酒店资产管理办法及细则
酒店固定资产管理制度
第一章总则第一条为加强酒店固定资产的管理，确保资产的安全、完整和有效利用，提高资产的使用效益，根据国家有关法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有固定资产的管理，包括但不限于房屋、设备、家具、车辆等。
第三条固定资产管理应遵循以下原则：1. 安全原则：确保固定资产的安全，防止丢失、损坏和浪费。
2. 效益原则：提高固定资产的使用效率，降低运营成本。
3. 规范原则：建立健全固定资产管理制度，实现管理的规范化和标准化。
4. 责任原则：明确各部门、各岗位的职责，落实资产管理的责任。
第二章管理机构及职责第四条酒店设立固定资产管理领导小组，负责制定固定资产管理政策、监督实施和协调各部门工作。
第五条固定资产管理部门负责以下工作：1. 负责制定和修订固定资产管理制度；2. 负责固定资产的采购、验收、登记、调拨、报废等工作；3. 负责固定资产的盘点、维护、保养和维修；4. 负责固定资产的折旧、评估和处置；5. 负责固定资产的统计和分析，为管理层提供决策依据。
第六条其他部门职责：1. 各部门负责人对本部门固定资产的使用、维护和保养负责；2. 各部门应积极配合固定资产管理部门的工作，及时上报固定资产的变动情况。
第三章固定资产采购及验收第七条固定资产采购应遵循以下程序：1. 提出采购申请：各部门根据工作需要，填写固定资产采购申请表，经部门负责人审批后提交给固定资产管理部门；2. 采购审批：固定资产管理部门对采购申请进行审核，报请酒店领导审批；3. 采购执行：根据审批结果，采购部门组织实施采购；4. 验收：固定资产管理部门对采购的固定资产进行验收，确保数量、质量符合要求。
第八条验收时，应检查以下内容：1. 固定资产的数量、规格、型号、产地、品牌等是否符合采购要求；2. 固定资产的外观、性能、质量是否符合标准；3. 附件、说明书等是否齐全。
第四章固定资产登记及调拨第九条固定资产管理部门应建立固定资产登记册，对固定资产进行登记、编号、分类和统计。
酒店行业资金管理实施细则
酒店行业资金管理实施细则酒店行业是商旅行业的重要组成部分，其经营管理对于企业的生存和发展至关重要。
资金管理作为酒店经营管理中的重要环节，对于企业的经营和利润具有重要的影响。
因此，酒店行业资金管理制度的建立和实施显得尤为重要。
一、资金流程管理酒店行业的经济活动涉及到资金收入和支出，在这个过程中，对于资金的流程管理就显得尤为重要。
首先，酒店应建立完善的收支管理制度，明确资金收入和支出的来源和去向。
其次，酒店应将流程分为多个环节，对每个环节进行详细的统计和分析，确保每一笔资金的流向透明可控。
最后，还要建立包括财务人员、业务人员、核算人员和审计人员在内的组织架构，为流程的管理提供有效的支撑。
这样，才能真正实现资金流程的规范化和有效性。
二、财务管理酒店行业的资金管理以财务管理为核心。
首先，酒店应建立健全的会计制度，确保财务报表的准确性和合法性。
其次，要对财务数据进行详细的分析和研究，及时发现和解决潜在的问题。
同时，还要建立稳健的资产管理制度，保证资产的安全性和可持续性。
最后，要建立完善的预算管理和预测机制，及时发现和解决问题，保证企业经营的长期性和稳定性。
三、风险控制酒店行业的经营管理中存在着各种风险，如市场风险、操作风险和信用风险等。
因此，在资金管理实施中，酒店应建立完善的风险控制机制。
首先，要建立风险评估体系，及时发现和预防潜在的风险问题。
其次，要建立完善的内部审计制度，确保内部审计的全面性和公正性。
同时，还要建立完善的合同和信用管理制度，保证企业的信用度和市场竞争力。
四、资金运作酒店行业的资金运作主要包含银行结算、资金调度和投资等流程。
首先，要建立完善的银行结算制度，确保资金的安全性和流程的合法性。
其次，要建立完善的资金调度机制，根据企业的现金流和业务情况，合理安排资金的运作，确保资金的利用率和流动性。
最后，在投资方面，酒店应建立合理的投资策略和风险控制机制，使资金的运作效益最大化。
总之，酒店行业资金管理实施细则对于企业的生存和发展具有重要的意义。
酒店固定资产管理办法
酒店固定资产治理方法为加强对固定资产的治理与限制，杜绝工作中的随便性，特制定本方法。
固定资产是指公司运用期限超过一年，单位价值超过1000 元的房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与经营有关的设备、器具、工具等。
第三条固定资产按直线法每月计提折旧，计提折旧时预留5%的残值。
第四条固定资产的分类划分标准及折旧年限：〔一〕房屋及建筑物分类1、房屋营业用房30 年非营业用房35 年简易房5 年注：非营业用房指不与营业用房连成一体的办公室、职工宿舍、招待所、职工食堂、浴室、理发室、托儿所、幼儿园等。
2、建筑物包括；水塔、蓄水池、水井、油罐、停车场、园林设施、围墙、室外游泳池、网球场、高尔夫球场等。
建筑物折旧年限统一规定为15 年。
〔二〕机器设备分类l 、供电系统设备15 年包括：变压器、凹凸压开关拒、发电机、充电机等。
2、供热系统设备11 年包括：热水锅炉、热气锅炉、烤炉、管道等。
3、小锅炉5 年4、中心空调系统设备10 年包括：制冷机〔组〕、冷却塔等。
5、通讯设备5 年其中内部呼叫器、手机3 年6、洗涤设备5 年包括：洗衣机、干〔湿〕洗机、平烫机等。
7、修理设备10 年8、厨房机具设备5 年包括：冰箱、冷柜、洗碗机、饺于机、和面机等。
9、电子计算机系统设备6 年包括：计算机、终端收款机〔带电脑〕等。
10、电梯10 年11、相片冲印设备8 年12、复印、打字设备3 年13、其他机器设备10 年〔三〕交通运输工具分类1、大型客车〔33 座以上〕8 年30 万公里2、中型客车〔32 座以下〕8 年30 万公里3、小轿车5 年20 万公里4、行李车7 年30 万公里5、货车12 年50 万公里6、摩托车5 年5 万公里〔四〕家具设备分类1、营业用家具5—10 年包括：床、沙发、写字台、会议桌、餐桌、橱柜、柜台、货架、美容设备、卫生设备等。
