化学高考总复习烃的含氧衍生物
高考新课标化学件考点集训烃的含氧衍生物
3
实验记录
详细记录实验过程和结果，包括使用的试剂、仪 器、实验条件、观察到的现象和数据等。
实验数据处理及误差分析
数据记录与处理
学会正确记录实验数据，掌握数据处理的基本方法，如计算平均 值、标准差等。
误差分析
了解误差的来源和分类，学习如何减小误差和提高实验的精度和 准确度。
实验技能提升
加强实验技能的训练，熟悉烃 的含氧衍生物的实验室制备方 法，提高实验设计和数据分析 能力。
模拟考试与反思
参加模拟考试，检验备考效果 ，及时发现问题并进行反思和
调整备考策略。
2023
PART 05
实验技能与操作规范
REPORTING
实验安全常识及操作规范
实验室安全规则
了解并遵守实验室的基本安全规则，如穿戴适当的防护设 备、不在实验室内吃喝、知道紧急出口的位置等。
化工原料
许多烃的含氧衍生物是重要的化工原料，如乙二 醇可用于合成聚酯纤维，乙酸乙酯可用于合成涂 料和油漆等。
生物活性物质
许多烃的含氧衍生物具有生物活性，如醇类中的 胆固醇是动物体内的重要物质，参与细胞膜的构 成和激素的合成；酚类中的茶多酚具有抗氧化和 抗癌作用等。
2023
PART 02
烃的含氧衍生物的结构与 性质
酚的物理性质
大多数酚为无色或淡黄色 晶体，具有特殊的气味和 一定的毒性。
酚的化学性质
包括酸性、氧化反应、取 代反应等。
醚类
醚的定义与分类
根据醚键连接的不同碳链，醚可分为 单醚、混醚等。
醚的化学性质
包括稳定性、氧化反应、裂解反应等 。
醚的物理性质
高考第一轮复习——烃的含氧衍生物
年级高三学科化学版本人教新课标版课程标题高考第一轮复习——烃的含氧衍生物编稿老师刘学超一校林卉二校黄楠审核张美玲一、考纲要求1. 了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。
2. 了解重要的含氧衍生物的化学性质并能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。
3. 结合实际，了解某些有机化合物对环境和人体健康可能产生影响，关注有机化合物的安全使用问题。
二、考题规律烃的含氧衍生物是高考的重点知识。
从近几年的高考情况来看。
主要考查各类含氧衍生物的结构和化学性质。
它们之间的相互转化，有关重要的反应类型、同分异构体等知识的考查。
题型多以新材料、新药物、最新科研成果及社会热点所涉及的物质为背景，要求推导其组成和结构。
三、考向预测今后高考对本专题的考查仍将以物质的性质作为重点。
侧重考查学生的知识理解及应用能力。
命题的趋势以新的科技成果或社会热点及物质〔如食品中的添加剂〕为命题背景，突出化学知识在生产、生活中的应用的命题趋势较强。
今后高考应给予高度重视。
一、烃的含氧衍生物的性质及相互转化二、烃的含氧衍生物的性质比较类别官能团分子结构特点分类主要化学性质醇均为羟基〔－OH〕－OH在非苯环碳原子上①脂肪醇〔包括饱和醇、不饱和醇〕；②脂环醇〔如环己醇〕；③芳香醇〔如苯甲醇〕；④一元醇与多元醇〔如乙二醇、丙三醇〕①取代反应：a. 与Na等活泼金属反应；b. 与HX反应；c. 分子间脱水；d. 酯化反应②氧化反应：2R－CH2OH＋O22R－CHO＋2H2O③消去反应：CH3CH2OH CH2＝CH2↑＋H2O酚－OH直接连在苯环碳原子上。
酚类中均含苯的结构一元酚、二元酚、三元酚等①易被空气氧化而变质②具有弱酸性③取代反应④显色反应醛醛基〔－CHO〕分子中含有醛基的有机物①脂肪醛〔饱和醛与不饱和醛〕；②芳香醛；③一元醛与多元醛①加成反应〔与H2加成又叫做复原反应〕：R－CHO＋H2R－CH2OH②氧化反应：a. 银镜反应；b.红色沉淀反应；c. 在一定条件下，被空气氧化羧酸羧基〔－分子中含有羧基的有机①脂肪酸与芳香酸；②一元酸与多元酸；①具有酸的通性；②酯化反应。
【高考化学】2023届高考备考第一轮复习烃的含氧衍生物提升练习1(含解析)
【高考化学】2023届高考备考第一轮复习烃的含氧衍生物提升练习1一、选择题：每小题有一个选项符合题意。
（共15个）1.丙烯酰胺是一种重要的有机合成的中间体，其结构简式为。
