星巴克的感性营销
星巴克咖啡的营销之道
星巴克咖啡的营销之道-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII星巴克咖啡的营销之道星巴克能把一种世界上古老的商品发展到与众不同的、持久的、有高附加值的品牌，与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。
“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识，尊重人本位，带有一点“小资”情调的文化。
在“星巴克”咖啡馆里，强调的不再是咖啡，而是文化和知识。
“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化。
当然，其精确的定位也是它取胜的又一主要保证。
一、星巴克咖啡的营销环境分析：顾客分析：星巴克的目标客户是受过良好教育，尊重知识，崇尚文明的中产阶级，所以星巴克的市场营销环境是服务好这个目标客户群，营造良好的星巴克体验是必要的，以最专业的咖啡知识和最亲切的服务，把星巴克对咖啡的热情传递给顾客，让顾客也学会热爱咖啡所带来的快乐。
星巴克应该始终保持市场的优势，不是为了快速发展分店，而是建立一个令人感觉到很温馨的品牌，就像是家一样的感觉，没有人会讨厌一个温暖的家庭，这需要用心才能做到。
用WSOT法分析：优势－1、星巴克所使用的原料是优质的，其原料是来源于咖啡豆产地的极品；2、去过星巴克的顾客都会有一种体验，那就是“星巴克体验”，星巴克鼓励员工与顾客之间的交流，也鼓励员工与顾客分享其工作体验；3、再者，星巴克盈利能力强；4、星巴克的服务是一流的5、星巴克的道德观念非常强，它致力于做行业的佼佼者。
劣势－1、星巴克产品不断变换，其产品线不稳定。
2、其范围遍布全球，对其控制力较差。
3、属于高端品牌，国内很多品牌对其虎视眈眈。
4、它主要的分布在于美国，而其它地区分布较少，则说明其对本国市场依赖程度大。
5、它主要集中在一个领域即咖啡零售，进入其他行业的压力较大，行动也较为缓慢。
机会－1、还可以开发更多的目标顾客，扩大其销售范围，且现在越来越多的人爱好喝咖啡；2、新产品与服务的推出，例如在展会销售咖啡；3、星巴克善于抓住机遇。
星巴克的体验营销
星巴克目标消费群体1、大学生这类群体强调的是“感官型消费”,具有强烈的“享受生活”的观念,独立、个性、追求时尚。
他们注重情感体验,行动易受感情支配。
在消费活动中,易受环境的影响,经常发生冲动性购买行为。
款式、颜色、形状、价格等因素都能单独成为他们的购买理由。
他们只重一条,就是"我喜欢"的主观认知。
星巴克特别注重情感体验,店面环境优雅、独特,它是情侣谈心、朋友聚会、个人享受的最佳场所,因此特别受大学生的喜爱。
2、白领阶层重视产品或服务给他们带来的功能利益,更重视购买和消费产品或服务过程中所获得的符合他们心理需要和情感欲望满足的特定体验由于这一群体文化水平较高,可能是我国追求时尚和品位的第一代人。
一般来说影响他们消费的因素依次是品牌、自我形象(体验)、质量、价格。
种种迹象表明,白领阶级的消费变得越来越感性化、个性化、情感化,他们的需求重点已由追求实用转向追求自我体验与自我表现。
消费需求由实用层次转向体验层次。
星巴克咖啡店就是一个靠打造新型生活方式而大赚其利的典型例子。
星巴克咖啡店内弥漫的高雅、亲切、舒适氛围的生活方式远远超过其产品本身。
因此白领阶级特别钟爱星巴克。
一、体验营销的内涵何谓体验营销?根据伯德·施密特博士在《体验式营销》一书中的定义,体验营销就是企业以商品为道具,以服务为舞台,围绕着顾客创造出值得回忆的活动。
它是站在消费者感官、情感、思考、行动和关联五个方面重新定义、设计营销。
它关注顾客的所有消费行为以及他们在消费前、消费中、消费后的体验,它自始至终都把为顾客提供令其身在其中并且难以忘怀的体验作为主要目标。
二、体验营销的特点1、体验营销中体验活动都有一个体验“主题”从体验的产生过程来看,主题是体验的基础,任何体验活动都是围绕一个体验主题展开的。
体验营销首先要设定一个“主题”,即体验营销应该从一个主题出发并且所有产品和服务都围绕这一主题,或者至少应设有一个“主题场景”,并且这些“主题”并非是随意出现的,而是体验营销人员精心设计出来的。
星巴克感性营销
星巴克的感性营销分析【抓住年轻女性的心】汤姆·克鲁斯主演的电影《鸡尾酒》，扮演的酒吧老板说：“要想店开得好，就一定要让年轻女士成为顾客。
只要做到这一点，男人自然而然会跟着女人一起光顾。
”星巴克的商标是女性形象，看出对女性顾客的关注。
其70％的顾客是年轻女性，而服务员都是年轻小伙子。
年轻女性是黄金消费阶层，引领着新的消费潮流。
她们喜欢漂亮、有趣、符合自己个性的感性消费品。
【产品定位要准确】26－35岁，是新一代的职业感性消费群。
【让顾客享受浪漫情调】美国佛罗里达大学的奥尔登堡（Oldenburg）教授在《非常美妙的场所》阐述道：“假如没有第三个场所，人们就不可能进行交往，也不能相互作用并产生影响，这样的场所对城市来说是必需的。
当这种权力被剥夺时，人就会感到孤独。
”【推出代表性产品】想让一种概念在消费者的印象中根深蒂固，就必须做到：第一，该产品一定对消费者有用而且很重要；第二，产品一定要具有独特性；第三，产品的种类一定要明确。
【拥有独家秘诀】星巴克开发出金属箔作为包装材料，能够最大限度隔绝空气。
并把咖啡的流通期限从一周延长到一年以上。
【保持新鲜感】如果咖啡豆启封一个星期未卖出，都将被淘汰。
萃取后放置一个小时以上的咖啡即当作废品处理。
水是采用净化处理，在即将烧到沸点的时候使用。
【满足顾客的不同口味】咖啡杯左侧有显示温度、香味剂、糖尺度的刻毒。
消费者可以根据自己的爱好调出咖啡的味道。
【开发季节性菜单】夏季推出冰咖啡，冬季提供热饮。
新推出的低脂咖啡饮料，深受那些追求苗条的瘦身女性的青睐。
【推出“今日咖啡”】“今日咖啡”由各星巴克的店长自行制定。
给顾客以期待也是一种不错的营销策略。
人总是喜欢尝试新事务，喜欢每天都有新感觉，商家要尽量让这样的顾客对该产品产生兴趣，引起注意，引导他们对产品产生“这是什么”的疑问。
【咖啡配点心】将曲奇、蛋糕等点心和咖啡一起放在一起销售，实为一举两得。
商家尽可能地开发与主产品相配的副产品以吸引顾客。
星巴克的感性营销有什么
星巴克的感性营销有什么究其根本，因为星巴克是最早领悟到品牌营销与推广应该植根在“品牌体验”(与品牌相关的一切感受)而不是单纯的“品牌营销”的公司。
所以星巴克在硬广上的投入少之又少，而是将大量的精力与成本花在优化顾客体验，树立品牌价值观上。
下面就是给大家带来星巴克的感性营销有什么，欢迎大家阅读!将品牌体验做到极致，是一个化繁为简再化简为繁的过程在星巴克之前，美国人自己在家泡咖啡，而且还是速溶咖啡。
所以星巴克要做的事情难的不行，因为他首先得改变消费者长久以来喝咖啡的习惯：由在家、公司转变成在咖啡厅，并且它还把喝咖啡变成了一件“奢侈”的事情，顾客要付远比从前多的多的钱。
所以从一开始，星巴克就明白想要做成这件事，就必须打造出一流的顾客体验，才能转变顾客的消费习惯，心甘情愿的“奢侈”一把。
所以现在的星巴克用全自动咖啡机，设置最流畅的动线，节约每一个操作、不浪费一秒时间，都是为了能够抽身出来将顾客具象成一个个的个体来提供细致服务，增强顾客体验。
所以：星巴克不给拿铁咖啡拉花，却要把每个顾客的名字写在杯子上星巴克的服务员不送餐到餐桌上，但是他们(至少英国的星巴克是)可以随时变出一块尿不湿，还帮带小baby的妈妈温奶瓶星巴克不卖现制食物，但是它蛋糕、甜点的摆放方法可以写满几页纸，不同种类的蛋糕、不同数量的蛋糕都要用不同的盘子这样的例子还有很多，让顾客们感受到细致入微的、个体化的服务，是星巴克营销的一种方式，它通过体验营销顾客的情感，积累口口相传的口碑，不把希望寄托在让顾客被动接受广告输入上。
做有责任感的企业在这个充满价值观的世界狂刷脸还有什么方式可以刷存在感呢，在这个价值观站队要准的世界上，星巴克的选择是通过“做点好事”来获得免费并且充满正能量的报道。
在韩国：世界地球日活动配合世界地球日的主题，韩国的星巴克推出一项活动：如果你买了星巴克的外带，就会随杯附赠一包种子和混合了咖啡残渣的种植土，并且还可以通过扫码获得详细的种植教程。
星巴克感性营销
●1999年星巴克在韩国开出第一家店，四年时间已经开出75家门店。
●投资能否成功，与你选择的合作伙伴有很大关系。
