简述超市,便利店业态的主要特点
超市门店分类ABC
超市门店分类:一、大卖场(Hyper Market) 业态特征:●产品:至少提供20类别,20,000个规格以上的产品;●面积:营业面积在6,000平米以上;●顾客:25分钟路程以内的家庭消费者;●特点:一站式购物。
为吸引家庭购物,购物中心或买场通常提供部分增值服务或售后服务。
KA的意思是Key Account,直译是重要客户的意思。
很多公司需要有不同的界定标准。
行业内一般习惯性分为:1、国际性KA渠道(GKA):全球性重点客户(Global Key-Account):拥有国际背景且跨省拥有多个门店影响力较大的大型连锁零售机构。
如:家乐福、沃尔玛、麦德龙、欧尚、大润发、易初莲花、乐天玛特等;2、全国性KA渠道(NKA):全国性重点客户(National Key-Account):跨省拥有多个门店,影响力较大的大型连锁零售机构。
如:上海华联、上海联华、农工商、人人乐、新一佳、华润万家、物美等;3、区域性KA渠道(LKA):地方性重点客户(Local Key-Account)区域市场内拥有多个门店,影响力较大的大型连锁零售机构。
如:江西洪客隆、山东银座、河南丹尼斯、湖南步步高等。
二、仓储式及会员制商店C&C 业态特征:●产品:提供市场流通最快的有限商品,并以批量销售,规格通常在4000至10000之间●面积:营业面积通常在5000平米以上●顾客:1.再销售者:小店、小批发;2.集团购买客户:公司、工厂、服务机构等;3.专业服务者:酒店、餐饮等;4.有能力大批量购买者●特点:储销一体、批价销售(高成交量、低加价率)、有限服务(低营运成本),多采取会员制。
三、超级市场(Super Market)业态特征:●产品:通常提供10类别,5000个规格以上的产品。
以食品(生鲜食品)等为主●面积:100 - 2500平米不等●顾客:主要顾客群为半径10-15分钟行走路程内的家庭消费,尤以家庭主妇为主●特点:超市竞争优势在于:–地点便利–大量分支连锁,产生规模效应四、便利店(CVS)业态特征:●产品:6个类别以上的产品●面积:80-150平米左右●顾客:5分钟以内行走半径家庭●特点:营业时间较长,即时性消费(应急)、便利、社区服务中心●消费:客单价在20元以内68.2%,40元以上仅8%,100元以上极少。
17种零售业态的基本特点
17种零售业态的基本特点(1)百货商店Department Store百货商店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
(一)选址在城市繁华区、交通要道。
(二)商店规模大,营业面积在6000平方米以上。
(三)商品结构以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。
(四)商店设施豪华,店堂典雅、明快。
(五)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
(六)采取定价销售,可以退货。
(七)服务功能齐全。
(2)超级市场 Supermarket超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。
(一)选址在居民区、交通要道、商业区。
(二)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。
(三)商店营业面积在600平方米以下。
(四)商品构成以购买频率高的商品为主。
(五)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。
(六)营业时间每天不低于11小时。
(七)有一定面积的停车场地。
(3)大型综合超市GMS- General Merchandise Store大型综合超市是指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。
(一)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
(二)商店营业面积6000平方米以上。
(三)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。
(四)采取自选销售方式。
(五)设与商店营业面积相适应的停车场。
(4)便利店(方便店)便利店是满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。
(一)选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
(二)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。
(三)居民徒步购物5—7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。
(四)商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。
各个商业业态特征
各个商业业态特征一、有店铺业态1、食杂店:食杂店是指以香烟、酒、饮料、休闲食品为主,独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
2、便利店:是指以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。