下列有关丙烯酰胺的说法错误的是( )A．丙烯酰胺分子中所有原子可能在同一平面内B．丙烯酰胺属于羧酸衍生物C．丙烯酰胺在任何条件下都不能水解D．丙烯酰胺能够使溴的四氯化碳溶液褪色2.丙酮与柠檬醛在一定条件下反应可以合成有工业价值的α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮，转化过程如图所示：下列说法不正确的是( )A．丙酮与氢气可发生加成反应生成2-丙醇B．假紫罗兰酮、α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮互为同分异构体C．α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮分别与足量Br2发生加成反应的产物分子中都含有4个手性碳原子D．可用银氨溶液鉴别合成的假紫罗兰酮中是否含有柠檬醛3.生活中常用烧碱来清洗抽油烟机上的油渍(主要成分是油脂)，下列说法不正确的是( ) A．油脂属于天然高分子B．热的烧碱溶液去油渍效果更好C．清洗时，油脂在碱性条件下发生水解反应D．油脂在碱性条件下发生的水解反应又称为皂化反应4. N-苯基苯甲酰胺()广泛应用于药物，可由苯甲酸()与苯胺()反应制得，由于原料活性低，可采用硅胶催化、微波加热的方式，微波直接作用于分子，促进活性部位断裂，可降低反应温度。
取得粗产品后经过洗涤、重结晶等，最终得到精制的成品。
已知：水乙醇乙醚苯甲酸微溶易溶易溶苯胺易溶易溶易溶N-苯基苯甲酰胺不溶易溶于热乙醇，冷却后易于结晶析出微溶下列说法不正确的是( )A．反应时断键位置为C—O和N—HB．洗涤粗产品用水比用乙醚效果更好C．产物可选用乙醇作为溶剂进行重结晶提纯D．硅胶吸水，能使反应进行更完全5.(浙江1月选考，15)有关的说法不正确的是( )A．分子中至少有12个原子共平面B．完全水解后所得有机物分子中手性碳原子数目为1C．与FeCl3溶液作用显紫色D．与足量NaOH溶液完全反应后生成的钠盐只有1种6.薯片、炸薯条、蛋糕等食物中含有丙烯酰胺，丙烯酰胺确实是一类致癌物质。
烃的含氧衍生物
6、混合液颜色如何变化？为什么？
烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸有多种特性。 在加热的条件下，无水酒精和浓硫酸混合物的反 应除可生成乙烯等物质以外，浓硫酸还能将无水 酒精氧化生成碳的单质等多种物质，碳的单质使 烧瓶内的液体带上了黑色。 7、有何杂质气体？如何除去？ 由于无水酒精和浓硫酸发生的氧化还原反应，反 应制得的乙烯中往往混有H2O、CO2、SO2等气 体。可将气体通过碱石灰。 8、为何可用排水集气法收集？
（或甘油、丙三醇）
[练习]
①
写出下列醇的名称
CH3
CH3—CH—CH2—OH
OH ② CH3—CH2—CH—CH3
2—甲基—1—丙醇
2—丁醇
CH3 CH3
③ CH3—CH—C—OH CH2—CH3
2，3—二甲基—3—戊醇
阅读课本49页表3—分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。 原因：由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间 存在着相互吸引作用，这种吸引作用叫氢键。甲醇、乙醇、丙醇 均可与水以任意比例混溶，也是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成 了氢键。
CH2-OH CH2OH
2
丙醇（一元醇） 乙二醇（二元醇） 丙三醇（三元醇）
CH-OH CH2OH
（2）根据分子中烃基结构不同可分为饱和醇、不 饱和醇和芳香醇。脂肪醇
脂环醇 芳香醇 饱和 CH3CH2OH OH CH2OH 不饱和 CH2=CHCH2OH
2、饱和一元醇通式：CnH2n+1OH或CnH2n+2O
1、如何证明酒精中有水？ 无水CuSO4 2、酒精能否作为萃取溴水的萃取剂？ 为什么? 不能。酒精与水互溶。 3、酒精和水怎么分离？ 蒸馏 4、如何用工业酒精（95%）制备无水酒 精（99.5%）？ 加入生石灰后蒸馏
2021年高考化学总复习第十一章《有机化学基础》第34讲烃的含氧衍生物
2021年高考化学总复习第十一章《有机化学基础》第34讲烃的含氧衍生物考纲要求 1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质，以及它们之间的相互转化。
2.了解烃的衍生物合成方法。
3.了解有机分子中官能团之间的相互影响。
4.根据信息能设计有机化合物的合成路线。
1．醇、酚的概念(1)醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的分子通式为C n H2n＋OH(n≥1)。
1(2)酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物，最简单的酚为苯酚()。
