老人夏季饮食要注意哪些

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老年人夏季养生食谱

老年人夏季养生食谱进入夏季，天气炎热，这个时候也是疾病的高发期，要特别注意防病养生，特别是老人，老人夏季养生，尤其需要注意饮食，那么夏季老人吃什么养生呢?下面就为老人们带来几款夏季养生食谱，吃出健康，一起来看看吧。

老年人夏季养生食谱：罗汉扒大鸭食物原料：鸭子830克，玉兰片40克，玉米笋50克，胡萝卜30 克，冬菇40克，鲜菇50克，草菇60克，马蹄30克，老抽15毫升，盐1克，蚝油20克，味精4.5克，胡椒粉0.2克，料酒10毫升，生粉12克，糖 1.4克，植物油40克。

蒸鸭：味精1.5克，盐4.5克，大料3克，葱25克，姜6克，老抽3.5毫升炸鸭：植物油25克。

食物制作：1.将制好的红鸭扣，去骨，放在碟上.2.用油起镬，放入料头及主，配料，赞酒，调味，埋芡，亮尾油，扒在大鸭上即成。

营养成分：能量1469千卡，蛋白质86.1克，脂肪121.8克，碳水化合物15.7克，膳食纤维7.8克，胡萝卜素870微克，维生素 e16.76毫克，维生素b1/0.09毫克，维生素b2/1.22毫克，烟酸9.6毫克，钙87毫克，铁13.1毫克，锌6.1毫克。

老年人夏季养生食谱：炝拌什锦配料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。

锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。

炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。

功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。

注意：豆角中含有血球凝集素a，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。

所以豆角一定要焯透，以防止中毒。

老年人夏季养生食谱：清拌茄子配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

夏季饮食禁忌：伏天老人与小孩需注意的五项要点

夏季饮食禁忌：伏天老人与小孩需注意的五项要点
1. 减少辛辣食物：夏季气温高，人的体温也会升高，因此应避免食用过多辛辣食物，如辣椒、花椒、姜等。

这些食物容易引起口腔溃疡、消化不良等问题。

2. 忌食油腻食物：夏季气温高，人体消化功能相对较弱，所以要避免食用油腻的食物，如炸鸡、油炸小吃等。

这些食物容易导致消化不良、腹胀等不适症状。

3. 忌食生冷食物：虽然夏季气温高，但是大部分人体内阳气相对较弱，容易受寒。

因此，避免食用过多的生冷食物，如生冷水果、冰淇淋、冷饮等。

这些食物容易伤害人体脾胃，导致腹泻、脾胃不和等问题。

4. 忌食过咸食物：夏季人们往往出汗较多，会导致体内盐分流失较快。

因此，夏季要避免食用过咸的食物，如咸菜、腌制品等。

过多的盐分摄入会对肾脏造成负担，并导致水肿等问题。

5. 忌食刺激性饮品：夏季人们容易口渴，但是不宜喝过多刺激性的饮品，如浓茶、咖啡、碳酸饮料等。

这些饮品会刺激神经，导致人体出汗更多，失水速度加快。

适量的喝白开水或淡盐水是更好的选择。

适合老人吃的流食

适合老人吃的流食*一、适合老人吃的流食很多人对于病人需要进食的流食或半流食有误区,以为只要喝点白粥、瘦肉粥什么的就够了,其实往往营养搭配不够全面,反而容易导致病人营养不良。

营养师提示,营养流食对于术后休养者或长期病患者,特别是进食有障碍的老年人来说非常重要,营养流食的制作必须根据营养标准来调配。

只要营养到位了,流食或半流食是可以充当完全膳食替代品的。

只喝汤粥易营养不良牙齿退化、咀嚼功能下降者,意识不清、神经科疾病患者,胃病、肠道疾病、消化道疾病患者,造瘘手术康复者及重症病人,都需要吃营养流食。

但是有些家属会误解,以为给病人吃一些白粥、瘦肉粥或者煲个汤就可以了,其实这样很容易造成病人营养不良的,特别是对需要长期吃流食的老年人来说。

自制餐食中可加入匀浆膳流食或半流食的营养需要全面均衡,其热量组成应为蛋白质17%、脂肪27%、碳水化合物56%。

以一个成年人每天至少摄入1500卡热量来算,他一天的营养流食可以用以下食材配制:大米150克、小米25克、燕麦25克、红豆25克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、瘦肉50克、鱼肉50克、鸡肉25克、胡萝卜100克、菜心200克、油25克、盐4克。

