蔬菜栽培学试题及参考答案
蔬菜栽培学各论试题
蔬菜栽培学各论试题一、选择题1. 下列蔬菜中，对光照要求较高的是：A. 黄瓜B. 胡萝卜C. 茄子D. 大葱2. 蔬菜的主要营养来源是：A. 光照B. 土壤中的养分C. 大气中的二氧化碳D. 水分3. 营养液栽培中，一般采用的饲料比例是：A. N:P:K = 1:1:1B. N:P:K = 1:2:1C. N:P:K = 2:1:1D. N:P:K = 2:2:1二、判断题判断以下说法的正误，正确的写“A”，错误的写“B”。
1. 萝卜属于果菜类蔬菜。
2. 温室栽培蔬菜比露地栽培蔬菜产量更高。
3. 秋季是种植西红柿的最佳时间。
4. 土壤中pH值过低会影响蔬菜的养分吸收。
5. 调节温度对蔬菜生长没有任何影响。
三、简答题1. 请简述蔬菜栽培中的适宜温度范围及对蔬菜生长发育的影响。
2. 蔬菜的生长周期一般有哪几个阶段，请简要描述每个阶段的特点。
3. 怎样判断蔬菜缺氮、缺磷、缺钾的症状？并列举一个纠正该缺素的方法。
四、论述题请从以下两个方面分析蔬菜栽培中的土壤改良措施：1. 如何改良土壤结构以提升土壤通气性和保水性？2. 如何添加和平衡土壤中的养分以满足蔬菜生长的需求？五、计算题某地区的地块长宽分别为30米和20米，现计划种植番茄，每平方米种植密度为5株。
请计算该地块最多可种植多少株番茄？六、分析题请分析蔬菜栽培中的病虫害防治措施应该包括哪些方面的措施，并选择其中一种病虫害进行具体防治策略的分析。
以上为蔬菜栽培学各论试题，祝您顺利答题！。
蔬菜栽培技术试题
蔬菜栽培技术试题一．填空题（每空2分，共40分）1.我国栽培的蔬菜，除________ 以外，都属于种子植物，双子叶和单子叶植物都有，在双子叶植物中以十字花科、_________ 、茄科、_________ 、伞形科和菊科为主；单子叶植物中有百合科、_________ 为主。
2.蔬菜农业学分类法包括__________ 、白菜类、茄果类、_________ 、豆类、葱蒜类、薯芋类、_________ 、水生蔬菜类和食用菌类。
3.菠菜、番茄可在__________ 地块内栽培；黄瓜、南瓜可在_________ 地块内种植。
4.葫芦科的大部分蔬菜易感染_________ 、炭疽病和病毒病。
5.蔬菜缺钙能引起番茄________ 和大白菜干烧心等病害。
6.大棚蔬菜的栽培方式有春_________ 和秋_________ 。
7高毒高残留农药有甲胺磷、甲基对硫磷_________、六六六等农药。
8.蔬菜所需的营养大量元素有氮、_____、钾；中量元素有钙、镁、_____ ；微量元素有铁、_____、铜、锰、____、钼、氯等营养元素。
9.茄子种皮坚硬，吸水慢，一般用_________热水浸种，不断搅拌，直至水温下降，继续浸泡18—24小时，催芽温度25—30℃。
10.菜豆为了预防 _________ ，播种前用种子量0.3%的1%福尔马林溶液浸种20分钟，再用清水冲洗播种。
二．选择题（每小题2分，共20分）1.下列蔬菜不属十字花科是（）A.萝卜B.大白菜 C 胡萝卜 D. 芥菜2.下列蔬菜不属于百合科的是（）A.韭菜B.菠菜C.大葱D.大蒜3.下列农药不属于高毒高残留农药的是（）A.白僵菌B. 甲拌磷C.六六六D.甲胺磷4.下列植物生长调节剂能打破休眠的是（）A.赤霉素 B。
乙烯利 C.比久 D.矮壮素5.下列药剂不属于生物农药的是（）A.白僵菌B.绿僵菌C.苏云金杆菌D.百菌清6.下列蔬菜不属于伞形科的是（）A.萝卜B.芹菜C.胡萝卜D.香菜7.下列哪种农药是防治病毒病有效药剂（）A宁南霉素 B.农用链霉素C.阿维菌素D.日光霉素8.番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的（）的时期.A.大小和风味B. 重量和风味C.颜色和风味D.颜色和重量9.耐光性强的蔬菜是（）A.姜B.芹菜C.韭菜D.茄子10.下列蔬菜不易发芽整齐和发芽率低是的是（）A.黄瓜B.甘蓝C.辣椒D.番茄三．判断题（每小题2分，共30分，对的打“√”，错的打“×”）1.连作难免造成病虫蔓延或引起土壤缺素症（）2.轮作是防止蔬菜病害的有效措施（）3.大葱与大白菜隔行间种，可以减轻软腐病发生（）4.茄子嫁接利用野生茄子托鲁巴姆作砧木（）5.在正常情况下，托鲁巴姆种子虽小，但易发芽（）6.马铃薯是忌氯作物，也是喜钾作物（）7.菜豆连作病虫害较少（）8.芹菜属于百合科蔬菜（）9.萝卜和胡萝卜是同科蔬菜（）10.菜豆以第一片复叶展开时为定植适期﹙﹚11.用5ppm赤霉素或1000ppm的硫脲浸种12小时左右，可代替低温浸种催芽﹙﹚12.伞形科根菜类的侧根为4列﹙﹚13.根菜类的肉质根是由根部连同胚轴膨大而成的﹙﹚14.在同一地区连续、大量长期使用同一种或同一类型农药，会使害虫、病菌等产生抗药性，降低药效﹙﹚15.无公害蔬菜生产要尽量减少用药、施最少量的药，达到最理想的效果﹙﹚四．问答题（每小题5分，共10分）1.植物生长调节剂的作用有哪些？2.农药的合理使用？蔬菜栽培技术试题答案一．填空题：1.食用菌豆科葫芦科禾本科2.根菜类瓜类绿叶菜类3.微碱性微酸性4.枯萎病5.脐腐病6.早熟栽培延后栽培7.甲拌磷8.磷硫硼锌9.50—60℃ 10.炭疽病二．选择题1.C2.B3.A4.A5.D6.A7.A8.C9.D 10.C三．判断题1.√、2. √、3. √、4. √、5. ×、6. √、7. ×、8. ×、9. ×、10. √、11√√、12、√、13. √、14. √、15，√。
蔬菜种植技术员高级理论试卷及答案
