如家 特许经营案例分析20页PPT
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如家经济连锁酒店营销案例分析
洁净似月，温馨如家——如家快捷酒店服务营销案例分析学院：经济管理学院学号：110513125姓名：古月轩公司背景宏观环境分析SWOT分析市场定位精准客户信息连锁模式，酒店设施营销手段困境与危机我的一点建议公司背景如家酒店连锁创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码：HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象. 宏观条件分析政治环境：国务院于2009年12月1日发布41号文件《国务院关于加快发展旅游业的意见》。
作为全面贯彻落实国务院关于加快发展旅游业的意见的第一年，2010年中国旅游业预期目标是实现总收入1.44万亿元，增长12%，新增旅游就业50万人。
该政策给以如家为代表的经济型酒店一针强心剂。
经济环境：随着国内外经济金融危机，我国经济运行面临异常复杂的局面。
主要经济体在衰退的边缘苦苦挣扎。
在新经济形势的影响下，商务活动和旅游这两个酒店市场未来增长的主要因素开始进入了紧缩期。
社会和文化环境：在发达国家，60%的酒店是经济型酒店，但是在中国，比例却很小。
“连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要件，前者可以使企业做大规模，拥有市场影响力；后者可以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。
技术环境：经济型酒店未来竞争重点有二：一是标准，即各地分店均能步伐一致，提供优质服务；一是销售，即留住老客户，开拓新客户，广纳客源。
而这两者都要建立在现代信息技术的基础上。
SWOT分析S1、酒店内部环境较好，干净整洁2、采用连锁店的方式进行经营管理，品牌形象统一、服务标准化。
3、规模庞大，利润来源广。
4、价格合理，符合一般商务人群和一般游客的消费标准。
5、设施简洁，运营成本低。
W扩张速度过快，“如家”不得不去花费更多的精力去经营新店，使“如家”所得到的利润大打折扣。
O1、我国三星级以下的经济型酒店市场份额较大。
如家酒店特许经营培训ppt
如家酒店特许经营培训
汇报人：可编辑
2023-12-23
目录
CONTENTS
• 如家酒店特许经营介绍 • 如家酒店特许经营的准备 • 如家酒店特许经营的运营管理 • 如家酒店特许经营的风险与挑战 • 如家酒店特许经营的成功案例分享
01
如家酒店特许经营介绍
特许经营的定义与特点
• 定义：特许经营是一种商业模式，其中特许人将其商标、商号、产品、专利、专有技术、经营模式等无形资 产许可给被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营活动并向特许人支付相应的费 用。
应对策略
1. 市场调研：定期进行市场调研，了解 消费者需求和市场趋势，以便及时调整 经营策略。
经营管理风险与应对策略
应对策略
2. 员工培训：定期开展员 工培训，提高服务质量和 员工素质，增强团队凝聚
力。
01
02
03
04
05
经营管理风险总结：如家 酒店特许经营的经营管理 风险主要包括内部管理混 乱、员工培训不足和成本
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供应链和采购优势
如家酒店拥有完善的供应链和采购体系，能 够为加盟酒店提供优质的采购渠道和资源。
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2023-12-23
目录
CONTENTS
• 如家酒店特许经营介绍 • 如家酒店特许经营的准备 • 如家酒店特许经营的运营管理 • 如家酒店特许经营的风险与挑战 • 如家酒店特许经营的成功案例分享
01
如家酒店特许经营介绍
特许经营的定义与特点
• 定义：特许经营是一种商业模式，其中特许人将其商标、商号、产品、专利、专有技术、经营模式等无形资 产许可给被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营活动并向特许人支付相应的费 用。
应对策略
1. 市场调研：定期进行市场调研，了解 消费者需求和市场趋势，以便及时调整 经营策略。
经营管理风险与应对策略
应对策略
2. 员工培训：定期开展员 工培训，提高服务质量和 员工素质，增强团队凝聚
力。
01
02
03
04
05
经营管理风险总结：如家 酒店特许经营的经营管理 风险主要包括内部管理混 乱、员工培训不足和成本
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供应链和采购优势
如家酒店拥有完善的供应链和采购体系，能 够为加盟酒店提供优质的采购渠道和资源。
如家酒店特许经营培训ppt
竞争格局
面对国内外众多酒店品牌的竞争，如家酒店特许经营需不断提升自身品牌价值 和竞争力，通过提供优质服务、创新产品、特色体验等方式赢得市场份额。
技术创新与数字化转型
技术创新
运用先进的技术手段提升酒店运 营效率，如智能客房、无人酒店 、自助入住等，为客人提供更加 便捷、高效的住宿体验。