2、办公用设备10 年〔五〕地毯分类1、纯毛地毯5 年2、混织地毯3 年3、化纤地毯3 年〔六〕电器及影视设备分类1、闭路电视播放设备10 年2、音响设备5 年3、电视机5 年4、电冰箱5 年5、空调器柜式 5 年窗式 3 年6、电影放影机10 年7、照相机10 年8、其他电器设备5 年〔七〕文体误乐设备分类1、高级乐器10 年包括：钢琴、手风琴、风琴、电子琴、高级管弦乐器等。
酒店固定资产管理制度
酒店固定资产管理制度1. 引言2. 定义固定资产酒店固定资产是指长期使用于酒店经营活动、预期可使用超过一年，并且具有经济价值的物品。
固定资产管理酒店固定资产管理是指对酒店的固定资产进行盘点、登记、分配、维护、报废等全过程的管理活动。
3. 固定资产管理流程3.1 固定资产登记酒店应建立固定资产登记台账，记录每一笔固定资产的基本信息，包括名称、规格、数量、购置日期、购置价值等。
每当有新的固定资产进入酒店，应及时在登记台账中进行记录，并进行资产编码，以方便后续的管理和查询。
3.2 固定资产分配和使用酒店应制定合理的固定资产使用管理制度，明确固定资产的使用流程和责任人。
在固定资产分配过程中，酒店应确保资产的合理分配，并登记到使用人员的名下。
使用人员应妥善使用固定资产，确保其安全、正常运行，并及时进行维护保养，避免不必要的损坏。
3.3 固定资产维护与保养酒店应制定定期巡检和保养计划，对固定资产进行定期检查和维护，确保其正常运行。
维护保养期间，如发现固定资产有故障或磨损，使用人员应及时报修或更换，确保固定资产的正常运行。
维护保养记录应及时录入资产台账，以追踪固定资产的维护情况。
3.4 固定资产报废酒店固定资产达到使用寿命、无法继续使用、或因技术更新被淘汰等情况下，应及时报废。
报废程序包括对固定资产进行评估、提出报废申请、报废审批、清点和下发报废凭证等步骤。
报废的固定资产应由专门机构进行处置，包括拍卖、捐赠或报废废品回收等方式。
4. 固定资产管理的责任人4.1 资产管理员负责固定资产的登记、分配、维护和报废等流程的管理。
负责固定资产的台账记录和管理。
4.2 使用人员负责固定资产的合理使用和维护保养。
及时向资产管理员报告固定资产的损坏或故障情况。
4.3 资产审计人员负责对固定资产进行定期审计，确保固定资产管理流程的有效性和合规性。
提出改进建议，改进酒店的固定资产管理制度和流程。
5. 固定资产管理制度的监督与考核酒店应建立定期检查和考核制度，确保固定资产管理制度的执行情况。
酒店固定资产管理制度
酒店固定资产管理制度酒店固定资产管理制度一、总则为管理和保护酒店固定资产，切实做到科学、规范和合理使用固定资产，保障酒店的正常运转和发展，依据《公司法》《财政部、国家税务总局关于完善固定资产管理有关税收政策的通知》等法律法规，制定本制度。
二、责任部门酒店资产管理部门是固定资产管理的主管部门，对酒店所有固定资产进行管理，包括进购、入账、盘点、保管、处置等工作。
三、固定资产的定义1.固定资产是指长期用于酒店经营活动，预计使用周期超过一年，具有形态实体，能够独立进行活动并为酒店提供经济效益的有形资产，包括房屋、设备、机械、交通工具、土地等。
2.低值易耗品是指在酒店按照固定资产的管理方式入库、出库、清点等流程进行管理的耗材、备品备件和易耗品等，其价值单价不超过人民币500元，年度折旧费用不超过200元。
3.无形资产是指在酒店经营活动中形成的对未来经济利益具有控制力或支配力的资源，如专利权、商标权、著作权等。
四、固定资产的核定与登记1.酒店在采购任何固定资产前必须经过资产管理部门审批，并签订《采购合同》。
2.所有已核定的固定资产，必须在采购后的三日内报资产管理部门入库登记，并确认其使用人员。
3.固定资产的入库登记包括（但不限于）资产名称、型号、规格、数量、供货单位、供货日期、购置价值、使用部门、存放地点等信息。
五、固定资产折旧和清查1.固定资产的预计使用年限、残值率和折旧方法应严格遵循财务部门的规定。
2.资产管理部门应对每年的固定资产进行清查工作，对使用年限已到、报废或已经丢失的固定资产应及时调整其账面价值。
3.对于重大的固定资产，应及时采取专业的寿命评估、维修及更换工作。
六、固定资产的保管1.固定资产必须按照其种类、规格、数量进行分类存放，并保持安全、整齐、清洁和易于找寻。
2.存放有关固定资产的文件、合同及相关凭证必须妥善保管。
3.保管人员必须对所保管的固定资产负全面责任，如出现资产损失和浪费，保管人员应当承担相应的责任。
酒店固定资产管理制度
酒店固定资产管理制度第一章总则第一条为加强酒店固定资产的管理，确保资产安全和有效利用，维护酒店的长远利益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有的固定资产的管理。
第三条酒店固定资产的定义为具有长期使用价值，并且价值在一定额度以上的资产。
第四条酒店固定资产管理的目的是对固定资产进行维护、管理和保护，确保资产的安全和有效利用，延长资产的使用寿命，提高酒店的经营效益。
第五条酒店固定资产管理应遵循科学、规范、严格的原则，依法合规，依据实际情况制定灵活的管理办法，不断完善资产管理制度，提高管理水平。
第二章资产分类管理第六条酒店固定资产按照使用性质和资产净值分为以下三类：房地产类资产、设备类资产、车辆类资产。
第七条房地产类资产包括酒店的土地、建筑物、装修等，需进行定期检测、监测、维护和保养，确保资产的完好和价值。
第八条设备类资产包括酒店的设备、家具、电器等，需进行定期保养、维修和更新，提高使用效率和降低维护成本。
第九条车辆类资产包括酒店的车辆、摩托车等，需进行定期检测、保养和更新，确保车辆的安全和正常运行。
第十条酒店固定资产管理部门对各类资产应建立档案，明确资产的规格、数量、使用情况、价值等信息，并定期更新和完善档案。
第十一条酒店固定资产管理部门应依据资产的实际使用情况和管理需要，制定相应的管理办法和措施，保证资产得到有效管理和利用。
第三章资产采购管理第十二条酒店固定资产的采购应按照程序规范进行，严格控制采购成本和风险。
第十三条酒店固定资产采购应先编制资产采购计划，确定资产采购的需求、数量、标准和预算。