蔬菜种植技术员高级理论试卷及答案一、选择题（共20题，每题2分）1. 下列哪种蔬菜属于根茎类？A. 西红柿B. 黄瓜C. 萝卜D. 茄子答案：C. 萝卜2. 蔬菜的生长需要光线，以下哪个颜色光线对蔬菜生长影响最大？A. 红光B. 蓝光C. 紫光D. 黄光答案：B. 蓝光3. 蔬菜种植中，土壤的pH值对植物生长起着重要作用，以下哪个pH值适合大部分蔬菜生长？A. 3-4B. 6-7C. 9-10D. 12-13答案：B. 6-74. 蔬菜播种的最佳温度范围一般是多少摄氏度？A. 0-10B. 15-20C. 25-30D. 35-40答案：B. 15-205. 下列哪种虫害对蔬菜生长影响最大？A. 白粉虱B. 蚜虫C. 银灰蓟马D. 叶螨答案：A. 白粉虱...二、填空题（共5题，每题4分）1. 西兰花的生长温度适宜范围是15-25摄氏度。
15-25摄氏度。
2. 土壤养分的供给可以通过施用有机肥来满足。
有机肥来满足。
3. 豆芽的主要营养成分是维生素C。
维生素C。
4. 下列物质中，可以用作除草剂的是除草素。
除草素。
5. 蔬菜种植的最佳土壤pH值一般是在6-7之间。
6-7之间。
...三、简答题（共3题，每题10分）1. 请简述蔬菜种植过程中的病虫害防治措施。
答案：蔬菜种植过程中的病虫害防治措施包括以下几点：及时种植抗病虫害品种；合理施肥、灌溉和排水；定期巡视田间，发现病虫害及时采取控制措施；合理使用农药，注意药剂的浓度和使用时机；加强田间管理和卫生措施，清除混杂的杂草和病虫害源；定期消毒工具和设备等。
2. 请简述蔬菜播种的注意事项。
答案：蔬菜播种的注意事项包括以下几点：选择适宜的播种时间和地点；选用优质的种子；根据蔬菜的播种特点进行合理的种植密度；播种前对土壤进行适当的处理，如松土、施肥等；合理安排灌溉和排水措施；对播种后的蔬菜进行适当的管理和护理，如覆土、喷水等。
3. 请简述蔬菜生长需要哪些环境因素的影响。
农艺师专业知识《蔬菜栽培》考试题库与答案
农艺师专业知识《蔬菜栽培》考试题库与答案1、【单项选择题】实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。
A．权威性B．检验报告C．工作质量D．对外承诺正确答案：C本题解析：暂无解析2、【填空题】秧龄是从（）所需的天数。
正确答案：播种到移栽本题解析：播种到移栽3、【填空题】小麦的完全叶包括（）。
正确答案：叶鞘、叶片、叶舌、叶耳本题解析：叶鞘、叶片、叶舌、叶耳4、【判断题】遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。
正确答案：对本题解析：暂无解析5、【填空题】结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。
正确答案：育苗移栽本题解析：育苗移栽6、【单项选择题】有证标准物质是指（）。
A.附有证书的参考物质（CRM）B.附有使用说明的参考物质C.附有标签的参考物质D.附有出厂合格证的参考物质正确答案：A7、【名词解释】粪肥正确答案：人畜粪提前几天在粪坑中加生石灰，经过消毒和发酵腐熟后施本题解析：人畜粪提前几天在粪坑中加生石灰，经过消毒和发酵腐熟后施用的肥料。
8、【问答题】阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。
正确答案：番茄、茄子、青椒栽培技术的不同点：①分苗。
本题解析：番茄、茄子、青椒栽培技术的不同点：①分苗。
番茄耐移栽，但由于花芽分化的连续性，在育苗过程中不宜多次分苗，且以容器分苗为好。
番茄比茄子、辣椒易徒长，株幅大，分苗的营养面积要大些。
②定植后管理。
番茄定植后应及时进行中耕。
番茄需肥量较大且较耐肥，除重施基肥外，应根据需要追施速效性肥料。
定植后浇一次缓苗水，然后中耕保墒，控制浇水。
蹲苗结束后结合追肥浇催秧催果水。
结果期保持土壤湿润，防止忽干忽湿。
茄子喜肥耐肥，生长期长，须深耕重施基肥，促进产量提高，防止早衰。
茄子育苗多采用容器育苗，定植时最好带土移栽。
定植时浇足定植水，及时中耕除草。
茄子蹲苗不宜时间过长，一般门茄瞪眼时停止蹲苗。
蔬菜栽培作业答案
第二次作业答案[单选题]1、韭菜在农业生物学分类属。
A：芥菜类B：绿叶菜类C：多年生蔬菜D：葱蒜类参考答案：D[单选题]2、世界公认的植物起源中心有个。
A：10B：11C：12D：13参考答案：C[判断题]3、种子发芽速度越快发芽质量越高。
参考答案：错误[判断题]2、在短日照条件下，有利于块根、球茎的形成。
参考答案：错误[单选题]3、下列属于绿体春化的蔬菜是。
A：莴苣B：叶用甜菜C：甘蓝D：苋菜参考答案：C[判断题]1、光周期现象的形成是系统发育的结果。
参考答案：正确[论述题]2、确定蔬菜密度应考虑哪些因素？为什么？参考答案： 1）作物种类及品种……2）栽培方式及技术水平……3）季节与气候……4）土壤营养状况……[填空题]1、慈姑、荸荠在植物学分类中分别属于科、科。
参考答案：泽泻莎草[填空题]2、伞形花科的蔬菜有、、。
参考答案：胡萝卜芹菜芫荽[填空题]3、莴笋、萝卜、结球甘蓝的食用器官分别是、、。
参考答案：肉质茎肉质根叶球[填空题]4、胡萝卜、莲藕、花椰菜的食用器官分别是、、。
参考答案：肉质根根状茎花球[填空题]5、芋、芦笋、韭菜在农业生物学分类中分别属于类、类、类。
参考答案：薯芋多年生蔬菜葱蒜[填空题]6、茭白、黄瓜、豇豆在农业生物学分类中分别属于类、类、类。
参考答案：水生蔬菜瓜豆[论述题]1、地膜覆盖栽培的作用，效果及关键技术。
参考答案：作用: ……效果: ……技术要点1）施足基肥，浇透底水……2）进行高质量土壤耕作……3）地膜覆盖平整严实……4）蔬菜生长后期适时补充营养。
……1、蔬菜种子播前处理的作用及常用方法。
2、播前种子处理蔬菜种子有的透性差，发芽困难；有的携带病毒和虫卵，因此，播前种子处理是蔬菜栽培中常用的技术措施。
