竹炭竹醋液的基本

竹炭、竹醋液的基本功能和用途浙江富来森炭材料有限公司陈再华一、竹炭在地球环境不断恶化的今天，环境保护已成为永恒的主题，人们都在追求一种无污染、健康的生活环境。

正是在这种背景下，一种新型的机能性环境保护材料——竹炭应运而生。

（一）什么是竹炭竹炭是以五年以上深山老毛竹为原材料，采用高温炭化，历时20多天，在无氧状态下干馏炭化而成。

其炭质结构非常致密、比重大、空隙多，而且富含矿物质。

分子呈六角形，类似于金钢钻分子，质地坚硬，细密多孔，比表面积是木炭的5倍以上。

使得竹炭具有超强的吸附能力，对硫化物、氢化物、甲醇、苯、酚等有害化学物质起到吸收、分解异味和消臭作用。

能自动调节湿度，当周围环境湿度较大时，可以吸收水分；当周围环境干燥时，又能释放水分。

能产生负离子，净化空气、改善空气品质。

竹炭遇热时能释放适合人体吸收的远红外线，能使身体深层加热，加快人体的血液循环，促进新陈代谢，改善人体内环境，消除疲劳，对颈椎、腰、关节等病患有特殊的功效。

竹炭又具有极好的导电性，能有效吸收和阻隔电磁波辐射。

另外，竹炭还具有强还原性，能够防氧化抗衰老、软化肌肤的角质层使肌肤美白细腻等保健功效。

能分散、缩小水分子集团使水柔软。

竹炭用途极为广泛，除被用作燃料外，广泛应用于工业、农业、军事、电子、医药卫生、食品加工、环境保护、纺织等领域，堪称炭中极品。

（二）竹炭的功能1、吸附作用：能有效地吸收空气中各种浮游物质如对硫化物、氢化物、甲醛、苯、氨等有害化学物质以及水分，去湿防霉，消除异味，清新空气；2、调湿功能：竹炭细密多孔，比表面积大，可调节湿度。

当周围环境湿度大时，它就吸收水分；当周围环境干燥时，它则释放水分。

3、远红外效果：竹炭能释放最适合人体吸收的远红外线，促进人体细胞活化，加快血液循环，改善人体新陈代谢环境，消除疲劳。

4、负离子效应：竹炭释放的负离子能净化空气，置身其中，仿佛徜徉于大自然与森林中，令人心旷神怡。

5、净水功效：吸附水中的有害杂质，溶出有益的矿物质，净化水质。

另外、竹炭还可以用在冰箱的保鲜/除味、饮用水改质/炊饭、增加酒类的口感、泡澡、洗衣、插花等。

家庭用竹炭的理想使用顺序为：新竹炭先用于饮用水、炊饭、酒调理及泡澡上；当竹炭中的矿物质类没有后，用于室内空气净化，可以多次再生使用；最后把旧竹炭敲碎，放入花盆或庭院，用于栽培花草；回归自然是竹炭的最好归宿。

竹炭可细分为十大功能：1、美容护肤；2、抑菌消毒；3、净化水质；4、除臭去异味；5、吸附有害物质；6、阻隔电磁波辐射；7、防霉去湿，调节湿度；8、产生负离子，清新空气；9、析出微量元素，供人体吸收；10、释放远红外线，促进血液循环。

竹炭是所有竹炭类制品的基本材料，因其功能大小与含炭量多少成正比，含炭量过少，就起不到应有的作用。

因此在经销、选购时不能贪图便宜，要注意竹炭类制品的含炭量。

（三）竹炭的用途1、竹炭应用于农业上：竹炭是一种土壤微生物和有机营养成份的载体，含有生物成长所需的各种矿物质，可保持良好的营养平衡。

由于竹炭PH值为碱性，能中和土壤酸碱度，增强土壤活力，是良好的土壤改良剂。

据研究，使用竹炭培育桃树，可以增加产量，改善其品质，施用竹炭的高档花卉、草坪和高尔夫球场，植物生长良好且管理容易。

2、竹炭应用于材料工业上：竹炭可制成各种新型复合材料，如超微粉竹炭布、竹炭陶瓷多孔体、粉末成型复合材料、还可以制成可降解塑料的填充剂、饲料添加剂等。

用竹炭制成的人造板，可有效地减少建筑残材的污染物，保护空间环境。

3、竹炭应用于电子上：竹炭是一种很好的防电磁波材料及产生负离子的新型材料，主要应用于空调负离子的产生，通信光缆的屏蔽、阻水，军事基地、指挥中心的抗电子干扰，飞机、车船、电脑房的空气净化等。