当然同一类食物是可以替换的,比如上述肉类可以统一只放瘦肉150克。

每天需要摄入的热量对每个人来说都是不同的,必须根据病情、年龄和活动条件来判断,特别是老年人健康状况比较复杂,因此家属给病人制作流食或半流食之前,最好先咨询营养科医生。

一般在家制作的流食或半流食容易出现最大的营养误区是热量不够,不是单纯吃饱了,就代表热量和营养足够了。

青菜蔬果一定要加够,同时不能忘记放油和盐——特别是在制作全流食的时候,有些家属把食材一起拿去蒸熟或榨汁,就忘了加油盐。

老年人要少食多餐,一天的流食餐可以全部做好再分次进食,也可以随食随做。

如果担心营养不够,建议可以在自制餐里加入商品化的营养流食,市面上有已经根据营养标准调配好的匀浆膳,两者调和一起食用,口味和营养都能兼顾。

老年人9种体质健康指导

（一)平和质1.情志调摄宜保持平和的心态。

可根据个人爱好，选择弹琴、下棋、书法、绘画、听音乐、阅读、旅游、种植花草等放松心情。

2。

饮食调养饮食宜粗细粮食合理搭配，多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣食品；不要过饥过饱，也不要进食过冷过烫或不干净食物；注意戒烟限酒。

四时饮食调养:①春宜多食蔬菜，如菠菜、芹菜、春笋、荠菜等。

②夏宜多食新鲜水果,如西瓜、番茄、菠萝等，其他清凉生津食品，如金银花、菊花、鲜芦根、绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜、生菜、豆芽等均可酌情食用，以清热祛暑。

③长夏宜选用茯苓、藿香、山药、莲子、薏苡仁、扁豆、丝瓜等利湿健脾之品，不宜进食滋腻碍胃的食物.④秋宜选用寒温偏性不明显的平性药食.同时，宜食用濡润滋阴之品以保护阴津,如沙参、麦冬、阿胶、甘草等.⑤冬宜选用温补之品，如生姜、肉桂、羊肉等温补之品。

3. 起居调摄起居宜规律，睡眠要充足，劳逸相结合，穿戴求自然。

4.运动保健形成良好的运动健身习惯。

可根据个人爱好和耐受程度,选择运动健身项目。

5。

穴位保健（1）选穴：涌泉、足三里。

(2）定位：涌泉位于足底部，卷足时足前部凹陷处，约当足底2、3 趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一与后三分之二交点上。

足三里位于小腿前外侧，当犊鼻下3 寸,距胫骨前缘一横指处。

(3）操作:用大拇指或中指指腹按压穴位，做轻柔缓和的环旋活动，以穴位感到酸胀为度，按揉2～3 分钟。

每天操作1～2 次。

1。

情志调摄宜保持稳定乐观的心态，不可过度劳神.宜欣赏节奏明快的音乐，如笛子曲《喜相逢》等。

2.饮食调养宜选用性平偏温、健脾益气的食物，如大米、小米、南瓜、胡萝卜、山药、大枣、香菇、莲子、白扁豆、黄豆、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑（蛋）、牛肉等。

尽量少吃或不吃槟榔、生萝卜等耗气的食物。

不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热的食物.参考食疗方：（1）山药粥：山药、粳米，具有补中益气功效，适合气虚体质者食用。

（2)黄芪童子鸡:童子鸡、生黄芪，具有益气补虚功效，适合气虚体质易自汗者食用.本方补气力量较强,对气虚表现比较明显者，可每隔半个月食用一次，不宜长期连续服用.3.起居调摄提倡劳逸结合，不要过于劳作,以免损伤正气。

夏季老人养生小常识

夏季老人养生小常识夏季是一个炎热的季节，对于老年人来说，更需要注意养生。

以下是夏季老人养生小常识，按类划分。

饮食篇夏季气温高，老人的胃肠功能相对较弱，因此饮食方面需要注意以下几点：1. 多喝水：夏季老人出汗多，容易脱水，因此需要多喝水，保持身体水分平衡。

2. 吃清淡食物：夏季老人的胃肠功能相对较弱，容易消化不良，因此需要吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。