作用是减少或消除种子携带的病毒和虫卵，促进种子发芽，增强植株抗逆性。
2、确定蔬菜密度应考虑哪些因素？为什么？合理的种植密度是蔬菜优质、高产的重要措施之一。
合理密植就是要保证植株足够的营养面积、田间合理的群体结构，同时能充分利用光、热、水、气等环境因子。
蔬菜栽培技术试卷及答案1
1一、名词解释：（每题4分×5题，共计20分）1、轮作：是在同一块菜地上，按一定的年限，轮换栽种几种性质不同的蔬菜，通称“换茬”或“倒茬”。
2、连作：是指在同一块土地上不同年份内连年栽培同一种蔬菜的耕作方式。
3、复种：是指在同一块土地上一年内连续栽培多种蔬菜，可收获多次的耕作方式称“复种”或“多次作”。
4、蔬菜栽培制度：是指在一定时间内，在一定土地面积上，蔬菜种类和品种的安排布局和茬口接替安排，包括茬口安排、轮作制度、间混套作安排等。
5、芽苗菜：是指利用植物的种子或其他营养贮存器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下，直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼苗或幼梢。
二、问答题：（共计80分）1、简述蔬菜种子的消毒方法？（10分）答： （1）温汤灭菌法。
用55～60℃的热水浸种10～15分钟，能杀死附着在种子表面和潜伏在种子内部的病菌。
（2）药剂拌种法。
用颗粒较细的药粉拌种，用药量为种子重量的0.3%～0.4%。
常用药剂有敌克松、福美双、多菌灵等。
（3）药剂浸种法。
浸种后催芽前，用一定浓度的药剂浸泡种子进行消毒。
常用药剂有多菌灵、福尔马林、高锰酸钾、磷酸钠等。
（4）雪水浸种。
2、塑料薄膜的种类与特性？（10分）（1）聚氯乙烯(PVC )。
特点：保温性、透光性、耐候性好，柔软，易造型，适合做为温室、大棚及中小拱棚的外覆盖材料。
缺点是薄膜比重大，成本增加；低温下变硬、脆化，高温下易软化、松弛；助剂析出后，膜面吸尘，影响透光，残膜不能燃烧处理，因有氯气产生。
主要种类：①聚氯乙烯（PVC ）普通薄膜。
②PVC 防老化薄膜。
③PVC 无滴防老化薄膜（PVC 双防棚膜）。
④PVC 耐候无滴防尘大棚膜。
（2）聚乙烯(PE)薄膜。
特点：质地轻，柔软，易造型，透光性好，无毒，适于做各种棚膜、地膜，是我国主要的农膜品种。
其缺点是抗候性及保温性差，不易粘接。
得分得分班级：姓名：学号：主要种类：①聚乙烯（PE）普通薄膜。
蔬菜栽培学各论样试题库
蔬菜栽培学各论样卷 1一、解释下列名词、术语或现象（每小题 3 分，共 15 分）1、（大白菜）拉十字2、（萝卜）破肚3、（大蒜）气生鳞茎4、跳根5、单性结实：二、填空题（每空 1分，共 21分。
每空答案唯一，未填、错填、多填或少填均不得分）1、大白菜原产于，一般认为主要有种起源学说。
2、大白菜反季节栽培主要是指栽培。
3、秋花椰菜栽培一般应选用生态型的熟品种。
4、萝卜的施肥原则是。
5、韭菜收割必须正确处理与的关系。
6、设施栽培韭菜时，冬季扣棚要待植株营养后进行。
7、是大葱栽培的显著特点，每次以不埋没葱心为度。
8、芹菜依叶柄的形态可分为和。
9、越来越多的研究结论认为，莴苣通过阶段发育属于“”。
10、菠菜依叶型可分为菠菜和菠菜两种。
11、番茄依据植株生长类型可分为和两种12、进行日光温室越冬茬黄瓜栽培时，必须采取育苗，以增强植株的抗寒性和抗病性。
13、南瓜、笋瓜和西葫芦的人工授粉应在上午____________时以前完成。
14、目前的普通有子西瓜均属_________倍体西瓜品种。
15、无子西瓜生产上一般选择主蔓上第雌花留瓜，每株只留 1 个瓜。
三、判断题（每小题1 分，共 15 分。
判断下列各题是否正确，正确的在题后括号内打“√”，错误的在题后括号内打“×”）1、“卷心”现象标志着大白菜结球期的开始。
（）2、甘蓝凡是对春化作用要求严格的品种，称为冬性强的品种。
（）3、胡萝卜的新种子具有休眠特性。
（）4、大蒜春播比秋播产量高。
（）5、冬前秧苗过大容易引起洋葱的先期抽薹。
（）6、“刀刀追肥”是韭菜养根壮秧的重要措施。
（）7、西芹和中国芹菜的栽培密度相同。
（）8、茎用莴苣即是莴笋。
（）9、菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜。
（）10、防止番茄徒长常用乙烯利进行处理（）11、番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因。
（）12、黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系。
蔬菜栽培学各论试题
蔬菜栽培学各论试题蔬菜栽培学是一门研究蔬菜生长发育规律、栽培技术和管理方法的学科。
在蔬菜栽培学的各论试题中，通常会涉及到不同蔬菜种类的生物学特性、生长发育条件、栽培技术要点以及病虫害防治等内容。
以下是一份可能的试题内容，旨在考察学生对蔬菜栽培学各个方面的理解和掌握程度。