第一：抓住年轻一族●年轻人尤其是女性，可以说是黄金消费阶层。
现存的大量传统模式的茶馆，之所以日益势微，就是因为忽视年轻女性的需求偏好！●年轻一族不存在经济拮据他们不用为家人分担经济责任，而是以个人消费为主。
抓住年轻一族，事业就成功了一半。
●年轻一族是感性消费群体思维活跃，喜欢各项娱乐活动，热衷于三五朋友聚会游玩，喜欢新鲜事物，渴望摆脱程式化生活轨迹，他们文化程度更高，更挑剔也更冲动。
人们非常需要在家里或公司以外的第三个比较舒适的非正式公共场所里，忘掉一切烦恼，静静地休息聊天。
●摆放他们喜欢的设施，提供适合他们的差异化服务。
●不要指望吸引所有顾客美国一项调查显示：经常光顾星巴克的顾客，每月平均去星巴克18次，而去购物中心中心3.7次。
由此可见，●让顾客感觉轻松舒适1、悠扬的音乐2、温和的灯光3、散发着浪漫的气息4、现代感的装饰5、会留下美好回忆的消费体验6、光线充足的玻璃观景幕墙7、舒适的沙发区8、浓郁芳醇的咖啡清香●5P：product/price/place/promotion/people对于制造业来说，产品质量第一重要。
对于服务业来说，服务人员和服务水平，对顾客的全程消费体验影响最大，起着决定性作用。
人是感性服务的中心。
第二：感性营销体系之一——产品●只要是名副其实的品牌产品，在中国就不愁销路。
●要有明确代表性产品：1、该产品一定对消费者有用而且很重要。
2、产品一定要具有独特性。
3、产品的种类一定要明确。
●高档咖啡所独有的香浓气味/咖啡可以细分的十几种口味/个性化的咖啡/不同气候和季节情况下适销的咖啡●●当人们尝过浓缩咖啡的芳香浓郁后，便开始愿意为享受到口味独特的咖啡而支付高出15-25倍的价格，而且这种需求还与日俱增。
●拥有独家秘诀●销售的最高境界：一流的服务企业，不是四面出击去寻找顾客，而是顾客慕名而来。
星巴克的市场营销策划方案.doc
星巴克的市场营销策划方案星巴克的市场营销策划方案星巴克我们很多人都去过它为什么那么成功呢这其实跟营销也是分不开的下面小编为大家整理了关于一起来看看吧：一、前言随着消费水平的发展人们的消费观念也有了很大的改变越来越多的人开始追求生活的品质与情调咖啡进入都市人的生活以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士在北京如果你是一位星巴克的发烧友一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌现在京城的白领没有不知道星巴克的一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式星巴克正改变着人们的消费行为你可以不为吃饭而只是去那里品尝咖啡和聊天为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间星巴克对每家店面都突出五种感觉特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法完全迥异于品牌开发的常规星巴克诞生于资本主义最发达的美国它的主要产品是世界上最古老的商品——咖啡它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围内部品味独特的人文环境——清雅的音乐、悦目的图画大到中式家具和考究的西式吧台小到咖啡制作和饮用器具典雅、悠闲的氛围既透着浓浓的中国传统文化又保持着原汁原叶的美式风情能使二者并行不悖结合得如此天衣无缝星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格每一家店本身就是一个形象推广是星巴克商业链条上的一环由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格从而使顾客和过路客赏心悦目达到推广品牌的目的这种推广方式被称为Tiein 就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围更难得的是尽管身处异地他乡“星巴克”亚洲分店的室内装饰仍能保持着原汁原叶的美式风情因此与东京那些拥挤且“烟雾”缭绕的本地咖啡店和东南亚那些堆满摇摇晃晃的塑料长凳的茶水店相比“星巴克”正在凭借其独特的优势吸引越来越多的亚洲消费者纽约经济学家利维特提出一家公司发展到一定阶段就必须重新定位否则可能会因为看不到新竞争者的威胁而衰中国的消费者市场成长很快接受能力越来越强这是现代化的一个必经过程是一个文化传播和价值观念的建立比如星巴克的设计、布置所体现的是一种轻松自由、不受拘束的生活态度咖啡本身就是一种文化元素一种世界性的饮料它迟早会像洋葱、西红柿一样被人们接受成为人们现代生活方式的一部分而此时当全民都走进星巴克的时候也许小资就会抛弃它了小资的典型特征就是小众文化小资最可口的精神食粮就是小范围内的特定文化享受二、市场概况咖啡市场属于垄断竞争市场在这个市场上厂商必须深知行业内各相关产品的相互替代性譬如茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品1、星巴克概述一样东西能成为一种时尚那么这样东西应一定含着一种概念或是由一种概念包装起来咖啡是星巴克品牌的另一核心要素但与其说星巴克是用咖啡来服务的不如说是在服务过程中给人提供了咖啡都市人生活水平较高而生活节奏也较快这样就需要有一个第三空间即工作和睡眠之外的空间很多休闲、交往、放松的事情都要在第三空间来完成星巴克提供了一个静思的环境提供了一个小小的疗伤绿洲这里有外界呼吸不到的新鲜空气这就是除了家庭与公司之外的“第三个好去处”顾客一走进来就能闻到亲切的咖啡香味再加上精心挑选的音乐心情自然就会好起来星巴克卖的不只是咖啡更是一种心情一种生活方式以下是星巴克消费者对于喜欢星巴克理由的投票：对不起我根本不喜欢星巴克4% 无所谓喜欢不喜欢没有什么感觉...4% 星巴克?1% 我就是喜欢星巴克也说不上具体的理由1% 我喜欢星巴克咖啡的味道12% 我喜欢星巴克咖啡的环境和那种氛围34% 我喜欢星巴克的文化和价值观23% 我喜欢在星巴克里边喝咖啡边读书、上网13% 我喜欢星巴克的商品：咖啡杯、咖啡豆、CD...5% 因为我太多的朋友喜欢所以我才总去0 2、咖啡消费市场概述世界上平均每分钟要喝掉3900 杯咖啡每小时要喝掉1400 咖啡而中国平均每年每人的消费量还不到一杯从这组数据来看中国咖啡市场并不乐观然而中国是人口大国平均数据很低但是总销量却足以使整个市场活跃起来针对市场消费情况来看咖啡还是很有市场的的首先咖啡在中国遍地“发芽”据国际咖啡组织提供的资料近年来咖啡的种植和消费在中国的发展令世界瞩目1995 年中国的咖啡种植总面积已达9 万亩随着中国的进一步开放雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂为中国市场提供了品种更多、价格更优的产品北京、上海、广州等大中城市的咖啡馆也如雨后春笋般地涌现其次文化的魅力就是市场的魅力现在全世界有越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意时光咖啡丰富着人们的生活有人说麦当劳、肯德基等洋快餐之所以能快速占领内地市场固然与其成功的经营模式、独特的文化积淀不无相关但与大多数消费者对洋文化的兴趣也密不可分咖啡之所以在中国很火不仅仅是因为它本身的口味和质感更重要的是一种文化和消费观念以及咖啡馆带来的休闲、舒适的生活方式3、市场竞争状态就咖啡市场的经营模式来说星巴克与众多竞争对手的在模式上的差异如下：星巴克模式———直营连锁星巴克强调每一个店都由自己投资经营每个店的选址和装修都有严格的规定星巴克在全球的第一家店址选好后就会将这家店的平面图、周围环境等资料发往美国装潢设计的精英们专门为世界各地的新店策划店面百怡的优势在于其灵活的经营模式据悉百怡在中国的扩张实行由一家企业实行总代理而星巴克的模式却复杂得多百怡将在中国市场作全盘拓展而老牌的星巴克在中国的经营和发展也受到其故有模式相当的局限近年来并未在更多城市形成规模因此本来在北美市场就是对手的百怡在中国将会有无限的商机从一开始百怡就选择了不同于星巴克的独门暗器————欲以连锁加盟的方式快速开拓中国疆土随着百怡中国首批4 家门店的开业目前已有近100 家企业咨询其加盟事宜经评估已有40 家基本符合加盟条件百怡打造中国连锁的蓝图正浮出水面与此同时百怡一整套测试与选拔加盟商的体系已就绪百怡中国分店数目明年有望冲刺200 