数字化转型
加强数字化营销和客户关系管理 ，利用大数据分析、人工智能等 技术手段，精准定位目标客户， 提高营销效果和客户满意度。
如家酒店特许经营培训
汇报人:可编辑
2023-12-23
目
CONTENCT
录
• 如家酒店特许经营介绍 • 如家酒店特许经营的运营模式 • 如家酒店特许经营的培训内容 • 如家酒店特许经营的成功案例 • 如何成为如家酒店的特许经营商 • 如家酒店特许经营的未来发展
01
如家酒店特许经营介绍
特许经营的定义与特点
严格的加盟条件
如家酒店对加盟店的条件进行严格筛选，包括地理位置、 店面规模、经营团队等，以确保加盟店符合品牌标准和质 量要求。
长期合作关系
如家酒店与加盟商建立长期合作关系，通过定期的评估和 审核确保加盟店的经营活动符合品牌要求，同时为加盟商 提供持续的培训和支持。
特许经营的盈利模式
加盟费与品牌使用费
营销策略等。
技术支持
提供酒店预订、财务管理、客 户管理等系统的技术支持和维 护。
市场支持
协助加盟商进行市场推广和品 牌宣传，提高酒店知名度和美 誉度。
运营支持
提供日常运营的指导和支持， 解决加盟商在经营过程中遇到
的问题。
06
如家酒店特许经营的未来发展
市场趋势与竞争格局
市场趋势
面对国内外众多酒店品牌的竞争，如家酒店特许经营需不断提升自身品牌价值 和竞争力，通过提供优质服务、创新产品、特色体验等方式赢得市场份额。
技术创新与数字化转型
技术创新
运用先进的技术手段提升酒店运 营效率，如智能客房、无人酒店 、自助入住等，为客人提供更加 便捷、高效的住宿体验。
数字化转型
加强数字化营销和客户关系管理 ，利用大数据分析、人工智能等 技术手段，精准定位目标客户， 提高营销效果和客户满意度。
如家酒店特许经营培训
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目
CONTENCT
录
• 如家酒店特许经营介绍 • 如家酒店特许经营的运营模式 • 如家酒店特许经营的培训内容 • 如家酒店特许经营的成功案例 • 如何成为如家酒店的特许经营商 • 如家酒店特许经营的未来发展
01
如家酒店特许经营介绍
特许经营的定义与特点
严格的加盟条件
如家酒店对加盟店的条件进行严格筛选，包括地理位置、 店面规模、经营团队等，以确保加盟店符合品牌标准和质 量要求。
长期合作关系
如家酒店与加盟商建立长期合作关系，通过定期的评估和 审核确保加盟店的经营活动符合品牌要求，同时为加盟商 提供持续的培训和支持。
特许经营的盈利模式
加盟费与品牌使用费
营销策略等。
技术支持
提供酒店预订、财务管理、客 户管理等系统的技术支持和维 护。
市场支持
协助加盟商进行市场推广和品 牌宣传，提高酒店知名度和美 誉度。
运营支持
提供日常运营的指导和支持， 解决加盟商在经营过程中遇到
的问题。
06
如家酒店特许经营的未来发展
市场趋势与竞争格局
市场趋势
如家快捷酒店特许经营手册
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如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：棉织品和工程维护费用如何计提？
• 答：特许酒店每个会计月度，均应从酒店营业 总额中分别提取1.2％的棉织品更新费用，及3 ％（无公司统筹）的酒店日常维修及设备维护 费用。酒店日常的棉织品更新及设备维护、维 修，可按科目从计提费用中列支。若计提费用 年末未使用完，可当年冲回，但不计入特许酒 店GOP收益之内。特许酒店超出维修基金的 重大维修，需报业主方审批。
• CRS销售佣金： 如家CRS预订成本费为20元/间夜（净 佣金，不扣税）。
• 家宾卡收入费用：特许酒店家宾卡售卡所得收入，按如 家得70%，特许酒店得30%分成，自酒店发生家宾卡收 入时开始计算。
• 经营收益奖励：由如家管理的特许酒店，在年终GOP超 出双方所确认的指标的20%，由如家提取作为特许酒店 的经营收益奖励。（新合同将取消，老合同可转换成店 长工资1.6万元、1.3万元）
万元；同城没有如家的1万元）； • 如家酒店管理系统安装维护费：首次安装费5000元，维
护10000元/年；
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如家快捷酒店特许经营手册
如家特许其它费用
• 店长费用：自如家向特许经营酒店派出店长之日起，按 照每月10000元计算（15天以内的按半月5000元计算， 超过15天的按1个月计算），直接支付给如家公司。但 新合同将取消特许店GOP20%奖励，故店长工资按城市 类分别为1.6万元（北京、上海、广州、深圳）1.3万元 （以外城市）。
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店工程物品采购应如何进行？ • 答：特许酒店应按照如家硬件手册所要求的标
准及功能，配置相应的硬件设施设备，特许酒 店业主所采购的硬件设施设备需经工程项目经 理认可。如家提供可选品牌供应渠道，但不强 制要求特许酒店业主从中央供应商处采购，也 不对双方交易及售后负责（从双方长远合作出 发，城总应尽量提供帮助）。
某酒店服务营销案例分析(ppt31张)
有所为