一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种蔬菜属于葫芦科？A. 番茄B. 黄瓜C. 茄子D. 菠菜2. 蔬菜的光合作用主要发生在哪个部位？A. 根B. 茎C. 叶D. 花3. 关于蔬菜的氮肥施用，以下说法正确的是：A. 氮肥应在生长早期大量施用B. 氮肥应在结果期大量施用C. 过量施用氮肥会导致蔬菜叶片变黄D. 氮肥不足会影响蔬菜的开花和结果4. 蔬菜的繁殖方式中，以下哪种方式不适用于大多数蔬菜？A. 种子繁殖B. 分株繁殖C. 扦插繁殖D. 嫁接繁殖5. 蔬菜栽培中，土壤pH值对蔬菜生长有何影响？A. 土壤pH值对蔬菜生长没有影响B. 土壤过酸会抑制大多数蔬菜的生长C. 土壤过碱会抑制大多数蔬菜的生长D. 土壤pH值适中对蔬菜生长最有利6. 以下哪种病害是由真菌引起的？A. 灰霉病B. 细菌性软腐病C. 病毒病D. 线虫病7. 蔬菜栽培中，合理密植的目的是为了：A. 节省种子B. 增加单位面积产量C. 减少病虫害发生D. 便于灌溉8. 蔬菜嫁接的主要目的是什么？A. 提高抗病性B. 增加观赏性C. 改变果实颜色D. 延长生长期9. 蔬菜的采收时间通常根据什么来确定？A. 果实大小B. 果实颜色C. 果实重量D. 果实成熟度10. 以下哪种蔬菜适合在酸性土壤中栽培？A. 甘蓝B. 胡萝卜C. 菠菜D. 番茄二、填空题（每空1分，共20分）1. 蔬菜栽培中，__________是植物体内氮、磷、钾等无机盐的重要来源。
2. 蔬菜的__________期是形成花芽和决定产量的关键时期。
3. 为了提高蔬菜的抗病性，常采用__________的方法进行繁殖。
蔬菜栽培简答题及答案
1、白菜高畦栽培的优越性。
一是雨后或浇水后土壤表层容易干燥，可以减少霜霉病、软腐病的发生。
二是培垄使土层加厚，利于根系发展。
三是在垄两边的沟中浇水，使水分由下沿毛细管上升，不致冲坏幼苗及造成土面板结，后期浇水量大，供水充足，干燥也较快。
2、白菜类蔬菜有哪些共同特点？1.对环境条件的要求2.阶段发育特性：多数为二年生蔬菜，低温下通过春化阶段，长日照下通过光照阶段，春季栽培易发生未熟抽薹现象。
3.以种子繁殖，即可直播，又适于育苗移栽，根系浅，叶面积大，生长量大，产量高。
栽培中加强土、肥、水管理。
4.异花授粉植物，自交不亲和，应注意利用。
5.具有共同的病虫害，应实行轮作倒茬。
3、菜薹生长发育分几个时期？种子发芽期（1分）、幼苗期（1分）、叶片生长期（1分）、菜薹形成期（1分）、开花结实期（1分）4、大白菜束叶的目的是什么？供贮藏的大白菜在收获前10天左右进行，将外叶扶起抱住叶球，并束缚上部。
束叶目的：保护球叶免霜冻，以延长生育期；防收获时损伤；品质变佳；便于贮存5、番茄常用的整枝方式有几种，各有何特点？单干整枝：除主干以外，所有侧枝全部摘除，留3~4穗果，在最后一个花序前留2片叶摘心。
多穗单干整枝：每株留8~9穗果，2~3穗成熟后，上部8~9穗已开花，留2片叶摘心。
改良单干整枝：即在单干整枝的基础上，保留第一花序下的1个侧枝，结一穗果摘心。
6、番茄花芽分化的特点。
番茄花芽分化的特点是早而快，并具有连续性。
每2~3d分化一个花朵，每10d左右分化一个花序，第一花序分化未结束时即开始分化第二花序，第一花序现大蕾时，第三花序已分化完毕。
花芽分化的早晚、质量和数量与环境条件有关，日温20~25℃，夜温15~17℃条件下，花芽分化节位低，小花多，素质高。
7、番茄露地春茬的壮苗标准。
根系发育好，侧根白色；茎粗壮，节间短，株高不超过25cm ；叶呈深绿带紫色，茸毛多， 8~9片叶；第一花序现大蕾。
日历苗龄60~70d。
蔬菜育种学试题及答案
蔬菜育种学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 蔬菜育种的主要目标是什么？A. 提高产量B. 提高抗病性C. 提高营养价值D. 以上都是答案：D2. 下列哪种方法不属于传统的蔬菜育种方法？A. 选择育种B. 杂交育种C. 基因编辑D. 辐射诱变答案：C3. 蔬菜育种中常用的人工授粉技术是？A. 自然授粉B. 异花授粉C. 同株授粉D. 异株授粉答案：D4. 蔬菜育种中，哪种类型的突变是可遗传的？A. 环境引起的突变B. 基因突变C. 染色体突变D. 以上都是答案：D5. 蔬菜育种中，以下哪种性状是数量性状？A. 花色B. 果实大小C. 抗病性D. 以上都是答案：B6. 蔬菜育种中，以下哪种方法可以提高杂交的成功率？A. 人工授粉B. 机械授粉C. 化学诱变D. 辐射诱变答案：A7. 蔬菜育种中，以下哪种因素会影响种子的发芽率？A. 种子的新鲜度B. 土壤的湿度C. 温度D. 以上都是答案：D8. 蔬菜育种中，以下哪种性状是质量性状？A. 果实颜色B. 果实形状C. 果实大小D. 抗病性答案：A9. 蔬菜育种中，以下哪种方法可以加速育种进程？A. 选择育种B. 杂交育种C. 快速繁殖技术D. 基因编辑答案：C10. 蔬菜育种中，以下哪种方法可以提高抗病性？A. 选择抗病品种B. 杂交抗病品种C. 基因编辑抗病基因D. 以上都是答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 蔬菜育种中，______是提高产量的关键因素之一。
答案：品种改良2. 通过______方法可以在短时间内获得大量种子。
答案：快速繁殖3. 在蔬菜育种中，______是影响种子质量的重要因素。
答案：种子的成熟度4. 蔬菜育种中，______是指通过人工选择和培育，使蔬菜品种具有特定的优良性状。
答案：品种改良5. 蔬菜育种中，______是指通过杂交，将不同品种的优良性状集中到一个品种中。
答案：杂交育种6. 蔬菜育种中，______是指通过人工控制，使蔬菜在特定环境下生长。
最新园艺工〈蔬菜栽培技术与〉试题、答案
园艺工〈蔬菜栽培技术与管理〉试题、答案蔬菜栽培技术与管理一．选择题（每题2分）1．茄果类蔬菜属于——授粉植物。
A、异花B、常异花C、自花D、天然异花2．根菜类蔬菜的食用部分为——。
A、块根B、根状茎C、球根D、肉质直根3．在华南地区主栽的菜心其采收标准是——。
A、叶片生长期B、菜薹形成期C、开花期D、齐口花4．下列——蔬菜属于甘蓝类蔬菜的变种之一。
A、花椰菜B、乌塌菜C、薹菜D、芥菜5．菠菜的性型表现有绝对雄株、雌性植株、雌雄同株及——。