家为了加快市场拓展百怡对加盟商有一系列服务标准希望通过加盟商的发展最终形成一个BLENZ 咖啡链条除有意成为中国最大的咖啡连锁经营集团外百怡还准备在中国建立自己的咖啡基地与抢先登陆中国的星巴克“一决雌雄” SPR 模式：契合咖啡流行的风潮迎合意式咖啡美式风格的流行趋势、独创的智能咖啡运作系统在世界各个城市令开咖啡馆变得快速、简便、低投入、高收益SPRCOFFEE 是采用意式咖啡美式风格意式咖啡高压萃取方式、怀旧爵士风格、半自助式咖啡连锁店SPRCOFFEE 迅速风靡全球在于其超越欧美亚空间设计美学独步全球壁炉咖啡台设计口感口碑远播的专业技术一流的咖啡烘焙及设备整体经营理念的转移全方位教育培训及知名品牌优势其定位与星巴克有很多的相似之处都突出“第三空间”以及都以氛围取胜市场作为国际休闲产业的知名品牌SPRCOFFEE 带给中国及亚太的不仅是风靡欧美的咖啡饮品更是丰厚的咖啡文化底蕴真锅模式———“直营和特许”混合路线有人戏言如果说星巴克像个独行侠独来独往那么真锅则像武侠小说里爱拉帮结派的帮主上海的真锅有一半采取的是特许连锁;而在台湾走的是直营和特许混合的路线但大多是特许;而在日本特许加盟店与直营店的比例是11 旺旺西雅图模式———谨慎直营新生的旺旺西雅图对于在上海的圈地颇为谨慎准备采取直营方式做精品店是其现阶段的营销策略因而每个店的规模均比较大上岛模式———低价合同连锁上岛咖啡的加盟费用每4 年仅为万元而且上岛还帮助你选取设店地址以及对地点的评估包括交通人流、消费对象、市场配套、竞争对手、商家店肆等的相关报告提供具有上岛特色的餐饮原料、器具、物品与配套设施在各大城市的街头巷尾还不时能看到许多不知名但装修等硬件并不逊色的咖啡馆我们姑且将其列入“孤身奋战”模式就其品牌的知名度与规模效益等方面而言必定不能与国际知名品牌相提并论不过其敢于独闯市场的勇气还应鼓励毕竟也算是自己的品牌三、消费者概况1：星巴克的消费者很可能是有以下特征的专业咖啡消费者：(1)25～45 (2)年收入￥50000以上(3)受过大学教育(4)集中于发达程度偏中上等城市特别是东南部、北方地区(5)不会被高昂的价格吓走 2.星巴克的消费者很可能是不断增加的根据社会责任标准购物的中国消费者当中的一员者称他们会更倾向于购买一个同他们关心的事业有联系的产品 3.我们自己的消费者研究得出不少有关星巴克的产品和定位的建议：(1)潜在市场：49%的回复者称他们将购买星巴克的咖啡(2)产品：由于口味是咖啡购买行为中最为重要的因素星巴克必须提供最高质量的咖啡(3)便利性和品牌：消费者希望能方便地购买到产品但也常常愿意特意上专业商店购买他们最喜爱的品牌因为专业咖啡的消费者品牌忠诚度较高建议同知名品牌结成联盟(4)价格：50%的消费者愿意为每磅公平贸易咖啡多支付10～20 (5)推广：由于消费者对咖啡农的社会经济状况所知甚少有必要通过广泛的公众教育活动来使消费者意识到和产生对星巴克认证咖啡的需求四、产品问题及机会点在中国星巴克已真正将自己变成一种咖啡文化的载体通过这个载体它把星巴克文化象“病毒”一样地传递给他人并以几何级的增长速度在北京、上海扩散营销如今星巴克咖啡几乎等同于“小资”一词但凡追求小资生活的人群都会把星巴克列为经常活动之场所而且家中必备星巴克的咖啡杯或小饰品否则会被人嘲笑为学艺术的不知道得克莱因蓝学音乐的不了解肖邦并且仅仅提供好口味的咖啡已经捉襟见肘因为消费者还期望有更多的东西1：产品问题点：(1)：目标消费群体大多数为白领和时尚人士而这类人群只是消费群体中的一小部分(2)：除了百怡和SPR 以外还存在着众多的竞争者(如真锅上岛(3)：咖啡消费者习惯不易变更有较高的品牌忠诚度(4)：价格比较高普及不易2：产品的机会点：(1)：人们对生活品味有着越来越高的要求越来越注重追求时尚(2)：星巴克已经取得了固有消费者的认同咖啡消费的增长来自于“新皈依者”和老消费者的消费量增加(3)：越来越多的人们对西式的生活方式有所推崇三年前有调查表明：让习惯喝茶的中国人来普遍地喝咖啡还有很长的路要走有统计数据表明目前国内咖啡的年人均消耗量只有0.01 公斤咖啡市场正在以每年30%的速度增长从理论上来说中国的咖啡市场还有巨大的增值空间星巴克在以绿茶为主要饮料的国家的初步成功也说明它的理念可以被不同文化背景所接受而现在咖啡饮品已经大多数的中国人所接受中国消费者的消费意识的逐步转变不仅白领及商务人士在增加而那些追求生活情调与品味的大学生也在成倍数地增加故星巴克的文化定位有很强的优势所在产品的支持点：一是靠品牌连锁扩张星巴克扩张的速度几乎与它为品牌推广的传统概念所带来的颠覆一样显著在发达国家当人们越来越倾向于消除各类产品和服务的界限时星巴克却致力于把这个世界上最古老的一件商品变成一个与众不同的、恒久的、承载价值的品牌二是用人情味留住顾客星巴克崛起之谜在于添加在咖啡豆中的一种特殊的配料———人情味儿星巴克自始至终都贯彻着这一核心价值星巴克把自己的咖啡店定位在相对于家庭和办公室的“第三空间” 上这使星巴克一直在努力追求自由、宽松、非正式的环境让人备感温馨星巴克连锁式的扩张得益于星巴克给自己的品牌注入了价值观并把企业文化变成消费者能够感受到的内容和形式它不仅仅是在卖咖啡更多的是在为消费者营造“第三空间” 三是极力寻求消费认同星巴克的品牌形象已经在全球得到认同认同感是一种企业文化星巴克一直在做能让大家接受的事情这使很多顾客由此产生了对星巴克品牌的忠诚星巴克的顾客大多是白领和专业人士因为他们认同那个环境他们也正是星巴克想要吸引的人这些星巴克的顾客除了喝星巴克咖啡上瘾之外还对那里的气氛上瘾对那里的环境甚至味道上瘾四是把顾客留住更长时间自1971 年以来星巴克就以咖啡为纽带致力于为顾客提供家庭和办公之外的“第三空间”当调查显示星巴克2000 万客户中有90%是互联网的用户时星巴克立刻决定要为他们奉上一道新的甜点：高速无线互联网服务客户在星巴克里上网会比在家中更容易甚至在顾客说完一句“来一杯卡布基诺”之前已经完成了连接顾客在星巴克上网使其逗留在店内的时间更长了结果卖出的咖啡也更多星巴克的努力影响了许多人的生活习惯甚至有人这样描述他一天的时间安排：我不在办公室就是在星巴克不在星巴克就是在去星巴的路上五、市场建议(依据市场分析) 1：目标：在咖啡行业当中星巴克业已具有较高的知名度而且先前一系列的营销活动已经把星巴克铸造成为深有文化底蕴的一流的咖啡品牌星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西强调气氛的管理、个性化的店内设计、暖色的灯光、柔和的音乐顾客可以随意谈笑甚至挪动桌椅任意组合这样的体验也是星巴克营销风格的一部分星巴克的某业务代理说“星巴克所要传递的信息是一种家和朋友的形象顾客到星巴克消费就好像来到了一个很熟悉的地方而星巴克咖啡就像是一个你熟悉的老朋友一样非常亲切星巴克希望顾客喜爱这个店多坐一会希望顾客把这里当成他们的另一个家一个休闲的地方在这里坐上一整天都没有关系” (1)打造第三类空间的接触：美大星巴克公司刻意打造的“第三空间”就是除了办公室和家庭之外人们非常愿意光顾的地方在这里人们能够尽情地品味闲适、自在的生活(2)完全星巴克式体验：星巴克在选址上非常注重靠近目标商圈咖啡厅不像酒店或者其他娱乐场所人们不会只为喝一杯咖啡而跑得很远一般都是就近就便所以星巴克一般选择在写字楼集中的商务区域、休闲娱乐场、繁华的商业区等地方在风格上主要突出美式风格一般用暗红与橘黄的色调加上各种柔和略带暖色的灯光以及体现西方抽象派风格的一幅幅艺术作品再摆放一些随手可取的时尚报纸杂志、精美的欧式饰品写一些“咖啡是你一辈子的情人”等温存的话语营造那种亦真亦幻的氛围人们就会觉得这里的环境非常富有亲和力(3)实践自己对社会的责任：xx 月新学年伊始北京美大星巴克咖啡有限公司在各大专院校宣布正式启动星巴克在中国设立的第一个勤工俭学奖学金项目———“星巴克之光”奖学金专门用来奖励那些在北京和天津的星巴克咖啡店内进行勤工俭学同时又在学业上成绩优异的大学生星巴克提供15 种以上不同种类的高原咖啡豆及综合咖啡各式各样当地烤制的新鲜糕点以及与咖啡制作有关的器具及其零配件、小商品其开业当天的部分净收益将捐献给希望工程然而在星巴克把它那墨绿色微笑美人鱼的商标贴进越来越多的商场和写字楼时,它是否还要继续坚持“白领消费”这样曲高和寡的品牌定位呢?