3. 避免生冷食物：夏季气温高，老人的胃肠功能相对较弱，容易引起腹泻等问题，因此需要避免生冷食物，如生鱼片、生蚝等。

运动篇夏季气温高，老人的身体机能相对较弱，因此需要注意以下几点：1. 避免高温时段运动：夏季气温高，老人容易中暑，因此需要避免高温时段运动，如中午12点到下午3点。

2. 选择适合的运动方式：老人的身体机能相对较弱，需要选择适合的运动方式，如散步、太极拳等。

3. 注意运动强度：老人的身体机能相对较弱，需要注意运动强度，不要过度运动，以免引起身体不适。

心理篇夏季气温高，老人容易感到疲劳和不适，因此需要注意以下几点：1. 保持心情愉悦：老人的心情愉悦，有助于身体健康，因此需要保持心情愉悦，可以听音乐、看电影等方式来放松心情。

2. 与家人朋友交流：老人需要与家人朋友交流，增加社交活动，有助于缓解孤独感和焦虑感。

3. 学习新知识：老人可以学习新知识，如学习电脑、学习英语等，有助于保持大脑活跃，预防老年痴呆症。

总结夏季老人养生小常识，包括饮食、运动和心理三个方面。

老人需要注意饮食清淡易消化，避免生冷食物；选择适合的运动方式，注意运动强度；保持心情愉悦，与家人朋友交流，学习新知识。

只有这样，才能保持身体健康，度过一个健康愉快的夏季。

老人“苦夏”8对策

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老人“苦夏”８对策
作者：
来源：《大众健康》2007年第07期
讲卫生
夏季天气炎热，为细菌、病毒滋生繁殖提供了条件，大大增加了胃肠感染发病的几率。

而水果和凉拌青菜等生食在夏日饮食中的比重增大，这在客观上也给饮食卫生带来了一定隐患。

因此，食用水果、青菜一定要清洗干净，鱼、蛋、肉类等食品要注意保鲜防腐。

尤其是凉拌菜类在制作过程中应更加注意卫生，用具、饮具、炊具如菜板、菜刀等要生熟分开，不可混用。

且注意消毒，把住“病从口入”关。

另外，夏季海鲜大量上市，一些老年人喜欢吃醉虾醉蟹之类，更要讲究卫生，最好适当多放些姜、蒜、醋，并要充分搅拌，以利杀菌调味解暑，又能帮助消化，促进食欲。

特别是多吃大蒜，还能清洁血液，降低血黏度，避免血栓形成，对预防心脏麻痹及中风具有良好效果。

求均衡
夏日气温高，老人们多爱吃水果、蔬菜尤其是凉拌菜，米面主食往往受到冷落。

其实，人在高温环境中的基础代谢率有所增加，需要大量的碳水化合物，夏季主食既要吃米饭，又应吃面食，最好搭配些小米、玉米及薯类，荤食与素食配制要合理，应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以瘦肉、蛋、鱼、鸭等荤食。

这样可使热能大大提高，蛋白质等营养互补，有利于提高营养价值。

夏季饮食尽量做到多样化，注意干稀搭配，讲究色、香、味俱全，使人乐于接受。

此外，还宜常吃些赤小豆、扁豆、莲子、山药等药食，对夏季健脾除湿、补养肠胃有良好作用。

要清淡
老年人夏天饮食宜清淡、富营养而易消化，并以健脾、消暑、化湿为主。

如膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血。

老年人饮食养生十不贪

老年人饮食养生十不贪一、不贪肉。

老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

二、不贪精。

老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

三、不贪硬。

老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

四、不贪快。

老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。

同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

五、不贪饱。

老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。

六、不贪酒。

老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。

同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

七、不贪咸。

老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。

八、不贪甜。

老年人过多食甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。

九、不贪迟。

三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。

十、不贪热。

老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。

老年人如果长期服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌。

老年人饮食养生1. 减少胆固醇的摄入量，维护心血管健康老年人保持精力充沛和体能旺盛的重要饮食原则，是减少饮食中胆固醇的摄入量，以防止血管老化。

胆固醇过多，将加速老年人动脉硬化，增加心血管疾患的发病率。

因此，在维持正常体重的前提条件下，应注意选择食物。

具体措施是：严格限制进食含高胆固醇食物、如各种动物性脂肪(鸭油、鱼油除外)、动物脏腑类食品、蛋黄、鱼子、鱿鱼、蟹鱼、黄油、奶油和巧克力等甜食；避免过多地摄取盐分；多选食不饱和脂肪酸含量较高的植物油(椰子油除外)，这些油中还含有增进血管健康，抵抗老化的维生素E。

