1.1 脂肪烃2
2.1.1 脂肪烃 烷烃(课件1)
2. 烷烃通式： 3. 同系物：
CnH2n+2（n≥1）
分子结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2 原子团的物质，互称为同系物。
脂肪烃 烷烃
1请、根烷据烃表的中数物据理绘性制质曲线图（横坐标、纵坐标）
交流讨第论7 页
■碳原子数的递增，烷烃的沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大， 常温下的存在状态也由气态逐渐过渡到液态、固态。
CnH2n+2 +(3n+1)/2 O2
第 12 页
nCO2 +(n+1)H2O
CH4 + 2O2点燃 CO2 + 2H2O
脂肪烃 烷烃
（3）热分解
l
高温
CH4
烷 烃 的 裂 化
C+2H2
催化剂
C16H34 加热、加压
C8H18+C8H16
催化裂化
高温
C8H18
高温
C8H16
C4H8+C4H10 热 裂 化
化学 ·选修5《有机化学基础》
脂肪烃 烷烃
脂肪烃 烷烃
可燃冰的主要成分？
视频导第学2 页
脂肪烃 烷烃
烃： 只含碳、氢元素的有机物
卤代烃——烃分子中的氢原子被卤素原子取代的产物。
有机反应的特点
反应缓慢 产物复杂 常在有机溶剂中进行
知识回第顾3 页
脂肪烃 烷烃
本章主要学习的有机物
烷烃
问题导学
第4 页
C5H10+C3H6
第 13 页
脂肪烃 烷烃
通式：CnH2n+2
课时总第结14 页
烷 烃
物理性质： 随碳原子数的递增，沸点升高，相对密度增大
脂肪烃
练 习
1、若要使0.5 mol甲烷完全和氯气发生取代反应，并生成相
同物质的量的四种取代物，则需要氯气的物质的量为(
A 2.5 mol B 2 mol C 1.25 mol D 0.5 mol
)
C
电子数相差：8n
一、烷烃
1、甲 烷
（1）存在及物理性质
（2）分子结构特点：正四面体，键角109°28′
（3）化学性质：
特点：常温下稳定
不与强酸、强碱、氧化剂反应。 重要反应：取代反应
①取代反应
CH4+ Cl2
暗处：无现象 阳光直射：爆炸 光照：取代
CH4
Cl 2 Cl2
C H 3 Cl
Cl 2
CH 2 Cl2
④单键可旋转
（2）物理性质： 状态：常温常压下，1—4碳烷为气态，5—16碳烷为 液态， 17碳以上烷为固态。 沸点：通常，随碳原子数增加，烷烃沸点升高。 同分异构体，支链越多，沸点越低。 密度：随碳原子数增加，密度略有增大，液态时密度 均小于 1g/cm3（均比水轻）。 溶解性：均难溶于水，易溶于有机溶剂。（Biblioteka ）化学性质：稳定。 取代反应。
例如：己烷中加入 KMnO4(H+)溶液： 己烷中加入 溴水： 己烷中加入 溴的四氯化碳溶液： ①都易燃烧 点燃 3n 1 C n H 2n 2 O2 nCO2 (n 1)H 2 O 2 ② 卤代：气态、光照 ③ 高温下发生分解反应 （情况复杂）
第二章 第一节
烃和卤代烃 脂肪烃
知识回顾： 1、烃、脂肪烃 2、同系物、同分异构、同素异形、同位素 同系物：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2 原子团的物质互称同系物。 同：组成元素同，通式同，类别同、 官能团同、官能团个数同、不饱和度同、
2 1 1脂肪烃
乙烷： H H ||
H－C－C－H || HH
CH3CH3
丁烷： H H H H ||||
H－C－C－C－C－H |||| HHHH
CH3CH2CH2CH3
CH3（CH2）2CH3
丙烷：
HHH
||| H－C－C－C－H
|||
H HH
CH3CH2CH3
异丁烷：
H
|
H--C--H
H
H
|
|
H－C——C——C－H
戊烷 CH3(CH2)3CH3 液 -130 36.1 0.6262 不溶
十七烷 CH3(CH2)15CH3 固
22 301.8 0.7780 不溶
烯烃和炔烃的物理性质
名称 乙烯 丙烯 1-丁烯 顺-2-丁烯 反-2-丁烯 2-甲基丙烯 1-戊烯 2-甲基-1-丁烯 3-甲基-1-丁烯 1-己烯 1-庚烯 1-十八碳烯
| ||
H HH
CH3CH(CH3 )CH3 CH（CH3）3
思考与交流:
表2—1和表2—2：分别列举了部分烷烃与烯烃的沸点和相 对密度。请你根据表中给出的数据，以分子中碳原子数为 横坐标，以沸点或相对密度为纵坐标，制作分子中碳原子 数与沸点或相对密度变化的曲线图。通过所绘制的曲线图 你能得到什么信息?