4、竹炭应用于建筑装璜上：将竹炭放置在楼房底层或地板下，具有防潮、防霉、防虫、改善环境的功效。

由于竹炭具有自动调湿功能，且功效持久不变，故其远优于我国目前普遍在楼房下放置生石灰的方法。

竹炭粉用于建筑涂料加工生产，前景非常广阔。

5、竹炭应用于环境保护上：竹炭是良好的净水处理剂，将竹炭置于水中，能处理水中残留的有害化学物质和水中的臭气，用竹炭颗粒治理河道、污水，特别是城市污水的治理，不但能净化水质，还能除去臭味，美化环境，效果特别显著。

6、竹炭应用于医药卫生上：竹炭中含有乙酸、乙醚、酒精等成份，对皮肤的过敏、气喘、脚气有消毒杀菌作用。

长期使用竹炭牙膏、香皂、洗面奶、美容霜和竹炭浴，能促进皮肤角质软化，使皮肤增白清爽，光滑柔润，起到护理皮肤的作用。

且对皮肤病有一定的预防和治疗效果。

7、竹炭应用于净化空气上：利用毛竹各部位烧制的竹炭，制做成调湿炭、工艺美术品，如竹根炭、竹筒炭、炭酒杯、炭花篮等，用竹炭粉压模制作各种壁挂饰品，如弥勒像、观音像等，既具观赏性，又具有调节室内空气湿度、净化室内空气的作用，还可防止空调病的发生。

8、竹炭应用于日常生活上：可根据竹炭的特性制作生活用品、床上用品，以及冰箱除味保鲜、衣柜防霉除湿的专用炭包，用竹炭片与大米一起蒸煮，可吸除异味、异质和大米所含的农药残留物。

在饮用水中放入竹炭，经过一段时间的净化后可直接饮用。

用竹炭布制作鞋垫、服装内衬、乳罩，可消除异味，抗菌吸湿。

用炭布装裱字画、照片收藏等物品，可起到防霉、除湿作用，长期保存不褪色，不霉变。

竹炭经科学提炼加工后，已广泛应用于日常生活当中。

竹炭制品就是以竹炭为基本材料、利用竹炭优越的物理特征而新开发上市的健康环保产品。

竹子是天然环保素材，经高温炭化后具有去污、除臭、杀菌、美容与美观等优点，可为人类创造优质生活环境，故竹炭在日本享有『黑钻石』之称。

（四）竹炭的种类和规格竹炭原料在销售时一般分以下规格：1、筒炭，直径越大越贵；2、片炭，宽一般3-5cm，长度不限；3、碎炭，是经筒炭、片炭取材后未经加工、形状不规整的炭；4、颗粒炭，是碎炭加工后筛选出来的炭，分1-3、3-5、5-10mm等，是竹炭制品的最常见用料；5、粉末炭，也叫炭粉，做炭布、炭纸、炭皂、炭纤维等要用到它。

（五）如何选择优质的竹炭好的竹炭是：（1）表面有光泽，结构致密；（2）敲打时会发出铿铿锵锵的清脆金属声；（3）竹炭筒直径大(4年以上的竹子)；（4）比表面积大；（5）有良好的导电性；（6）好竹炭是源自优良的炭窑。