(3)醇的分类(4)几种常见的醇名称甲醇乙二醇丙三醇俗称木精、木醇甘油结构简式CH3OH状态液体液体液体溶解性易溶于水和乙醇2.醇类、苯酚的物理性质(1)醇类物理性质的变化规律物理性质递变规律密度一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3沸点①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而升高②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远高于烷烃水溶性低级脂肪醇易溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐减小(2)苯酚的物理性质3．醇和酚的官能团及化学性质官能团主要化学性质醇—OH ①跟活泼金属Na等反应产生H2；②消去反应，分子内脱水生成烯烃；③催化氧化；④与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应酚—OH ①弱酸性；②遇浓溴水生成白色沉淀(定性检验，定量测定)；③遇FeCl3溶液呈紫色(定性检验)理解应用由断键方式理解醇的化学性质如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示，那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如下所示：以1-丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，并指明断键部位。
(1)与Na反应________________________________，______________。
(2)催化氧化________________________________，______________。
(3)与HBr的取代________________________________，______________。
高考一轮复习化学课件烃的含氧衍生物
无色或淡黄色液体，有芳香气 味，是重要的工业溶剂和有机
合成中间体。
06
羧酸及其衍生物
羧酸的定义与分类
定义
羧酸是一类含有羧基（-COOH）的有机化合物，通式为R-COOH，其中R为烃基。
分类
根据烃基的不同，羧酸可分为脂肪酸和芳香酸两大类。脂肪酸的烃基为脂肪烃基，芳香酸的烃基为芳 烃基。
羧酸的物理性质
解题技巧与方法总结
官能团识别与性质判断
熟练掌握烃的含氧衍生物中常见官能团的识别方法，以及各官能 团所代表的物质性质。
反应类型与方程式书写
熟悉烃的含氧衍生物中常见的反应类型，如取代反应、加成反应、 消去反应等，并掌握相应化学方程式的书写方法。
实验设计与评价
掌握烃的含氧衍生物相关实验的设计原理、操作步骤及注意事项， 能够对实验方案进行评价和优化。
07
高考真题解析与备考策略
历年高考真题回顾
1 2 3
2022年高考真题分析
对去年高考中出现的烃的含氧衍生物相关题目进 行详细解析，包括题型、考点、难易程度等。
历年高频考点总结
根据历年高考真题，总结出烃的含氧衍生物部分 的高频考点，如醇、酚、醛、酮、羧酸等的性质 与转化。
命题趋势预测
结合当前教育教学改革和高考命题趋势，对烃的 含氧衍生物部分的命题趋势进行预测。
溶解性
02
醚能溶解多种有机物，是良好的有机溶剂。
密度
03
大多数醚的密度比水小，且不溶于水。
醚的化学性质
稳定性
醚在常温下相对稳定，不 易发生化学反应。
氧化反应
在高温或催化剂作用下， 醚可被氧化为相应的醇或 酮。
还原反应
醚可被还原为醇，但反应 条件较为苛刻。
201x高考化学总复习 11 有机化学基础(选学)(38)烃的含氧衍生物(3) 新人教版
第38讲 烃的含氧衍生物Βιβλιοθήκη 考点三 烃的衍生物间的转化关系及应用
.
知识梳理
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1．各类烃的衍生物的主要性质
.
2．醇、醛氧化反应的定量关系
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3.酯化反应类型
.
.
.
特别提醒：同位素示踪法是科学家经常使用的研究化学反应历程的手段之一。将 CH3COOH 和 CH3CH128OH 发生酯化反应，发生反应的化学方程式为：CH3COOH＋ CH3CH128OH浓H△2SO4CH3CO18OCH2CH3＋H2O。将乙酸乙酯与 H128O 混合后，加入硫酸 并加热的化学方程式为：CH3COOCH2CH3＋H128OH2△SO4CH3CO18OH＋CH3CH2OH。
。
(2)B 的化学式为 C3H8O，核磁共振氢谱为三组峰，峰面积比为 6∶1∶1，则 B 的结构简
式为 CH3CH(OH)CH3，名称为 2-丙醇。(3)D 的化学式为 C7H8O2，其苯环上仅有两种不
同化学环境的氢，1 mol D 可与 1 mol NaOH 或 2 mol Na 反应，则苯环上有一个酚羟基和
.
(3)观察 G 的结构简式可知，反应⑤是 E 中氨基上的氢原子与
中的氯原子结
合成 HCl，同时生成 F，据此可写出反应⑤的化学方程式。该反应中有 HCl 生成，而吡
.