熔点/ C
-169.5 -185.2 -130 -139.3 -105.5 -140.8 -166.2 -137.6 -168.5 -139 -119
17.5
沸点/ C
-103.7 -47.7 -6.4
3.5 0.9 -6.9 30.1 31.2 20.1 63.5 93.6 179
相对密度(d
2
4
CC
脂肪烃简介
脂肪烃简介
目录
•1拼音
•2注解
1拼音
zhī fáng tīng
2注解
具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。
分子中碳原子间连结成链状的碳架，两端张开而不成环的烃，叫做开链烃，简称链烃。
因为脂肪具有这种结构，所以也叫做脂链烃。
有些环烃在性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃，这类环烃叫脂环烃。
这样，脂肪烃便成为除芳香烃以外的所有烃的总称。
脂链烃和它的衍生物总称为脂肪族化合物，脂环烃及它的衍生物总称脂环族化合物。
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脂肪烃的定义高中
脂肪烃的定义高中
脂肪烃是指具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物。
因为这类有机物最早从脂肪中提取，所以也叫做脂肪烃。
脂肪烃及其衍生物（包括卤代烃）等称为脂肪族化合物。
在脂肪族化合物中，碳原子以直链、支链或环状排列，分别称为直链脂肪烃、支链脂肪烃及脂环烃。
中学教材中脂肪烃主要介绍了烷烃、烯烃、炔烃，含有双键或三键的叫作不饱和烃。
以上内容仅供参考，如需获取更多信息，建议查阅相关文献或咨询化学专业人士。
2.1.1脂肪烃
1-丁烯
CH3CH=CHCH3
2-丁烯
CH2=CCH3 CH3
2-甲基-1-丙烯
思考：2-丁烯中与碳碳双键相连的两个碳 原子、两个氢原子是否处于同一平面？ 若处于同一平面，与碳碳双键相连的 两个碳原子是处于双键的同侧还是异侧？
二、烯烃的顺反异构 顺反异构的概念: 由于碳碳双键不能旋转而导致分子 中的原子或原子团在空间的排列方式不
nCH2==CH2
催化剂
[CH2
CH2 ]n
链节
单体
聚 合 度
分别写出下列烯烃发生加聚反应的化 学方程式：
A. CH2=CHCH2CH3；
B. CH3CH=CHCH2CH3；
C. CH3C=CHCH3； CH3
以C4H8为例写出其烯烃类的同分异构体, 并用系统命名法命名 CH2=CHCH2CH3
练习2.
思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？ 1、 1，2-二氯乙烯 2、 1，2-二氯丙烯 3、 2-甲基-2-丁烯 4、 2-氯-2-丁烯
顺反异构的条件:
形成顺反异构的条件： 1.具有碳碳双键 2.组成双键的每个碳原子必须连接 两个不同的原子或原子团.
烯烃的同分异构现象 (1)碳链异构
(2)官能团位置异构
同所产生的异构现象,称为顺反异构.
两个相同的原子或原子团排列在 双键的同一侧的称为顺式结构。 两个相同的原子或原子团排列在 双键的两侧的称为反式结构。
2-1-1 脂肪烃
(4)乙烯跟HBr反应：______________________________，
__________________________。 (5)乙烯跟水反应：_________________________________， __________________________。
8/11/2013 9:28 PM
甲烷 CH4
乙烯 C2H4 H H
H:C::C:H CH4 正四面体 取代 分解 CH2 CH2 平面结构 加成 氧化 加聚
‥ ‥
书写注意事项和结构简式的正误书写：
正：CH2=CH2 H2C=CH2 误：CH2CH2
2.什么叫同系物?
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一、烷烃和烯烃
碳 原 子 数 增 多
新课标人教版选修五《 有机化学基础》
第二章 烃和卤代烃
第一节 脂肪烃
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• 组装模型
甲烷
乙烯
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复 一、烷烃和烯烃 习 1.甲烷 乙烯结构 性质的相似点和不同点?
