酒水盘点表(饮料)
酒水每日盘点表
酒水每日盘点表
酒水每日盘点表
名称前日盘点今日领进今日盘点备注可乐（听）大可乐（瓶）
雪碧（听）
大雪碧（瓶）
椰汁（听）
王老吉（听）
农夫山泉矿泉水（瓶）
旺仔（听）
果粒橙（瓶）
妙品鲜橙汁（盒）
新希望天香酸奶（盒）
妙品苹果汁（盒）
雪花纯生（瓶）
金版千岛湖（瓶）
红石梁（瓶）
小劲酒（瓶）
古越龙山状元红（瓶）
塔牌丽春375ml（瓶）
塔牌丽春八年（瓶）
会稽山五年（瓶）
威龙干红葡萄酒（瓶）
长城干红葡萄酒（瓶）
威龙七年橡木桶（瓶）
威龙有机原生级（瓶）
52°泰山八年（瓶）
46°小泰山（瓶）
52°精伊利（瓶）25°精伊利（瓶）38°伊利老陈（瓶）52°小糊涂仙（瓶）年月日。
酒水单
酒水单
罐百威8元38º古棉纯70元瓶装百威10元33º古棉纯68元罐青岛8元九江双蒸酒18元罐加多宝5元老掌柜12元罐天地一号8元古岭神酒10元罐百事5元小劲酒15元罐雪碧5元小二锅头8元椰子汁6元52º百年糊涂125ml 15元果粒橙18元33º百年糊涂125ml 13元大可乐16元52º百年糊涂450ml 88元大雪碧16元33º百年糊涂450ml 80元罐美年达5元张浴三鞭酒45元罐银鹭花生8元52º诸葛酿128元北京红牛10元32º诸葛酿108元进口红牛8元绵竹大曲15元康师傅红茶5元红荔蛤蚧15元康师傅绿茶5元稻花香小酒坊13元清凉茶2元大红星二锅头15元冬瓜茶2元小红星二锅头12元矿泉水3元46º皖酒王98元
33º皖酒王88元
52º稻花香98元
33º稻花香88元。
收银酒水盘点表样版最新
32度江口醇诸葛亮
450ML*8 100
52度江口醇诸葛亮
450ML*8 110
35度小劲酒
125ML*24 12
33度如意郞-红心
500ML*6 118 0
52度如意郞-红心
500ML*6 128 2
33度如意郞-鸿运
500ML*6 138 3
52度如意郞-鸿运
500ML*6 158 5
33度如意郞-金
酒水盘点表
品名
规格 售 上日结存 当日领出 当日售出 当日结存 备注
38度百年糊涂（金世纪） 500ML*5 138 4
33度百年糊涂
450ML*6 98
52度百年糊涂
450ML*6 118
33度百年糊涂
125ML*24 12
52度百年糊涂
125ML*24 12
52度稻花香十年
500ML*6 90 0
10年都夏磨坊红酒
750ML*12 138 12
卡慕VSOP干邑白兰地(大陆） 1L
488 0
卡慕VSOP干邑白兰地（港 1L
488 3
软中华
*
70
硬中华
*
50
硬黄鹤楼
*
25
硬玉溪
*
26
软玉溪
*
28
硬芙蓉王
*
30
软经典
*
13
世纪经典
*
26
姚记扑克
12*1合
5
打火机
50*1
1
盘点人：
审核：
日期：
38度一坛香小青花
475ML*6 88 4
38度秘制窖藏
500ML*6 268 4
酒水饮料清单
