酒令篇

有哪些酒令-

有哪些酒令?卜箕子令(原注：先取花一枝)然花行令，口唱其词，逐句指点，举动稍误，即予罚酒……我有一枝花(指自身复指花)，斟我紫儿酒(指自令斟酒)，唯愿花似我心(指花指自心头)，几岁长相守(放下花枝叉手)，满满泛金杯(指酒盏)，我把花来嗅(把花以鼻嗅)，不愿花枝在我旁(把花向下座人)，付与他人手(把花付下座人去)。

浪淘沙令今日一玳筵中(指席上)，酒侣相逢(指同饮人)，大家满满泛金钟(指众宾指酒盏)，自起自酌还自饮(自起自酌举盏)，一笑春风(止可一笑)，传语主人翁(持盏向主人)，两目口侬(指主人指自身)，侬今沉醉眼蒙眬(指自身复拭目)，可怜舞伴饮(指酒)，付与诸公(指酒付邻座)。

调笑令花酒(指花指酒)满筵有(指席上)，酒满金杯花在手(指酒指花)，头上戴花方饮酒(以花插头举杯饮)，饮罢了(放下杯)，高叉手(叉手)，琵琶发尽相思调(作弹琵琶手势)，更向当筵口舞袖(起身举两袖舞)。

花酒令(词律甘)花酒(左手把花右指酒)是我平生结为亲朋友(指自身及众宾)，十朵五枝花(以手伸五指反复成十朵又将五指应五枝，乃指花)，三杯两盏酒(伸三指又伸二指应三杯，盏数指酒)，休问南辰共北斗(伸手作休闲状指南北)，任他从鸟飞兔走(以手发退作任从状又作飞走状)，酒樽金杯花在手(指酒樽、指酒盏指花)，且戴花饮酒(左手插花右手持酒饮)。

细读此词，并其原注，诸样表演情态极为细腻有趣，丰富多彩。

此类手打令如何演变为今人之猜拳类酒酒令令，尚有待考证。

但古今酒令，趣味相异，一目了然。

（摘自黄现璠著《古书解读初探》，广西师范大学出版社,2004年7月第1版）作为古代专门监督饮酒仪式的酒官，最早出现于西周后期。

《诗经·宴之初筵席》：凡此饮酒，或醉或否。

既立之监，又立之史。

所谓酒监、酒史就是酒官。

汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。

总的来说，酒令是用来罚酒。

但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。

何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。

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酒令篇
作者：
来源：《饮食与健康·下旬刊》2015年第03期
有家人请客，用淡酒来招待客人。

客人喝了一口，一个劲儿地赞扬主人家的烹调技术妙得很。

主人说：“菜还没有准备好，你怎么就知道我烹调技术好呢？”
客人说：“别的先不说，就这一杯白开水煮酒，已经很有味了！”
有个人，最爱喝酒。

有一次，他到酒店里去喝酒，喝的时间太长了，仆人想催他回家，见天头阴了下来，便对他说：“天阴了！快要下雨了！”
那人说：“眼看就要下雨，怎么能走？”
一会儿，真的下起雨来，雨下了许久才停。

仆人又去催他说：“雨停了！”
那人说：“既然雨停了，再喝一会儿怕啥！”。

酒令篇——中西合壁令

酒令篇——中西合壁令“中西合璧令”是一种充满异国情调的俗语酒令，它把洋里洋气的外国谚语与土生土长的中国俗语“合二为一”地作为令词进行游戏。

这种酒令最适宜在学过外语或喜爱外国文学者之间进行。

我们知道，无论是外国的谚语还是中国的俗语，它们都是运用了各种的表现方法和修辞手段，形成了语言精炼、意味深长、铭刻人心、脍灸人口等特点的。

然而也是由于各国的历史、风俗、习惯等各呈异趣，才产生了各自俗谚的鲜明的个性、风格。

今天，我们将两句含义相同，而风格迥异的中西俗谚，采撷一处，在席间以你一言我一语的方式行酒令“斗嘴”。

土洋结合、中西合璧，既和谐，又参差，煞是有趣。

例如起令者说了一句比喻宁可在小地方作主、不愿在大地方听命于人的中国俗语：“宁为鸡口，莫为牛后”；接下来就得再说一句意思与之相同或相近的外国谚语，如英国的“宁为驴头，不为马尾”或“宁做自由民的首领，不做绅士的随从”等。

如果彼此能用外语交谈的话，还可在说外国谚语时，先用外语口述一下，尔后用汉语译出，这样能使这个游戏更具“洋”味，倘若敬罚之酒能以“香槟”、“白兰地”、“威士忌”等充任的话，一定会更富魅力，令参加者醉心。

虽然这酒令名之“中西合璧”，其实也适用于东方各国俗谚，如果席间酒友有熟谙日文者，不妨用日本谚语应令，也可用印度俗语参赛，使这个酒令能让在座者领略到异域语言的风味。

[令例1]起令者：今天我起一个中外俗谚合二而一的“中西合璧令”，必须先说一句中国俗谚，再说一句与它同义或近义的外国俗语（不限国家），能说外语的可先用外语说一下，不能说的可免说外语，如不能完成者看罚“威士忌”一小杯。