分子式
电子式 结构式 结构简式 空间结构特点 化学性质:
8/11/2013 9:28 PM
随碳原子数的增加，沸点逐渐 升高 。碳原子数相 沸点 同的烃，支链越多，沸点越 低 随碳原子数的增加，相对密度逐渐 密度 小于 水的密度 烯烃的密度 增大 。烷烃、 返回
二、烷烃的化学性质 烷烃的通式为 CnH2n＋2(n≥1)，常温下性质稳定，在特殊 条件下能发生某些反应。 1．取代反应 在光照条件下，乙烷与氯气反应生成一氯乙烷的化学方 程式为：
(2)反式结构：两个相同的原子或原子团排列在双
键的 两侧 ，如反- 丁烯 23．性质特点
2.1.2脂肪烃.doc
第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃（2）〖知识目标〗1.了解炔烃的物理性质的规律性变化。
2.掌握炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法。
〖知识要点〗三、炔烃1、概念：分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃称为炔烃。
2、炔烃的通式：C n H2n－2（n≥2）3、结构特点：碳碳三键中的一个键牢固，两个键不牢固而易断裂4、性质特点：易发生加成反应、氧化反应、聚合反应等5、代表物：乙炔(C2H2 )⑶乙炔的实验室制法：①原料：CaC2与H2O （实验中采用块状CaC2和饱和食盐水，为什么？）②反应原理：CaC2＋2H2O—→C2H2↑+Ca(OH)2③装置：固液不加热型④收集方法：排水集气法⑤净化：CuSO4溶液(除H2S、AsH3、PH3等)①氧化反应：a.可燃性：2C2H2 + 5O24CO2 + 2H2O（火焰明亮，并伴有浓烟）b.乙炔能使酸性KMnO4溶液褪色：2KMnO4+ 3H2SO4+ CH≡CH→2MnSO4+ K2SO4+2CO2↑+ 4H2O②加成反应a.使溴水褪色：b.催化加氢：c.与HX等的反应：③加聚反应：导电塑料——聚乙炔【学与问】P331、含有不饱和键的烯烃、炔烃能被高锰酸钾氧化，其结构特点是具有碳碳双键与碳碳三键。
2、炔烃中不存在顺反异构，因为炔烃是线型结构分子，没有构成顺反异构的条件。
〖练习1〗乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备氯乙烯，写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反应方程式。
〖练习2〗若是烯烃与氢气加成后的产物，则烯烃可能有5种结构；若是炔烃与氢加成的产物，则此炔烃可能有1种结构。
四、脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。
石油通过常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油等；而减压分馏可以得到润滑油、石蜡等相对分子质量较大的烷烃；通过石油的催化裂化及裂解可以得到较多的轻质油和气态烯烃，气态烯烃是最基本的化工原料；而催化重整是获得芳香烃的主要途径。
天然气是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以甲烷为主。
脂肪烃和脂环烃
CH3 CH3C CH3
CH3
新戊烷 b.p 9.4℃ m.p -16.8℃
上述异构都是由于碳的连接顺序不同而产生的。分子中各原子的连接方式和顺序称为构造，
由 于 分 子 中 各 原 子 的 连 接 方 式 和 顺 序 不 同 产 生 的 异 构 称 为 构 造 异 构 (constitutional isomerism)。烷烃中的构造异构都是由于碳的连接顺序不同而产生的，这样的异构体又称碳 干异构体。
CH3CHC CH
CH3 3-甲基-1-丁炔
官能团位置异构
碳干异构
1-戊炔和 1,3-戊二烯都具有相同的分子式 C5H8，两个异构体是由于官能团不同而产生 的，像这样由于官能团的不同而产生的异构称官能团异构。
CH2=CH-CH=CH-CH3 1,3-戊二烯
CH C-CH2-CH2-CH3 1-戊炔
官能团异构
CH3
CH3
11 10 9 C8H37 6 5 4 3 2 1 CH3CH2CHCHCH2CH2CH2CH2CH2CHCH3
CH3
CH3
不正确编号
正确编号
③ 命名时，将取代基放在母体前称“某基某烷”。如果主链带有几个相同的取代基，则 可以将它们合并，在基团名称前用“一、二、三、四……”数字表明取代基的数目。取代基 的位次用阿拉伯数字表示，数字之间用逗号“，”隔开，阿拉伯数字和汉字之间用短线“-” 隔开。需要注意的是，相同位次的相同取代基也要标出取代基的位次，有多少个取代基就有 多少个阿拉伯数字表明位次。如果取代基不同，则按“次序规则”排列顺序，较优基团放在 后面。
癸烷
75
4
C4H10
丁烷
化学课件《脂肪烃》优秀ppt13 人教课标版
不同 点
一般情况下，当碳原子数小于7时，比较具有相同 碳原子数的烷烃与烯烃的沸点，烯烃更低。
3.1 烷烃的化学性质
（1）通常状况下，烷烃及其同系物化学性质很稳定，与酸、碱 及强氧化剂都不发生反应，也难与其他物质化合。
