细胞的物质基础和结构基础(ppt)
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细胞的基本结构-PPT可修改全文
线粒体基质(Ц):含与有氧呼吸有关的酶;少量 DNA、RNA、核糖体等。
(4)特点:半自主性 (5)功能: 有氧呼吸的主要场所(有氧呼吸第二、三时期)
线粒体内反应底物是“丙酮酸”
细胞的“动力车间”,即合成ATP的主要场所。
(三)细胞器之间的分工 2、叶绿体
(1)分布: 主要分布在绿色植物叶肉细胞,幼茎细胞中也有
此实验材料选用的是新鲜的黑藻。用黑藻做实验材料不仅制片简 单易行,而且能够控制观察胞质环流现象的条件,取得明显的实验效 果、判断胞质环流是以叶绿体流动为标志的,故黑藻也是观察叶绿 体的特别好材料、此外,黑藻叶片也是观察液泡的理想材料,因为依 照黑藻叶绿体靠近细胞壁分布和流动的特点,能够推断或直截了当 观察到液泡的存在、
举例:精子和卵细胞之间的识别和结合;靶细胞和效应 T细胞之间的识别与结合。
发出信号的细胞
靶细胞
与膜结合的信号分子
(2)细胞连接与通讯
细胞通道
高等植物细胞通过胞间连丝交流信息
成分:蛋白质
根尖解离:HCl,把植物 组织中的细胞分离开。
动物细胞连接的成分 动物组织细胞分离:胰蛋白酶(或胶原蛋白酶)
三、细胞核 1、分布:
5、 染色体和染色质是同一种物质。
第3章 细胞的基本结构
细胞壁(1)化学成分(2)功能(3)透性特点(4)去壁法
细 细胞膜(1)成分(2)结构及特点(3)功能及特性(4)实验
胞
细胞质
细胞质基质 细胞器
细胞核(1)结构(2)功能(3)核质间关系
四、细胞质
(一)细胞质基质
1、概念 细胞质中除去所有细胞器和各种颗粒以外呈 均质半透明的胶状物质,又称“胞质溶胶”。
无叶绿体但能进行光合作用的生物 蓝藻
二轮专题一 细胞的物质基础和结构基础
二轮专题一细胞的物质基础和结构基础一、细胞的物质基础细胞是构成生命体的基本单位，其物质基础主要由生物分子组成，包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。
1. 蛋白质蛋白质是构成细胞的重要组成部分，其中包括酶、激素、抗体等，起着多种重要的生物功能。
蛋白质是由氨基酸组成的长链，其中有20种不同的氨基酸可以组成不同的蛋白质。
蛋白质的形态和功能主要取决于其氨基酸序列和空间构象。
2. 核酸核酸是细胞中存储遗传信息和控制细胞代谢的重要生物分子。
其中包括DNA和RNA两种不同的分子。
DNA负责存储遗传信息，RNA负责转录和翻译DNA中的信息以控制蛋白质的合成。
核酸是由核苷酸组成的长链，其中有4种不同的核苷酸可以组成不同的核酸。
3. 碳水化合物碳水化合物是细胞膜的主要组成部分之一，同时也是能量转换和储存的主要分子之一。
碳水化合物包括单糖、双糖和多糖等多种不同类型。
其中，葡萄糖是最重要的单糖，同时也是细胞的主要能量来源。
4. 脂质脂质主要包括脂肪酸、甘油和磷脂等多种不同类型的分子。
脂质是细胞膜的主要组成部分，同时也是储存能量和信号传递的重要分子。
脂质的稳定性和性质取决于其结构和组成。
二、细胞的结构基础细胞的结构基础主要包括细胞膜、细胞质、细胞核等重要部分。
1. 细胞膜细胞膜是细胞的外部膜，由双层磷脂和膜蛋白组成。
细胞膜具有选择性渗透性和信号传递功能，是细胞内外物质交换和信号传递的重要界面。
2. 细胞质细胞质是细胞的主要部分，包括胞浆、细胞器和细胞骨架等。
细胞质中含有多种不同类型的分子，包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。
3. 细胞核细胞核是细胞中存储DNA的重要结构，是细胞代谢和遗传信息传递的重要中心。
细胞核由核膜、染色质和核仁等组成。
4. 细胞器细胞器是细胞内的多种特殊结构，包括线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、叶绿体和核糖体等。
每种细胞器都有其特殊的功能和结构。
细胞的物质基础和结构基础是构成组成生命体的基本单位的重要基础。
专题一 细胞的物质基础和结构基础
专题一 生命的物质基础和结构基础（细胞中的化合物、细胞的结构和功能、细胞增殖、分化、癌变和衰老） 一、细胞中的元素和化合物1、化学元素与生物体的关系2、生物体中化学元素的组成特点3、生物界与非生物界的统一性和差异性4、水的存在形式与代谢的关系：自由水 结合水①细胞内的良好溶剂②运输营养物质和代谢废物③参与生物化学反应若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢；结合水相对含量升高，植物的抗性增强。
5、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素（Mg）、血红蛋白（Fe）等②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）（Ca)。
