竹醋液

竹醋液

产品简介：

竹醋液，别名竹酢液，日本称为魔法之水，是用竹材烧炭的过程中，收集竹材在高温分解中产生的气体，并将这种气体在常温下冷却得到的液体物质。呈酸性，PH值3-4，带天然熏香味，是竹材热解过程中得到的青黄色或黄棕色液体，其成分相当复杂含有200多种有机成分及数十种矿物质，其主要成分是水、有机酸、酚类、酮类、醇类等。醋液在中华传统医药上称为竹沥、竹油、竹汁等，始载于《本草经集注》，中医临床常用于清热祛痰、镇咳平喘、镇惊利窍等。竹醋液经科学提炼加工后，已广泛应用于农林园艺、化工、环境、医疗、保健等各领域。

竹醋液含有近300种天然高分子有机化合物，有有机酸类、醇类、酮类、醛类、酯类及微量的碱性成分等。竹醋液的收集应当在炭窑的烟囱口温度为80℃～150℃之间进行。为了得到纯净的竹醋液，在竹材烧炭的过程中，不适合使用也不应当使用木燃料。从竹炭窑上收集的竹醋液是原液，可以通过沉淀、过滤、蒸馏的方法进行精制，得到的品质符合下列要求的纯净竹醋液。

成分：

竹醋液是竹材热解得到的液体产物，它是一种组成成分相当复杂的液体混合物，其主要成分是水、有机酸、酚类、酮类、醇类等物质，它的形成过程很复杂。竹醋液产量则随竹材的种类、竹材的含水率及热解工艺的不同而不同，其成分更随收集方法、热解温度、贮存条件等的不同而不断变化。

某种条件的竹醋液产品的分析结果见下表，但希望不要随意抄袭和引用：

性质：

?密度：1.010～1.050kg/L；可溶焦油含量：＜3%；灼热残渣含量：＜%；色泽与透明度：淡黄色或明亮的茶色或茶褐色，清澈透明；PH值：3.0～3.1；气味：有竹醋液特有的烟熏气味。

?竹醋液的保存应避免太阳光的直接照射，而且不适合保存在金属容器内。

优点：

竹醋液的生产开创了竹材高效利用的新领域，投资小，工艺简单，产品用途广，经济效益好，有着广阔的开发前景在制作炭过程中获得的竹醋液约含有200种类的化合物，其中有50种是竹醋液工能的来源。因此，竹醋液有着各方面的功能，主要有防菌、防霉、杀虫、除臭、促进植物生长、保持植物的活性和鲜度、改良土壤等。自古以来，竹醋液的除臭的作用就十分著名，经常用于厕所的除臭，如今则在家畜的饲料中混以竹醋液，减少排泄物的异味。同样是竹醋液，品质相差很大，在购买时要十分注意，尤其用于入浴或洗脸等和身体直接接触时，更要选择优质的竹醋液。颜色为无色或淡黄色，没有混浊或沉淀物，纯净透明，

比较没有刺鼻味的竹醋液是良品，相反的，要避免选择颜色很深、混浊，有强烈酸味的竹醋液。

主要品种：

1)竹醋原液

竹材热解处理所提取的液体，呈浑浊的褐黄色。主要用来杀菌、消毒、除臭。其中，除恶臭的效果特佳。目前广泛应用于土壤改良、消毒以及有机肥促酵、增肥、除臭。

2)竹醋陈化液

在蔽光照的条件下，竹醋原液在水池或大型容器内常温静置存放6个月后，轻质竹油飘在液面上，重质竹焦油沉淀在底部。此时的竹醋已变为透明的红褐色液体，其主要用途是抑菌、驱虫、止痒、保健。

3)竹醋精馏液

竹醋陈化液，通过特定的精馏工艺处理之后可得到清彻透明的淡黄色液体。由于竹醋精馏液能渗透入肌肤深层，有保水润湿的功能，日、韩已广泛用于肌肤美容和牙齿保健。已研制成各种竹醋化妆品及淋浴露、护扶霜、洗发乳、牙膏和香皂等日用品。

