团餐菜单
食堂菜单菜品一日三餐安排明细
食堂菜单安排明细
星期一
早：鸡蛋，汤圆，馒头，小炒，粥
中：水煮鱼、炒茄子辣椒丝、萝卜炖牛肉、凉拌海带丝，豆腐白菜汤
晚：青椒肉丝、拌肘子、炒西兰花、青椒炒蛋、萝卜排骨汤
星期二
早：卤鸡蛋、素馅包子，绿豆稀饭，泡菜，小炒
中：凉拌木耳、炒油麦菜、干煸兔丁、萝卜炖牛肉、老鸭汤
晚：麻婆豆腐、炒西湖瓜、辣子鸡、糖醋里脊、小白菜汤
星期三
早：汤圆、鸡蛋，花卷，小菜，黑米粥
中：爆炒莲花白、红烧排骨、清炒山药木耳、土豆炖猪蹄，西红柿牛腩汤晚：孜然羊肉、韭菜鸡蛋，蒜蓉西兰花、凉拌耳丝，白萝卜粉丝汤
星期四
早：聪明粥，馒头，鸡蛋，小菜
中：土豆丝，魔芋烧鸭，西红柿炒鸡蛋，回锅肉，酸辣肚丝汤
晚：地三鲜，椒盐蘑菇，清蒸鱼，凉拌牛肉丝，大骨玉米汤
星期五
早：小米粥，鸡蛋，小炒，牛肉萝卜包子
中：炒鱿鱼，香辣兔子肉，干煸江豆，红油白萝卜丝，白菜豆腐汤
晚：洋葱爆牛柳，梅菜扣肉，凉拌菠菜，爆炒莲花白，老鸭汤
星期六
早：八宝粥，小菜，卤蛋，馒头
中：凉拌牛肉片，干煸四季豆，皮蛋拌豆腐，肉炒芹菜粉，鸡汤
晚：大盘鸡，葱爆牛肉，炒小油菜，鸡蛋羹，海带猪蹄汤
星期天
早：皮蛋瘦肉粥，鸡蛋，小菜，素包子
中：凉拌鸡胗，干炸带鱼，炒山海青，青椒茄子丝，肉丸子汤
晚：，干锅菜花，蒜蓉黄拍瓜，蒜苔炒肉，牛肉炖白萝卜，西红柿鸡蛋甩汤。
400元菜单
食品团膳事业部餐标（例）晚餐标准（40—50元/客，10—12人桌餐）例1
冷菜：
盐水鸭
双色针菇
卤水豆干
小黄瓜沾酱
椒盐花生米
皮蛋豆腐
烧菜：
玉米排骨
烧鸡公
梅菜扣肉
红烧杂鱼
平桥豆腐
炒菜：
干锅包菜
爆炒牛柳
川香猪肺
清炒花菜
香菇青菜
水果：西瓜果盘主食：水饺或米饭
晚餐标准（40—50元/客，10—12人桌餐）例2
冷菜：
原味口水鸡
糖醋萝卜丝
卤水豆干
小黄瓜沾酱
油炸花生米
皮蛋豆腐 (5元)
烧菜
土豆炖牛腩
爆香鸭块
红烧狮子头
千张烧杂烩
瓦块鱼
炒菜：
农家小炒肉（或回锅肉）木耳炒山药
宫保鸡丁
炒年糕
鱼香茄子
水果：西瓜果盘
主食：稀饭、煎包或米饭。
公司食堂一周菜谱(第四套菜单)
公司食堂一周菜谱(第四套菜单)公司食堂一周菜谱 (第四套菜单)
一、周一
- 早餐：燕麦粥，玉米面包，牛奶
- 午餐：糖醋排骨，红烧豆腐，蒜蓉菠菜，米饭，酸辣汤- 晚餐：香辣鸡丝炒面，凉拌黄瓜，酸辣土豆丝
二、周二
- 早餐：豆浆油条，花卷，红豆糕
- 午餐：红烧鸡块，蚝油生菜，梅菜扣肉，米饭，豆腐汤- 晚餐：香菇鸡蛋炒饭，小炒肉，酸辣粉，凉拌海带丝
三、周三
- 早餐：豆浆糯米饭，绿豆糕，紫薯馒头
- 午餐：宫保鸡丁，麻婆豆腐，爆炒双豆，米饭，鸡蛋汤- 晚餐：蛋炒饭，干锅千层肉，酸辣粉，凉拌黄瓜
四、周四
- 早餐：油条，豆沙包，花生糕
- 午餐：鱼香肉丝，酱炒茄子，白灼虾，米饭，紫菜蛋花汤- 晚餐：麻辣土豆片，酸菜鱼，炒面，凉拌海蜇皮
五、周五
- 早餐：豆腐脑，花卷，月饼
- 午餐：叉烧饭，京酱肉丝，蒜蓉空心菜，米饭，紫菜鸡蛋汤- 晚餐：宫保虾球，水煮鱼，炒饭，凉拌黄瓜
六、周六
- 早餐：炒粥，馒头，豆浆
- 午餐：红烧牛肉，麻辣香锅，酸菜炒粉，米饭，海鲜汤
- 晚餐：双椒炒鸡蛋，蒜蓉蒸扇贝，炒饭，凉拌海带海蜇丝
日、周日
- 早餐：鸡蛋面，油条，麻薯
- 午餐：红烧肉，香菇滑鸡，糖醋鱼，米饭，紫菜豆腐汤
- 晚餐：鱼香茄子煲，麻辣香锅，炒面，凉拌海蜇丝
以上是第四套菜单的公司食堂一周菜谱。
希望大家品尝美味的同时也能保持健康！。
团餐菜谱