“我们力图使星巴克更加普及,但是‘第三空间’的定位和咖啡理念不会有任何改变” 在美国,星巴克顺利地实现了后一种扩张在咖啡店里,顾客除了可以喝咖啡外,还可以购买旧光盘,或者在店里的电脑数据库存储的数千首歌曲中选择自己喜欢的歌曲,做成非常个性化的光盘只要花 6.99 美元,就能买五首歌曲,超过五首的每首要再加一美元由于经营范围的限制在中国的星巴克并没有权限开展此项业务不过星巴克还是找到了另一条拓展业务范围的办法：卖礼品除了咖啡豆、饮料和食品之外星巴克还为顾客提供多样精美的商品和礼品商品种类从各种咖啡的冲泡器具到多种式样的咖啡杯这些打着星巴克墨绿色标志的货品已经被摆上了货架虽然这些副产品的销售在星巴克整体营业额中所占比例还比较小但是这两年来一直呈上升趋势2：消费对象：(1)：主要对象为白领(2)：商旅人士(3)：外籍人士(4)：大学生3：定位：第一品牌之咖啡：精品咖啡这是根据产品支持点的多项优点且为表示星巴克所提供的幽雅的氛围以及悦耳的定位是击败强敌SPR 和百怡的一大前提六：商品定位：(1)精益求精的咖啡精神“咖啡宗教”是雅斯培昆德在《公司精神》一书中讨论星巴克品牌时使用的一个词汇星巴克的”咖啡宗教“是由具有大致相同的人生情调、社会身份的人组成的一个共同体用舒尔茨的话来说”如果人们认为他们与某公司有着相同的价值理念那么他们一定忠于该公司的品牌“星巴克公司就是这种”咖啡宗教“的”教会“星巴克咖啡店就是散布在各处的”教堂“星巴克的合作伙伴就是这种”宗教“的” 神职人员“在经过严格的教育和价值熏陶后他们把一套知识、格调传达给他们的”教民“常常到咖啡店来做”晨祷“和”晚祷“的顾客把星巴克定义为一种”咖啡宗教“后更能理解星巴克品牌战略所有的传统宗教都是以口口相传的窄播的方式传播的这种看似原始、笨拙的传播方式的力量是惊人的比如耶稣最初只有12 个门徒(其中还有一个叛徒)如今信仰他的人接近12 (2)用音乐滞留你星巴克经常播放一些爵士乐、美国乡村音乐以及钢琴曲这些音乐正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层的需要他们天天面临着强大的生存压力十分需要精神安慰星巴克的音乐正好起到了这种作用确确实实让人感受到在消费一种文化催醒人们内心某种也许已经快要消失的怀旧情感(3)比咖啡更多的东西开设讲座将咖啡和知识一块卖客观上起到了培养顾客群和拓宽消费市场的作用2：谁来买：白领及商务人士3：消费者利益：(1)源自美国文化底蕴浓厚(2)享受完美的咖啡以及各式新鲜烤制的精美点心(3)具有优越感(4)享受闲适轻松的时光(5)无限上网(6)得到与咖啡制作相关的器具和小商品七：行销建议：1：产品：在星巴克可以买到全世界最好的咖啡以星巴克的方式烘烤保证顾客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是最完美的2：服务：星巴克公司要求员工都了解咖啡的知识及制作咖啡饮料的方法除了为顾客提供优质的服务外还要向顾客详细介绍这些知识和方法3：价格：依然采用高价策略4：体验：来过Starbucks 咖啡店的人都会产生一些独特的经验即”星巴克体验“星巴克一方面鼓励顾客之间、顾客与星巴克员工之间进行口头或书面地交流这些体验另一方面也鼓励员工之间分享在星巴克的工作体验八：创意方向与广告策略1：广告目的：通过对“第三空间”生活理念的宣传加强品牌形2：广告策略：(1)：星巴克的品牌传播并不是简单的模仿传统意义上的铺天盖地的广告和巨额促销而是独辟蹊径采用了一种卓尔不群的传播策略——口碑营销以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长“我们的店就是最好的广告”星巴克从未在大众媒体上花过一分钱的广告费因此应该摒弃传统的信息传播模式以喷嚏传播为主也就是以口碑为广告的主流星巴克通过一系列事件来塑造良好口碑可采用广播广告杂志平面广告2)：传播过程：：以北京、天津为中心在华北地区的二线城市开设星巴克每一家店都要有自己独有的特色并与周围的建筑相协调店面其实是最好的广告：时间：XX 方式：店内咖啡讲座、熟客俱乐部、时尚尖端的杂志平面广告、最重要的是利用口口相传的方式每一家好的门店就是最好的广告。
星巴克的感性营销
星巴克的感性营销专业:市场营销姓名：王之聿班级：092012学号: 26星巴克的成功在白热化的市场竞争中，星巴克何以取得如此巨大的成功？我认为，巨大的成功背后隐藏着相应的营销体系，那就是其独特的感性营销策略。
星巴克店也是用玻璃建造的，因此人们从外面就可以看得到里面的情形，顾客也可以坐在咖啡店里一边休息一边透过玻璃观赏街景和来来往往的人群。
星巴克以其具有透明感的休息空间一跃成为新的约会场所。
现在的年轻人是理直气壮张扬自己个性的新一代，这与从前的年轻人有根本的区别。
他们喜欢坐在窗户旁边，当然不是想引起路人的注意，只是喜欢在视野开阔的地方与朋友们聊天。
玻璃建筑物以其明亮、整洁的装修风格尤为吸引二三十岁的女性顾客，原因在于这种建筑能够触动她们的感性神经。
通透的玻璃可以让路人驻足张望。
原木风格的椅子和白、褐、绿三色相间的桌面显得高雅而古朴。
玻璃建造的透明建筑和色彩明快的装饰，是为了赢得顾客的信赖和引起他们的好奇心而精心设计的。
这也是商家的一种策略，让给顾客提供的优质服务透明化。
当然，商品的透明并不能说明商品本身的质量与功能，但是至少从表面上就可以看到商家对消费者的真诚态度。
同时还可以吸引数码一代的到来，数码一代是手机和笔记本电脑的主要消费群体。
尤其是近来喜欢站着听音乐的人日渐增多，社会上站立文化非常活跃。
数码一代年轻人运用各种数码产品，可以随时随地与外界取得联系，这就使他们具备了很强的流动性。
也许我们可以这么说，喜欢像过去的吉普塞人或蒙古的游牧民族那样自由自在的流浪生活的人，正在21世纪快速增长。
数码时代的年轻人最重要的特点是他们擅长运用移动性很强的IT尖端技术。
他们不仅使用无线网络，而且可以在移动互联网上享受无线上网、游戏、移动广告等。
他们总感觉手机的画面太小而速度又太慢，希望能够随心所欲地使用家里或办公室的那种超高速网络。
非常喜欢流动的他们特别喜欢去一个地方，那就是能够用无线上网的代表性地点之一——星巴克咖啡店。
星巴克感性营销
读《星巴克感性营销》有感——变味的星巴克从04年开始知道星巴克，是姐姐带我去的，第一次去星巴克就被它的氛围和服务给打动了，后来买了一本书叫《星巴克感性营销》，让我对它有了更多的了解。
随后我读了创始人自己写的《将心注入》，还有《基业成长》、《星巴克一切与咖啡无关》、《星巴克服务》，这些让我更加了解星巴克，生活的小城没有星巴克店，只有寒暑假待在上海的时候才能光顾星巴克，每次光顾总有不同的收获。
那时候的服务员非常的亲切，总能想办法满足顾客的要求。
对于这种服务质量，我身不由己的向身边每一个同学介绍关于星巴克的一切，我把它当做服务业的典范，觉得它是中国服务行业未来趋势。
然而天有不测风云，08年经济不景气加上麦当劳推出的咖啡业务给了星巴克双重的打击。
随后星巴克做了一些列的动作，找回了之前的创始人重返公司，开掉了吉姆唐纳德，然后关掉了美国地区的很多门店。
现在三年过去了，在财报上星巴克有了不少起色，而且现在雄心勃勃的在中国快速发展。
然而每次进去总感觉和以前相比少了一点什么。
如果说之前星巴克的宗旨是提供振奋人心的体验丰富人们的日常生活，那么现在星巴克的文化也好宗旨也好我感受到的只有一个字：钱，赚钱，赚更多的钱……钱已经取代了一切。
举个例子，今年夏天推出的风情茶礼盒，左边是两个马克杯，右边是一盒茶。
礼盒上标价是180元，卖掉了才发现那盒茶是要额外收钱的。
在中国这么久了第一次看到一个礼盒里面的东西还是分开算钱的。
旁边没有任何提示说有礼盒里面的茶要自行购买，价格标签也是贴在礼盒上面而不是杯子。
也就是说180块钱只买了2个茶杯和一个盒子而已。
大部分顾客买礼盒肯定是送人的，你可以想象结了帐，要求收银员把茶放进去包好时，收银告诉你：不好意思，茶要额外购买的，80多块钱一盒……难道你叫顾客拿着右侧空着一个大洞的盒子去送人吗？这充分体现了星巴克如今的“人文关怀”……为了钱什么都做得出来。
另外很多顾客纠结的是杯子大小的问题。
我们都习惯于小、中、大三种，但是星巴克却弄出中、大、超大的型号。
从星巴克的感性营销看餐饮服务业在中国的营销策略
社区建设：积 极参与社区活 动，如环保、 公益、教育等， 提升品牌形象 和顾客忠诚度
顾客体验：注 重顾客体验， 提供个性化服 务，满足不同
顾客的需求
品牌故事：通 过讲述品牌故 事，传递星巴 克的价值观和 理念，增强顾 客对品牌的认 同感和归属感
星巴克的跨界合作与品牌延伸
跨界合作：与各大 品牌合作推出联名 产品，如与迪士尼、 漫威等合作推出主 题产品