第十四条酒店固定资产采购需按照国家法律法规和相关规定进行招标、比价或委托专业机构进行采购，确保采购的公平、公正、合理。
第十五条酒店固定资产采购需对供应商进行资格审查，包括资质、信誉、质量等方面的考核，确保供应商的能力和信誉合格。
第十六条酒店固定资产采购需签订采购合同，并明确双方的权利和义务，规定验收、付款、违约等事项，保证合同执行的顺利和有效。
酒店部门资产管理制度
酒店部门资产管理制度一、前言为了规范酒店的资产管理工作，提高资产的使用效率和保值水平，保障酒店的正常运营和发展，制定本资产管理制度。
本制度适用于酒店部门所有相关资产的管理工作，包括固定资产、流动资产等。
酒店部门应严格遵守本制度的规定，建立健全资产管理制度，提高资产管理水平，实现资产的最大化利用，保障资产的安全和保值。
二、资产管理机构和职责1. 酒店部门设立资产管理机构，由专门负责资产管理的管理人员组成，主要职责包括资产的采购、验收、入账、使用、保养、维修、处置等工作。
资产管理机构负责对酒店部门的所有资产进行统一管理和监督。
2. 资产管理机构应当建立完善的资产管理制度和流程，确保资产管理工作的规范性和高效性。
资产管理机构应当及时了解酒店部门资产状况，掌握资产的使用情况，发现问题及时处理，减少损失和风险。
3. 资产管理机构应当负责制定资产管理计划，明确资产的使用方向和发展路径，确保资产的合理配置和有效利用。
资产管理机构应当定期对资产进行盘点和核实，检查资产的完好性和安全性，防止资产遗失和损坏。
三、资产采购和验收1. 酒店部门需要采购新资产时，应当提前制定采购计划，明确资产的品种、数量和规格要求。
采购计划应当经过资产管理机构审核批准后执行，确保采购的资产符合酒店部门的实际需求和质量要求。
2. 资产的采购应当在合法途径进行，按照合同约定的方式和时间完成。
资产管理机构应当对采购的资产进行验收，核实资产的品质和数量是否符合合同要求，发现问题及时处理，保证资产的合规性和真实性。
3. 资产的验收报告应当经过资产管理机构确认后，及时入账并建立档案。
资产管理机构应当对验收的资产进行编号标识，做好资产的登记和记录工作，确保资产信息的准确性和完整性。
四、资产使用和保养1. 酒店部门应当对资产的使用进行管理和监督，确保资产的正常使用和合理配置。
资产使用人员应当按照规定使用资产，并妥善保管资产，防止资产的丢失和损坏。
2. 资产的保养工作应当及时进行，保证资产的正常运转和延长使用寿命。
酒店固定资产管理规章制度
酒店固定资产管理规章制度第一章总则第一条为规范酒店固定资产管理，提高固定资产的利用率和价值，加强固定资产的保管和维护工作，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有的固定资产管理工作，包括固定资产的采购、入库、使用、保管、维护、报废等各个环节。
第三条酒店固定资产管理遵循“经济合理、安全可靠、分类管理”的原则，加强对固定资产的管理和监督，确保固定资产的合理利用。
第二章固定资产的采购和入库第四条酒店固定资产的采购应当按照国家相关规定进行采购，经过审批程序后方可购买。
购买的固定资产必须符合酒店的经营需求。
第五条固定资产的采购单位必须按照合同规定的要求，及时入库并填写入库登记表，将入库信息报送给固定资产管理部门。
第六条入库后的固定资产必须按照其属性进行分类存放，采取有效措施加强固定资产的防火、防盗等安全管理。
第七条固定资产的入库后，需要进行清点和验收工作，以确保所有固定资产信息的准确性和完整性。
第三章固定资产的使用和保管第八条固定资产的使用必须符合酒店的相关规定，严禁私自调拨或借用固定资产。
第九条固定资产的保管责任人必须做到防火、防盗、防损等安全措施，确保固定资产的安全使用。
第十条固定资产的使用单位必须做到科学管理，定期对固定资产进行维护和保养工作，确保固定资产的正常使用。
第四章固定资产的维护和修理第十一条固定资产的维护工作必须按照规定的方法和周期进行，确保固定资产的正常运转和使用。
第十二条固定资产出现故障或需要修理时，必须及时报告维修部门，并按照维修程序进行维修工作。
第十三条维修部门必须做到及时响应，解决固定资产故障或修理问题，确保固定资产的正常使用。
第五章固定资产的报废处理第十四条固定资产达到使用寿命或无法继续使用时，必须按照相关程序进行报废处理。
第十五条报废处理必须经过审批程序，并按照规定的程序进行报废清点和记录。
第十六条报废后的固定资产必须按照环保要求进行处理，确保对环境的影响最小化。
第六章监督检查与考核评价第十七条酒店固定资产管理部门必须定期对固定资产的管理情况进行检查和考核，发现问题及时纠正。
酒店资产管理制度
第一章总则第一条为加强酒店资产的管理，确保资产安全、完整，提高资产使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有资产，包括固定资产、流动资产、无形资产等。
第三条本制度遵循以下原则：1. 安全原则：确保资产安全，防止资产损失和浪费；2. 完整原则：保证资产账实相符，真实反映资产状况；3. 效率原则：提高资产使用效率，降低成本；4. 责任原则：明确各部门及员工的职责，强化资产管理责任。
第二章资产管理职责第四条酒店资产管理实行统一领导、分级管理、责任到人的原则。
第五条财务部负责酒店资产的账务管理和核算工作，具体职责如下：1. 建立健全资产管理制度，制定相关操作流程；2. 负责资产的采购、验收、登记、核算、折旧、报废等工作；3. 定期进行资产盘点，确保账实相符；4. 及时处理资产增减变动，确保账务准确。
第六条各部门负责人负责本部门资产的管理工作，具体职责如下：1. 负责本部门资产的采购、验收、领用、保管、调拨等工作；2. 定期对本部门资产进行盘点，确保账实相符；3. 加强资产使用管理，提高资产使用效率；4. 及时上报资产增减变动情况。
第三章资产管理流程第七条资产采购1. 各部门根据实际需要，填写请购单，经批准后报送财务部；2. 财务部对请购单进行审核，确认无误后，安排采购；3. 采购部门按照采购计划，进行采购活动。