（2）氧化反应（燃烧反应）
燃烧通式: CnH2n+2
点燃
n CO2 + n H2O
②与酸性KMnO4溶液等强氧化剂反应： 操作：乙烯通入酸性KMnO4溶液中 现象：溶液紫红色褪去 结论：乙烯被氧化成CO2 （此法也可用于乙烯的检验，但不可用于除去混合气体中的烯烃） （3）加聚反应：
催化剂
nCH2=CH2
[ CH2
聚乙烯
CH2 ]
n
思 考
同为脂肪烃，烷烃和烯烃的性质为何有如此差异？
CH
CH2
]
n
少
气 态
低
小
多
高
大
少
低
小
多
高大名称正源自烷结构简式CH3CH2CH2CH3 CH3CHCH3 CH3 CH3CH2CH2CH2CH3 CH3CHCH2CH3 CH3
沸点/℃
-0.5
异丁烷
正戊烷
-11.7
36.1 27. 8
异戊烷
新戊烷
CH3 CH3CCH3
CH3 9.5
85.每一年，我都更加相信生命的浪费是在于：我们没有献出爱，我们没有使用力量，我们表现出自私的谨慎，不去冒险，避开痛苦，也失去了快乐。――[约翰· B· 塔布] 86.微笑，昂首阔步，作深呼吸，嘴里哼着歌儿。倘使你不会唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一来，你想让自己烦恼都不可能。――[戴尔· 卡内基] 87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。――[贾柯· 瑞斯] 88.每个意念都是一场祈祷。――[詹姆士· 雷德非] 89.虚荣心很难说是一种恶行，然而一切恶行都围绕虚荣心而生，都不过是满足虚荣心的手段。――[柏格森] 90.习惯正一天天地把我们的生命变成某种定型的化石，我们的心灵正在失去自由，成为平静而没有激情的时间之流的奴隶。――[托尔斯泰] 91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。――[兰斯顿· 休斯] 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。――[玛科斯· 奥雷利阿斯] 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来。[约翰· 纳森· 爱德瓦兹] 94.对一个适度工作的人而言，快乐来自于工作，有如花朵结果前拥有彩色的花瓣。――[约翰· 拉斯金] 95.没有比时间更容易浪费的,同时没有比时间更珍贵的了，因为没有时间我们几乎无法做任何事。――[威廉· 班] 96.人生真正的欢欣，就是在于你自认正在为一个伟大目标运用自己；而不是源于独自发光.自私渺小的忧烦躯壳，只知抱怨世界无法带给你快乐。――[萧伯纳] 97.有三个人是我的朋友爱我的人.恨我的人.以及对我冷漠的人。 爱我的人教我温柔；恨我的人教我谨慎；对我冷漠的人教我自立。――[J·E·丁格] 98.过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。――[英国哲学家培根] 99.真正的发现之旅不只是为了寻找全新的景色，也为了拥有全新的眼光。――[马塞尔· 普劳斯特] 100.这个世界总是充满美好的事物，然而能看到这些美好事物的人，事实上是少之又少。――[罗丹] 101.称赞不但对人的感情，而且对人的理智也发生巨大的作用，在这种令人愉快的影响之下，我觉得更加聪明了，各种想法，以异常的速度接连涌入我的脑际。――[托尔斯泰] 102.人生过程的景观一直在变化，向前跨进，就看到与初始不同的景观，再上前去，又是另一番新的气候――。[叔本华] 103.为何我们如此汲汲于名利，如果一个人和他的同伴保持不一样的速度，或许他耳中听到的是不同的旋律，让他随他所听到的旋律走，无论快慢或远近。――[梭罗] 104.我们最容易不吝惜的是时间，而我们应该最担心的也是时间；因为没有时间的话，我们在世界上什么也不能做。――[威廉· 彭] 105.人类的悲剧，就是想延长自己的寿命。我们往往只憧憬地平线那端的神奇【违禁词，被屏蔽】，而忘了去欣赏今天窗外正在盛开的玫瑰花。――[戴尔· 卡内基] 106.休息并非无所事事，夏日炎炎时躺在树底下的草地，听着潺潺的水声，看着飘过的白云，亦非浪费时间。――[约翰· 罗伯克] 107.没有人会只因年龄而衰老，我们是因放弃我们的理想而衰老。年龄会使皮肤老化，而放弃热情却会使灵魂老化。――[撒母耳· 厄尔曼] 108.快乐和智能的区别在于：自认最快乐的人实际上就是最快乐的，但自认为最明智的人一般而言却是最愚蠢的。――[卡雷贝· C· 科尔顿] 109.每个人皆有连自己都不清楚的潜在能力。无论是谁，在千钧一发之际，往往能轻易解决从前认为极不可能解决的事。――[戴尔· 卡内基] 110.每天安静地坐十五分钟· 倾听你的气息，感觉它，感觉你自己，并且试着什么都不想。――[艾瑞克· 佛洛姆] 111.你知道何谓沮丧---就是你用一辈子工夫，在公司或任何领域里往上攀爬，却在抵达最高处的同时，发现自己爬错了墙头。－－[坎伯] 112.「伟大」这个名词未必非出现在规模很大的事情不可；生活中微小之处，照样可以伟大。――[布鲁克斯] 113.人生的目的有二：先是获得你想要的；然后是享受你所获得的。