3、折扣店:是指店铺装修简单,提供有限服务,商品价格低廉的一种小型超市业态。
4、超市:是指开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。
5、大型超市:又叫综合超市、大卖场,简称GMS,是采取自选销售方式,以销售大众化试用品为主,并将超市和折扣店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业态。
6、仓储会员店:在大型综合超市经营的商品基础上,筛选大众化实用品销售,实行库存和销售合一、批量销售、价格很低、提供有限服务为主要特征的、采取自选方式销售的零售业态。
7、百货店:是指经营包括服装、鞋帽、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。
8、专业店:是经营某一大类商品为主,并且具备丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售业态。
9、专卖店:是专门经营或授权经营制造商品牌和中间商品牌的零售业态。
10、家具建材商店:家居中心,又叫建材超市、建材商店,是以与改善、建设家庭居住环境有关的壮士、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主的、采取自选等自助服务方式销售的零售业态。
11、购物中心:有人叫购物中心,也有人成为摩尔商城,它是一个集购物、餐饮、旅游、娱乐、休闲等多种功能于一体的综合性商业场所,是指企业有计划地开发、管理、运营的各类零售业态、服务设施的集合体,是一种新型商业组织群体,或称商业集群组织,广义上属于新型的集散经济组织。
12、工厂直销中心:厂家直销中心是指由生产商直接设立或委托独立经营者设立,专门经营企业品牌商品,并且多个品牌集中在一处销售的零售业态。
二、无店铺业态1、邮购:是指通过邮局发行广告宣传品,引起或激起消费者的购买热情梦实现商品的销售活动。
商业业态分类以及特点商业业态分类以及特点
商业业态分类以及特点商业业态分类以及特点商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场(主题商城)、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式。
各主要业态选址和经营特征如下。
1、百货店百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
(1)选址在城市繁华区、交通要道。
(2)商店规模大,营业面积在5000平方米以上。
(3)商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。
(4)商店设施豪华、店堂典雅、明快。
(5)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
(6)采取定价销售,可以退货。
(7)服务功能齐全。
2、超级市场超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。
(1)址在居民区、交通要道、商业区。
(2)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。
(3)商店营业面积在1000平方米左右。
(4)商品构成以购买频率高的商品为主。
(5)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。
(6)营业时间每天不低于11小时。
(7)有一定面积的停车场地。
3、大型综合超市大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。
(1)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
(2)商店营业面积2500平方米以上。
(3)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。
(4)采取自选销售方式。
(5)设与商店营业面积相适应的停车场。
4、便利店(方便店)便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。
(1)选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。
(2)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。
(3)居民徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。
超市业态的详细分类
3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时。
4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点。
5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达, 8o%顾客为有目的的购物。
便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。
