【营运--巡店】店长巡店管理

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巡店管理规范

巡店管理规范

巡店管理规范一、引言巡店管理是指对零售店铺进行定期巡查、检查和评估,以确保店铺运营的顺利进行。

本文旨在制定一套巡店管理规范,以确保店铺的安全、整洁和高效运营。

二、巡店频率和时间安排1. 巡店频率应根据店铺的规模和经营特点而定。

一般而言,大型店铺每天至少巡查一次,小型店铺每周至少巡查一次。

2. 巡店时间应在店铺营业前或营业后进行,以减少对顾客的干扰。

三、巡店内容和要求1. 店铺外观- 检查店铺招牌、橱窗和门窗是否完好无损。

- 检查店铺外墙、地面和周围环境的清洁状况。

- 检查店铺外部照明设施是否正常运作。

2. 店内环境- 检查店内空气质量,确保通风良好。

- 检查店内温度和湿度是否适宜。

- 检查店内照明设施是否正常运作。

3. 陈列和货架管理- 检查商品陈列是否整齐、有序,并符合陈列标准。

- 检查货架的稳固性,确保货架安全可靠。

- 检查商品标签和价格是否清晰可见。

4. 店内设施和设备- 检查收银台、POS机和安全监控设备是否正常运作。

- 检查店内设施、设备和工具的维护情况,确保其安全可靠。

- 检查店内消防设备和紧急出口是否畅通有效。

5. 卫生和清洁- 检查店内卫生情况,包括地面、墙壁、天花板和洗手间等。

- 检查店内垃圾桶的清理情况,确保垃圾分类正确。

- 检查店内消毒措施的执行情况,特别是在疫情期间。

6. 安全和防护- 检查店内安全设施,包括防盗报警系统和监控摄像头等。

- 检查员工是否佩戴安全帽、手套等个人防护用品。

- 检查店内安全出口的标识和疏散路线是否清晰可见。

四、巡店记录和反馈1. 巡店人员应详细记录巡店时发现的问题和异常情况。

2. 巡店记录应包括问题的描述、照片或视频证据、发现时间和巡店人员的签名等信息。

3. 巡店记录应及时上报给相关部门或店铺负责人。

4. 店铺负责人应及时处理巡店记录中的问题,并跟进整改情况。

5. 巡店记录应定期汇总和分析,以改进店铺管理和运营效率。

五、巡店管理的意义和价值1. 提高店铺形象和品牌价值,增强顾客对店铺的信任和好感。

巡店管理规范

巡店管理规范

巡店管理规范一、背景介绍巡店管理是指对零售店铺进行定期巡查和检查,以确保店铺运营的顺利进行,提高客户满意度和销售业绩。

本文旨在制定一套巡店管理规范,确保巡店工作的高效性和标准化。

二、巡店管理流程1. 巡店计划制定- 确定巡店频率:根据店铺规模、地理位置和业务需求,制定巡店频率,如每周一次或每月一次。

- 制定巡店路线:根据店铺分布情况,合理规划巡店路线,确保覆盖所有店铺。

- 制定巡店检查表:根据店铺经营特点和管理要求,制定巡店检查表,明确巡查的重点和内容。

2. 巡店准备工作- 巡店人员培训:对巡店人员进行培训,使其了解巡店目的、流程和标准,掌握巡店技巧和沟通技巧。

- 巡店工具准备:提供必要的巡店工具,如巡店记录表、相机、测量工具等,以便巡店人员进行记录和测量。

3. 巡店执行- 巡店人员出发前准备:巡店人员应提前查看巡店计划和路线,确保对店铺情况有一定了解。

- 巡店过程中的注意事项:- 与店铺经理或员工进行沟通,了解店铺运营情况和存在的问题。

- 检查店铺环境和卫生状况,包括门窗、地面、货架、陈列等。

- 检查商品陈列和货架摆放,确保商品陈列整齐、有序。

- 检查商品库存和货架标签,确保标签准确、商品库存充足。

- 检查店铺安全措施,如监控设备、防盗门等,确保安全措施有效。

- 检查店铺服务质量,包括员工礼貌、服务态度等。

4. 巡店记录和整理- 巡店记录:巡店人员应及时记录巡店过程中发现的问题和建议,包括文字描述、照片和测量数据等。

- 巡店整理:巡店人员应将巡店记录整理成报告,包括问题描述、建议和改进措施等。

5. 巡店反馈和改进- 巡店报告提交:巡店人员应将巡店报告及时提交给上级主管,以便进行分析和改进。

- 巡店问题解决:上级主管应对巡店报告中的问题进行分析和解决,与店铺经理或相关部门进行沟通,制定改进措施并跟进执行。

- 巡店经验总结:定期组织巡店人员进行经验总结和分享,以提高巡店工作的效果和质量。

三、巡店管理规范要点1. 巡店人员应具备良好的沟通能力和观察力,能够准确发现问题和提出改进建议。

超市店长每日巡店工作要求及重点

超市店长每日巡店工作要求及重点

超市店长每日巡店工作要求及重点
1.店内环境检查:
店长每日巡店时应仔细检查店内的环境卫生情况,包括地面、货架、
商品陈列、卫生间等。

要求店内干净整洁,货物有序摆放,卫生状况良好,确保顾客有一个愉快的购物体验。