400元标准A 凉菜：精美四彩蝶热菜：红烧海鱼一条红烧狮子头西江大盘鸡老鸭焖土豆香辣花格红烧鱼卷小炒千叶豆腐韭菜鸡蛋炒木耳毛蚶子炒洋白菜私房茄子汤：锦绣蛋花汤主食：米饭：馒头400元标准B凉菜：精美四彩蝶热菜：干烧鱼一条将葱炒花格宫保鸡丁三鲜嫩豆腐海米西葫芦绿色扒时疏山水下饭菜萝卜丝汆丸子香辣土豆条什锦炒菜花汤羹：紫菜蛋花汤主食：米饭馒头400元标准C单凉菜：精美四彩蝶热菜：家常炖海鱼一条金牌炭烧肉富贵娃娃菜老厨酱爆鸦片肉丸子炖粉条红烧碧绿鱼卷海米西葫芦松仁玉米肉末鸡蛋羹汤羹：酸辣汤主食：米饭馒头500元标准单A单凉菜：精美四彩蝶热菜：红烧海鱼一条椒盐虾金牌炭烧肉小炒千叶豆腐西芹豆干田园四宝疏风味杂粮包毛蚶子洋白菜新疆大盘鸡老鸭煲冬瓜汤羹：锦绣蛋花汤主食：米饭馒头、500标准B单凉菜：精美四彩蝶热菜：干烧海鱼一条白灼海虾三鲜嫩豆腐腊味青笋炒木耳红烧狮子头富贵娃娃菜水煮肉片鸡块粉条土豆鱼香茄条三水下饭菜汤羹：酸辣汤主食:米饭馒头凉菜：精美四彩蝶热菜：家常炖海鱼一条椒盐海虾红烧狮子头老厨酱爆鸦片西芹炒豆干肉末鸡蛋羹红烧鱼卷松仁玉米肉丸子炖粉条腊味茶树菇汤羹：西湖牛肉羹主食：米饭馒头凉菜:精美四彩蝶热菜：红烧海鱼一条酥椒爆海虾金牌炭烧肉地三鲜辣炒花格脊骨海带冬瓜小炒千叶豆腐水芹炒香干松仁玉米田园四宝疏汤羹：紫菜蛋花汤主食：米饭一盘馒头一盘600标B凉菜：精美四彩蝶热菜：红烧海鱼姜葱炒花格杂粮包婆婆菜豉香小煎鸡酥香鲜贝裙白灼菜心水煮肉片松香茶树菇韩酱鸭胸肉富贵娃娃菜汤羹：锦绣蛋花汤主食：米饭一盘花卷一盘凉菜:精美四彩蝶热菜：红烧带鱼辣炒蛏子杂粮包韭香蛤仁鸡蛋金沙焗玉米宫保鸡丁香菇油菜腊味青笋木耳手撕菜红烧肉焖子炖粉条新疆大盘鸡烤肉烧珍菌汤羹：酸辣汤主食：米饭一盘馒头一盘凉菜：精美四彩蝶热菜：红烧海鱼辣炒蛏子金牌碳烧肉旺仔茶香虾老玉米烧排骨白灼菜心豉香小煎鸡小炒千叶豆腐水芹炒豆干青蛤小白菜烩鸡丸汤羹：酸辣汤主食：米饭一盘花卷一盘凉菜：精美四彩蝶热菜：红烧海鱼椒盐海虾脆椒爆鱿花杂粮包韭香蛤仁鸡蛋韩酱鸭胸肉香菇油菜脊骨海带粉条富贵娃娃菜西红柿炖牛腩松仁玉米汤羹：紫菜蛋花汤主食：米饭一盘馒头一盘凉菜：精美四彩蝶热菜：红烧海鱼辣炒花蛤杂粮包婆婆菜旺仔茶香虾豉香小煎鸡满口香牛柳白灼菜心酥香鲜贝裙家鸡炖蘑菇腊味青笋炒木耳汤羹：锦绣蛋花汤主食：米饭花卷凉菜：精美六彩碟热菜：清蒸海鱼一条辣炒海蛏子旺仔茶香虾杂粮包婆婆菜金牌碳烧肉韩酱鸭脯肉小炒千叶豆腐脊骨海带粉条蒜蓉西兰花红烧狮子头汤羹：酸辣汤主食：蛋炒饭玉米饼10张凉菜：精美六彩碟热菜：清蒸海鱼香辣蟹脆椒爆鲜尤花韩酱鸭脯肉西红柿炖牛腩白灼菜心松仁玉米腊味青笋木耳豉香小煎鸡虾球鸡蛋干汤羹：凤凰玉米羹主食：酱油炒饭玉米饼10张凉菜：精美六彩碟热菜：清蒸海鱼一条白灼海虾酱葱焗海蟹韭香虾饺炒豆干葱烧海参萝卜炖牛腩排骨烧玉米豉香小煎鸡富贵娃娃菜酥香鲜贝裙汤羹：绿色海鲜羹主食：扬州炒饭玉米饼10张凉菜：精美六彩碟热菜：清蒸海鱼一条姜葱焗海蟹白灼海虾金牌碳烧肉排骨烧玉米腊味青笋炒木耳葱烧海参霸王香辣翅酥香鲜贝群上汤娃娃菜汤羹：西湖牛肉羹主食：扬州炒饭家常饼5饼凉菜：精美六彩碟热菜：清蒸海鱼一条香辣蟹椒盐海虾虾球鸡蛋干辣炒海蛏子烤肉烧珍菌小炒千叶豆腐蒜蓉西兰花培根西芹炒虾球海蛎丝瓜白灵菇汤羹：酸辣汤主食：酱油炒饭玉米饼10张凉菜：精美六彩碟热菜：清蒸海鱼一条姜葱焗海蟹旺仔茶香虾韩酱鸭脯肉松香茶树菇金针羊肉爽金沙焗玉米浓汤珍菌鲜虾饺白灼菜心排骨烧玉米汤羹：绿色海鲜羹主食：蛋炒饭家常饼5张1200标准A单凉菜：精美六彩碟热菜：清蒸海鱼一条椒盐大海虾姜葱焗海蟹木瓜水晶虾球金牌碳烧肉蒜蓉粉丝蒸扇贝白灼菜心老玉米烧排骨海蛎丝瓜白灵菇霸王香辣翅汤羹：西湖牛肉羹主食：扬州炒饭八爪鱼水饺一盘点心一道1200标准B单凉菜：精美六彩碟热菜：清蒸海鱼一条香辣海虾培根双鲜白灼大海虾满口香牛柳辣味青笋炒木耳碧绿鳄鱼肚小炒千叶豆腐烤肉烧珍菌上汤娃娃菜汤羹:绿色海鲜羹主食：酱油炒饭白菜肉水饺点心一道1200标准C单凉菜：精美六彩碟热菜:清蒸海鱼一条飘香黄油大海虾美味小炒蟹木须鲜贝豉香小煎鸡松香茶树菇西红柿炖牛腩八爪鱼炖红烧肉葱烧海参杂粮包婆婆菜汤羹：酸辣汤海鲜炒饭点心一道。
餐饮菜单模板
餐饮菜单模板
欢迎光临我们的餐厅！为了给您提供更好的用餐体验，在这里我们特别为您准备了一份精心设计的餐饮菜单模板。
无论您是想品尝精致的西餐，还是享用地道的中餐，我们都有丰富多样的选择，满足不同口味的需求。
请您随意选择，并享受美食的魅力！
餐前小吃
1. 蒜蓉蒸扇贝￥38
2. 香煎鹅肝￥58
3. 清炖海鲜汤￥32
4. 香辣炸鸡翅￥26
精美沙拉
