外卖服务操作规范

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外卖服务注意事项

1． 接到外卖需求

（1） 电话预定：接话员一定要做好记录，记清楚客户的餐点和送餐地址以及联系方式，记录

完后快速重复一遍给客人听。

2．

3．原则上是先提餐，

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（6）客人收餐完毕后，临走前一定要向客人说：谢谢，再见！

4．送餐完毕回到店面

（1）先将车辆停放好，再回到备餐台将外卖箱放好后，最后到收银处将所收现金如数上交。

（2）填写送餐记录。（如果车辆没电的这时请及时更换新的电池）

5．一天工作结束后

（1）将车辆擦拭干净，检查车辆轮胎、刹车，为第二天工作提前做准备。