2.商品陈列检查:
3.促销活动检查:
4.检查员工表现:
5.安全防范检查:
店长巡店时要对超市的安全防范措施进行检查,包括监控设备、防盗门、防火设施等。

要求这些设施能够正常运作,确保超市的安全与顾客及
员工的人身安全。

6.顾客投诉处理:
店长巡店时要留意是否有顾客投诉,如果有投诉需要及时与顾客沟通
解决,并对相关责任人进行处理。

同时需要收集顾客意见和建议,对超市
的服务进行改进。

7.汇报和总结:
巡店结束后,店长需要向上级管理层汇报超市的运营情况,包括销售额、顾客满意度、员工表现等。

通过这些数据和情况的汇报,上级管理层
能够了解超市的运营状况,做出相应的决策和调整。

总之,超市店长每日巡店工作的要求及重点主要包括对店内环境、商品陈列、促销活动、员工表现、安全防范、顾客投诉等方面进行检查和指导,以确保超市的正常运营和顾客满意度的提升。

只有通过有效的巡店工作,店长才能及时了解超市运营情况,并作出相应的调整和改进。

巡店管理与流程

巡店管理与流程

K-BOXING
六、巡店执行:
K-BOXING
1、工作沟通:加盟商—经营想法、产品问题、人员管理、形象管理等 工作沟通:商场管理人员—合作条件、竞争品牌销售信息、人员问题、
货品问题、柜位调整、个人关系建立等
2、店铺业绩分析:营运环境(商圈)、竞争品牌的影响、促销活动的实施;
3、店铺硬件:陈列、形象外观、门面、橱窗、灯光等
2、由远到近:从远处观察店铺形象和观察员工在干什么,再进店;
3、由上到下:吊顶灯具是否完好、射灯照射是否到位,再到地面、 角落卫生是否干净,试衣间是否整齐等;
4、由硬到软:家具摆放、收银台物品摆放、衣架间距、员工仪容仪 表和精神面貌;
5、由物到人:整个店铺货品陈列、仓库整理再到人的工作状态。
知识回顾 Knowledgபைடு நூலகம் Review
K-BOXING
1、巡店前筹备:个人工作状态的调整、店铺销售数据、数码相机等功能物品携带
2、店铺基础档案:面积、地段、加盟商、店长、时间等
3、商圈分析:品牌组合、客群定位等(分商场与专卖店)
4、店铺外观:户外广告、LOGO、门面卫生、灯光、橱窗等
5、店内形象:灯光数量与布局、灯光照射面、促销物料、卖场陈列、叠装标准、模 特搭配,上下装搭配等
4、店铺软件:人员管理、销售数据分析、员工的销售积极性等
七、巡店问题及解决方案:
K-BOXING
1、现场问题现场解决,需要其它部门同事配合的回来予以沟通并跟进解决 2、对问题分清轻重缓急,制定解决方案 3、与加盟商、店长充分沟通、达成共识 4、各相关人员的协调与实施:店铺、公司相关人员
八、巡店总结内容:
K-BOXING
巡店管理与流程
一、巡店目的:

巡店管理制度(全面完整版)

巡店管理制度(全面完整版)

巡店管理制度(全面完整版) (可以直接使用,可编辑全面完整版资料,欢迎下载)巡店管理制度为了加强店铺的营运管理,提升公司的品牌、市场占有率及顾客进店率与转介绍率,提升店铺业绩,特订立此制度。

1.加强店铺日常营运管理,各区营运部必须每周巡视本市所有店1次,本市以外的店铺至少每月巡店1次。

2.各区营运部区经理、营运主管、专员等必须周六、日去店铺现场巡视,跟进与指导周六、日各店销售。

3.各区按月度销售工作计划安排巡店,并将轮值表回传至营销总监。

巡店前:请做好分析所巡店铺的销售数据分析、拟定“巡店计划”、带好巡店管理工具(店铺巡检清单)。

4.巡店中:需要仔细了解门头、橱窗、焦点展台、动线、销售数据、形象墙、灯光、POP、试衣间等细节、人员、运营管理、后仓管理、竞品,并针对性的解决与指导店铺日常营运,通过店铺巡检清单考核店铺,加强店铺的走动式管理和细节维护。

5.巡店后:需要整理店铺巡检清单,分析与诊断店铺,找到店铺运营的提升点,及时落实与解决问题。

每月完成区域各店巡店报告表,并于次月5号之前向营销中心提交“巡店报告表”。

6.营销中心不定期检查各区的巡店的落实,并直接对各区负责人问责,各区未执行或违反巡店制度者,须先向营销中心阐述原因,经营销中心查明属实,视情节轻重,相关人员将接受降级处分。

A、巡视中发现店铺管理者有当班时间脱岗、考勤不实、员工问题处理不公等,查明属实,相关人员将接受降一级处分。

B、巡视过程中,指导店铺日常零售运营,发现店铺的严重违纪情况,视情节轻重,给予店铺相关人员相应的处理。

C、店铺巡检清单打分与绩效考核结合,直接反映零售主管、店长的月度绩效考核,区域营运部有责任指导他们正确的工作方向和训练店长的专业知识,附:1、店铺巡检清单2、公司巡店报告表销售中心二O一二年六月六日公司岗位职责、管理制度2021年11月编制综合办主任岗位职责1、在公司总经理领导下,主管行政、人事、后勤、财务、文秘、档案并负责公司办公财产的调用、管理等工作。