③、维持酸碱平衡，调节渗透压。
6、糖类错误!单糖: 葡萄糖、核糖、脱氧核糖(单糖动植物都有）错误!植物二糖:蔗糖、麦芽糖错误!动物二糖：乳糖错误!植物多糖：纤维素、淀粉错误!动物多糖：糖原(肝糖原、肌糖原）①供能（淀粉、糖元、葡萄糖等)②组成核酸(核糖、脱氧核糖）③细胞识别（糖蛋白）④组成细胞壁（纤维素）7、脂质脂肪（C H O）磷脂（C H O N P）(类脂）固醇(C H O）①供能(贮备能源）保护和保温②组成生物膜（磷脂)③调节生殖和代谢（性激素、V D ）8、蛋白质结构元素组成C、H、O、N，有的还有P、S、F e、Zn、Cu、B、Mn、I等单体氨基酸（约20种,必需8种，非必需12种）化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合而成,含有多个肽键的化合物，叫多肽。
多肽呈链状结构,叫肽链。
一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。
高级结构多肽链形成不同的空间结构，分二、三、四级。
结构特点由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。
功能○蛋白质的结构多样性决定了它的特异性/功能多样性。
1.构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质；2.有些蛋白质有催化作用：如各种酶；3.有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白;4.有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；5.有些蛋白质有免疫作用:如抗体。
细胞的结构和功能(共27张ppt)
减数分裂的意义
是生物进行有性生殖的基础，通过染色体的 减半和重新组合，增加了遗传的多样性和变
异性，有利于生物适应复杂多变的环境。
08
细胞生长、分化与凋亡
细胞生长过程及影响因素
细胞生长过程
包括细胞体积增大、细胞质增加、细胞核复制等阶段。
影响因素
生长因子、营养状况、细胞密度、激素水平等。
细胞分化现象和机制
功能
叶绿体的功能是进行光合作用。光合作用是叶绿素吸收光能，使之转变为化学能 ，同时利用二氧化碳和水制造有机物并释放氧的过程。其中包括很多复杂的步骤 ，一般分为光反应和暗反应两大阶段。
其他细胞器简介
核糖体
核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA（rRNA）和蛋白质构成，其唯一功能是 按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链，所以核糖体是细胞内蛋白质合成的分子机器。
02
细胞学说建立
19世纪，施莱登和施旺提出细胞学说，揭示了生物体结构的统一性。
03
细胞研究历程
随着科学技术的不断发展，人们对细胞的研究逐渐深入，从形态结构到
生理功能、从分子水平到细胞群体水平，不断揭示细胞的奥秘。
02
细胞膜结构与功能
细胞膜组成成分
脂质
细胞膜的主要成分是脂质，包括磷脂、胆固醇等。磷脂双 分子层构成了细胞膜的基本骨架。
一些物质在细胞膜上特定蛋白质的协助下 ，可以顺浓度梯度进行跨膜运输，如葡萄 糖进入红细胞等。
主动运输
胞吞和胞吐
细胞通过消耗能量的方式，将物质逆浓度 梯度进行跨膜运输，如钠离子、钾离子等 离子物质的运输。
对于一些大分子物质或颗粒性物质，细胞 通过胞吞或胞吐的方式进行跨膜运输。
细胞膜功能总结
细胞生物学全套ppt课件(共277张PPT)
激光共聚焦显微镜
结合激光扫描和共聚焦技术，实现三 维重建和动态观察，用于研究细胞内 分子定位和相互作用。
电子显微镜
利用电子束代替光束，通过电磁透镜 成像，可观察细胞的超微结构，如透 射电子显微镜和扫描电子显微镜。
分子生物学技术在细胞生物学中应用
DNA重组技术
通过体外操作DNA片段，实现基因克隆、表达和调控研究，用于 解析基因功能和调控网络。
细胞周期调控异常可能导致细胞增殖失控和肿瘤发生。因此，深入研究 细胞周期调控因子和机制对于理解细胞增殖、分化和癌变等生物学过程 具有重要意义。
06
细胞分化、衰老与凋亡
细胞分化类型和影响因素
细胞分化类型 多能干细胞分化
专能干细胞分化
细胞分化类型和影响因素
01
终末分化细胞
02
影响因素
基因表达调控
03
系。
蛋白质组学技术
利用质谱技术、蛋白质芯片等方 法，研究细胞内蛋白质组成、相 互作用和修饰等，揭示蛋白质在
细胞生命活动中的作用。
生物信息学分析
运用生物信息学方法对基因组学 和蛋白质组学数据进行挖掘和分 析，发现新的基因、蛋白质和调 控网络及其与细胞生物学过程的
关系。
THANKS
胞内外环境的稳定。
物质跨膜运输方式及机制
被动运输
01
包括简单扩散和易化扩散两种方式，不需要消耗能量，物质顺
浓度梯度进行运输。
主动运输
02
包括原发性主动转运和继发性主动转运两种方式，需要消耗能