餐饮企业对品牌价 值的认识不足，品 牌溢价能力较弱
缺乏创新与差异化
营销手段单一： 大部分餐饮企业 仍采用传统的营 销方式，如打折、 促销等
品牌定位模糊： 很多餐饮品牌没 有明确的品牌定 位，导致消费者 对其认知度不高
产品同质化严重： 餐饮市场上同类 产品众多，缺乏 独特的卖点和差 异化优势
缺乏创新思维： 餐饮企业缺乏创 新思维和创新能 力，难以适应市 场变化和消费者 需求
国际化：拓展国际市场，提 高品牌国际影响力
添加标题
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添加标题
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提升服务质量：提供优质的服务， 提升顾客满意度
注重顾客体验：提供舒适的环境、 优质的产品和服务，提升顾客体 验
注重产品创新与体验
星巴克注重用户体验，提供 舒适的环境，优质的服务
星巴克注重品牌建设，通过 品牌故事和品牌形象吸引消
费者
星巴克注重产品创新，不断 推出新品，满足消费者需求
展望：中国餐饮服务业未来营销策略的发展方 向与机遇
绿色环保：注重环保，倡导 绿色消费，提高品牌形象
跨界合作：与其他行业进行 跨界合作，拓宽营销渠道
社区营销：加强与社区的联 系，提高品牌知名度和忠诚
度
创新营销：不断推出新的营 销策略，吸引消费者注意力
星巴克网络营销案例分析
三、星巴克的愿望——我们不是在做广告
星巴克想让他们的消费者了解到他们的态度，因此他们做了一系 列活动，包括从品牌形象到虚拟分店开幕、新产品推出，再到赠送消 费者真实的优惠券等等。这一系列营销非常符合星巴克的愿望——不 让消费者觉得他们是在做广告。但是，如果星巴克每天发信息告诉你 哪里有他们新开的店面，哪里有新出的产品，让你赶快来买他们的产 品。短时间可能会起到销售的效果，但是这
种不断地强迫行为会让消费者产生强烈的厌
烦之感，反而会彻底毁灭星巴克在我们心中
良好的形象。
四、感性营销中发展的星巴克文化
从“晴天日记”到“虚拟指路牌”，从DMG到爱情公寓，星巴克 目前所采取的营销活动都是利用了新媒体的舞台，同时配合在线下和 店面进行一些增强用户体验的活动。毫无疑问，星巴克的不断尝试表 明了星巴克通过新媒体所创造的互动方式，已经找到了他们在店外也 能与顾客进行有效沟通的办法。在中国，通过感 性的营销模式，星巴克的文化已经越来越深 入消费者的心中。
一、品牌定位准配合SNS分享能力
爱情公寓里的星巴克，无论在风格上还是气质上，都比故宫里的星巴克 来得讨人喜欢。爱情公寓里的小资情调，无疑是星巴克的助长器，与目标受 众精神气质的高度吻合也是它得以迅速传播的原因。
二、线上线下，符合SNS分享行动的配合社区
虚拟店和生活现实店的结合，大大提高了活动的可信度，同时也更具吸 引力，SNS的分享直接带动到现实的口碑传播中，活动效果非常明显。
三、星巴克的营销理念：
在一本剖析星巴克成功秘诀的畅销书《星巴克的感性营销》中，曾总结 出77条星巴克感性营销的关键点，其中一条特别提到：
“要想店开的好，就一定要让年轻女性成为 顾客，只要做到这一点，男人自然会跟着女人一 起光顾。”
服务营销——星巴克案例研究
引言星巴克，这个名字大家应该不陌生。
在我们这个茶文化的大国里，咖啡也越来越成为大家的喜好，而星巴克就是高品质咖啡的代言。
当速溶咖啡还是主流的时候，是星巴克让消费者认识到浓缩咖啡和速溶咖啡的不同之处，并对这些差异留有深刻的印象。
星巴克咖啡店并不是买上一杯咖啡喝完就走的毫无情趣的地方，而是每次都可以品味世界各国不同的咖啡、享受咖啡独特的美妙香味、在轻松舒适的环境里悠闲地度过一段时光的好去处。
让顾客觉得星巴克是可以同时享受咖啡与自己浪漫故事的地方，沉浸在往日幸福的回忆之中。
星巴克首先关注的是产品的差异化。
他们一改咖啡馆销售普通咖啡的思维模式，使用优质咖啡豆制作出来诸如卡布奇诺这样的美味咖啡，再考虑什么样的人－－即消费对象――会消费这种咖啡，然后再根据这类客人希望在什么样的环境中品味新推出来的咖啡，来进行咖啡店的装修设计。
星巴克把主要的顾客群定位为年轻女性，这是一个很大的突破。
年轻女性可称得上是黄金消费阶层，对年轻女性不屑一顾得店铺不论其经营的是什么商品，销售额都很难持续稳定地增长。
而星巴克做到了对女性顾客的最大关注，星巴克的商标是女性形象，就连服务员也都以年轻小伙子居多。
看过电影《鸡尾酒》的人都知道老板说过这么一句话：“要想店开的好，就一定要让年轻女士成为顾客。
只要做到这一点，男人自然而然会跟着女人一起光顾。
”随着女性社会地位的上升，年轻女性引领着新的消费潮流。
她们喜欢漂亮、有趣、符合自己个性的感性消费品。
从产品上来说，星巴克明确其代表性产品为优质、高品位的浓缩咖啡。
然后再进一步将品牌扩展。
星巴克刚刚开业的时候，来光顾的客人大多是习惯喝速溶咖啡的人，因此很难马上适应完全不同的咖啡味道。
对于这种情况，星巴克早已预料到了，因此他们为顾客详细介绍咖啡和咖啡之间的差别、品牌咖啡的高档性喝独有的香浓气味，制定了咖啡的专业性和高档性策略。
作为这种策略中的一环，星巴克按照消费者的不同要求把咖啡细分为十多种口味，开发出味道柔和和清香的咖啡（如哥伦比亚等品种）、个性极强的魅力咖啡（如玛奇朵咖啡）、不含咖啡因的咖啡等多种不同口味的咖啡。
星巴克营销及传播理念
星巴克内容营销推广1.利用内容其实，在5月24日到6月8日，在微信端一共有10多个大号参与了星巴克新品的推广。
它们都来自不同的领域，有广告界的，摄影界的和时尚界的等等，也都从不同的角度对新品进行了宣传。
是的，星巴克非常擅于内容营销。
它明白喜欢不同内容的受众势必会关注不同的产品属性，所以要“见人说人话，见鬼说鬼话”。
这与大部分人理解的定位理论非常不同，他们认为：一个产品一般只能主打一个需求，比如王老吉就一直主打防上火。
而内容营销注重的是需求与受众的匹配。
虽然它也有定位，但要根据不同的人定不同的位。
2.利用影响力星巴克选择的这些公众号，要么是“喇叭达人”，要么是“鸡汤达人”，再要么就是“时尚达人”。
①. 广告传媒号就不说了，这是几乎所有信息的上游，同时也是一个大喇叭。
②. 鸡汤号也有它的优势——非常擅于制造能引起人共鸣的语言，将读者带入一个感性的精神世界。
而星巴克恰好需要人们足够感性，才更有可能认同它的品牌，购买它的产品。
③.时尚号就更加重要了。
什么是时尚呢?时尚就是“别人买了我也要买”，它是一种跟风潮流。
让时尚达人们展示手中的星巴克饮料，会很容易吸引其他那些“伪时尚达人”也去跟风购买用内容和创意传播品牌文化1.星巴克发现韩国一项数据：每年人均消耗掉的咖啡冷饮塑胶杯约338个，也就相当于每年韩国制造了3亿个垃圾。
于是与大学生们合作开启了一个超有爱的“星巴克杯DIY随身花园”行动，相当于一个防污染的公益活动，这引起了全球消费者们对品牌的关注与好感。
消费者只要在星巴克购买外带的咖啡，就会随之赠送一包植物种子。
不知道怎么种没关系，扫描包装袋上的二维码，详细的DIY步骤为你一步步道来，甚至混合了咖啡渣的土壤都为你免费提供。
种植过程简单粗暴，只要平衡好合适的温度和湿度，就能轻松种出自己的小花园。
环保、绿色，可操作性又强，用户兴致高昂，又没什么参与门槛，这项活动迅速席卷51个国家，共97005万个用户参与并分享到Instgram、Pinterest等社交媒体。
亲临星巴克,感受星巴克的服务营销理念
亲临星巴克，感受星巴克的服务营销理念前不久和几个朋友一起吃完饭后，就开始了漫无边际的闲谈。
开始聊的都是一些东拉西扯得无头绪的话题。
在慢慢的闲聊之中一群志同道合的人凑在一起总能找到一些共同点。
我的这群朋友都喜欢策划事业。
虽然现在我们大部前不久和几个朋友一起吃完饭后，就开始了漫无边际的闲谈。
开始聊的都是一些东拉西扯得无头绪的话题。
在慢慢的闲聊之中一群志同道合的人凑在一起总能找到一些共同点。
我的这群朋友都喜欢策划事业。
虽然现在我们大部分都不是从事该行业的专业人士，但也没有阻止我们对它的向往和热爱。
业余大部分时间都是在寻找这类行业中精英人士策划的经典案例，细细的琢磨，分析。
闲下之余大家也会通过网络来交换交换意见。
谈谈自己的观点和想法。
发表一点感想。
偶尔也会像那天一样大家聚在一起。
争论，分享，倾听，冷静思考，高谈大论或是坦然大笑。
会为一个经典的案例高呼“万岁”，也会为一个案例争论的面赤而红，各持意见。
品味在其中，乐哉！乐哉！那天我们在一起也谈论的很激烈，争辩的互不相让。