巡店管理制度

巡店管理制度

巡店管理制度第一章总则一、为加强店铺管理,提高服务质量,保障客户体验,树立良好的企业形象,特制定本巡店管理制度。

二、巡店管理是指公司的管理人员对店铺进行定期巡视、检查、评估,发现问题及时解决,确保店铺正常运营。

第二章巡店流程一、巡店负责人每周至少对公司的主要店铺进行一次巡视,主要内容包括但不限于:店铺环境、商品陈列、服务态度、员工素质等方面。

二、巡店负责人应当在巡视过程中认真记录店铺的优缺点,并制定整改措施。

三、巡店负责人应当及时与店铺负责人沟通,交流检查结果,明确改进措施。

四、店铺负责人应当配合巡店工作,认真对待巡视过程中发现的问题,积极配合整改。

第三章巡店内容一、店铺环境1. 店铺内外均应保持整洁干净,无任何杂物;2. 店铺内的照明、空调、音响等设备应正常运转;3. 店铺的装饰应与品牌形象相符合,不得随意更改。

二、商品陈列1. 商品陈列应合理有序,标识清晰可见;2. 商品陈列应按照季节和潮流变化进行及时更新;3. 商品陈列应符合公司品牌形象和定位。

三、服务态度1. 店员应穿着整洁,仪容整齐;2. 店员应热情接待客户,耐心解答客户问题;3. 店员应注意礼貌用语,避免引起客户不满。

四、员工素质1. 员工应具备良好的职业道德和服务意识;2. 员工应具备一定的产品知识和销售技巧;3. 员工应具备良好的团队合作精神。

第四章巡店记录一、巡店负责人应当认真记录巡视过程中发现的问题及改进意见,并在巡视报告中说明。

二、巡店负责人应当根据巡视报告制定整改计划,并落实责任人和整改时限。

三、店铺负责人应当配合制定的整改计划,及时整改问题,确保不再发生。

第五章巡店评估一、巡店负责人应当根据店铺整改情况进行评估,给予合理评价。

二、店铺负责人应当接受评估结果,不断改进管理水平,提高服务质量。

第六章巡店奖惩一、如店铺整改不力,多次出现同类问题,公司有权对店铺进行警告、罚款、甚至解除合作关系。

二、如店铺整改得力,服务质量稳步提升,公司有权给予表扬、奖励等激励措施。

营运管理之巡店四步法与核心八要素

营运管理之巡店四步法与核心八要素

在回归商业本质的当下,精细化运营管理成为每个门店共同追求的工作标准。

落实到营运管理中,首先应该对标的就是巡店工作。

对于专业的零售管理者来说,巡店的主要目标是通过对在营门店的各项工作进行全面的检查,确认门店对标准的执行状况,对未达标的项目进行原因分析,并制定相应行动计划对存在的问题进行改善。

从而确保门店在达到公司标准的基础上平稳有序地运营,为顾客持续提供一个安心便利的购物场所,提升顾客满意度。

简而言之,巡店就是一个不断发现问题和解决问题的过程。

那么,为达到预期目标,巡店工作应该如何开展以及有哪些核心要素呢?01、巡店的标准没有规矩不成方圆。

开展巡店工作之前同样需要制定相应的标准,也就是巡店检查表。

巡店检查表如同体验报告中的各项标准值,只有一一对照,才能科学评估数据是否正常。

没有标准的巡店既不能全面评价门店的表现,也不能杜绝问题的重复出现,更谈不上客观。

如果企业管理者仅凭个人主观感受巡店,不仅会让员工感到不公平,长此以往,还会严重挫伤一线工作人员的积极性。

清洁检查表(部分)02、巡店的内容一般情况下,公司高层至少每周巡店一次,营运部每天巡店,店长每天巡店应不低于四次。

巡店的区域可以分为前场、后场和卖场,位置包括各区域的上方、中间的商品货架和地面。

巡店类型一览表人是一切工作的起点。

所以,除了巡视卖场各区域,最重要的是对工作人员的精神面貌、服务态度、工作方法和操作流程进行检查,包括我们的员工、厂家导购、厂家短促、厂家理货和外租区员工,同时还要观察顾客在购物过程中的体验与需求。

巡店目标与各要素的关系工欲善其事必先利其器,员工的工作表现建立在企业现有的设备、商品等资源基础上。

巡店时,当发现员工在工作中的漏洞,必须避免仅作表面观察,而应深入挖掘其背后的真实原因。

例如,检查员工操作的设备是否老化故障、关于商品知识的培训是否达到合格标准......只有将这些支持落实到位,才能确保员工目标清晰,思路流畅,从而在商品、服务与顾客之间达到良性的循环。

店长巡店管理制度

店长巡店管理制度

店长巡店管理制度第一章绪论第一节总则店长巡店管理制度的出台是为了规范店长在日常工作中的巡店行为,提高店铺的管理水平和服务质量,保障店铺的正常运营和发展。

店长作为店铺管理者的核心人员,在日常工作中的巡店管理具有重要意义,该制度的制定旨在为店长提供明确的巡店管理流程和标准,进一步完善店铺管理制度和规范店长的管理行为。