A、强雌株B、强雄株C、营养雄株D、雌雄全株6．生菜多采用育苗移植，一般——片真叶时定植。
A、7~8B、4~5C、2~3D、9~107．冬瓜主要引蔓方式有顺藤式、剪刀式及——。
A、盘藤式B、单蔓式C、双蔓式D、三蔓式8．西瓜其嫁接换根防蔓割病的砧木常采用——、笋瓜、葫芦。
A、黄瓜B、南瓜C、节瓜D、苦瓜9．甜瓜常用的整蔓方式为——。
A、三蔓式B、四蔓式C、五蔓式D、六蔓式10．无籽西瓜是由四倍体西瓜与——倍体西瓜杂交而产生的一代杂种。
A、二B、四C、六D、八11．豆类蔬菜其根系与——共生。
A、S细菌B、P细菌C、根瘤菌D、线虫12．豇豆其每个花序有——对以上花芽，但通常只结荚1对。
A、1B、2C、3D、413．子叶出土的豆类蔬菜有——、豌豆等。
A、玉豆B、扁豆C、蚕豆D、莱豆14．葱蒜类蔬菜大多为——植物。
A、高温短日性B、高温长日性C、低温短日性D、低温长日性15．葱蒜类蔬菜其鳞茎形成的二种类型为——和洋葱类型。
A、大葱B、韭菜C、大蒜D、薤16．马铃薯块茎其芽眼包括1个主芽和——个以上副芽。
A、1B、2C、3D、417．马铃薯块茎的——部位含淀粉最多。
A、形成层B、髓部C、周皮层D、皮层18．沙葛株型调控的方法有——、摘侧蔓和摘花蕾。
A、摘心B、摘叶C、绑蔓D、打杈19．排藕时——稍翘水面上。
A、藕头B、后把节C、藕身D、藕节20．茭株分为雄茭、灰茭、——茭和正常茭。
蔬菜栽培习题
蔬菜栽培习题蔬菜⽣产技术习题答案⼀、名词解释1.蔬菜：凡指⼀切可⽤来佐餐的植物和微⽣物的总称。
2.蔬菜⽣产：根据蔬菜市场供需关系和当地的⽣产条件，通过合理的茬⼝安排、品种选择、栽培管理等措施，获得适销对路、优质⾼产蔬菜产品的过程。
3.蔬菜种⼦：泛指⼀切可⽤来播种进⾏繁殖的植物器官或组织，包括植物学上的种⼦、果实、营养器官以及菌丝体。
4.蔬菜的⽣长发育周期：指从种⼦播种到重新获得新种⼦的过程。
5.浸种：将种⼦浸泡在⼀定温度的⽔或⼀定浓度的营养液、激素、农药等溶液中。
6.催芽：将浸泡过的种⼦，放在⿊暗或弱光环境⾥，并给予适宜的温度、湿度和氧⽓条件，促其迅速发芽。
7.绿⾊⾷品蔬菜：指遵循可持续发展原则，按照特定⽣产⽅式⽣产，经专门机构认定，许可使⽤绿⾊⾷品标志的⽆污染的安全、优质、营养类蔬菜。
8.分苗：将幼苗从播种床内移栽到分苗床中，故也称为移植。
9.囤苗：为了控制定植前幼苗的⽣长，促进其侧根的⽣长⽽将蔬菜幼苗连同⼟块重新排⼊苗床，同时控制灌⽔的过程。
10.炼苗：为了提⾼幼苗的抗性，特别是抗寒性，在定植前对育苗环境采取逐渐降温的措施。
11.定植：将蔬菜幼苗从苗床中移植到菜⽥的作业。
12.植株调整：是通过整枝、摘⼼、疏花、疏果、摘叶、压蔓、绑蔓、落蔓、搭架等操作，来控制蔬菜的营养⽣长和⽣殖⽣长，协调其相互关系的技术。
13.整枝：对分枝性强，放任⽣长易于枝蔓繁⽣的蔬菜，为了控制其⽣长，促进果实发育，⼈为地使每⼀植株形成最适的果枝数⽬。
14.打杈：在整枝中，除去多余的侧枝或腋芽的过程。
15.摘⼼：除去顶芽，控制茎蔓⽣长的过程。
16.绑蔓：对搭架栽培的蔬菜，需要进⾏⼈⼯引蔓和绑扎，固定在架上的过程。
17.落蔓：将茎蔓定期从⽀架上解开，下落，将⽣长点下放，使⽣长点与地⾯始终保持⼀定的距离。
18.化控技术：是蔬菜在不适宜⽣长发育的条件下，⽤植物⽣长调节剂来协调蔬菜的⽣长和发育。
19.⾲菜的跳根：⾲菜的新分蘖产⽣后，便会从其茎盘周围长出新的须根，随着分蘖次数的增加，新植株⽣长位置不断上移，⽣根的位置也随之上升，该现象称为“跳根”。
设施蔬菜栽培学试题及答案
设施蔬菜栽培学试题及答案一、单选题（每小题1分）1.目前人工补光措施主要应用于（）。
[单选题] *A 夏季栽培B秋季栽培C幼苗定植后缓苗阶段D育苗阶段(正确答案)2.遮阳网的主要性能是（）。
[单选题] *A 遮光和降温(正确答案)B 遮光和防虫C 增温和增光D防暴雨冲刷3.阳畦主要应用于（）。
[单选题] *A 育苗(正确答案)B冬春茬瓜类栽培C 秋冬茬果菜类栽培D都可以4.下列地膜适合于低温期蔬菜早熟栽培的是（）。
[单选题] * A无色透明地膜(正确答案)B有色地膜C除草地膜D有孔地膜5.使用电热温床进行育苗时应比常规育苗的播种期（）。
[单选题] *A 提早B 推迟(正确答案)C相同6.下述几种类型的薄膜中，同时具有长寿、保温和无滴三项功能的是（）。
[单选题] *A 普通PE膜B PE长寿膜C PE多功能复合膜(正确答案)D普通PVC膜7.能将紫外光转化为红光或红外光，适用于低温期覆盖栽培的是（）。
[单选题] *A PE漫反射膜B PE调光膜(正确答案)C PE反光膜D PE长寿膜8.具有反射阳光的作用，主要用于棚室内或田间补光的是（）。
[单选题] *A PE漫反射膜B PE调光膜C PE反光膜(正确答案)D有色薄膜9.具有无滴、耐老化拒尘和保温等多项功能，是目前冬季温室主要覆盖用膜的是（）。
[单选题] *A PE多功能复合膜B 普通PVC膜C PVC多功能长寿膜(正确答案)D PE长寿膜10.栽培茄子、韭黄以（）膜效果较好。
[单选题] *A 紫色(正确答案)B 无色C银灰色D黑色11.主要适合低温期进行蔬菜栽培的是（）。
[单选题] *A 无色地膜(正确答案)B 黑色地膜C银灰色地膜D绿色地膜12.属于环保地膜的是（）。
[单选题] *A 除草地膜B 有孔地膜C光解地膜(正确答案)D无色透明地膜13.主要用于栽培一些茎蔓较高以及需要培土的果菜类和茎菜类蔬菜的地膜覆盖方式是（）。
蔬菜栽培学及其参考答案
绪论1.试说明蔬菜生产的意义。
①蔬菜生产是农业生产的重要组成部分，不仅满足了人们对蔬菜的需求而且给菜农带来巨大的经济效益，有些地区甚至成为农村一项支柱产业和新的经济增长点。