大家都各诉意见，都在谈论着如何才能制胜于水深火热的市场？如何才能让产品卖的更好？如何来更好的维持客户关系？如何来有效的进行市场开拓和推广等？大家都各说纷纷。
我给朋友说“那就学习星巴克的感性式营销吧”。
看看它是如何获得如此大的成功的。
说道星巴克，大家或多或少应该知晓点。
星巴克为什么这么成功，很多的前辈们已经出书也很详细系统深入的阐述了其成功之作，我再此也想谈谈星巴克对我感触。
1，星巴克的第一次的感受，第二次的享受。
（让客户记住你）在我工作的写字楼傍边的广场有一家“星巴克咖啡”，由于个人喜好原因。
也比较喜欢品尝咖啡。
记得第一次到星巴克去，推门进去浓郁飘香的咖啡香气扑鼻而来。
整个咖啡厅随处都充满着这种“物语”的飘香。
服务生的热情迎待，盛情的介绍各类咖啡。
帮你寻求到钟爱的口味。
都做的一丝不苟。
拿到咖啡座在硕大洁白透明的落地窗下的桌边。
服务生这时会趁给你上咖啡的时候和你聊聊天。
星巴克：理性变革让感性体验重生(摘自《商学院》)
星巴克：理性变革让感性体验重生2011年，星巴克进入第40个年头。
创始人霍华德·舒尔茨向来以准确的直觉力著称，他重写了咖啡业规则，将顾客对咖啡的感性体验奉为圭臬。
但是在离开管理一线多年之后，他发现了星巴克隐藏在辉煌业绩下的衰落端倪，寝食难安。
2008年舒尔茨出人意料地重返首席执行官一职，用一系列令人叹为观止的变革以及一如既往的坚守，重塑星巴克灵魂。
这是一个关于动荡、迷失、找回灵魂和重获新生的故事，戏剧性的内幕超乎一般想象。
星巴克重新面对不一样的时代现实，用理性管理再次成功赢得顾客的感性依赖。
数十年来，星巴克一向被认为是最佳雇主，它使得股东和雇员丰衣足食、安享繁荣，是美国第一家为临时工提供全面医疗保险和临时工股票期权的企业。
星巴克的年收入额已超过百亿美元，在全球54个国家和地区拥有16000多家门店，每周为5000多万名顾客服务。
2000年，创始人霍华德·舒尔茨从CEO的位置上退了下来，担任董事会主席，此后不再涉足公司的日常运营，转而关注其全球性战略扩张策略。
随后几年里，星巴克不断扩建门店，自信心膨胀，股价暴涨，当然，销售利润额在每个季度都有所增长。
然而直到有一个季度，这一切突然都停滞了。
2007年2月23日备忘录泄露风波：星巴克正在走向失败2007年，星巴克开始走下坡路。
由于过分追求增长，他们忽略了公司运营，对公司的核心价值也不再那么重视了。
这无法归咎于某项决议、某个策略或是某个人。
衰败发生得安静而平缓，就像脱线的毛衣一样，从松动的那一针开始，一点点脱线。
一项又一项的决议，一家又一家的门店，一批又一批的顾客，星巴克一直赖以生存的基础正在不断瓦解。
2007年2月的某个早晨，舒尔茨怀着沉重的心情独自坐在桌旁，以董事会主席的身份给星巴克最资深的领导团队写着一份备忘录。
―过去的10年里，为了实现增长、发展以及必要的运营规模，我们的门店从不足1000家发展到13000家，甚至更多。
但是回顾过去，我们不得不作出的一系列决策，忽略了星巴克顾客的感觉，或者像有些人所说的忽略了品牌的平民化。
感官营销案例
感官营销案例感官营销案例：星巴克一、品牌介绍星巴克（Starbucks）是美国知名的咖啡连锁店，成立于1971年，总部位于华盛顿州西雅图市。
星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境著称，是全球最大的咖啡连锁店之一，在全球拥有超过30,000家门店。
二、感官营销策略1. 视觉营销星巴克门店采用独特的设计风格和装修风格，以创造一个舒适、温馨、现代化的环境。
在门店内部，使用大量木质材料和暗色调灯光来营造出温馨舒适的氛围。
此外，星巴克还注重门店布局和陈列，例如在某些分店中会有书架和艺术品等装饰品，这些都能够吸引顾客驻足观看，并增加顾客对品牌的好感度。
2. 听觉营销星巴克门店内播放着轻柔优美的音乐，这些音乐能够帮助顾客放松身心，并增加顾客对品牌的好感度。
此外，星巴克还推出了自己的音乐CD，这些CD不仅在门店内销售，同时也可以在网络上购买，以便顾客在家中享受星巴克的音乐氛围。
3. 嗅觉营销星巴克门店内弥漫着浓郁的咖啡香味，这种香味能够引起顾客的食欲和好奇心，并吸引他们进入门店。
此外，星巴克还推出了一系列香味烛和空气清新剂等产品，这些产品能够让顾客在家中也能够感受到星巴克的香味。
4. 味觉营销星巴克以高品质的咖啡豆和鲜奶制作出美味可口的咖啡饮品，这些饮品不仅满足了顾客对咖啡的口感需求，同时也让顾客对品牌产生了信任感和忠诚度。
此外，星巴克还推出了一系列美食和糕点等产品来满足顾客对美食的需求。
5. 触觉营销星巴克门店内的桌椅和沙发等家具都采用了舒适、柔软的材料，这些家具能够让顾客感受到品牌对舒适度的关注和关怀。
此外，星巴克还推出了一系列保温杯和手工艺品等产品，这些产品不仅实用，同时也能够增加顾客对品牌的好感度。
三、案例分析星巴克作为全球最大的咖啡连锁店之一，其成功离不开其独特的感官营销策略。
通过视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉等多种手段来营造出一个舒适、温馨、现代化的环境，并满足顾客对美食和咖啡的需求。
这种营销策略不仅能够吸引新顾客进店消费，同时也能够增加老顾客对品牌的忠诚度和信任感。
《星巴克的感性营销》—感性营销策略5P之地点
营造感性销售环境在演艺界的裸照风铺天盖地的今天，把商界说成是用“裸体商品”席卷市场并不为过。
从几年前开始，“裸体商品”不分品种在市场上兴风作浪。
电脑显示器、电风扇、能够看见洗涤过程的洗衣机、电视、电话、MP3等电子产品自然不在话下，就连透明手表、透明项链等也纷纷加入到这股风潮中。
透明现象不仅表现在商品上，就连建筑物也开始使用透明的玻璃建造。
不仅观光电梯是透明的，可以欣赏到外面的美景，获得汉城建筑奖的三成洞的阿舍木大厦其实从上到下全是玻璃建筑，很有现代感和通透感。
深受年轻人喜爱的星巴克店也是用玻璃建造的，因此人们从外面就可以看得到里面的情形，顾客也可以坐在咖啡店里一边休息一边透过玻璃观赏街景和来来往往的人群。
星巴克以其具有透明感的休息空间一跃成为新的约会场所。
现在的年轻人是理直气壮张扬自己个性的新一代，这与从前的年轻人有根本的区别。
他们喜欢坐在窗户旁边，当然不是想引起路人的注意，只是喜欢在视野开阔的地方与朋友们聊天。
玻璃建筑物以其明亮、整洁的装修风格尤为吸引二三十岁的女性顾客，原因在于这种建筑能够触动她们的感性神经。
通透的玻璃可以让路人驻足张望。
原木风格的椅子和白、褐、绿三色相间的桌面显得高雅而古朴。
玻璃建造的透明建筑和色彩明快的装饰，是为了赢得顾客的信赖和引起他们的好奇心而精心设计的。
这也是商家的一种策略，让给顾客提供的优质服务透明化。
当然，商品的透明并不能说明商品本身的质量与功能，但是至少从表面上就可以看到商家对消费者的真诚态度。
让顾客成为舞台的主角店铺就像是商家与顾客同台演出的一幕戏剧。
舞台的主人公当然是顾客，店铺的员工理所应当为顾客演好每一场戏提供帮助。
吸引数码一代数码一代是手机和笔记本电脑的主要消费群体。
尤其是近来喜欢站着听音乐的人日渐增多，社会上站立文化非常活跃。
数码一代年轻人运用各种数码产品，可以随时随地与外界取得联系，这就使他们具备了很强的流动性。
也许我们可以这么说，喜欢像过去的吉普塞人或蒙古的游牧民族那样自由自在的流浪生活的人，正在21世纪快速增长。
星巴克的感性营销
星巴克的感性营销对于星巴克这个品牌，它的成长可以说是一段传奇。
对于它的成功，我更喜欢将它归功于擅用感性这一理念。
营销策略的4p：产品（Product）、价格（Price）、地点（Place）、促销（Promotion）。
可是任何的营销针对的主体都是那些消费者，因此，我更乐于将4P加上一点——人（People）变成5p。
星巴克的成功抓住的正是这一点。
这个世界上，你的产品不可能吸引所有的人来购买，那应该怎么办呢？让星巴克来告诉你，找到一个目标点，向着它全面展开。
这个办法是从星巴克多年经营主要以年轻女性为主要目标，创造它自己独特的经营方式看出的。
当你有了目标，开始树立自己的产品（Product）吧。
这里的产品可不是随便的一种，首先创造的产品主要是属于自己的代表产品，大家更乐于称呼它为招牌。
每个餐厅都有自己的特色菜，星巴克理性的学习了这一点。
可以说，星巴克在不断开发新口味的产品时，树立的很好。
无论你的产品如何的好，不符合消费者的“口味”，你就会被遗弃。