第八条资产验收1. 采购部门将采购到的资产送至使用部门；2. 使用部门对资产进行验收，确认无误后，签字确认；3. 财务部根据验收单，办理资产登记手续。
第九条资产领用1. 使用部门根据实际需要，填写领用单，经批准后报送财务部；2. 财务部对领用单进行审核，确认无误后，办理领用手续；3. 使用部门按照领用单，领取资产。
第十条资产盘点1. 财务部根据年度盘点计划，组织各部门进行资产盘点；2. 各部门对所辖资产进行盘点，填写盘点表，上报财务部；3. 财务部对盘点结果进行汇总、分析，确保账实相符。
第四章资产报废第十一条资产报废应遵循以下程序：1. 使用部门提出报废申请，经批准后报送财务部；2. 财务部对报废申请进行审核，确认无误后，办理报废手续；3. 财务部根据报废手续，进行资产报废处理。
酒店部门资产管理制度
第一章总则第一条为了加强酒店部门资产的管理，确保资产安全、有效利用，提高资产使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门，包括客房部、餐饮部、前厅部、工程部、财务部等。
第三条本制度遵循“统一领导、分级管理、责任到人、勤俭节约”的原则。
第二章资产分类及管理职责第四条资产分类1. 固定资产：指使用年限在一年以上，单位价值在2000元以上的资产，如房屋、建筑物、机器设备、交通工具等。
2. 低值易耗品：指单位价值低于固定资产标准，使用年限在一年以下的资产，如办公用品、工具、器具等。
3. 存货：指酒店经营活动中消耗的物资，如原材料、餐饮用品、客房用品等。
第五条管理职责1. 财务部负责固定资产、低值易耗品、存货的采购、验收、保管、调拨、报废等管理工作。
2. 各部门负责本部门使用资产的日常管理，包括使用、保养、维修、盘点等工作。
3. 仓管员负责库存物资的收发、保管、盘点工作。
4. 采购部负责采购计划的编制、供应商的选择、采购合同的签订等工作。
第三章资产采购与验收第六条资产采购1. 财务部根据各部门的申请，编制采购计划，经总经理批准后执行。
2. 采购部根据采购计划，选择合适的供应商，签订采购合同。
3. 采购合同应明确采购物资的名称、规格、数量、单价、总价、交货时间、付款方式等内容。
第七条资产验收1. 资产到货后，仓管员应与供应商核对物资名称、规格、数量、质量等信息。
2. 核对无误后，仓管员填写验收单，并将验收单报送财务部。
3. 财务部根据验收单，进行账务处理，确认资产入库。
第四章资产使用与保养第八条资产使用1. 各部门在使用资产时，应遵守相关规定，确保资产安全、有效利用。
2. 资产使用过程中，如发现故障，应及时上报，并采取必要的维修措施。
3. 资产使用人员应妥善保管资产，防止丢失、损坏。
第九条资产保养1. 各部门应定期对资产进行保养，确保资产处于良好状态。
2. 保养工作应按照资产类型、使用频率等因素进行合理安排。
酒店资产管理办法及细则
资产管理方法及细则为了保证公司资产物资不受损失，确保酒店资产物资有专人管理，加强酒店所有员工的责任心，特制订资产管理方法及细则：总则资产管理方法的执行1.为了落实责任，各部门应设兼职的资产管理员，〔通常为本部门领班级以上的人员〕负责本部门内各项物资的分管工作，此项工作通常由各部门负责人指派。
2.各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进展分类登记。
登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、对于固定资产还要登记购置的厂家、规定的使用年限、必要的技术参数、物品的存放位置等，每月1日把部门的资产盘点表上交财务部。
3.财务部资产会计将定期对各部门的物品进展盘查，如发现丧失、损坏将追究部门第一负责人的责任。
第一节低值易耗品管理一、低值易耗品标准与分类1.低值易耗品标准：低值易耗品是指单位价值在1000元以下在经营活动中新使用的家具类、办公及管理用具类、工器具类、仪器、仪表及构不成固定资产的设备等。
2.低值易耗品分类：A.家具类：各种桌、椅、凳、床、沙发、茶几等；B.办公及管理用具类：计算器、电风扇、钟表等；C.工器具类：万用表、摇表、电流表、电压表、测绘仪器等。
D.玻璃器皿：各种量杯、玻璃杯、酒杯、扎壶等；E.瓷器：各种瓷杯、骨碟、烟灰盅、汤煲等；F.金银器类：各种金银器、镀金餐具或用具等；G.布草类：各种口布、台布、毛巾、床单等。
二、低值易耗品管理与分工1.财务部资产会计负责对低值易耗品的日常核算与管理工作，负责组织各部门资产管理人员对低值易耗品进展盘点清查，保证低值易耗品帐卡物三相符。
2.各部门第一负责人对使用中的低值易耗品的实物管理负全面责任，各部门资产管理员负责低值易耗品的日常管理，确保卡物相符。
三、低值易耗品的核算与管理1.低值易耗品增加：低值易耗品增加时，各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进展分类登记。
登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、物品的存放位置或交至相应岗位保管等。
酒店资产管理办法及细则
酒店资产管理办法及细则酒店资产管理办法及细则第一章总则第一条为加强酒店资产管理，规范酒店经营行为，保护酒店资产安全，根据《中华人民共和国物权法》、《中华人民共和国合同法》等法律法规，制定本办法。
第二条本办法适用于酒店所有资产的管理。
第三条酒店资产包括但不限于房产、设备、物品、票据、证件等。
第四条酒店所有人应当根据本办法制定相关规章制度，明确各部门职责，建立完善的资产管理制度。
第二章资产管理职责第五条酒店所有人有权对酒店资产进行监督管理，并对资产管理人员进行考核。
第六条酒店资产管理人员应当依照本办法的规定，对于酒店所有资产负责，维护酒店资产安全，并及时进行资产报废、报损处理。
第七条酒店资产管理人员应当及时更新酒店资产信息并建立资产档案，包括资产种类、数量、存放地点、价值等信息，确保资产信息的真实可靠。
第八条酒店资产管理人员应当落实资产领用、归还、报废、报损等制度，确保资产使用符合规定及酒店利益。
