浅析统计技术在质量管理中的作用

浅析统计技术在质量管理中的作用

作者陈珊

摘要：随着中国改革开放的逐步开放的逐步深入，人们越来越意识到质量管理对经济建设的保障作用，这就要求抓好质量管理和提高产品质量。本文简单说明中国现存在的问题和为什么质量如此重要的原因。接着回顾质量管理简史，提出了二十世纪以来质量管理的发展状况。对统计技术在质量管理中的目的与意义简单说明，作现代质量管理统计方法做了举例，对并且进行评价与分析，最后提出了产品质量提升的方法和我国商业企业产品质量的策略。

关键词：质量统计方法企业质量管理

一、质量的重要性

（一）问题的由来

问题红心蛋刀地沟油，从度大米到皮革奶，从双汇火腿肠“瘦肉精”刀沪上盛禄食品分公司“染色馒头”，五花八门的问题食品层出不穷，连绵不绝，问题究竟出在哪里？监管体系中存在盲区，无疑是一大问题。另一方面，在发达国家，零售商一旦发生伪产品或欺诈等行为将面临数百万乃至倾家荡产的巨额惩罚。食品安全中的各种违法行为损害了人民的生命健康，损害国家形象。故质量对人民，企业乃至国家起着至关重要你的重要。

（二）质量的重要性

1．人类生活需要质量大堤的保护

人类生活需要质量大堤的保护，一旦质量大堤崩溃，劣质产品和服务的洪水猛兽就将危及到人类的生活和生命。衣被难以御寒，食物不充饥，住所危及安全，车辆可以倾斜，飞机失事煤矿爆炸……这种质量低劣造成伤害甚至危及人类生命的事件，打开每天的报纸总能看到，它让我们深思“质量”对于人们生活的重要意义。

人类的生活只有依托质量才能得以提升。我国已经提出全面建设小康社会的宏伟目标。在实现这一宏伟目标的进程中，可持续发展的能力不断增强，生态环境得到全面持续改善，资源利用效率显著提高，人与自然进一步和谐协调，整个社会走上生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路。要想要达到这一目的，如果没有质量大堤的保护是完全不可想象的。只有质量理念全面更新，质量水平显著提高，质量文化不断普及，才能推进质量工作的全面加强和质量成果的极大涌现。于是，人们可以在冠以“质量城市”、“质量生活”、“质量乡村”。称号的质量环境中，享受现代质量文明带来的生活乐趣，这样人们的生活才得以大幅度提高。

2 企业发展需要质量工作的支撑

在企业发展的过程中，离不开产品和服务项目的开发和生产。一个企业没有产品和服务，就如无源之水、无本之木，一切经营活动必将停止。因此，产品策略一直是一个企业营销策略中最为核心、最为基础、最为根本的策略。然而产品质量的核心又在于“产品”

的质量，这种质量体现在产品能极大地满足消费者的物质需求和心理需求。更准确的说，这种产品的服务和质量应能超越竞争者更好的满足消费者的物质需求和精神需求。这种物质需求的满足离不开产品的符合性质量、适用性质量的统一和综合。日本经济强盛的成功之道，已引起世界各国的注意、学习和研究，究其原因，质量是核心。

人们常说一个产品能拯救一个企业，能促使一个企业的发展。更严格的说，只有一个富有竞争质量的产品才能引导一个企业驶向成功的彼岸。

3.综合国力和竞争力一质量为核心要素

当前，世界多极化和经济全球化成为两大主流趋势，世界各国面临着新的挑战，而

综合国力和竞争力则是挑战的焦点。因此，提升综合国力和竞争力已经成为当今时代发展的主旋律。

在国际上有两个最具权威的评价机构：瑞士洛桑国际管理发展系统（IMD）和世界经济论坛（WEF）。无论是哪一种评价体系，都把“企业管理”作为其要素。在IDM评价体系中，“企业管理又分为“生产率”、劳动成本、公司经营、管理效率”。在WEF评价体系中，“企业管理”又分为“企业组织、企业家、企业创新、风险经营”。等等。显而易见，管理成为基础性评价指标，而管理的核心则是“质量”，包括产品质量、服务质量、生活质量、经济运行质量，等等。

根据《财富》杂志2001年全球500强排名中，中国内地纸占了11席，与国际相同业务的企业比较，差距还是很明显的。因此，中国增强国际竞争力的道路还很漫长，我国质量工作者应为我国国际竞争力的增长作出不可替代的作用。

二、质量管理概述

（一）质量的概念分为如下三个方面：

(1)设计质量

实际质量指的是为生产产品而规定的产品规格、性能以及外观等表示质量规格的概念。确定设计质量时考虑到消费者要求的质量，本企业的工程能力、技术水品、产品的经济的那个，这也就叫目标质量、

