影响鱼饲料系数的四个因素
最新水产动物增养殖学(鱼类养殖部分)复习参考
《水产动物增养殖学》复习参考（鱼类养殖部分）一.名词解释1•水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。
2•水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。
3•水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。
4.繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。
5•放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。
6. 移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。
7. 驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。
8. 鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成）9. 水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。
按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。
按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。
10. 养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。
11. 养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16%。
以上）、咸淡水（0.5 -16%。
）、淡水（0.5%。
以下）养殖；按养殖适温，可分为冷水（20 C以下）养殖和温水（20 C以上）养殖；按措施强度，可分为精养、半精/粗养和粗养；按生产方式，可分为单养、混养和套养。
什么叫鱼的饵料系数？哪些因素影响饵料系数的
什么叫鱼的饵料系数？哪些因素影响饵料
系数的
饵料系数是指鱼体增加一单位体重所消耗的饵料重量。
通俗一点讲就是净增长1千克鱼，需要多少饵料。
饵料系数可按下式计算：饵料系数=总投饵量／摄食该种饵料的鱼类净产量凡是营养价值高，同时又易被鱼类消化吸收的饵料，其饵料系数一定较低。
但对同一种饵料来讲，即使成分相同，由于受饲养管理中各种因素的影响，饵料系数也有明显差异。
影响饵料系数的主要因素有：
(1)饲料的营养价值和饲料的适口性、可获性。
饲料质量粗劣、混合饲料营养不完全、大小不适口、加工不得法影响鱼类对饲料的利用效率，饵料系数即上升。
(2)投喂的数量和方法。
投饵时多时少，造成鱼类吃食不均匀，影响鱼类对饵料的消化利用，饵料系数就高。
(3)池塘水质条件。
池塘水质特别是溶氧条件的好坏，严重影响鱼类对饵料的摄食量和利用效率。
水温较高，池塘溶氧充足，鱼类摄食量大，饵料系数低。
(4)饲养管理水平。
如能根据鱼类在不同天气、不同水温和不同水质条件下选用合适的饵料制定合理的投饵数量、次数和方法，并及时改善水质，将会大大降低饵料系数。
(5)鱼类的种类和年龄。
不同种类的鱼对同一种饲料其饵料系数不同，同一种类，鱼种阶段的饵料系数比成鱼低。
池塘养鱼的重要任务之一，就是要创造良好的饲养条件，合理使用饵料，降低饵料系数。
以同样数量的饵料，生产出更多的成鱼。
《水产动物营养与饲料》复习题(附参考答案)
《水产动物营养与饲料》复习题（附参考答案）一、填空题（每小题1分，共16分）1、常量矿物元素在鱼体内的含量一般最高的两种元素是钙或Ca 和磷或P 。
饲料中缺乏矿物质，摄食这种饲料的鱼容易产生缺乏症，但一般需要四或4 周才会表现出来。
维生素D与钙的吸收、代谢具有协同作用时，铁与维生素C之间存在协同作用。
2、常用的α-淀粉有α-马铃薯淀粉、α-木薯淀粉、α-玉米淀粉。
3、豆类籽实中的磷含量较高，但多为植酸磷，动物难于利用。
4、高粱、生豆饼（粕）、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质分是单宁、抗胰蛋白酶、和棉酚、硫葡萄糖苷。
5、国际饲料分类法中将饲料原料分为八或8 大类。
6、赖氨酸的英文缩写是Lys ，色氨酸的英文缩写是Trp 。
7、配方设计时应遵循科学性、实用性、经济性、安全性等原则。
8、在实验和生产实际中，常采用外源性指示剂法来测定消化率，但外源性指示剂的种类较多，通常采用三氧化二铬（Cr2O3）作外源性指示剂。
9、按形状可将水产配合饲料分为粉料、颗粒饲料、膨化饲料（微粒饲料、团状饲料）等。
10、米糠和蚯蚓粉分别属于能量(植物性) 和蛋白(动物性) 饲料。
生产中确定最适投饲量常用的方法有投饲率表法和投饲量年分配法。
11、水产饲养标准中能量指标现多用消化能。
12、国际饲料分类法中将饲料原料分为八（8）大类。
13、豆类籽实中的磷含量较高，但多为植酸磷，水产动物难于利用。
14、淡水鱼的必需脂肪酸有四种，分别为亚油酸、亚麻酸、EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。
15、可代谢能指的是除去鳃排泄能和尿能后剩下的那部分可消化能。
16、饲料系数又称增肉系数，是指摄食量与增重之比值。
17 、某些维生素缺乏会引起鱼类出现贫血症，这些维生素包括：维生素E 、维生素K 、维生素B3 、烟酸、叶酸、维生素C 等。