我这一令是：“石头朝山上搬”（中国俗语，意为多此一举）；“Pepper to hindustan——：往印度运胡椒”（英国谚语）。

请各位应令。

应令者：①“好死不如赖活” （中国）“松树在斧子砍到根上的时候，真恨自己不是灌木” （英国）②“一钱逼死英雄汉” （中国）“在紧要关头，一便士可顶一镑” （英国）③“看人挑担不吃力” （中国）“朋友的不幸好忍受” （英国）④“一颗老鼠屎，带坏一锅粥”（中国）“一滴毒药坏一桶酒” （英国）⑤“一山不能容二虎” （中国）“一棵樱桃树容不下两只鸟” （英国）⑥“一年之计在于春，一日之计在于晨” （中国）“在一周中星期一是关键的一天” （英国）⑦“马善被人骑，人善被人欺” （中国）“篱笆哪里矮，人从哪里过” （英国）⑧“知人知面不知心” （中国）“人心像一面神秘的镜子” （英国）⑨“胜者为王，败者为寇” （中国）“输的人总是错的” （英国）⑩“吃白食不要嫌咸淡” （中国）“对别人送的马不要看马齿” （英国）“一个巴掌拍不响” （中国）“要有两个拳头才能打起架来” （英国）“勤是摇钱树，俭是聚宝盆” （中国）“勤劳是好运的右手，节俭是好运的左手” （英国）。

酒令大全[酒令]

酒令大全[酒令]甲：马志明先生乙：苏文茂先生丙：王佩元先生甲：象您这个演员。

丙：啊？甲：也经常参加这个庆典活动吧？丙：唉，一般呢，有的公司啊开张啊或者搞个什么纪念活动，我们都邀请，一请都要去的。

甲：甭问这宴会少不了？丙：啊是。

人家有招待嘛，呵呵呵呵。

甲：你爱喝酒吗？丙：我呀？甲：啊。

丙：呵，反正每顿饭都得来点儿。

甲：来多少？丙：嗯？二两三两，不拘数儿。

呵呵呵。

甲：就这么干喝？丙：唉，怎么也有点儿菜呀。

甲：我没说这意思。

丙：啊？甲：我是说呀，就也不行个令儿啊？助一助兴？丙：哦，您是说酒令儿啊？甲：啊。

丙：啊，有时也搞这个。

甲：有？丙：划拳行令。

甲：哦，都会什么啊？丙：击鼓传花。

甲：嗯。

丙：猜迷、杠子、老虎、鸡、日本拳我都会。

甲：嗨呀，你这个都老掉牙了！丙：哦，那您？甲：还来这，没劲没劲。

丙：不是，您说的这酒令儿什么酒令儿？甲：新鲜的！丙：什么呀？甲：咱来个找节日。

丙：找节日？甲：啊。

丙：怎么个找节日啊？甲：一年多少月？丙：十二个月呀。

甲：十二个月。

丙：嗯。

甲：咱俩人啊？丙：嗯嗯。

甲：一个人占单月儿，一个人占双月儿。

丙：啊。

甲：要找出十二个民族传统的节日来，行不行？丙：哦，找这个节日。

甲：找出这个节日。

大伙儿一听，嗯——丙：啊？甲：承认！丙：哦，承认。

甲：就算赢了。

丙：这就算赢啦？甲：唉。

找出这节日一听，没那么个节，完，算输！丙：哦，是这么个游戏。

甲：行吗？丙：不是（笑）甲：咱来来？丙：不是您说这个找节日啊？甲：啊。

丙：他这个。

他是怎么着。

他这个。

我那（音内）个。

呵甲：看这意思你没把握？丙：也不是他这个。

甲：啊？丙：生疏一点儿，我这个头一次。

甲：那没关系。

丙：啊？甲：没关系，你可以找一个人儿帮忙。

丙：能找人帮忙？甲：唉可以。

丙：找谁呀？甲：我看刚苏文茂在那儿蹲着呢。

丙：啊来了？甲：叫他帮你不一样嘛！丙：请。

请他？甲：啊。

丙：不是，你一个人儿我们俩人儿，这玩意儿行吗？甲：嗨呀，这是玩儿！丙：哦，呵呵呵。

酒令诗词大全

酒的'诗句1 1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。

——杜牧《泊秦淮》 2、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。

——杜牧《江南春绝句》 3、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。

——范仲淹《苏幕遮》 4、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

——杜甫《闻官军收河南河北》 5、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。

——柳永《蝶恋花》 6、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？——苏轼《江城子·密州出猎》 7、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

——李白《客中行》 8、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。

——杜甫《登高》 9、主人酒尽君未醉。

薄暮途遥归不归？——高适《送李少府时在客舍作》 10、襄阳好风日，留醉与山翁。

——王维《汉江临眺》 11、主称会面难，一举累十觞。

十觞亦不醉，感子故意长。

——《杜甫》赠卫八处士 12、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

——醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。

——王翰《凉州曲》 13、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

——王维《送元二使安西》 14、常记溪亭日暮，沉醉不知归路。

——李清照《如梦令》 15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。

夜半宴归宫漏水，薛王沉醉寿王醒。

——李商隐《龙池》 16、老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。

道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？——岑参《戏问花门酒家翁》 17、两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。

我醉欲眠卿可去，明朝有意抱。

——李白《山中对酌》 18、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

——李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》 19、明月几时有，把酒问青天。

——苏轼《水调歌头》 20、今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。

——罗隐《自谴》 21、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。

——苏轼《浣溪沙》 22、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。

——岑参《白雪歌送武判官归京》 23、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。

——杜牧《清明》 24、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

酒令篇——女儿令

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酒令篇——女儿令
作者：徐寒
来源：《饮食与健康·下旬刊》2015年第01期
此令有数种行法，如“女儿愁，悔教夫婿觅封侯”之类，一法也。

