连锁经营行业知识集锦精编WORD版

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连锁经营管理讲义(共73页)

连锁经营?讲义第一章现代连锁经营概述本章主要内容一、连锁经营的概念和特征二、连锁经营的目标和效益三、连锁经营的根本类型四、连锁经营的根本条件第一节连锁经营的概念和特征连锁经营的根本涵义和本质〔一〕什么是连锁经营？连锁经营是一种企业组织形式和经营制度，是由在统一经营字号的总部领导下的假设干店铺或分支机构组成的联合体所进行的生产经营活动。

〔二〕本质。

连锁经营的本质是把现代化工业大生产的原理运用于商业，努力实现商业活动的标准化〔商品、效劳、店名、店貌等〕、专业化〔采购、配送、销售、管理等职能别离〕、统一化〔商品采购、物流配送、信息聚集、广告宣传、员工培训等〕和单纯化〔使各个环节、各个岗位的商业活动尽可能简单和标准减少经验等因素对经营的影响〕，从而到达实现规模效益的目的。

二、连锁经营的起源与开展〔一〕起源。

近代连锁经营产生于美国，到现在已有130多年历史。

世界上第一家近代连锁店—美国“大西洋和太平洋茶叶公司〞成立于1859年，这是当时世界上最初的正规连锁公司。

〔二〕开展。

1．美国连锁业的开展〔1〕传统连锁时代〔2〕现代连锁时代沃尔玛简介资料来源：沃尔玛〔中国〕网站2．我国连锁经营的开展〔1〕我国连锁经营开展的背景信息及网络技术的开展流通现代化和规模化经济高速开展和人民生活水平的提高农村城市化〔2〕我国连锁经营开展主要阶段起步阶段开展阶段2004年我国十大连锁企业排行榜资料来源：浙江商职院网络课堂三、连锁经营的主要特征〔一〕组织形式：一个总部〔采购、配送〕＋众多店铺〔销售〕。

〔二〕经营方式：一体化、专业化〔使复杂的商业活动在职能分工的根底上，相对简单化，从而实现规模效益〕〔三〕管理方式：标准化、现代化我国连锁经营与国外相比有哪些差距？第二节连锁经营的优势与风险一、连锁经营的根本目标追求规模效益。

由于经济利益的驱动，任何企业都存在一种扩张的欲望，希望通过扩大经营规模来提高本企业产品的市场占有率，从而建立规模优势，稳固市场地位。

连锁经营知识点总结

连锁经营知识点总结连锁经营是一种在商业领域中广泛应用的运营模式，它通过共同的品牌、标准化的产品和服务、统一的经营管理体系等方式，将多个门店进行联合经营，实现规模效益和风险共担。