18、渔用微颗粒饲料按其制备方法和性状可分为微胶囊饲料、微包膜饲料和微粘合饲料。
二、判断题19、晒和维生素E 在鱼体内具有协同作用。
投饲技术
在鱼类养殖生产过程中, 正确合理地选用 饲料,采用科学投饲技术, 可促进鱼体生 长, 降低生产成本, 提高经济效益。
投饲技术应包括确定投饲量、投喂次数、 投喂时间以及投喂方法
我国传统养鱼生产中, 讲究的“ 四定” 即定质、定量、定时、定位和“ 三看” 即看天气、看水质、看鱼情的投饲原则, 这是对投饲技术的高度概括。
水温
鱼类是变温水生动物, 水温是影响鱼类新 陈代谢最主要的因素之一, 对摄食量影响 更大, 一般在适温范围内随温度的升高而 增加 为满足鱼类营养的需要, 应根据不同水温 确定投饲率, 在一年当中, 各月水温不同, 其投饲量的比例也有变化。
溶氧
水中的溶氧也是影响鱼类新陈代谢主要 因素之一。水体中溶氧含量高, 鱼类的摄 食旺盛,消化率高, 生长快, 饲料利用率也 高；水体中溶氧含量低, 鱼类由于生理上 的不适应, 使摄食和消化率降低, 呼吸活 动加强消耗较多的能量。因此, 生长缓慢, 饲料效率低下。
投饲量
投饲率是指投给水体中鱼饲料占鱼体重 的百分数。投饲量是根据水体中载鱼量 在投饲率的基础上换算出来的具体数值。 随着水体中载鱼量而变动。它受饲料的 质量、鱼的种类、鱼体大小和水温、溶 氧量、水质等环境因子以及管理技术等 多方面因素的影响。
种类
不同种类的养殖鱼类食性复杂、生活习 性、生长能力以及最适生长所需的营养 要求也不同因此, 它们的争食能力, 摄食 量也不相同。如在同一水温条件（15℃） 下, 50-100g克的鲤鱼的投饲率为2.4%, 而虹鳟则为1.7%。
我国的池塘养鱼对几种主要养殖鱼类的 总投饲率应掌握在3-6%为宜。当水温在 15-20℃时, 可控制投饲率在1-2%, 水温 在20-25℃时, 可控制投饲率在3-4%, 水 温在25℃以上时, 可控制投饲率在4-6%。
养鱼技术
混养：指在同一个水体中按比例放养多品种、多龄组、多规格的鱼种，以充分利用水层和不同食料，并充分发挥鱼类之间的互相利用，以提高单位面积产量的重要措施。
夏花鱼种：是把下塘鱼苗饲养15-20天，养成3cm左右的稚鱼，此时正值初夏，称为夏花鱼种。
侵袭性鱼病：凡由寄生虫引起的疾病，称为侵袭性鱼病。
寄生虫可自单细胞的原生动物直到比较复杂的甲壳动物以及蠕虫等。
效应时间：指亲鱼注射催产剂后（末次注射）到开始发情的时间。
饲料系数：又称增肉系数，是指鱼体增加一单位重量所消耗的饲料重量。
轮捕轮放：是在一次放足鱼种的基础上，根据鱼类生长情况，到一定时间捕起一部分达到上市规格的鱼，并适当补放鱼种，以保持合理的养殖密度，有利于鱼类生长，从而提高鱼总产量。
概括起来就是，放足鱼种，分期捕捞，捕大留小或捕大补小的养殖制度。
性周期：鱼类首次到达性成熟产卵以后，性腺随季节周期性地变化，这种从前一次产卵繁殖后到下一次性成熟并产卵繁殖，称为一个性周期。
池塘：人工开挖、整理或天然形成经加工改造而成的小水体。
池塘养鱼：利用池塘，在人为的条件下，在技术上实行混养、密养、投饲施肥和轮捕轮放等综合技术措施，将鱼种养成食用鱼的生产过程。
池塘养鱼学：是渔业科学的一个重要组成部分，它是研究小水面养殖鱼类的繁殖、生长、发育、营养、生理活动、栖息习性、以及鱼和鱼、鱼和其他动物体、鱼和水体环境之间的客观规律，采取综合性的技术措施，使单位水体获得最高亩产量的生产科学。
鱼类的必需氨基酸：是指在体内不能合成的或合成的量远不能满足机体的需要，必需从食物中摄取的氨基酸。
限制性氨基酸：是指饲料蛋白质中，按照鱼类的需要及其比例，其相对不足的某种必需AA 称之为限制性AA。
依据所限制的程度即限制作用的大小，称为第一、第二或第三限制性AA。
鱼类的必需脂肪酸：在不饱和脂肪酸中，有几种是鱼体内不能合在成，必须由食物（饲料）供给，这几种不饱和脂肪酸即称为必需脂肪酸（EFA）。
配合饲料：是根据养殖鱼类的不同品种、不同生长阶段对各种营养物质的需要量和饲料资源，价格情况，编制出营养完善、价格便宜的科学配方，将多种饲料按一定比例加工而成的饲料。
《水产动物营养与饲料》期末考试复习题及参考答案
水产动物营养与饲料复习题（课程代码222219）一、单项选择题（本大题共50小题）1、河蟹属于什么食性A.草食性B.杂食性C.肉食性D.虑食性参考答案：B2、下面那一种形式是肽的吸收方式A.易化扩散B.简单扩散C.主动运输D.被动运输参考答案：C3、高粱中的抗营养因子主要是哪种？A.单宁B.皂苷C.氢氰酸D.红细胞凝集素参考答案：A4、下列矿物元素，哪种属于常量矿物元素？A.铁B.镁C.铜D.锰参考答案：B5、米糠中的哪种维生素含量较高？A.维生素AB.维生素DC.肌醇D.抗坏血酸参考答案：C6、在下列酶制剂中，哪种是目前应用最为成功和广泛的酶制剂？A.植酸酶B.淀粉酶C.纤维素酶D.脂肪酶参考答案：A7、血粉的氨基酸组成很不平衡，主要表现在哪两种氨基酸的不平衡？A.赖氨酸与精氨酸B.蛋氨酸与胱氨酸C.苏氨酸与丙氨酸D.亮氨酸与异亮氨酸参考答案：D8、下列维生素C产品中，哪种的稳定性最高？A.VC钠盐B.VC钙盐C.VC-2-多聚磷酸酯D.包膜VC参考答案：C9、下列维生素中哪种是唯一类含有金属元素的维生素？A.维生素B12B.维生素CC.维生素B1D.维生素B210、下列能量饲料中，哪种饲料的蛋白质含量最高？A.玉米B.大米C.小麦D.红薯参考答案：C11、商品用赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐，相当于含赖氨酸（有效成分）多少？