鸡蛋壳怎么变软了

鸡蛋壳怎么变软了

黄茅洲镇中心小学五（二）班刘帅

嘿！真奇怪，《十万个为什么》上说把鸡蛋放到醋里，浸泡18个小时到24个小时，鸡蛋壳就会变软。“这，这怎么可能？圆鸡蛋捏都捏不碎，把它放到醋里难道就会变软吗？”我好奇地说，于是我带着疑问去问正在厨房里做饭的妈妈。妈妈说她也不清楚，让我自己去找，于是我就去百度上找相关资料。

不一会儿，我就找到了资料。上面说：“因为鸡蛋壳中有石灰质，醋中有醋酸，石灰质一旦碰到醋酸，石灰质就被破坏了。这就跟晚上吃糖为什么会牙疼一个意思。”可我还是半信半疑，于是我就亲自去做这个实验。

我找来一个杯子，一个椭圆形的鸡蛋和一瓶醋。我首先把那个鸡蛋给放入杯子里，又倒了大半杯醋，然后把它放进了厨柜里，第二天，天刚刚亮，我就迫不及待地起了床，去看那实验结果。下楼时，我还边走边想，鸡蛋到底会不会变软呢？如果变软了会成什么样子呢？一连串的问题在我的脑海中浮现。下了楼，我来到厨房，小心翼翼地把杯子从厨柜里给拿出来，我仔细端详杯子中的鸡蛋，发现鸡蛋壳变薄了，我又用手碰了一下鸡蛋壳，发现鸡蛋壳真的变软了。“啊！我的这次实验成功啦！”我大声欢呼起来，好像要让全世界人们都知道我的实验结果。

这次小小的实验，不但使我又增加了一些新知识，而且使我知道了鸡蛋壳变软的原因，以及明白了醋的作用。

“啊！科学是多么的奇妙啊！”我不由自主地说。

指导老师：黄艳红