水井坊自身分析
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水井坊自身分析
一、经营目标
作为中国白酒第一坊,创造卓越品牌,引领中国高档白酒的发展方向。
二、目标市场
(一)、目标消费群特征
1.目标消费群体集中在25-44岁,收入越高的阶层饮用白酒的消费者比率越大。
2.偏向于理性消费,较注重商品价格及质量。
3.善于交际,注重人际关系的和谐。
(二)、消费行为习惯特征
1.消费者总体上对白酒的需求下降,白酒送礼市场大于自饮市场。自饮市场主要集中在中低档,送礼市场主要集中在中高档,两者都有向上拓展的空间:消费者购买考虑的因素蛀牙是口味、价格、品牌等,其中口味越来越受消费者关注。
2.饮用白酒的场合上,消费者家庭饮用与交际饮用之比约为4:3,中的度的白酒较受消费者青睐,高度酒市场容量有限。
3.消费者购买考虑因素主要是口味,价格、品牌等。总体上39—55度的白酒最受消费者青睐
(三)、目标市场细分
1.100元以上的高档酒主要集中在大城市、大酒店,以名酒专卖店、连锁超市、大商场名酒柜台销售为主,多为送礼消费、集团消费及高收入阶层消费。
2.20—100元中档酒多集中在城镇饭店及家庭消费,以工薪阶层为主。
3.20元以下特别10元以下的白酒最受有饮酒习惯的农民欢迎,其中以家庭消费为主。
(四)、目标市场战略
体验营销和非传统市场开拓凸现公司的差异化经营策略
不断开拓市场蓝海是公司管理层一直奉行的经营战略。公司是第一个将白酒与体育完美结合,也是白酒高档化的首倡者,并由此获得两次经营上的飞跃。未来公司将会以“高尚生活元素”为核心来推动高端生活体验式营销,并与Diageo合作重点开发夜场和海外等非传统市场,来实现与对手的差异化竞争。
三、市场定位
(一)、水井坊产品优势
1.产品解读
在高价值品牌的产品力塑造中,“集中”以产品战略的重要原则。集中可以让高价值消费群体对品牌形成清晰、准确的符号性认和。纵观所有的高价值品牌,都十分注重产品力的单一、集中性的体现原则。过多的产品化品牌价值分散,让消费者无从识别核心产品。高价值品牌中,产品的品质只要超越了同类竞争产品,便足以传播产品的力量了。水井坊在品质、工艺、风格、特色相较于其他品牌,具有很强额优势。
2.价格解读
当“水井坊”以超越“茅台”“五粮液”的价格定位让本土酒市瞠目结舌时,“水井坊”的品牌知名度已经随着这一“超高价”不胫而走,价格定位产生了品牌“传播力量”――另一方面,“超高价”也显示了“水井坊”品牌价值的高度。
3.渠道解读
由于“水井坊”是一个全新的品牌,渠道网络的构建进程艰难曲折。然而,“高价值品牌”的渠道网,和大众化产品/品牌的渠道模式不同。很多高价值的品牌所面对的“小众”消费群体,并不需要庞大的销售网络。
4.终端解读
高价值品牌模式中,终端无疑是品牌形象、品牌价值传播的舞台,是品牌与消费者需求的“决胜点”。“水井坊”的终端――无论是专卖店、店中店或者专柜,或者餐饮终端的展示、陈列,都以产品形象的展示为中心,营造高价值品牌的独立展示空间。在几乎所有的市场,“水井坊”的终端形象,几乎是一致的。可见,“水井坊”在终端的模式上,战略战术组合执行力强大
终端的形象价值、文化内涵,是高价值品牌和消费者接触、沟通的传播点。终端的陈列、设计,终端的类型、业态如果和品牌价值的定位、传播不配称,“高档价值”将大打折扣。高价值品牌的消费群体是“小众”;因而,高价值品牌的终端模式同样必须是小众人群进入的场所。“水井坊”在终端的创建和营销推广上,拥有明确的战略。
5.广告解读
