小学学生营养改善计划制度及职责制度汇编【最新版】
学生营养改善计划管理制度汇编
学生营养改善计划管理制度汇编一、总则为了保障学生的营养需求，在学校内推行学生营养改善计划，制定本管理制度，以保证学生营养饮食的合理安排和实施。
本管理制度适用于全体学生和教职员工，它的宗旨是促进学生身体健康和学习成绩提高。
二、目标1.确保学生获得充足、均衡的饮食营养。
2.提高学生对饮食科学的认识和重视。
3.减少学生的不良饮食习惯和营养问题的发生率。
4.提高学生成绩和学习效果。
5.加强学生和家庭对营养改善计划的支持和参与。
三、机构设置学校成立学生营养改善计划管理小组，由学校领导、教师代表、食堂管理人员、学生代表和家长代表组成。
该小组负责指导、监督和评估学生营养改善计划的实施。
四、学校食堂建设1.食堂设定学校食堂应建设清洁、整齐、宽敞的场所，设立食品安全标志和营养宣传栏，展示合理饮食、科学营养的知识。
2.食品供应食堂供应的食品应符合食品安全和卫生标准，满足学生的身体和营养需求。
3.食谱制定制定每日食谱，确保提供平衡、多样化的食物组合。
每日的食谱应包含五种食品类别，即主食、蔬菜水果、肉类、乳制品和豆制品。
五、宣传教育1.饮食宣传学校开展饮食宣传和教育活动，增加学生对于饮食营养的知识和认识。
可以组织营养知识讲座、饮食调查等活动。
2.校园环境建设在校园内设立营养知识宣传栏，定期发布饮食相关的资讯和科普知识。
鼓励学生开设健康餐饮俱乐部，互相学习、分享健康的饮食理念和经验。
六、营养监测和评估学校应定期组织学生的身体健康检查，并进行营养评估。
根据评估结果，及时调整和改进学生营养改善计划的内容和实施方式。
七、家庭参与学校鼓励家长积极参与学生营养改善计划的推行和监督。
可以定期举办家长会，向家长介绍计划的进展和收获，征求家长的建议和意见。
八、奖惩机制学校设置相关奖惩机制，激励学生积极参与学生营养改善计划。
例如，可以设立优秀饮食习惯奖和不良饮食习惯惩罚，鼓励学生保持良好的营养习惯。
九、监督检查学校定期对学生营养改善计划进行监督和检查，评估计划的实施效果。
学生营养改善计划规范要求及工作制度汇总5篇
学生营养改善计划规范要求及工作制度汇总5篇第一篇：学生营养改善计划规范要求及工作制度汇总附件3：学生营养改善计划食品采购、验收管理要求一、营养改善计划食品材料采购实行月计划、周配送。
学校营养改善计划专干按照区局要求，结合学校实际，制定月采购计划和周配送方案，报校长审核，并提前一周送相关企业。
二、各校必须保证学生每天都能享受一顿营养午（早）餐。
学校要预算每周蛋奶或粮油需求量，并提前一周安排采购计划。
三、营养改善计划所需食品原材料必须是统一招标的产品，并由中标企业按中标区域实行配送。
未纳入集中采购的食品材料，由学校派专人定点采购，并按有关规定索证（食品生产经营许可证、卫生许可证、产品检验合格报告书），确保食品质量。
不得采购腐烂变质、生虫、混有异物、有其他感官性状异常、有毒有害物质或者被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品，不得采购未经检验、检疫、卫生、食品等部门检验或者检验不合格的肉类及制品，不得采购超过保质期限或不符合食品标签规定（无标注厂名、厂址、生产日期、保质日期）的定型包装食品及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
三、严格食品验收过程。
学生营养改善计划食品材料配送到校后由营养改善计划相关责任人或营养专干进行验货、收存、留样。
验货时对食品材料的品名、数量、价格、有关证件、检验报告、感官性状逐一检验，做好每次验货记录。
由供货商配送的食品原材料必须是经过区政府招标确定的品牌规格和价格，配送企业、学校和个人不得私自变通和更改，否则按违纪（违约）行为论处。
食品必须保证食用时在保质期内，超过时限的学校不得采购，并且有权拒绝接收。
附件4：学生营养改善计划从业人员管理要求一、营养改善计划从业人员实行由学校自主聘任或食堂承包人自主聘任。
从业人员每年必须进行至少一次健康检查和卫生知识培训，取得有效健康合格证明和卫生知识培训合格证后方可上岗。
二、从业人员上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣帽，头发不露帽外，制作直接入口食品时应戴口罩。
学生营养改善计划管理制度汇编