第二节目的1.明确店长巡店的工作内容和要求,规范店长巡店的流程和步骤;2.增强店长的管理能力和工作责任感,提高店铺的运营效率和服务质量;3.建立店长与员工之间的有效沟通机制,促进团队合作和事业发展;4.保障店铺的安全和有序经营,提高顾客满意度和忠诚度;5.提升店长的管理水平和领导能力,促进店铺的长期稳定发展。

第二章店长巡店管理的基本原则第一节依法依规1.店长巡店管理必须遵守相关法律法规,严格遵从公司制度和规定,不得违反法律和道德规范;2.店长要严格执行公司的巡店管理制度,不得擅自变更或绕过规定程序执行巡店工作;3.店长要遵守员工、顾客和合作伙伴的合法权益,保障店铺正常营运。

第二节全员参与1.店长应引导全体员工积极参与巡店工作,形成全员巡店的氛围,共同维护店铺的经营环境和形象;2.店长应重视员工意见和建议,及时沟通解决问题,提升员工的工作积极性和责任感;3.店长应与员工保持密切联系,建立信任和团队合作精神,共同打造优秀的服务团队。

第三节精细管理1.店长巡店管理重在细节,要对店铺的每个方面进行仔细观察和考察,及时发现问题并解决;2.店长要注意细节,不仅要关注销售情况和服务质量,还要关注员工的工作表现和态度;3.店长要提升自身管理水平,不断改进管理方法和思路,确保店铺的良好运营。

第三章店长巡店管理的具体要求第一节巡店频率1.店长应按照公司规定的巡店频率,定期对店铺进行巡查和检查;2.店长应根据店铺的实际情况,灵活调整巡店的频率和时间,确保全面有效地管理店铺。

第二节巡店内容1. 店长巡店内容包括但不限于以下几个方面:(1)店铺环境:巡查店铺内外环境卫生和整洁情况,保持店铺的良好形象;(2)员工表现:关注员工的工作态度和服务质量,及时进行表扬或批评;(3)销售业绩:查看店铺的销售情况和库存量,分析销售数据并提出改进建议;(4)安全防范:检查店铺的安全设施和防范措施,确保店铺的安全经营。

营运部巡店管理规定

营运部巡店管理规定

营运部巡店管理规定集团标准化小组:[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]营运部店面管理人员巡店管理制度一、目的使店面管理人员工作规范化、制度化,使店面管理工作规范、及时、有效。

二、店面管理人员岗位职责岗位名称:营运主管直接上级:营运总监本职工作:对营运总监负责;负责所辖区域店的全面经营管理协助、指导工作岗位职责:1、配合营运总监落实、执行公司下派的各项任务和指标;2、督导、分派并跟进所属部门人员工作;3、负责对下属工作给予相应指导、业务技能培训,并对其工作表现进行评估考核;4、制订每月、周、日工作计划,并分派工作、跟进、指导;5、负责与公司各部门之间的协调、沟通及合作;6、负责对所管区域店铺进行有效经营管理;7、和其他部门配合定期根据区域店铺销售数据分析销售状况并提出整改措施;8、和其他部门配合推行各项商品配置及促销计划以实现区域店铺销售及利润最大化;9、负责做好公司与区域店铺之间的良性沟通及信息有效传递;10、负责配合财务做好公司与区域店铺各项费用的收取与支付;三、巡店时间店面管理人员对区域店铺每月至少巡店3次,每次每店巡视时间不得少于3个小时;四、巡店项目1、服务:占比30%;每次巡店时以下项目均无异常则该项(服务)每次加3分;1)、不得与顾客进行争吵、打骂;2)、顾客来有应声(欢迎光临等礼貌用语),顾客走有去声(欢迎下次光临、谢谢光临等送客用语);3)、店内电脑不能安装游戏软件,不能在上面打游戏;4)、在顾客每次交款的时候,有唱收服务(您好,一共X元,收您X元,找零X元);2、进货增长率(以第一月销售额的80%为基础计算):占比10%;每次巡店时以下项目均无异常则该项(进货增长率)每次加2分;3、促销配合:占比20%;每次巡店时以下项目均无异常则该项(促销配合)每次加3分;1)、促销商品及时规范订货;2)、促销商品做好宣传推广;3)、促销商品做好陈列;4、退货率:占比10%;每次巡店时以下项目均无异常则该项(退货率)每次加2分;当月退货占比不得高于当月进货额的2%5、店面管理(含店面形象、宣传、人员管理、商品管理等):占比30%;每次巡店时以下项目均无异常则该项(店面管理)每次加3分;1)、商品订货全部通过系统订货;2)、商品销售全部通过收银机扫描销售;3)、卫生要求:店堂整齐、清洁、明亮、规范;4)、陈列要求:店面商品陈列保持排面的丰满、整齐、价签齐全正确,未经公司允许不得任意调整排面;5)、着装要求:员工上岗时统一着公司服装并佩戴工牌;6)、商品陈列应该丰满;7)、严格按照商品系统的价格进行销售,如有问题及时反馈,不能随意进行销售;8)、及时反馈各类信息,与公司行动保持高度一致;五、巡店内容(见巡店记录表)巡店记录表。