抓住重点：床和卫生间 卫生上达到甚至超越传统酒店的卫生条件 保持较早服务，房间增添色彩变化，增加温 馨感
酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 物业多为租赁，选址避开闹市区，租用厂房或 普通房屋 剔除星级酒店过多的豪华装饰 舍弃投资巨大、利用率低的商场、康乐中心、 游泳池和桑拿 店门不设迎宾人员，改为自助
首年度营业额达到 2000万人民币
全年客户13万人次
目标发展到200家酒店， 24000套客房，在全国30 多个经济发达城市布点
公司背景
如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒 店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。公司借 鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、 温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 只建占地50~100平米的餐厅，提供简单的 早餐和快餐，餐厅不对外服务，把更多的空 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 房间使用分式空调，冬天只用暖气，比中央 空调更节能。 节省一次性用品，梳子每房间一把，洗浴产 品档次不要求太高。
开直营店
连锁加盟
特许经营
管理合同
特许经营
“如家说，特许经营方式旨在吸收社会上的中小酒店、旅馆加盟，纳入如家的品 牌体系，按照如家的运作规程经营。 ”
《如家快捷酒店服务营销案例分析》(29页)
有所少为
企业管理资源网通用业频 道
洁净似月， 洁净似月，温馨如家
1 2 3 4 5 6
市场选择 酒店设施 连锁模式 员工管理 营销手段 相关分析
企业管理资源网通用业频 道
连锁模式
“连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店，但他在同品牌的别的店的体验会告 连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店， 诉他，这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。 诉他，这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。” 品牌优势 • 统一的品牌形象系统 • 统一的市场营销系统 • 统一的标准培训系统 技术优势 • • • • • 中央预定系统（CRS） 中央预定系统（CRS） 物业管理系统（PMS） 物业管理系统（PMS） 客户关系管理系统（CRM） 客户关系管理系统（CRM） 供应链管理系统（SCM） 供应链管理系统（SCM） 企业资源计划系统（ERP） 企业资源计划系统（ERP） 客源优势 • 中央化的客源聚集平台 • 网络化的客源配送系统 • 人性化的客源会员制度 管理优势 • • • • • 标准化的运营体系 标准化的质量体系 标准化的服务体系 标准化的财务体系 标准化的采购体系
有所多为
企业管理资源网通用业频 道
酒店设施：低成本、低费用、 酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 只建占地50~100平米的餐厅， 只建占地50~100平米的餐厅，提供简单的 50~100平米的餐厅 早餐和快餐，餐厅不对外服务， 早餐和快餐，餐厅不对外服务，把更多的空 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 房间使用分式空调，冬天只用暖气， 房间使用分式空调，冬天只用暖气，比中央 空调更节能。 空调更节能。 节省一次性用品，梳子每房间一把， 节省一次性用品，梳子每房间一把，洗浴产 品档次不要求太高。 品档次不要求太高。
如家SWOT分析ppt课件
如家 SWOT
分析
1
13财管一班 安静
2
3
4
酒店概况：
如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳 斯达克上市（股票代码：HMIN）。成为中国酒店业海 外上市第一股。
如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓 越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族和民族品 牌形象，以及宾至如归的“家”文化服务理念。
6
一、优势分析（S）
优势
简述
1、连锁经营优势（品牌，成本，如家酒店创立于2002年, 作为中国经济型酒店行
客源，管理，文化，价格）和 业的著名品牌之一，如家现已在全国30个省和
市场占有率
直辖市覆盖超过100座主要城市，以直营和特许
（整体形象标准化，企业形象 并存的模式经营连锁酒店近1000家，注册会员
一体化，职能分工专业化)
超过428万，形成了业内领先的连锁酒店网络体
系。
2、本土企业的地域优势
作为中国的本土企业，如家酒店的发展比外资
酒店更具有本土优势，尤其是对国家政策的把 握和对国内消费者的市场分析，如家酒店对国 情和“人情”方面的优势是不言而喻的。