A.76.6%B.82.5%C.75.5%D.78.8%参考答案：D12、关于盐酸生理作用的错误叙述是A.激活胃蛋白酶原B.杀菌C.促进小肠对钙和铁的吸收D.促进维生素B12的吸收参考答案：D13、全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成A.能量饲料B.蛋白质饲料C.添加剂D.添加剂预混料参考答案：A14、下列矿物元素，哪种属于微量矿物元素？A.氯B.镁C.钠D.锰参考答案：D15、水产饲料中常用的着色剂主要是哪种？A.虾青素B.甜菜红C.叶绿素D.柠檬黄参考答案：A16、下列微生物中，哪种不能用作微生态制剂？A.芽孢杆菌B.沙门氏菌C.乳酸菌D.双歧杆菌参考答案：B17、1个维生素A国际单位（I.U.）相当于多少维生素A？A.0.250μgB.0.300μgC.0.350μgD.0.400μg参考答案：B18、维生素的主要生理功能是A.组成机体结构B.能源物质C.促进特定生理生化反应D.以上都不是参考答案：D19、蛋白质吸收的主要方式是A.氨基酸B.二肽C.三肽D.小分子多肽20、下列不是胃液成份的是A.蛋白酶B.盐酸C.内因子D.淀粉酶参考答案：D21、下列原料中，哪种除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用？A.油脂B.糙米C.小麦D.米糠参考答案：C22、蛋白质的重要性在于它是A.功能性物质B.能源物质C.机体结构物质D.其它物质无法取代参考答案：D23、最有效的能源物质是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素参考答案：C24、维生素A缺乏的典型症状A.软骨病B.骨质疏松C.夜盲症D.以上都不是参考答案：C25、国际饲料分类法中将饲料原料分为哪几大类？A.6B.8C.10D.12参考答案：B26、下列哪产品不是稻谷加工的副产物？A.统糠B.砻糠C.米糠D.麸皮参考答案：D27、在下列磷酸盐产品，哪种是水产饲料中常用的磷源补充饲料？A.磷酸二氢钙B.磷酸氢钙C.磷酸钙D.磷酸镁参考答案：A28、微量矿物元素是指占动物机体的比例在多少以下的矿物元素？A.0.005%B.0.01%C.0.015%D.0.02%参考答案：B29、下列微量矿物添加剂中，哪种是剧毒物质？A.碘化钾B.硫酸铜C.氯化钴D.亚硒酸钠参考答案：D30、下列动物蛋白产品中，哪种的蛋白含量最高？A.鱼粉B.肉骨粉C.血粉D.蚕蛹粉参考答案：C31、具有抗出血功能的维生素是哪种？A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K参考答案：D32、杂食性鱼饲料中纤维素适宜A.10-20%B.12-20%C.8-12%D.2-8%参考答案：D33、下面哪种蛋白质属于纤维蛋白A.角蛋白B.清蛋白C.谷蛋白D.组蛋白参考答案：A34、下面哪种物质是鱼类的主要能量物质A.葡萄糖B.维生素C.氨基酸D.糖类参考答案：C35、鱼体内氨基酸代谢库中的氨基酸主要为A.外源性氨基酸B.内源性氨基酸C.合成氨基酸D.日粮氨基酸参考答案：B36、下面那一种氨基酸不是鱼类的必需氨基酸A.赖氨酸B.色氨酸C.甘氨酸D.苏氨酸参考答案：C37、下面哪种物质不是非淀粉多糖A.纤维素B.果胶C.甘露聚糖D.果糖参考答案：D38、下面那个不是脂类的营养生理作用A.供能B.提供必需脂肪酸C.合成激素D.合成维生素A参考答案：D39、下面那一种是鱼类的必须脂肪酸A.油酸B.亚油酸C.硬脂酸D.软脂酸参考答案：B40、预防脂类氧化的措施有A.加热B.加抗氧化剂C.加水D.光照参考答案：B41、下面那些是骨骼的主要构成元素A.钠B.钾C.锌D.磷参考答案：D42、下面那一种是常量元素A.硒B.铁C.铜D.钙参考答案：D43、下面哪种是脂溶性维生素A.维生素CB.维生素B1C.生物素D.维生素E参考答案：D44、营养物之间的相互作用有A.对抗B.颉颃C.互补D.合作参考答案：B45、下面那一种不是动物性原料A.鱼粉B.玉米C.骨粉D.血粉参考答案：B46、大豆中的抗营养因子有A.植酸B.草酸C.凝集素D.单宁参考答案：C47、下面那些不是营养性添加剂A.盐酸赖氨酸B.羟基蛋氨酸C.淀粉酶D.碘化钾参考答案：C48、下面那些不是抗氧化剂A.乙氧喹B.二丁基羟基甲苯C.丁羟甲醚D.苯甲酸钠参考答案：D49、下面哪个不是饲料配方设计的原则A.科学性B.经济性C.实用性D.生产性参考答案：D50、下面那些不是饲料营养价值的化学评价法A.能量蛋白比B.蛋白价C.必需氨基酸指数D.净蛋白质效率参考答案：D二、多项选择题（本大题共30小题）1、鱼类的食性包括哪些类型A草食性B杂食性C肉食性D虑食性参考答案：ABCD2、下面哪些是鱼类的摄食器官A口B齿C舌D腮耙参考答案：ABCD3、对虾的肝胰脏可以分泌哪些物质A蛋白酶B酯酶C糖酶D胰岛素参考答案：ABCD4、下面那些属于概略养分分析的结果A乙醚浸出物B维生素C钙D灰分参考答案：AD5、饲料配方的设计方法有A试差法B方块法D代数法C四分法参考答案：ABC6、鱼类肠道吸收蛋白的形式有A.游离氨基酸B.二肽C.三肽D.完整蛋白参考答案：ABCD7、鱼类投饵量的计算方法有A.投饲率表法B.饲料全年分配法C.日投饲率计算法D.投饲公式参考答案：ABCD8、生豆饼含有的主要有害物质有A.胰蛋白酶抑制因子B.凝集素C.黄曲霉毒素D.皂角苷参考答案：AB9、影响饲料安全的因素有A.添加剂滥用B.转基因饲料C.重金属超标D.饲料霉变参考答案：ABCD10、原料的贮存仓通常采用的形式有A.房式B.立筒C.麻袋D.