运营巡店管理制度

运营巡店管理制度

运营巡店管理制度1. 引言运营巡店是评估和监督各门店运营绩效的一种重要管理手段。

本制度旨在规范和确保运营巡店的有效性和一致性,提高门店运营水平,增强客户体验,实现公司经营目标。

2. 目的本制度的主要目的如下: - 确保门店运营符合公司的标准和要求; - 检查门店运营流程和执行情况,发现问题并及时解决; - 评估门店环境、陈列和服务情况,提升客户满意度; - 为门店管理层提供数据支持和参考,制定改进措施。

3. 运营巡店程序3.1 巡店计划•运营巡店计划由公司总部运营部门负责编制,定期发布给各门店;•巡店计划应包括巡店时间、巡店的重点、巡店的人员等信息;•门店经理需要根据巡店计划合理安排员工值班、备货等工作。

3.2 巡店准备•门店经理需要提前做好巡店准备工作,包括准备巡店所需的资料和记录表格;•清理门店环境,确保陈列整齐,价格标示正确,货物摆放合理;•准备好员工名册、工资单、销售数据等,方便巡店人员查阅。

3.3 巡店过程•巡店人员应按照计划到达门店,并出示巡店证明身份;•门店经理应与巡店人员协商具体事项,并安排员工配合巡店;•巡店人员应认真观察门店的环境、陈列和服务情况;•巡店人员可以随机选择商品进行购买,并对服务质量进行评估;•巡店人员应与门店经理进行面谈,了解门店的运营情况和存在的问题。

3.4 巡店报告•巡店人员应当及时填写巡店报告,详细记录门店的运营情况和问题;•巡店报告应包括门店基本信息、巡店人员信息、巡店日期、发现问题和建议等内容;•巡店报告应在巡店结束后的24小时内提交给总部运营部门。

4. 巡店结果分析与改进4.1 巡店结果分析•总部运营部门负责对巡店报告进行汇总和分析;•分析巡店结果,统计出现的问题和现象,并与门店经理进行沟通;•根据巡店结果分析,总结出门店的优势和存在的问题,制定改进方案。

4.2 改进措施•总部运营部门与门店经理共同制定改进措施,并将其落实到每个门店;•提供培训和指导,加强员工的业务素质和服务意识;•定期追踪改进措施的执行情况,并对改进效果进行评估。

连锁门店运营:标准化巡店管理

连锁门店运营:标准化巡店管理

连锁门店运营:标准化巡店管理
一、巡店基本要求
1.督导巡店是门店管理工作的现场管理部分,工作方式以监督、培训、指导、帮助、协调、报告为主。

巡店的目的是保障公司的各项规范和工作要求得到有效执行,确保门店的营业活动符合规范。

通过现场管理,及时发现存在的问题,及时反映、及时处理,从而消除影响销售增长的不利因素。

2.督导应以公司各项规范和制度作为工作的准则,以最大限度维护公司利益为工作的出发点,言行与公司保持一致,不得随意对店员发表个人意见,发现有不良言行要及时纠正;不得在下属面前和同事面前对公司及公司人员评头论足,发表不符合自己身份的言论。

3.督导必须严格按照行程计划执行,不得随意变更日程安排,特殊情况应上报营运总监审批。

4.每家店铺每次巡查应保证有足够的时间与店长分析销售得失、观察店员服务质量、检查营业设施设备情况、了解员工思想动态、查询商品储备情况、检查规章制度流程执行情况、竞争店的变化、排查安全隐患。

针对各项检查发现的问题应立即记录在案、分类指导、采取相应措施。

5.巡店应保持高度的职业敏感性,克服麻痹大意思想,对店内店外与正常情况不符的现象要深入了解,查清原因;巡店时发现的重大问题,应立即上报相关部门及直接领导。

6.巡店时发现的一般问题,需要由督导进行协调跟进的,应积极主动督促相关部门落实,超过正常时限仍未解决的或解决不彻底的,应上报上级领导。

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巡店管理制度

巡店管理制度

巡店管理制度为了加强店铺的营运管理,提升公司的品牌、市场占有率及顾客进店率与转介绍率,提升店铺业绩,特订立此制度。

1.加强店铺日常营运管理,各区营运部必须每周巡视本市所有店1次,本市以外的店铺至少每月巡店1次。

2.各区营运部区经理、营运主管、专员等必须周六、日去店铺现场巡视,跟进与指导周六、日各店销售。

3.各区按月度销售工作计划安排巡店,并将轮值表回传至营销总监。

巡店前:请做好分析所巡店铺的销售数据分析、拟定“巡店计划”、带好巡店管理工具(店铺巡检清单)。

4.巡店中:需要仔细了解门头、橱窗、焦点展台、动线、销售数据、形象墙、灯光、POP、试衣间等细节、人员、运营管理、后仓管理、竞品,并针对性的解决与指导店铺日常营运,通过店铺巡检清单考核店铺,加强店铺的走动式管理和细节维护。

5.巡店后:需要整理店铺巡检清单,分析与诊断店铺,找到店铺运营的提升点,及时落实与解决问题。

每月完成区域各店巡店报告表,并于次月5号之前向营销中心提交“巡店报告表”。

6.营销中心不定期检查各区的巡店的落实,并直接对各区负责人问责,各区未执行或违反巡店制度者,须先向营销中心阐述原因,经营销中心查明属实,视情节轻重,相关人员将接受降级处分。