(4)①的反应类型为__________；②的反应类型为__________。 (5)F 的结构简式为_______________________________________。 (6)E、J 有多种同分异构体，写出符合下列条件的 4 种同分异构体的结构简式 _______________________________________。 ①与 E、J 属同类物质； ②苯环上有两个取代基；
高考化学一轮复习烃的含氧衍生物专项练习(含答案)
2019高考化学一轮复习烃的含氧衍生物专项练习（含答案）烃的衍生物，从组成上看，除了碳(C)，氢(H)元素之外，还含有氧(O)。
以下是烃的含氧衍生物专项练习，请考生练习。
1.分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有(不考虑立体异构)()A.5种B.6种C.7种D.8种【答案】D【解析】C5H12O能与Na反应产生H2，可确定该有机物是醇，故C5H12O可看作是戊烷中的H被OH取代的产物，戊烷有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种同分异构体，正戊烷对应的醇有3种，异戊烷对应的醇有4种，新戊烷对应的醇有1种，故共有8种。
2.能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是()A.乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB.0.1 mol乙醇与足量钠反应生成0.05 mol氢气C.乙醇能溶于水D.乙醇能脱水【答案】B【解析】乙醇与生成的氢气的物质的量之比为0.1∶0.05=2∶1，说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠取代(置换)，即乙醇分子中有一个羟基。
3.下列关于苯酚的叙述中，正确的是 ()A.苯酚呈弱酸性，能使石蕊试液显浅红色B.苯酚分子中的13个原子有可能处于同一平面上C.苯酚有强腐蚀性，沾在皮肤上可以用NaOH溶液洗涤D.苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀【答案】B【解析】苯酚的酸性太弱，不能是酸碱指示剂变色，A不正确;由于苯环是平面型结构，所以苯酚中的原子有可能都在同一平面上，B正确;氢氧化钠具有腐蚀性，应当用酒精洗涤，C不正确;苯酚和氯化铁发生显色反应，生成的不是沉淀，D不正确。
4.可以鉴别出C2H5OH、C2H5ONa、C6H5OH、AgNO3、Na2CO3、KI 六种物质的一种试剂是()A.稀盐酸B.溴水C.KMnO4酸性溶液D.FeCl3溶液【答案】D5.冬青油结构为，它在肯定条件下可能发生的反应有()①加成反应②水解反应③消去反应④取代反应⑤与Na2CO3反应生成CO2 ⑥加聚反应A.①②⑥B.①②③④C.③④⑤⑥D.①②④【答案】D【解析】由冬青油结构简式，可知含有苯环能与氢气发生加成反应，含有酯基能水解，羟基邻、对位的碳原子上均有氢原子，与溴水能发生取代反应，不能消去、加聚，也不能与Na2CO3反应生成CO2，故D正确。
2023年高考化学总复习第一部分考点指导第七章有机化学基础 第4讲烃的含氧衍生物
第4讲烃的含氧衍生物【课标要求】1.能写出烃的衍生物的官能团、简单代表物的结构简式和名称;能够列举各类烃的衍生物的典型代表物的主要物理性质。
2.能描述和分析各类烃的衍生物的典型代表物的重要反应,能书写相应的反应式。
3.能基于官能团、化学键的特点与反应规律分析和推断含有典型官能团的烃的衍生物的化学性质,根据有关信息书写相应的反应式。
【学科素养】1.宏观辨识与微观探析:能从官能团的角度阐释烃的衍生物的主要性质,能分析烃的衍生物的性质与用途的关系。
2.证据推理与模型认知:能从类别、官能团、化学键等角度分析预测烃的衍生物的性质;能说明有机化合物的组成、官能团的差异对其性质的影响,形成“结构决定性质”的观念。
考点考题考点一:醇、酚、醚2021全国甲卷第10题2021全国乙卷第10题2021山东等级考第12题2020全国Ⅰ卷第8题2020全国Ⅲ卷第8题考点二:醛、酮2021全国甲卷第36(6)题2021全国乙卷第36(6)题2020全国Ⅱ卷第10题考点三:羧酸及其衍生物2021全国甲卷第10题2021全国乙卷第10题2020山东等级考第6题分析近五年高考试题,高考命题在本讲有以下规律:1.从考查题型和内容上看,高考命题以选择题和非选择题呈现,考查内容主要有以下两个方面:(1)考查烃的衍生物的性质与结构的关系;(2)考查烃的衍生物的原子共平面、同分异构体等。
2.从命题思路上看,侧重以陌生有机物的结构简式为情境载体考查烃的衍生物的重要性质。