3、资金优势 4、人才与技术优势
2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码： HMIN), 中国酒店业海外上市第一股。
2003年1月“ 如家”第一家特许经营店签约，同时也成为国内酒店品牌第一个真正意义上的特许 经营案例。
2003年2月 如家酒店连锁荣获2002年“中国饭店业集团20强”。
如家酒店2003年4月至6月 由于SARS的影响，中国旅游业损失惨重，在众多酒店入住率跌至10% 以下的低迷时期，如家快捷酒店创造了平均入住率50%以上，部分连锁店出租率曾高达70%。
分析
1
13财管一班 安静
2
3
4
酒店概况：
如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳 斯达克上市（股票代码：HMIN）。成为中国酒店业海 外上市第一股。
如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓 越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族和民族品 牌形象，以及宾至如归的“家”文化服务理念。
6
一、优势分析（S）
优势
简述
1、连锁经营优势（品牌，成本，如家酒店创立于2002年, 作为中国经济型酒店行
客源，管理，文化，价格）和 业的著名品牌之一，如家现已在全国30个省和
市场占有率
直辖市覆盖超过100座主要城市，以直营和特许
（整体形象标准化，企业形象 并存的模式经营连锁酒店近1000家，注册会员
一体化，职能分工专业化)
超过428万，形成了业内领先的连锁酒店网络体
系。
2、本土企业的地域优势
作为中国的本土企业，如家酒店的发展比外资
酒店更具有本土优势，尤其是对国家政策的把 握和对国内消费者的市场分析，如家酒店对国 情和“人情”方面的优势是不言而喻的。
3、资金优势 4、人才与技术优势
2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码： HMIN), 中国酒店业海外上市第一股。
2003年1月“ 如家”第一家特许经营店签约，同时也成为国内酒店品牌第一个真正意义上的特许 经营案例。
2003年2月 如家酒店连锁荣获2002年“中国饭店业集团20强”。
如家酒店2003年4月至6月 由于SARS的影响，中国旅游业损失惨重，在众多酒店入住率跌至10% 以下的低迷时期，如家快捷酒店创造了平均入住率50%以上，部分连锁店出租率曾高达70%。
特许经营案例-PPT课件
30%的加盟总部规定 受许人的店面及地址必须由总部负责，或由总 部作为店面租售的中间人
便利商店这是一种典型的十年合同期限的业种。目前在我国，
此种行业发展很快，并受到政府的大力支持，预计在不远的将来会 有一个较大的发展。
● 特许经营行业分布（2）
洗衣店这一行业特许合约一般为10年，并且有40%的总部要求受
许人必须亲自经。
教育用品及服务这是一个正被看好的特许经营行业，它需要较
大的投资，并且特许合约期限一般都很长。
汽车租赁此行业的特许合约一般都很短，一般总部按月征收权利
金和广告费。
机器设备租赁这一行业几乎所有的特许合约期限在10年，
40%的总部要求的加盟者亲自经营。
零售店这一行业的稳定性及成功率都比较高。 健身、美容服务这一特许业务出现较早，但一直持续不衰 。
进去容易出来难特许经营一般都会受到严格约束，缺乏自主权。
在特许经营过程中遇到障碍或者中止合同时无法退出，资产面临不 能回收的问题。
加盟店泛滥成灾但是加盟店泛滥成灾的后果就是众多新店招牌
油漆未干 ，就迅速衰落，加盟商蒙受了巨大的损失，血本无归。
●如何规避特许经营风险
要规避这些风险，需要双方在合作伊始就要加强 了解，并且对于可能出现的问题以及双方应承担 的权利和义务在签订合同时予以确定。
要规避上述风险，还要有保本微利、长期经营的 风险意识，更要有全盘和长远的发展计划，加强 经营管理，提高科技含量，降低经营成本，保证 服务质量，让顾客和社会都满意。
谢谢大家！
● 特许经营行业分布（1）
餐饮业餐饮业是特许经营的主力，尤其是快餐店 旅店这一行业的特许合同期限大部分都在20年或以上
便利商店这是一种典型的十年合同期限的业种。目前在我国，
此种行业发展很快，并受到政府的大力支持，预计在不远的将来会 有一个较大的发展。
● 特许经营行业分布（2）
洗衣店这一行业特许合约一般为10年，并且有40%的总部要求受
许人必须亲自经。
教育用品及服务这是一个正被看好的特许经营行业，它需要较
大的投资，并且特许合约期限一般都很长。
汽车租赁此行业的特许合约一般都很短，一般总部按月征收权利
金和广告费。
机器设备租赁这一行业几乎所有的特许合约期限在10年，
40%的总部要求的加盟者亲自经营。
零售店这一行业的稳定性及成功率都比较高。 健身、美容服务这一特许业务出现较早，但一直持续不衰 。
进去容易出来难特许经营一般都会受到严格约束，缺乏自主权。
在特许经营过程中遇到障碍或者中止合同时无法退出，资产面临不 能回收的问题。
加盟店泛滥成灾但是加盟店泛滥成灾的后果就是众多新店招牌
油漆未干 ，就迅速衰落，加盟商蒙受了巨大的损失，血本无归。
●如何规避特许经营风险