4)竹醋精制液

将竹醋精馏液再进行深度加工，制成清彻透明无色的食品级竹醋液。据日本资料介绍，这种竹醋液的保健效果是米醋的30倍。日本医学临床证明，饮用竹醋精制液所制成的饮料，对糖尿病、脂肪肝、慢性胃肠炎、便秘、失眠症、肥胖症等病症均有明显的预防和辅助疗效。

5)竹醋粉

将竹醋液固化，便于使用、运输和储存。竹醋粉有以下几种。

?初级竹醋粉。用作禽、畜、鱼等饲料添加剂，可起到抗病、促长，达到肉鲜味美的效果。在制鞋业，可起到消除恶臭预防脚气病的效果。

?中级竹醋粉。用作体表敷贴药物的基料，对风湿、跌打损伤、失眠、肥胖症和排除体内毒素有较好的疗效。

?高级竹醋粉。用于制作儿童保健糖果的添加剂，可预防儿童蝺齿，增加食欲。还可制成面膜等美容护肤品。

竹醋液与涂料：

竹炭低气味除甲醛内墙乳胶漆的现状及存在的问题

目前市面上宣传具有竹炭低气味除甲醛功能的乳胶漆也很多，产品效果鱼目混珠，除甲醛和VOC方法五花八门。但归纳起来常用的除甲醛和挥发性有机物（VOC）的方法一般分为两种，一是物理吸附法，即采用多孔性材料（如硅藻土，硅酸铝，竹炭粉等）对甲醛和VOC的有害物质进行吸附，（也有资料说某乳液生产厂家有一支专供的除甲醛的乳液）。二是化学消除法，通过添加萤石类电荷活性强的负离子添加剂，利用稀土元素价态变化过程中转移的电子激活并参与光化反应，降低水分子缔和度，促进羟基自由基产生；由于羟基自由基具有很强的氧化能力，可分解有机物，从而可对室内甲醛和挥发性有机物（VOC）等活性有害物质进行有效吸收降解。

经过对比测试，发现这两种除甲醛和VOC的方法都存在部分缺陷：

1.采用多孔性材料（如硅藻土，硅酸铝，竹炭粉等）对甲醛和VOC的

有害物质进行吸附，虽然在小的空间里测试可以较快消除空间中的有害物质

含量，但是长久性不好，并且涂料中的多空吸附物质不可能像过滤设备一样

可以换洗清理，因此被吸附的有害物质并没有消除，还在墙面里，在某些条

件下还可能重新释放出来。

2.通过添加萤石类电荷活性强的负离子添加剂来消除甲醛和挥发性有

机物（VOC）等活性有害物质，虽然可对室内甲醛和挥发性有机物（VOC）

等活性有害物质进行有效吸收降解，但是这类负离子添加剂需要添加到一定

的量，并且一般都需要在某种特定环境下才具有较好的活性，中国建材院在

制定负离子涂料标准时曾对市面上不同公司的负离子添加剂进行测试，发现

在添加量较小的时候，达不到JC/T1074-2008《室内空气净化涂覆材料》要

求，而添加量较大时，对室内甲醛和挥发性有机物（VOC）等活性有害物质

的吸收降解功能较好，但大部分的负离子添加剂的辐射超标。3.反应型乳液，

笔者曾采用该反应型乳液制备了支乳液含量33%，PVC为54%的内墙乳胶

漆，发现当时检测确实具有一定效果的抗甲醛效果，但是不能达到行标

JC/T1074-2008《室内空气净化功能涂覆材料净化性能》的要求。

为了能够解决以上问题，经过反复试验，找到了一种新的竹炭低味除甲醛内墙乳胶漆的制备方法。

竹炭低气味除甲醛内墙乳胶漆功能原理

采用高温炭化高山竹炭获得竹炭溶液（竹醋液），利用其亲油疏水的性质，在搅拌下使竹醋液渗透至聚合物纳米空心微球内部，形成包埋结构，通过包埋作用，在乳胶漆干燥挥发时，阻止了竹醋液随水分一起挥发。