5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。
超市业态分类四:综合性超市
综合性超级市场是以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态,其特点是:
1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。
2、营业面积在2500平方米以上。
超市业态的详细分类
所谓业态就是营业的形态,指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。目前,国内外众多的超级市场主要有四种业态:便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超级市场。
超市业态分类一:便利店
便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其特点是:
1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
仓储式商场是以经营生活资料为主的,储销一体,低价销售,提供有限服务的销售业态(其中有的采取会员制,只为会员提供服务)。其特点为:
1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。
2、营业面积大,一般为1oooo平方米以பைடு நூலகம்。
3、库架合一,装饰简单,节约成本。
4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。
超市的业态类型以及特点,以胖东来和大张为例
在这个磁石区胖东来主要展示的是蔬菜和海鲜, 当季受欢迎的和特价的蔬菜。在海鲜区有大闸 蟹,波士顿大小龙虾等产品吸引顾客前来选购, 并在旁边设有鲜味厨房,实现现买现做。
磁石特征:
洗化、休闲食品、酱菜区
货价两端
特厂产第刺许价家品三激多商促磁和免品销石 留费、商住品高品顾尝利作客的润用,商的就并品是且,要有增
选址特征:
位于天津市西青区,附 近有高档小区和别墅,有众 多的科技园和企业,符合周 围群众便捷性和即时性的特 征,周围类似与这样的便利 店较少,竞争压力小。位于 路口交汇处,通勤率高。
选址特征:
位于上海市浦东新区,距离 市区较远,附近有内环高架路等 城市主要干道,方便顾客自驾前 来选购。并且该店对面是龙阳站, 地铁7号、2号、16号和磁悬浮在 其经过,交通通达度高,更加方 便了顾客的来往。
品顾客至内部卖场,是商 具品有销一售定的的最产主品要特的色地方。
胖东来在这里主要展示一些季节性的水果,形成水果地堆。也有一些特色产 品和胖东来自制的一些产品,如许昌牛肉、北京烤鸭、香和居,DL榨菜等
磁石特征:
蔬菜、海鲜 区
主通道末端 季节性强的商品 商品陈列精第美二,磁具石有商品具
吸引力 有诱导消费者走 明亮华丽的到商卖品场最里面的
加顾客在超市的停留时间。
在此区域胖东来主要摆放一些厂商或 者店里进行特价销售的商品,一般以 零食、洗化、酱油类的产品为主
磁石特征:
饮料、生鲜、洗化区
主要让消费者在陈列线 副通中道间的引两起侧注意的位置, 精品这商个品位置的配置,不能 广告以宣商传品商群品来规划,而必 有意须大以量单陈品列的的方商法品,对消
选址特征:
位于洛龙区龙翔街与洛宜路交叉 口,通勤率高,交通便利。周围有洛 阳理工学院西区、河科大、各类小区 等,消费群体稳定,主要为学生和社 区居民。而且处于龙翔商业街附近, 都为其增加了消费群众。附近类似于 标超的较少,但有许多类似的菜市场 和生鲜超市,竞争压力较大。
超市和便利店的比较分析
超市和便利店的比较分析超市和便利店是两种在大众眼中都比较常见的零售业态。
虽然二者同属零售业,但其区别和特点却是非常明显的。
本文将分别从定位、服务、产品、客单价等方面进行比较分析,并探讨二者未来的市场前景。
一、定位不同超市和便利店的定位不同,超市面向的主要是家庭消费,侧重于销售各种生活用品和食品等日常消费品。
而便利店则更加注重在市中心、商业街道等人流密集的地区,以方便快捷为主要特点,注重的是客户的即时需求,以小包装、易取易吃等特点来捕捉消费市场。
本质上讲,超市的目标市场更广,而便利店则更加精细。
二、服务方式不同超市和便利店的服务方式也存在差异,超市通常采用自助购物方式,消费者需要自己挑选所需商品,排队结账,需要耐心等待。
而便利店则更加注重快捷便利,采用门口直接挑选、快速结账方式,遇到夜间加班、临时需求消费者可以在便利店随时买到自己需要的东西。
同时,便利店还提供各种便捷服务,如手机缴费、购买车票等,为消费者提供方便快捷的体验。
超市和便利店的服务方式,其实也折射出了二者的不同经营理念。
三、商品不同超市和便利店的商品设置也存在明显区别。
超市的商品种类繁多,品牌选择更大,可以满足个性化、量大的采购需求,而且超市还有“一站式购物”的特点,消费者可以在超市里同时购买到杂货、食品、服装、家具等不同的商品。
而便利店则以小规模、多样化、短寿周期、易于消费的商品为主导,如糖果、饮料、方便面、零食、烟酒、牛奶等。
此外,部分便利店还注重推出自己的特色商品,如罐装饮料、热饮、糕点等。
四、客单价不同从客单价上看,超市的客单价普遍较高,主要是因为超市的商品大多数都是定位于家庭消费,种类繁多,价格相对较高;而便利店则以易消费、低价位的商品为主,扩大了消费者的群体,但也导致了客单价偏低的问题。