量，物质逆浓度梯度进行运输。
膜泡运输
03
包括出胞和入胞两种方式，通过膜泡的形成和移动来实现物质
的跨膜运输。
膜蛋白功能及其调控
细胞基本知识 ppt课件
核基质51原核细胞真核细胞细胞膜核膜染色体核仁线粒体内质网高尔基体溶酶体核糖体光合作用结构核外dna细胞壁细胞骨架细胞增殖分裂方式有多功能性由一个环状dna分子构成的单个染色体dna不与或很少与蛋白质结合70s包括50s与30s的大小亚单位蓝藻含有叶绿素a的膜层结构细菌具有菌色素细菌具有裸露的质粒dna主要成分是氨基糖与壁酸个染色体以上染色体由线状dna与蛋白质组成80s包括60s与40s的大小亚单位植物叶绿体具有叶绿素a线粒体dna叶绿体dna动物细胞无细胞壁植物细胞壁的主要成分为纤维素与果胶以有丝分裂间接分裂为主52原核细胞与真核细胞的遗传结构装置和基因表达的比较特征原核细胞真核细胞dna量信息量dna分子数dna分子结构基因组数基因数大量多余的重复的dna序列基因中插入内含子dna与组蛋白结合dna与组蛋白以核小体及各级高级结构构成染色质与染色体dna复制的明显周期性基因表达的调控转录与翻译的时空关系转录后与翻译后大分子的加工与修饰细胞复制与分裂dna传递与分配环状1n几千主要以操纵子方式转录与翻译同时同地进行个以上线状2n多n大于几万十万复杂性多层次性核内转录细胞质内翻译严格的阶段性与区域性有丝分裂减数分裂53三植物细胞与动物细胞的比较植物细胞模式图植物细胞模式图动物细胞模式图动物细胞模式图541植物细胞所特有的细胞结构与细胞器1细胞壁
• 2） 细胞膜：厚约8~10nm，外侧紧贴 细胞壁。
• 3）中膜体：由细胞质膜内 陷形成
• 4）荚膜（capsule）：细 菌最外表的一层多糖类物 质。主要是由葡萄糖和葡 萄糖醛酸组成的聚合物。
• 5）鞭毛：细菌的运动器官，由 鞭毛蛋白构成
• 6）菌毛：是菌体表面极其纤细 的蛋白，与细菌运动无关。
• 4、细胞内生孢子
• 抵抗不良环境（处于不利环境，耗尽营养）
• 2） 细胞膜：厚约8~10nm，外侧紧贴 细胞壁。
• 3）中膜体：由细胞质膜内 陷形成
• 4）荚膜（capsule）：细 菌最外表的一层多糖类物 质。主要是由葡萄糖和葡 萄糖醛酸组成的聚合物。
• 5）鞭毛：细菌的运动器官，由 鞭毛蛋白构成
• 6）菌毛：是菌体表面极其纤细 的蛋白，与细菌运动无关。
• 4、细胞内生孢子
• 抵抗不良环境（处于不利环境，耗尽营养）
细胞的物质基础和结构基础
细胞的物质基础和结构基础
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汇报人：
目录
01
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02
03
细胞的结构基础
细胞的物质基础
01
添加章节标题
02
细胞的物质基础
细胞中的元素
碳、氢、氧、氮、磷、硫等元素是 构成细胞的主要元素
微量元素如铁、锌、铜、碘等在细 胞中也有重要作用
细胞中的元素以有机和无机两种形 式存在
有机元素如蛋白质、核酸、糖类等 是构成细胞的主要成分
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
细胞中的无机盐
功能：维持细胞渗透压和酸碱平衡 类型：包括钠、钾、钙、镁等 作用：参与细胞代谢和信号传导 缺乏后果：可能导致细胞功能紊乱和疾病
03
细胞的结构基础
细胞膜的结构和功能
细胞膜是细胞的 外层结构由磷脂 双分子层和镶嵌 其中的蛋白质组 成
细胞膜的功能包 括物质运输、信 息传递、能量转 换和细胞识别等
感谢观看
汇报人：
细胞膜上的蛋白 质具有多种功能 如受体、通道、 泵等
细胞膜的流动性 是细胞进行物质 运输和信息传递 的基础
细胞器的结构和功能
细胞核：储存遗传信 息控制细胞活动
线粒体：能量转换提 供细胞活动所需的能
量
内质网：蛋白质合成 和加工脂质合成
高尔基体：蛋白质加 工和运输脂质合成和
运输
溶酶体：分解衰老、 损伤的细胞器参与细
无机元素如钙、镁、钾、钠等在细 胞中起到调节作用
细胞中的化合物
水：细胞中含量最多的化合物是生命活动的重要溶剂
蛋白质：构成细胞结构的主要成分具有多种功能
糖类：细胞能量的主要来源包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖 等
脂质：包括脂肪、磷脂、胆固醇等是细胞膜的主要成分
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细胞的结构基础
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细胞的物质基础
细胞中的元素
碳、氢、氧、氮、磷、硫等元素是 构成细胞的主要元素
微量元素如铁、锌、铜、碘等在细 胞中也有重要作用
细胞中的元素以有机和无机两种形 式存在
有机元素如蛋白质、核酸、糖类等 是构成细胞的主要成分