凡女儿之性情盲动、举止执事，皆可言之。

下7字用成句更妙。

又，法用经、史、子、古文、骚、诗、赋、词、曲，挨坐顺行之，亦一法也。

又尝与同人试行，2字用美人名，挨坐顺行一周;3字用曲牌名，顺行一周;4字用戏名;5字用五古;6字用词牌;7字用唐诗;8字用词;9字用曲。

每加一字，通席遍行一周，则行之颇久，乃此令之变也。

女儿悲——横卧乌龙作妒媒。

女儿欢——花须终发月须圆。

女儿离——化作鸳鸯一只飞。

（此旧法）
女儿夸——颜如舜华。

女儿权——政不出房户，天下晏然。

女儿色——知其白。

（又一法）
女儿歌——韩娥。

女儿听——莺莺。

女儿文——左芬。

女儿腰——《步步娇》。

女儿悲——《懒画眉》。

女儿归——《鲍老催》。

女儿灾——《花报瑶台》。

女儿冤——《卖子投渊》。

女儿供——《佳期拷红》。

酒令篇——回文酒令饮食与成语——瓮中之鳖瓮中捉鳖

龙源期刊网酒令篇——回文酒令/饮食与成语——瓮中之鳖/瓮中捉鳖
作者：
来源：《饮食与健康·下旬刊》2013年第10期
酒令篇——回文酒令
文/徐寒
回文，也叫“回环”，本是修辞学上的辞格之一。

运用词序回环往复的语句，表现两种事物或情理的相互关系。

如，“骄傲不进步，进步不骄傲。

”更有一些回文刻意追求文字形式上的回绕，使同一语句顺读逆读均可。

旧时的回文诗是它的先河。

如，宋苏轼的《题金山寺》：
潮随暗浪雪山倾，远浦渔舟钓月明。

桥对寺门松径小，巷当泉眼石波清。

迢迢远树江天晓，蔼蔼红霞晚日晴。

遥望四边云接水，碧峰千点数鸥轻。

回读亦是一首七律：
轻鸥数点千峰碧，水接云边四望遥。

晴日晚霞红蔼蔼，晓天江树远迢迢。

清波石眼泉当巷，小径松门寺对桥。

明月钓舟渔浦远，倾山雪浪暗随潮。

回文酒令没有回文诗那样难，只是择一些较为容易寻找的词语、地名的回文以行酒令，使参加者能游刃有余地进行回文游戏。

例如起令者先行一常用词语的回文酒令时，要求每人说一词，其回文亦当为一词，而二词的意义迥异，说出后并以这二词略加说明。

起令者如说“故事”（讲故事的“故事”），再说其回文“事故”（出事故的“事故”）。

那么应令者就要学说，如说“下地”（下地劳动的“下地”），再说其回文“地下”（地下宝藏的“地下”）。

又如起令者行地名回文酒令时，先说一个地名，再说其回文，必须亦成一个地名。

要求每人如此轮流应令。

起令者如。

酒文化第五讲酒令

诗含干支字忽见陌头杨柳(卯)色。玉盘倾泻真珠 (未)滑。薛(辛)王沉醉(酉)寿王醒。”
今行此令，可不必限于偏旁，直用干支本字更妙，试举例如下：
桂子中天落(骆宾王)。丁壮在南岗(白居易)。不知辛苦为谁甜(罗隐)。云淡风轻近午天(朱熹)。客心悲未央(谢眺)。海内存知己(王勃)。诗分真假令门泊东吴万里舟旨(真船)。葡萄美酒夜光杯(真酒)。耿耿银河欲曙天(真银河)。
石头剪子布令、 ④石头剪子布令、
⑤葫芦令、 ⑥飞禽择木令
红楼人镜令
说笑话，免饮
史太君：有福之人。合席饮，多子孙者饮一杯。贾宝玉：我多情早被无情恼。新科得捷者、得子者、善书者，各饮一杯。林黛玉：多半是相思泪。宝玉代饮一杯。善琴者、喜花者、烧香炉者、二月生日者，各饮一杯。薛宝钗：大人家举止端详。谈家务者、熟曲文者、体丰者，各饮一杯。王熙凤：忒虑过心。说不笑，仍饮。当家者、放债者，各饮一杯。薛宝琴：做迷令宝玉猜，不中者罚。服新衣者、未娶者各饮一杯。妙玉：新剃头者、最善围棋者，各饮一杯。晴雯：执扇者、贴头风膏药者、长指甲者、闻鼻烟者，各饮—杯。袭人：能度一曲，免饮。爱优伶者，饮一杯。平儿：与宝玉、宝琴、岫烟吃同庚酒各一杯。带金镯，带钥匙者、席中同庚者，各饮一杯。刘姥姥：真是积世老婆婆。饮一大杯，说故事或新闻，免饮。
穷书生投宿
a、雨浇行人，谁做行人士? b、天留过客，君为过客东。 a、唤儿童，即捧绿茶到手； b、求老夫，需要美酒谈心。 a、市离十里，难备佳肴待客； b、家有五德，自当为黍杀鸡。 a、樵楼上，叮叮咚咚，鼓打三更三点。 b、灯光下，你你我我，正好一口一杯。 a、树大不站无名鸟； b、高山能住有斑鹿。 c、渔女梳妆波作镜； b、书生耕种砚为田。 c、北斗七星，水底连天十四点；b、南来孤雁，月中浮影共双飞。