第九条酒店资产管理人员应当做好定期资产盘点工作，确保资产数量、品质符合实际情况。
第三章资产管理制度第十条酒店所有人应当制定完善的资产管理制度，明确各部门职责及工作流程，并定期对资产管理制度进行监督检查及更新。
第十一条酒店所有人应当建立健全资产保险制度，确保发生意外情况时可通过保险得到相应赔偿。
第十二条酒店所有人应当建立健全资产报废、报损制度，确保发生资产报废、报损时能够做出及时有效处理。
第十三条酒店所有人应当建立健全资产采购制度，确保采购过程合规合法，采购资产质量符合要求。
第十四条酒店所有人应当建立健全资产领用、归还制度，严格控制资产领用及归还流程，确保领用及归还环节合规合法。
第四章法律职责及解释第十五条酒店所有人及资产管理人员应当遵守法律法规，严格落实资产管理规定，否则将承担相应法律责任。
第十六条本办法解释权属于酒店所有人。
第五章附件本文所涉及附件如下：附件一：酒店资产信息表附件二：资产报废、报损申请表附件三：资产采购申请表附件四：资产领用、归还记录表第六章法律名词及注释本文所涉及的法律名词及注释如下：1、《中华人民共和国物权法》：指中华人民共和国国家立法机关通过的关于物权的法律。
酒店固定资产管理办法
成陵旅游区天骄蒙古大营酒店资产管理办法第一章总则第一条目的为切实加强酒店固定资产管理，合理购置、正确使用各类固定资产，充分发挥资产效能，提高资产使用效益，保障酒店各项工作的正常开展，参照《企业会计准则---固定资产》相关规定，结合酒店实际情况，特制定本办法。
第二条定义固定资产是指凡单位价格在800元以上同时使用年限在一年以上的属于酒店主要经营设备的房屋、建筑物、机器、设备、器具、工具等资产应作为固定资产。
受赠的具有一定价值的各类艺术品，亦纳入固定资产管理范畴。
重要资产是指单位物品符合价格800元以上或者使用年限一年以上为重要资产，重要资产也应单独立账管理，年底清查盘点。
低值易耗品是指单位价格800元以下，使用年限在一年以内，不能作为固定资产或者重要资产的为低值易耗品。
第三条管理原则资产管理实行“集中采购、分级管理、责任明确，配置合理，效益优先”的原则。
第四条管理部门总务部为资产的管理部门，主要负责资产的验收、入账、登记、建卡、发放、调配及报废处理等管理工作，并参与资产的购置计划。
财务部负责资产的资金筹措、核算、折旧等财务管理工作。
使用部门负责资产实物的直接管理工作。
工程部负责资产的维修及配合使用部门进行维护。
第五条管理任务资产管理的主要任务是：完善管理规章制度；明晰产权关系；落实管理责任；合理配置资产；监管资产安全、完整。
第二章固定资产分类及折旧第六条分类固定资产分类为：（一）、房屋、建筑物及附属设施，使用年限20年，残值率5％；（二）、运输工具，使用年限5年，残值率5％；（三）、电子设备，使用年限5年，残值率5％；（四）、其他类，使用年限5年，残值率5％。
第七条折旧及处置房屋、建筑物及附属设施，运输工具，电子设备等固定资产折旧，按财务有关规定办理。
固定资产成本包括：购买及将该项资产达到预定可使用状态前所必要的支出；日常的维修及保养支出则列为当期费用。
固定资产处置收益及损失，以净处置的收益记入营业外收入，净处值的损失，记入营业外支出。
酒店资产管理制度范本
酒店资产管理制度范本第一章总则第一条为了加强酒店资产的管理，提高资产使用效益，保证酒店的正常经营，根据国家有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店的所有资产管理工作，包括资产的购置、验收、保管、调拨、出售、报废等环节。
第三条酒店资产管理部门负责酒店资产的管理工作，包括资产的分类编号、购置、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等事项。
第四条酒店财务部门负责酒店资产的核算工作，包括固定资产总账及明细分类账的设置、资产增减变动的账务处理、固定资产的盘点等事项。
第五条酒店资产管理部门和财务部门应相互配合，确保资产管理的规范化和科学化。
第二章固定资产管理第六条固定资产是指使用期在一年以上，单位价值在2000元以上，并在使用过程中保持原来物资形态的资产。
第七条固定资产管理部门应设置固定资产实物台账及卡片，对固定资产进行分类编号、购置、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等有关事项。
第八条固定资产的购置应根据实际需要报总公司批准后安排采购。
第九条固定资产的调拨必须经财务部批准及在财务部备案。
第十条固定资产的出售、报废应经过公司领导批准，并报财务部门备案。
第三章低值易耗品管理第十一条低值易耗品是指购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。
第十二条低值易耗品的管理应由专门的部门负责，进行分类编号、购置、验收、保管、调拨、出售、报废等事项。
第十三条低值易耗品的购置应根据实际需要进行，并经过相关部门的审批。
第十四条低值易耗品的保管应按照规定的条件进行，防止损坏和浪费。
第十五条低值易耗品的调拨、出售、报废应经过相关部门的批准，并报财务部门备案。
第四章资产盘点第十六条酒店应定期进行资产盘点，确保账实相符。
第十七条盘点范围包括存货、固定资产、低值易耗品等。
第十八条盘点工作应由专门的盘点人员负责，各部门负责人应积极配合。
第十九条盘点结果应进行汇总，并由财务部门进行核对。
第五章资产保修和维护第二十条酒店应建立资产保修和维护制度，确保资产的正常使用。
酒店资产管理制度
酒店资产管理制度一、资产管理原则1、账账相符、账实相符；2、谁使用、谁管理、谁负责二、部门及各分部门资产管理员职责1、负责管理本部门资产台账的登记工作，定期与财务或部门资产管理员进行核对。
2、负责本部门资产台账名称与部门资产通用名称的统一，并完善资产台账上的通用名称及存放地点等相关内容。
3、负责本部门资产领用、交回、调拨、报损、借用、归还等手续，及时登记资产台账增减变化和使用完好情况，及时提出维修和处理意见。
4、定期对本部门资产进行盘点。