只有适合消费者，才能成为消费者眼中的价值品。
星巴克适时的打出它的感性第一招。
星巴克拥有各种各样的咖啡，同时，它让咖啡搭配各种添加剂，绝对的让你的味蕾找到属于自己的喜好。
感性第二招，找出与众不同的“秘方”。
《功夫熊猫》中鸭爸爸告诉阿波的一段话让我了悟了星巴克的“秘方”。
原话是：“每一个顾客吃咱家的面，总觉得好吃，是因为它的汤是秘制的。
”一个神秘的面纱让大家在品尝时就下定必然好喝的认知。
或者是说创造自己的独特。
统一下、标准化的味道，符合自己喜好的搭配，让你走到哪里都可以坐在任意一家星巴克分店找到你喜爱是口味。
麦当劳似乎也是如此表现的吧。
肯德基的早餐，用着巧妙的搭配产品吸引着早上来不及或是不想做早餐的上班一族。
那星巴克开始起航，创造属于自己的早餐，吸引着那些“上帝们”。
如果去过星巴克，那让人舒适的环境，绝对是你买下算起来有些贵的咖啡坐下来品尝的一部分原因。
这是它感性营销的另一招。
浅谈星巴克品牌仪式感营销策略
20209News Dissemination新闻传播星巴克在1971年诞生于美国西雅图，自1985年正式成立。
近二十年时间里，星巴克向全球扩张，进化到今天遍布全球50多个国家和地区，连锁店达到21300余家，在咖啡领域可谓一家独大，但如今全球咖啡市场都已经进入饱和状态，星巴克对于如何突出重围继续领跑用心颇多。
星巴克在品牌文化构建与发展上已经趋于完善，虽然其方法和策略多种多样，但笔者认为归其根本星巴克是将咖啡仪式感营造得深入人心，以得到其目标消费群体的高度认可，达到稳定盈利的结果。
在其他许多学者关于星巴克营销策略的分析中，多是关注手段与成效的垂直分析，少有系统抽象性的解读，这就让我们无法了解星巴克营销策略的本质，本文将从不同营销策略入手，结合詹姆斯·凯瑞“传播仪式观”理论、布迪厄“场域理论”、鲍德里亚“符号消费”理论等视角，看“仪式观”在其中的重要作用。
一、星巴克的品牌仪式观詹姆斯·凯瑞（James W.Carey，1934-2006）曾提出，传播分为“传递观”和“仪式观”两种。
“仪式观”作为文化研究学派的重要分支，也同样在营销领域占据重要位置。
咖啡并非维持生命的必需品，但历经多少年的发展，它却在人类社会中晋升为三大饮品之一，其本身就蕴含了仪式性。
从咖啡豆的选择、器具的升级、冲泡手法的要求到现在衍生出的宠物咖啡厅、女仆咖啡厅等，都是很好的印证，而星巴克不仅仅将上述内容囊括在其仪式感中，还创造了新的、专属于星巴克的咖啡文化与咖啡仪式。
学者谭子婷曾提出，“仪式观”的核心是信息的传递到信仰的共享。
星巴克所建立的就是其特定消费者对于星巴克品牌的共同信仰。
据统计，星巴克的主要消费者年龄在20-30岁，职业多为企业员工或高等院校学生，这类群体对于生活仪式感的追求也是最高的，星巴克找准了市场痛点，一击即中。
二、星巴克塑造品牌仪式感策略（一）“双尾美人鱼”+“咖啡音乐”品牌识别——视听仪式感星巴克的品牌识别具有鲜明的特点，绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象，这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。
星巴克咖啡在兰州地区的营销方案
咖啡店的经营在西方国家有着悠久的历史，艺术家梵.高还留下了《夜晚的咖啡》这样的名画。
但是随着新型咖啡连锁巨头的崛起以及消费者消费行为的改变，咖啡连锁行业的行业本质也有了新的内涵。
消费者不再倾向于理性消费，传统的对咖啡品质和性价的追求转化为对咖啡馆提供的体验以及“第三空间”的需求。
星巴克咖啡在兰州在地区怎样成功提高自己的市场份额呢？这需要紧紧抓住兰州地区的人口，经济，文化等宏观环境和兰州地区的竞争者，消费者收入水平等微观环境，并结合自己独有的策略，才能实现其在兰州地区的快速成长。
关键词：星巴克咖啡营销方案第三空间体验营销Coffee shops operating in the West has a long history, artists Vatican. Gao also left a "night of coffee," such a famous painting. However, with the new coffee chain giant's rise and consumer behavior change, coffee chain industry, the nature of the industry also has a new connotation. Consumers no longer inclined to rational consumption of traditional coffee quality and price of the pursuit into a coffee shop to provide experience as well as the "third space" needs. Starbucks Coffee in Lanzhou how successful in the region to improve their market share it? This requires tightly grasp the Lanzhou region's population, economic, cultural and othermacro-environment and Maryland regional rivals, consumer income levels, such as micro-environment, combined with their own unique strategies to achieve its rapid growth in Lanzhou area.Key words: Starbucks Coffee Marketing Experiential Marketing space program third目录1.企业简介 (4)2.星巴克咖啡市场现状分析 (5)2.1.咖啡在我国的消费潜力 (5)2.2.星巴克在兰州市场的宏观环境分析 (5)2.3. 星巴克在兰州市场的微观环境分析 (7)3.星巴克咖啡在兰州地区的SWOT分析 (7)4.市场细分与目标市场营销 (8)4.1.市场细分 (9)4.2.选择目标市场 (9)4.3.市场定位 (10)4.4.确定目标市场策略 (11)4.4.1差异化市场营销策略 (11)4.4.2.目标市场 (12)5.营销策略 (11)5.1.产品策略 (11)5.2.价格策略 (14)5.3.分销渠道 (14)5.4.促销策略 (15)6.结论 (17)7.致谢 (18)8.附件 (19)星巴克咖啡在兰州地区的营销方案1.企业简介星巴克（Starbucks ）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。
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员工培训
• 【服务也是一门技术】 • 星巴克的所有工作人员必须接受每天8小时共16 天的关于服务方面的集中培训。其中最重要的实 习内容就是遵守现场的服务时间，从顾客点咖啡 到调制完成，再端到顾客面前，顾客所等待的时 间不得超过1分30秒。 • 当场研制高级咖啡豆并调制出一杯香醇浓郁的咖 啡（意式浓缩咖啡），所需时间为22秒，再把奶 沫轻柔地浇在咖啡上（卡布奇诺），所需时间为 60秒。
店内设计别具一格
星巴克以咖啡制作的四 大阶段衍生出以 绿色系为主的“栽种” 以深红和暗褐系为主的 “烘焙”； 以蓝色为水、褐色为咖 啡的“滤泡”； 以浅黄、白和绿色系诠 释咖啡的“香气”。 独特的人文环境 • 质木桌椅 • 优雅轻松的环境 • 考究的咖啡器具 • 煮咖啡时的嘶嘶声 • 产咖啡豆的沙沙声
店面装修求同存异
• 星巴克的店铺是总公 司统一设计的。星巴 克美国总部有2000人 ，其中200人是装修设 计人员。可见对店面 设计的重视程度。 • 每一个星巴克都根据 当地特点配以不同的 装饰风格、星巴克注 重的是周边环境。 • 四种店面设计格： 依照店面的位置，结合 天然的环保材质灯饰和 饰品速配成因地制宜的 门店，创造新鲜感。 随着季节的不同，星巴 克还会设计新的海报和 旗标装饰店面。
五皆醉官