3.从考查学科素养的角度看,注重考查宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知的学科素养。
根据高考命题的特点和规律,复习时要注意以下几个方面:(1)烃的含氧衍生物的官能团有哪些;(2)烃的含氧衍生物典型代表物的性质有哪些,怎样检验;(3)烃的含氧衍生物的同分异构体的书写规律是怎样的;(4)烃的含氧衍生物之间是怎样相互转化的。
考点一:醇、酚、醚(基础性考点)(一)从官能团角度认识醇、酚、醚1.官能团与物质类别醇→(醇)羟基(—OH)酚→(酚)羟基(—OH)醚→醚键【微点拨】醇与酚的区别醇是羟基与饱和碳原子相连而酚是羟基与苯环(或其他芳环)上的碳原子直接相连。
烃的含氧衍生物 文档
第十章 烃的含氧衍生物10.1 醇、酚高考考点：醇、酚的性质与结构是高考的重点和热点，在有机合成与推断中处于中心枢纽位置。
一．烃的含氧衍生物1. 定义：从结构上说，可以看作是烃分子里的氢原子被含氧原子的原子团取代而衍生二．乙醇1.分子结构：结构式：电子式：分子式：C 2H 6O 结构简式：CH 3CH 2OH 官能团：-OH(羟基)2.物性：无色透明有特殊香味的液体，ρ（CH 3CH 2OH ）＞ρ（H 2O ）易挥发，沸点78.5℃ 熔点：-117.3℃ 能与水以任意比互溶，能溶解多种有机物和无机物，工业酒精含乙醇96%，用工业酒精与生石灰混合蒸馏可制取无水酒精 3.化学性质：（1）与活泼金属反应2CH 3CH 2OH+2Na 3CH 2ONa+H 2↑ （2）氧化反应： CH 3CH 2OH+O 2 2+3H 2O 2CH 3CH 2OH+O 2 3CHO+2H 2O乙醇可以使酸性KMnO 4溶液褪色，能与酸性重铬酸钾（K 2Cr 2O 7）溶液反应，被直接氧化成乙酸。
（3）消去反应： ↑+H 2OCH 3CH 2OH（4）取代反应： CH 3CH 2 2Br +H 2O (浓氢溴酸)CH 3CH 2OH+CH 3COOH CH 3COOCH 2CH 3+H 2O2CH 3CH 23CH 2OCH 2CH 3 +H 2O4.工业制法：CH 2=CH 2 CH 3CH 2OH发酵法：淀粉 3CH 2OH+2CO 2 三．醇类1. 2. 分类※ 乙二醇、丙三醇都是无色粘稠、有甜味的液体，易溶于水和乙醇3. 物理性质：饱和一元醇（C n H 2n+2O ）随着碳原子数的递增沸点逐渐升高4. 化学性质：与乙醇相似能与活泼金属反应、氢卤酸反应、能发生氧化反应和消去反应。
※ 催化氧化：-OH 在端上氧化成醛、在链中氧化成酮、与-OH 相连的C 上无氢则不能被催化氧化。
消去反应：CH 3-CH=CH-CH 3 +H 2O (查依采夫规则)10.1‘酚一．苯酚（石炭酸）1.分子结构分子式：C6H6O 结构简式：或C6H5OH2.物理性质：纯净的苯酚是无色的晶体，但放置时间较长的苯酚往往是粉红色，这是由于部分苯酚被空气中氧气氧化所致。
烃的含氧衍生物羧酸和酯
一、羧酸 1．羧酸的定义、分类和性质 (1)定义：分子中由羧基与烃基相连的有机物。 通式：R—COOH、饱和一元羧酸通式为 CnH2nO2(n≥1)
(2)羧酸的分类
(3)性质：羧酸分子结构中都有羧基官能团，因此
都有酸性，都能发生酯化反应。
温馨提示：酯化反应中断键规律是：羧脱羟基， 醇脱氢，结合成酯还有水。 在酯化反应的书写中易出现漏写水分子的情 况，请留心关系 催化剂 催化剂的 其他作用
加热方式
RCOOH＋ROH 浓硫酸 吸水，提高RCOOH和 ROH的转化率
直接加热
RCOOR＋H2O
稀硫酸或NaOH溶 液 NaOH中和酯水解 生成的RCOOH， 提高酯的水解率 热水浴加热 水解反应，取代反 应
反应类型
酯化反应，取代反应
2．常见羧酸的结构和性质
(1)甲酸(俗名蚁酸)
甲酸既具有酸的一般性质，又具有醛的性质。
2HCOOH＋CaCO3―→Ca(HCOO)2＋H2O＋CO2↑
甲酸被氧化成H2CO3。在碱性条件下，甲酸可
发生银镜反应，可跟新制Cu(OH)2作用析出Cu2O砖 红色沉淀，可使KMnO4酸性溶液和溴水褪色(氧化 反应)。
(2)特殊的酯——甲酸酯：HCOOR ①水解；②氧化反应：能被银氨溶液、新制 Cu(OH)2碱性浊液氧化成HOOCOR(碳酸酯)(酯中 只有甲酸酯才能发生银镜反应)。
3.多元羧酸与一元醇之间的酯化反应
二、乙酸
羧酸
1．乙酸的结构与性质 分子式 结构式 C2H4O2 由甲基和羧基组成。羧基是由羰基(C 和羟基组成 O)
结构简式
CH3COOH
饱和一元 CnH2nO2 酸通式 物理性质 无色有强烈刺激性气味的液体，易凝结成 冰一样的晶体，又称冰醋酸，易溶于水和 乙醇