宝塔区市场沟小学学生营养改善计划管理制度汇编目录1、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划组织机构及职责 (3)2、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划工作流程管理 (4)3、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划管理员安全责任书 (6)4、学生营养早餐鲜奶和鸡蛋加工、发放安全责任书 (7)5、宝塔区市场沟小学学生营养早餐卫生管理制度 (8)6、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划营养早餐采购制度 (8)7、宝塔区市场沟小学学生营养早餐运送制度 (9)8、宝塔区市场沟小学学生营养早餐储存保管制度 (10)9、宝塔区市场沟小学学生营养早餐加工制度 (10)10、宝塔区市场沟小学学生营养早餐发放与用餐制度 (11)11、宝塔区市场沟小学学生营养早餐食品试尝和留样制度 (13)12、宝塔区市场沟小学学生营养早餐从业人员健康检查制度 (13)13、宝塔区市场沟小学学生营养早餐责任追究制度 (14)14、宝塔区市场沟小学学生营养早餐档案管理制度 (15)15、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划工作实施方案 (16)16、宝塔区市场沟小学学生营养早餐工程实施办法 (20)17、宝塔区市场沟小学营养改善计划安全应急预案 (22)宝塔区市场沟小学学生营养改善计划组织机构及职责学生营养改善计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。
为了确保我校学生营养营养改善计划的顺利实施和安全运行，特制定本管理制度。
一、成立学校营养改善计划工作领导小组组长：刘华副组长：郝永莉专管员：符文组员：王栋李飞领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。
领导小组下设办公室，总务主任符文兼办公室主任，具体负责日常工作。
制定学校营养改善计划实施工作具体方案，精心组织，确保“计划”实施的顺利进行。
二、主要职责：组长刘华负总责，全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处置学校食卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
小学农村义务教育学生营养改善计划制度样本
小学农村义务教育学生营养改善计划制度样本一、背景介绍近年来，小学农村义务教育阶段学生中出现了一些营养不良的情况，这严重影响了学生的身体健康和学习成绩。
为了改善学生的营养状况，培养健康的生活方式，特制定本计划。
二、目标1.提高学生营养状况，促进身体健康成长。
2.培养学生良好的饮食习惯和健康的生活方式。
3.提升学生学习成绩和学校整体教育质量。
三、计划内容1.提供营养餐2.营养教育宣传3.进行体育锻炼4.建立健康档案四、计划实施1.提供营养餐（1）学校在校内设立营养餐点，提供均衡合理的营养饭菜。
（2）增加蔬菜、水果等新鲜食材的供应，保证学生获得充足的维生素和纤维素。
（3）控制盐、油、糖的使用量，降低学生摄入过多的热量和盐分。
（4）合理安排三餐时间，保证学生有规律的进餐。
2.营养教育宣传（1）组织学生参加营养知识教育活动，提高学生对营养知识的认识和了解。
（2）开展主题讲座、班会等形式的宣传，向学生传授正确的饮食常识和饮食习惯。
（3）制作营养宣传材料，如宣传画、海报等，悬挂在学校的餐厅、教室等地方，提醒学生注意饮食健康。
3.进行体育锻炼（1）学校加强体育活动的组织，如每天晨跑、课间操、健身操等。
（2）鼓励学生积极参与户外运动，如足球、篮球、乒乓球等运动项目。
（3）组织体育比赛，增强学生的竞技意识和团队合作精神。
4.建立健康档案（1）每位学生建立个人健康档案，包括身高、体重、健康状况等信息。
（2）学校定期进行学生健康体检，通过数据分析学生的身体健康情况。
（3）根据学生健康档案和体检结果，制定个性化的饮食和运动方案。
五、计划效果评估1.学生的身体健康状况：比较学生加入计划前后的体重、身高等指标，评估计划对学生身体健康的影响。
2.学生的饮食习惯变化：通过学生饮食日志等方法，了解学生的饮食习惯是否发生改变。
3.学生成绩的提升情况：通过学生成绩的统计和分析，评估学生的学业表现是否有所提高。
六、计划负责人和组织机构组织机构：学校营养改善计划工作小组七、计划执行时间和方式1.执行时间：本计划从每年的9月份开始实施。
细巷中心小学学生营养改善计划管理制度
细巷中心小学学生营养改善计划管理制度一、引言近年来，随着社会发展和生活水平的提高，学生的饮食结构也发生了一定的变化。
为了保障学生的健康成长，细巷中心小学制定了学生营养改善计划管理制度，以确保学生的营养需求得到满足，提高其身体素质和学习能力。