要规避这些风险，需要双方在合作伊始就要加强 了解，并且对于可能出现的问题以及双方应承担 的权利和义务在签订合同时予以确定。
要规避上述风险，还要有保本微利、长期经营的 风险意识，更要有全盘和长远的发展计划，加强 经营管理，提高科技含量，降低经营成本，保证 服务质量，让顾客和社会都满意。
谢谢大家！
● 特许经营行业分布（1）
餐饮业餐饮业是特许经营的主力，尤其是快餐店 旅店这一行业的特许合同期限大部分都在20年或以上
如家酒店特许经营含动画培训ppt
加盟商背景 介绍
经营策略及 效果
加盟过程及 支持
成功经验分 享
加盟商背景介绍：加盟商的资质、经验、经营能力等方面的要求，以及加盟商在选择 如家酒店特许经营品牌的原因。
品牌与加盟商的合作模式：如家酒店特许经营品牌与加盟商之间的合作模式，包括加 盟商的权益、品牌方的支持与协助等方面的内容。
加盟商的成功经验分享：加盟商在经营如家酒店特许经营品牌过程中所取得的成功经 验，包括市场定位、营销策略、服务质量等方面的内容。
,A CLICK TO UNLIMITED POSSIBILITES
汇报人：
目录
CONTENTS
如家酒店品牌创立背景 如家酒店品牌定位及特点 如家酒店品牌发展历程 如家酒店品牌荣誉及成就
品牌定位：提供舒适、安全、干净、贴心的住宿体验 品牌特色：标准化、统一化、专业化、个性化 品牌愿景：成为全球酒店行业的领导者 品牌价值观：诚信、创新、卓越、共赢
服务理念培训：强调以客户为中心的服务理念，提高员工服务意识。
服务技能培训：包括客房清洁、接待礼仪、沟通技巧等方面的技能培训，提升员工服务水平。
服务流程培训：规范服务流程，确保服务质量和效率。
服务质量监控：建立服务质量监控体系，定期对服务质量进行检查和评估，及时发现问 题并改进。
营销策略概念：介绍营销策略的定义、重要性及目的 目标市场定位：分析如家酒店的目标市场，包括客户群体、市场定位及竞争优势 营销策略组合：介绍如家酒店的营销策略组合，包括产品、价格、渠道和促销等 营销策略实施：详细介绍如家酒店如何实施营销策略，包括营销计划、执行和监控等
添加 标题
服务流程优化：如家酒店特许经营在服 务流程方面进行了优化，通过简化入住 流程、提高服务质量等方式，提高了客 户满意度和忠诚度。
我国经济型酒店特许经营模式研究以“如家”酒店为例
经济型酒店特许经营模式的优点主要包括：
(3)品牌风险：如果特许经营者管理不善或经营失误，可能会影响到整个品牌 形象和声誉。
3、成功实施特许经营模式的关 键因素
成功实施特许经营模式的关键因 素包括：
成功实施特许经营模式的关键因素包括：
(1)选择合适的特许经营者：品牌持有者需要选择具有一定经营管理能力和市 场开拓能力的特许经营者，以确保酒店的稳定和发展。
三、研究方法
三、研究方法
本次演示采用文献研究法、案例分析法和归纳演绎法进行研究。首先，通过 对相关文献的梳理，对经济型酒店特许经营模式的优缺点进行总结；其次，以 “如家”酒店为例，对其特许经营模式进行分析；最后，对成功实施特许经营模 式的关键因素进行归纳和讨论。
四、结果与讨论
1、“如家”酒店的特许经营模 式分析
(4)培训支持：“如家”酒店为特许经营者提供全面的培训支持，包括店长培 训、员工培训等，以提高服务质量和管理水平。
2、经济型酒店特许经营模式的 优缺点
经济型酒店特许经营模式的优点 主
(1)品牌效应：特许经营模式能够借助知名品牌的声誉和影响力，快速扩大市 场份额和品牌知名度。
成功实施特许经营模式的关键因素包括：
(2)建立完善的管理体系：品牌持有者需要建立完善的管理体系，包括对特许 经营者的培训、指导、监督等，以确保酒店的标准化管理得以实现。
成功实施特许经营模式的关键因素包括：
(3)合理的利益分成：品牌持有者需要与特许经营者建立合理的利益分成机制， 以保证双方的利益得到充分保障。
成功实施特许经营模式的关键因素包括：
(4)持续的品牌维护和提升：品牌持有者需要持续品牌形象和声誉，针对市场 需求进行品牌升级和调整，以保持品牌竞争力。
如家案例分析PPT
4月3日晚
酒店的安保人员并没有前来搭救、阻止 ，保洁人员也只是在旁边围观。值班经 理也是事情结束以后才姗姗来迟
4月4日凌晨
民警到了，调监控做笔录直到凌晨2点
弯弯联系酒店电话
4月4日早晨
酒店经理电话直接关机，第二天的接 班经理并不知道昨晚发生的事情
弯弯将监控视频的内容上传至微 博，网友纷纷转发
4月5日凌晨 酒店经理电话仍然关机，派出所笔录 无下文，携程投诉无果。酒店方未给 予关心
第一时间组建公关小组，进行商讨
4月5日凌晨：想办法与被害人取得联系
取得联系后：真诚道歉，并询问身心状况，进行赔偿
具体改进措施
——发布视频微博后介入
联系结束后：转发其视频微博，介绍事件经过和进展， 公开承认自己安保不力并且真诚道歉
4月5日早：发布声明：道歉、跟进事件进展、说明改进措施 嫌烦抓捕后：发布声明：跟进事件进展，道歉，呼吁大家关爱女性安全
THREE
改进措施
第一时间组建公关小组，进行商讨
4月4日凌晨：安抚受害者， 协助警方办案
做完笔录后：安排住宿，专人保护和陪同，解释、 道歉并且安抚，负责，赔偿
具体改进措施
——第一时间介入
4月4日早：将弯弯送达友人住处，并留下联系方式
跟进嫌犯的抓捕状况，实时向弯弯汇报，关心其身心状态 待事情解决后，汇报并再次道歉
• 在酒店电梯，房间、走道等各个地方安装酒店 的报警器