【高考化学】2023届高考备考第一轮复习烃的含氧衍生物提升练习(含解析)
【高考化学】2023届高考备考第一轮复习烃的含氧衍生物提升练习一、选择题：每小题有一个选项符合题意。
（共10个）1.薰衣草醇的分子结构如图所示，下列有关薰衣草醇的说法不正确的是( )A．分子式为C10H16OB．含有两种官能团C．能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．能发生取代反应、加成反应2.(福建，2)豆甾醇是中药半夏中含有的一种天然物质，其分子结构如图所示。
关于豆甾醇，下列说法正确的是( )A．属于芳香族化合物B．含有平面环状结构C．可发生取代反应和加成反应D．不能使酸性KMnO4溶液褪色3.(天津，12)最理想的“原子经济性反应”是指反应物的原子全部转化为期望的最终产物的反应。
下列属于最理想的“原子经济性反应”的是( )A．用电石与水制备乙炔的反应B．用溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热制备乙烯的反应C．用苯酚稀溶液与饱和溴水制备2,4,6-三溴苯酚的反应D．用乙烯与氧气在Ag催化下制备环氧乙烷()的反应4.下列物质转化常通过氧化反应实现的是( )A．CH3CH2OH→CH3COOCH2CH3B．CH3CH2OH→CH3CHOC．D．CH2===CH2→CH3CH2Br5.膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。
木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构简式如图所示。
下列有关芥子醇的说法正确的是( )A．芥子醇的分子式是C11H14O4，属于芳香烃B．1 mol芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗3 mol Br2C．芥子醇不能与FeCl3溶液发生显色反应D．芥子醇能发生的反应类型有氧化反应、取代反应、加成反应6.在卤代烃RCH2CH2X中化学键如图所示，则下列说法正确的是( )A．发生水解反应时，被破坏的键是①和③B．发生消去反应时，被破坏的键是①和④C．发生水解反应时，被破坏的键是①D．发生消去反应时，被破坏的键是②和③7.苯中可能混有少量的苯酚，下列实验能证明苯中是否混有少量苯酚的是( )①取样品，加入少量酸性高锰酸钾溶液，振荡，看酸性高锰酸钾溶液是否褪色，褪色则有苯酚，不褪色则无苯酚②取样品，加入氢氧化钠溶液，振荡，观察样品是否分层③取样品，加入过量的浓溴水，观察是否产生白色沉淀，若产生白色沉淀则有苯酚，没有白色沉淀则无苯酚④取样品，滴加少量的FeCl3溶液，观察溶液是否显紫色，若显紫色则有苯酚，若不显紫色则无苯酚A．仅③④B．仅①③④C．仅①④D．全部8.下列化学方程式或离子方程式不正确的是( )A．溴乙烷在氢氧化钠水溶液中的反应：CH3CH2Br＋OH－CH3CH2OH＋Br－B．制备酚醛树脂：C．苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳：2C6H5O－＋CO2＋H2O―→2C6H5OH＋CO2－3D．甲醛溶液与足量的银氨溶液共热：2－3＋4HCHO＋4[Ag(NH3)2]＋＋4OH－CO＋2NH＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O9.某有机物X的结构简式如图所示。
高考化学总复习课件：烃的含氧衍生物
状况)
D．1 mol 橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应，最多消耗
240 g 溴
题点二 醇类的氧化反应和消去反应
3．(2018·南京模拟)膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第 七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维。其单体之一芥子 醇的结构简式如图所示，下列有关芥子醇的说法正确的是( )
A．芥子醇分子中有两种含氧官能团 B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上 C．1 mol 芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗 3 mol Br2 D．芥子醇能发生的反应有氧化、取代、加成反应
第三单元 烃的含氧衍生物
目录
CONTENTS
1 醇、酚 2醛 3 羧酸 酯 4 烃的衍生物之间的转化关系及应用 5 课时达标检测 课堂真题集训——明考向