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
细胞中的无机盐
功能：维持细胞渗透压和酸碱平衡 类型：包括钠、钾、钙、镁等 作用：参与细胞代谢和信号传导 缺乏后果：可能导致细胞功能紊乱和疾病
03
细胞的结构基础
细胞膜的结构和功能
细胞膜是细胞的 外层结构由磷脂 双分子层和镶嵌 其中的蛋白质组 成
细胞膜的功能包 括物质运输、信 息传递、能量转 换和细胞识别等
感谢观看
汇报人：
细胞膜上的蛋白 质具有多种功能 如受体、通道、 泵等
细胞膜的流动性 是细胞进行物质 运输和信息传递 的基础
细胞器的结构和功能
细胞核：储存遗传信 息控制细胞活动
线粒体：能量转换提 供细胞活动所需的能
量
内质网：蛋白质合成 和加工脂质合成
高尔基体：蛋白质加 工和运输脂质合成和
运输
溶酶体：分解衰老、 损伤的细胞器参与细
无机元素如钙、镁、钾、钠等在细 胞中起到调节作用
细胞中的化合物
水：细胞中含量最多的化合物是生命活动的重要溶剂
蛋白质：构成细胞结构的主要成分具有多种功能
糖类：细胞能量的主要来源包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖 等
脂质：包括脂肪、磷脂、胆固醇等是细胞膜的主要成分
细胞的基本结构(1)精选教学PPT课件
核心要点突破
高考热点提示
专
题 一
2．生物膜系统
由各种生物膜形成的结构体系，叫生物膜系统。 细
胞
(1)结构上的联系(具有一定的连续性)
上
的
页
物
质
基
下
础
页
与
基
本
结
构
随堂即时巩固
课后活页训练 专题质量评估
核心要点突破
高考热点提示
专 题
(2)功能上联系(分工、合作)
一
细
胞
上
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质
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下
础 与
►特别提醒◄ 以上蛋白质的合成运输是针对分泌
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专 题 一
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课后活页训练 专题质量评估
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专 题 一
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构
随堂即时巩固
课后活页训练 专题质量评估
核心要点突破
细
有关分子在细胞核与细胞质之间进行转运。核
胞
孔不是简单的孔洞，它控制物质的通过不只依
上
的
页
物
高考生物二轮复习 专题一 细胞的物质基础和基本结构(2)精品课件
线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体 线粒体、叶绿体 核糖体、叶绿体、内质网、高尔基体
与有丝分裂有关的细胞器 与分泌蛋白的合成、运输、 分泌有关的细胞器 能发生碱基互补配对的
核糖体、线粒体、中心体、高尔基体
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
细胞器
线粒体、叶绿体、核糖体
四、细胞的物质输入和输出 1．渗透作用发生的条件 (1)具有半透膜。 (2)半透膜两侧具有 浓度差 2．细胞的吸水和失水 (1)原生质层包括 细胞膜和液泡膜 及两层膜之间的细胞 质。植物细胞的 原生质层 相当于一层半透膜。 (2)植物细胞发生质壁分离的条件 ①外部条件：外界溶液浓度大于细胞液浓度。 ②内部条件： 原生质层 的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。 (3)动物细胞发生渗透作用时， 细胞膜 充当半透膜，细胞 质和外界溶液间形成浓度差。 。
2．统一性
(1)细胞在元素和化合物组成上具有统一性。
(2)细胞表面都具有 细胞膜 ，且膜的成分和结构都相似。 (3)细胞质中都含有 核糖体 。 (4)细胞中都含有DNA和RNA两种核酸，并都以 DNA 作为遗 传物质。
(5)细胞都以 细胞分裂 的方式进行增殖。
二、生物膜的结构和功能 1．生物膜的化学组成及结构 (1)相似性：各种生物膜都主要由 蛋白质和脂质 组成，有 的还含有少量的糖类。 蛋白质的种类和数量越 (2)差异性：功能越复杂的生物膜中，
第二讲
细胞的基本结构
主干知识回扣
一、细胞的多样性与统一性 1．多样性(差异性) (1)原核细胞与真核细胞的差异 ①本质差异在于原核细胞不具有 以核膜为界限的细胞核 。 ②真核细胞具各种细胞器，而原核细胞只有 核糖体 一种 细胞器。 ③真核细胞的遗传物质主要存在于 染色体 上，而原核细胞 的遗传物质主要分布在 拟核 中。 ④真核细胞可进行 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂 ，而原 核细胞一般进行二分裂。 (2)细胞的形态与功能多样是 细胞分化 的结果，根本原因在 于基因的选择性表达。