酒令篇——接龙令

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酒令篇——接龙令
作者：徐寒
来源：《饮食与健康·下旬刊》2012年第02期
游戏时，选一人为起令(令官)，先在各人面前的杯中(称作门杯)斟满酒，再取一公杯满斟酒，作为罚酒之用。

接龙令游戏可以是起令人抽取酒筹起令，也可以是起令人随口谈一句成语起令。

有“严令”和“宽令”之分。

如“严令”要求末一字可作另一句成语的首字者，否则起令者罚酒。

所接诸字，全是同一字，不得以谐声字代替，“宽令”就根据当时情况由大家认同确定规则即可。

令例：
①起令：中国酒城
接令：城在泸州——州有老窖——窖出美酒——酒冽甘爽——爽气醇香——香味悠久——久饮不老——老当益壮——壮心不已
②起令：泸州老窖
接令：窖龄四百——百年金牌——牌子不倒——倒海翻江——江山如画——画里甘醇——醇香入席——席上有诗——诗书入酒——酒中文化
③起令：百年树人
接令：人言可畏——畏首畏尾——尾大不掉——掉以轻心——心猿意马——马到成功——功成身退——退避三舍——舍己为人——人寿年丰——丰衣足食。

酒令篇——绕口酒令中华名人一壶酒——杨维桢鞋杯行酒

龙源期刊网酒令篇——绕口酒令 /中华名人一壶酒——杨维桢鞋杯行酒作者：来源：《饮食与健康·下旬刊》2013年第09期酒令篇——绕口酒令文/徐寒绕口令，又叫急口令、吃口令、拗口令。

是一种传统的民间语言文字游戏。

很早就成为酒令游戏了，它名字中的“令”就是酒令的意思。

这种游戏将声母、韵母或声调极易混同的字，交叉重选，组成绕口、拗口、诘屈聱牙的文句，要求一气呵成地念出，借以测验念的人反应灵敏和口齿伶俐的程度。

明代世情小说《金瓶梅》的第60回中，就有以“绕口令”为酒令娱乐的生动描写。

今天的“绕口酒令”是一种推陈出新的游戏，它最大的特点是“绕口令”内容大多为出新的富有时代气息的文词。

然而，它也不排斥民间流传下来内容健康、念来缠绕有趣的传统“绕口令”。

在行“绕口酒令”之前，需做好制作绕口令卡纸工作，一般撷取内容清新健康的绕口令 20～30则，一一清楚地誊录于卡纸上（每卡一令），在卡纸的角上标好序号，然后，由“令官”发令，让各人抽数字酒筹（或以扑克牌点代），按点数对序号念绕口令，念时可先准备片刻，接着开念，须一口气急速地念到底，每人至多念两遍，第二遍如念错或结结巴巴，便要罚酒一大杯。

下面介绍20则新老“绕口令”以供大家参考。

（1）老侯把烟抽，一抽就抽两钟头；越抽越抽越想抽，瘾头越大越爱抽。

抽烟抽得熏黄手，抽得牙黑嘴发臭；抽得气喘又咳嗽，抽得眼珠往外抠；抽得脸儿黄又瘦，抽得掉却几斤肉。

抽得老侯似老猴，赌咒戒烟再不抽。

老侯戒烟决心有：“再抽老侯不姓侯。

”戒烟戒了没一周，老侯猴急又抽抽；抽一口，又一口，口口抽，抽口口；抽抽抽，抽抽抽，不知老侯姓侯不姓侯（2）木甬读桶不读捅，月农读脓不读胧；米更读粳不读梗，日青读晴不读睛；米宗读粽不读综，言丁读订不读钉；土平读坪不读评，耳令读聆不读伶；火登读灯不读澄，言甬读诵不读蛹；土竟读境不读晋，月星读腥不读醒；须把近形字弄清，看看字旁分分声。