1. 罗马生菜沙拉￥28
2. 芒果鸡肉沙拉￥32
3. 凤梨虾仁沙拉￥36
4. 牛油果鲜虾沙拉￥42
经典主菜
1. 黑椒牛排￥98
2. 烤鸭￥88
4. 香辣虾炒饭￥68
5. 干煸四季豆￥38
6. 麻婆豆腐￥32
餐食套餐
特惠套餐：
1. 日式寿司套餐￥108
2. 快乐家庭套餐￥188
3. 豪华海鲜套餐￥238商务套餐：
1. 香辣鸡排套餐￥68
2. 珍珠奶茶套餐￥40
3. 牛肉卷饼套餐￥50甜品与饮料
1. 芒果布丁￥22
2. 巧克力蛋糕￥25
3. 香草冰淇淋￥18
5. 柠檬水￥12
6. 摩卡咖啡￥28
美食是一次心灵的盛宴，而我们的菜单模板为您提供了多种多样的选择。
无论您是在家庭聚会、商务宴请还是朋友聚餐，我们都能满足您的需求。
如果您对菜品有任何特殊要求，或是对食物过敏，请提前告知我们的服务员。
感谢您的光临，希望您在我们的餐厅度过一个美好的用餐时光！。
酒店食堂一周菜谱(第四套菜单)
酒店食堂一周菜谱(第四套菜单)酒店食堂一周菜谱（第四套菜单）
本文档旨在提供酒店食堂的一周菜谱，第四套菜单。
以下是本周的菜品安排：
周一
- 早餐：全麦面包、煮鸡蛋、牛奶、水果沙拉
- 午餐：红烧狮子头、清蒸鲈鱼、椒盐土豆片、凉拌黄瓜
- 晚餐：番茄炒蛋、鱼香肉丝、蒜蓉空心菜、白米饭
周二
- 早餐：燕麦粥、水煮蛋、豆浆、拌海带丝
- 午餐：宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、酸辣土豆丝、紫菜蛋花汤
- 晚餐：鱼香茄子、红烧猪肉、香菇青菜、米饭
周三
- 早餐：虾仁粥、蒸鸡蛋羹、豆浆、拌小番茄
- 午餐：宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、烧茄子、蛋花汤
- 晚餐：酸辣土豆丝、香菇青菜、酸辣鱼、米饭
周四
- 早餐：小米粥、水煮蛋、豆浆、水果沙拉
- 午餐：酸菜鱼、红烧猪肉、青椒炒肉片、紫菜蛋花汤
- 晚餐：水煮鱼、鱼香茄子、凉拌黄瓜、白米饭
周五
- 早餐：黑米粥、煮鸡蛋、牛奶、拌海带丝
- 午餐：宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、椒盐土豆片、蛋花汤
- 晚餐：红烧狮子头、青椒炒肉片、蒜蓉空心菜、米饭
周六
- 早餐：五谷杂粮粥、水煮蛋、豆浆、拌小番茄
- 午餐：酸菜鱼、红烧猪肉、酸辣土豆丝、紫菜蛋花汤
- 晚餐：番茄炒蛋、鱼香肉丝、香菇青菜、白米饭
周日
- 早餐：全麦面包、煮鸡蛋、牛奶、水果沙拉
- 午餐：红烧狮子头、酸辣土豆丝、青椒炒肉片、凉拌黄瓜
- 晚餐：番茄炒蛋、鱼香肉丝、蒜蓉空心菜、白米饭
机器人提示: 以上菜谱仅供参考，实际菜品可能因季节和供应情况有所调整。
以上为酒店食堂一周菜谱（第四套菜单）的简要内容。
请根据实际情况和需求进行调整。
团餐健身餐菜单
周一 周二 周三 周四 周五 周六
团餐健身餐安排
日期：
主食
食材
肉类
食材
肉类
食材
蔬菜1 食材
蒸粗粮
玉米、山药、土豆
芽菜炒鸡胸肉
鸡胸肉、芽菜 （少量）
蒸龙利鱼
龙利鱼 拌红薯泥 红薯
蔬菜炒饭 意大利通心粉
珍珠米饭、玉米、青 豆、蔬菜
通心粉
清蒸鸡丝 卤牛肉
蒸粗粮
玉米、红薯、土豆 烤黑椒鸡胸肉
鸡胸肉 鲜牛肉 鸡胸肉
白灼菜心 广东菜心
豆豉鲮鱼 鲮鱼、油 炒油麦菜 麦菜
凉拌鱼香 茄子
茄子
蔬菜2 食材
火腿、生 火腿沙拉 菜、黄瓜
、圣女果
养生菠菜 菠菜、豆 豆腐 浆、玉米
黑椒土豆 泥
土豆
番茄炒蛋
鸡蛋、西 红柿
豉油嫰豆 腐
嫩豆腐
冬瓜蒸火 火腿午餐 腿 肉、冬瓜
饮品 水果
牛奶 酸奶 水果 酸奶 牛奶
其他 核桃坚果
鸡蛋白 南瓜羹 鸡蛋白 燕麦
金枪鱼、沙拉 蔬菜
炒青菜
绿叶时蔬
香煎土豆丝鸡蛋饼
鸡蛋、土豆丝
薄盐西兰 花
西兰花、 胡萝卜
芦笋清炒肉丝
鲜里脊肉、芦 少油莲白 莲白、龙
笋
粉丝 口粉丝
珍珠米饭 清汤抄手 蒸粗粮
珍珠米饭 龙抄手
清蒸鱼 白灼基围虾
活鱼 基围虾