纳米聚合物空心微球为聚甲基丙烯酸－二乙烯苯空心微球，其粒径为50-150nm，其纳米级的细小的规则而均匀的孔隙率可以有效吸附房间中甲醛，VOC等极性有害物质；

利用复合无机纳米负离子除甲醛助剂稀土元素在温度和湿度变化时价态发生变化，强化了包覆于聚合物纳米空心微球内部竹醋液的释放效率。竹醋液从包埋结构中释放出来，利用竹醋液的活性加强激活纳米负离子除甲醛助剂中稀土元素价态变化，利用稀土元素价态变化过程中转移的电子激活并参与光化反应，降低水分子缔和度，促进羟基自由基产生；由于羟基自由基具有很强的氧化能力，可分解有机物，从而可对室内甲醛和挥发性有机物（VOC）等活性有害物质进行有效吸收降解。因为竹醋液被包覆在纳米聚合物空心微球的空腔中，通

过复合无机纳米负离子除甲醛助剂稀土元素在温度和湿度变化时价态发生变化来控制竹醋液的挥发速率，能够较长时间发挥竹醋液的作用，从而具有长时间对室内甲醛和挥发性有机物（VOC）等活性有害物质进行有效吸收降解的作用。

性能比较：

(一)根据国标GB9756-2009标准，本案例竹炭低气味除甲醛乳胶漆与现有技术生产的市售常规优等品乳胶漆和某国际品牌竞争产品净味竹炭抗甲醛乳胶漆的基本性能对比。

1.性能指标比较

表1：基本性能指标比较

2.环保性能指标比较

表2：环保指标比较

由此可见：而本案例竹炭低气味除甲醛乳胶漆性能远远好于国标GB9756-2009各项性能要求，并且优于某国际品牌竞品的净味竹炭抗甲醛内墙乳胶漆。

（二）本实施案例竹炭低气味除甲醛乳胶漆与现有技术生产的市售常规优等品乳胶漆和某国际品牌净味竹炭抗甲醛竞争产品的气味消散时间比较：

实验设置：在一个30平方米的密闭的房间内，分别放入4个1立方米的铁皮盒子，在每个盒子留两个通风口，保持通风状态，其中1个盒子不刷漆留作空白标准样，其余3个盒子分别放入刷了市售常规优等品乳胶漆和某国际品牌竞品抗甲醛乳胶漆、本案例竹炭净味除甲醛乳胶漆的0.5㎡样板两块，放入后每四小时从通风口闻一次，直至盒子中闻不出气味为止，通过达到气味消散时间的快慢来判断其净味效果。具体结果见表3

表3：气味消散时间比较

由此可见：市售常规优等品乳胶漆在涂刷24小时后味道依然很重，而某国际品牌竞品和本案例乳胶漆竹炭低气味除甲醛乳胶漆在涂刷20小时内基本没有味道，完全能够达到当天涂刷隔天入住。

（三）本实施案例竹炭低气味除甲醛乳胶漆与现有技术生产的市售常规优等品乳胶漆和某国际品牌净味竹炭抗甲醛竞争产品对甲醛、氨和苯的吸附降解性能比较：按

GB/T18204.26-2000《公共场所空气中甲醛测定方法》、GB/T18204.25-2000《公共场所空气中氨测试方法》、GB11737-89《居住区中苯、甲苯和二甲苯卫生检验标准方法.测试

1.实验条件：温度23℃，湿度50.0%

2.模拟试验室：一立方的气候箱

3.制作涂板：将被测样品按气候箱表面积与涂板面积之比3:2涂刷涂板

4.在上述模拟试验室内分别发生一定浓度甲醛、氨、苯，24小时后将被测试样品涂板放入模拟试验室内，并测定模拟试验室内甲醛、氨、苯的初始浓度

5.测试:分别在24小时，48小时，96小时后，测定模拟试验室内甲醛、氨、苯的浓度。具体结果见表4。

表4：甲醛、氨和苯的消散浓度比较

由此可见：空白样和市售常规优等品乳胶漆在涂刷96小时后甲醛、苯和氨等有害物质的浓度下降很少，下降率都低于10%，而本案例竹炭低味除甲醛乳胶漆在涂刷96小时后甲醛的消除率达到77%，氨的消除率达到78.4%，苯的消除率达到88%，优于某国际品牌竞品的净味竹炭抗甲醛内墙乳胶漆。