“水井坊”的广告战略,以“小众传播”为主,很少对大众化市场展开猛烈的广告攻势。央视的广告,也仅仅以品牌形象标版为提示。而在高消费人群密切接触的媒体,“水井坊”投入了大量具有针对性主题的平面广告,如“小众传媒”的方式,实现高价值品牌内涵的传播。“水井坊”的广告,一直围绕着品牌核心价值:前期以“中国白酒第一坊”为核心传播点,品牌和众多的“文化遗产”的主题,形成联系,有力地烘托了“第一坊”的文化价值;现在以“高尚生活元素”为价值核心,直接针对小众消费群体,倡导“高尚生活”的概念。“水井坊”的广告战略,清晰明确,传播效应十分突出。
广告传播战略战术的不同,让这两个高价值品牌的价值传播效应各不相同,“水井坊”的高档价值日益巩固。
6.促销解读
高价值白酒品牌的促销,是形象化、生动化、价值化的战术表现,也是品牌和目标消费群体沟通、互动的重要途径。因此,高档酒的促销,是文静稳重的,而不能从市场上众多的游击品牌、高价酒品牌的终端促销大战中,掉进终端价格大战(或隐形价格战)的陷阱。“水井坊”的促销无疑是极具功力的。“水井坊”的高档品牌价值,从促销细节得以彰显。产品入市初期,促销小姐的一举一动,都精确到位,体现了大品牌、高价值品牌的风范;促销礼品、酒器酒具,也都精致典雅,成为产品价值良好的补充力量。“水井坊”的促销,以形象为主,
从“高价值文化”的层面,全面表现品牌的价值。
7.口碑传播解读
“水井坊”的口碑传播,是多层面的,具有品牌价值的综合传播效应。精美的产品成为口碑传播点,超高的价格成为口碑传播点,专卖、专柜终端形成的。消费者,让消费者推荐的口碑传播点,酒具促销品和注重细节的促销服务,成为口碑传播点。而不同的广告主题,以及不断诉诸于“高尚生活元素” 的营销活动,在高消费人群中,不断形成口碑传播的“引信”。“水井坊” 品牌在高档酒市的整体表现很突出,口碑传播度在白酒品牌中评价也较高。
8.模式化战略解读
“水井坊”的品牌模式获得巨大的成功,缘于营销组合中,高价值战略的系统化表现。从品牌的营销历程中,创建了“高档文化”――“高尚生活元素”的高消费文化,一种和目标消费群体的身份、地位、精神需求相吻合的高品位文化。因而,“水井坊”的高档酒市之旅,在短短的几年间,积累起巨大的品牌资产,形成了本土酒市的“高档酒市”的兴旺发达。
(二)、差别化战略
1.品质差别化
对于水井坊来说,品质的差异化主要表现为两部分∶本身产品的品质和外延的服务品质。本身品质包含产品创意和品牌定位,外延的服务品质则强调为客人提供24小时专送,为VIP 客户提供易登机、节日问候等贴近客户的新鲜的“差异化手段”。
一、产品创意:
好的开始,是成功的一半。品牌能否成功,一半是先天注定,一半靠后天努力。水井坊之所以能在市场上一炮走红,它的产品创意有着不可埋没的功劳。
水井坊的名字创意:开创了一个新的流派!
酒的名字千奇百怪、无奇不有,中国数千个常用汉字,酒名字却有数十万个。绝大部分名字很容易就被淹没在汪洋大海之中,只有极少数的名字能被人们记住。所以,名字一定要有十分强烈的个性和差异性。
在水井坊之前,很难想起有什么酒是自称为“坊”的,但是在水井坊之后,便有了“老作坊”、“金酒坊”、“中国白酒又一坊”,数不胜数,但是这些跟随者,没有一个能成气候,永远只能跟随在水井坊之后拾人牙慧……
如果当初水井坊也来一个“水井窖”,估计不会有今天的成就。因为这样的名字和后来的国窖1573比起来,始终都处于劣势。所以,强者绝不做跟随者,而是游戏规则的制定者。强者的风范,在名字上就已经显山露水。
水井坊的名字,其价值不仅仅在上市的初期,而且也为后来的品牌传播节约了大量的广告费。
水井坊的包装创意:让它在第一印象上就占有优势!
好的包装就象是美女,更容易赢得人们的好感和信任。尤其是高档酒,本来就是作为“面子酒”而存在,就是为了请客和送礼,所以包装尤其重要。