在此基础上,超市通常更注重推销搭配销售来提高销售额,而便利店则注重客流量,透过低客单价的商品吸引大量消费者。
五、市场前景随着城市化进程的推进,二者的市场前景都将越来越广阔。
便利店业态模式分析
便利店业态模式分析引言便利店是一种以提供方便、快捷的购物体验为主要特点的零售业态。
便利店通常位于人口稠密地区,提供各种应急、生活用品以及日常所需商品。
近年来,随着人们生活水平的提高和快节奏的工作生活方式的普及,便利店业态在中国市场迅速发展。
本文将对便利店业态模式进行分析,探讨其特点和发展趋势。
1. 传统便利店业态模式传统的便利店业态模式主要包括以下几个方面:1.1 布局与空间设计传统便利店通常以小型店面为主,租用面积较小的商业空间。
店内布局通常以货架和冷柜为主,商品陈列方式简单直接。
为了适应不同顾客的需求,布局通常分为食品区、日用品区等不同区域。
1.2 商品种类与品牌传统便利店通常提供各类常规商品,包括食品、烟酒、饮料、日用品等。
由于店面空间有限,通常以畅销品牌和快消品为主要销售对象。
顾客可以在便利店购买到方便、快捷的日常所需商品。
1.3 服务模式传统便利店通常以自助式服务为主,顾客可以自行选择商品并结账。
同时,也提供简单的商品提货、快速结账等服务,以满足顾客的购物需求。
2. 现代便利店业态模式随着消费市场的变化,现代便利店业态逐渐发展出了一些新的模式和特点。
2.1 多元化商品布局现代便利店不再局限于传统的商品种类,而是将更多的商品引入店内。
例如,一些便利店开始提供蔬菜水果、生鲜食品等,以满足消费者对健康饮食的需求。
同时,一些便利店还引入了非食品类商品,如日化用品、鲜花等,以扩大商品种类和增加销售额。
2.2 创新的服务模式现代便利店不再只提供自助式服务,而是引入更多便民服务。
例如,一些便利店提供快递代收、票务代售、ATM取款等服务,方便消费者的日常生活。
同时,一些便利店还引入了在线订购和配送服务,以满足消费者的购物需求。
2.3 数据化经营管理现代便利店借助信息技术和数据分析,实现了对销售数据和顾客行为的精细化分析。
通过数据分析,便利店可以实时了解销售情况、优化商品布局和采购策略,提高经营效率和盈利能力。
业态分类及特点范文
业态分类及特点范文在商业领域中,业态分类是指根据商业形态、经营内容、产品种类等因素对不同的商业实体进行分类。
通过对不同业态的分析和研究,可以了解各种业态的特点和优缺点,为商业经营者提供重要的参考依据。
下面将对几种常见的业态进行分类并介绍其特点。
一、零售业态1.百货商场:百货商场是一种综合性的零售业态,通常包括时装、家具、电器、食品等多个品类。
百货商场一般规模较大,商品种类丰富,拥有较多的品牌和租户。
百货商场的优点是可以满足消费者多元化的购物需求,提供综合性的购物环境;缺点是竞争激烈,经营成本高。
2.超市连锁:超市连锁是一种以零售食品为主的经营模式,通常采用统一的布局和采购模式。
超市连锁的优点是经营成本低,商品价格相对低廉;缺点是市场竞争激烈,利润空间较小。
3.专业店铺:专业店铺是指专注于其中一特定领域的零售店铺,比如专营男装、女装、鞋帽等。
专业店铺的优点是商品种类多样,专业性强,能够提供个性化的购物体验;缺点是面临市场竞争,经营风险较高。
二、餐饮业态1.中餐厅:中餐厅是以中式饭菜为主要经营内容的餐饮业态。
中餐厅的优点是消费人群广泛,利润空间相对较大;缺点是饮食文化差异大,需面临激烈的市场竞争。
2.西餐厅:西餐厅是以西式饭菜为主要经营内容的餐饮业态。
西餐厅的优点是高端消费群体多,利润空间相对较大;缺点是成本较高,需提供更加高品质的服务。
3.快餐店:快餐店是以快捷、便利为主要特点的餐饮业态。
快餐店的优点是价格相对低廉,经营成本较低;缺点是面临健康饮食的竞争压力,需不断创新以满足消费者需求。
三、娱乐业态1.影院:影院是提供电影放映服务的娱乐场所。
影院的优点是消费者需求稳定,利润空间较大;缺点是成本较高,需面临电影产业的变革和竞争。
2.游乐场:游乐场是提供娱乐设施和游玩项目的场所。
游乐场的优点是可供不同年龄层次的消费者娱乐,利润空间相对较大;缺点是需要投入大量资金和占地面积。
3.电竞馆:电竞馆是为电子竞技爱好者提供游戏竞技场地和设备的场所。
便利店的业态特征
便利店的业态特征1. 简介便利店是一种小型零售店,以便于顾客购买日常生活用品为主要特色。
它们通常位于居民区附近,具有便捷的开放时间和快速购物体验。
便利店的业态特征主要包括商品种类与布局、服务质量、定价策略以及经营模式等方面。
2. 商品种类与布局便利店的商品种类多样,涵盖了日常生活所需的各类商品,如食品、饮料、烟酒、日用品、报刊杂志等。
它们通常通过合理的布局和陈列手法,使顾客在短时间内找到自己所需的商品。
常见的布局形式包括货架陈列、冷柜陈列、促销专区等。
3. 服务质量便利店注重提供高效、便捷的购物体验,因此其服务质量成为业态特征之一。
便利店通常采用快速付款系统,并提供24小时营业时间,满足顾客随时购物的需求。
此外,便利店也会提供其他增值服务,如手机充值、物流代取等,以提升顾客的购物体验。
4. 定价策略便利店通常采用竞争性的定价策略,以吸引顾客并与其他便利店竞争。
它们经常销售一些低价、高频、急需的商品,如牛奶、水、方便面等。
同时,便利店也会根据地理位置和顾客需求等因素,灵活调整商品的价格,以提高销售额和利润。
5. 经营模式传统的便利店通常由独立经营者或加盟商经营,而随着电子商务的发展,一些便利店开始向线上线下相结合的模式转变。