• 对如家的所有员工及经理进行定期的培训，让 他们能及时的正确地处理类似事件 • 监控室会安排专门员工24小时，发现任何异常 ，立马通知保卫人员，事情严重则立马报警 • 保卫人员平时经受有序的训练，一旦发生紧急 情况，第一时间赶到现场并控制现场。 • 如果有女性独自入住如家酒店，在预定房间后 ，有专人陪同其上楼直至进入房间
如家酒店特许经营培训ppt
关键措施
强化员工培训，确保服务质量和客户满意度；定期更新酒店设施，保持舒适和整 洁的住宿环境；积极开展市场营销活动，提高品牌知名度和客户忠诚度。验
北京如家酒店注重地理位置的选择， 位于市中心和商业区附近，方便客户 出行。酒店还提供多样化的房型选择 ，满足不同客户的需求。
标准化管理：特许经营 要求受许人在经营管理 、服务标准等方面保持 与特许人一致，实现品 牌的一致性和标准化。
快速扩张：特许经营模 式有助于企业快速扩张 市场，降低运营成本和 风险。
如家酒店特许经营的优势
品牌优势
采购优势
如家酒店作为国内知名的酒店品牌， 具有良好的品牌知名度和美誉度，能 够为受许人带来稳定的客源和品牌效 应。
获取市场份额，如家酒店特许经营需要保持价格合理和服务质量优良。
03
线上预订平台的兴起
随着互联网技术的发展，线上预订平台逐渐成为消费者预订酒店的主要
渠道，如家酒店特许经营需要加强线上营销和渠道建设。
未来发展战略
品牌建设和推广
如家酒店特许经营需要加强品牌建设和推广，提升品牌知名度和美誉度，增强品牌竞争力 。
制定招聘计划，选拔合适 的人才，为酒店运营提供 人力资源保障。
培训与发展
开展员工培训，提升员工 技能和素质，促进员工个 人发展。
绩效管理
建立科学的绩效管理体系 ，对员工进行绩效考核， 激励员工积极工作。
财务管理
预算与成本控制
制定合理的财务预算，控制成本 开支，提高酒店盈利能力。
收入与利润管理
加强收入和利润管理，确保酒店经 营效益最大化。
品牌管理
01
02
03
品牌形象维护
确保如家酒店品牌形象的 一致性和标准化，包括酒 店外观、内部装修、员工 制服等。
强化员工培训，确保服务质量和客户满意度；定期更新酒店设施，保持舒适和整 洁的住宿环境；积极开展市场营销活动，提高品牌知名度和客户忠诚度。验
北京如家酒店注重地理位置的选择， 位于市中心和商业区附近，方便客户 出行。酒店还提供多样化的房型选择 ，满足不同客户的需求。
标准化管理：特许经营 要求受许人在经营管理 、服务标准等方面保持 与特许人一致，实现品 牌的一致性和标准化。
快速扩张：特许经营模 式有助于企业快速扩张 市场，降低运营成本和 风险。
如家酒店特许经营的优势
品牌优势
采购优势
如家酒店作为国内知名的酒店品牌， 具有良好的品牌知名度和美誉度，能 够为受许人带来稳定的客源和品牌效 应。
获取市场份额，如家酒店特许经营需要保持价格合理和服务质量优良。
03
线上预订平台的兴起
随着互联网技术的发展，线上预订平台逐渐成为消费者预订酒店的主要
渠道，如家酒店特许经营需要加强线上营销和渠道建设。
未来发展战略
品牌建设和推广
如家酒店特许经营需要加强品牌建设和推广，提升品牌知名度和美誉度，增强品牌竞争力 。
制定招聘计划，选拔合适 的人才，为酒店运营提供 人力资源保障。
培训与发展
开展员工培训，提升员工 技能和素质，促进员工个 人发展。
绩效管理
建立科学的绩效管理体系 ，对员工进行绩效考核， 激励员工积极工作。
财务管理
预算与成本控制
制定合理的财务预算，控制成本 开支，提高酒店盈利能力。
收入与利润管理
加强收入和利润管理，确保酒店经 营效益最大化。
品牌管理
01
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品牌形象维护
确保如家酒店品牌形象的 一致性和标准化，包括酒 店外观、内部装修、员工 制服等。
“如家”经济型酒店案例分析
“如家”经济型酒店案例分析经济型连锁酒店的管理，核心就在于对“住宿”和“标准化”的关注。
经济型酒店，也被人们称为有限服务酒店，最早于上世纪70年代出现和成型于美国速八（SUPER8）模式。
经济型酒店只专注于酒店消费的核心──住宿和早餐，因此也有人将经济型酒店称为“B&B”，即“床铺（Bed）+早餐（Breakfast）”。
在美国，经济型酒店占到整个市场70%的份额。
经济型酒店之所以“经济”就在于取消或者压缩了餐饮、娱乐和商务等方面的投资与服务，而关注于围绕酒店的核心需求──住宿和早餐，设施和服务项目的减少，使得经济型酒店的价格降低成为可能。
作为国内经济型酒店的领军品牌，“如家”酒店连锁的成功依赖于其在管理核心要素上卓有成效的努力。
核心竞争力国内经济的连续增长和人们旅游需求的逐渐旺盛，一方面各种各样的商务活动催生出了一个商旅人士的住宿市场。
另一方面，“假日经济”和人们休闲方式的改变还带来了庞大的旅游市场。
正是在这样的市场环境和潜在市场之下，“如家”诞生了。
如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团——首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商——携程旅行服务公司共同投资组建。
公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