酒水饮料清单 High quality manuscripts are welcome to download果汁与调和饮料6种芒果汁橙汁菠萝汁葡萄汁豆浆凉茶瓶装水与饮料17种咖啡8种意式咖啡浓缩咖啡蓝山咖啡卡布奇诺咖啡美式咖啡拿铁咖啡摩卡咖啡冰拿铁咖啡茶饮料10种伯爵红茶印度红茶碧螺春铁观音柠檬茶蜂蜜柚子茶花草茶水果茶鸡尾酒24种红粉佳人（金酒30ml，柠檬汁10ml，红石榴汁15ml，1蛋清，1樱桃）天使之吻（可可甜酒4份，鲜奶油1份，樱桃1个）金汤力（金酒15ml，汤力水若干）曼哈顿（威士忌75ml，25ml干红）血腥玛丽（伏特加45ml，柠檬汁15ml，红石榴汁30ml，盐，1柠檬片）螺丝刀（伏特加45ml,橙汁若干，1橙片）B52（咖啡酒10ml，百利甜10ml，白兰地10ml）马天尼（金酒50ml，干苦艾酒10ml，1橄榄）大都会（伏特加60ml，柑橘酒30ml，蔓越莓汁30ml，莱姆汁15ml）墨西哥炸弹（龙舌兰30ml，七喜若干）自由古巴（金酒20ml，君度利口45ml，柠檬汁10ml，可乐补满，2片柠檬）月亮河（金酒20ml，白兰地20ml，君度20ml，加里安诺10ml，柠檬汁10ml）天堂（金酒30ml，杏仁白兰地30ml，橙汁30ml）冰河日出（伏特加30ml，柑橘酒15ml，柠檬汁15ml）白俄罗斯（伏特加40ml，咖啡利口20ml，鲜奶油若干）橙色特基拉（龙舌兰40ml，橙汁若干）新加坡司令（金酒90ml，樱桃白兰地30ml，柠檬汁30ml，苏打水，樱桃香甜酒，砂糖1茶匙）龙舌兰日出（龙舌兰60ml，柠檬汁10ml，20ml石榴汁，橙汁若干）龙舌兰日落（龙舌兰30ml，柠檬汁30ml，石榴糖浆）长岛冰茶（伏特加60ml，金酒30ml，龙舌兰30ml，白色薄荷香甜酒15ml，柠檬汁60ml，砂糖1茶匙，可乐若干，莱姆切片）玛格丽特（龙舌兰10ml，30ml柑橘酒，30ml柠檬汁，盐抹杯口）莫吉托（朗姆酒40ml，柠檬汁60ml，糖浆20ml，苏打水若干，方糖1块，4片鲜薄荷叶）深水炸弹（金酒40ml，啤酒若干）子弹（伏特加30ml，君度15ml，柠檬汁15ml）啤酒10种中档：青岛、雪花、雪津，汇泉等高档：喜力，嘉士伯，百威顶级：福佳白啤，白熊啤酒，柏龙等。
酒水报表
瓶
迎宾喜宴
500 ml
瓶
52°泸州头曲
500 ml
瓶
38°泸州头曲
500 ml
瓶
38°泸州特曲
500 ml
瓶
52°泸州特曲
480 ml
瓶
50°ห้องสมุดไป่ตู้州特曲
480 ml
瓶
35°泸州特曲
480 ml
瓶
四星露华浓
490 ml
瓶
五星露华浓
490 ml
瓶
软中华
包
软云烟
包
软天子
包
硬中华
包
赤霞珠金标
750 ml
厅
妙酸乳
500 ml
盒
厅装百事
330 ml
厅
苏打水
360 ml
瓶
软玉溪
包
瓶
银标圆桶
750 ml
瓶
蛇龙珠红标
750 ml
瓶
张裕卡斯特
750 ml
瓶
高级精选解百纳
750 ml
瓶
1.5L唯E
1.5L
瓶
厅装唯E
310 ml
厅
1.5L汇源
1.5L
瓶
2L雪碧
2L
瓶
苹果醋
375 ml
瓶
厅装椰奶
245 ml
厅
王老吉
310 ml
厅
红牛
250 ml
厅
矿泉水
550 ml
瓶
厅装雪碧
330 ml
鲁西肥牛年月酒水报表
品名
规格
单位
上月结存
进货总数
销售总数
结存总数
饭店酒水清单
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
名称
沙城五星 沙城黄老窖
二牛 沙城8年 沙城5年 沙城5年旧 山荘皇家 山荘御六 板城蓝板 小青花 大青花 北京二锅头10年 北京二锅头5年 草原白酒 草原王
U8
瓶
114
64
青岛纯生
瓶
76
65