二、目标与原则1.目标：通过学生营养改善计划的实施，使学生的饮食结构更加合理，营养摄入达到科学标准，提高学生的身体素质和学习能力。
2.原则：（1）科学合理：根据学生的年龄、性别和身体状况，制定营养膳食搭配方案，合理摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素、矿物质等必需营养素。
（2）多样化：提供多样化的食材和菜肴，以满足学生对不同食物的口味偏好和营养需求。
（3）平衡摄入：合理控制高糖、高脂、高盐食品的摄入量，避免营养过剩或不足。
（4）安全卫生：确保学生食品的安全和卫生，从食材采购、存储、加工到餐饮环境等各个环节严格把控。
三、组织架构学生营养改善计划管理机构的组成如下：1.校长：负责整个计划的领导和监督。
2.食品供应商：负责学生的食品采购、加工和供应。
3.营养师：负责制定膳食搭配方案，监督食品供应商的食品卫生安全。
4.教师：负责教育学生养成良好的饮食习惯和饮食知识。
四、具体措施1.食品采购：（1）选择有信誉的供应商，选择优质、新鲜、安全的食品。
（2）定期检查食品供应商的资质和食品安全管理制度。
（3）建立供应商的食品采购档案，记录采购情况和供应商的食品安全监控措施。
2.膳食搭配：（1）根据学生的年龄和身体状况，制定不同年级学生的膳食搭配方案。
（2）提供主食、蔬菜、水果、蛋类、肉类、奶类等多种食物，保证学生获得各种营养素。
（3）适量增加富含膳食纤维的食物，如全谷物和蔬菜水果，促进学生的消化和健康。
3.餐饮环境：（1）餐厅要保持整洁、宽敞、通风，并配备足够的座位和餐具。
（2）规范厨房操作流程，采取严格的食品安全控制措施，确保食品无菌。
（3）设置食品储存和加工区域，保证食品的新鲜度和安全性。
小学营养改善计划制度
小学营养改善计划制度引言：随着社会的进步和发展，人们的生活水平提高了，但是也带来了新的问题，比如饮食结构的不合理、营养不均衡等。
为了改善这些问题，我们制定了小学营养改善计划制度，旨在通过有针对性的措施，提高小学生的营养水平，促进他们的健康成长。
一、背景：现如今，小学生的饮食习惯亟待改善。
一方面，小学生的膳食中缺乏蔬菜、水果和优质蛋白质等营养素；另一方面，他们过多地摄入油炸食品、零食和高糖饮料等不健康的食物。
这些不良饮食习惯不仅影响了他们的身体健康，还会影响他们的学习和心理发展。
因此，我们迫切需要制定小学营养改善计划制度来改善这一现状。
二、目标：1.提高小学生的整体营养水平，促进他们的身体健康成长；2.培养小学生良好的饮食习惯，养成合理膳食结构；3.促进小学生的学习和心理健康。
三、具体措施：1.加强对学生的营养教育：(1)开展针对性的健康教育课程，包括膳食营养均衡、食物分类、合理膳食结构等内容；(2)配发相关的宣传材料，如手册、海报等，让学生了解健康饮食的重要性；(3)鼓励学生参加有关营养的竞赛、活动，提高他们对营养的认识和兴趣。
2.提供健康的食品：(1)学校食堂提供多样化的膳食，增加蔬菜和水果的供应量；(2)控制食堂供应的高热能食品，如油炸食品、糕点等；(3)鼓励学生自带健康的零食，如坚果、水果等。
3.增加体育锻炼时间：(1)增加学校的体育课时，让学生有更多的时间进行体育锻炼；(2)开展丰富多样的体育活动，如晨练、大课间活动等，让学生积极参与体育运动。
4.家校合作，共同培养良好饮食习惯：(1)学校与家长共同制定“健康午餐”计划，鼓励家长给学生准备均衡的午餐；(2)学校定期与家长开展饮食沟通会，交流饮食方面的经验和问题；(3)加强家长的营养教育，提高他们对健康饮食的认识和能力。
四、执行与评估：1.学校营养改善计划由校长牵头，设立专门的管理部门，负责计划的执行与监督；2.定期对学生进行营养状况的监测和评估，如身高、体重、血液中营养素含量等指标；3.定期进行小学生的饮食调查，了解他们的饮食习惯和问题，及时调整计划；4.不定期进行营养教育培训，提高教师和家长的营养知识和管理能力。
学生营养改善计划规范要求及工作制度汇总
学生营养改善计划规范要求及工作制度汇总1.引言学生营养改善计划旨在改善学生的饮食习惯与营养状况，提高学生的学习效率和健康水平。
实施学生营养改善计划需要制定一定的规范要求和工作制度，以确保计划的有效实施和长期稳定发展。
2.规范要求2.1 环境卫生规范要求学生营养改善计划的实施场所应具备卫生和安全条件，满足卫生和食品安全标准，保证学生食品环境卫生安全。
具体要求包括：(1)场所整洁，无异味，卫生状况良好。
(2)厨房设施齐全，设备完好，保证烹饪过程的卫生和安全。
(3)进货渠道可靠，采购的食品符合国家卫生和安全标准。
(4)工作人员要求健康证明，定期进行卫生防疫检查。
(5)每日对厨房及周边环境进行消毒，保持卫生干净。
2.2 食品营养规范要求学生营养改善计划的食品应符合营养规范和安全要求，保证食品的质量安全和营养成分的均衡性。