2. 限制总能量摄入，合理分配能量来源人过中年，机体基础代谢率逐渐下降，活动量逐渐减少，能量供给量一般比中青年人降低10～20%。

老年四季养生教案设计

老年四季养生教案设计随着人口老龄化的加剧，老年人健康问题备受关注。

老年人的养生保健尤为重要，因为老年人的身体机能逐渐减退，对外界环境的适应能力也相应下降。

因此，老年人的养生需要因时而异，根据不同的季节进行相应的调整。

接下来，我们将为您介绍老年四季养生教案设计，帮助老年人度过一个健康、快乐的一年。

春季养生教案设计。

春季是一个生机勃勃的季节，万物复苏，气候温暖。

老年人在春季养生时，应该注重以下几点：1. 调养肝气，春季肝气旺盛，老年人易出现情绪波动、易怒等现象。

因此，老年人在春季养生时，可以适当进行户外活动，呼吸新鲜空气，舒缓情绪。

2. 合理饮食，春季气候多变，老年人要注意饮食清淡，多食新鲜蔬菜水果，少食油腻食物，以养护肝脏。

3. 适度运动，春季气候宜人，老年人可以选择适合自己的户外活动，如散步、慢跑、太极拳等，增强体质，提高免疫力。

夏季养生教案设计。

夏季天气炎热，老年人容易出现中暑等问题，因此夏季养生尤为重要。

老年人在夏季养生时，应该注意以下几点：1. 防暑降温，老年人要避免在炎热的午后时段外出活动，尽量待在阴凉处，避免中暑。

2. 补充水分，夏季老年人容易出现脱水现象，因此要多喝水，尤其是清淡的白开水，避免饮用过多刺激性饮料。

3. 合理饮食，夏季老年人要多食清淡易消化的食物，如瓜果、蔬菜等，避免食用过油腻食物。

秋季养生教案设计。

秋季气候凉爽，老年人的养生重点主要是调养肺气。

老年人在秋季养生时，应该注意以下几点：1. 注意保暖，秋季气温逐渐下降，老年人要注意及时添衣保暖，避免受凉。

2. 补充营养，秋季是蔬菜水果丰收的季节，老年人可以多食用一些富含维生素的食物，增强抵抗力。

3. 适度运动，秋季气候宜人，老年人可以选择适合自己的户外活动，如散步、打太极拳等，增强体质，提高免疫力。

冬季养生教案设计。

冬季气候寒冷，老年人容易出现关节疼痛、感冒等问题。

因此，老年人在冬季养生时，应该注意以下几点：1. 保暖防寒，老年人要注意及时添衣保暖，尤其是腰部、膝盖等易受寒部位。

中老年夏季饮食注意事项

中老年夏季饮食注意事项1. 咱中老年人夏天可别贪凉啊！你想想，大夏天的吃太多冰西瓜、冰棒啥的，那肠胃能受得了吗？就像冬天让你穿短袖在外面跑一样，肯定不行呀！所以冰的东西要少吃点。

