蒸红薯的热量

蒸红薯的热量

蒸红薯的时间不好把握，同样蒸红薯的热量也是一个关键问题。热量直接关系到红薯的甜度熟度。整个好蒸红薯的热量，那么红薯的香甜度、色度也就掌握了。进而色香味俱全的蒸红薯就出锅了，而且蒸的食物也不会给人增胖。要想了解具体的内容，请浏览下文

一、蒸的食物与烤的食物，最大的区别就是“热气”。

“热气”是广东的俚语。指某种食物会让人上火，那这个食物就“很热气”。

其实同样的食品，不管是蒸是烤，它的热量都是一样的。因为热量与食物的温度关系不大。不然“冰可乐”岂不真的是减肥饮品了。

假如是红薯这样的食材，因为不需要添加佐料，不管是蒸还是烤，它的热量都是一样的。不过烤红薯更“热气点”，准确来说，烤红薯更烫更硬更干，有一定导致口腔溃疡与炎症的可能。所以蒸红薯是肯定健康点的。

不过也不能否认烤红薯的美味。

另外，我们生活中常见的更多的烤的食品，都是烤肉，烤菜，烤鱼比较多。这些食材烤时都要加很多油，孜然粉，辣椒粉等等调料上去。这些食品当然会比蒸煮时热量更高。

而且油脂在高温之下会变得不健康，不仅营养物质全部被破坏，而且会产生有害物质。这就是不应该常吃煎炸烧烤食品的原

因(虽然好吃)。判断食品是否健康比较简单的方法，就是看看这样食品是水分比较多，还是油脂比较多。凡是烧烤煎炸类的食品，都是用高温将食物里的水分蒸发掉，然后加上油脂增加香味与热量。吃烧烤会胖是不变的真理。不过不等于蒸煮的食品是吃不胖的。吃什么都要适量，不然食物热量再低也照样能让你发胖。