A、巡视中发现店铺管理者有当班时间脱岗、考勤不实、员工问题处理不公等,查明属实,相关人员将接受降一级处分。

B、巡视过程中,指导店铺日常零售运营,发现店铺的严重违纪情况,视情节轻重,给予店铺相关人员相应的处理。

C、店铺巡检清单打分与绩效考核结合,直接反映零售主管、店长的月度绩效考核,区域营运部有责任指导他们正确的工作方向和训练店长的专业知识,附:1、店铺巡检清单2、公司巡店报告表销售中心二O一二年六月六日。

巡店管理制度

巡店管理制度

巡店管理制度为了加强店铺的营运管理,提升公司的品牌、市场占有率及顾客进店率与转介绍率,提升店铺业绩,特订立此制度。

1.加强店铺日常营运管理,各区营运部必须每周巡视本市所有店1次,本市以外的店铺至少每月巡店1次。

2.各区营运部区经理、营运主管、专员等必须周六、日去店铺现场巡视,跟进与指导周六、日各店销售。

3.各区按月度销售工作计划安排巡店,并将轮值表回传至营销总监。

巡店前:请做好分析所巡店铺的销售数据分析、拟定“巡店计划”、带好巡店管理工具(店铺巡检清单)。

4.巡店中:需要仔细了解门头、橱窗、焦点展台、动线、销售数据、形象墙、灯光、POP、试衣间等细节、人员、运营管理、后仓管理、竞品,并针对性的解决与指导店铺日常营运,通过店铺巡检清单考核店铺,加强店铺的走动式管理和细节维护。

5.巡店后:需要整理店铺巡检清单,分析与诊断店铺,找到店铺运营的提升点,及时落实与解决问题。

每月完成区域各店巡店报告表,并于次月5号之前向营销中心提交“巡店报告表”。

6.营销中心不定期检查各区的巡店的落实,并直接对各区负责人问责,各区未执行或违反巡店制度者,须先向营销中心阐述原因,经营销中心查明属实,视情节轻重,相关人员将接受降级处分。

A、巡视中发现店铺管理者有当班时间脱岗、考勤不实、员工问题处理不公等,查明属实,相关人员将接受降一级处分。

B、巡视过程中,指导店铺日常零售运营,发现店铺的严重违纪情况,视情节轻重,给予店铺相关人员相应的处理。

C、店铺巡检清单打分与绩效考核结合,直接反映零售主管、店长的月度绩效考核,区域营运部有责任指导他们正确的工作方向和训练店长的专业知识,附:1、店铺巡检清单2、公司巡店报告表销售中心二O一二年六月六日【本文档内容可以自由复制内容或自由编辑修改内容期待你的好评和关注,我们将会做得更好】。

超市巡店要求

超市巡店要求

超市店长巡店要求店长巡店是超市营运工作的一个重要组成部分。

如果没有巡店管理,店长就没有日常工作安排,就没有对门店管理的要求,主管及员工就没有压力。

管理公司或区域的管理要求就没有可靠的落脚点,一切管理都难到位。

同时店长巡店也是锻炼店长业务水平的好机会,发现问题才能解决问题,很多公司的政策如果没有店长及时反馈跟修正,最终也是镜中月,因此有效落实,可靠落实巡店制度是店长管理的要求,是督导的要求,也是公司的要求。

考虑公司的现状,本着务实的精神,店长巡店要求分基础要求、进阶要求、业务性要求三类,方便公司、督导、店长开展巡店管理工作。

一、基础要求对于新店长及非业务出身店长可以参考使用,使用这种对照记录法对各个基础环节进行执行并发现问题,分析问题。

巡店时间为早中晚各三次,时间由店长自定,推荐时间:开业前、二次开业前、晚市前。

巡店工作考核细则二、进阶要求超市营运检查、公司管理检查重点是生鲜,因此对生鲜管理要求执行现有的订货、市调、进销存、损耗在巡店管理中体现,因此进阶要求能对生鲜区域进行更深入的管理。

要求与督导中的生鲜要求相同,主要是增加促销及商品控制的内容。

对于巡店的要求是店长自定,推荐在晚上营业结束前,对所有生鲜订单及进销存及当日促销情况进行简单分析,要求如下:三、业务性要求在前述要求都达到比较理想的状态和公司周清、三级考核都执行比较顺畅的情况下,考虑执行数据性要求比较高的巡店,分为二个部分1、数据性严格落实商品数据管理,执行对柜组的严格考核,如下:2、业务性提升到这个层面的店长,公司已认为是公司的优秀管理者,至少门店管理方面不需要条条框框的约束,只有比较粗的职责要求:1.各级主管的日常工作安排是否有改进之处,如何落实?2.部门主管促销工作是否需要改进之处?3.公司各项政策落实是否有改进之处,提升点在哪?4.公司DM档期这期有哪些缺点?对下期DM商品有哪些建议?5.门店堆位是否需要调整?6.季节性排面与促销改进提升点在哪?7.同等级门店同柜组销售数据分析,对比欠缺在哪?8.哪些主管需要提升?要点在哪?是否值得向公司推荐?9.员工有哪些要提升?哪些要淘汰?哪些要储备?10.各项指标进度如何?滞后解决措施在哪?。