紫薯、芋儿、土豆 清蒸鸡胸肉
鸡胸肉
鱼香鸡丝 烤鸡腿扒 蒸龙利鱼
鸡胸肉 鸡腿肉 龙利鱼
美食点菜菜单模板
美食点菜菜单模板主菜1. 烤鸭 - 酥脆的鸭皮和嫩滑的鸭肉，香气四溢。
烤鸭 - 酥脆的鸭皮和嫩滑的鸭肉，香气四溢。
2. 鱼香肉丝 - 经典川菜，酸甜可口。
鱼香肉丝 - 经典川菜，酸甜可口。
3. 宫保鸡丁 - 鸡肉和花生的完美搭配，味道鲜美。
宫保鸡丁 - 鸡肉和花生的完美搭配，味道鲜美。
4. 香辣鸡翅 - 辣味十足的鸡翅，下饭绝佳。
香辣鸡翅 - 辣味十足的鸡翅，下饭绝佳。
5. 蒜蓉扇贝 - 酥烤的扇贝配上浓郁的蒜蓉汁，口感极佳。
蒜蓉扇贝 - 酥烤的扇贝配上浓郁的蒜蓉汁，口感极佳。
小吃1. 春卷 - 酥脆的外皮包裹着丰富的蔬菜和肉馅。
春卷 - 酥脆的外皮包裹着丰富的蔬菜和肉馅。
2. 酸辣汤 - 酸中带着一丝辣的汤品，开胃解腻。
酸辣汤 - 酸中带着一丝辣的汤品，开胃解腻。
3. 糖醋排骨 - 香甜酸爽，肉质鲜嫩，外酥里嫩。
糖醋排骨 - 香甜酸爽，肉质鲜嫩，外酥里嫩。
4. 麻辣烫 - 辣香四溢的火锅料理，适合冬天暖身。
麻辣烫 - 辣香四溢的火锅料理，适合冬天暖身。
5. 豆腐脑 - 细腻滑嫩的豆腐配上酱油，清香可口。
豆腐脑 - 细腻滑嫩的豆腐配上酱油，清香可口。
主食1. 炒饭 - 炒饭配以蔬菜和鸡蛋，美味可口。
炒饭 - 炒饭配以蔬菜和鸡蛋，美味可口。
2. 红烧肉 - 肥而不腻的红烧肉，香气扑鼻。
红烧肉 - 肥而不腻的红烧肉，香气扑鼻。
3. 馒头 - 柔软的馒头，可搭配各种菜肴。
馒头 - 柔软的馒头，可搭配各种菜肴。
4. 担担面 - 麻辣味十足的经典面食。
担担面 - 麻辣味十足的经典面食。
5. 烧麦 - 蒸煮而成的小笼包，内馅鲜美。
烧麦 - 蒸煮而成的小笼包，内馅鲜美。
请注意，以上菜单模板仅供参考。
您可以根据自己的喜好和需要进行点菜和调整。
享受美食的同时，也祝您用餐愉快！。
酒店中餐菜单
酒店中餐菜单引言本文档为酒店中餐菜单，为顾客提供多种选择，满足不同口味的需求。
酒店中餐厅提供正宗中式菜肴，选材严格，烹饪精细，味道独特。
我们的菜单包含各类精美的传统菜肴，供顾客品尝。
无论是商务会晤、家庭聚会还是情侣约会，我们都会为您提供难忘的用餐体验。
请注意，以下菜单内容仅供参考，实际菜品可能因季节和供应情况而有所变化。
详细信息请向服务员查询。
主食类精选米饭•白饭（小/中/大碗）•鸡丝蛋炒饭•虾仁炒饭•扬州炒饭•樱桃炒饭•海鲜炒饭备注：米饭为每碗50g的份量。
面食•鲜肉烩面•麻辣牛肉面•素菜拉面•三鲜炸酱面•酸辣粉开胃菜•宫保鸡丁•小炒腰花•拍黄瓜•麻婆豆腐•凉拌海蜇丝•酸辣土豆丝备注：以上开胃菜供应4-6人份。
汤类•酸辣汤•紫菜蛋花汤•西红柿鸡蛋汤•紫菜鱼丸汤•牛肉汤•玉米排骨汤主菜火锅系列麻辣火锅•牛肉片（麻辣/清汤）•羊肉片（麻辣/清汤）•蔬菜拼盘•鱼豆腐•毛肚•豆皮清汤火锅•三文鱼片•素菜拼盘•虾滑•甜不辣•金针菇•豆腐卷传统菜肴•宫保鸡丁•酱爆鸡丁•鱼香肉丝•麻婆豆腐•干煸四季豆•鱼香茄子备注：以上菜肴供应2-4人份，根据实际情况可提前预定，以保证食材新鲜。
小吃甜点•蒸饺（猪肉/虾仁菜肉）•锅贴（猪肉/韭菜虾仁）•小笼包（猪肉/鲜肉）•菠萝包•香蕉酥•芝士蛋糕饮品•果汁（橙汁/苹果汁/草莓汁）•碳酸饮料（可乐/雪碧/苏打水）•咖啡（美式/拿铁/卡布奇诺）•茶（绿茶/红茶/乌龙茶）•牛奶•果味冰淇淋备注：以上饮品供应杯装或罐装，具体饮料容量请参考酒店饮料单。
结语感谢您阅读本份酒店中餐菜单。
我们不断努力提供最优质的美食，为顾客提供舒适的用餐环境和贴心的服务。
如果您对菜单内容或食材有任何疑问，请随时向我们的服务员咨询。
期待在酒店中餐厅为您上桌美味佳肴，共度愉快时光。
注：本文档内的菜品价格不包含税费和服务费，具体消费金额以实际结账单为准。
以上为示例文档，实际内容和规格以商家提供的菜单为准。
酒店菜单大全
酒店菜单大全酒店菜单是酒店提供给客人的用餐选择指南，是酒店重要的产品之一。
随着人们对美食的不断追求和酒店业的发展，酒店菜单也越来越丰富多样。