2. 夏天热，也得注意饮食清淡呀！别老是吃那些油乎乎、辣乎乎的菜，你说这肠胃不得闹意见呀！就好比车子，你老给它加不好的油，它能跑得快吗？多吃点蔬菜水果才好呢。

3. 中老年人夏天喝水可不能马虎！不能等渴了才喝，那时候身体都缺水啦！这就像花儿等都蔫了才浇水，能长得好吗？随时补充水分很重要啊。

4. 夏天的食物容易坏，咱可别舍不得扔那些变质的呀！你想想吃了生病多难受，这不是给自己找罪受嘛！就像穿了破了洞的鞋子还不换，肯定会硌脚呀！坏了的食物坚决不能吃。

5. 咱中老年人夏天也别总吃剩菜剩饭呀！虽然节约是好事，但吃坏了肚子可就得不偿失啦！这就像用旧了的电池还继续用，说不定啥时候就出问题了呢！尽量吃新鲜的。

6. 夏天水果多，可别一下子吃太多呀！什么荔枝、龙眼的，吃多了也上火呀！就像跑步，一下子跑太快也受不了呀！适量吃水果才健康。

7. 中老年人夏天要注意营养均衡呀！不能光吃自己爱吃的，啥都得吃点，这身体才有力气呀！你看那机器，零件都全才能好好运转呀！各种食物都来点。

8. 夏天热得没胃口，也不能不吃饭呀！不吃饭怎么行呢，身体怎么有能量呢？这就像汽车没油了还怎么跑呀！多少得吃点。

9. 中老年人夏天饮食要规律哦！不能今天早吃，明天晚吃的，这肠胃都不知道啥时候工作啦！就像上班，没个固定时间能行嘛！按时吃饭很关键。

10. 夏天出汗多，别忘了补充盐分呀！但也别补太多哦！就像做菜放盐，多了少了都不好吃呀！适量补充盐分才对。

我的观点结论就是：中老年人在夏季一定要重视饮食，注意这些事项，这样才能吃得健康，身体才会好呀！。

老人三伏天注意事项老人三伏天饮食应该注意哪些

老人三伏天注意事项老人三伏天饮食应该注意哪些老人三伏天注意事项1、三伏天饮食清淡忌肥甘厚味饮食清淡。

夏季阳气鼎盛而阴生，意思是说夏季阳气最旺盛，但物极必反，阴气开始增生。

此时饮食需要清淡，多食苦味食物以达到消暑解热的目的。

除此之外，平时也可以喝一些绿豆汤、荷叶梗粥来。

这样既可以充饥，也可以解渴防暑。

但因为中老年人肠胃功能减弱，所以不宜多吃，更不宜冰镇过后食用，以免造成腹泻、肚痛。

老年人大都有一些高血压、高血脂等老年性疾病，适度喝水。

夏季炎热，人体所需的水也会增大，但老年人三伏时节不宜过度饮水，因为老年人肠胃功能减弱，如果过度饮水，会造成胃液过度被稀释，无法杀菌，容易引发疾病。

除此之外，老年人可以适度补充一些盐水，多吃一些含钾元素比较多的食物，如荞麦、玉米、红薯、大豆、香蕉、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、海藻类、鲜豌豆、毛豆等。

2、三伏天老年人可以多进行户外活动补充阳气三伏天阳气旺盛，老年人可以多进行一些户外锻炼，补充阳气，强身健体。

老年人锻炼可以选择打太极拳、散步、慢跑、钓鱼、揉揉腿、拍拍手来舒经活血，但切记不可过度疲劳，夏季炎热，日照时间长，所以老年人锻炼最好选择清晨，此时空气清新，气温适宜，对老年人健康十分有益。

专家表示老年人应避免炎热的时段出门，以免中暑。

3、夏主养心，需静心养气自古有夏季养心的说法，三伏时节，天气炎热，日照延长，人难免会心浮气躁。

容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，病人很可能出现心肌缺血、心律失常、血压升高的情况，即便是健康人，也可能出现情绪暴躁等现象。

所以养心也是防止情绪起伏，甚至预防疾病发生的好办法。

老年人三伏养生宜心静。

4、早起晚睡中午补觉三伏时节应晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，除此之外，适当的午睡可以补充睡眠的不足，也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。

《黄帝内经》云：“阳气尽则卧，阴气尽则寐。

”从中医的角度来说，子时和午时都是阴阳交替之时，也是人体经气“合阴”及“合阳”的时候，有利于养阴及养阳，三伏时节既需要养阳也需要护阴，老年人养生睡眠很重要。

老年人夏天如何吃出长寿？

老年人夏天如何吃出长寿？夏季一到不管是哪个年龄阶段的人都会出现食欲不振，年轻人还好身体素质较强，可是老年人一食欲不振吃不下饭基本上就是靠服用家里瓶瓶罐罐的老年人用品让营养跟上，现在市场上的老年人用品也是层出不穷，他们除了需要一部分老年人用品作为补充以外，膳食才是他们的主食，因此，如何调整老年人的膳食结构，使他们胃口大开、吃好喝好，保证充足的营养供给很有必要。

孝心坊的小编在这里给大家说句题外话，给老年人准备餐饮得有耐心有恒心哟，因为老人味觉退化很多时候尝不出滋味，多尝试些菜式，种类丰富营养均衡些，长辈的身体健康和我们的细心照顾也是有很大关系的。