阿萨姆
瓶
1
66
青岛青爽
瓶
69
67
青岛经典
瓶
255
68
青岛白碑
瓶
36
69
燕京普碑
瓶
16
合计
瓶
23
48
果奶
瓶
9
49
大可乐1.25L
瓶
14
50 君乐宝莱茜300ml
瓶
5
51 君乐宝红酸奶300ml 瓶
4
52
佐餐450ml
瓶
14
53
君乐宝大红
瓶
5
54
君乐宝莱茜大
瓶
2
55
宣沃牧场
瓶
7
56
萄口
瓶
15
57
北冰洋
瓶
15
58
益生菌小
瓶
3
59
君畅小
瓶
20
60
君畅大
瓶
11
61
益正元大
瓶
11
62
果然相遇
瓶
6
63
瓶
1
瓶
8
瓶
酒吧饮品库存表
酒吧饮品库存表概述本文档旨在提供酒吧饮品库存的记录和管理。
通过维护饮品库存表，酒吧能够更好地掌握饮品的进货、销售和库存情况，以便做出相应的经营决策。
饮品库存表结构饮品库存表包含以下字段：- ID：饮品的唯一识别码。
- 饮品名称：饮品的名称。
- 饮品类别：饮品所属的类别，如啤酒、烈酒、鸡尾酒等。
- 进货日期：饮品的进货日期。
- 进货数量：饮品的进货数量。
- 销售数量：饮品的销售数量。
- 库存数量：饮品的当前库存数量。
操作说明添加饮品记录1. 打开饮品库存表。
2. 在表的末尾添加一行。
3. 填写新饮品的信息，包括饮品名称、饮品类别、进货日期和进货数量。
4. 根据实际情况更新销售数量和库存数量。
更新饮品记录1. 打开饮品库存表。
2. 定位需要更新的饮品记录。
3. 根据实际情况更新销售数量和库存数量。
删除饮品记录1. 打开饮品库存表。
2. 定位需要删除的饮品记录。
3. 删除该行饮品记录。
库存管理建议为了确保酒吧饮品库存的充足和良好管理，以下建议可供参考：1. 定期盘点：定期对饮品库存进行盘点，核实实际库存数量与记录的库存数量是否一致。
如有差异，及时找出原因并进行调整。
2. 设置库存警报：根据过往销售数据和预估销售情况，设定适当的库存警报线。
当库存数量低于警报线时，及时进行补货，以避免出现售罄情况。
3. 统计分析：利用饮品库存表中的数据进行统计分析，了解不同饮品类别的销售情况、进货频率及库存周转情况，为优化采购和销售策略提供依据。
总结通过建立饮品库存表并进行有效的库存管理，酒吧能够更好地掌握饮品的进货、销售和库存情况，提高运营效率，满足顾客的需求。
> 注意：此文档为酒吧饮品库存表的简要说明，具体实现方式可根据实际需求进行调整和完善。
餐饮门店酒水盘点表
黄芙蓉 烟 蓝芙蓉
蓝极 槟 槟榔
榔
小郎酒
小酒霸
小无比
江小白
三两三
三两九
白 酒
泸小二（250ml)
类 泸小二（125ml）
剑南春
小椰岛鹿龟酒
小糊涂仙(斤装)
小糊涂仙(半斤装)
金标纯生 啤 晶樽纯生
酒 类
黄芙蓉 烟 蓝芙蓉
蓝极 槟 槟榔
榔
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙 大花生奶
泰式生榨椰汁
盘点人：
上日 库存
领入
售出
今日 库存
备注
小郎酒
小酒霸
小无比
江小白
三两三
三两九
白 酒
泸小二（250ml)
类 泸小二（125ml）
剑南春
小椰岛鹿龟酒
小糊涂仙(斤装)
小糊涂仙(半斤装)
金标纯生 啤 晶樽纯生
日期：
类 别
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙
大花生奶
泰式生榨椰汁
酒水日盘存表
盘点人：
日期：
上日 库存
领入
售出
今日 库存
备注
类 别
品名
矿泉水
加多宝
光明酸奶
雪碧
百事可乐
红牛
旺仔牛奶 饮 椰树椰汁
料
类 大可乐
大雪碧
大果粒橙
大花生奶
酒吧盘点表
上月 库存
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
名称
白云边三星 白云边四星 白云边五星 白云边满口福45° 竹叶青酒38度475ml 竹叶青38度150ml 椰岛海王酒500ml 轩图斯干红 梅比斯95美乐干红 佰得庄红葡萄酒750ml 毛铺苦荞酒500ml 茅台王子酒500ml 打虎牌金装好日子500ml 意大利喜鹊 传奇萨伦 轩尼诗1L 轩尼诗700ml 名仕1L
名称
珠江精品600ml
黑珠
哈尔滨啤酒 百事可乐1.25L 七喜1.25L 天地壹号苹果醋 大椰牛1.25Kg 大果粒橙 农夫山泉550ml 铁罐椰子汁245ml 软王老吉 罐王老吉 玉冰烧155ml 33度 玉冰烧155ml 45度
12月份酒水出入库存明细
上月 库存
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
名称
菊花茶 大劲酒 小劲酒125ml 红星二锅头150ml蓝瓶 红星二锅头500ml蓝瓶 红星二锅头42°兼香500ml 红星二锅头42°浓香500ml 红星二锅头窖藏古钟500ml 红星二锅头46°绿瓶100ml 红星二锅头56°白瓶100ml 33°百年糊涂125ml 52°百年糊涂125ml 52°百年糊涂450ml 江小白 100ml 江小白 300ml 江小白 500ml 42°白云边花开良缘500ml 42°白云边 125ml
酒水月报表
菲兰特利波尔多
锦 客 楼 酒 水 月 报 表
品名 日期 ———————— 上月库存本月购进 单价 金额 本月购出单价 金额 本月结存单价 金额
轩尼诗XO 轩尼诗VSOP 芝华士12年 五粮液 剑南春 水井坊 海之蓝 青瓷 蓝瓷 小糊涂仙（大） 小糊涂仙（小） 今生缘三年 今生缘五年 今生缘十年 单开国缘 上海国缘 今生缘十五年 大加州乐事 小加州乐事 金色年华 石库门红标 石库门黑标 吉星高照金标9年 吉星高照黑标6年 1878红标 百威580ML 百威纯生 哈尔滨纯生 大瓶可乐 大瓶雪碧 听可乐 听雪碧 椰奶 王老吉 果粒橙 杰卡斯经典莎当妮干白杰卡斯经典西拉加本纳干红 杰卡斯酿酒师梅洛干红 杰卡斯酿酒师西拉加本纳干红 菲兰特美乐干红 贺兰山干白 贺兰山干红 中国特选级解百纳干红 中国莎当妮干白 华夏特选级解百纳干红（圆筒） 阳光智利美乐干红 阳光智利美乐干白 阳光智利精选
我的酒水单
我的酒水单Logo酒吧酒水饮料单（Drinks list）1.白酒（White Spirit）13.咖啡（Coffee）2.黄酒（Yellow Wine）14.可可（Cocoa）3.果酒（Fruit Wine）15.红茶(Black Tea)4.啤酒(Beer) 16.绿茶（Green Tea）5.药酒(Medicinal Liquor) 17.花茶（Scented Tea）6.仿洋酒（Imitation Wine）18.乌龙茶(Oolong Tea)7.白兰地(Brandy) 19.紧压茶(Compressed Tea)8.