线上购物平台使顾客能够在线下单购物,并选择送货或自提的方式。
这种模式的出现为便利店的发展带来了新的机遇和挑战。
6. 行业竞争便利店行业竞争激烈,市场上存在着众多的品牌和连锁便利店。
为了在激烈的竞争环境中生存和发展,便利店通常通过品牌形象塑造、商品创新、营销策略等方式来提升竞争力。
同时,合理控制成本和提高效率也是便利店经营者需要关注的重要问题。
7. 发展趋势在未来,便利店有望继续保持快速发展的态势。
随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,便利店有望提供更多高品质、个性化的商品和服务。
同时,便利店的数字化转型和创新也将成为发展的重要驱动力。
8. 结语便利店以其独特的业态特征成为现代快节奏生活中不可或缺的一部分。
零售业态大全
零售业态大全零售业是指将产品直接卖给终端消费者的行业。
随着经济发展和消费需求不断升级,零售业态也不断创新和改变。
本文将介绍一些常见的零售业态,并对其特点进行分析。
一、传统零售业态1. 便利店:便利店是一种小型的零售店铺,主要销售日常所需的生活用品和食品。
其特点是经营范围较窄,服务便捷,适应消费者快节奏的生活方式。
2. 超市:超市是一种大型的零售店铺,以自助购物为主要特点。
超市商品种类齐全,价格相对较低,为消费者提供了丰富的选择空间。
3. 百货公司:百货公司是一种大型的综合性零售店铺,通常包括服装、家居用品、化妆品等多个品类。
百货公司一般位于繁华地区,以大型购物中心形式存在。
二、电子商务1. 网上商城:网上商城是指通过互联网进行交易的商业平台。
消费者可以在网上商城浏览商品,下订单,并选择配送方式。
网上商城具有便捷、快速、跨地域等特点。
2. O2O平台:O2O(Online to Offline)平台是指将线上和线下商业相结合的商业模式。
消费者可以通过O2O平台查找周边商家、预约服务、下单购物等。
典型的O2O平台包括美团、饿了么等。
3. 社交电商:社交电商是指以社交媒体为平台,在用户间进行商品销售和传播的商业模式。
消费者可以通过社交电商平台浏览商品、查看评价,并通过社交媒体分享购物心得。
三、新型零售业态1. 无人零售店:无人零售店是一种通过自动化技术实现无人化运营的商店。
消费者可以通过扫描二维码、刷脸支付等方式购买商品,无需人工服务。
2. 异地购物中心:异地购物中心是一种通过物流配送将商品送达消费者就近取货点的零售模式。
消费者可以在离家较近的社区取货点领取商品,增加了购物的便捷性。
3. AI智能商店:AI智能商店是一种利用人工智能技术改造零售业的商业模式。
商店内配备智能识别技术,可以实现商品自动识别和支付,提升购物体验。
四、专业零售业态1. 专业连锁店:专业连锁店是一种在特定领域内提供专业服务和商品的零售店铺。
超市的经营范围和特点是什么
超市的经营范围和特点是什么店铺今天来浅析一下超市的经营范围及特点,欢迎阅读参考。
超市的经营范围和特点对于超市的经营范围和特点,很多人都不太清楚。
超市,即超级市场(supermarket),以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场,是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。
下面小编就带大家了解下超市的经营范围及特点吧!超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。
在我国,超市被引入始于1978年,当时称作自选商场。
1983年1月3日,中国第一家超市在北京市海淀区开业,那时购买者几乎都是外国人。
20多年后的今天,人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。
超市的经营范围在超市中最初经营的主要是各种食品,以后经营范围日益广泛,逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。
超市一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用,顾客将挑选好的商品放在篮或车里,到出口处收款台统一结算。
超市的经营特点1.超市的商品均事先以机械化的包装方式,分门别类地按一定的重量和规格包装好,并分别摆放在货架上,明码标价,顾客实行自我服务,可以随意挑选。
2.超市广泛使用电子计算机和其他现代化设备。
便于管理人员迅速了解销售情况,及时保存、整理和包装商品,自动标价、计价等,因而提高了工作效率,扩大了销售数量。
3.超市内的商品品种齐全,挑选方便。
人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品,免除了许多麻烦。
自动标价、计价、结算效率高,也节省了顾客的时间。
而且由于商场的经营效益好,降低了成本,所以商品的价格相对也较低廉,受到广大顾客的欢迎。
超市的经营范围模式美国学者M.M齐默曼在其著作《超级市场》(The Supermarket)中指出:超级市场是被高度部门化了的、经营食品和其他商品的零售店。
其或是完全由所有者自己经营,或是委托他人经营;有足够的停车场,而且年营业额不低于25万美元。
目前零售主要的业态有哪些
目前零售主要的业态有哪些?请简述他的特征。