根据老年人的生理和胃肠功能特点，夏季老年人的饮食应掌握三条原则：一、是饮食清淡；二、是选择一些易消化吸收的食物；三、是注意饮食卫生。

--主食：一般以米饭和面食为主。

早晚可喝点清淡爽口、容易消化的牛奶、豆浆、绿豆粥等。

但甘温滞气的糯米、土豆和红薯等不宜多吃。

--肉食：可选择滋阴补气、营养丰富的肉食。

如瘦猪肉、牛肉、甲鱼、鲫鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。

而那些食性偏温的羊肉、鸡肉、鲤鱼、肥肉等，夏天最好不吃。

蔬菜：应选择清淡而富有营养，又能消暑益气的蔬菜。

如豆芽、豆腐、磨菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。

而性味辛温、苦寒的蔬菜如：生姜、辣椒等宜少吃或不吃。

水果：西瓜、香瓜和梨等可常吃，但李子、杏子、荔枝等不宜多吃。

酒类：啤酒可适当喝一点，烈性酒不宜喝。

饮料：多喝淡茶。

孝心坊提醒各位：要养成良好的饮食卫生习惯：不购习陈旧变质的食品原料，膳食应现做现吃，若有剩饭菜要再次烧煮后方可食用，多吃热食、少吃冷食。

在烹调菜肴及制作凉拌菜时应放点醋。

瓜果食前要认真清洗，然后用开水烫一下再食。

初夏注意事项

初夏注意事项初夏已至，气温逐渐升高，出门注意防晒，防止中暑和蚊虫叮咬。

下面为大家介绍一些初夏注意事项，以保持健康和安全。

一、注意饮食初夏气温高，人体容易流失大量汗液，应注意多喝水和多吃含水分丰富的水果和蔬菜，如西瓜、西红柿、黄瓜等。

要少吃辛辣、油腻的食物，避免出现消化不良和体重增加的情况。

二、防晒夏日阳光猛烈，要注意做好防晒措施。

请选用防晒指数大于30的防晒霜，并每隔2-3小时重新涂抹。

还要选择帽子、遮阳伞等防晒用品，避免阳光直接照射。

三、注意清洁和衛生初夏是蚊虫活跃的季节，需要采取一些措施防止蚊虫叮咬。

要注意房间卫生，避免滋生蚊虫；睡前开启电蚊香或喷洒防蚊水等。

要细心清洁皮肤和家居环境，以防止细菌、病毒的传播。

四、避免高温和中暑高温天气容易导致中暑，要注意避开高温天气，尤其是在中午11点到下午2点，尽可能不要在户外活动。

如果必须在烈日下活动，要注意请多喝水，避免剧烈运动。

如果出现头晕、恶心、呕吐等中暑症状，要及时停止活动，进入阴凉处休息，注意补充水分。

五、保持良好的心态初夏气温高，易出现烦躁、情绪不稳定的情况。

要保持良好的心态，保证充足的睡眠，放松心情，避免过度疲劳。

六、注意交通安全初夏是旅游、出行的热门季节，要注意交通安全。

请勿疲劳驾驶，保持安全车距，遵守交通规则，确保安全出行。

初夏需要注意多方面的健康和安全问题。

大家要关注天气预报和健康知识，制定科学的生活方式和计划，保持健康、快乐、安全的生活状态。

七、适度运动夏季是锻炼身体的好时光，适度的运动可以增强身体的抵抗力和免疫力，减少患病的几率。

但是在高温天气中，要控制运动强度和时间，避免因剧烈运动引发身体不适或中暑的情况。

建议选择清晨或傍晚时分进行户外运动，避免中午烈日下运动。

八、注意防护眼睛在高温天气中，眼睛容易发生疲劳、干燥等问题，甚至引起结膜炎等疾病。

在户外活动时要佩戴太阳镜或遮阳帽等防护用品，避免直接阳光照射。

不要长时间盯着电脑或手机屏幕，要经常休息眼睛、活动身体。

老年人夏季养生科普保健知识

⽼年⼈夏季养⽣科普保健知识夏天是⽼年⼈静养的季节，不宜⼤量运动，该如何去养⽣保建呢?以下是由店铺整理关于⽼年⼈夏季如何养⽣的内容，希望⼤家喜欢! ⽼年⼈夏季养⽣保健知识炎热的夏季是⼈体消耗能量最⼤的季节，因此，养好脾胃⾄为重要，应注意“五低”饮⾷，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激性⾷物，但需要⼤量的碳⽔化合物提供热量和能量，因此应补充⼤量的优质蛋⽩质、多种维⽣素和矿物质。