②各种出口蔬菜、加工蔬菜、速冻蔬菜为我国创收大量外汇。
③许多蔬菜还是家畜的优质饲料，所以蔬菜生产也推动了畜牧业的发展。
④蔬菜还可以与大田作物、果树间作套种，提高复种指数，增加单位面积的收益。
2.试说明蔬菜的营养价值。
①维生素的来源；②矿物质的来源；③纤维素的来源；④维持人体内的酸碱平衡；⑤碳水化合物和蛋白质的来源；⑥挥发性物质、有机酸和色素的来源。
3.试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。
生产方式：自给性、商品性、专业化、季节性蔬菜生产。
栽培特点：①种类繁多，食用器官多样化。
②对栽培条件要求高，需精耕细作。
③绝大多数需育苗④保护地栽培。
⑤采后处理。
第一章蔬菜生物学基础1.试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。
分类方法：植物学分类法、食用器官分类法、农业生物学分类法意义：①植物学分类法能了解各种蔬菜的亲缘关系，在杂交育种、培育新品种、及种子繁育方面有重要意义。
②食用器官分类法对掌握栽培关键技术有一定意义。
③农业生物学分类法将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，综合了上述两种分类方法的优点，比较适合生产上的要求。
2.农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜哪几类属于耐寒性蔬菜喜温性蔬菜：茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜。
耐寒性蔬菜：白菜类、甘蓝类、根菜类。
3.简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。
①中国中心：白菜、芥菜、萝卜、丝瓜、竹笋②印度—缅甸起源中心：黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、苋菜③印度—马来西亚起源中心：冬瓜、山药、生姜、黄秋葵④中亚西亚中心：菠菜、蚕豆、洋葱、大蒜、芫荽⑤近东中心：甜瓜、莴苣、胡萝卜⑥地中海沿岸中心：甘蓝、芜菁、芹菜、石刁柏⑦阿比西亚中心：西瓜、甜瓜、豇豆、扁豆、豌豆⑧中美中心：番茄、辣椒、南瓜、菜豆4.试分析主要蔬菜作物的特征特性与其起源地气候的关系。
蔬菜栽培技术试题及答案
蔬菜栽培技术复习题一、填空1.大白菜根系主要分布在浅土层，多利用浅土层中养分和水分，而利用深土层中养分和水分的能力（较弱）。
栽培上在促进浅土层根系发达的同时，尽可能加深根系的分布。
2.当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15〜20片，中熟品种20〜30片，晚熟品种30片以上时即开始（结球）。
3.萝卜和胡萝卜为（根菜）类中最重要的两种蔬菜。
4.大蒜从花芽开始（分化）到采收蒜薹，约需40天。
蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。
5.韭菜在生产过程中，围绕“培根壮秧”这一中心，合理解决收割与（养根），前茬与后茬。
当年与来年的关系，才能使植株健壮不衰，连年髙产。
6.芹菜种子的发芽必须有充足的（水分）适宜的（温度）和光照、一定的氧气等条件。
7.黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%〜70%出苗，要求28°C 左右，掌握较高温度有利于促进（出苗），减少养分自身消耗二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度形成（徒长苗），防止发生猝倒病而出现倒苗现象。
9.菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。
按其生长习性均可分为（蔓生）种、半蔓生种和（矮生）种。
10.大白菜的营养生长阶段主要包括发芽期（幼苗期）莲座期（结球期）和体眠期五个时眠期五个时期。
11.温室甘蓝要求在元旦和春节收获，应选用耐低温弱光的早中熟品种，应在（9—10月）播种。
12.根菜类（深根性）为作物，主根伸人土壤底层。
13.（蚜虫）是引起菠菜冬季死亡率高的重要原因。
14.黄瓜的生育周期可分为发芽期（完熟期）甩条发棵期和结果期四个时期。
15.马铃薯在连续生产过程中，由于生长发育过程中感染病毒等原因常导致（种性退化）现象。
16.芽苗类蔬菜多数属于（速生）蔬菜.种芽菜在适宜的温度、湿度条件下，最快的5〜6天就可完成一个生长周期，最慢的也只有20天左右•平均一年可以生产（30）茬，复种指数是一般蔬菜生产的10〜15倍。
蔬菜栽培学试题库与答桉
雌花留瓜，每株只留 1 个瓜。
三、判断题（每小题 1 分，共 15 分。判断下列各题是否正确，正确的在题后括号内打“√”，
错误的在题后括号内打“×”）
1、“卷心”现象标志着大白菜结球期的开始。……………………………………………（ ）
2、甘蓝凡是对春化作用要求严格的品种，称为冬性强的品种。………………………（ ）
（ ）2．从狭义的角度讲“生长”是指细胞由营养体向生殖器官转变，是一个量变的过程。
（ ）3．食用器官分类法是按照农业生产的需要进行分类的，所以最适合农业生产的需
要。
（ ）4．大白菜在秋季露地生产中可能会出现未熟抽薹现象，因为它是长日照植物。
（ ）5．洋葱和大葱种子形状、颜色、大小都很相似，它们的主要区别是洋葱种子表皮
的，在生物学特性和栽培技术方面都很相似。
（ ）4．早春播种大白菜不会抽薹，因为它是长日照植物。
（ ）5．白菜和甘蓝种子外观很相似，但可以从腹部的沟来区分它们，白菜种子是单沟，