高考生物二轮复习专题一 细胞的物质基础结构基础课件
[解析] 转录主要发生在细胞核中，该过程需要RNA聚合 酶的催化；植物细胞的线粒体和叶绿体中均含有DNA，均可发 生DNA的复制； DNA分子中所含五碳糖是脱氧核糖，一条脱 氧核苷酸链中磷酸和脱氧核糖之间通过磷酸二酯键连接起来； 甲基绿吡罗红混合使用对细胞染色，甲基绿能使DNA呈现绿 色、吡罗红能使RNA呈现红色。
专题一 细胞的物质基础和结构基础
第1讲 细胞的物质基础
G高考调研•明方向
1. [2014·上海高考]下列物质中同时含有磷和氮元素的是
() A. 丙酮酸
B. 核苷酸
C. 氨基酸
D. 脂肪酸
[解析] 丙酮酸中含有 C、H、O；核苷酸中含 C、H、O、 N、P；氨基酸中含 C、H、O、N；脂肪酸中含 C、H、O，可见 B 项正确。
策略二：强化实验训练，突破实验题型 1.要吃透教材实验，理解记忆其实验原理、实验目的、实 验材料、操作方法、实验步骤、注意事项及得出结论的依据 等。 2.掌握解答实验题的技巧。解答时，一定要遵循实验题的 解题思路，即首先明确实验目的和实验原理，再进行选材、准 备，然后设计实验步骤，观察实验结果并加以分析得出结论。 注意：设计实验步骤时要严格遵循单一变量原则、等量原则和 对照原则等。
[答案] D
5．[2014·上海高考]一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其 中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH)，则该多肽( )
A. 有38个肽键 B. 可能没有游离氨基 C. 至少有5个游离羧基 D. 至多有36种氨基酸
[解析] 39个氨基酸形成环状多肽，有39个肽键，A项错 误；该环状多肽主链上没有游离的氨基，不能确定侧链基团中 是否含有游离的氨基，故该多肽可能没有游离的氨基，B项正 确；该多肽为环状，主链上没有游离的羧基，谷氨酸的侧链基 团中含有游离的羧基，故该多肽至少含有4个游离的羧基，C项 错误；组成该多肽的氨基酸最多有20种，D项错误。
高中生物必修1《第4章细胞的能量代谢第3节能量转换与释放二细胞释放能量的途径——细胞呼吸》北师大PPT课件
糖类
脂质
脂肪：生物体主要的储 ①细胞中主要的能源物质(葡萄糖) 能物质
②构成细胞结构或化合物的重要成 磷脂：构成生物膜的重 分(纤维素是细胞壁的组成成分， 要组成成分
功能 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分)固醇：参与血液中脂质
③细胞通讯识别作用的基础(细胞 的运输(胆固醇)胆固醇
膜表面的糖蛋白) ④细胞的储能物质(淀粉、糖原)
专题1
细胞的物质基础和结构 基础
分子组成
细胞
构
成
结构 决定 功能
大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 化学元素
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
化合物
无机物：水、无机盐 有机物：糖类、脂质、蛋白质、核酸
细胞膜（边界）
成分
结构
功能
细胞质 （代谢中心）
细胞核 (控制中心）
细胞壁
细胞质基质
• 糖类和脂肪都只含有C、H、O，但脂肪中 氧含量远远低于糖类，而氢含量高于糖类， 因此，等质量的糖类和脂肪氧化分解时，脂 肪耗氧多，产水多，同时释放的能量也多。
二、水和无机盐
存在 形式
结合水
水 自由水
无机盐 主要以离子形式存在
①细胞内的良好溶
剂
生 理
细胞结
②运输营养物质和 ①构成复杂化合物
代谢废物
②维持生命活动
作 用
构的组 成成分
③参与生物化学
③维持细胞的酸碱
反应
平衡和渗透压平衡
④细胞生活的液体
环境
水的知识归纳 1.水的代谢与调节
光合作用 有氧呼吸
利用水 水的光解 第二阶段
生成水 C3还原 第三阶段
无机盐
三、 细胞中的能源物质
二轮专题一 细胞的物质基础和结构基础
角度2 种子的萌发过程物质的变化
1、干物质的变化：发芽的种子，虽然体积和鲜重都在增加，但干重 却显著减轻，直到幼苗由异养(由胚乳或子叶提供养料)转为自养(子叶 进行光合作用制造有机物)后， 干重才能增加。干重的减少主要是由 于呼吸作用消耗了一部分干物质。 2、有机物的变化：在胚乳中， 复杂的贮藏物质分解为简单的物质， 例如淀粉分解为麦芽糖，再水解为单糖被利用。脂肪分解为甘油和脂 肪酸，蛋白质分解为氨基酸。
核糖体→内质
亮氨酸 网→高尔基体→能上密切分工，
紧密联系，形成
细胞膜
一个整体
光合作用过程中 18O
O原子的转移
H218O C18O2
H218O→18O2
光合作用放出的O2 完全来自H2O中的O
植物光合作用 中C的转移途 14C
径
14CO2
14CO2＋C5→ 14C3→(14CH2O)