在谈到经济型酒店的竞争力时，如家酒店连锁CEO孙坚一语道破：“一张舒服的床，热水，干净整洁的房间，温馨的环境，交通相对便利。
”卓越服务根据“如家”客户数据库统计显示，入住“如家”的客户80%属于商务人群。
在这一群体中，20-40岁之间的人占到80%。
这类消费群体，多半属于商务旅行，对于豪华和享受不会过分追求，但却要求安全、卫生和舒适。
如家经济型酒店的商业模式，一方面要求酒店在固定资产和设施投资上“勤俭节约”，另一方面在服务项目上也要遵循“删繁就简”的原则。
客房员工比例为1:0.3-1:0.35，即每100间客房所需员工数仅为30-35人。
北京如家酒店PPT课件
北京如家酒店
主讲人：杨洋
1
北京如家酒店简介
• 倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。使命:用我们 的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高， 从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品； 要让我们的员工得到尊重，工作愉快，以能在“如家”工 作而自豪；同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回 报；由此创造我们的“如家”品牌。
2
如家历史介绍Байду номын сангаас
• 2001年8月 携程旅行网成立唐人酒店管理（香港）有限公司，计划在国内发展经济型 连锁酒店项目，并就中国宾馆行业特点，拟定商业模型。2001年8月起 公司以“唐人” （Tang’s Inn）作为品牌名，重点发展3星以下的宾馆成为唐人品牌的连锁加盟店，并 把特许经营作为商业模型的核心。 2001年12月 公司正式将“如家”（Home Inn）定 为品牌名，并申请商标注册（曾用名：“唐人”、“朋来”）。2002年5月 华东地区 第一家如家快捷酒店――上海世纪公园店，改建工程开工，同时标志着如家酒店连锁 把“直营店”作为品牌发展的重点。 2003年2月 家酒店连锁荣获2002年“中国饭店业 集团20强”。 2004年7月至8月 7月28和8月5日，如家在北京和上海等地新开8家店之 际，分别在北京和上海两地举行了两周年庆典。2006年4月 中国酒店『金枕头』奖， 由中国顶尖财经媒体《21世纪经济报道》于2004年发起主办,是中国乃至亚洲地区最为 引人瞩目的酒店行业评选活动，迄今为止已成功举办了二届。活动经过三个多月的评 选，综合了40名业界知名评委、上万名酒店住户以及超过300，000名网友、短信评分， 如家在第三届评选中获得“中国最佳经济型连锁酒店品牌”，同时CEO孙坚先生获得 “年度最佳经理人大奖”。
主讲人：杨洋
1
北京如家酒店简介
• 倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。使命:用我们 的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高， 从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品； 要让我们的员工得到尊重，工作愉快，以能在“如家”工 作而自豪；同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回 报；由此创造我们的“如家”品牌。
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如家历史介绍Байду номын сангаас
• 2001年8月 携程旅行网成立唐人酒店管理（香港）有限公司，计划在国内发展经济型 连锁酒店项目，并就中国宾馆行业特点，拟定商业模型。2001年8月起 公司以“唐人” （Tang’s Inn）作为品牌名，重点发展3星以下的宾馆成为唐人品牌的连锁加盟店，并 把特许经营作为商业模型的核心。 2001年12月 公司正式将“如家”（Home Inn）定 为品牌名，并申请商标注册（曾用名：“唐人”、“朋来”）。2002年5月 华东地区 第一家如家快捷酒店――上海世纪公园店，改建工程开工，同时标志着如家酒店连锁 把“直营店”作为品牌发展的重点。 2003年2月 家酒店连锁荣获2002年“中国饭店业 集团20强”。 2004年7月至8月 7月28和8月5日，如家在北京和上海等地新开8家店之 际，分别在北京和上海两地举行了两周年庆典。2006年4月 中国酒店『金枕头』奖， 由中国顶尖财经媒体《21世纪经济报道》于2004年发起主办,是中国乃至亚洲地区最为 引人瞩目的酒店行业评选活动，迄今为止已成功举办了二届。活动经过三个多月的评 选，综合了40名业界知名评委、上万名酒店住户以及超过300，000名网友、短信评分， 如家在第三届评选中获得“中国最佳经济型连锁酒店品牌”，同时CEO孙坚先生获得 “年度最佳经理人大奖”。
战略管理工具——平衡计分卡案例分析(如家酒店)ppt课件
风格
价格
实现内部流程优化
底层标准化
品牌 顶层统一化
学习和成 长
提升信息资本准备度
学习和成长
提升组织可资编辑本课准件 备度
提升人力资本准备度
6
➢ ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ务层面
