营养改善计划组织机构与职责

营养改善计划组织机构与职责
1、营养改善计划领导小组
组长：王元津（校长）
副组长：李孟轩（副校长）
成员：卢景良、刘清华、张玲玲、郝春艳、张月、左庆余、渠晓晓、李娟、叶梅芳、郑文英
领导组下设办公室在餐厅办公室，由卢景良同志任办公室主任，负责学校营养改善计划工程具体组织实施及资料收集整理。

2、管理及工作人员职责：
校长（王元津）：是学校营养改善计划工程第一责任人，对学校营养改善计划工程负总责。

定期组织召开会议，安排营养改善计划工程实施工作。

分管领导（李孟轩）：是学校营养改善计划工程具体责任人，对学校营养改善计划工程实施过程具体负责。

指导学校制定营养改善计划工程实施方案及各项管理制度，组织监督检查。

管理员（卢景良）：是本校“营养改善计划工程”具体责任人，对本校“营养改善计划工程”的实施过程直接负责。

及时认真做好食品原材料的接收、登记、入库、保管、出库、加工等环节的监管工作，建立健全各种台帐，收集整理各种档案资料，经常检查营养改善计划工程实施情况。

分管员（范宝珍）：每天要对加工间的卫生进行检查，并做好检查记录。

对从业人员按要求进行相关知识培训，若发现实施过程或从业人员操作中的问题，要及时予以处理、指导，确保无安全事故发生。

班主任：是本班“营养改善计划工程”具体责任人，对“营养改善计划工程”的实施过程直接负责。

负责学生每天中午饭前的签字工作，及时按照要求核实学生用餐数据，配合餐厅经理完成学生的营养餐补助返款工作。

食堂工作人员：对“营养改善计划工程”的实施加工过程直接负责。

定期做好体检，办理好健康证，持证上岗，严格按照加工操作程序进行食品加工（加热），认真接受领导、管理员的指导培训，虚心听取指正意见并及时改正。

每天定期整理、打扫食堂操作间卫生，做到物品整洁、摆放井然有序。

严格履行安全责任合同。

值班领导（包括值班教师）：值班领导（包括值班教师），是本班“营养改善计划工程”管理直接责任人，对本周“营养改善计划工程”的具体实施过程进行监管。

武强县街关镇留贯明德小学
2019年9月。