、零售业态分为17类分别是:大型超市、超市、仓储会员店、百货店、食杂店、便利店、折扣店、专业店、专卖店、家具建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物。
业态特征:一大型综合超级市场(大卖场):(一)、所经营的商品种类繁多。
(二)、营业面积大。
(三)采用开架陈列商品和顾客自选式购物为主的销售方式。
(四)大型超级市场的门前还应设有较大的停车场,以方便顾客停车。
二仓储会员店:(一)、卖场与仓库合二为一的货架与布局设计。
(二)、商场采取发展消费者为会员,并主要为会员服务的的经营方式三折扣店:(一)、营业面积一般在1000平方米以内,采取开架销售,统一结算的方式。
(二)、商品结构以居民日常生活用品为主,但相对于大型超市,折扣店所经营的商品种类比较少,一般不经营生鲜食品、熟食品。
(三)、商品的销售价格比较低,常以折扣的方式来降低销售价格,以吸引消费者前来购物。
四便利店:(一)、便利店的商品特征。
便利店的经营特色就是为消费者提供便利,在商品结构定位上具有自身的特点。
1、食品类商品特征。
食品类商品是便利店的主力商品,至少占全店商品构成的50%以上。
2、非食品类商品的特征。
非食品类商品的销售额占便利店总营业额的比重虽然不高,但品项很多。
3、服务性的商品的结构定位。
众多富有特色的的服务性商品也是构成便利店的主力商品。
4、不同商圈便利店的商品结构。
(二)、便利店的选址特征。
300米的左右的距离,商圈半径较小。
(三)便利店的时间的特征。
营业时间长,超过16小时,有些已达到24小时全天营业,全年无休。
五连锁百货店:(一)营销特征(二)目标顾客特征(三)商品特征六专业店:(一)、有限种类的专业化。
(二)周到灵活的服务。
(三)引导消费、创造需求。
七专卖店:(一)、品牌专卖(二)商品专业(三)个性化八标准食品超市。
经营面积1000平方米,经营食品为主。
大型连锁超市业态特征、优劣势
通过对成都市场已有的大型综超(家乐福、欧尚等)、仓储超市(麦德龙)、便利店(7-11、喔喔等)、百货店(王府井百货等)的走访,谈谈它们各自的业态特征及其各自发展的优劣势。
大型综超:(家乐福)业态特征:1.选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
2.商店营业面积2500平方米以上。
3.商品构成以衣、食商品为主,规格齐全,重视本企业的品牌开发。
4.采取自选销售方式。
5.设与商店营业面积相适应的停车场。
优势:物品齐全、种类繁多、应有尽有,很能给顾客“一站式购物”的体验价格便宜,实惠,对消费者有吸引力。
拥有强大的管理优势和品牌优势。
劣势:种类多,产品质量关把不牢,频频身陷质量门。
节假日人头涌涌、摩肩接踵、水泄不通,时常可见“塞人”现象,另者买单时更是排起了长龙。
说明零售商各个环节上提供的服务不顺畅,服务流程效率低下。
仓储超市(麦德龙)业态特征:1.选址在城乡结合部、交通要道。
2.商店营业面积大,一般为10000平方米左右。
3.目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主。
4.商品结构主要以食品(有一部分生鲜商品)、家庭用品、体育用品、服装衣料、文具、家用电器、室内用品等为主。
5.店堂设施简朴、实用。
6.采取仓库式陈列。
7.开展自选式销售。
设有较大规模的停车场。
优势:价格低廉,留给顾客较大的利润空间劣势:直接提供商品给消费者,不能个消费者带来低价便利的购物。
便利店(7-11)业态特征:1.选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。
2.商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。
3.居民徒步购物5~7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买者。
4.商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。
5.营业时间长,一般在10小时以上,甚至24小时,终年无休日。
6.以开价自选货为主,结算在收银机处统一进行。
优势:商品种类少,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。
简述零售业态的类型
简述零售业态的类型零售业态是指零售商经营的不同形式和模式。
它是指在不同地区、不同产品和服务方面,采取的不同销售方式、销售方式、销售方式和销售渠道等。
根据其特点和经营模式的不同,可以将零售业态划分为以下几种类型。
一、便利店形式便利店是指规模较小、面积较小、地理位置方便的零售店。
便利店一般提供日常生活用品、食品等商品,并以方便快捷、服务周到的特点受到消费者的青睐。
便利店还常常提供24小时的服务,满足人们在任何时间都能购物的需求。
二、超市形式超市是规模较大的零售商店,通常拥有较大的面积和宽阔的通道。
超市通常按照商品的种类、功能和使用目的进行多个区域的设置,如食品区、家居区、电器区等。
超市一般提供多种商品选择,并采用自助结账等便利服务。
三、百货商场形式百货商场是一个大型综合性商业设施,通常位于城市中心或商业区。
百货商场通常提供各类商品的销售,包括时装、家居用品、电子产品等。
百货商场还提供吃饭、娱乐、休闲等综合性服务,吸引消费者进行集中购物和消费。
四、专业店形式专业店是一种专门销售某一类商品或提供特定服务的零售店。