甘蓝种子是双沟。
（ ）6．山药的食用器官是根状茎，生姜的食用器官是球茎。
（ ）7．长日性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反。
8． 冬季
早春
四、简答题（每题 8 分，共 24 分）
1． 答案要点：
（1）没有生长就没有发育
（1 分）
（2）营养生长旺盛，产量高
（1 分）
（3）营养生长不良，结果晚，产量低（1 分）
（4）徒长，坐果率低
（1 分）
（5）结果前，生长快
（1 分）
（6）结果后生长慢
（1 分）
（7）摘幼果可促进生长
（1 分）
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《蔬菜栽培技术》期末试题及答案
《蔬菜栽培技术》期末试题及答案一、单选题（每题2分，共30分）1．蛋白质含量较高的蔬菜是(。
)。
A．菜豆B．大白菜C．番茄D．黄瓜2．番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的(。
)的时期。
A．大小和风味B．重量和风味C．颜色和风味D．颜色和重量3．大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜日均温为(。
)。
A．12～22℃。
B．10—18℃C．20—30℃。
D．25--35℃4．当土壤耕层太浅，坚硬或石砾块阻碍萝卜肉质根的生长就会发生(。
)A．糠心B．裂根C．叉根D．辣味5．为减少病虫害的发生，避免与萝卜连作的蔬菜是(。
)。
A．大白菜B．西瓜C茄子D．大蒜6．COz施肥手艺主要应用于(。
)。
A.大白菜试验田B．玉米地C．各种作物D．可密闭的保护地栽培7．在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为(。
)。
A．先期抽薹B．洋葱抽薹C．后期抽墓D．抽薹开花8．菠菜具有较强的(。
)。
A．耐热性B．耐寒性C．耐旱性D．耐酸性。
9．打破土豆种薯休眠的理想药物是(。
)。
A．乙烯B．赤霉素C．脱落酸D．氨基酸10.黄瓜嫁接育苗时，为了有用防治枯萎病，宜选用的砧木是(。
)。
A．苦瓜B．黑籽南瓜C．瓠瓜D．丝瓜11.“茄子没脖，黄瓜露坨”的农谚指的是(。
)。
A.茄子要浅栽，黄瓜要浅栽B．茄子要深栽，黄瓜要浅栽C．茄子要浅栽，黄瓜要深栽D．茄子要深栽，黄瓜要深栽12.确定豌豆播期的原则是把开花结荚期安排在平均温度为(。
)的季节。
A．8～10℃。
B．10～15℃C．15～20℃。
D．20～25℃13.长期食用有降低血压功能的蔬菜是(。
)。
A．韭菜B．胡萝卜C．土豆D．芹菜14.到目前为止，所开发的各种芽苗菜都是(。
)。
A．单子叶植物B．双子叶植物C．种芽苗D．体芽苗15.下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是(。
)。
A．黄瓜B．番茄C大白菜D．韭菜二、填空题（每空2分，共30分）16.大白菜一生分为____和阶段。
17.当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15～20片，中熟品种20—30片，晚熟品种30片以上时即开始____。
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20**年************学校统一考试
课程：蔬菜栽培学 A
班级姓名序号分数
一、填空题（每空1分,共20分）
1．出现蔬菜的淡季，主要是由于以下两方面的原因：和。
2．蔬菜施肥的方法有：、和。
3．马铃薯为科属中能形成地下块茎的栽培品种。
4．蔬菜的“三基点温度”是指、和。
5．当番茄营养来源不够花和果实所需或高温干旱，低温条件等，均易引起植株。
6．蔬菜产品的质量是由直观的与内在的两方面所决定的。
7．根据菜豆的茎的生长习性，可将菜豆分为和两类。
8．黄瓜在的温度、日照条件下雌花数量多。
9．大蒜的产品器官有、和。
10．是低温对蔬菜发育所具有的诱导作用。
二、选择题（每题2分，共20分）
1．黄瓜属于（）
A.一年生蔬菜
B.二年生蔬菜
C.三年生蔬菜
D.多年生蔬菜
2．西瓜属于（）
A.耐寒蔬菜
B.半耐寒蔬菜
C.耐热蔬菜
D.半耐热蔬菜
3．在种薯发芽过程中，马铃薯属于（）
A.喜光型
B.嫌光型
C.半喜光型
D.对光不敏感
4．定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）
A.促进生长
B.防治老化
C.增强抗逆性
D.防治徒长
5．在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。
A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色
7．西瓜根系易感染（），所以不能连作。
A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病
8．番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）
A.10～20mg/kg
B.20～30mg/kg
C.30～40mg/kg
D.40～50mg/kg
9．蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）
A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥
10．按照农业生物学分类法，以下属于根菜类的蔬菜有（）
A.马铃薯
B.胡萝卜
C.大蒜