连锁经营是一种有效的商业模式，可以带来更高的品牌知名度、更强的市场竞争力和更多的盈利机会。

在本文中，我们将深入探讨连锁经营的一些重要知识点，包括连锁经营的定义、特点、优势、经营方式、管理模式、发展趋势等内容，希望能够帮助读者更好地理解和运用连锁经营。

一、连锁经营的定义连锁经营是指一个总部与若干个分店之间通过特许经营方式合作的经营模式。

总部通常会给予分店一些支持，如提供产品、技术、管理经验、市场知识等，并要求分店按照总部的经营标准和形象进行经营。

总部还会向分店收取一定的加盟费和管理费。

分店可以采用总部提供的品牌、产品、服务、装饰风格、营销策略等，以此获得总部的支持与保障，实现品牌效应和规模经济。

二、连锁经营的特点1. 统一标识：连锁经营的分店通常采用统一的品牌标识和装饰风格，以此塑造出明确的品牌形象，提升品牌识别度和市场竞争力。

2. 统一管理：连锁经营总部通过统一的管理模式和体系来管理分店，包括人员培训、营销推广、采购配送、财务管理等方面，确保分店的经营和管理符合总部的标准和要求。

3. 统一定价：连锁经营的分店通常需要按照总部的统一定价来销售产品和提供服务，以此保持产品和服务的一致性，防止价格战和恶性竞争。

4. 风险共担：总部和分店在利益和风险上共担，总部提供支持和保障，分店遵循总部的经营规范和标准。

5. 加盟模式：分店通常通过加盟方式与总部进行合作，支付一定的加盟费和管理费，以此获取总部的品牌、产品、服务、技术等支持。

三、连锁经营的优势1. 品牌效应：连锁经营的品牌一般具有较高的知名度和美誉度，使得消费者更容易接受和信任，带来更多的消费者流量和销售机会。

2. 规模效益：通过统一的采购、生产、营销、配送等方面的管理，连锁经营可以实现规模效益，降低成本、提高利润。

连锁经营常识

连锁经营就是把社会化大生产高度专业化分工的原理引入商业经营领域，把若干单独店铺经营者的若干职能加以分离，使商品采购、仓储、陈列、财务等业务环节都由专业部门统一负责，使各店铺可以专心致志地搞好销售、服务。这种方式既适应了各零售商店分散性和规模小的特点，又提高了各店铺的经营管理水平和经济效益。
连锁经营在其发展过程中，逐步形成了三种形式，即正规连锁、特许连锁和自由涟锁。各国针对不同的连锁形态，在法律上有明确的概念界定。
连锁经营常识
连锁经营是什么意思？
连锁经营是指授权者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予被授权者使用，被授权者按合同规定，在授权者统一的业务模式下从事经营活动，并向授权者支付相应的费用。
连锁经营被称为继百货店之后，零售商业的一次重大革命。连锁经营是使零售企业经营规模化、组织现代化的有效方式。它是经营同类商品或服务的若干个企业，在同一总部管理下，按照统一的经营方比进行共同的经营活动，以求得规模优势和共享规模效益的经营形式和组织形态。连锁系统的商店遍布城乡各地，构成了强大的零售网，就如同一条相互连接起来的锁链。
业和饮食业为中心迅速发展起来，并形成了自己的连锁经营体系。
从80年代，全球连锁经营飞速发展…美国：几乎每6.5分钟就有一家连锁店开业。马来西亚… 新加坡… 连锁经营已上升为这些国家的国策。
连锁经营能为你带来什么好处？
1、圆你一个成功创立独立事业的美梦。
2、分享品牌金矿：品牌是一种荣誉、品质、服务的象征，具有极高的含金量；消费者对品牌的认同，大大缩短了连锁者的投入期。
20世纪50年代,麦当劳、肯德基引入连锁经营体系,公司得到迅速发展同时完善连锁经营业态。
60-70年代，连 1963年，日本成立了第一家连锁经营性质的连锁店----"不二家"西式糕点咖啡店，

连锁经营知识点

连锁企业的管理模式：连锁企业的管理模式主要是指由连锁企业总部与门店之间的权利划分程度及划分方式形成的不同管理运作方式。

连锁企业要形成统一的形象和统一的管理规范，在理论上必须采取集权管理，权利一般高度集中在总部。

但在现实的企业运作中，由于各市场消费需求差异较大，市场竞争激烈程度不一，以及各地政府的规定不同，企业的营运难以达到完全的统一，必须将一部分权力在一定程度上下放到区域管理部或门店，以适应当地市场的需要。

于是，根据权力下放的多少和下放的方式不同，便出现了相对而言的集权管理模式、分权管理模式、混合管理模式和契约管理模式，并形成了不同类型的总部与门店之间的权利分配关系。

一、集权管理模式集权管理模式是指权利高度集中在总部，总部不仅拥有分店的所有权，而且还控制着经营权、人事权、行政权等各项权利，分店成为总店的一个附属机构，完全没有决策权，只有执行权。

这种管理模式一般适用于直营连锁企业，且该连锁企业所在的行业环境一般比较稳定，经营技术变化不大，经营品种相对较少。

典型的集权管理企业多见于连锁加油站、快餐店等。

（1）集权管理模式的优点1.总部控制力较强。

企业运作的各项决策均统一由总部制定，总部指挥力强，便于树立企业整体形象，能真正实现资源整合、获取规模效益的目的。

2.统一营销规划，降低促销成本。

连锁企业的品牌塑造以及短期促销活动均由总部统一规划，集中宣传，门店统一行动，能扩大影响力，提高促销效果，而促销成本分摊到各门店相对较少。

3.集中采购，降低采购成本。

集中采购是体现连锁经营优势的一个关键，各门店商品和用具器械由总部统一议价、采购。

由于采购量大，总部谈判时议价能力强，能获得较大的价格优惠，带来更多的利润空间。

同时，集中采购能减少采购人员，从而也节省了采购成本。

4.有利于资源整合，产生连带效应。

总部集中管理，统一运作，不仅能大大提高资源使用效率，也能大大提高连锁企业的品牌影响力，成为供应商新品上市、广告、营业推广的首选场所，因而可以为企业赢得更多的支持和其他收入。