只有最明智的人类做到第二点。――[罗根· 皮沙尔· 史密斯] 114.要经常听.时常想.时时学习，才是真正的生活方式。对任何事既不抱希望，也不肯学习的人，没有生存的资格。 ――[阿萨· 赫尔帕斯爵士] 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。――[威廉· 海兹利特] 116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。――[凯· 里昂] 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。――[B·C·福比斯] 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。――[迈可· 汉默] 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。――[奥古斯汀] 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇迹，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。――[史迈尔斯] 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。――[C·H·K·寇蒂斯] 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。――[乔治桑] 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。――[约翰· 夏尔] 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。――[道格拉斯· 米尔多] 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度――。[老子] 126.在寒冷中颤抖过的人倍觉太阳的温暖，经历过各种人生烦恼的人，才懂得生命的珍贵。――[怀特曼] 127.一般的伟人总是让身边的人感到渺小；但真正的伟人却能让身边的人认为自己很伟大。――[G.K.Chesteron] 128.医生知道的事如此的少，他们的收费却是如此的高。――[马克吐温] 129.问题不在于：一个人能够轻蔑、藐视或批评什么，而是在于：他能够喜爱、看重以及欣赏什么。――[约翰· 鲁斯金]
烃类知识点归纳总结高中
烃类知识点归纳总结高中一、脂肪烃1.1 饱和脂肪烃饱和脂肪烃的分子式为CnH2n+2，是碳原子间是单键相连的烃类化合物。
常见的饱和脂肪烃包括甲烷、乙烷、丙烷等。
这些烃具有较高的稳定性和化学惰性。
1.2 不饱和脂肪烃不饱和脂肪烃的分子式为CnH2n，是碳原子间存在双键或三键结构的烃类化合物。
常见的不饱和脂肪烃包括乙烯、丙烯等。
这些烃具有较高的反应性和化学活性。
1.3 烃的物理性质烃的物理性质包括密度、沸点、熔点等。
不同种类的烃具有不同的物理性质，这些性质对于烃的生产和应用具有重要的意义。
1.4 烃的化学性质烃的化学性质包括燃烧、氧化、加成反应等。
这些化学性质决定了烃在化工生产中的应用。
二、芳香烃2.1 芳香烃的结构芳香烃的结构特点是由芳香环组成，其中的碳原子间存在特殊的共轭结构。
常见的芳香烃包括苯、甲苯、苯乙烯等。
2.2 芳香烃的物理性质芳香烃的物理性质包括密度、沸点、熔点等。
与脂肪烃不同，芳香烃具有特殊的物理性质，这些性质对于芳香烃的生产和应用具有重要的意义。
2.3 芳香烃的化学性质芳香烃的化学性质包括亲电取代反应、亲核取代反应、加成反应等。
芳香烃的化学性质与脂肪烃有所不同，但同样决定了芳香烃在化工生产中的应用。
三、烃在生产中的应用3.1 烃的燃料应用烃是重要的燃料，可以用于生产汽油、柴油、天然气等。
这些燃料在交通运输、工业生产等领域具有广泛的应用。
3.2 烃的化工原料应用烃是化工生产中重要的原料，可以用于生产乙烯、丙烯、丙烷等化工产品。
这些化工产品在日常生活、医药、农药等方面都有重要的应用。
3.3 烃的医药应用烃可以用于生产各种医药原料，如麻醉剂、抗生素、激素等。
这些医药原料在医疗保健领域具有重要的应用价值。
3.4 烃的农药应用烃可以用于生产各种农药原料，如杀虫剂、杀菌剂等。
这些农药原料在农业生产中起到了重要的作用。
综上所述，烃是一类重要的有机化合物，在生产和应用中具有广泛的应用价值。
对于高中生物和化学学习者而言，掌握烃的相关知识点，有助于理解有机化合物的特性和应用，提高化学素养，促进科学素养的发展。
高二化学知识清单(脂肪烃)
化学知识点总结（一）（§2.1 脂肪烃）（PS：这张知识清单是组长我一个字一个字打出来的，耗时大约两小时。
希望大家认真完成。
如果不清楚的尽量尝试回忆，如果实在不行就翻笔记。
另外希望大家据此完善笔记。
各位加油！）一、烷烃1、通式：__________2、物理性质：_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ （注意熔点和沸点：熔点为固态到液态，要破坏晶格的排列方式。