6 课时达标检测 课下能力测评——查缺漏
考点1 醇、酚
教材基础—自热身
1．醇 (1)醇的概念 ①醇：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称 为醇，饱和一元醇的组成通式为 CnH2n＋1OH 或 CnH2n＋2O。 ②醇的分类
提能点 三 醇的消去反应规律
醇的消去反应规律：醇分子中，连有羟基(—OH)的碳原子必 须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才 可发生消去反应，生成不饱和键。表示为
对点练
3．(2018·海口模拟)下列醇既能发生消去反应，又能被氧化为醛
的是
()
解析：A 项，该物质只有一个碳原子，不能发生消去反应， 错误；B 项，该物质能发生消去反应，但是发生氧化反应生 成酮，错误；C 项，含有羟基的碳原子相邻碳原子上没有 H， 不能发生消去反应，错误；D 项，该物质羟基所在碳原子相 邻碳原子上含有 H，可以发生消去反应，且羟基所在碳原子 上含有 2 个 H，氧化反应生成醛，D 正确。
高考化学总复习 第38讲 烃的含氧衍生物 新人教版
Na
①
置换
反应 2CH3CH2OH+2Na
2CH3CH2ONa+H2↑
HBr,△
②
取代 反应 CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O
O2(Cu),△
①③
氧化 反应 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
考点互动探究
(续)
反应物 断键位置 反应类型
及条件
化学方程式
浓硫酸, 170 ℃
B.橙花醛能发生银镜反应
C.1 mol 橙花醛最多可以与 2 mol H2 发生加成反应
D.橙花醛与乙醛是同系物
考点互动探究
[答案] B
[解析] 根据橙花醛结构简式可知其含碳碳双键,能与 Br2 发生加成反应,故 A 错误;橙 花醛含有—CHO,能发生银镜反应,故 B 正确;2 个碳碳双键和 1 个—CHO 均与氢气发 生加成反应,则 1 mol 橙花醛最多可以与 3 mol H2 发生加成反应,故 C 错误;橙花醛含 碳碳双键,与乙醛结构不相似,不是同系物,故 D 错误。
第38讲 PART 38
烃的含氧衍生物
考点互动探究│考例考法直击
第38讲 烃的含氧衍生物
考试说明
1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质,以及它们之间的相互转化。 2.了解烃的衍生物的重要应用及合成方法。 3.根据信息能设计有机化合物的合成路线。
考点互动探究
知识梳理
考点一 醇和酚
一、醇和酚的结构与物理性质
(与浓溴水);(3)显色反应;(4) 去反应(与—OH 相连的碳原子邻位碳原子上有
燃烧、被空气中的氧气、酸 H);(4)燃烧;(5)催化氧化反应和被酸性高锰酸钾(或
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A.全部
B.仅①②③④
C.除⑥外都能 D.除④⑥外都能
3、下列化合物中既显酸性，又能发生酯化
反应和消去反应的是
CD
A、 CH3CH CHCOOH
B、 HO
COOH
C、 CH3 CH2 CH COOH OH
D、 CH3 CH CH2 COOH OH
4、有关下列有机物叙述不正确的是： C
OH O
OH OH
2、聚甲基丙烯酸羟乙酯的结构简式为
CH2 C(CH3) n
, 它是制作软质隐形
COOCH2CH2OH
眼镜的材料。请写出下列有关反应的化学方
程式：
（1） 由甲基丙烯酸羟乙酯制备聚甲基丙烯 酸
羟乙酯。
（2）由甲基丙烯酸制备甲基丙烯酸羟乙酯。
（3） 由乙烯制备乙二醇。
答案：
(1) nCH2＝C(CH3)COOCH2CH2OH
基与官能团的比较
官能团
基
官能团决定着物质 并不是所有的基都能
区别
的化学性质
决定物质的化学性质
相互 联系
官能团都属于基，但基不一定是官能团 两者中基的范围更大。
2. 烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重 要化学性质:
类 别
通式
官能 团
代表物
分子结 构特点
主要化学性质
1.跟活泼金属反应产
羟基直
生H2 2.跟氢卤酸反应生成
三
烃的含氧衍生物
考试大纲（2009）要求
1．以一些典型的烃类衍生物（氯乙烷、乙醇、 乙二醇、苯酚、甲醛、乙醛、乙酸、乙二酸、 乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨 基酸等）为例，了解官能团在化合物中的作用， 知道它们之间的转化关系，掌握各主要官能团 的性质和主要化学反应，并能结合同系列原理 加以应用。