连锁经营复习资料

连锁经营复习资料一．名词解释1.连锁经营——就是由同一经营总部领导下得若干分支企业或门店构成得联合体,为实现规模效益所进行得统一得商业经营活动。

2、品牌——就是一种名称、术语、标记、符号或设计,或就是它们得组合运用,其目得就是借以识别某个销售者,或某群销售者得产品及服务,并使之与竞争对手得产品与服务区别开来。

(从本质上说,品牌就是向消费者传递丰富得信息,它代表着销售者对交付给买者得产品及服务得特征、利益得一贯性承诺。

)3.连锁企业品牌形象——就是指在消费者头脑中所唤起与激活得有关商店得所有客观或主观得、正确或错误得想象、态度、意见、经验、愿望与感觉得总与。

简称商店形象。

4、品牌形象设计——就是指企业管理者对品牌形象进行系统性得策划,将企业经营理念、管理特色、社会使命感、商店风格及营销策略等因素融入其中,通过整体传播手段将之传递给消费者,使其对商店产生一致得认同感与价值观,以赢得消费者信赖与忠诚得一种规划活动。

5.自有品牌(Private Brand)——也称PB品牌,就是与NB品牌相对应得一个概念。

就是连锁零售商通过收集、整理、分析消费者对某类商品得需求特性得信息,开发出新产品功能、价格、造型等方面得设计要求,自设生产基地或选择合适得制造商进行加工生产,最终使用连锁零售商自己得商标并在本企业销售得商品品牌。

6、商圈——就是指商店以其所在地点为中心,沿着一定得方向与距离扩展,吸引顾客得辐射范围,简单地说,也就就是来店顾客所居住得区域范围。

7、商品定位——针对目标消费者与生产商得实际情况,动态得确定商品结构,实现商品配置得最优化状态。

(商品分类、组合、商品品种、商品档次、商品服务)8.品类管理(Category Management,CM)——分销商与供应商合作,将品类视为策略性单位来经营得过程,通过创造商品中消费者价值来创造更佳得经营绩效。