桶装参考答案：AB11、配料装置按其工作原理可分为A.连续式B.重量式C.分批式D.容量式参考答案：BD12、配合饲料的加工主要采用的加工工艺有A.先粉碎和配合B.先配合后粉碎C.先混合后粉碎D.先粉碎后混合参考答案：AB13、微粒饲料按制备方法和性状的不同可分A.微胶囊B.微黏C.微膜D.微包参考答案：ABC14、鱼类饲料按其物理形态可分为A.粉状B.颗粒C.微粒D.膨化参考答案：ABCD15、着色剂主要有A.胡萝卜素B.叶黄素C.玉米黄素D.虾青素参考答案：ABCD16、饲料营养价值评定方法可分为A.化学分析评定法B.生理生化法C.生物学法D.计算法参考答案：ABC17、配合饲料质量管理一般包括A.原料B.加工C.产品D.售后参考答案：ABCD18、通常配合饲料的变异系数要求不大于A.10%B.6%C.5%D.8%参考答案：A19、制粒系统工艺流程的组成部分有A.调质B.制粒C.后熟化D.包装参考答案：ABC20、影响鱼类摄食强度的因素有A.生理状况B.体重C.水温D.饲料大小参考答案：ABCD21、抗营养因子的物理处理方法有A.蒸汽B膨化. C.微波 D.水浸参考答案：ABCD22、下面那些鱼类属于虑食性鱼类A.青鱼B.鲢鱼C.鳙鱼D.鲤鱼参考答案：BC23、下面那些脂溶性维生素A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E参考答案：ACD24、蛋白质饲料依其来源和属性可分为A.植物性B.动物性C.微生物D.青绿参考答案：ABC25、配合饲料的优越性有A.提高利用率B.提高水产品质量C.促进动物生长D.便于运输参考答案：ABCD26、普通渔用饲料原料要求粉碎粒度全部通过目数为A.20B.40C.60D.80参考答案：B27、原料清理的方法有A.手选B.筛选C.磁选D.风选参考答案：BCD28、粉碎的方法主要有A.击碎B.磨碎C.压碎D.切碎参考答案：ABCD29、常见的制粒机有A.硬颗粒制粒机B.软颗粒制粒机C.膨化颗粒机D.挤压制粒机参考答案：ABCD30、投饲技术包括A.日投次数B.投饲时间C.投饲场所D.投饲方法参考答案：ABCD三、填空题（本大题共16小题）1、常量矿物元素在鱼体内的含量一般最高的两种元素是和。
影响水产动物饲料系数的因素
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毒 －＿
饲料系数的因泰
曩谢麓ｉ
供应醋虫大量繁殖时，它们才会停止繁殖 ，所 以看到培 养基中醋虫密度太 小，就应该更换培养基了。
三 、轮 虫培 养
近２年来，我国的水产养殖取得蓬勃的发展，并成 ０ 为农业经济中的一个支柱。在水产养殖生产 中，饵料系 数是养殖效益的高低的关键 因素之一。在当前海 、淡水 品种 的养殖过程 中，饲料 的费用约 占养殖成本的６％ ０ 以 上 。因此，饲料的正确使用及效果 ，将在水产品养殖的 过程中起到举足轻重的作用 ，只有充分发挥饲料的利用 率，降低使用饲料的成本，以较低的饵料系数取得较高 的产量，才能取得 良好的经济效益 。
就是指数量充足、体质健壮、规格整齐的鱼种。某种鱼
化吸收。但经过热处理后 ，可使胰蛋 白酶失效 ，达到降
低饵料系数 的目的。 ２ 饲料原 料粉碎粒度 ． 通过４ 目筛 、６ 目筛筛上物不得超过１％ ０ ０ ０ ，鳗鱼则 要求更细，为８ ￣１０ ０ ２ 目。实验证 明，饲料加工的粒度 在１￣２ 目消化率为１％ ０ ０ ０ ０ １ ，３ ￣５ 目消化率为５％ ０ １，５ 目
轮虫粪便、残饵等污物不断增多，影响轮虫的生长。需
换水，一般２ｄ 时进行一次，可结合收获进行，用密眼 ４， 网目浓缩轮虫，再移入新的培养桶中或喂鱼 。
四 、其他
量 、蛋白质、必需氨基酸、必需脂肪酸、粗纤维及各种 矿物质和维生素必须相互平衡，相互配合，才能获得最
佳饲料效果，饵料系数也低，否则会影响鱼类生长，降 低饲养效果，提高饵料系数。
一
１ 容 器 容器选择圆桶形 ，塑料或玻璃钢等材料 ． 制成，有一定强度 ，内设增温 、充氧等设施，有出水 口
及 阀 门 （０ ２ 升 的有 出水 口的瓶 ） １￣ ０ 。
影响饲料安全因素分析.doc
影响饲料安全因素分析饲料质量的好坏直接关系到动物养殖业的发展，关系到动物产品的质量和安全。
近年来，由于经济利益的驱动，一些企业或个人在饲料的生产、经营和养殖等各个环节，违法添加违禁药物，违规添加药物或使用不合格的饲料原料，给动物养殖带来损失的同时，也给动物产品的质量带来了隐患。
影响饲料安全的因素包括人为因素和自然因素两个方面。
人为因素主要指为达到某种目的(如促进养殖动物生长或预防病害)，人为地往饲料中添加某些有害药物。
自然因素主要指由于自然的化学因素或工农业造成的环境污染而使饲料原料带有有害物质，也包括原料中天然存在的有害物质。
一.人为因素1.1滥用违禁药物或不按规定使用药物添加剂。
我国农业部于2001年9月发布了《饲料药物添加剂使用规范》，规定了33种饲料药物添加剂的适用动物、用法与用量、休药期、注意事项等，以及24种不能添加到饲料中使用的饲料药物添加剂。
2002年2月农业部、卫生部、国家药品监督管理局联合发布公告，发布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，共5大类40种。
强调严禁在饲料中添加未经农业部批准使用的饲料药物添加剂。
但在实际生产中，有些饲料厂不按规定执行，仍在使用一些已禁用的饲料药物添加剂。
动物养殖过分依赖抗生素等药物，产生了许多问题，如动物饲用抗生素后导致药物残留，引起耐药菌株扩散，对动物、人和生态环境造成严重危害，引起动物菌群失调，抑制动物的免疫力，继发二次感染。