（3）傅家屯老傅会植树，扈家村老扈会养兔。

品酒行酒令

有关“品酒”的行酒令
品酒行酒令是一种非常有趣的活动，可以增加饮酒的乐趣，同时也可以帮助人们更好地品味和欣赏美酒。

有关“品酒”的行酒令如下：
1.味道猜谜：每个人轮流品尝一杯酒，然后猜出酒的味道。

如果猜对了，可以继续下一
个问题；如果猜错了，就要喝掉那杯酒。

2.品酒接龙：准备几瓶不同种类的酒，然后让每个人轮流品尝并猜出酒的种类。

猜对的
人可以继续下一个问题，猜错的人则要被罚喝一杯酒。

3.品酒行诗词：每个人轮流说出一句与酒有关的诗句或成语，如果说不出来，就要喝一
杯酒。

4.品酒讲故事：每个人轮流讲一个与酒有关的故事或经历，如果讲不出来，就要喝一杯
酒。

5.品酒知识问答：准备一些与酒有关的问题，然后让每个人轮流回答问题。

如果答对
了，可以继续下一个问题；如果答错了，就要喝一杯酒。

酒令篇——骰令饮食与成语——【辽东之豚】

龙源期刊网酒令篇——骰令/饮食与成语——【辽东之豚】作者：来源：《饮食与健康·下旬刊》2012年第04期酒令篇——骰令文/徐寒是古人常用的酒令之一。

以骰子为行令工具，有时用一枚，有时用多枚，最多的可达六枚，依令限数，因人、因时而定。

此令简便快速，带有很大的偶然性，不需要什么技巧，特别受豪饮者欢迎。

骰令名目繁多，方法多样。

如“猜点令”：令官用骰筒以两枚骰子摇，摇毕置于桌上，秘而不宣，全席间一人猜所得之点数，猜毕，当众开启摇筒数点，不中，猜者自饮一杯；中，则令官饮一杯。

“六顺令”：合席用一枚骰子轮摇，每人每次摇六回，边摇边说令辞，曰：一摇自饮幺，无幺两邻挑；二摇自饮两，无两敬席长；三摇自饮川，无川对面端；四摇自饮红，无红奉主翁；五摇自饮梅，无梅任我为；六摇自饮全，非全饮少年。

“正月掷骰令”：合席依次用一枚骰子轮掷，边掷边宣，每人一掷一宣令辞：“一君登位贺新年”（得幺负饮，无幺照点数饮），“两班文武排阶前”（得二负饮，无二照点数饮，余下同），“三岛神仙来祝寿”，“四方夷狄贡时鲜”，“五凤楼前齐舞蹈”，“六街声颂太平筵”。

“长命富贵令”：合席诸位用六枚骰子轮掷，以六为长命，五为富，四为贵。

凡是掷得四、五、六者为“长命富贵”，合席举杯贺掷者一杯。

如果四、五、六不全，缺什么补什么。

以缺四为例，先将已掷得五和六两枚骰子提出，若有幺、三，二、二，便由下家饮一杯；若得四、双“五”、双“六”，则给上家一杯，余者类推。

“事事如意取十六令”：合席用四枚骰子轻掷，以总点数计得十六点者免饮，少于十六点自饮，多于十六点对家饮，所饮杯数，以多于或少于十六点数为准。

“歌风令”：规定每人四杯酒的饮数，再掷骰子行令。

在掷骰子过程中，饮酒的杯数将有所改变，掷时用四枚骰子，规定以“二”为准，见一个“二”饮一杯，未出现者不饮；以“三”为风，每得一个三免去一杯，一个人无论掷几次，以消完三杯为止，然后将骰子移给下家。

“连中三元令”：规定每人消三杯酒，三元是指解元、会元、状元，这是封建社会科举考试中乡试、会试、殿试的第一名称谓。

酒令篇——谐音令吃的风度

酒令篇——谐音令/吃的风度作者：来源：《饮食与健康·下旬刊》2013年第05期酒令篇——谐音令文/徐寒“谐音”歇后语酒令要求参加酒令游戏者，每人说一句歇后语，其“歇后”的部分是以谐音双关的手法完成的，即是其中的前半部分是一种引子，目的是引起下文的谐音，以同音相谐之法，得出释义。

每人所说的歇后语中一定得有谐音字，否则犯令。

在行这种酒令时，也可由起令者对“歇前”部分加以限止，如限“歇前”为动物名、植物名等等。

一般来说，要求先行较宽的，以为“热身战”，再行条件较苛刻的酒令。

起令者：我们今天玩一个“歇后”部分“谐音双关”的歇后语酒令，每个人说一句歇后语，其前半部“歇前”一定得带动物名，其后半部“歇后”是用谐音借代的。

我先说一句，它是：公鸡害嗓子——不能提（啼）。

其中“公鸡”是动物名，并在“歇前”部分，“不能提”的“提”是以“啼”借音相代的，而且是在“歇后”部分，请各位按此要求应令。

应令者：遵令。

我说一句，它是——①八中碗上的泥鳅——多余（鱼）；②乌龟爬门槛——但看此一番（翻）；③狗长犄角——洋（羊）式；④猪鼻子里插葱——装象（像）；⑤老虎拉车——谁敢（赶）哪；⑥老鼠啃碟子——口口是词（磁）；⑦耗子啃皮球——客（嗑）气；⑧坟头上卧狗——假欢（獾）；⑨狗啃麦根——装洋（羊）；⑩狗咬屁股——肯定（啃腚）；蛤蟆生气——干鼓肚（咕嘟）；猴儿骑马——上了洋（羊）；黄花鱼下挂面——不用言（盐）啦；鸡戴帽子——官（冠）上加官（冠）；拉马不骑——玩谦（牵）哩；老鼠拉秤砣——倒贴（盗铁）；猫头鹰报喜——丑名（鸣）在外；骆驼放屁——想（响）得不低；水蝎子——不怎么着（蜇）；王八肚子插鸡毛——归（龟）心似箭吃的风度文/施亮记得，先父有一友人系世家子弟，他在我家吃饭时并不拘谨，谈笑自若，风度翩翩，可他有一奇癖，伸筷子夹菜只捡眼前的那一盘吃，从不伸筷子夹到旁边一盘。

亏得我家有一张可旋转的红木圆桌，父母就经常转动一下桌面，也使他能够多吃几样菜。

酒令篇——笑话酒令

酒令篇——笑话酒令作者：徐寒来源：《饮食与健康·下旬刊》2013年第07期中华民族是一个乐观向上的民族，千百年来，流传着难以胜数的笑话和幽默。

在那些健康风趣的笑话中，人们既能领略其中蕴含的机智和趣味，获得愉快的享受，还能通过一则则有趣的笑话，窥见到不同环境下的生活现象和人情世态，从而增进对社会的认识和了解，开拓我们的视野。