三、资产台账与盘点管理1、部门资产管理员负责资产台账与财务部资产会计进行核对。
2、各分部门资产管理员负责本部门资产台账与部门资产台账在项目、名称、数量、金额等项目必须保持一致。
3、各分部门均应指定专人（兼职）负责资产管理，负责管理本部门资产实物与台账，每月与部门资产管理员核对台账的准确性。
4、各分部门每年6月和12月各进行一次全面的资产盘点，并与财务资产台账进行核对，确保账实相符，不相符的应及时查明原因，分清责任。
5、资产盘点时各部门负责人应全程参与，或授权专人盘点资产数量，并查看资产完好度，财务部指派专人跟盘。
6、盘点结束，盘点小组成员均按照职责划分签名确认，由财务部将盘点情况进行总结，上报酒店总经理，经确认后盘点资料必须单独存档。
四、资产调拨管理1、资产在部门内调拨，由调入部门与调出部门协调完毕后，调入部门填写“资产调拨单”，经调出部门负责人、调入部门负责人、部门资产管理员、管事主管、部门负责人签字后，相关部门方可办理调拨手续。
调拨单由调出部门、调入部门、管事部各保留一份。
2、资产在酒店内调拨，由调入部门与调出部门协调完毕后，调入部门填写“固定资产/低值易耗品调拨单”，经调出部门负责人、调入部门负责人、部门资产管理员、资产会计、财务负责人、公司负责人签字后，相关部门方可办理调拨手续。
调拨单由调出部门、调入部门、管事部、财务部各保留一份。
3、资产调拨必须在调拨手续办理完毕的前提下，再办理实物调拨；特殊情况下，须电话征得调拨单涉及的审批人口头同意后，办理实物调拨，但必须于2日内补办完毕相关手续。
酒店资产管理制度
（二） 各种商品和用品调拨程序：
1、调拨单由调入部门资产管理员填写，填写时需填写详细的调入部门、调出部门、日期、品名、规格、单位、数量，并交部门负责人签字确认。
2、调出部门资产管理员同意并由部门负ห้องสมุดไป่ตู้人签字确认；
3、财务部审核。
4、实施调拨。
无论何种方式增加的各种商品和用品，均需登记备查账，建立实物台账，验收时相关部门必须对相关的品牌、数量、型号、单价、金额、质量等进行仔细的勘验。如调拨或购置的资产属于专业技术设备还应会同工程部一起进行验收并在上面签字确认。各部门购置的书籍、资料应由行政部统一编号、统一管理，使用人须办理借阅登记手续。
其他资产的增加
各部门可根据实际需要对各种商品和用品进行采购或调拨，财务部将根据各部门的实际情况合理的进行数量核减与调拨，采购时需进行询价、比价，成本组与使用部门对采购价格进行监督。各种商品和用品进行采购或调拨时应分别填写采购申请单与调拨单。具体程序如下：
（一） 各种商品和用品采购程序（具体按《茶马君澜酒店采购管理制度》操作）：
6）物料其他：除上述物品以外的物料用品。
7）鲜活物品：指绿、鲜花、盆景等。
4、库存商品：指对外直接出售的各种商品。
二、资产的增加
资产的增加包括购建、受赠、改良、调入和划转等活动所引起的资产数量和价值量的增加。
固定资产的增加
各部门应按照“必需、节约”的原则购置固定资产，不得突破预算或批准的限额，不得先购置后审批，相关操作程序如下：
酒店的财产管理制度
酒店的财产管理制度第一章总则第一条为规范酒店的财产管理，保障酒店的财产安全和合法权益，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店管理层和全体员工。
第三条酒店财产包括固定资产、流动资产、财务资产等。
第四条酒店财产管理应遵循合规、安全、高效的原则。
第五条酒店财产管理应遵循科学规范管理、切实有效的原则。
第六条酒店财产管理应注重风险防控，加强内部监督和外部审计。
第七条对于履行本制度有特殊管理规定的财产，按照特殊管理规定执行。
第八条所有酒店员工要严格遵守本制度的规定。
第二章固定资产管理第一条固定资产包括房屋、设备、器具、家具、电子设备等。
第二条酒店固定资产的采购、领用、使用和处置，必须经过合理的审批程序。
第三条酒店固定资产采购应根据实际需要编制年度计划，经酒店经理批准后方可实施采购。
第四条酒店固定资产采购过程中，应注重质量和价格的合理性，严禁违规操作和差饷行为。
第五条酒店固定资产的领取和使用必须按照相关程序进行，不得私自领用或挪用。
第六条酒店固定资产使用应加强保养和维护，保证资产的正常使用寿命。
第七条酒店固定资产的处置应根据相关规定进行，任何处置行为都必须经过合规审批。
第三章流动资产管理第一条流动资产包括库存物资、现金、有价证券等。
第二条酒店流动资产的管理应严格按照财务制度进行，保障资金的安全和合法使用。
第三条酒店库存物资的采购、领用、发放和归还必须经过合理的审批和登记程序。
第四条酒店现金资金的管理应加强监管，实行专人负责、定期盘点、完整记录等措施。
第五条酒店有价证券的管理应谨慎处理，遵循相关法规，加强保密意识。
第四章财务资产管理第一条酒店财务资产的管理应按照会计法和相关准则进行，保障财务信息的真实性和准确性。
第二条酒店财务资产的管理人员要接受相关培训，掌握财务制度和操作规程。
第三条酒店财务资产的收支，应有明确的凭证和记录，不得私自挪用或篡改。
第四条酒店财务资产的审核程序应严格，遵循双重审批、有关人员签字等规定。
酒店固定资产管理办法
固定资产管理办法第一章 总则第一条 为加强酒店固定资产的管理，特制定本办法。
第二章 固定资产的确认标准第二条 酒店的资产其单项价值在人民币2000元以上及使用期超过一年的项目，列入酒店固定资产项目。
并按固定资产明细建立固定资产卡片、档案。
第三条 固定资产依类分为房屋及建筑物、机器设备、交通运输工具、家具设备、地毯、电器及影视设备及其他设备。
低值易耗品列在流动资产项内不作固定资产管理。
第四条 固定资产应按原价登记入帐，一般不作重估价值。
第三章 固定资产的折旧第五条 固定资产按实际成本计价，折旧方法为直线法，残值率10%，各类固定资产的折旧年限为：房屋及建筑物20年，机器设备10年，运输工具、家具、电子设备5年。
第六条 折旧按月计算，月份内开始使用的项目当月不计提折旧，以使用日的下一个月份开始计算，停用项目在停用日的下一个月停止计算。
所有的折旧计算以一个整月计算，以当月月初的帐面原价计算。