对称性越好，则排列越紧密，破坏所需能量越高，熔点越高。
而沸点是液态到气态，只与分子间作用力有关）（碳原子数与状态的关系：气态______ 液态_______ 固态_________）3、化学性质（1）稳定性（2）氧化反应a.不能使酸性KMnO4溶液褪色b.可燃烧通式____________________________________3）特征反应：__________（反应物状态：纯净卤素单质）如图所示的反应实验现象：（1）气体颜色变浅（2）量筒中液面上升（3）量筒壁有油状液滴（______）（4）量筒中有少量白雾（______）（5）_________________（回想原因）反应式：___________________________________________________产物及状态：_______________________________________________ （4）高温裂解：CH4 高温分解：________________________________________________二、烯烃1、通式：____________2、物理性质：与烷烃相似3、化学性质：（1）氧化反应：a.能使酸性KMnO4溶液褪色★反应式：________________________________________________________b.燃烧反应现象：火焰_________，伴有_____烟通式：____________________________________________c.催化氧化★CH2=CH2与O2反应：________________________________（2）特征反应：_________（与__________________________________反应）练习：1，3—丁二烯与Br2 反应的三种情况______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________▲当不对称烯烃与HX加成的时候，通常把H加到含H多的不饱和碳一侧。
03专题3 常见的烃 第一单元 脂肪烃
4、加聚反应：存在碳碳双键或碳碳叄键的有机物在催化剂和加 热的条件下，会发生加聚反应生成高分子化合物。 n CH2＝CH2 n CH2＝CH—CH3 n CH2＝CH—CH＝CH2
聚乙烯 聚丙烯
聚1,3-丁二烯
【注意】① 加聚反应生成的高分子化合物均为混合物，没有固定 熔沸点；② 高分子的重复单元叫链节，生成高分子的原料叫单体， n值一般为一万至几十万反应
有机物分子中双键( 或叁键)两端的碳原
加聚反应
由不饱和的相对分子 质量小的化合物分子
概念
原子或原子团被其他 原子或原子团所代替 的反应
子与其他原子或原子 结合成相对分子质量
团直接结合生成新的 大的化合物分子的反 化合物的反应 减少 有时只有一种加成方 应 减少
反应前后
下面来认识下石 油的各种分馏产 品……
【生活小知识】请问汽油和柴油的区？ 汽油具有很强的挥发性，而柴油很难挥发，因此汽油车污染物 中有燃料蒸发排放物，其组分是碳氢化合物(CxHy)。汽油具有容易 与空气混合，且混合后不易分离的特性。汽油与空气可以混合得很 均匀，基本不存在局部过浓或过稀和液态油滴的情况。汽油的分子 较小。柴油与空气的混合是不均匀的，不可避免地存在局部缺氧或 局部富氧情况。油料在高温缺氧时，易炭化形成炭烟。柴油燃烧后 会生成一些有臭味的有机气体，因此，柴油机排放中还有臭味。 两者在化学方面的区别：汽油中的碳原子较少，为8-10个，柴 油为12-15，所以柴油蕴涵的能量较高。柴油不用点火，在较高的 压力下自燃，所以它的效率较高（其实最高利用率不过30%），但 是它十分的笨重，噪音又大。汽油需要点火，所以汽油机的体积较 小，也很安静（其利用率才不过15%）。味道不一样，汽油刺鼻， 柴油味淡。颜色不一样，汽油淡色，柴油深色。容度不一样，汽油 较稀.柴油较浓。在交通工具上点燃方式不一样，汽油是火花塞点 燃，柴油是压燃。柴油的抗爆性较差。柴油较汽油马力小、污染重、 冒黑烟，但价格低。
脂肪烃--课件
2） 反应原理： CaC2+ 2 H2O 3） 制取装置：
固+液
Ca(OH)2 + C2H2 气体
下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装置?
BF
A
B
C
D
E
F
下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置?
A
A
B
C
能否用启普发生器制取乙炔？
因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器不 易控制反应；
反应放出的热量较多，容易使启普发生器炸 裂。
脂肪烃
烃的分类
什么是脂肪烃？
• 具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。
• 分子中碳原子间连结成链状的碳架，两端张开而不成 环的烃，叫做开链烃，简称链烃。因为脂肪具有这种 结构，所以也叫做脂链烃。