利润是由收入与成本共同决定的。因此其财务层面可
分为营业收入增长战略和降低成本战略。其中营业收
入增长战略主要通过提高客户价值，如吸引保持客户
与增加收入机会，在各省市增加分店这两个具体战略
可编辑课件
10
第三节如家快捷酒店平衡计分卡的应用
1、财务层面
在战略地图的设计中，已经具体分析了如家快捷酒店的 具体战略目标。根据平衡计分卡与战略地图体系的思路， 在平衡计分卡中则应该根据具体的战略目标设计具体的 评价指标。在财务层面设计具体指标时，既设计了相对 指标，如投资报酬率，也设计了绝对指标，如净利润等; 既设计了财务指标，又设计了具体业务的指标，如入住 率等。其中财务指标可以说是具有共性的，即任何公司 都会涉及，而业务指标则根据行业的不同而设计，是体 现行业特性的一类指标。这些指标均衡量了如家快捷酒 店的经营绩效。
可编辑课件
8
底层标准化
顶层统一化
标准化法 规章程
制定标准 的酒店管 理制度
雇员对章 程的执行 度
标准化运营 管理
高效客户管 理
模块化的改 造工程
高效的统筹 分配
店长的关键 指标管理
快速的获取 客户与客房
PMS营销支 信息
持
高效的预约
机制
可编辑课件
有效组织 管理
对店长合 理的考核 管理层及 时针对反 馈问题采 取措施
内部流程中涉及的战略是很难直接衡量的，一方面直 接通过公司内部的调查指标衡量，如“雇员对章程的 熟识程度”、“对顾客投诉的处理率”;另一方面通过 公司外部的指标间接衡量，如“顾客投诉率”等。
《如家快捷酒店》幻灯片PPT
• 如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和 颐酒店两大品牌，截至2021年一季度末已 在全国近200座城市，拥有连锁酒店1000多 家，形成了遥遥领先业内的国内最大的连 锁酒店网络体系。
历史沿革
• 2001年8月 携程旅行网成立唐人酒店管理〔香港〕，方案在国内开展 经济型连锁酒店工程，并就中国宾馆行业特点，拟定商业模型。
数集团(NASDAQ OMX Global Index Group)近日公布了纳斯达克中
国指数(NASDAQ China Index)的年度重新排名。根据最新的年度排
名，如家酒店〔HMIN〕、盛大网络游戏等6公司从3月22日起被纳入
纳斯达克中国指数(NASDAQ China Index) 成份股。
• 如家在全国的具体分布情况： • 北京(100)上海(73天津(45) • 广东(55)江苏(123)浙江(63)重庆(8)新疆(10) • 云南(8)四川(17)福建(28)甘肃(11)安徽(15) • 江西(10)辽宁(55)内蒙古(14)宁夏(4)青海(3) • 山东(106)山西(17)陕西(35)广西(11)贵州(8) • 海南(4)河北(34)河南(21)黑龙江(19) • 湖北(25)湖南(11)吉林(20)
•
2021年10月30日，CEO孙坚荣获“安永企业家中国2021〞 殊荣。
在上海举行的安永企业家中国2021的颁奖大会上，如家酒店集团
CEO孙坚获得评委的一致好评，从参选的众多企业家中脱颖而出，成
为十二位“安永企业家中国2021〞得主之一，这也是中国酒店行业的
企业家第一次获得该奖。
•
2021年如家被纳入纳斯达克中国指数ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ。纳斯达克OMX全球指
如家快捷酒店
Home Inn
历史沿革
• 2001年8月 携程旅行网成立唐人酒店管理〔香港〕，方案在国内开展 经济型连锁酒店工程，并就中国宾馆行业特点，拟定商业模型。
数集团(NASDAQ OMX Global Index Group)近日公布了纳斯达克中
国指数(NASDAQ China Index)的年度重新排名。根据最新的年度排
名，如家酒店〔HMIN〕、盛大网络游戏等6公司从3月22日起被纳入
纳斯达克中国指数(NASDAQ China Index) 成份股。
• 如家在全国的具体分布情况： • 北京(100)上海(73天津(45) • 广东(55)江苏(123)浙江(63)重庆(8)新疆(10) • 云南(8)四川(17)福建(28)甘肃(11)安徽(15) • 江西(10)辽宁(55)内蒙古(14)宁夏(4)青海(3) • 山东(106)山西(17)陕西(35)广西(11)贵州(8) • 海南(4)河北(34)河南(21)黑龙江(19) • 湖北(25)湖南(11)吉林(20)
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2021年10月30日，CEO孙坚荣获“安永企业家中国2021〞 殊荣。
在上海举行的安永企业家中国2021的颁奖大会上，如家酒店集团
CEO孙坚获得评委的一致好评，从参选的众多企业家中脱颖而出，成
为十二位“安永企业家中国2021〞得主之一，这也是中国酒店行业的
企业家第一次获得该奖。
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2021年如家被纳入纳斯达克中国指数ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ。纳斯达克OMX全球指
如家快捷酒店
Home Inn