近年来，内容严肃，构思精巧，令人忍俊不禁、品味再三的新笑话、新幽默层出不穷，这么多传统的和新创的笑话、幽默给酒令游戏提供了内容丰赡的素材。

笑话酒令，是一种以讲笑话为形式的酒令。

它的玩法是：先由起令者发布酒令，规定每个参加游戏者在一定的范围内讲笑话，所讲的笑话要能引人发笑，而且内容要健康，如果所讲的笑话庸俗无聊，或者味同嚼蜡、令人啼笑皆非者，要罚酒，如此轮流讲一巡。

再由第一巡的起令者指定第二巡的起令者续起令讲述笑话。

“笑话酒令”要求起令者讲出笑话的范围时宽窄适中，范围太大了失去游戏的意义，范围太小了，又不免会使参加者感到捉襟见肘，难以应付。

譬如起令者可以发令，要求每个人说一则关于吃的笑话，必须使闻者发笑（即使有一人发笑也行），离题或不能使人发笑者看罚。

也可以发令要求每个人说一则描写爱情生活的笑话，这些笑话要表现情侣或夫妻间微妙关系，也须引人发笑。

还可以发令，要求每位参加游戏者讲一则充满童趣、孩子气的笑话，要求大家“返老还童”、引人捧腹，等等。

请看几个“笑话酒令”的例子。

吃酒笑话令起令者：今天我们行个笑话酒令，每位讲一个笑话，其内容要与饮酒有关，越发噱越好，如若说得无趣，举座无一人发笑的，要罚一大杯，再有离开饮酒这个主题的也照罚不误。

在下先献丑了，我说一个：舍目就酒有一老人就医，医生警告他说：“你必须放弃饮白干，不然的话，你的眼睛就要瞎了。

”老人考虑了片刻，答道：“我想，我年纪这么大了，对于世事也已看足了。

眼睛不眼睛也无所谓了。

”应令者：现在轮到我来瞎说了，我说一个：（1）悍妇如虎一天夜里，老王和朋友上酒楼痛饮，小偷光顾王家。

酒令篇——哑谜令

酒令篇——哑谜令作者：徐寒来源：《饮食与健康·下旬刊》2014年第02期起令者：请大家一起行个“哑谜酒令”，出谜的人用一件东西作为谜面，猜谜的人不必开口，只消做一个或几个动作就行了，因为谜底已在这些动作里了。

我先出一哑谜，就以两双红木筷子与一块餐巾为谜面，要求做一个动作，打两个外国名人，一个是日本的，另一个是巴基斯坦的（应令者上前，可从4根木筷中取出3根；放在布质餐巾上，然后用手托着它——谜底：布托、三木）。

应令者：我今出一哑谜：①桌上放一根火柴，旁边置空小砂锅一只，要求猜者做一动作，打两出京剧（猜者上前拿起钵子合覆在这根火柴上，谜底：合钵、独木关。

）②指着桌上的一盆白鸡，要求猜者做一动作，打三字俗语一句（猜者用筷子夹起一块鸡，往汤里一放，谜底就出来了，——落汤鸡）。

③桌上放一包香烟和一只打火机，要求做一动作，打《水浒》诨名、人名各一（猜者取一支烟卷，“喀嚓”一声，将打火机打出火来点燃烟卷，吸上几口便成了，原来谜底是：霹雳火、呼延灼）。

④桌上放一小撮绿茶茶叶和一小撮红茶茶叶、一只电热杯，要求猜者做一动作，打5个《红楼梦》人名（猜者抓些红茶叶，抓些绿茶叶，放入盛有开水的电热杯中，然后接通电源，只见茶水沸滚，小小茶叶舒展开了，一杯浓茶煮好便算猜罢。

谜底：焙茗、翠缕、小红、叶儿、大了）。

⑤桌上一盆西瓜子，旁有餐巾纸一张，要求猜者做一动作，打一民间传说人物名（猜者抓些西瓜子放在餐巾纸上，接着用纸包住这些黑色的瓜子，谜底：包黑子——包公（拯）的民间昵称）。

⑥桌上放一瓶用丝带结束的礼品酒，要求夫妇同席者一起做动作猜射，打两出京剧名（猜者先由太大上前解开丝带，取出酒瓶，倾酒于杯，再由先生呷一口酒，谜底就出来了：《女起解》《汉津口》——汉、汉子。

当然，也可先由男士解开丝带，让女士面带笑容地饮酒，酒后佯作醉态，则可加猜一出京剧，为三出京剧：《男起解》《莫愁女》《醉酒》。

可灵活运用）。

⑦以一盘金针菇（或有黄花菜，即金针菜的来肴）为谜具，要求猜者做一动作，打一句成语（猜者用筷子夹起金针菇或金针菜往别人面前的碟子里送，谜底：金针度人）。

酒令篇——俗语酒会

酒令篇——俗语酒会作者：徐寒来源：《饮食与健康·下旬刊》2013年第01期俗语，又称谚语、俚语，素有“智慧的花朵”、“词库的钻石”之誉。

每个民族，都有为本民族所喜闻乐见的俗语。

汉语中的俗语，古书上称“谚”，有文字记载的，可上推到“夏谚”，距今已有2000多年历史。

在漫长的岁月里，人们概括、累积前人和自己的生活、生产经验，创造了大量言近旨远，形象生动，通俗平易，具有文学的认识和教诲作用，富有哲理和道德的雄辩色彩的俗语。

这些俗语不但数量众多，而且内容丰富。

倘按内容去分，有社会俗语、气象俗语、地理俗语、农业俗语、医药卫生俗语，等等，几乎各行各业都有自己的俗语。

我们若把前人赞叹宋代婉约派词人柳永的作品流传之广“凡有井水处，莫不歌柳词”的话稍加改动为“凡有井水处，莫不道俗语”，用以比喻俗语的内容丰富，流传面广，怕也不为过吧。