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· 听一听他对手处员工和顾客的对话 · 买一件小东西,观察对手的服务如何? · 他们的收银台是否繁忙、干净、有序,收银员是 否友好,人手状况如何? · 他们在哪些方面做的比我们好? · 听一听其广播内容及方式: · 是否有很好的新品牌,品种的商品 在竞争对手处收集完这些问题的答案后,就以一个顾 客的眼光到自己的商场里做客观的比较。
清单并分析原因 • --确认该部门经理、课长每天都
会跟进缺货,确保所有的缺货商 品都以订货。 • 无销售商品的报告 • --确认该报告的商品是否属缺货 状态还是在后仓。 • 新商品清单
四英尺货架的巡店
• TOP30按销售量报告 • 促销位商品是否做好记录 • --采购要求退货商品是否及时处
理 • --采购重点促销商品是否订货和
管理重点——店铺安全管理
商品安全-质量安全、损耗控制 购物环境安全-将顾客购物安全事故降到最低。 资金安全-营业款现金流安全、费用款安全高效使用。 资产安全-所有固定资产、公司信息安全等。 人员安全-顾客、员工人身安全、员工工作环境安全,服务的安全……
管理重点——服务管理
规范化服务-流程、标准、方法,检查、监督指导、纠正、奖 惩。服务标准:仪容仪表、语言、动作、流程、方法)…… 客诉处理-规范化、权衡法律、顾客利益、公司利益。 顾客意见收集、调查-真诚、倾听、反向沟通、及时反馈、正 确面对问题。 促销效果调查-数据以外的潜在信息
管理重点——人员管理
组织结构、编制和薪酬体系-制定、建议或组织监督执行公司人事部 决策。
规范岗位职责-制定或参与制定、组织监督执行岗位职责说明书。 规范岗位技能标准-制定、组织执行、上岗、在岗考核、评估。 培训、培养、复制基层员工和基层管理人才-制定和组织培训周期性
不间断计划,永远准备备用人才(纳入营运部预算指标)。 人事异动控制-制定人事异动规范和授权审批规则。组织监督执行。
管理重点——需建立的管理体系和机制
销售 店务 安全 服务
人员
协调
建立流程、标准和操作规范(标准管理体系)、销售管理制度(制度管理体系)分解公司预算指标 (目标管理体系)、制定激励政策(激励机制)。不断监督检查实际情况(监察控制体系) 建立流程、标准和操作规范(标准管理体系)、店务、服务和安全管理制度(制度管理体系)不断 监督检查实际情况(监察控制体系)
• 停车场内停放了多少车辆?与我们商场停车场相比情况 • 停车场是否干净整洁,景观美化维护情况? • 他们的门厅/入口处看起来如何? • 他们购物篮方便拿到么?迎宾员对顾客友好态度如何? • 当你进入商场时看到的宣传主题是什么? • 商场看起来是否已准备充分?他们的工作人员是否繁忙? • 和自己商场比较一下商品的价格、宣传主题、特卖商品的选择 • 地面是否干净?整个商场是否给人整洁的感觉? • 洗手间和我们的比起来情况如何? • 他们选了哪些商品作特卖,销售情况如何? • 观察顾客由哪些人群组成,我们是否丢失了这些消费群体? • 四处观察,了解对手缺货情况,特别是快速消费品
竞争对手处巡店
竞争对手处巡店
• 比较一下指标牌是否便于识别和理解? • 如果可以的话和顾客交谈一下, • 了解他么为什么来这里购物 • 消费者的购物车里都是哪些商品, • 他们为什么要买这些商品? • 比较同一时间我们和竞争对手楼面,谁看起来更好? • 他们的服务台条件设施如何? • 不管你是负责哪个分区的尽可能多的看看他们的商品, • 包括五金家电,家居用品,服装鞋帽等
建立人事问题管理制度(制度管理体系)、人事问题处理流程(标准管理体系)制定部门人员发展、 培训计划和机制(人员发展体系) 制定明确的部门职责和权限(标准管理体系)、制定沟通和借口协调流程(标准管理体系),建立 会议、报告制度和机制(沟通汇报机制)
巡店的要点
· 特 卖-评估特卖商品的销售力。 · 加高层-规整、安全、与货架商品上下一致。 · 有货率-评估区域内商品的有货和缺货情况 · 标牌-是否符合公司标准? · 区域整理-区域是否整洁有序,商品是否正确按照采购的陈列要求去做。
四Байду номын сангаас尺货架的巡店
• 是对某个部门的所有货架进行非 常仔细的巡视。这类巡店是课长 与该部门经理共同进行的。
• 在开始巡店前,应该对所要巡视 部们的各个方面表现进行研究, 明确那些方面是需要重点巡视的, 可以考虑以下列出的报告。
四英尺货架的巡店
• 部门销售报告 • 缺货报告 • --找出所有缺货超过2周的商品
• 店外巡视: 广场、停车场、收货场、店的周边
巡店关注的重点
六大重点巡店内容
员工 设备
顾客 标准
商品
服务
巡店到底要看些什么
· 确认例行的各項营运功能运作顺畅 · 确认任务性的工作正常进度 · 确认门店各項设备设施功能正常 · 确认门店周边安全状况 · 由外看到內 由地板看到天花板 · 发现问题
从顾客的角度看 感觉、适用、实用、价格、库存、 服务、清洁等
巡店问题记录表
项目