二、竹醋液竹醋液，别名竹酢液，日本称之为魔法之水，呈酸性，带天然熏香味，竹醋液是竹材炭化时所得的酸性液体产物（PH值 2.5-3.5）。

精制竹醋液呈淡黄色，含有200种以上的有机成分，除主要成分水外，还含有酸类、醇类、酚类、醛类、酮类、酯类等多种纯天然成分，使用无副作用。

据专家研究，竹醋液可用于杀菌消毒，消除异味、美容护肤、健康饮料等。

在烧炭人中流传着这样的一句话“烧炭人不得皮肤病”。

这是因为自古以来，人们就知道竹醋液有消毒、杀菌、消炎等作用。

最近证实它对过敏性皮炎有良好的效果，因而受到广泛的关注。

竹醋液在中华传统医药上称为竹沥、竹油、竹汁等，始载于《本草经集注》，中医临床常用于清热祛痰、镇咳平喘、镇惊利窍等。

竹醋液经科学提炼加工后，已广泛应用于农林园艺、化工、环境、医疗、保健等各领域。

1、土壤改良剂、堆肥发酵促进剂、消臭剂、植物生长调节剂：竹醋液含有杀菌杀虫物质，对土壤有消毒作用，同时对土壤中有用微生物有繁殖促进作用。

竹醋液可作为消臭剂，用于畜舍、卫生间消臭。

竹醋液被植物吸收后，能补充植物营养，促进作物发芽、根部生长，提高农作物的质量和产量。

2、农药增效剂及农药杀虫剂：用竹醋液溶解农药，农药中的药性成份能很好有溶解在竹醋液中，从而更好发挥农药的效果，减少农药用量。

同时，竹醋液中的有机酸类物质本身有杀菌、抗菌作用，其独特的烟熏臭味，能驱除虫害，用于蔬菜大棚、高尔夫球场的杀菌消毒和防虫，还能防治灰色霉菌病、立枯病、纹羽病等。

3、饲料添加剂：在饲料中添加竹醋液，可增加乳酸菌繁殖，减少内脏特别是肠道内的异常发酵，促进动物的消化吸收，增进家畜的食欲，促其生长发育，减少肉类饱和脂肪酸含量，增加不饱和脂肪酸含量，改善其质量。

4、食品、饮料添加剂：精制竹醋液在食品加工方面是一种理想的防虫剂、熏蒸剂、抗菌保鲜剂。

添加竹醋液的饮料其SOD活性值很高，对于过度疲劳、吸烟、过饱应激反应等生成的活性酸素，有良好清除作用。

实验表明，竹醋液饮料可强化胃肠等内脏机能，活化全身细胞机能，去除体内多余脂肪，预防老化，对皮肤病、肝病、糖尿病等症状有缓和作用。

另外，竹醋液中所含的酚类物质，可润滑血液，对动脉硬化、脑血管疾病有一定预防作用。

5、美容护肤：竹醋液中还含有醇类、酯类、醛类等多种纯天然成份，其所含的酯类渗透力强，可将营养成份补充到皮肤深处；所含的醋酸可软化皮肤角质层，并有收敛肌肤作用；所含的醇类物质能清洁皮肤，并有杀菌消毒作用。

因此竹醋液是美容护肤佳品，并可用于治疗皮肤病，对痤疮（青春痘）、脚气、脚癣等效果显著。

6、废水处理：研究表明，用竹醋液处理污水，只需100万分之一有竹醋液即可使化学需氧量的去除效果提高10%，因此竹醋液处理生活污水可节约大量成本。

在竹醋液抗氧化性能上，华东理工大学的常雅宁等经研究得出以下结论：（1）竹醋液由多种成分组成，竹醋液中含有大量有机化合物，其中有多种已被证明具有抗氧化活性。

竹醋液的成分与竹材种类、烧制工艺和取得竹醋液时窑内烟气温度有关。

（2）竹醋液具有良好的抗氧化性能，不仅因为其中含有大量的抗氧化成分，还因为是各种成分之间有着良好的协同作用，这也使得天然产物比人造产物具有更大的优越性。

（3）原液经短期放置以后，其抗氧化效果更加明显,可能是因为去除了一些无抗氧化作用的组分，使得单位质量的有效成分得到增加。

（4）竹醋液清除氧自由基的能力接近于动物血液，这在植物源产物中是难能可贵的，这主要归因于竹材本身的特性。

（5）在作为猪油的抗氧化剂时，竹醋液的用量采用了与茶多酚的最大限用量相当的保守用量4g/kg，而结果表明其抗氧化效果已经与茶多酚十分接近，可以推测，当每kg油脂加入5g竹醋液时抗氧化性能将更好。

（6）竹醋液是竹材炭烧过程中得到的副产物，对其采集使用不仅安全可靠，而且价格低廉，,由于它在清除氧自由基和油脂抗氧化方面的良好性能，竹醋液可以被开发为新一代具有抗衰老功能的绿色健康饮品，亦可作为一种天然添加剂使用。

注：SOD（(Superoxide Dismutase，超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。

对人体不断地补充SOD 具有抗衰老的特殊效果。

附录：竹文化和竹炭的发展史“可使食无肉，不可居无竹”，宋代文豪苏东坡的名句一语道出了竹与中华文化息息相关的奥妙。

可以说，没有哪一种植物能像竹子一样对中华文明有如此深远的影响。

自古以来竹子一直是文人墨客喜爱的题材和对象物，用竹寄托思绪、抒发情感，留下了很多著名的诗画。