第七条 对已经全额足额提足折旧的项目，即使实际资产仍在使用一律不再计提折旧。
对提前报废的项目，在计算发生当月的折旧后，不作补提折旧。
第四章 固定资产的计价第八条 转让及报废的固定资产在变价净收入与固定资产净值的比较产生的差额应作为营业外收入或营业外支出处理。
第九条 所有固定资产均应于购入当日即时入帐，同时具备明细帐及项目卡加以登记，各类资产将按部门分类加以控制，详细记录存放及使用地点，并对分类及数量加以登记。
各部门须有专门负责人员管理固定资产，负责人员调动应与接任人员查看具体存放地点并清点物品。
部门主管对自己部门的资产负责。
加强固定资产管理人员的工作责任心，对在外维修及存放的固定资产应随时跟踪其下落。
遇有报废和内部转移要及时到财务部办理相关手续。
对已报废暂未处理的固定资产，部门资产负责人员应清楚其存放地点，每次酒店处理固定资产时，交由财务部作申请报告统一变卖处理。
每年财务部制表后派员到各部门监督实物盘点，出现差误各部门应立刻提出书面报告，查明处理。
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资产管理办法及细则为了保证公司资产物资不受损失，确保酒店资产物资有专人管理，加强酒店所有员工的责任心，特制订资产管理办法及细则：总则资产管理办法的执行1.为了落实责任，各部门应设兼职的资产管理员，（通常为本部门领班级以上的人员）负责本部门内各项物资的分管工作，此项工作通常由各部门负责人指派。
2.各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。
登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、对于固定资产还要登记购置的厂家、规定的使用年限、必要的技术参数、物品的存放位置等，每月1日把部门的资产盘点表上交财务部。
3.财务部资产会计将定期对各部门的物品进行盘查，如发现丢失、损坏将追究部门第一负责人的责任。
第一节低值易耗品管理一、低值易耗品标准与分类1. 低值易耗品标准：低值易耗品是指单位价值在1000元以下在经营活动中新使用的家具类、办公及管理用具类、工器具类、仪器、仪表及构不成固定资产的设备等。
2. 低值易耗品分类：A. 家具类：各种桌、椅、凳、床、沙发、茶几等；B. 办公及管理用具类：计算器、电风扇、钟表等；C. 工器具类：万用表、摇表、电流表、电压表、测绘仪器等。
D. 玻璃器皿：各种量杯、玻璃杯、酒杯、扎壶等；E. 瓷器：各种瓷杯、骨碟、烟灰盅、汤煲等；F. 金银器类：各种金银器、镀金餐具或用具等；G. 布草类：各种口布、台布、毛巾、床单等。
二、低值易耗品管理与分工1. 财务部资产会计负责对低值易耗品的日常核算与管理工作，负责组织各部门资产管理人员对低值易耗品进行盘点清查，保证低值易耗品帐卡物三相符。
2. 各部门第一负责人对使用中的低值易耗品的实物管理负全面责任，各部门资产管理员负责低值易耗品的日常管理，确保卡物相符。
三、低值易耗品的核算与管理1. 低值易耗品增加：低值易耗品增加时，各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。
登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、物品的存放位置或交至相应岗位保管等。
2. 低值易耗品减少：低值易耗品出现报废、毁损，使用部门应填制《报损单》应说明原因并提出处理意见，由财务部资产会计、工程部进行鉴定交财务总监、总经理审批后由财务部进行帐务处理登记帐卡。
3. 低值易耗品的内部转移：低值易耗品发生内部转移时，由转入的部门提出申请，经转出的分部门和财务部核批后，由转入部门资产管理员填制《内部调拨单》，转入转出部门办理移交和验收手续并签字后，报财务部进行帐务和卡片调整，卡随物走。
4. 低值易耗品的摊销：根据酒店的实际情况，对价值或批次在1000元以下及易破损的低值易耗品采用“一次摊销法”，即一次摊入部门营业费用。
对价值或批次在1000元以上的采用“分次摊销法”，按受益年限分次摊销。
5. 低值易耗品清查：财务部负责组织各部门资产管理员每月对低值易耗品进行一次清查，保证资产的安全、完整。
根据各部门经营特点以及低值易耗品性质的不同，对各部门低值易耗品的损耗标准规定如下：餐饮部：1.瓷器、玻璃器皿的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的0.1%。
2.不锈钢、金银器的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的0.01%。
3.餐饮布草的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的0.02%。
客房部：客房布草的月度损耗流失金额不超过该月度客房（不含小商品）收入的0.02%。
娱乐部：瓷器玻璃器皿的月度损耗流失金额不超过该月度娱乐部单纯酒水收入的0.1%。
备注：a) 不列入损耗流失核算的项目:①不按规程操作，造成损耗流失，可视情节的轻重，由当事人负责按原价或折旧后残值赔偿。
②客人损坏的按照酒店制定的价格由当事人赔偿。
b) 损耗标准只适用于当期不可累计至下一期使用。
c) 洗衣厂洗烂损坏已赔偿的项目不列入损耗核算。
d) 特别批准免于赔偿的项目可不列入损耗核算。
e) 已赔偿的项目不列入损耗核算。
f) 各部门需及时填写各种物料报损单或赔偿通知单。
g) 损耗流失超过标准部分，由部门第一负责人按超标金额原价赔偿。
赔偿方式超标当个月工资中扣除。
第二节固定资产管理制度一、固定资产的内容和特点1.酒店的固定资产是指使用年限在一年以上，单位价值在1000元以上的经营设备，不属于生产经营主要设备的物品，单位价值在2000元以上，并且使用期限超过2年的，也当作为固定资产。
2.固定资产的特点：它是可以连续使用或服务于酒店经营部门，经长期使用而不改变其实物形态。
它的价值是双重存在的，其中一部分随实物的磨损程度，以折旧的形式逐渐地、部分地转化为费用或成本中，由实物形态上脱离出来形成货币资金。