9、促销——指连锁企业为告知、劝说或提醒目标市场顾客关注有关企业任何方面得信息,使其接受并采取购买行为而进行得一切沟通联系活动。

连锁经营法律知识点汇总

连锁经营法律知识点汇总连锁经营是一种商业模式，它在全球范围内被广泛应用。

该模式涉及到一家总部公司拥有并经营多家分支机构或者特许经营商店的特权。

这种商业模式在各个行业都有应用，从餐饮到服装，从酒店到零售。

然而，连锁经营涉及到许多法律知识点，它们对于连锁经营企业的成功至关重要。

本文将介绍一些与连锁经营相关的法律知识点。

一、知识产权保护知识产权是连锁经营企业成功的基础。

在连锁经营公司中，保护商标、专利和版权非常重要。

商标保护确保公司在市场上独特的区别标志不会被其他竞争对手复制。

专利保护可以保护企业的发明和创新。

而版权保护确保原创内容不会被盗版或未经授权的使用。

二、合同法连锁经营企业通常涉及合同的签订与执行。

与供应商、特许商和员工之间的契约合同需要合理地处理和管理。

在连锁经营中，特许经营者与总部机构之间的特许经营合同起着重要的作用。

这些合同需要明确规定特许经营商获得的权利和义务。

确保合同的有效性和合法性对于连锁经营企业的顺利运营至关重要。

三、劳动法连锁经营企业通常需要雇佣大量的员工。

因此，劳动法知识对于连锁经营企业来说是不可或缺的。

雇佣合同的订立、工资支付、劳动时间和休假等方面必须符合当地的劳动法规定。

此外，解雇程序和劳动争议解决也需要遵守相关法律程序。

四、消费者保护法连锁经营企业要求在市场上与消费者建立长期互动关系。

因此，保护消费者利益非常重要。

特别是在产品质量、服务满意度、退货政策和价格标示等方面，连锁经营企业需要遵守消费者保护法规定的标准。

如果企业无视这些法律规定，可能面临消费者投诉、法律诉讼甚至业务停业的风险。

五、税法连锁经营企业通常需要对各种税务问题进行管理。

企业所得税、增值税、个人所得税等都是影响企业税务负担和竞争力的重要因素。

为了保持良好的税务合规性，并避免不必要的罚款和法律风险，连锁经营企业需要合法管理税务问题，并确保自己在税收政策方面的合规性。

六、竞争法竞争法是促进市场公平竞争和保护消费者权益的法律框架。

第1章-认识连锁经营汇编

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2.业务专业化 • 1）连锁企业内部总部与门店之间的职能分工 • 2）连锁企业内部不同业务部门之间的职能分工 • 3）连锁企业内部不同作业岗位人员的职责分工
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3.系统标准化 • 1）商品、服务的标准化。满足消费者的需求，吸引顾客。 • 2）企业整体形象的标准化
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4．经营理念统一
这是企业全体员工的观念与行为的统一，是文化层面的统一。连锁企业的经营理念是该企业的经营宗旨、经营哲学、价值观念、企业定位和中长期战略的综合，是其全部经营管理活动的依据。连锁企业无论拥有多少门店，都必须持有共同的经营理念，只有经营理念真正统一，连锁企业才能将各门店锁在一起，无限发展，永续经营。
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1、直营连锁
• 直营连锁 ----星巴克直营连锁又叫正规连锁或公司连锁，是连锁经营的基本形态。它是连锁企业总部通过独资、控股或兼并等途径开设门店、发展壮大自身实力和规模的一种连锁形式。连锁企业的所有门店在总部的直接领导下经营，总部对门店实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一领导。简言之，直营连锁即由总部直接投资、经营和管理各个连锁店的经营形态。
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2．商品和服务统一
这是连锁企业经营内容的统一，是满足同一目标顾客的营销方式统一。为了达到整体经营效果，使消费者对连锁企业产生信任感和依赖感，连锁企业各门店所经营的商品都是经过总部精心策划和挑选的，是按照消费者需求做出的最佳商品组合，并不断更新换代；提供的服务也经过总部统一的规划，对所有门店的服务措施进行统一规范，使消费者无论何时何地到任何一家门店，都保证可以享受到连锁商店提供的整齐划一的商品和服务，从而增强顾客的忠诚度。

连锁经营资料整理

2)连锁网中商业功能充分分工又融合(大生产\大物流\大销售); 3)连锁经营的电子信息流量大,使获取市场信息,反馈生产,调节
经营更快速容易.使生产与流通、流通中的各项功能前后向一体化动作更加协调，有助于实现精益经营。
（三）规范化的管理方式
“三化原则”（3S原则）： 1、简单化（Simplitycation）——将作业流程化繁为
课程内容结构
第一章连锁经营概论第二章连锁经营的基本类型第三章连锁经营的主要业态第四章连锁经营的布点和选址第五章特许加盟经营第六章连锁经营的组织与主要管理系统第七章连锁经营管理技术第八章连锁经营质量保证体系
第一章连锁经营概论
第一节连锁经营的发展历史第二节连锁经营的基本特征第三节连锁经营的成功原因本章重点：连锁经营的基本特征
简，细化为作业要求，减少经验对经营的影响，使 “人人会做，人人能做”----通过操作手册实现，不受职员离职的影响
2、专业化（Specialization）——总部与分店职能分工专业化；企业内部职能分工专业化，使有序并熟能生巧
3、标准化（Standarlization）——通过从商品到服务到店容等一致性特色形象的树立，有效地帮助消费者将本企业区别于竞争对手并获得其信赖和忠诚。
通过对连锁经营的基本特征掌握，更好地理解与现代化的的大生产相适应的现代化大流通的内涵
2004年中国商务部预测连锁业八大趋势
1、采购联盟引发现代商业内部变革：由于竞争白热化，连锁超市和家用电器连锁店将采取跨地区或同一地区的各连锁公司的采购联盟，用联合的采购力量来提高连锁商对上游供应商的议价能力
本土百强零售商分销成本占总成本的比例25%
美国零售巨头分销成本占总成本的比例7%

连锁零售知识汇总.doc

连锁零售知识汇总自愿连锁如何对抗洋超市案例主体以自愿连锁方式抵抗外资超市的国内零售企业市场地位在国内区域领先的零售企业案例背景1．自愿连锁的定义及其优劣自愿连锁也称自由连锁，是指中小零售企业，在某一龙头企业或标识集团的统率下，通过自愿联合的方式组成经营联合体。