D.莲藕
第1页 (共 2页)三、名词解释：（每题2分，共20分）。
植物生长调节剂种子纯度轮作压蔓经济系数
蔬菜工厂化育苗无籽西瓜淡季湿害涝害四、简答题：（每题5分，共20分）。
1．简述蔬菜间套作的基本原则。
2．简述蔬菜植株调整的作用。
3．简述地膜覆盖增产的机理。
4．简述蔬菜播种前种子处理的目的及方法。
五、论述题：（每题10分，共20分）。
1．如何调节保护地内的光照、温度、湿度及气体条件。
2．论述番茄落花落果的原因及其对策。
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*****年*******学校统一考试
课程：蔬菜栽培学（参考答案）A
班级姓名序号分数
三、填空题（每空1分,共20分）
1．出现蔬菜的淡季，主要是由于以下两方面的原因：气候条件和茬口关系。
2．蔬菜施肥的方法有：基肥、追肥和根外追肥。
3．马铃薯为茄科茄属中能形成地下块茎的栽培品种。
4．蔬菜的“三基点温度”是指最低温度、最适温度和最高温度。
5．当番茄营养来源不够花和果实所需或高温干旱，低温条件等，均易引起植株落花落果。
6．蔬菜产品的质量是由直观的感观品质与内在的营养品质两方面所决定的。
7．根据菜豆的茎的生长习性，可将菜豆分为矮生和蔓生两类。
8．黄瓜在低温短日照的温度、日照条件下雌花数量多。
9．大蒜的产品器官有鳞茎、蒜薹和幼苗。
10．春化作用是低温对蔬菜发育所具有的诱导作用。
四、选择题（每题2分，共20分）
1．黄瓜属于（ A ）A.一年生蔬菜
2．西瓜属于（ C ）C.耐热蔬菜
3．在种薯发芽过程中，马铃薯属于（ B ）B.嫌光型
4．定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（ C ）C.增强抗逆性
5．在生产中可以用（ D ）的防虫板来防治蚜虫。
D.黄色
7．西瓜根系易感染（ A ），所以不能连作。
A.枯萎病
8．番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（ A ）A.10～20mg/kg
9．蔬菜苗期需肥量大的肥料有（ A ）A.氮肥
10．按照农业生物学分类法，以下属于根菜类的蔬菜有（ B ）B.胡萝卜
三、名词解释：（每题2分，共20分）。
植物生长调节剂：是指从外部施用于植物，在较低浓度下，能够调节植物生长发育的非营养物质的一些天然或人工合成的有机化合物的通称。
种子纯度：指样本中属于本品种的重量百分数。
轮作：是在同一块地上，按一定的年限，轮换栽种不同科的作物，通称“换茬”或倒茬。
压蔓：用泥土或枝条将秧蔓压住或固定。
经济系数：经济产量与生物产量的比例。
蔬菜工厂化育苗：在人工控制的最佳环境条件下，充分、合理地利用自然资源及社会资源，采用科学化、标准化技术措施，运用机械化、自动化手段，使蔬菜秧苗生产达到快速、优质、高产、高效率、成批而又稳定的生产水平。
无籽西瓜：由普通的二倍体西瓜与人工加倍的四倍体杂交成的三倍体，三倍体西瓜种子不育则形成无籽西瓜。
淡季：是指生产数量不足、品种单调，出现供不应求的状况。
第1页 (共 2 页)
湿害：旱生作物在土壤水分过多达到饱和时所受的影响称为湿害。
涝害：如积水淹没作物局部或全部影响其生长发育就称之为涝害。
四、简答题：（每题5分，共20分）。
1．简述蔬菜间套作的基本原则。
①合理搭配蔬菜的种类和品种。
②安排合理的田间群体结构。
③采取相
应的技术措施。
④必须注意两种作物在肥水、通风等管理中矛盾不能太大间套作的基本原则。
2．简述蔬菜植株调整的作用。
植株调整的作用有以下几个方面：通过促进或抑止某一器官的生长，使植株发育协调；改变发育进程，促进产品器官形成与肥大；促进植株器官的新陈代谢，使其获得优质、丰产；改变植株对自然生长要素的有效利用率；
减少机械伤害和病虫草害的发生。
3．简述地膜覆盖增产的机理。
①保持土壤水分，促进种子萌发，提高出苗率，加快定植后的缓苗。
②
避免积水后发生的湿涝。
③降低空气湿度，减轻病害。
④防除杂草。
⑤提高地温，促进有机质分解，提高了肥料使用效率。
⑥促进作物早熟。
4．简述蔬菜播种前种子处理的目的及方法。
①提高种子用价。
②促进种子发芽出土。
③消毒处理。
④促进壮苗增产
的处理。
⑤增强抗逆性。
⑥打破休眠。
⑦春化处理。
⑧诱变处理。
五、论述题：（每题10分，共20分）。
1．如何调节保护地内的光照、温度、湿度及气体条件。
光照调节：透明物覆盖，调节屋面角度和方向，减少建材和作物的遮光，利用反射光，人工补光或遮光。
温度调节：通风，草帘揭盖，多层覆盖保温，人工加温，遮阳网覆盖降温。
湿度调节：通风，地膜覆盖，改变浇水方法，秸秆覆盖等。
气体调节：主要是CO2的调节，一是通风，二是施用CO2。
2．论述番茄落花的原因及其对策。
落花的主要原因有以下两个方面：①营养不良性落花。
由于土壤及水分不足，植株损伤过重，根系发育不良，整枝打杈不及时，高夜温下养分消耗过多，植株徒长，各果穗养分供应不平衡等原因引起落花落果。
②生殖发育障碍性落花。
温度过低或过高，开花期多雨或过于干旱，都会影响花粉管的伸长，影响花粉发芽，产生畸形花（如长柱花或短柱花）等而引起落花。
露地春番茄落花的主要原因是低温，大架番茄夏季落花主要原因是高温多湿。
防止落花的主要措施是：培育壮苗，适时定植并保护根系，加强肥水管理，防治土壤干旱和积水，保证充足的营养，防止偏施氮肥，及时进行植株调整，改善田间通风透光条件等。
施用植物生长调节剂，可有效地防止落花，促进结实。
在保护地番茄栽培中，生长调节剂应用比较普遍。
第2页 (共 2页)
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