植物光合作用途径
种子形成
种子萌发
可溶性糖→淀粉等 有机物
非蛋白质→蛋白质 种类
糖类→脂肪
淀粉→葡萄糖 蛋白质→氨基酸 脂肪→甘油＋脂肪酸
干重
增加
减少(油料作物先增加后减少)
激素 脱落酸增加，赤霉素、脱落酸下降，赤霉素、生长素
变化 生长素逐渐减少
逐渐增加
如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列 分析正确的是( D )
＝各氨基酸中氨基(或羧基)总数－肽键数。 (2)至少含有的游离氨基数(或羧基数)＝肽链数。 3．有关相对分子质量或减少量的计算 (1)氨基酸经脱水缩合形成蛋白质分子后减少的质量＝18×(氨基酸数－ 肽链数)＝18×肽键数。 (2)蛋白质的相对分子质量＝各氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数－ 18×(氨基酸数－肽链数)。 4．特殊情况的计算 (1)环状肽的相关计算 (2)其他化学键形成时脱掉原子的量，如二硫键(—S—S—)的形成。
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细胞的物质基础和 结构基础(ppt)
（优选）细胞的物质基础和结 构基础
分子组成
细胞
构
成
结构 决定 功能
大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 化学元素
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
化合物
无机物：水、无机盐 有机物：糖类、脂质、蛋白质、核酸
细胞膜（边界）
成分
结构
功能
细胞质 （代谢中心）
四、蛋白质与核酸的比较
蛋白质
核酸
元
素 C、H、O、N，有 组 的含P、S等
C、H、O、N、P
成
组 成
单 位
氨基酸(约20种)
核 苷 酸
核糖核苷酸（4种） 脱氧核糖核苷酸（4 种）
①氨基酸结构通式：
①核苷酸结构模式图
基本 单位
②种类：约20种，氨基酸的
不同在于R基的不同 ③特点：至少含有_1_个__—__N_H__2
合成 场所
肽链在 核糖体 上合成， 分泌蛋白需经_内__质__网__和__高_ 尔基体加工
DNA 主要在细胞核内复 制生成 RNA 主要在__细__胞__核_内转 录生成
①DNA：遗传功能，
DNA是主要的遗传物质
主要 功能
①结构物质：结构蛋白是 构成细胞和生物体结构的 重要物质 ②运功输能作物用质、：调催节化作作用用、、免 _疫__作__用_________________ _______等
分 、调节新陈代谢和生
④细胞的储能物质(淀粉、糖原) 殖,
合成 叶绿体、内质网、高尔基体、 部位
主要是内质网
•易错点
•并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗 糖，都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。 •多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄 糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。 •并非所有的糖都能作能源物质，如纤维素。 •等质量的脂肪和糖相比，脂肪氧化分解释放的能 量多。
归纳、
1、同位素标记法在教材中有哪些应用？
3H、 18O、 14C、15N、32P、35S
分泌蛋白的合成和运输（3H） 验证光合作用的氧来自水（ 18O ） 暗反应中碳的去向（ 14C ）
DNA的半保留复制（ 15N）
噬菌体侵染细菌的实验（ 32P
35S）
2、从元素含量上分析物质氧化分解时释 放能量的多少
3．结合水与自由水的相互转化 自由水与结合水在一定条件下可以相互转化，如受温 度的影响，温度升高时结合水可转化为自由水，温度 降低时自由水可转化为结合水。
判断题
1.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相 同，它们的代谢强度也相同
2.细胞有氧呼吸过程的第三个阶段，既有水的 生成，又有水的分解
3.如果白天用含18O的水浇花草，周围空气中的 H2O、O2和CO2中都可能检测出18O
糖类
脂质
①细胞中主要的能源物质(葡萄糖) 脂肪：生物能物质
分(纤维素是细胞壁的组成成分， 磷脂：构成生物膜的重
核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 要组成成分
功能 )
固醇：参与血液中脂质
的运输(胆固醇)胆固醇
③细胞通讯识别作用的基础(细胞 是动物细胞膜的组成成
膜表面的糖蛋白)
利用水的代谢过程
①叶绿体类囊体薄膜上的光反应； ②线粒体基质中有氧呼吸的第二阶段； ③ATP水解； ④多糖、蛋白质、脂肪、核酸的水解；
水的知识归纳 1.水的代谢与调节
光合作用 有氧呼吸
利用水 水的光解 第二阶段