同时使用的大量药物通过食物链被人体吸收，产生致癌、致畸形、致突变。
1.2过量添加微量元素。
从营养学角度考虑，动物对微量元素的需求是必需的，但非常有限，饲料中如果添加的微量元素超出允许添加范围就有可能导致动物中毒或身体不适。
个别饲料生产企业为迎合养殖场(户)对家畜外观上的喜欢，把微量元素按常量元素进行添加。
比如在猪饲料中超量添加微量元素铜，目的是让猪的粪便干燥、颜色发黑，长期饲喂含高铜的饲料，铜就会在猪肉中大量沉淀。
影响鱼饲料系数的四个因素
影响鱼饲料系数的四个因素影响鱼饲料系数的四个因素来自中国水产养殖网饲料是养殖鱼类的物质基础，饲料费一般占养殖鱼类总费用的50—60%。
因此如何解决饲料问题是养殖生产中的关键问题之一。
其实鱼类对饲料的消化率受许多因素的影响，如饲料配方、加工工艺、投喂方法和水环境条件等都的影响饲料系数和饲料成本的主要因素。
一、饲料配方的合理性饲料本身的营养成份，对饲料的系数影响很大。
蛋白质和脂肪含量是饲料的两个主要营养指标，而且其含量越高饲料系数就越低，鱼类的消化吸收就越好。
但同样含量或相近含量的饲料又与其有效成份的存在状态和结构的不同而有较大差异，以大麦、燕麦和小麦为例：鲤鱼对这三种籽粒饲料的蛋白质消化率为“大麦>燕麦>小麦”。
这主要是小麦蛋白质质量比大麦和燕麦差，也就是说小麦中的赖氨酸和苏氨酸的含量低。
根据必需氨基酸指数计算的饲料中蛋白质的生物学价值小麦为55、燕麦为70、大麦为73。
此外，饲料中必需的营养成份含量过高还会引起消化不良，如蛋白质含量过多时，鱼体蛋白质的积蓄量几乎不变，体重的增加并不与饲料中蛋白质含量成正比。
这不但造成了蛋白质的浪费，其蛋白质的代谢产物还污染水质。
因此，饲料中的各种营养成份含量应有一个最适量，实践证明，鱼饲料中蛋白质和非蛋白质之间应有一个适当的比例，而且只有蛋白质充足时，其它的营养成份才能有效地被利用。
若饲料中的某种营养成份缺乏还会影响其它有效成份的利用。
饲料中的原料营养互补可提高饲料的利用率。
鱼类对饲料的营养须要存有其自身的特点。
例如鱼类能够充分利用饲料中的蛋白质和脂肪，但无法较好地利用碳水化合物，而且很难消化纤维素，鱼类的食性相同营养须要也相同。
所以必须因鱼而异制订合理的饲料配方，只有当饲料中的营养成分与鱼类的市场需求相吻合时就可以提升消化吸收率，减少饲料系数。
这也就说道，饲料系数非常大程度上同意于饲料配方合理性。
二、饲料原料的质量与加工调制饲料原料的品种、产地、等级、异物含量、储藏条件以及贮存期的相同，其营养成分的差别非常大。
影响水产饲料饵料系数的因素简析
影响水产饲料饵料系数的因素简析唐山禾丰水产/王保任伍代勇水产养殖是物质投入到产出的过程，而水产饲料饵料系数是指投喂的饲料量与养殖对象增产量的比值，其比值越小，表示增加单位水产品产量所用的饲料越少，饲料消化利用率越高。
饵料系数是也是养殖户用来评价饲料和养殖好坏的最主要的因素。
影响水产饲料饵料系数的因素很多，下文就总结了在技术服务过程中的经验和案例，与养殖户朋友分享，便于实际参考。
一、鱼1、鱼种：品种的纯度对生长和饵料系数影响非常明显。
例如，养殖纯正异育银鲫与普通鲫鱼或品种不纯的银鲫相比，在吃相同质量的饲料，获得相同产量的条件下，养殖纯正异育银鲫要降低饵料系数30%以上。
可以选择的优质的鲤鱼品种包括俄罗斯鲤、超级鲤鱼等。
选择有规模的孵化场、正规渠道、纯正的品种对可以降低饵料系数。
2、放苗时间：基本划为2个阶段：即春季放苗和早秋放苗。
春季放苗，随着水温的逐渐升高，饲料利用率逐渐提高。
早秋放苗，需要经过入冬和早春两个低温期，饲料利用率低，对投饵率控制要求较高，鱼体本身经过越冬减轻，需要春季补回。
入冬前规格越大，相应系数越高，也会伴有少量伤亡。
3、规格：一般来说，放养规格越小时，饵料系数越低，相反则越高。
其中，鲫鱼较为明显，如果鲫鱼放养规格在2两以上，且密度较大，对饵料系数的影响较大。
同时，出鱼时的规格过大，如鲤鱼超过2.5斤以上，也会使得饵料系数偏高。
4、密度：放养密度的高低决定了鱼类营养需求的大小和需要饲料档次的高低。
合理的养殖密度可显著降低饵料系数。
密度过小，饵料得不到充分利用，造成饵料利用率下降；若放养密度过大，鱼类浮头频繁，影响鱼类摄食及消化吸收，饵料系数增大。
当然，密度增加可以通过提高饲料档次，改善水质环境等方式来降低饵料系数。
5、套养比例：华北、东北地区多数是以鲤鱼养殖为主，套养草、鲫鱼，草鱼和鲫鱼套养比例对系数的影响较大。
一般，草鱼套养比例高，饵料系数较低，但是，取决于草鱼的成活率和产量。
水产养殖中“氧”的重要性——增氧技术
水产养殖中“氧”的重要性——增氧技术一、让我们先来认识一下氧水中氧气来源：一是空气中的氧的溶入，约占10%；二是水体中浮游植物和藻类光合作用释放的氧，约占90%。
水中氧气的消耗每分解1吨大粪要消耗3.4-3.8吨氧，相当于3.8吨鲤鱼在一个生长季节(约180天)的耗氧量。
每分解1吨牛粪要耗氧5吨，相当于4吨鲤鱼在180天中总的耗氧量。
二、水中氧气多少与鱼生长的关系溶氧度对饵料系数的影响以四大家鱼为例，四大家鱼在溶氧5毫克/L时正常生长，降低一毫克，摄食量就会下降13%，这便说明，一百斤饲料当中，有13斤是浪费掉了一个月下来将超过400斤饲料的浪费。
鱼类在溶氧3mg/L时的饵料系数，要比4mg/L时增大一倍；生长在5mg/L时比3mg/L吸收消化率提高20%；生长在溶氧7mg/L中的鱼生长速度比生长在溶氧4mg/L中的鱼快20%~30%，而饵料系数低30%~50%。
当水中溶氧量达到4.5mg /L以上时，鱼、虾的食欲增强极为明显；达到5mg/L以上时，饵料系数达到最佳值。