威士忌(Whiskey) 20.矿泉水(Mineral Water)9.金酒(Gin) 21.果汁(Fruit Juice)10.伏特加(Vodka)11.朗姆酒(Rum)12.特基拉酒(Tequila)指导老师：许如忠组长：夏衍组员：刘先培、姚硕、吴其勇、韩小杰、李子璐分工明细：夏衍（白酒、黄酒、果酒）刘先培（啤酒、药酒、仿洋酒）姚硕（白兰地、威士忌、金酒）吴其勇（伏特加、朗姆酒、特基拉酒）韩小杰（咖啡、可可、红茶、绿茶、花茶）李子璐（乌龙茶、紧压茶、矿泉水、果汁）白酒类：1.贵州茅台（飞天53°）介绍：聚山川之灵气，蕴日月之精华，开酱香之先河，树白酒之典范。
酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。
历届国家名酒评比之冠，尊为国酒。
原料：优质高粱、小麦产地：中国贵州茅台镇香型：酱香型白酒度数：53％（V/V）体积:500ml包装：纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶市场价：1699元/瓶酒店售价：3199元/瓶2.董酒（国密董酒）介绍：董酒有别于酱、浓、清、米香型酒，因舒适药香和爽口微酸而别具一格，为中国老八大名酒之一。
根据国家白酒评酒委员会意见，将董酒列为“其它香型”代表，2008年9月由国家主管部门正式确定为“董香型”标准体系。
为保护这一传统名产，“董酒工艺与酿造配方”于1983年、1996年、2006年先后连续三次被国家轻工业部、国家科学技术部、国家保密局列为科学技术保密项目“国家秘密”，严禁对外作泄密性宣传，保密期限为长期。
A3湖畔餐厅酒水饮料单
果蔬软饮 咖啡茶水
红酒 洋酒
咖啡茶水
名称 Item
美式咖啡 意式浓缩 卡布其诺 拿铁咖啡 拿铁咖啡（冰）
价格 Price
¥20/杯 ¥20/杯 ¥25/杯 ¥25/杯 ¥30/杯
名称 Item
普洱茶 龙井茶 铁观音 菊花茶
红茶
ห้องสมุดไป่ตู้
价 格1 Price 1
¥30/杯 ¥30/杯 ¥30/杯 ¥15/杯 ¥15/杯
价格 Price ¥128/支
¥158/支 ¥258/支
¥288/支
¥468/支 ¥698/支 ¥1716/支 ¥2032/支
果蔬软饮 咖啡茶水
红酒 洋酒
洋酒
名称 Item
价格 Price
轩尼诗V.S.O.P。限量版礼盒700 ¥720/支
百利甜酒750ML ¥200/支
杰克丹尼田纳西州威士忌700ml ¥318/支 人头马XOE（新）700ML ¥1,900/支 马利宝椰子朗姆酒700ML ¥128/支 芝华士12年威士忌700ML ¥318/支 君度力娇酒700ML ¥220/支 波士蓝橙味力娇酒700ML ¥128/支 马天尼干威末酒1L ¥160/支 马天尼红威末酒1L ¥160/支
名称 Item 金巴利苦味利口酒（配制酒)700ML
飘仙一号甜酒750ML
GET27法国葫芦绿薄荷酒700ML 人头马特级700ML 哥顿金酒750ML 卡夫卡金酒700ML
孟买蓝宝石金酒750ML 懒虫金龙舌兰酒750ML 甘露咖啡力娇酒700ML 柑曼怡柑橘味力娇酒（配制酒）
价格 Price ¥128/支
¥168/支
¥150/支 ¥760/支 ¥100/支 ¥78/支 ¥220/支 ¥156/支 ¥170/支 ¥230/支