例如,药店专门销售药品,书店专门销售图书,家具店专门销售家具等。
专业店提供更为专业化的服务和专业化的商品选择,以满足特定消费者群体的需求。
五、网上零售形式随着互联网的发展,网上零售成为一种重要的零售业态。
消费者可以通过电脑、手机等终端设备,通过网上商城购买商品和享受服务。
网上零售的特点是方便快捷、商品种类多样、价格竞争激烈,满足了消费者在时间和空间上的灵活性需求。
六、折扣店形式折扣店是以低于市场价格提供商品的零售店。
它通常以大规模采购、库存商品或过季商品的销售为特点,以低价吸引消费者。
折扣店一般提供价格相对较低的商品,吸引消费者进行清仓购物。
七、专卖店形式专卖店是指销售特定品牌商品的零售店。
它通常由商品生产厂家直接运营或授权给经销商。
专卖店以销售特定品牌的商品为主,提供特别的展示和推广,通过品牌形象和品牌忠诚度吸引消费者。
简述超市、便利店业态的主要特点
简述超市、便利店业态的主要特点超市是一种大型的零售商店,通常提供多种商品和服务,以满足消费者的各种需求。
以下是超市的主要特点:1. 大型面积:超市通常位于较大的建筑物内,面积较大,可以同时容纳大量的商品和消费者。
2. 多种商品:超市经营各种商品,包括食品、家居用品、电器、衣物等,能够满足消费者在日常生活中的多种需求。
3. 自助选购:超市采用自助选购的模式,消费者可以自由地浏览并选择商品,无需专门的销售人员提供服务。
4. 品牌多样性:超市经营多个品牌的商品,消费者可以根据自己的需求和喜好选择不同品牌的产品。
5. 价格竞争:由于超市通常经营大量的商品,可以通过采购批量和和供应链优势获得更低的进货价格,从而在一定程度上向消费者提供较低的售价。
6. 服务丰富:超市普遍提供各种增值服务,如配送服务、在线购物、会员积分等,提高消费者的购物体验。
便利店是一种小型的零售商店,通常定位于方便消费者在短时间内购买生活必需品。
以下是便利店的主要特点:1. 小型店面:便利店通常位于居民区或商业中心,店面相对较小,在狭小的空间内尽量提供更多的商品种类。
2. 近距离服务:便利店一般位于消费者比较密集的地区,方便消费者在离家或工作地不远的地方购买所需商品。
3. 24小时营业:很多便利店提供24小时的营业时间,满足消费者在任何时间都能购买到商品的需求。
4. 生活必需品:便利店主要经营小件的生活必需品,如烟酒、小食品、饮料、报纸杂志、日用品等,便于消费者的即时需求。
5. 快速结账:便利店通常采用迅速结账的方式,减少消费者排队等待的时间。
6. 服务效率:由于便利店经营面积较小,商品种类较少,一般由少数店员负责服务,提供快速、高效的购物体验。
超市业态简介及选址分析以及陈列货品管理等
超市业态简介及选址分析以及陈列货品管理等在如今的消费市场中,超市作为一种重要的零售业态,已经深入到人们的日常生活之中。
它为消费者提供了丰富多样的商品,满足了人们的各种需求。
接下来,让我们一同深入了解超市业态,并探讨其选址和陈列货品管理等关键方面。
一、超市业态简介超市,是一种以自助式购物为主要特点的零售商店。
其规模通常较大,商品种类繁多,涵盖了食品、日用品、家居用品、服装、电器等多个品类。
从经营模式上看,超市可以分为传统超市和现代超市。
传统超市往往注重商品的销售,以价格优势吸引顾客;而现代超市则更加注重购物体验,不仅提供优质的商品,还在环境布置、服务质量等方面下功夫,以满足消费者日益增长的需求。
超市的出现,极大地改变了人们的购物方式。
它为消费者提供了便捷、高效的购物环境,使人们能够在一个地方购买到所需的大部分商品。
同时,超市的规模化经营也降低了商品的成本,为消费者带来了实惠。
二、超市选址分析超市的选址是其成功运营的关键因素之一。
一个合适的位置能够吸引更多的顾客,提高销售额,降低运营成本。
1、人流量选址时要优先考虑人流量大的区域,如繁华的商业中心、交通枢纽、大型居民区附近等。
这些地方人口密集,消费需求旺盛,能够为超市带来稳定的客源。
2、消费水平要对所选区域的消费水平进行评估。
如果选址在高档住宅区附近,可以适当增加高端商品的比例;而在中低收入居民区,则应以提供经济实惠的商品为主。
3、竞争对手分布了解周边竞争对手的分布情况也很重要。
避免与过多同类型的超市过于集中,以免造成激烈的竞争,影响自身的发展。
4、交通便利性交通便利的位置能够方便顾客前来购物。
靠近主干道、公交站点或地铁站的地方,能够吸引更多的顾客。
5、店铺租金租金是超市运营成本的重要组成部分。
要在保证位置优越的前提下,合理控制租金成本,确保超市的盈利能力。
三、陈列货品管理良好的陈列货品管理能够激发消费者的购买欲望,提高销售额。
1、分类陈列将商品按照不同的类别进行分区陈列,如食品区、日用品区、服装区等。
超市的经营范围及特点
超市的经营范围及特点超市是一种大型的零售商店,它的经营范围较广,包括食品、日用品、家居用品、电器、服装、化妆品等各类商品。
超市的特点主要表现在以下几个方面。
首先,超市具有大规模的商品销售能力。
超市通常位于城市或城镇的商业区,面积较大,商品种类齐全,货架上堆满了各类商品,消费者可以在这里一站式购买需要的物品,方便快捷。
与传统的小型零售店相比,超市拥有更大的销售空间和更多的商品种类,可以更好地满足消费者的需求。
其次,超市具有低价优势。
超市通常采用批发采购的方式获得商品,由于批发采购具有规模效应,超市能够以较低的成本获取商品,从而以更低的价格销售给消费者。
此外,超市还会根据市场需求进行促销活动,如特价优惠、满就送等,进一步降低商品价格,吸引顾客购买。