换句话说：如果4000元/吨的饲料，当鱼生活在5mg/L以上时，比生活在3mg/L时，每吨可以节约20%也就是800元，生长速度还快20-30%。
三、各种鱼类需要多少氧气？如果对此你还不以为然的话，您算一笔账，如若持续半年的低溶氧，将会浪费3200多斤饲料，按照2.0的饵料系数算，养殖老板间接损失了1600斤鱼，经济损失一万上下。
溶氧度低还会导致水质恶化以及疾病的发生几率增大，届时经济损失更严重。
四、增氧机的选择叶轮式增氧机具有增氧、搅水、爆气等综合作用，其增氧能力、动力效率均优于其他机型，但是运转噪声较大，一般用于水深1.5-2米的大面积的池塘养殖。
水车式增氧机水车增氧机是随着叶轮的转动，桨叶击打水面激起水花和水跃，并把空气压入水中，同时产生一个与水面平行的作用力，形成一股定向水流，并造成表层水定向流动，在一定深度的水层内形成上下流动和交换。
浅谈影响饲料系数的因素
料 系数 低 。根 据 试 验 在 饲 料加 工 的
标 准 中 ，对 水 产 饲 料 粉 碎粒 度 的要
麦 ＞ 麦 。 这 是 因 为 小 麦 蛋 白质 的 小 中 的赖 氨 酸 和 苏 氨 酸 的 含 量 低 ＝ 如
的 熟 化 程 度 。 果 熟 化 的水 份 不 足 ， 如 温 度 不 够 ，原 料糊 化 不 充 分 将 影 响
的 消 化率 受 许 多 因素 的影 响 ，如 饲 境 因 子 等 都 是 影 响 饲 料 系 数 的 因
素。
一
料 配 方 、 工 Ｔ 艺 、 喂 技 术 和 水 环 果 用 必需 氢基 酸 的 量 化 指数 来计 算 加 投
的差 别 很 大 。 此 料 原 料 对 配 合 因 饲
多时 ，鱼 体 蛋 白质 的积 蓄 量 几 乎 不
消 化 率 而熟 化 过 度 将 会 破 坏 饲 料 中 的 营 养 成 份 ，其 中损 失 最 大 的是 赖 氨 酸 。 而 使 饲料 可利 用 率 下 降 ， 从 饲 料 系 数增 大 。对 水 产 饲 料 来 讲 最
细则 表 面积 大 ， 化 程 度 高 ， 化 更 熟 糊 失 ， 类摄食后易于消化吸收 ， 鱼 饲
中 的关 键 问题 之 一 ＝ 目前我 国饲 料 异 。 如 在制 作 鲤 鱼 的颗 粒 饲 料 时 ， 例
质 良莠 并 存 ，具体 表 现 在 饲 料 系 数 小 麦 。 据 试 验 ， 鱼 对 这 三种 麦 类 根 鲤
、
饲 料 原 料 的 质 量
浅析—影响饲料系数的因素
饲料系数的影响很大 。用全价饲料养鱼 ， 只要管理措施得 当， 就能获得最佳 养殖效果 ， 饲料 系数就低。相反 ， 用某种单～原 料或 非全价的混合料养鱼 ，由于饲料营养物质的缺乏或不平
衡， 就不能 适应鱼体 代谢的生理需求或组织成分的生成 ， 从而 影响鱼 类生长 ， 降低了养殖效果 ， 使饲料 系数提高 饲料中蛋
（ ） 饲依 据 １投
投饲应根据不同规格 ， 采取 不同的投喂方
法， 特别是根据 养殖鱼类的栖息 习性 殛摄 食习惯 ， 定饲料种 确 类 。如草食性鱼类 ｛ 草鱼 、 鲂 ） 在完全使 用全价颗粒饲料 鳊 ，
时， 应投喂部分鲜草以补充 堆生素 ， 提高养殖敲果 ， 降低饲料 系数 ； 肉食性鱼 类 ｛ 如鲶 、 虹鳟 ） 必须投喂全价颗粒饲料 ， 必要 时 应投喂新蚌动物饲料 ， 以满足其生理需求， 降低饲料系数 ； 杂食性 ｛ 如鲤 、 为主的养殖 池塘 中 ， 鲫） 如混 有草食性鱼类 ， 在 投喂 颗粒料的情况下， 先投喂鲜草 ， 应 再投颗粒料 ， 以此提高 饲料 的利用率 ， 降低饲料系数 。 ｛） ２ 投饲数量 投饲数量应掌握在鱼类摄 食时 “ 八成 饱”
设投 饵机 等。 正确掌握投喂时间 、 场所 、 式 ， 方 能够有效地提高 饲料的利用 率， 降低饲料 系数 ：
２ 水质 池塘 水质的好环直接 影响到鱼类 的摄食及组 织的代 谢 ， 从而影响到鱼类的生 长状况。 一般来说 ， 水质清新 、 盐度适宜 、 溶氧量充足的水体 ， 鱼类摄 食量大 ， 饲料年 用率高 ， Ｕ 生长速度快 ， 饲料系数小 在 池塘各种水质理化囡干中， 水体 台氧量是饲料 系数的最大影响因素 ，它 与鱼类的饲料消耗和
４ ％ ～４ ％ ，食性转 变过渡 期为 ３ ％ ～ ５ ，转变 后则 为 ０ ５ ０ ３％
饵料系数计算方法
饵料系数计算方法-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1饵料系数计算方法饵料系数又称增肉系数，即饵料用量与养殖鱼类增重量的比值。
饵料系数能反映饵料质量和测算饵料用量。
饵料效率或称饵料转化率，也是表示饵料的营养效果。
营养价值高，饵料系数低，饵料效率就高。
计算公式为：饵料系数=总投饵量÷鱼总增重量饵料效率（%）=鱼总增重量÷总投饵量X100% 有许多因素都会影响饵料系数: 1) 配合饵料的质量:好的饵料因营养配比合理、诱食效果好,摄食后生长速度快,饵料系数相对较低,差的饵料则因营养成分不合理,摄食后生长慢,粘合性差,摄食困难,易散失等而饵料系数高。
2) 投饵技术:根据养殖生物的生活习性,合理地进行投喂,可以避免因投饵过量或投饵不足造成的饵料系数升高。
3) 竞食生物:清池不彻底使池中的敌害生物与养殖生物竞争食物,增加了饵料的投入量。
4) 饵料生物量:若在养殖前进行基础饵料生物的培养,使池塘中饵料生物十分充足,即可降低饵料系数。
5) 水质状况:养殖水质的好坏不仅影响了养殖生物的摄食,而且影响养殖生物的生长,从而影响了饵料系数。
饵料系数比值越小，表示增加单位水产品产量所用的饲料越少。
因此比值越小，也即饵料系数越低，也就是降低了饲料成本，提高了养殖的经济效益。