生成水 C3还原 第三阶段
2．水的含量与新陈代谢、植物抗性的关系 当细胞中自由水/结合水的比值增大时，细胞代谢会加 强；相反，当细胞中结合水/自由水的比值增大时，植 物抗性增强。
细胞核 (控制中心）
细胞壁
细胞质基质
非膜结构 细胞器 具膜结构 核膜（有核孔）
染色质
构成 生物膜系统
核仁
真核细胞：纤维素、果胶 流
动
原核细胞：肽聚糖
性
选择透 过性
小专题1
细胞的物质基础
一、元素 细胞是由 20 多种化学元素组成的,在有机化 合物中碳是最基本的元素,碳链是生物大分子的 骨架。
(1) 糖类、脂质、蛋白质、核酸、 ATP 在元素组成上怎样联系？ (2) 生态系统的基本功能之一 —— 物质循环中的 “ 物质 ” 指的 是组成生物体的元素还是化合物？
①细胞内的良好溶
剂
生 理
细胞结
②运输营养物质和 ①构成复杂化合物
代谢废物
②维持生命活动
作 用
构的组 成成分
③参与生物化学
③维持细胞的酸碱
反应
平衡和渗透压平衡
④细胞生活的液体
环境
无机盐
无机盐生理功能的实验验证
(1)实验组：
(2)对照组： 正常植物＋完全培养液→正常生长
产生水的结构及代谢 ①叶绿体基质中的暗反应； ②线粒体内膜上有氧呼吸的第三阶段； ③核糖体上氨基酸的脱水缩合； ④植物的高尔基体中合成纤维素 动物的肝脏和肌肉 中合成糖原 （多糖的合成）； ⑤ 细胞核、线粒体、叶绿体中的DNA复制和转录； ⑥ ADP合成ATP时
• 糖类和脂肪都只含有C、H、O，但脂肪中 氧含量远远低于糖类，而氢含量高于糖类， 因此，等质量的糖类和脂肪氧化分解时，脂 肪耗氧多，产水多，同时释放的能量也多。 糖类、蛋白质氧化分解释放的能量约17 kJ/g，脂肪氧化分解释放的能量约39 kJ/g。
• 例⒈下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的
是D（ ）
• A.组成脱氧核糖、ATP和核糖核苷酸的化学元素完全 相同
• B. C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量 最多
• C.人、动物和植物所含有化学元素的含量和种类差异 很大
• D.胰岛素、酶、血红蛋白、抗体和核酸都是含有氮元 素的生物大分子
二、水和无机盐
存在 形式
结合水
水 自由水
无机盐 主要以离子形式存在
三、 细胞中的能源物质
1、能源物质的种类及关系 主要能源物质是 主要储能物质是 动物细胞中还有 ，植物细胞中还有 能源物质:糖类、脂肪、蛋白质 供能顺序是：糖类―→脂肪―→蛋白质 生物体生命活动的直接能源物质是ATP； 生物体生命活动的最终能量来源是太阳能。
太阳能
糖类等能源物质 呼吸作用
ATP中化学能 水解功能 生命活动
_和__1_个__—__C_O__O_H_____，且连在 同一碳原子上
②种类：8种 ③组成差异：脱氧核 糖核苷酸含_脱__氧__核__糖_ _和__胸__腺__嘧__啶__,核糖核
苷酸含 核糖和尿嘧啶
分子 氨基酸 脱水缩合 肽链 结构 盘曲、折叠蛋白质
D N A ：双螺旋结构 R N A ：一般为单链
（优选）细胞的物质基础和结 构基础
分子组成
细胞
构
成
结构 决定 功能
大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 化学元素
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
化合物
无机物：水、无机盐 有机物：糖类、脂质、蛋白质、核酸
细胞膜（边界）
成分
结构
功能
细胞质 （代谢中心）
四、蛋白质与核酸的比较
蛋白质
核酸
元
素 C、H、O、N，有 组 的含P、S等
C、H、O、N、P
成
组 成
单 位
氨基酸(约20种)
核 苷 酸
核糖核苷酸（4种） 脱氧核糖核苷酸（4 种）
①氨基酸结构通式：
①核苷酸结构模式图
基本 单位
②种类：约20种，氨基酸的
不同在于R基的不同 ③特点：至少含有_1_个__—__N_H__2
合成 场所
肽链在 核糖体 上合成， 分泌蛋白需经_内__质__网__和__高_ 尔基体加工
DNA 主要在细胞核内复 制生成 RNA 主要在__细__胞__核_内转 录生成
①DNA：遗传功能，
DNA是主要的遗传物质
主要 功能
①结构物质：结构蛋白是 构成细胞和生物体结构的 重要物质 ②运功输能作物用质、：调催节化作作用用、、免 _疫__作__用_________________ _______等
分 、调节新陈代谢和生
④细胞的储能物质(淀粉、糖原) 殖,
合成 叶绿体、内质网、高尔基体、 部位
主要是内质网
•易错点
•并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗 糖，都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。 •多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄 糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。 •并非所有的糖都能作能源物质，如纤维素。 •等质量的脂肪和糖相比，脂肪氧化分解释放的能 量多。