俗语酒令，是一种以口耳相传的俗语为令词，按各种格式、要求进行娱乐的语言游戏。

因为俗语是口耳相传，为了便于记忆，所以在创造过程中人们特别讲究形象生动，简练平易，语句对偶，押韵上口，还巧用夸张、比喻、顶真等修辞手法，这就给我们行酒令者提供了形式众多的辞令材料，足以让行令者“巧舌如簧”，“对答如流”。

为了使“俗语酒令”有鲜明的个性，在介绍这种酒令之前有必要把“俗语”与“成语”的区别讲一下，以免与“成语酒令”混淆。

我们暂且不谈二者在造句功能、历史来源上的差异，仅就语体风格和内容形式上的区别作一简单介绍。

一、语体风格的不同。

成语大都来源于古代寓言、历史故事或古书的语句，是由文人加工修饰，依赖古书而流传下来。

因而它主要以书面语的形式存在，用词上有不少古语成分，结构也相当简古，如“莫予我毒”、“再接再厉（厉，通砺）、“望洋兴叹”（望洋，联绵词，仰视貌）、“怙恶不悛”等，都是书面性很强的说法。

而俗语来自人们的口语，主要是以口语的形式存在，即使是古书上出现的“古谚”，今天看来仍很通俗。

现举数例：吹毛求疵（成语）鸡蛋里挑骨头（俗语）集思广益（成语）三个臭皮匠，抵个诸葛亮（俗语）众擎易举（成语）众人拾柴火焰高（俗语）一曝十寒（成语）三天打鱼，两天晒网（俗语）由此可知一文一白，一个结构简缩，多用古词古义，风格郑重文雅，书面性强；另一个结构舒展，用词通俗，风格轻松平易，口语性强。

酒令篇——雅令

酒令篇——雅令作者：来源：《饮食与健康·下旬刊》2012年第03期酒令篇——雅令文/徐寒雅令，又叫文人令。

需要有相当高的文化水准方可操作使用。

它们大多是争奇斗巧的文字游戏，也是斗机智、逞才华、比试思维敏捷与否的智力比赛。

当然，文人雅令也和其他酒令一样，目的是为了活跃饮酒气氛，求得宾主尽欢。

为达此目的，在酒令中古今新颖奇巧的文字令层出不穷，随机出令，把经史百家、诗文词曲、谚语、典故、对联以及即景等文化内容都囊括到酒令中去。

有些酒令确实赏心悦目，有较高的文学欣赏价值，颇具文化特色。

一、诗词数目令：诗词数目令，是一种以带数目字的诗词名句彼此行令的游戏。

玩时，由“令官”发令，限数目字在诗句的第几个字，然后让游戏者抽牌见数行令。

行令前各人须先饮清门杯之酒，然后说出符合“令官”要求的诗词。

下面是一些第一字带数目字的唐诗例句，供大家行令时参考：一行白鹭上青天(杜甫《绝句》)二月杨花处处飞(张籍《杨柳枝词》)三千宠爱于一身(白居易《长恨歌》)四郭青山处处同(戴叔伦《题友人山居》)五陵年少争缠头(白居易《琵琶行》)六宫粉黛无颜色(白居易《长恨歌》)七月七日长生殿(白居易《长恨歌》)八月严霜草已枯(王缙《九日作》)九江何处是归期(刘长卿《小鱼咏寄泾州杨侍郎》)十年一觉扬州梦(杜牧《遣怀》)百年世事不胜悲(杜甫《秋兴八首》)千里江陵一日还(李白《早发白帝城》)万古云霄一羽毛(杜甫《咏怀古迹》)一樽还酹江月(苏轼《念奴娇》)二十四桥仍在，波心荡，冷月无声(姜夔《扬州慢》)三分春色二分愁，更一分风雨(叶清臣《贺圣朝回留别》)四面边声连角起(范仲淹《渔家傲》)五月渔郎相忆否(周邦彦《清真集》)六朝旧事随流水，但寒烟衰草凝绿(王安石《桂枝香》)七八个星天外，两三点雨山前(辛弃疾《西江月》)八千里路云和月(岳飞《满江红》)九疑云杳断魂啼(姜夔《小重山令·赋潭州红梅》)十年生死两茫茫(苏轼《江城子》)百草千花寒食路(冯延巳《蝶恋花》)千古盈亏休问(王沂孙《眉妩回新月》)万事到头都是梦(苏轼《南乡子》)中华名人一壶酒——孔融座上客常满，樽中酒不空文/路英孔融世称孔北海，入朝官至大中大夫。