因此,超市通常被认为是物美价廉的购物场所。
再次,超市具有强大的供应链管理能力。
为了保证商品的及时补货和货源的充足,超市建立了完善的供应链管理系统,与各个供应商建立了合作关系。
超市通过对销售数据的分析和预测,及时调整订货量和种类,保证了商品的流通和供应的稳定性。
这种供应链管理模式可以更好地满足消费者的多样化需求,提高了超市的竞争力。
此外,超市还注重提供良好的购物环境和服务。
超市通常设有专门的购物区域,清晰的导购牌和道路标识,使消费者可以便捷地找到所需商品。
超市内还设有试衣间、休息区、售后服务台等配套设施,为消费者提供更好的购物体验。
同时,超市会培养专业的销售人员,提供及时、热情的服务,为消费者解答疑问,提供购物建议。
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近年来,超市和便利店作为零售业中的两大主要业态,在消费者生活中扮演着越来越重要的角色。
它们的出现不仅为人们的生活提供了便利,也为零售业带来了一场革命性的变革。
下面就来简述一下超市和便利店业态的主要特点。
1. 商品种类丰富:超市和便利店以其种类繁多的商品而闻名。
无论是生鲜食材、日常用品,还是进口食品、特色小吃,都能在超市或便利店中找到。
这种丰富的商品种类,满足了消费者日常生活中的各种需求。
2. 便捷快速:作为便利店的主要特点之一,便利性是其最大的竞争优势。
便利店通常位于人口密集区域或交通便利的地方,方便消费者随时随地购买所需商品。
而超市也广泛铺设在城市各个角落,为人们提供了便利的购物选择。
3. 定位明确:超市和便利店在定位上各具特色,满足了不同消费群体的需求。
超市以大型连锁店为主,面积较大,商品种类繁多,定位于家庭批量购物。
而便利店则一般营业时间较长,定位于便利快捷,满足临时和零星的购物需求。
4. 购物体验:超市和便利店重视消费者的购物体验,通过美观整洁的环境、舒适便利的购物环境以及优质快捷的服务,吸引消费者持续光顾。
5. 管理效率:超市和便利店通过信息技术的应用,实现了高效的库存
管理和物流配送,降低了成本,并提高了盈利能力。
6. 社区服务:超市和便利店通常位于社区内,为社区居民提供了购物、便利服务,同时也成为社区的一部分,承担着一定的社区责任。
在我看来,超市和便利店的发展离不开对消费者需求的准确把握和及
时调整,以及对市场趋势的灵敏洞察和主动适应。
未来,随着科技的
发展和消费习惯的改变,超市和便利店也将不断升级和转型,以满足
人们日益增长的多样化需求。
超市和便利店业态的主要特点是商品种类丰富、便捷快速、定位明确、购物体验、管理效率和社区服务。
这些特点使得超市和便利店成为了
零售业中不可或缺的一部分,也在不断演变和创新中焕发着勃勃生机。
超市和便利店作为零售业的主要业态,近年来在消费者生活中扮演着
越来越重要的角色。
它们的出现不仅为人们的生活提供了便利,也为
零售业带来了一场革命性的变革。
下面将进一步探讨超市和便利店业
态的特点,并展望未来它们可能面临的挑战和发展方向。
商品种类丰富是超市和便利店的一大特点。
这为消费者提供了丰富多
样的选择,满足了他们日常生活中的各种需求。
除了生鲜食材和日常
用品外,现在的超市和便利店也开设了进口食品、特色小吃等区域,
甚至还有生活用品和个人护理产品,可以说已经覆盖了生活的方方面面。
超市和便利店的便捷快速性也是其主要特点之一。
便利店通常位于人
口密集区域或交通便利的地方,方便消费者随时随地购买所需商品。
而超市也广泛铺设在城市各个角落,为人们提供了便利的购物选择。
这种便捷性得到了消费者的广泛认可和喜爱。
第三,超市和便利店在定位上各具特色,满足了不同消费群体的需求。
超市以大型连锁店为主,面积较大,商品种类繁多,定位于家庭批量
购物。
而便利店则一般营业时间较长,定位于便利快捷,满足临时和
零星的购物需求。
这种明确的定位让消费者能够更加精准地选择购物
地点。
购物体验是超市和便利店重视的一点。
通过美观整洁的环境、舒适便
利的购物环境以及优质快捷的服务,吸引消费者持续光顾。
超市和便
利店也通过信息技术的应用,实现了高效的库存管理和物流配送,降
低了成本,并提高了盈利能力。
这些措施都为消费者提供了更好的购
物体验。
超市和便利店往往位于社区内,为社区居民提供了购物、便利服务,
同时也成为社区的一部分,承担着一定的社区责任。
它们与社区的关
系密切,可以更好地了解和满足消费者的需求,也为社区的繁荣和发
展做出了贡献。
然而,随着科技的发展和消费习惯的改变,超市和便利店也将面临新的挑战。
新兴的电商评台和无人商店等形式的出现,对传统零售业提出了新的竞争。
超市和便利店需要不断创新,提升服务质量和管理水平,才能应对这些新形势。
未来,超市和便利店可能会继续提升商品种类的丰富度,注重品牌建设和产品质量,以在激烈的竞争中脱颖而出。
它们也需要借助科技手段,优化库存管理和物流配送,提高管理效率。
超市和便利店还可以加强社区服务功能,与社区居民更好地互动和沟通,深入了解他们的需求,提供更加个性化的服务。
超市和便利店作为零售业中的两大主要业态,具有丰富的商品种类、便捷快速的特点、明确的定位和购物体验、高效的管理以及社区服务等诸多特点。
它们在不断创新和发展中,为消费者提供了更加便利、高效和个性化的服务,也为零售业带来了一场变革。
未来,随着科技的不断进步和消费者需求的不断变化,超市和便利店将不断升级和转型,以满足人们日益增长的多样化需求。