（2）制造质量

也叫适合质量，表示生产过程中制造的产品适应设计质量的程度。生产同样德产品在制造过程中会产生质量区别，从而发生质量的分布。工厂所说的提高质量指的是制造质量，在精神上和经济上可能范围内与设计质量保持一致的一种制造领域的产品质量管理活动。

（3）服务质量

产品具有良好的质量，只是必须的。但重要的是消费者学会正确使用产使消费者正确使用产品，并在出现故障或使用发生困难时得到保修，才能使消费者对产品感兴趣。服务质量指的是能够使消费者正确使用产品的有效措施及产品中出现的问题是得到的必要帮助。

质量管理领域的权威Juran说质量就是“使用适合性”。要满足为消费者实际和制造，同时服务质量也要要高，因此使用适合性包含上述的三个质量定义。

确定产品的特性的要素或评价一个产品时的指标要素叫做质量特性。质量特性是衡量产品有用性的尺度，如化学药品的纯度、金属材料的强度、产品尺寸、性能、寿命等。产品特性的值，简称特性。

质量管理中的管理一次包含英语中management 和control两种意思。

实际上是一个具有十分丰富内涵的多侧面的概念，也含有与时俱进的特性。也就是说，随着生产发展和社会进步，质量的含义就不可能凝固不变，二十随着时代进步而不断丰富内涵、扩展外延、调整表述进而永葆时代气息。

（二）质量管理简史

人类有文字记载的历史几乎总是包含着质量及控制和管理的内容。早在周王朝春秋、战国时期，《周礼·考工记》就记载了手工业产品的工程局鞥技术规格、制造方法、技术要求以及质量管理方法。例如，《考工记》就开始写到：“审曲面势，在饬五材，以辨名器。”所谓“审曲面势”，就是对当代手工业品作类型和规格的设计；，所谓“在饬五材”，就是在设计后，;所谓“以辨民器”，就是对生产的手工业产品，通过检查是否合格、能否为官方和民间使用。这些记载从一个侧面折射出当时的人们对质量的理解。放射出我国古代文明的灿烂光辉。一般的，按照质量管理的方法不同，我们把质量管理分为三个阶段。

(1).质量检测阶段

一般指18世纪中期到20世纪30年。也即从欧洲工业革命开始到第二次世界大战爆发。

随着资本主义工业化大生产的发展，工人的劳动生产率几倍、几十倍甚至成百上千倍高于手工业工人，生产产品的的幅度增长要求零件部系统化和标准化，从而达到互换性，大幅度降低成本、提高效率。这一生产要求又促使了精密的生产和应用。在18世纪四五十年代美国的这种标准化生产已经取得了巨大成功，英气了欧洲的广泛关注。随着生产的发展，人们已经求实认识到一台机器再精确，但生产出来的产品质量特征不可能只取一个数值于是人们提吃了公差界限的问题。这个概念的提出，实际上反映了人们对产品质量水平和产品经济性的相互约束的新认识，反映了人们对追求产品质量水平和经济性最佳组合的一种新思考。

（2）统计质量统计阶段

这一阶段指20世纪40年代至五十年代。

这一阶段的代表人物是美国电报电话的贝尔实验室的休哈特。在20世纪的20年代美国贝尔电话实验室成立了两个课题的研究组，一个研究从事过程控制，休哈特主张对上产过程的控制，事先做好生产设备的调试工作、生产环境的整顿工作、技术人员的和生产人员的额培训工作，并要求生产人员在生产过程找那个的规范操作，保证生产过程处于控制之中从而达到稳定的目的。休哈特的具有里程碑意义的贡献在于，首创了生产过程中的监督管理——控制图，并于1931年出版了《产品质量的经济控制》一书，这本书奠定了质量控制的理论的基础。

（3）全缪按质量管理阶段

这一阶段一般认为始于20世纪60年代，质量管理至今还处于不断地发展和完善之中。

随着生产发展和社会进步，特别是科学技术的飞速发展和创新成果的不断涌现，质量管理的对象、内容和任务发生了新的变化。

这一时期，人们对产品的要求从单纯的使用性能发展为耐用性、美观性、安全性。可靠性及经济性的全面关注，这就大大提升了人们对这质量的需求水平，也对质量管理提出了新的课题。于是，人们认识到质量管理问题不能同外部环境相隔离，只能把质量管理与整个企业管理问题不能那个同外部环境相隔离，只能把质量管理与整个企业管理乃至企业以外的社会相联系，只能把其作为企业管理系统乃至社会大系统的一个子系统，于是联系的观点制约的观点、沟通的观点在质量管理中被广泛应用。在科学管理中，以人为本的观念被充分强调了。美国是全面质量管理的但是发人深省的是，全面质量管理真正在实际中取得成功的是日本。