应用范围：

1)土壤改良剂，堆肥发酵促进剂，消臭剂，植物生长调节剂

竹醋液含有200多种成分，并有杀菌杀虫的物质，对土壤有消毒作用，同时对土壤中有用微生物有繁殖有促进作用。竹醋液具有在高浓度下抗菌，在低浓度下促进微生物活性的独特功能，用于堆肥，=其所含的成分被微生物作为营养载体，使微生物繁殖更快，从而促进发酵，其所含的酸类等成分又可中和、分解氮硫氨化合物，防止恶臭发生。因此，竹醋液可作为消臭剂，用于畜舍、厕所消臭。竹醋液被植物吸收后，能补充植物营养，促进作物发芽、根部生长，使农作物的品质和产量得到提高。

2)农药增效剂及农药杀虫剂

竹醋液是以醋酸为主要成分的酸性液体，若用竹醋液溶解农药,农药中的药性成分能很好有溶解在竹醋液中,竹醋液中醇类、醛类、酮类及水分子能很好的渗透到作物的叶根等组织中，从而更好发挥农药的效果，减少农药用量。同时，竹醋液中的有机酸类物质本身有杀菌、抗菌作用，其独特的烟熏臭味，能驱除虫害，用于蔬菜大棚、高尔夫球场的杀菌消毒和防虫，还能防治灰色霉菌病、立枯病、纹羽病等。

3)饲料添加剂

粪尿是含有恶臭化合物的混合物，单一的化学品难以达到消除恶臭的效果，只有竹醋液这种混合液体才有这种消臭效果，因为抑制了蛋白质分解，使其不能产生含硫化学物质，从而达到消臭的效果。在饲料中添加竹醋液，还可以增加乳酸菌的繁殖，减少内脏特别是肠道

内的异常发酵，促进动物的消化吸收，增进家畜的食欲，促进其生长发育，减少肉类饱和脂肪酸含量，增加不饱和脂肪酸含量，改善其品质。

4)食品、饮料添加剂

竹醋液具有强力抗酸化作用，精制竹醋液在食品加工方面是一种理想的防虫剂、熏蒸剂、抗菌保鲜剂。添加竹醋液的饮料其SOD（歧化酶）活性值很高，要去除体内的活性酸素,

对于过度疲劳、吸烟、过饱应激反应等产生的活性酸素，有良好的清除作用。老年人体内SOD产生能力衰退，受活性酸素危害较大，常饮竹醋液饮料，具有良好的保健作用。由于竹子在生长过程中吸收了大自然的精华，且精华又极易溶解到竹醋液中，精制竹醋液饮料，除含主要成分醋酸外，还含有钙、钾、钠等200多种微量元素及几十种矿物质，作为健康饮品，其效能是食用醋的30倍以上。实验表明，竹醋液饮料可以强化胃肠等内脏机能，活化全身细胞机能，去除体内多余脂肪，预防老化，对皮肤病、肝病、糖尿病等症状有缓和作用。另外，竹醋液中所含的酚类物质，可润滑血液，对动脉硬化、脑血管疾病有一定的预防作用。

5)美容护肤

竹醋液中除醋酸外，还含有醇类、酯类、醛类等多种纯天然成分，添加到美容护肤品中，对人体无副作用。其所含的酯类渗透力强，可将营养成分补充到皮肤深处；所含的醋酸可软化皮肤角质层，并有收敛肌肤作用；所含的醇类物质能清洁皮肤，并有杀菌消毒作用。因此竹醋液是美容护肤佳品，并可用于治疗皮肤病，对痤疮（青春痘）、脚气、脚癣等效果显著。