本文将为您介绍一份酒店菜单大全，帮助您更好地了解酒店餐饮服务。
一、早餐菜单早餐是一天中重要的一餐，酒店早餐菜单通常包括各种谷类食品、蛋类、肉类、蔬菜和水果等。
以下是一份常见的早餐菜单：1. 燕麦粥：用燕麦片熬制而成，营养丰富，易于消化。
2. 鸡蛋三明治：将煎蛋、培根、生菜夹在面包中，口感丰富美味。
3. 煎饼果子：煎饼搭配豆沙、蛋酱、油条等，香甜可口。
4. 水果沙拉：各类新鲜水果切块混合而成，清凉解渴。
5. 咸豆浆配油条：中国传统早餐，豆浆和油条的搭配，鲜香可口。
二、午餐菜单午餐是一天中工作或旅行的重要补充，酒店午餐菜单通常包括多种主食、汤品、蔬菜和肉类菜品。
以下是一份常见的午餐菜单：1. 清炒蔬菜：新鲜的时蔬炒制而成，保留了蔬菜的原汁原味。
2. 宫保鸡丁：经典川菜，鸡肉搭配花生米和辣椒，口味鲜辣。
3. 红烧肉：传统的滋补菜品，鲜嫩可口，肥而不腻。
4. 海鲜面：将新鲜海鲜和面条煮熟，汤底鲜美，香气四溢。
5. 西式牛排：选用优质牛肉煎制而成，搭配薯条或烤蔬菜，口感独特。
三、晚餐菜单晚餐是一天中结束工作和休闲的重要时刻，酒店晚餐菜单通常包括多种精美菜品和甜点。
以下是一份常见的晚餐菜单：1. 罗宋汤：传统的西式汤品，由番茄、洋葱和各种蔬菜制成，口感浓郁。
2. 牛肉炖土豆：将牛肉和土豆炖煮至熟软，鲜香可口。
3. 东坡肉：古老的传统菜品，选用五花肉慢炖而成，色香味俱佳。
4. 手工意面：新鲜制作的意大利面条，搭配各种酱汁和配料，口感丰富。
5. 招牌甜点：酒店特色甜点，如提拉米苏、黑森林蛋糕等，美味可口。
四、特色菜单为了吸引更多的客人和满足不同口味的需求，许多酒店推出了特色菜单，包括地方菜、健康菜、素食菜等。
以下是一些常见的特色菜品：1. 麻婆豆腐：四川菜的经典代表之一，豆腐搭配辣椒和豆瓣酱，麻辣鲜香。
2012团餐菜单
2012团餐菜单岱海温泉酒店餐饮菜单价格明细一: 团队菜单八套688元/A/B 800元/A/B 1000元/桌A/B1200元/桌A/B二: 农家粗粮宴会菜单三套688元/桌 888元/桌 1280元/桌三: 全鱼宴菜单三套1680元/桌1980元/桌2280元/桌四: 【1】早点桌餐/自助菜单四套2 0元/位 28元/位 38元/位58元/位【2】自助餐正餐六套68元/位A/B 80元/位A/B100元/位A/B五: 客房送餐菜单一套团餐菜单688元/桌 10人用A单凉菜; 四味碟【两荤两素】热菜; 家炖鲤鱼土豆烧牛肉宫保鸡丁农家精烩菜烧茄子冬瓜炖羊肉家常土豆丝香菇油菜肉丝香芹炒粉西红柿炒鸡蛋、汤; 菠菜蛋花汤主食; 米饭花卷团餐菜单 688元/桌 10人用B单凉菜; 四味碟【两荤两素】热菜; 红烧带鱼土豆烧鸡块烧肉烧豆腐葱爆羊肉豉椒牛柳农家炒莜面木须肉豆豉鲮鱼油麦菜炝炒牛心菜素什锦小炒汤; 西湖牛肉羹主食; 米饭，花卷团餐菜单800元/桌10人用A单凉菜: 三荤三素果盘热菜: 家炖鲤鱼土豆烧笨鸡农家一锅鲜水煮肉葱爆羊肉豉椒牛柳农家时疏烩菜京酱油茄子花肉烧小瓜腊味生炒菜心汤: 西红柿鸡蛋汤主食: 米饭花卷甜点团餐菜单800/桌 10人用B单凉菜: 三荤三素果盘热菜: 酱焖鲫鱼排骨烩酸菜土豆烧牛肉宫保鸡丁珍菌炖羊肉过油肉木耳香芹炒豆干蒜蓉粉丝娃娃菜农家烧茄子豆豉鲮鱼油麦菜汤: 京都酸辣汤主食: 米饭花卷发糕团餐菜单 1000/桌。
10人用A单凉菜: 三荤三素果盘热菜: 家炖岱海鲤鱼手扒肉珍菌炖家鸡椒盐银鱼鱼酸菜烩鱼鱼麻辣香锅土豆炖牛肉野猪肉炒干菜花里脊杏鲍菇腊味生炒菜心汤: 西湖牛肉羹主食: 米饭葱花饼豆沙炸糕团餐菜单，1000元/桌。