• • • • • 味觉：高品质咖啡豆与创新饮品 嗅觉：让店内弥漫你咖啡香 视觉：店内陈设&.店铺设计 听觉:善用自制音乐营造气氛 触觉：让顾客亲自验体
让咖啡的芳香弥漫开来
• “香气营销”作为一种新的销售技巧逐渐受 到人们的关注。 • 星巴克普遍采用一字型的结构。还有，顾 客一律不得抽烟。不供应味道浓烈的汤、 熏肉、成品料理等食物。 • 卫生间不准使用影响咖啡香味的芳香剂， 员工一律不得用香水。
产品技术：
杯评 选豆 法
专门 采买 系统
高科技烘焙
标准化冲泡 流程
*咖啡工艺流程图
• 【满足顾客的不同口味】 咖啡杯左侧有显示温度、香味剂、糖尺度的刻度。 消费者可以根据自己的爱好调出咖啡的味道。 • 【开发季节性菜单】 夏季推出冰咖啡，冬季提供热饮。新推出的低脂咖 啡饮料，深受那些追求苗条的瘦身女性的青睐。 • 【保持新鲜感】 如果咖啡豆启封一个星期未卖出，都将被淘汰。萃 取后放置一个小时以上的咖啡即当作废品处理。 水是采用净化处理，在即将烧到沸点的时候使用。
渴了喝什么？
• 正常人的选择···
• 土豪的选ห้องสมุดไป่ตู้· · ·
Starbucks Coffee
星巴克的 感性营销
——
* 吸引消费者的因素
公司发展概况
1971 1983 提 出 “ 第 三 空 间 ” 理 念 1990 1998
在 美 国 西 雅 图 成 立
成 功 上 市 ， 全 员 持 股
进 入 中 国 市 场
【人是营销的第一要素】
服务业的核心是人。 顾客是人，服务人员 也是人。星巴克选择 的服务人员是与绝大 多数顾客年龄相仿的 年轻人。 顾客服务 员工培训&.福利
【接近顾客】 • 星巴克定期举办“咖啡教室”的聚会活动。 每月定期举办一次。讲课内容都是和顾客一起商定的主题。 打造一个顾客没有购买压力的开放型空间，让来到店里的顾客可以自由 利用空间。让顾客始终保持对商品的好奇心。 • 发起“征集书籍活动”，凡是捐书的人，都可以得到星巴克提供的免 费咖啡 【充分利用促销卡】 • 顾客喝一杯饮料就可以在促销卡上盖一个章，累积五杯或十杯以上， 顾客就可以凭印章数免费换取一杯饮料。
【员工的口头禅是“是】 • 汉城有一家淡水鱼料理辣鱼汤馆，玻璃窗上，老板用大黑 毛笔字写的：“顾客说咸，就是咸!” • 星巴克的服务宗旨是对待顾客要无条件说：“是”。
员工福利
• 股票期权制度：凡是被星巴克连续雇佣90 天以上，且每周的工作时间不少于20小时 的员工，都有机会以抵扣部分薪水的方式 或折扣价格购买公司的股票。 • 工资待遇涉及商业机密:~~~~
简单的才是最贵的
柜台上的标价牌：它没有选择明亮的灯箱， 而只是一块简单的木板，表达了咖啡古朴的 传统风格。整块木板从底色、商品名、一直 到价目，选用的都是咖啡色，由浅到深不同 的咖啡色。
我们最想要的星巴克
• 星巴克作为小资情怀的聚 集地，他们放的歌，从主 题到选曲皆颇有见地，基 调清新而不轻佻，魅力深 厚而不炫耀。星巴克的音 乐，品类兼容并蓄，涵盖 古今主流：蓝调、民谣、 乡村、摇滚、爵士……却 唯独绕开重金属、电子和 嘻哈等侵略性明显的乐种 • 【销售相关配套产品】有
企业标志：
星巴克的绿色徽标是一个 貌似美人鱼的双尾海神形 象。二十年前星巴克创建 这个徽标时，只有一家咖 啡店。如今，优美的“绿 色美人鱼”，竟然与麦当 劳的“m”一道成了美国 文化的象征。
不再只专注于咖啡!!!
品牌目标&.传播
产品工艺&.多样化
品牌定位
• 【抓住年的轻女性心】 汤姆•克鲁斯主演的电影《鸡尾酒》，扮演的酒吧老板说： “要想店开得好，就一定要让年轻女士成为顾客。只要做到 这一点，男人自然而然会跟着女人一起光顾。” 星巴克的商标是女性形象，看出对女性顾客的关注。其70％ 的顾客是年轻女性，而服务员都是年轻小伙子。 年轻女性是黄金消费阶层，引领着新的消费潮流。她们喜欢 漂亮、有趣、符合自己个性的感性消费品。 • 更准确的定位：26－35岁，是新一代的职业感性消费群。
Starbucks Coffee
我很想成为星巴克的常客。——胡锦涛
顾客点的咖啡
上网服务 积分制度
享受咖啡
顾客一览
独自看书
与同事吃完午餐 喝咖啡
业务之外用笔记 本处理文件
早早吃早餐，开 始一天的工作
目标概念
点上一杯顶极咖 啡尝正宗香浓咖 啡
享受一人愉快时 光
满足顾客需求的 文化浓郁的咖啡 馆
一手拿手机一手拿咖啡赶路
品牌传播
• 星巴克的品牌传播并不是简单的模仿传统 意义上的铺天盖地的广告和巨额促销，而 是独辟蹊径，采用了一种卓尔不群的传播 策略——口碑营销，以消费者口头传播的 方式来推动星巴克目标顾客群的成长。这 样更利于彰显其独一无二的企业文化，从 而吸引大量顾客 ，也以此赢得广大消费者 的信任。决胜于其软实力，这样使自身的 竞争力更加持久顽强。
焦糖奇玛朵 摩卡Light星冰乐 卡布奇诺
产品多样性
星 冰 乐 拿 铁 满足了顾客不同需求 美式咖啡 摩卡
芒果茶星冰乐
星巴克的产品
• • • • • • 经典咖啡系列 冷饮系列（冰咖啡） 星冰乐系列（冰沙+奶油） 泰舒茶系列（外国人喝的茶） 点心（蛋糕· 曲奇· 马卡龙· 面包） 外带品：速溶咖啡.咖啡豆.中国传统茶叶
• 【与优秀企业合作】在近20年，星巴克分别与百事、DQ 冰淇淋、联合航空、纽约时报等企业进行合作。通过与这 些公司合作，无论在购物、旅行或者娱乐的时候，都能喝 到星巴克咖啡。 • 持有SK电信和LG电信会员卡的顾客，都可以免费换取大 一号的饮料。 • 与三星合作。积极利用三星的卖场，三星则为顾客提供文 化休闲的开放空间，为让喝咖啡的顾客成为自己公司的顾 客，并扩大销售市场。 【利用各种宣传资料】 • 在一进门的架子上，放着公司介绍和几种产品宣传册。介 绍咖啡的品尝方法、挑选优质咖啡的方法、咖啡的种类和 制作方法等。宣传资料不仅介绍产品，而且报道整个行业 的动态及文化。。
品牌名称由来
• “星巴克（Starbucks）”这个名字来自 美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一 位处事极其冷静，极具性格魅力的大副 。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔的读 者并不算多，主要是教受过良好、育有 较高文化品位的人士，没有一定文化教 养的人是不可能读过《白鲸》这部书， 知道Starbucks这个人的。
其它产品
• 城市杯
的星巴克咖啡店内贩售。这种马克杯首先出现在1994年，并 取得了巨大的成功。今天，已有上千种城市杯在全球范围内 出现，并且有的城市杯是一种带有星巴克特色的特有纪念收 藏品，在全球的价格已经达到1000美金。
星巴克在中国
• 星冰粽 • 星巴克月饼
多年来，在秉承咖啡文化传统的同时，星巴克一直从当地的 文化风俗中汲取灵感，基于顾客的需求，在中国开发出许多 深受消费者喜爱的产品，如：福满栗香玛奇朵、苹果红茶拿 铁、黑芝麻抹茶星冰乐、中式星巴克茶、星巴克月饼等。传 统习俗融入星巴克体验之中，令人耳目一新，带给顾客惊喜 和愉悦。
【第三空间】
文化营销
• 正如美国社会学家教授Odenburg在《交谊 好去处》所说的那样，现代人需要有非正 式的公共场所，供他们交友、聊天、聚集 、解脱、暂时抛开家庭和工作的压力。星 巴克作为现代人的心绿灵洲，在纷扰不安 、喧嚣纷杂的滚滚红尘中，提供了一个静 思的环境和不具威胁的聚集场所，是现代 人真正需要的第三空间。而这一点，恰恰 才是星巴克文化营销的真谛与价值所在。
【制定服务标准】 • 把咖啡调制写进手册。其内容还包括卖场的布置 及装修、职员的着装打扮、行为规范、应对等待 的顾客诀窍、顾客不方法满意的的处理诀窍等内 部运营内容。 • 星巴克卖场的员工，统一规定下身穿黑色或淡棕 色、黄褐色裤子，上身穿白底或黑底带各种花色 的衣服。 【充满活力】 • 服务员彼此互相称呼昵称而不交名字。
些顾客欣赏到店内播 放的音乐之后就想购 买CD，星巴克知道这 个情况后，干脆在店 里摆放并销售CD，并 设立了网上直销的方 式。
触觉效应也很重要
• 使用触觉是五种感观营销中最重要的一部 分。 • 为了方便外带客人可以手拿温度较高的饮 料杯，特意在杯子外面装上一层保护套。 • 沙发和椅子都严格按照人体工程学原理来 设计和制作。
个性吸引
顾客群 追求个性的女大 学生 顾客需求 私密空间 自由对话 海外回来的年轻 一代 能尝到 海外的 咖啡 与朋友聊天 具有个性的 场所 选择各种咖 啡 使用笔记本 新新上班族 自由职业者 朝九晚五的上班 族 简单面包