白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。

3. 酪氨酸（tyrosine;Tyr符号Y）:学名：2-氨基-3-对羟苯基丙酸。一种含有酚羟基的芳香族极性α氨基酸。L-酪氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸，又是生酮和生糖氨基酸。分子式：C9H11NO3；分子量：181.20；熔点:342～344℃（分解）；白色结晶体或结晶粉末，无味，易溶于甲酸，难溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

三、主要化学成分的提取分离

1.提取分离流程图

板蓝根粉

2倍量水煎1～2h，煎煮3次，合并煎液，过滤

煎液药渣

减压浓缩到1:1

浓缩液

2倍量95%乙醇，放置24h，过滤

沉淀滤液

（多糖、蛋白质等）减压浓缩至无醇味，加水成0.5g药材/mL的溶液

溶液

通过Zerolie225强酸型离心交换树脂

树脂柱

水洗至中性，分别用1.7～2N氨水洗脱，分段收集，

PC检查，合并相同流份，浓缩，结晶

L-精氨酸结晶L-亮氨酸结晶

L-酪氨酸结晶

2.提取分离原理与方法

溶剂提取法:

根据中草药中各种成分在溶剂中的溶解性，选用对活性成分溶解度大、对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法叫溶剂提取法。常见溶剂的亲脂性的强弱顺序为（亲水性则相反）：石油醚＞苯＞氯仿＞乙醚＞乙酸乙酯＞丙酮＞乙醇＞甲醇。针对本品采用的是溶剂提取法中的煎煮法：

将药用植物饮片或粗粉置适当容器（避免铁器）中，加水浸过液面，加

热煮沸1小时左右，并不断搅拌，避免焦糊。一般煎煮2～3次，第二、三次，可酌情缩短时间。本法简便易行，属热浸法，提取效率比冷浸渍法高。

药用植物中大部分成分可被不同程度地提出，但含挥发性成分及有效成分遇热易破坏的药材，不宜用此法。

参考文献

[1] 李伯廷. 药物有效成分的提取与分离[M]. 山西高校联合出版社，1993;396.

[2] 林启寿. 中草药成分化学[M]. 科学出版社，1977.

[3] 江苏新医学院. 中药大辞典[M]. 上海科学技术出版社，2000.

[3] 中国医学科学院药物研究所. 中药志[M]. 人民卫生出版社，1959.

[3] 叶橘泉. 现代实用中药[M]. 上海科技出版社，1956.