10人用B单凉菜: 三荤三素精美果盘热菜; 香锅鲶鱼家炖羊肉农家一锅鲜大千鸡煲香酥鲫鱼铁板黑椒牛柳红烧肉炖豆腐荷塘小炒风味茄条白灼油麦菜汤: 京都酸辣汤主食: 米饭蒸饺玉米探花团餐菜单，1200元/10人用A单凉菜: 三荤三素精美果盘热菜: 家炖岱海鲤鱼广式椒盐虾风味烤羊排鱼酸菜烩鱼鱼排骨炖豆角剁椒鱼头馋嘴鸡柳夹馍扒肉条蒜蓉粉丝娃娃菜蒜蓉西兰花潇湘野山菌白灼油麦菜汤: 银鱼豆腐汤主食: 米饭豆沙炸糕甜点家常饼团餐菜单1200元/桌，10人用A单凉菜: 三荤三素精美果盘热菜: 松鼠双味鱼蒜子野生鱼椒香银鱼家炖羊肉农家一锅鲜铁板黑椒牛柳农家干豆角烩菜胡油农家炒蛋珍菌爆猪肚麦香薯块腊味生炒菜心钵子娃娃菜汤: 西湖牛肉羹主食: 米饭蒸饺甜点玉米探花农家粗粮宴688元/10人用凉菜: 精美农家六味碟果盘热菜: 酱焖鲫鱼10条烧肉炖豆腐农家一锅鲜农家烧茄子农家炒莜面葱爆羊肉地皮菜炒鸡蛋五花肉炒小白菜花肉自生豆芽农家干菜贴饼子汤: 西红柿鸡蛋汤主食: 米饭花卷发糕农家粗粮宴888元/桌。
旅游团餐标准菜谱
旅游团餐标准菜谱
以下是一份旅游团餐的标准菜谱，包括早餐、午餐和晚餐。
早餐：
1. 煮鸡蛋或炒鸡蛋
2. 煮稀饭或煮面条
3. 豆浆或牛奶
4. 面包或馒头
5. 油条或饼干
6. 水果或果汁
午餐：
1. 红烧肉或糖醋鱼
2. 炒青菜或清炒豆腐
3. 煮米饭或炒面
4. 汤类（如鸡汤或鱼汤）
5. 水果或甜品
晚餐：
1. 红烧鸡块或香辣虾
2. 炒青菜或煮蔬菜汤
3. 煮米饭或炒饭
4. 水果或甜品
以上是一份基本的旅游团餐标准菜谱，菜品可以根据不同的需求和口味进行调整和增减。
同时，为了保证餐品的卫生和安全，厨师应
该严格遵守食品加工和存储的规定，保证食材的质量和新鲜度。
崇明区公司团餐菜单招标
一、招标单位崇明区某公司（以下简称“招标单位”）二、招标项目崇明区公司团餐菜单设计三、招标内容为满足我公司员工日常就餐需求，提高员工就餐质量，我公司现面向社会公开招标，邀请具备资质和能力的餐饮服务单位提供优质的团餐菜单设计服务。
具体招标内容如下：1. 菜单设计要求：- 菜单需包含早餐、午餐、晚餐三餐，每餐不少于10个菜品；- 菜品需符合健康、营养、美味的原则，注重食材的新鲜和多样性；- 菜品价格需合理，以满足不同层次员工的消费需求；- 菜单需体现地方特色，弘扬中华美食文化；- 菜单需具有创新性，能够吸引员工食欲，提高就餐体验。
2. 服务内容：- 提供至少3套不同风格的团餐菜单，包括但不限于传统中式、现代中式、健康养生等；- 根据公司员工的饮食习惯和口味偏好，进行个性化菜单调整；- 提供菜单试吃服务，确保菜品质量符合要求；- 提供菜单更新服务，根据季节变化和员工反馈，适时调整菜单内容。
3. 服务期限：- 服务期限为1年，自合同签订之日起计算。
四、投标人资格要求1. 具有独立法人资格，持有有效的营业执照；2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3. 具有餐饮服务行业相关资质，具备团餐服务经验；4. 具有良好的食品安全管理能力和质量控制体系；5. 具有良好的团队协作和服务意识。
五、招标文件获取1. 招标文件获取时间：自公告发布之日起至2023年3月20日。
2. 招标文件获取方式：有意向的投标人请将企业营业执照副本、相关资质证书、业绩证明等材料的扫描件发送至我公司指定邮箱（邮箱地址：*******************），邮件主题请注明“崇明区公司团餐菜单招标文件获取”。
六、投标文件递交1. 投标文件递交截止时间：2023年3月25日17:00。
2. 投标文件递交地点：崇明区某公司会议室（具体地址：XX路XX号）。
3. 投标文件应包括以下内容：- 投标函；- 企业营业执照副本；- 相关资质证书；- 团餐服务经验及业绩证明；- 菜单设计方案及报价；- 其他相关材料。
员工食堂套餐菜色品种及营养配比方案
员工食堂套餐菜色品种及营养配比方案一、早餐：早餐是员工一天中重要的一餐，应当提供充足的能量和营养来满足员工一天的工作需要。
早餐菜色及配比如下：1.主食类：提供面包、馒头、饺子、包子等富含碳水化合物的主食，供员工选择。
每人可选择一样。
2.蛋类：提供煮蛋、炒蛋、蛋糕等丰富的蛋类食品，以供员工选择。
每人可选择一样。
3.饮品：提供牛奶、豆浆、果汁等丰富的饮品，以供员工选择。
每人可选择一样。
4.水果：提供各种季节水果，如苹果、香蕉、草莓等。
供员工选择。