其在组织上主要表现为商品采购的联购分销和业务经营的互利合作。

与直营连锁、特许连锁不同，自愿连锁群体的各成员企业，仍保持自己的资产所有权并进行独立财务核算。

自愿连锁经营中的成员店的经营自主权比特许经营加盟店多；特许经营加盟店在合同期内不能自由退出，自由连锁店可以自由退出。

自愿连锁至少在三方面使参与企业共同受益一是商品采购，二是信息分享，三是自有品牌开发。

当然，自愿连锁相对其它连锁经营形态有一些劣势一是自由连锁强调自愿联合，合同或契约对连锁分店缺乏约束力，因而组织上不太稳定，有的成员店积累了经验和能力后便退出连锁组织；二是由于各成员店以自有资金独立经营，且经营管理水平不一，给总部对连锁分店的经营指导增加了难度，而总部对分店的经营指导只能说“最好如何去做”，而不能说“一定要如何去做”，使连锁分店的经营难以进一步统一和规范化。

．中国零售行业完全对外开放从2004年12月11日，外商投资我国零售领域取消了地域、股权和经营范围的限制。

面对全方位的开放，国内零售连锁企业何去何从中国连锁经营协会会长郭戈平预言“自愿连锁”将是国内零售连锁企业寻求做大做强的新形式。

沃尔玛，家乐福，麦德龙，TESCO等世界最大的跨国零售巨头已经全部进入了中国市场。

随着中国零售市场的全面开放。

此前，跨国零售集团进入中国只能以单一业态作战，其总体优势无从发挥，从2004年底中国零售业放开后，外资企业要加速拓展中国市场，除在原有投资基础上扩大份额外，组织新业态入市、进行集团军作战将是跨国公司的一大趋势，如沃尔玛旗下的山姆会员店、社区店、购物广场，而家乐福大型综合超市、冠军超市、迪亚折扣店等多种业态全面入侵国内的高，中，低端市场，从而达到扩大市场份额，发挥规模效益的目的。

连锁经营管理师职业守则和基本知识

连锁经营管理师职业守则和基本知识1.职业守则：
（1）忠于职守，爱岗敬业
（2）讲究规范，注重质量
（3）钻研业务，开拓创新
（4）遵纪守法，协作诚信
2.连锁经营管理知识：
（1）连锁经营产品管理相关知识
（2）连锁经营营销管理相关知识
（3）连锁经营营运管理相关知识
（4）连锁经营信息与数字化管理相关知识
（5）连锁经营客户与服务管理相关知识
3.安全知识：
（1）消防安全知识
（2）人身安全知识
（3）食品安全知识
（4）信息安全知识
4.环保知识：
（1）节能减排知识
（2）绿色物流知识
5.相关法律、法规知识：
（1）《中华人民共和国劳动法》相关知识
（2）《中华人民共和国劳动合同法》相关知识
（3）《中华人民共和国公司法》相关知识
（4）《中华人民共和国民法典》相关知识
（5）《中华人民共和国产品质量法》相关知识
（6）《中华人民共和国价格法》相关知识
（7）《中华人民共和国反不正当竞争法》相关知识（8）《中华人民共和国广告法》相关知识
（9）《中华人民共和国消费者权益保护法》相关知识（10）《中华人民共和国商标法》相关知识
（11）《中华人民共和国食品安全法》相关知识（12）《商业特许经营管理条例》相关知识。

连锁经营要点共42页文档

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46、寓形宇内复几时，曷不委心任去留。
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47、采菊东篱下，悠然见南山。
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48、啸傲东轩下，聊复得此生。
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49、勤学如春起之苗，不见其增，日有所长。
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50、环堵萧然，不蔽风日；短褐穿结，箪瓢屡空，晏如也。
连锁经营要点
61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈。——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；志而好学，如炳烛之光。 ——刘向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好的教师是幸福，不如说好的教师是不幸。 ——海贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦。——杰纳勒尔·乔治·S·巴顿
Байду номын сангаас
谢谢！

连锁经营概论要点.共40页文档

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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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连锁经营概论要点.
41、俯仰终宇宙，不乐复何如。 42、夏日Байду номын сангаас抱饥，寒夜无被眠。 43、不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。 44、欲言无予和，挥杯劝孤影。 45、盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