夏季最适宜⾷⽤的⾷物有：绿⾖、⼩麦、鹅⾁、鸡⾁、苦⽠、冬⽠、番茄、西⽠等。

⽼年⼈脾胃消化能⼒已逐渐衰退，过饱易损伤脾胃，如古⼈云“饱⽣众疾”，“饮⾷⾃倍，肠胃乃伤”，要少⾷多餐。

此外，补充⽔分是夏季⽼年⼈养⽣不可忽视的⼀点，以温开⽔、温茶⽔、绿⾖汤、酸梅汤、矿泉⽔、西⽠汁等为宜，最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。

1、保持锻炼每天应安排半⼩时⾄⼀⼩时的锻炼时间。

锻炼以活动⾝⼦⾻为主，舒经活⾎，保持⾝体各部位的肌⾁有⼀定的运动量。

2、健脑许多研究结果表明，越是岁数⼤，越需要经常活动脑筋，以此保持⼤脑的反应能⼒。

多看书，多研究⼀些还不是很清楚的问题，多做⼀些需要动脑筋的事情均是健脑的好办法。

3、少喝酒⼈上了岁数后，酒精对⾝体的影响明显增⼤。

年轻时，喝上3杯⽩酒都不见反应的⼈，到岁数⼤时喝⼀杯⽩酒就会感到晕，就是因为⾝体对酒精的抗性已⼤⼤衰退所致。

因此，⽼年⼈不但忌贪杯，更不要⽤酗酒的⽅式来排遣⾃⼰的郁闷。

4、不吸烟进⼊⽼年后，包括肺部在内的许多⼈体器官的功能都开始出现不同程度的衰退。

所以，在这个年龄段吸烟极容易引起呼吸道的强烈反应，且恢复起来很慢。

如果年轻时戒烟没成功的话，这个年龄该是戒烟的时候了。

5、吃好当进⼊⽼年后，⼈体内的产出和合成功能明显下降。

因此应根据⾃⼰的⾝体状况对饮⾷结构加以调整。

原则是：不以饱为准，⽽以营养合理搭配为准，加强对短缺成分的补充。

6、减轻⾃⼰的压⼒与年富⼒强的中年相⽐，进⼊晚年的⼈在体⼒上往往已⽆法完成许多事情，因此需要依靠他⼈的帮助。

老年人如何健康饮食

老年人如何健康饮食老年人如何健康饮食1、少吃多餐。

老年人进餐应定时、定量，防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。

高龄老人应少吃多餐，以防止肥胖症的发生。

2、多素菜、少油腻。

新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。

有利于老年人的身体健康，油腻食物不仅不易于消化，而且所含脂肪高。

容易导致老年人高血压和冠心病的发生。

3、软食为主.有些老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，故应以易咀嚼消化的食物为主，如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等软食。