每人可选择一样。
5.蔬菜：提供色彩鲜艳、热量低的蔬菜，如番茄、黄瓜、青菜等。
供员工选择。
每人可选择一样。
二、午餐：午餐是员工餐的主要餐次，应当提供营养丰富的菜品，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，以满足员工的需要。
午餐菜色及配比如下：1.主食类：提供米饭、面条、馒头等主食，供员工选择。
每人可选择一样。
2.蔬菜类：提供青菜、豆腐、蔬菜炒肉片等蔬菜菜品，供员工选择。
每人可选择一样。
3.蛋白质类：提供鱼类、肉类、禽类等蛋白质食品，供员工选择。
每人可选择一样。
4.汤类：提供营养丰富的汤品，如鸡汤、排骨汤等。
供员工选择。
每人可选择一样。
5.水果类：提供各种季节水果，如橙子、桃子、西瓜等。
供员工选择。
每人可选择一样。
三、晚餐：晚餐是员工下班后的一餐，应当提供轻食为主，以充足的营养和低热量为目标，帮助身体恢复和消化。
晚餐菜色及配比如下：1.主食类：提供面条、包子、米饭等主食，供员工选择。
每人可选择一样。
2.饮品类：提供豆浆、牛奶、茶水等饮品，供员工选择。
每人可选择一样。
3.蛋白质类：提供鱼类、肉类、豆腐等蛋白质食品，供员工选择。
每人可选择一样。
4.蔬菜类：提供菠菜、莴苣等绿色蔬菜，供员工选择。
每人可选择一样。
5.汤类：提供营养丰富的汤品，如鸡汤、绿豆汤等。
供员工选择。
每人可选择一样。
以上是员工食堂套餐菜色、品种及营养配比方案。
根据不同员工的需要和喜好，可以合理调整菜单及配比，以提供更加多样化和优质的膳食。
餐厅菜单方案(详细菜单)
餐厅菜单方案(详细菜单)
前菜
- 新鲜沙拉：包括罗马生菜、蔬菜、醋和油的美味沙拉。
- 凉拌时蔬：新鲜时蔬和特制酱汁的凉拌菜。
- 蟹肉春卷：香脆的春卷皮包裹着鲜美的蟹肉馅。
主菜
- 牛排：优质牛肉煎至嫩烂，配以烤蔬菜和自制酱汁。
- 烤鲈鱼：鲜嫩的鲈鱼烤至金黄色，搭配香草黄油汁。
- 鸡腿饭：香煎鸡腿肉搭配米饭和蔬菜，口感丰富。
小吃
- 炸鸡翅：酥脆的炸鸡翅蘸着辣椒酱，美味可口。
- 薯条：香脆金黄的薯条，外酥里嫩。
- 虾仁炒面：炒面配以鲜嫩的虾仁和蔬菜，味道鲜美。
甜点
- 巧克力蛋糕：浓郁的巧克力蛋糕配以淡奶油，口感丝滑。
- 草莓奶昔：新鲜草莓和冰淇淋混合而成的奶昔，清凉可口。
- 甜甜圈：松软的甜甜圈表面撒满了糖粉，甜而不腻。
饮品
- 柠檬水：清凉的柠檬水，回味无穷。
- 咖啡：香醇的咖啡，让你精神焕发。
- 果汁：各式各样的果汁，提供多种选择。
以上是我们精心准备的餐厅菜单方案，希望您能在我们的餐厅享受美食的同时感受到舒适和满足。
如果您对菜单中的任何一道菜品或饮品有任何疑问或需求，请随时告知我们的服务员。
谢谢！。
酒店宴会餐标菜单
888元百年好合宴
凉菜：美味六味碟
赠送：大拌粉盘
热菜：椒盐基围虾
花卷
988元富贵福禄宴
凉菜：美味六围碟
赠送：大拌粉盘
腰点：双味争辉
扬州炒饭
花卷
1288元万寿无疆宴
凉菜：精美六围碟
赠送：大拌粉盘
腰点：双味争辉
海鲜炒饭
花卷
1688元喜庆吉祥宴
凉菜：精美六味碟
赠送：水果拼盘1例
腰点：双味争辉
黄金大饼
扬州炒饭
2688元花开富贵宴
凉菜：精品八围碟
赠送：富贵水果拼盘
腰点：蒸蒸日上点心
海鲜炒饭
油炸糕
788元吉祥如意宴
凉菜：美味六围碟
赠送：大拌粉盘
热菜：椒盐基围虾
688元万事顺意宴
凉菜：美味六味碟
赠送：大拌粉盘
热菜：香酥鸡。
商务套餐菜单
一周菜谱20.5元标准（2大荤1小荤2素菜1水果1酸奶1营养汤） 菜别 日期 星期一 香辣羊肉 大荤4选2 昂刺鱼烧豆腐 姜葱煮大虾 红烧狮子头 小荤2选1 双色莴笋肉片 清蒸百叶包 上汤菠菜 蔬菜3选2 芹菜香干 有机花菜 水果 酸奶 小吃 营养汤 水晶梨 酸奶/雪碧 炒面 莲子猪肚汤 星期二 红烧大排 双椒蒸草鱼 湖南小炒肉 五香烤鸭 黄瓜炒香肠 肉糜茄子 刀豆土豆 糖水南瓜 韭菜炒豆芽 橙子 酸奶/可乐 咸肉菜饭 红枣乌鸡汤 星期三 杭椒牛柳 红烧鲫鱼 糖醋小排 肉糜蒸蛋 西红柿炒蛋 芹菜干丝肉丝 青椒土豆丝 葱油冬瓜 杭白菜 香蕉 酸ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ/牛奶花生 水煮面 小排冬瓜汤 星期四 蒜蓉扇贝 啤酒鸭 五香熏鱼 西芹肚片 四喜烤麸 茭白肉片 雪菜香干肉丝 双色西葫芦 香菇青菜 苹果 酸奶/冰红茶 炒河粉 茶树菇老鸭汤 星期五 香炸鸡腿 咖喱牛腩 广式叉烧 清蒸石斑鱼 五彩水蒸蛋 杏鲍菇炒肉 红烧豆腐 地三鲜 蒜泥生菜 桃子 酸奶/橙汁 水饺 党参鸽子汤 汤，米饭任食