在养殖过程中，降低饵料系数是—个系统工程，贯穿在养殖生产中的全过程。
现将降低饵料系数的关键技术介绍如下：一、改进养殖方式，采用新型养殖技术随着科技进步，高产的新型养殖技术不断涌现。
例如，当前淡水养殖中，正在推广的80：20优质吃食鱼为主的养殖技术；在海水鱼类养殖中，采用网箱养殖技术；虾类养殖中采用虾苗肥水下塘，培养适口浮游生物供虾体取食技术等，都是降低饵料系数，增加养殖效益的先进养殖技术。
二、选择生长速度快、饲料转化率高的优良品种进行放养数据对比试验，养殖纯正异育银鲫与普通鲫鱼或品种不纯银鲫相比，在吃相同质量、数量饲料条件下，获得相同的产量要降低饵料系数30％以上；选用放养远亲交配、无病毒感染的南美白对虾虾苗，成活率、增长率都要显着提高，相应地也降低了饵料系数；放养长江水系的中华绒螯蟹苗，在相同的饲料等条件下，其增重速度及整体产量、个体规格均较放养其它水系的蟹苗效果优异，而且饵料系数低得多。
影响水产饲料系数的七大因素
影响水产饲料系数的七大因素
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饲料本钱是水产饲养中本钱最大的一项，约占60%以上。
水产饲料系数受影响的要素许多，这篇文章将剖析如下：
一、影响饲料系数的要素
1、鱼种数量、质量和标准
A.数量采购鱼种时，因为商业操作手法，常常数量缺乏，影响饲料系数的核算。
B.质量家鱼繁衍中忽略亲本的更新、挑选，多代近亲繁衍，形成鱼种质量下降；具有优良性状的鱼对饲料的消化吸收率较高，生长很快，饲料系数低。
C.标准放养标准越小，起捕标准越小，饲料系数越低；相反，饲料系数就越高。
以草鱼为例，假如放养标准在250-300克、饲养到2.0-2.5公斤，比放养标准在50-100克、养到1.0-1.5公斤时，饲料系数高出0.2-0.3。
2、饲料质量
饲料质量是决议饲料系数最主要的要素，它取决于质料挑选、加工技术和配方。
如饲料质量较差，影响鱼类摄食和消化吸收，进步饲料系数。
相反则下降饲料系数。
通常动物性饲料比植物性饲料利用率高，饲料系数低。
罗非鱼的投饲频率对饲料系数的影响
】 １ 试 验 设计 ．
高， 止 人员 经 过 时 ， 鱼 造 成 惊 吓 。 肪 对
试 验期 间 ， 意 观察 鱼 的 生 长 、 注 摄食 ， 动情 况 ， 活 做
１ １ １ 试 验 鱼 由广 东 省 国 家 级 罗 非 鱼 良种 场 鱼 窝 ． ． 头 分 场 提 供 １０ ０尾 体格 健 壮 、生长 良好 的 奥尼 鱼 体 ０
适 当增 加投 饲 总 量 ，每 次 分 别 投 喂 当 天投 饲 总量 的 １ ／
２、 ／ １ ４。 １ ３、 ／
试 验期 间 ， ２天 吸 污 １次 ， 每 并适量 换 水 ， 持 水 质 保 的清 洁 ． 把透 明度控 制 在 ３ Ｏ厘 米 左右 能让 适 明度 过 不
数 及 分 析 不 同投 饲 频率 对 饲 料 系数 的影 响 。
但 近年 来 ，市 场上 罗 非 鱼 价格 下跌 至 ５元 ／千 克 。
使 养 殖 罗 非 鱼 的利 润 的积
扳 性 大 受 打 击 。如 何 降低 养 殖成 本 ． 高效 益 ， 罗非 提 是 鱼 养 殖 者 和 饲 料 厂所 共 同 关 心 的问 题 。而 饲 料 费 用 支 出 占养 殖 成 本 的 ６ ％ ～７ ％ ， 其 在 高 密度 、 规模 的 ０ ０ 尤 大 养殖方式中。 饲料 成本 决 定 着 经济 效 益 的 高低 。 本 次试 验 目的就 是 测 定 某 种 罗 非 鱼饲 料 的饲 料 系
１ ．２ 驯 化
在 称 重 、 池放 养 之 前 ， 鱼 种 过筛 （． 厘 米 筛 ） 分 把 ３３ ． 取 留在 筛 中 的鱼，集 中 在一 个 水 泥 池 中进 行 驯化 ， 使试
验 鱼 由摄食 浮 性 顸料 饲 料 改 为 摄 食沉 性 颗粒 饲料 ． 且 并 适 应小 水 体环 境 ，驯化 期 为 ８天 （ ４月 １ ５日至 ４月 ２ ２ 日） 。驯 化期 间 ， 天上 午 ８ ０ 每 ： ０和 下午 １ ： ０ 待 测 的 ０将 ７ 饲料 ， 续少 量 投 入 池 中至 鱼 不 再 摄食 井 游开 为 止，记 连 录投 饲量
影响饲料系数的因素
影响饲料系数的因素饲料系数，是评价饲养鱼虾饲料的常用指标，是根据生产单位重量所需的饲料的数量计算而得，通俗的说法就是用几斤饲料养几斤鱼，数字越小，表示饲料质量越好。
纵观近两年的养殖，无论是淡水鱼类还是海水鱼类等品种，这个指标都在逐年的变大。
如在2004年～2006年间，对虾的饲料系数大致从1.0上升到1.3或以上。
出现这样的情况，养殖户往往会把责任归到饲料生产企业，以为是饲料厂家“偷工减料”。
其实，影响饲料系数的原因，在排除饲料企业降低饲料质量的可能外，还与以下几个方面息息相关。
养殖品种种苗的质量下降。
这种情况，在对虾的养殖上表现得特别突出。
一般来讲选择体质健壮的优良种苗，其生长速度快、食欲好、抗病力强、成活率高，对饲料的利用率高，饲料系数低。
而体弱多病的劣质的种苗，则生长速度慢，可谓“光吃东西不长肉”，养殖成活率低，饲料系数无形中也就高了。
据两年来笔者所了解的南美白对虾养殖中，对虾的成活率普遍在40%以下。
饲料的投喂方法。
饲料投喂技术中最重要的环节就是确定投饵量。
投饵量的合理与否，不仅关系到饲料消耗的多少，也关系到养殖品种生长的快慢及产量的高低。
养殖对象的摄食量与它的食欲、种类、大小、饲料的品质及水温、溶氧，及水的pH值等环境因素密切相关。
在确定投饵量时，必须考虑这些因素。
在生长实践中，还要根据季节气候的变化和养殖对象的不同生长发育阶段，合理制定出各阶段的投饵量。