CH2OH
将实现上述转化需要加入的物质填在线上。
2、常用的试剂（或催化剂）所涉及到的反应 1、能与NaOH反应或在其催化下可以进行的反 应：
酚、羧酸——中和 ； 酯——水解； 卤代烃——消去、水解。
练习
1、等物质的量的下列物质，消耗NaOH的物质
的量之比为__________。
CH2OH
OH
OH
酸酯）、葡萄糖、麦芽糖、其他含醛基的物 质——氧化。
4、Cu(OH)2悬浊液 醛、甲酸类物质（包括甲酸、甲酸盐、甲
酸酯）、葡萄糖、麦芽糖、其他含醛基的物 质——氧化反应；
羧酸——中和。
练习： 1、具有解热镇痛作用的阿斯匹林的结构简 式为
在适宜的条件下，阿斯匹林可能发生的反应有 D
①消去反应，②酯化反应，③银镜反应，④加成
3、 通常情况下，多个羟基连在同一个碳 原子上的分子结构是不稳定的，容易自动 失水，生成碳氧双键的结构：
下面是9个化合物的转变关系:
（1） 化合物①是__________，它跟氯气发 生反应的条件A是__________。
2.了解某些烃、烃的衍生物对环境和健康可能产 生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
1、官能团：
概念：决定化合物特殊性质的原子或原子团。
注意： ①有机分子中官能团不同，其化学性质就不同。 ②有时即使是官能团相同，但其连接方式或连接 位置不同，它们的化学性质也不同。 ③有机分子中含有两种以上官能团，则该分子具 有多方面的性质。若官能团之间相互影响，又表 现出特殊性。
1. 与H2加成为醇
有极性 2. 被氧化剂氧化为酸( 醛
和不饱 如[Ag(NH3)]+2、
和性
Cu(OH)2、O2等)
类 别
通式
羧 酸
酯
官能团
代表物
分子结构 主要化学性
特点
质
受羧基影 响，-O-H 能电离出 H+
1.具有酸的 通性 2.酯化反应
分子中
RCO—和 —OR′之 间的 C—O键易
发生水解反 应生成羧酸 和醇
催化剂
[ CH2—C(CH3) ]n
COOCH2CH2OH
(2) CH2＝C (CH3)COOH＋HOCH2CH2OH
CH2＝C(CH3)COOCH2CH2OH＋H2O
(3) CH2＝CH2＋Br2
CH2 CH2
Br Br
CH2 CH2＋2OH－ H2O CH2 CH2＋2Br－
Br Br
OH OH
HO
CO
OH
CO
OH
A．它有酸性，能与纯碱反应
B．它可以水解，水解产物只有一种
C．1mol该有机物最多与7molNaOH反应
D．能发生取代反应
5、下列物质最多与___3_molNaOH反应，最多 与____mo6lBr2反应，最多与___molH72
反应。
OH
HO
CH CH
OH
4. 有机物相互网络图：
COOH
OOCH
2、完成反应方程式：
CH2 CH2 COOCH CH2 + NaOH Cl
OC CH3 O
2、H2SO4 涉及到的有机反应 浓H2SO4：
醇——消去、酯化 苯——硝化、磺化 制备挥发性酸； 稀H2SO4： 酯——水解
3、[Ag(NH3)2]OH 银铵溶液的反应 醛、甲酸类物质（包括甲酸、甲酸盐、甲
卤代烃
接与链 3.脱OH 合， O—H及
C—O均
有极性 生成烯
4.催化氧化为醛
5.与羧酸及无机含氧
酸反应生成酯
类
分子结
别 通式 官能团 代表物 构特点 主要化学性质
酚
—OH
—OH直 接与苯 环上的 碳相连
1.弱酸性 2.与浓溴水发生取代反 应 3.遇FeCl3呈紫色
5. 醇、醛、酸、酯转化关系： 醇经氧化可转化醛、醛被氧化生成
酸、羧酸跟醇反应产物是酯，这个转化关系 的本质可表示为(其中X、R代表某种基团):
这是有机化学中的主干知识，是高考有 机框图推断题出现频度最大“题眼信息”之 一。
练习：
1、写出由乙醇制取乙二醇的有关化学方程式。
CH3CH2OH→CH2＝CH2 →CH2BrCH2Br →HOCH2C H2OH
断裂
熟悉各类官能团的主要性质
三种-OH的活性比较
OH COOH
Na NaOH
+
CH2OH
Na2CO3 NaHCO3
Cu(OH)2悬浊液
左面物质与右面物质恰好反应，各需要多少mol ?
三种-OH的活性比较
ONa COONa
ONa COONa
CH2ONa
CH2OH
OH COONa
CH2OH
OH COOH
反应，⑤水解反应，⑥中和反应。
A.①②③④
B.①③⑤
C.②④⑥
D.②④⑤⑥
1mol阿斯匹林与足量NaOH溶液反应共
消耗NaOH( 3mol )
2、有机物丁香油酚结构简式为
其可能具有的性质是( C )
①能发生加成反应，②能使酸性高锰酸钾溶液褪
色，③能发生取代反应，④能与三氯化铁发生显
色反应，⑤能发生中和反应，⑥能发生消去反应