此套餐内所有素菜全部采用本公司素菜基地的有机素菜
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顺德特色菜单
前菜：
【凉瓜刺身】
将苦瓜肉切成薄片，焯熟后再过冷河、像鱼生一样搭配花生、芝麻、荞头等8种佐料。
吃时将苦瓜和芋丝、花生一起放入口，香脆的芋丝和清凉的苦瓜夹杂在一起，既香口又不觉得上火。
瓜脆肉厚，很爽，在品尝美味的同时还可清热解毒。
例汤：
【广东老火靓汤】
老火汤又称广府汤，是广东地区汉族传统名菜，属于粤菜系。
即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。
煲几个小时就足够。
她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。
主食：
【烧味三拼】
烧肉、叉烧、烧鹅组成的拼盘。
烧肉来自顺德均安的烧猪肉，明火全猪烤制，皮脆肉滑，肥而不腻。
《舌尖上的中国》让均安蒸猪和均安烧猪名声大噪。
叉烧，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
烧鹅，成菜腹含卤汁，滋味醇厚。
将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。
【清蒸鲩鱼】
吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。
顺德作为鱼米之乡，对于鱼，一定要求保持”鲜”，因此顺德人有自己蒸鱼的一套方法，蒸出来的鱼，鱼肉鲜美，原汁原味。
【荞菜/韭黄菜炒均安烧肉】
荞菜是清明前后才有的蔬菜，常与“肥物”如烧肉、肥叉烧等同炒。
这道荞菜炒烧肉，味道清香诱人，十分好下饭。
烧肉来自顺德均安的烧猪肉，明火全猪烤制，皮脆肉滑，肥而不腻。
因为不是每个季节都会有荞菜，因此用韭黄菜代替一样有诱人的味道。
【蒜蓉椒丝腐乳炒通菜（时菜）】
通菜又称空心菜，是南方夏秋季的重要蔬菜之一。
以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐。
在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
蒜蓉椒丝腐乳炒通菜是经典的粤式小菜之一，受到广大家庭的喜爱。
因季节不同而决定炒的菜式，还可以按客人的喜好而进行更改。
【煎酿三宝：均安鱼饼& 煎酿青椒& 煎酿藕片】
均安鱼饼，由于香气扑鼻，爽滑甘美，这种鱼饼很受欢迎，逐渐成为远近闻名的美食。
鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番(再)寻味”。
順德煎釀孖宝–其实就是順德煎藕餅+ 釀尖椒.鯪魚肉釀藕片及釀青色的尖椒，魚肉夾在兩片生切藕片中間來煎，買相和味道都很特别，其實道種菜最重要是魚肉夠新鮮，这样会更加鲜味。
【鲍汁杂菌鱼腐煲】
当一天的行程结束的时候，没有什么比吃一锅热乎乎的热锅菜更好了。
每到冬天，顺德妈妈都喜欢把各种食材放在一起，加高汤或者浓味的酱汁来炖煮。
这锅由各式杂菇混在一起的杂菇煲，用鲍鱼汁调味后，味道鲜美极了！
【皮蛋清汤煮时菜】
通常做娃娃菜可以不放蒜的，但是蒜能激发出白菜特有的香味，算得上一种绝配，顺德人非常喜欢，不喜欢的朋友可以减去。
可以根据不同时节决定不同的菜，通常尝试了各种美味佳肴之后，都希望来个青菜，皮蛋清汤煮就更好不过了。