超市开店筹备计划书

泰丰放心菜开店筹备计划书

业态定位: 打造农副产品龙头企业，建设娄底放心菜民生工程，解决菜篮子卖菜难买菜贵市场调查: 选址要求位于居民聚集区，大型小区附近，人口流动密集干道和农贸市场

战略定位: 树立泰丰放心菜品牌，打造品质和服务一流连锁店，扩大影响，发展品牌加盟商品计划: 农户+基地+公司模式，规模化统一采购配送，减少中间成本

营销计划：开展公司形象宣传，做促销计划，发展连锁加盟

建设计划: 店面平面设计，设备和店面内外装修计划

人员计划：连锁店营业人员的招聘，培训，薪酬等工作

开门营业: 正式开业前一周试营业，一周后正式营业

业绩分析：营业额和损益分析

实施过程：

一店面寻址

1 商圈的确定，周围

二店面装潢

1 室内墙地砖/墙面/立柱施工

2 中央空调系统安装调试

3 消防系统安装调试

4 广播系统安装调试

5 监控防盗系统安装调试

7 卖场照明系统安装调试

8 给排水系统施工

9 生鲜操作间排污系统施工

10 送排风系统施工

11 POS机/电子称网线系统施工

12 电话/有线电视/网线施工

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14 生鲜操作间施工

15 强电系统布线施工

16 照明系统施工

25 天花顶装饰

26 收银区天花顶装饰/收银区隔断

灯箱架制作

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31 收银区上方广告位安装施工

32 店内广告位(含立柱灯箱)施工

35 冷冻冷藏设备选购安装

36 超市货架/仓库货架选购安装

37 POS机/扫描枪/条码打印机选购

38 收银台/存包柜选购安装

39 电子防盗系统选购安装

40 蔬果架选购安装

41 收货地秤/电子称选购

42 杂粮/米桶制作

43 促销台/生鲜称重台选购制作

44 自动制冷给氧鱼池制作安装

45 鲜肉展示柜选购安装

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47 生鲜灯/连卷袋支架选购安装

48 负一楼地面防渍处理施工

49 购物篮选购

50 POP支架/价格托选购

51 打价枪/标价签打印机选购

52 生鲜耗材/购物袋/扎口机选购

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54 电脑/POS耗材/保安器材选购

55 发电机待定

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57 商品目录及价格输入收银电脑

58 挂吊旗/价格牌钢绳安装

59 超市内立柱特殊陈列装饰

60 标价签/POP特价牌设计印刷

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14 挑选开业促销商品和DM商品

15 供应商信息/商品信息录入电脑

16 制定采购预算

17 下首批订单(食品\生鲜)

20 DM商品拍照/DM派发

21 大进货/商品上架

22 商品陈列/调整

23 价格再次调查确认

24 超市商品过机/扫码

25 专柜商品上货/定价

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1 根据公司市场定位确定组织架构

2 确定人员编制

3 制订各部门职位说明书

4 制订招聘计划/人员到岗顺序

5 制定上岗培训计划并实施

6 优先招聘管理者/收银员/防损员

7 制定门店工作流程

8 确定门店员工手册

9 制定门店薪酬奖金制度

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11 办理员工体检手续/健康证

12 办理食品卫生许可证

13 办理盐业经营许可证

14 办理消防安全许可证

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18 办理营业执照

19 办理户外广告经营许可证

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24 制作工服/工牌并发放

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26 制定公司作息/值班制度

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29 召开全员动员大会

30 邀请政府官员参加开业庆典---------------

1 制订开业各种预算

14 制订报损流程

15 制订结算流程

16 制订商品/资产盘点流程

17 制订价格调整流程

18 制订供应商退换货流程

19 制订生鲜产品核算流程

20 制订内部调拨流程

24 建立收银备用金制度

26 建立礼券/购物券管理制度

8 收银员培训

9 前台POS系统培训

16 录入新商品信息

17 检查信息录入的准确性

18 各种报表格式确定

19 培训卖场员工使用电子设备

20 收银系统模拟运行

27 录入DM商品及特价商品信息

28 配合企划设计会员卡使用程序

29 配合财务设计购物券使用程序

30 超市开业巡查POS运行情况

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3 制订开业促销方案及预算

4 制订全场氛围营造方案

5 制订卖场陈列规范

15 公司VIP卡招募方案

16 开业庆典方案

17 标价签/特价牌/分区指示牌设计

18 开业DM设计/制作/派发

19 开业礼品、请柬设计/选购

20 场外条幅设计/悬挂

21 特价促销区设计

23 开业吊旗设计/印刷/悬挂

3 制订订货流程

4 制订收货制度及流程

5 制订退货流程

6 制订换货流程

7 制订防损工作流程

8 制订卖场服务标准