酒令篇——集现代人名令

龙源期刊网酒令篇——集现代人名令作者：徐寒来源：《饮食与健康·下旬刊》2014年第10期现代人名包括各界人士。

行人名令时，那些现代名人的名字，既可以一气呵成地出现在诗词佳句中，如“三年笛里关山月”（唐杜甫《洗兵马》句），内藏现代画家“关山月”之名。

也可以闪烁其辞地分几处藏于诗词佳句中，如：“水村山郭酒旗风”（唐杜牧《江南春绝句》句），句中分藏现代作家“郭风”之名。

还有，不论合在一起，还是分于各处，其人名必须顺念，不准将其原来字序错乱，也不准去姓。

如若讲错罚一杯，不能说出罚双杯。

请看令例：①不忍登高临远（宋柳永《八声甘州》句），分藏香港影星“高远”之名。

②一片冰心在玉壶（唐王昌龄《芙蓉楼送辛渐》句），合藏现代女作家“冰心”之名。

③笠重吴天雪（宋可士《送僧》句），合藏现代剧作家“吴天”之名。

④一声何满子（唐张祜《宫词》句），合藏文艺理论家、古典文学专家“何满子”之名。

⑤一点浩然气，千里快哉风（宋苏轼《水调歌头·黄州快哉亭赠张偓佺》句，合藏现代作家“浩然”之名。

⑥一顾倾人城，再顾倾人国（汉李延年《佳人歌》句），分藏现代诗人“顾城”之名，⑦九曲黄河万里沙（唐刘禹锡《浪淘沙》句），合藏香港影星“黄河”之名。

⑧人人尽说江南好（唐韦庄《菩萨蛮》句），合藏美籍华人作家“江南”之名。

⑨白云生处有人家（唐杜牧《山行》句），合藏昆剧名家“白云生”之名。

⑩极目萧条三两家（唐岑参《山房春事》句），分藏现代作家“萧三”之名。

11文章憎命达（唐杜甫《天末怀李白》句），合藏台港歌星“文章”之名。

12凌云健笔意纵横（唐杜甫《戏为六绝句》句），合藏电影演员“凌云”之名。

13秦时明月汉时关（唐王昌龄《出塞》句），分藏台湾影星“秦汉”之名。

酒令篇――姓氏令饮食与成语――【牛刀小试】

酒令篇――姓氏令饮食与成语――【牛刀小试】酒令篇――姓氏令文/徐寒“姓氏令”，以参加游戏者各人的姓氏为素材，引出一句句成语，用来行令劝酒。

“姓氏令”，按照出句要求大致可分以下两种：①以姓缀就成语。

这种“姓氏令”，直接用各人的姓氏去组成成语行令。

如姓张的则以“张冠李戴”或“张公吃酒李公醉”等行令；姓吴的就可用“吴下阿蒙”、“吴侬软语”等行令；姓马的便可以“马到成功”、“一马当先”等行令；姓徐的乃可取“执辔徐行”、“徐娘半老”等行令。

②以具典故意义的成语来行令。

这些典故成语中的主角姓氏必须适与游戏者姓氏暗合相同。

如姓蔺的说一句：“完璧归赵”(正好与该典故中的主角蔺相如同姓)即可，那姓曹的就可用“望梅止渴”(与三国曹操同姓)，也可用“一鼓作气”(与春秋时鲁人曹刿同姓)，等等。

【令例1】(1)以姓缀就的成语。

赵钱孙李、完璧归赵(赵)；青钱万选、钱能通神(钱)；名落孙山、龙子龙孙(孙)；李代桃僵、桃李争春(李)；周而复始、周公吐哺(周)；吴下阿蒙、吴侬软语(吴)；郑人买履、郑卫之音(郑)；天壤王郎、称王称霸(王)；暴虎冯河、冯唐易老(冯)；陈陈相因、陈言务去(陈)；大张旗鼓、一张一弛(张)；百步穿杨、杨柳依依(杨)……(2)以典隐姓的成语。

一身是胆(赵，三国赵云)；指鹿为马(赵，秦赵高)；望梅止渴(曹，三国曹操)；一鼓作气(曹，春秋鲁曹刿)；东山再起(谢，晋谢安)；三顾茅庐(诸葛，三国诸葛亮)；直捣黄龙(岳，宋岳飞)；闻鸡起舞(祖，晋祖逖)；有教无类(孔，春秋孔子)；金屋藏娇(刘，汉武帝刘彻)；长安居，大不易(白，唐白居易)；一诺千金(季，汉季布)；一箭双雕(孙，南北朝北周孙晟)；模棱两可(苏，唐苏味道)；四面楚歌(项，楚项羽)；司空见惯(刘，唐刘禹锡)；负荆请罪(廉，战国赵廉颇)；投笔从戎(班，汉班超)；纸上谈兵(赵，战国赵括)；咄咄怪事(殷，晋殷浩)；画龙点睛(张，晋张僧繇)；传神阿堵(顾，晋顾恺之)；刮目相看(吕，三国吴吕蒙)；背水一战(韩，汉韩信)；胸有成竹(文，宋文同)；铁杵成针(李，唐李白)；歧路亡羊(杨，春秋杨朱)……饮食与成语――【牛刀小试】文/徐大晨用屠牛刀先试着杀一些小的东西，叫做“牛刀小试”，语出金代路铎的《题邹公所藏渊明〈归去来图〉》：“牛刀小试义熙前，一日怀归岂偶然。