另一部分仍留存在经营服务上固定资产的实物形态内，直到固定资产报废时才完全脱离出来。
二、固定资产的分类划分标准及折旧年限(与财务部现今使用的标准进行统一修订）1. 房屋及建筑物分类 A. 房屋 营业用房 30 年非营业用房 35 年简易房 5 年 注：非营业用房指不与营业用房连成一体的办公室、职工宿舍、招待所、职工食堂、浴室、理发室、托儿所、幼儿园等。
B. 建筑物 水塔、蓄水池、水井、油罐、停车场、园林设施、围墙、室外游泳池、网球场、高尔夫球场等。
建筑物折旧年限统一规定为15年。
2. 机器设备分类 A. 供电系统设备 15 年包括：变压器、高低压开关拒、发电机、充电机等。
B. 供热系统设备 11 年包括：热水锅炉、热气锅炉、烤炉、管道等。
C. 小锅炉 5 年 D. 中央空调系统设备 10 年包括：制冷机（组）、冷却塔等。
E. 通讯设备 5年其中内部呼叫器、手机 3 年F. 洗涤设备 5 年包括：洗衣机、干（湿）洗机、平烫机等。
G. 维修设备 10 年 H. 厨房机具设备 5 年包括：冰箱、冷柜、洗碗机、饺于机、和面机等。
I . 电子计算机系统设备 6 年包括：计算机、终端收款机（带电脑）等。
J . 电梯 10 年 K. 相片冲印设备 8 年 L. 复印、打字设备 3 年 M.其他机器设备 10 年 3. 交通运输工具分类 A.大型客车（ 33 座以上） 8 年 30 万公里 B.中型客车（ 32 座以下） 8 年 30 万公里 C.小轿车 5 年 20 万公里 D.行李车 7 年 30 万公里 E.货车 12 年 50 万公里 F.摩托车 5 年 5 万公里 4. 家具设备分类 A.营业用家具 5—10 年包括：床、沙发、写字台、会议桌、餐桌、橱柜、柜台、货架、美容设备、卫生设备等。
B.办公用设备 10 年 5. 地毯分类 A.纯毛地毯 5 年B.混织地毯 3 年 C.化纤地毯 3 年 6. 电器及影视设备分类 A.闭路电视播放设备 10 年 B.音响设备 5 年 C.电视机 5 年 D.电冰箱 5 年 E.空调器:柜式 5 年窗式 3 年 F.电影放影机 10 年 J .照相机 10 年 H.其他电器设备 5 年 7. 文体误乐设备分类 A.高级乐器 10 年包括：钢琴、手风琴、风琴、电子琴、高级管弦乐器等。
B.游乐场设备 5 年 C.健身房设备 5 年 8. 其他设备分类 A.工艺摆设 10 年包括，高级屏风、高级工艺品 B.消防设备 6 年三、固定资产的管理程序1. 固定资产的帐务管理是由财务部负责，设置固定资产卡片。
2. 实物管理酒店机器设备、维修设备由工程部负责。
3. 其他实物管理，由各部门设资产管理员，负责管理本部门所使用的固定资产，部门内部可将管理工作逐步落实到人，每半年由财务部负责组织各部门人员清查盘点，使之帐实相符，财务部派人监盘。
四、添置固定资产的管理1. 固定资产的添置，应根据资本性支出预算严格加以控制，添置固定资产时，由使用部门提交申请报告、可行性报告和采购申请单，同时得到部门资产管理员的认可签字，上报财务总监、总经理审核批准后方可采购。
技术型固定资产需在上报财务之前提交工程部，由技术总程师或工程师进行技术论证通过。
2. 酒店改造的固定资产完工后，必须办理验收手续，由技术总工程师连同监察部门整理出“工程验收报告书”，连同材料费、安装费等附件，经工程部主管或经理审核签字，上报财务总监、总经理审核批准后，到财务办理报帐手续，财务部登记固定资产帐目和卡片。
3. 直接购买的固定资产到货后，先办理验收手续后，由监察部门整理出“物品验收报告书”，部门资产管理员接收签字后，连同转运费、安装费等附件，经使用部门负责人审核签字，上报财务总监、总经理审核批准后，到财务办理报帐手续，财务部登记固定资产帐目和卡片。
五、固定资产内部转移的管理：固定资产内部转移时，转入的部门先提交申请报告至转出的部门，经有关部门和财务核实后，由资产管理员填制“内部调拨单”，转入、转出的部门办理移交和验收手续并签字以后报财务部进行帐务和卡片调整。
六、报废、清理固定资产的管理：固定资产由于长期使用发生磨损，不能继续使用或以其他原因而进行清理报废时，先由使用部门资产管理员填制“固定资产报废清理单”，经工程部、财务资产管理员审查鉴定，报财务总监、执行总经理批准后，转财务处理。
财务凭有关单据调整固定资产帐户并将清理情况记入固定资产卡片内，注销固定资产卡片，另行归档保管。
7、固定资产的盘点：固定资产按直线法根据使用年限按月计提折旧，计提折旧时预留2. 固定资产清查中，发现盘盈、盘亏和毁损的固定资产，各部门无权自行处理。
必须认真查明原因，写出处理意见；编制固定资产盘盈（亏）报告表，及时上报：盘盈和损失的固定资产，单项净值在一千元以下的，执行总经理审批。
单项价值在一千元以上的，报总经理批准。
审核批准后，按盘盈的重置完全价值入帐。
3. 盘盈的固定资产按照重置完全价值减去估计折旧后的差额计入营业外收入，盘亏及毁损的固定资产，按照原价和除累计折旧，变价收人过失人及保险公司赔损后的差额计入营业外支出。
4. 季末盘点：每季末由实体财产会计和公司财产会计要亲自到各部门进行固定资产盘点并办理财产管理责任书的签字手续。
5. 因人为原因造成资产受损，由本人全部赔偿。
八、固定资产管理的原则：1. 固定资产管理实行分级管理，部门负责的原则，把属于酒店的固定资产落实到分部门和个人，执行岗位经济责任制，做到“物物有人管，人人有专职”。
2. 建立固定资产帐卡，由专人管理，建立登记制度，保管人员变更时，必须办理移交手续，由各部门负责人监交。
3. 各部门要做好固定资产的维护保养工作，严格执行技术操作规程，遵守劳动纪律和管理制度，确保设备性能和工作量负荷，减轻磨损，未经批准不得擅自拆卸改装设备。
4. 财务部对固定资产建立分类明细帐，实行金额控制，负责监督和控制固定资产的购置、调入、调出、出售、报废等正常业务，定期检查帐目，随时掌握固定资产的变动情况。
5. 工程部负责固定资产的维修保养和技术管理工作，对设备的拆卸、安装等技术项目负责施工及质量验收、保证设备安全、降低消耗，保证各种设备始终处于良好状态。