归纳、
1、同位素标记法在教材中有哪些应用？
3H、 18O、 14C、15N、32P、35S
分泌蛋白的合成和运输（3H） 验证光合作用的氧来自水（ 18O ） 暗反应中碳的去向（ 14C ）
DNA的半保留复制（ 15N）
噬菌体侵染细菌的实验（ 32P
35S）
2、从元素含量上分析物质氧化分解时释 放能量的多少
3．结合水与自由水的相互转化 自由水与结合水在一定条件下可以相互转化，如受温 度的影响，温度升高时结合水可转化为自由水，温度 降低时自由水可转化为结合水。
判断题
1.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相 同，它们的代谢强度也相同
2.细胞有氧呼吸过程的第三个阶段，既有水的 生成，又有水的分解
3.如果白天用含18O的水浇花草，周围空气中的 H2O、O2和CO2中都可能检测出18O
糖类
脂质
①细胞中主要的能源物质(葡萄糖) 脂肪：生物能物质
分(纤维素是细胞壁的组成成分， 磷脂：构成生物膜的重
核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 要组成成分
功能 )
固醇：参与血液中脂质
的运输(胆固醇)胆固醇
③细胞通讯识别作用的基础(细胞 是动物细胞膜的组成成
膜表面的糖蛋白)
利用水的代谢过程
①叶绿体类囊体薄膜上的光反应； ②线粒体基质中有氧呼吸的第二阶段； ③ATP水解； ④多糖、蛋白质、脂肪、核酸的水解；
水的知识归纳 1.水的代谢与调节
光合作用 有氧呼吸
利用水 水的光解 第二阶段
生成水 C3还原 第三阶段
2．水的含量与新陈代谢、植物抗性的关系 当细胞中自由水/结合水的比值增大时，细胞代谢会加 强；相反，当细胞中结合水/自由水的比值增大时，植 物抗性增强。
细胞核 (控制中心）
细胞壁
细胞质基质
非膜结构 细胞器 具膜结构 核膜（有核孔）
染色质
构成 生物膜系统
核仁
真核细胞：纤维素、果胶 流
动
原核细胞：肽聚糖
性
选择透 过性
小专题1
细胞的物质基础
一、元素 细胞是由 20 多种化学元素组成的,在有机化 合物中碳是最基本的元素,碳链是生物大分子的 骨架。
(1) 糖类、脂质、蛋白质、核酸、 ATP 在元素组成上怎样联系？ (2) 生态系统的基本功能之一 —— 物质循环中的 “ 物质 ” 指的 是组成生物体的元素还是化合物？
①细胞内的良好溶
剂
生 理
细胞结
②运输营养物质和 ①构成复杂化合物
代谢废物
②维持生命活动
作 用
构的组 成成分
③参与生物化学
③维持细胞的酸碱
反应
平衡和渗透压平衡
④细胞生活的液体
环境
无机盐
无机盐生理功能的实验验证
(1)实验组：
(2)对照组： 正常植物＋完全培养液→正常生长
产生水的结构及代谢 ①叶绿体基质中的暗反应； ②线粒体内膜上有氧呼吸的第三阶段； ③核糖体上氨基酸的脱水缩合； ④植物的高尔基体中合成纤维素 动物的肝脏和肌肉 中合成糖原 （多糖的合成）； ⑤ 细胞核、线粒体、叶绿体中的DNA复制和转录； ⑥ ADP合成ATP时
• 糖类和脂肪都只含有C、H、O，但脂肪中 氧含量远远低于糖类，而氢含量高于糖类， 因此，等质量的糖类和脂肪氧化分解时，脂 肪耗氧多，产水多，同时释放的能量也多。 糖类、蛋白质氧化分解释放的能量约17 kJ/g，脂肪氧化分解释放的能量约39 kJ/g。
• 例⒈下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的
是D（ ）
• A.组成脱氧核糖、ATP和核糖核苷酸的化学元素完全 相同
• B. C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量 最多
• C.人、动物和植物所含有化学元素的含量和种类差异 很大
• D.胰岛素、酶、血红蛋白、抗体和核酸都是含有氮元 素的生物大分子
二、水和无机盐
存在 形式
结合水
水 自由水
无机盐 主要以离子形式存在
三、 细胞中的能源物质
1、能源物质的种类及关系 主要能源物质是 主要储能物质是 动物细胞中还有 ，植物细胞中还有 能源物质:糖类、脂肪、蛋白质 供能顺序是：糖类―→脂肪―→蛋白质 生物体生命活动的直接能源物质是ATP； 生物体生命活动的最终能量来源是太阳能。
太阳能
糖类等能源物质 呼吸作用
ATP中化学能 水解功能 生命活动
_和__1_个__—__C_O__O_H_____，且连在 同一碳原子上
②种类：8种 ③组成差异：脱氧核 糖核苷酸含_脱__氧__核__糖_ _和__胸__腺__嘧__啶__,核糖核
苷酸含 核糖和尿嘧啶
分子 氨基酸 脱水缩合 肽链 结构 盘曲、折叠蛋白质
D N A ：双螺旋结构 R N A ：一般为单链