6)废水处理

研究表明，用竹醋液处理污水，，只需100万分之一有竹醋液即可使CODcr（化学需氧量）的去除效果提高10%，因此竹醋液处理生活污水可节约大量成本。

发展现状：

1995年1月由江新喜博士主持，在江西省永丰县首次试生产出竹醋液。1999年10月中国竹子文化节(湖南益阳)期间，大智新型建筑材料研究所推出的竹炭、竹醋系列产品样品则受到国内外有关人士的注目，之后每年的中国竹子文化节上都有竹炭、竹醋的开发产品参展。此后全国从事竹炭、竹醋生产、经营的也逐步增加，生产的产量和品种急剧增多。2001年在浙江召开了国际竹炭、竹醋液学术研讨会，国际竹藤组织也开展了竹炭研究项目。2003年以前，国家禁止木炭出口以后，我国竹炭的外销量剧增，外销量占总产量的90%以上;而外销日、韩、台的数量又占外销总量的90%以上。每年外销竹炭的总量为1.9万t左右，竹醋液7000t左右。2003年以后，随着欧美和中东市场的逐渐开拓，国内市场的逐步发育，竹炭和竹醋的产量和销量均有了较大的增加，虽然日、韩、台仍是外销的主体市场，但比例已明显下降。2005年以后，随着国民经济的迅速发展，人民生活水平由温饱型向小康型和富裕型转型，政府“三农政策”的进一步落实和全社会环保意识的不断增强，以及欧美市场的不断拓宽，极大地激励了我国竹炭产业的迅猛发展和壮大。

发展前景：

?竹炭、竹醋生产成本低，发展前景广阔。竹炭、竹醋的生产原料取自现有竹材加工的剩余物，产品得率较高，竹醋得率为40%。竹炭、竹醋的主要用途是农业有机栽培和环保产品开发，在发达国家其技术已成熟，并形成了稳定的市场。21世纪，有机农业是我国

农业发展的基本方向之一，环保型产品的需求更是供不应求。因此我国竹炭、竹醋的潜在市场十分广阔。

?中国发展竹炭、竹醋产业潜在效益巨大。中国是竹材资源大国，但竹材的加工利用率不足45%。以湖南为例，湖南是竹资源大省，竹林面积67.14万hm2，占全省有林地面积的1/15，立竹14.68亿株，但其竹材加工利用率低于全国平均水平。若采用和推广竹炭、竹醋先进生产技术，竹子加工利用率可达到90%，实现由同量的资源取得2倍以上的经济效益。湖南省目前的采伐量1.5亿根/a，按40%的加工利用率计算，年竹材加工剩余物总量达225万t，仅竹醋产品出口这一项，就可获得18亿元。若再加上竹炭深加工产值25亿元和其他关联产业的直接创收10亿元，该产业的拓展至少可以为湖南经济发展新增年产值50亿元。

发展方向：

?引进国外先进的加工技术，由于我国竹资源丰富，原材料成本低，通过引进国外先进的加工技术，市场竞争力将增强，我国有望成为世界上最大的竹炭、竹醋加工贸易国。

?开发竹炭、竹醋生产配套设备，增加出口创汇。日本在制造设备及技术方面处于领先地位，但其技术过于复杂，造价每套设备高达500万元人民币，对于经济还不够发达的竹材资源大国来说，“引进设备”是可望不可及的。而经过我国改良开发的竹炭、竹醋加工设备，单套造价不足日本现有同类设备造价的1/10(30～45万元)，改良后的设备，可作为现有中小型加工厂的生产配套设备，不仅适合在国内普及，也适合出口至印度、东南亚、非洲及南美等国家和地区，可增加出口创汇获得更大的经济效益。

?进一步深加工，开发竹炭、竹醋系列新产品。

?充分利用竹炭、竹醋加工技术，变废为宝。利用竹炭、竹醋加工设备，可以很容易地对木材加工剩余物、树皮、秸杆、草本等进行热解，生产炭、醋、焦油、煤气等初级产品，实现同种设备多种用途。马尾松、杉木、桉树、落叶松等树种的树皮量非常多，仅大兴安岭牙克石地区就有40万t以上落叶松树皮可供利用。使用竹炭、竹醋加工设备处理树皮，可以得到附加值较高的产品直接应用于农业、化工、环保等领域，实现变废为宝的目的。