• 有些环烃在性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃， 这类环烃叫脂环烃。这样，脂肪烃便成为除芳香烃以 外的所有烃的总称。脂链烃和它的衍生物总称为脂肪 族化合物，脂环烃及它的衍生物总称脂环族化合物。
思考
制出的乙炔气体为什么先通入硫酸铜溶液？
因电石中含有 CaS、Ca3P2等，也会与水反 应，产生H2S、PH3等气体，所以所制乙炔气体 会有难闻的臭味。
硫酸铜溶液吸收H2S，溶解PH3。
（3）制取时在导气管口附近塞入少量棉花
目的：为防止产生的泡沫涌入导管。
（4）纯净的乙炔气体是无色无味的气体。 用电石和水反应制取的乙炔，常闻到有恶臭 气味，是因为在电石中含有少量硫化钙、砷 化钙、磷化钙等杂质，跟水作用时生成H2S、 ASH3、PH3等气体有特殊的气味所致。
乙炔合成 聚氯乙烯
炔 烃：
定义：炔烃是一类含有碳碳三键的脂肪烃。
通式：为CnH2n-2（n≥2），属于不饱和烃。 物理性质（递变性）
第一节脂肪烃
一、烷烃 (饱和烃) 课本28-29页
通式：CnH2n+2 1、烷烃的结构：①②C“饱—C和单”键——每个C原子
都形成4个单键
2、物理性质：沸点、密度、水溶性
稳定性
3、化学性质： 与甲烷相似
氧化反应（燃烧）
取代反应 课本29页思考(1)
二、乙烯
分子式： 结构式： 结构简式： 电子式： 2个C和4个H原子处在同一平面上，键角：120°
电子式： H C C H
与乙烷、乙烯相比较乙炔的结构有什么特点？
乙烷:
单键，空间立体
乙烯:
碳碳双键、各原子同平面
乙炔:
结构特点： ①、碳碳叁键（其中含两个不牢固的共价键）
②、是直线型分子，键与键之间的夹角是180°
3、根据乙炔的结构,推断乙炔具有什么性质? 4、如何制取乙炔？
三、乙炔的实验室制取(实验2-1) 1、反应原理
CaC2＋2H—OH
Ca(OH)2 ＋C2H2↑
（1）为什么用饱和食盐水代替水? 为了减缓电石与水的反应速率
（2）A中硫酸铜溶液的作用? 硫酸铜溶液吸收H2S，溶解PH3
2、乙炔的化学性质
四、脂肪烃的来源及其应用
阅读书本P34-35 思考： 1.脂肪烃的来源有哪些？
2.石油的主要成分是什么？加工的主要方法及其 产品是什么？
煤焦油
酚类、萘
染料、医药、农药合成材料
焦炭
沥青 碳
筑路材料、制碳素电极
冶金、合成氨造气、电石、 燃料
2）煤的气化：
将煤中的有机物转化为可燃性气体的过程。
高温
C（s）＋H2O（g）
CO(g)＋H2（g）
3）煤的液化：
人教版选修5化学高中2_1-脂肪烃
使酸性KMnO4 溶液褪色
❖ R—CH=CH2
R—COOH + CO2
取代反应、加成反应
❖ 取代反应： 有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原 子或原子团所替代的反应。如卤代、酯化反应。
❖ 加成反应： 构成有机化合物不饱和键两个原子与其他原子或 原子团直接结合的反应。 烯烃还可以与水、氢气、卤化氢等在一定条件 下发生加成反应。
一、烷烃和烯烃
❖[思考与交流] 烷烃与烯烃的沸点、相对密度？
沸点℃
相对密度
200
烷烃
烷烃
100
50
烯烃
0.6 烯烃
0
分子中碳原子数 0.4
为什 么呢?
-100结论:随着分子中碳原子数的递0增.2,烷烃和烯烃的沸点逐渐升 高,相对密度逐渐增大,常温下状态由气态到液态到固态.
2 4 6 8 10 12 14 16 0 2 4 6 8 10 12 14 16 分子中碳原子数
1，2加成与1，4加成
❖1,3-丁二烯的加成反应(与Br2)
低温 CH2＝CH－CH＝CH2＋Br2→
1，2加成
CH2－CH－CH＝CH2
|
|
Br Br
高温 CH2＝CH－CH＝CH2＋Br2→
1，4加成
CH2－CH＝CH－CH2
|
|
Br
Br
加成反应——键线表示
1，2—加成
+ Cl2
Cl Cl
Cl
由于其它烷烃的碳原子多，所以分解比甲烷复杂。
一般甲烷高温分解，长链烷烃高温裂化、裂解。
取代反应
烯烃的化学性质
（1）通式：
C2H4 CH2
C3H6 CH2
第二章 脂肪烃
HC C (CH2)n C CH
脂肪烃的命名
(1) 衍生物命名(以烷烃为例)
规定 i) 将所有烷烃看作“甲烷的衍生物”来命名； ii) 选择连有烷基最多的碳原子为母体，与此碳原子相连的 基团当作取代基，命名为“某基甲烷”。
CH3 CH3
甲基甲烷
CH3 CH2 CH3
二甲基甲烷
CH3 CH2 CH2 CH3
甲基乙基甲烷
CH3 CH3 CH CH3 CH3
三甲基甲烷
CH2CH3 CH3 CH3
二甲基乙基异丙基甲烷
CH3 CH CH2 CH3 CH3
二甲基乙基甲烷
CH3 C CH3 CH3 CH C CH3 CH3
四甲基甲烷
注意：衍生物命名时需知道各种取代基的名称！
各种烷基的名称
烷基的定义：烷烃分子去掉1个氢原子后剩下的原子团。
C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
i) 主链编号：离支链最近一端开始，用阿拉伯数字对主链编号。当 两个不同取代基距主链两端等距离时，从简单取代基开始编号；当 支链离两端的距离相同时，以取代基位置和最小为正确；