所谓日投饵量即每日投喂量占池塘养殖对象总重的百分率。
还要根据不同养殖对象的生活习性安排每天的投喂次数、时间、各餐的投喂量比例及投喂地点。
养殖品种的生存环境。
养殖环境的好坏，不仅关系到养殖生产的稳定与高产，还直接影响到饲料系数的高低。
如溶氧的高低，据资料显示，鱼类在溶氧3.0mg/L时的饲料系数要比溶氧在4.0mg/L时增加一倍。
一般来讲，一个池塘在经过3年～5年的养殖后，池塘就会老化。
这些池塘在放苗前也经过严格的清塘消毒程序，但经过一段时间养殖后，这种老化池塘的弊端就会表现出来，主要体现在有害物质的含量容易上升，氨氮、亚硝酸盐偏高等。
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影响鱼饲料系数的四个因素
来自中国水产养殖网
饲料是养殖鱼类的物质基础，饲料费一般占养殖鱼类总费用的50—60%。
因此如何解决饲料问题是养殖生产中的关键问题之一。
其实鱼类对饲料的消化率受许多因素的影响，如饲料配方、加工工艺、投喂方法和水环境条件等都的影响饲料系数和饲料成本的主要因素。
一、饲料配方的合理性
饲料本身的营养成份，对饲料的系数影响很大。
蛋白质和脂肪含量是饲料的两个主要营养指标，而且其含量越高饲料系数就越低，鱼类的消化吸收就越好。
但同样含量或相近含量的饲料又与其有效成份的存在状态和结构的不同而有较大差异，以大麦、燕麦和小麦为例：鲤鱼对这三种籽粒饲料的蛋白质消化率为“大麦>燕麦>小麦”。
这主要是小麦蛋白质质量比大麦和燕麦差，也就是说小麦中的赖氨酸和苏氨酸的含量低。
根据必需氨基酸指数计算的饲料中蛋白质的生物学价值小麦为55、燕麦为70、大麦为73。
此外，饲料中必需的营养成份含量过高还会引起消化不良，如蛋白质含量过多时，鱼体蛋白质的积蓄量几乎不变，体重的增加并不与饲料中蛋白质含量成正比。
这不但造成了蛋白质的浪费，其蛋白质的代谢产物还污染水质。
因此，饲料中的各种营养成份含量应有一个最适量，实践证明，鱼饲料中蛋白质和非蛋白质之间应有一个适当的比例，而且只有蛋白质充足时，其它的营养成份才能有效地被利用。
若饲料中的某种营养成份缺乏还会影响其它有效成份的利用。
饲料中的原料营养互补可提高饲料的利用率。
鱼类对饲料的营养需要有其自身的特点。
如鱼类能充分利用饲料中的蛋白质和脂肪，但不能很好地利用碳水化合物，而且很难消化纤维素，鱼类的食性不同营养需要也不同。
所以要因鱼而异制定合理的饲料配方，只有当饲料中的营养成分与鱼类的需求相吻合时才能提高消化吸收率，降低饲料系数。
这也就说，饲料系数很大程度上决定于饲料配方合理性。
二、饲料原料的质量与加工调制
饲料原料的品种、产地、等级、异物含量、贮存条件以及贮存期的不同，其营养成分的差别很大。
因而，饲料原料对配合饲料的营养成份和质量有直接的影响。
原料的质量好，等级高，制成的配合饲料可达到预期的营养水平，反之饲料的营养将有所变化。
尤其饲料原料的贮存时间，对饲料的营养价的影响较大。
虽然，原料的粗蛋白质含量在贮存过程中不会改变，但随着贮存期的延长蛋白质的溶解度和消化率逐步下降，当原料在24℃下贮存2年，蛋白质消化率下降8%；原料中其它营养成分在贮存过程中也会有不同程度的降效。
其中VE 的损失最为严重，脂肪在贮存过程中受脂肪酶的分解，极易酸败，使用这种降效的原料将大大降低配合饲料的质量。
此外，由于水产饲料的特殊性，所以对饲料的加工技术要求较高。
影响饲料加工质量的工艺指标主要是粉碎粒度、调质蒸汽的压力和温度。
试验证明，饲料加工粒度在10—20目消化率为11%，30—50目消化率为51%，50目以上消化率为73%。
原料粒度细则表面积大，可获得较好的调质效果，饲料的熟化程度高，糊化更充分，颗粒的粘结
性好，入水后不易散失，鱼类摄食后易于消化吸收，饲料系数低。
在饲料加工的标准中，对水产饲料粉碎粒度的要求是：淡水鱼料要求全部通过20目筛，40目筛上物不得超过30%；对虾料要求全部通过40目筛，60目筛上物不得超过20%。
饲料原料过细和过粗都会增大饲料系数。
此外，调质工艺对饲料的质量影响是至关重要的，蒸汽压力和物料通过调质器的时间，决定了物料的熟化的程度。
对于不同的原料调质的工艺参数不同。
如果熟化的水分不足，温度不够，原料糊化不充分将影响消化率，而熟化过度将会破坏饲料中的营养成份，其中损失最大的是赖氨酸。
从而使饲料可利用率下降，饲料系数增大。
对水产饲料来讲调质的最适含水量12%左右，物料的温度以70℃为宜，这不但能提高制粒机组的生产效率，而且，也能生产出高质量的颗饵产品。
三、投喂技术
投喂技术对饲料系数的影响也很大，其关键是投饵次数和投饵率。
投饵次数是由饲料通过鱼类消化道的时间来决定的，投饵率是以鱼类的最大饱食量为依据。
不适宜的投饵次数和投饵率都会增大饲料系数。
例如：投喂次数和投喂量过多，食物充满肠道，减少肠壁与饲料接触机会，食物消化吸收不充分，使饲料的消化率下降，饲料系数增大。
如果投喂次数和时间多变，鱼类饥饱不均，也会降低饲料利用率。
正确的掌握鱼类的摄食习性，合理的给饵，才能充分发挥饲料的生产效能，达到降低饲料系数的目的。
四、水环境因子
水环境因子中对饲料系数影响最大的是水温和水质。
鱼是变温动物，其代谢活动随着水温的变化而变化。
水温低时，鱼体代谢活动减少，所需能量少，摄食量也少；食物在消化道中滞留的时间长，其利用率也低，例如鲤鱼在水温20—27℃时，对饲料利用率比14—15℃时大两倍以上。
对于变温的鱼类来讲水温低时，饲料的系数大。
其次影响饲料系数的水质指标中主要是水中溶解氧，据测定当水中氧含量在4mg/L以上时，鱼的摄食强度和消化吸收率随水中溶解氧的增加而增大。