要少吃油炸食品和干硬食品。

4、多淡食、勿过咸。

老年人吃菜不要过咸，以免加重肾脏负担，防止高血压等症状的发生。

5、饮食尽量多样化。

老年人不应偏食，否则将会因某种营养缺乏而导致患病。

6、饮食要热。

老年人胃口多喜暖怕凉，故应食热食。

7、适量饮茶、切勿吸烟。

适当饮茶能增强血管弹性和渗透性，还能防止高血压。

但茶不宜过浓，以免造成失眠。

老年人往往患有呼吸系统疾病，因此还须忌烟。

中老年怎么养生保健1、吃得合理。

少吃多餐，吃营养均衡的低脂肪食物。

2、喝得适当。

多喝水，少喝酒3、戒烟。

戒烟不分迟早。

吸烟会增加人体患心脏病或癌症的机会并缩短寿命。

4、散步。

散步是保持机敏灵活和健康的较好办法。

新鲜空气比补药更好。

5、多寻求乐趣与家庭、朋友了邻居保持联系。

记住要活到老、学到老、教到老。

6、积极自信。

爽朗乐观使人容易接近你。

7、时时当心。

你的生命和别人的生命有赖于你头脑清醒，视力清晰。

8、运动对你有好处。

不很剧烈的运动对你的健康是有益的，而且还可使你接触其他人。

游泳和适应性锻炼特别值得推荐。

中老年人夏季饮食养生六要素1.少吃肉食很多老年人的食谱之中，肉类或者脂肪类的食物比较多，这并不利于老年人的身体健康。

这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病，严重者还会出现心脑血管疾病。

夏天天气热，经常吃肉容易出现上火的情况。

所以，老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。

四季老人食谱

一、春季老人吃什么立春预示着春天即将来临。

春季老人吃什么？根据“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，应顺其自然而选择。

老年人要适应气候的变化，注意春季的科学饮食及食补方式，合理安排自己的饮食。

早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒，要消耗一定的能量来维持基本体温，所以早春期间的营养构成要以高热量为主，除谷类制品外，还可选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物。

由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致抵抗力降低而致病。

因此，早春期间老人还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

早春过后，气候由寒转暖，温度变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，这些物质在水果和蔬菜中含量最多，如柑橘、柠檬、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、苋菜等。

老人春季养生需食补。

营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：患有各种慢性病而体形消瘦者；腰酸眩晕、脸色蜡黄、精神萎靡者；春天气候变化大，受凉后容易反复感冒者；过去在春天有哮喘发作史者，应根据个人体质及病情，选择适当的食补方法，以防病治病。

老人可采用平补饮食。

具有这种作用的食物有：荞麦、薏仁等谷类，橘子、苹果以及芝麻、核桃、赤豆、豆浆等。

老人如有阴虚内热者，可选用清补的方法。

这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等。

病中或病后恢复期的老人进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。

另外，春天的气候变化，容易使老人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。

饮食防治的方法是：每天吃香蕉或橘子250－500克，或用香蕉皮100克，煎水代茶。

还可用芹菜300克水煎，加白糖适量，代茶饮。

胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、牛肉汤及菠菜等。

可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，在饭前空腹服，每日100毫升，分3次服。

夏季老年人健康要点

老年人夏季养生谨记四要点炎炎夏日，酷暑难耐。

空调、冷饮，生冷瓜果、吹风、大汗，睡眠不足，胃口不佳，体力消耗过多等等，都会损伤人体的健康，使人体的机能下降。

特别是老年人因机体的冷热调节能力下降，如不能保证充足的睡眠、合理膳食并及时补充体液，容易诱发多种疾病。

老年人在夏季更要注重养生与保健。

一、夏季饮食由于老年人胃肠功能弱，夏季饮食一定要讲究卫生，不可吃腐烂变质食品，冰箱内食物必须经高温加热后方可食用。

食物要以温、软、清淡为宜，不可过多地吃冷、肥、腻的食品，不可饮食过量。

若出现由于饮食不当引起的呕吐腹泻，应立即到医院治疗。

保证合理饮食对于患有心脑血管疾病的老人来说是非常重要的。

老人夏天三餐以清淡素食为主(可适量吃些鱼)，及时饮水以补充水分。

绿茶、牛奶、豆浆、蜂蜜、果汁等均可适量饮用。

蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。

细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃三餐粗粮。

稀与干要适当安排，夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。

荤食与蔬菜配制合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以肉类食物，以猪瘦肉、鸡肉、鱼虾为好;要按时进餐，少吃生冷食物，少吃冷二、夏季运动夏季是人体心火旺、肺气衰的季节，起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床，运动宜适量。

散步、慢跑、游泳等均有利于提高老人的心肺功能。

此外，老人可有意识地控制呼吸频率和深度，不仅能有效地提高肺活量，还可改善脑供血，对增强体质颇有益处。

中午老人要适当睡眠，保持精力，但由于天热出汗毛孔扩张，机体易受风寒侵袭，所以老年人不可露天或在树下睡眠。

另外健康老人在运动时要做好检查与测评，已患有心脑血管疾病的老人需加强家庭防护意识，尽量在家人的陪同下在家中进行锻炼。

患有各种多发病易发病的老人最好随身携带有关药物，以备不测之用。

三、夏季心理炎热的夏季，人们往往会出现急性情绪中暑，这对夏季养生危害甚大。

特别是老年人，由于“发火”会造成心肌缺血，使心律失常、血压升高，甚至会发生猝死，故防止情绪中暑乃夏季养生的重要十环。