C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
确定较优基团的原则
i) 将与双键碳原子相连的两个基团按原子序数大小排列，大者为“较 优”基团。如果是同位素，则质量高的定位“较优”基团。 ii) 若连接的两个原子的原子序数相同，则比较外推的第二个原子的原 子序数，直到能比较出较优基团为止。
iii) 若基团含有双键或三键时，可认为双键和三键原子分别连接两个和 三个相同的原子。
CH3 CH3 CH CH3 CH3 CH3 CH CH2 CH3 CH3 CH3 C CH3 CH3
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C、与HX等的反应（制聚氯乙烯）
D、与水的加成反应 CH≡CH+H2O △ CH3CHO（制乙醛） （3）加聚反应
催化剂 nCHCH 加温、加压
CH=CH n
学与问 教材P33
①含有不饱和键的烯烃、炔烃均能被酸性高锰酸钾氧 化；其结构特点是具有碳碳双键与碳碳三键。
②炔烃是直线型分子，不能构成顺反异构
分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃称为炔烃。
炔烃的通式：CnH2n－2 （n≥2） 炔烃的通性： （1）物理性质：随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高， 液态时的密度逐渐增加。 C小于等于4时为气态 （2）化学性质：能发生氧化反应，加成反应。
2、乙炔的分子结构
电子式:
H C C H ●
●●
●
×
●● ●●
பைடு நூலகம்
×
结构式: H—C≡C—H
结构简式: CH≡CH 或 HC≡CH
空间结构： 直线型，键角1800
乙炔结构特点
1、C≡C的键能和键长并不是C-C的三倍，也不是C=C和C—C之和。 说明叁键中有二个键不稳定，容易断裂，有一个键较稳定。
2、含有叁键结构的相邻四原子在同一直线上。 3、链烃分子里含有碳碳叁键的不饱和烃称为炔烃。 4、乙炔是最简单的炔烃。也是含碳质量分数最高的炔烃。
装置：固液发生装置
（1）反应装置不能用启普发生器，改用 广口瓶和长颈漏斗
因为：a 碳化钙与水反应较剧烈，难以 控反制应速率；
b 反应会放出大量热量，如操作 不当，会使启普发生器炸裂。
（2）实验中常用饱和食盐水代替水，
目的：降低水的含量，得到平稳的乙炔 气流。
（3）制取时在导气管口附近塞入少量棉花
※ 布置作业 ※
1、完成《同步作业》P21－24和《学业分层测评六》。 2、课本P36习题1－5。 3、预习第二节内容。
BF
A
B
C
D
E
F
下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置?
A
A
B
C
实验观察
实验装置
溴的 四氯 化碳 溶液
装置： 固液不加热 现象： ①点燃：火焰明亮，伴有浓烟。
②（H+)KMnO4溶液褪色。 ③溴的四氯化碳溶液褪色。
实验中采用块状 CaC2和饱和食盐水，
为什么？
实验中为什么要 采用分液漏斗？
制出的乙炔气体 为什么先通入 硫酸铜溶液？
溶液紫色逐渐褪去。
将纯净的乙炔通入盛有溴的 溴的颜色逐渐褪去，生成无色
四氯化碳溶液的试管中
易溶于四氯化碳的物质。
点燃验纯后的乙炔
火焰明亮，并伴有浓烟。
知识梳理
4、乙炔（炔烃）的化学性质
（1）氧化反应：
A、可燃性：乙炔、炔烃燃烧
B、乙炔能使酸性KMnO4溶液褪色。
（2）加成反应
A 、使溴水褪色
B 、催化加氢
知识梳理
3、乙炔的实验室制取
A.原料：CaC2与H2O（电石、饱和食盐水） B.反应原理：
CaC2+2H—OH
C2H2↑+Ca(OH)2
电石的主要成分是一种离子化合物CaC2
电子式为：Ca2+ C C 2
与水反应方程式为：
CaC2+2H—OH
HC≡CH↑+Ca(OH)2
前后化合价不变，非氧化还原反应。
化学 ·选修5
第二章 烃和卤代烃
第一节 脂肪烃 第2课时 炔烃
肥西农兴中学 谢守爱 2021年3月5日星期五
※明确学习目标※
1、了解乙炔和炔烃的结构特点和主要性质，了解乙炔的制备。 （重点）
2、了解脂肪烃的来源及其应用。（自学） 3、会比较分析各类脂肪烃的组成、结构和性质特点。
知识梳理
三、炔烃
1、概念
C C
Ca2+
+
HOH HOH
CH C H + Ca(OH)2
知识梳理
3、乙炔的实验室制取
A.原料：CaC2与H2O（电石、饱和食盐水） B.反应原理：
CaC2+2H—OH
C2H2↑+Ca(OH)2
C.装置：与哪些气体制取装置类似？ D.净化：主要杂质是什么？用什么除去？ E. 收集方法：
下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装置?
目的：为防止产生的泡沫涌入导管。
（4）纯净的乙炔气体是无色无味的气体。用电石和水反应制取 的乙炔，常闻到有恶臭气味，是因为在电石中含有少量硫化钙、 砷化钙、磷化钙等杂质，跟水作用时生成H2S、ASH3、PH3等气 体有特殊的气味所致。
实验探究
实验
现象
将纯净的乙炔通入盛有 KMnO4酸性溶液的试管中