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
问题
处理方法
预计完成
负责人
管理重点——店务管理
确保店铺正常运转: 保证规定的营业时间:宗旨是取得尽量大的销售利润和市场占有。 保证有效的经营活动场所; 保证标准的经营环境;清洁、灯光、温度、湿度、空气流通、通道畅通、音乐、停车 场、人员行为 保证公司资源的正确使用和控制;水、电、暖、气、设备设施(展示设备(冻柜、藏 柜、冷库等)、空调、通风系统、电梯、照明系统、安防系统、)人员、费用、商品 、运输车辆 保证店面的正规形象;VI、店标、门前三包区、员工形象 保证正规的顾客服务:服务标准:仪容仪表、语言、动作、流程、方法) ……
找一下这些地方:后仓、加高层、 特卖位。很多时候,正常货架上 缺货的商品会在主通道或端架上 作特卖。
闭店前巡店
• 加高层的商品摆放正确吗? • --加高层商品摆放整齐、重的在
下,轻的在上。 • --商品按照商品品类与货架上的
商品上下对齐 • --货架顶部标有“顾客朋友若需
要帮忙请找我们的同事 • --缺货商品是否还有现货呢?查
店长精进管理之一
店长巡店管理
巡店是任何零售企业取得成功的重要因素
巡店是管理层重要的工作职责之一,是管理人员了解营运状况、维 护公司标准、跟进公司最新政策、发现机会点的有效途径。
· 开店前 · 营业高峰 · 闭店前 · 全店4*4巡店
巡店频率
巡店的区域
• 店内巡店: 卖场、仓库(收货区)、收银区(金库)、出入口、操作间、更衣室/ 食堂/厕所、退货/防损区
2.部门经理和主管遵循每日工作流程内容,正确使用和填 写巡店表格。
3.巡店表是否妥善运用,可以有效提高各级管理人员的工 作效率,增强规范化作业水平,更好地维持门店日常营运 水准。
4.使门店各级管理人员能在纷杂的事务中保持管理的条理 性和有效性。
5.门店各级管理人员对巡店表格须每日使用并保存三个月。 店长、部门经理负责抽查下属的表格使用情况,并以此作 为周期性考评的一项重要依据。
管理重点——销售管理
库存管理-店铺总体库存的周转率、缺断货率、高库存、负库存、各连锁店 库存有序均衡
目标管理-分解公司整体各项经营目标,包括销售、(毛利)、损耗、费用 、劳动成本……
促销策略的忠实执行-执行、建议、反馈 商品结构和陈列的规范执行-执行、建议、反馈 数据信息的及时处理和运用-宏观/微观、横向比较 顾客相关销售信息的调查和及时反馈-执行、反馈、整改
陈列 • --商品的陈列 • --理货的标准 • --标价正确性
四英尺货架的巡店
• 加高层的商品摆放正确吗? • --加高层商品摆放整齐、重的在
下,轻的在上。 • --商品按照商品品类与货架上的
商品上下对齐 • --货架顶部标有“顾客朋友若需
要帮忙请找我们的同事 • --缺货商品是否还有现货呢?查
找一下这些地方:后仓、加高层、 特卖位。很多时候,正常货架上 缺货的商品会在主通道或端架上 作特卖。
闭店前巡店
竞争对手处巡店
• 检查名烟名酒是否下架入库 • 检查办公区物品摆放是否整齐 • 检查前区防损电子存包柜是否清柜 • 检查洗刷间、卫生间水龙头是否关闭 • 检查各加工区电闸是否关闭 • 检查防损人员是否进行清场工作 • 检查夜间防盗器布防是否正常 • 检查店外是否有顾客遗留车辆情况 • 检查门窗是否关闭及夜灯是否开启情况
开店前的内容
在与店长巡店的过程中必须作好详细的笔记,需要时可以把工作委托给他人。所有接 受的工作必须得到及时有效的跟进,店长要逐一核查工作的完成情况。 在店长的巡店结束后召集所有自己区域内的工作人员,先安排店长分配的工作,再安 排自己的工作计划。
四英尺货架的巡店
• 四英尺巡店中会关注以下问题: • 端架和特卖情况 • 标牌的使用情况 • 标价正确 • 缺货情况和相应标签 • 巡视后仓和库存情况 • 交叉商品陈列情况 • 相对应的DM广告商品的价签 • 加高层的整齐状况
问题管理的五部曲
发现
遏制
预防 解决
根源
巡店报告的运用
如何使用巡店报告: 巡店前在巡店报告上确定所有需要检查的事项是否齐全。 检查巡视过程中,针对存在的问题事项作记录。 检查后,同责任下属确认问题点,提出你希望达到的要求和标准,制定
改进措施以及下次检查的时间。 将巡店报告作为下次检查的跟踪依据。
店长独自巡店
每天早晨,店长独自走遍商场,评估一下昨天晚班值班做的如何,看看各 方面的准备工作做好了没有,最终形成一个作为顾客进入商场的总体印象。 包括:前台的散货是否到位、购物筐、购物车是否在制定的地方。 · 做笔记 · 明确当日工作重点
开店前的内容
每天早晨各区负责人必须对自己的区域进行基本巡视,记录并跟进所有发现的问题。走 楼面时要始终保持以顾客的眼光,站在顾客的角度去看去想。 每周各区负责人参加由店长带领的巡店。店长在巡店过程中安排当周工作: 指明当周工作重点。 给每位分管的负责人安排具体工作及完成时间。 评估特卖商品的销售力,确定其特卖的结束时间和利润目标。 发掘潜力商品。
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