具体要求包括:(1)食品应增加蔬菜、水果、牛奶和豆类等富含营养物质的食品，减少糖类、盐类、脂肪等高热量食品的摄入。
(2)食品应烹制清淡且易消化的食品，避免使用含有胆固醇、反式脂肪酸等对人体有害的食材。
(3)制定食谱时应充分考虑不同年龄层次学生营养需求的差异，调配体现均衡、卫生、营养的食品。
(4)在规划食谱时，必须考虑学生对食物口感和颜色的喜好，增加食品的可口性和适口性。
2.3食品安全规范要求学生营养改善计划的食品安全应该是第一位的，应严格执行食品安全制度，确保学生不会因食品安全问题而产生健康问题。
具体要求包括：(1)学校食堂负责人进行食品验收，严格把关食品进货来源及品质，确保采购的食品符合国家要求。
(2)学校食堂根据进货的食品品种，规定不同的储存温度、储藏期限及食品品质控制标准。
(3)食品烹调操作应严格按照卫生操作规程执行，在食品分类、加工、蒸煮、烘烤、运输等过程中，保证食品安全。
(4)中介食品成分及添加物应符合国家标准，严禁食品添加任何有害物质和食品色素。
3.工作制度3.1 食品安全责任制学生营养改善计划中涉及的食品安全问题由学校食堂负责人负责解决，并具有一定的食品安全处理措施。
小学营养改善计划制度汇编
小学营养改善计划制度汇编营养改善计划管理制度为规范营养改善计划的管理工作，确保学生营养改善计划的顺利实施，根据学校实际，特制定如下制度：一、每学期开学前将学校营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、从业人员、核定的饮用餐学生名单及时上报镇中心校营养改善计划办公室。
二、校长是学生营养改善计划第一责任人，主管领导是直接责任人，分管同志是主要负责人，分工明确，落实到位，特别要做好原料的采购关和食品的入口，坚决做到食品的卫生检验合格证的审查工作。
三、学校要做好学生营养午餐进货和保管工作，选用事业心、责任心强的学校主要领导担任保管员，保管员尽好保管职责，专室专柜定点存放，学校为其提供保鲜、保质的储藏设施设备，保管人员做好食品的进、出口关，进、出口签字，不得私自调换库存食品。
四、学校要加强学生营养午餐的操作程序管理，操作人员两证齐全，操作程序科学有序，操作规范，对学生营养午餐的操作安全负直接责任，操作过程中有食品问题要立即报主管领导处理，确保午餐安全放心，绝不的出现质量问题，影响学生身心健康。
五、确定营养改善计划财务人员建立专账，加强资金管理，确保学生足额享受，确保资金用途不改变。
五、营养午餐要及时发放到学生手里，指导教师要精心指导，正确用餐，并要求学生定时定点进食，食用后的残物定点存放，并做好食品的留样保管工作，保管存放不得少于48小时。
六、各项工作人员要按工作职责尽心尽力做好此项工作落实，确保学生安全用餐。
若出现食品安全问题，按照追究权限，分级分层追究相关人员责任，情节严重的报司法部门依法查处。
营养改善计划食堂卫生管理制度1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。
2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
羊街镇第二小学学生营养改善计划方案、制度、职责汇编【最新范本模板】
羊街镇第二小学学生营养改善计划实施方案（试行)为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，切实改善我校学生营养状况和健康水平，根据上级的安排部署和指导，结合我校实际,特制定本实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划，提高农村小学生饮食质量，促进少年儿童的健康成长。
二、目标任务通过实施农村义务教育学生营养餐改善计划,使全校学生吃上卫生、营养的课间餐.三、组织机构面监督.组长：许绍婵（副校长）副组长：李文勇（教代会组长）、张友民（学校家校委员会副主任）成员：刘宜江（学校家校委员会成员）、李军阳（学校家校委员会成员）、秦本银（家长代表）、张洪霞（家长代表)、刘怀情（家长代表)、韦成松(教师代表）、张华刚（教师代表）、郭同慧（教师代表)、熊玲（教师代表）以及学生代表(学生代表名单附后）四、供餐形式：课间餐五、供餐模式：农户托餐我校共有12个教学班,在校学生666名，教师25名，是2009年新建创办的一所分流学校，学校仅有一间由教室改建而成的建议食堂，食堂设施设备不齐，学校食堂暂时无力供餐，因此只能采用农户托餐供餐模式进行供餐。
2012年春季学期始八、供餐范围我校一至六年级全体在校学生九、用餐安排1、用餐时间：每周一至周五上午8：50-—9：20分2、用餐地点：各班教室3、开水供应：值日教师负责，水杯学生自理4、用餐餐具：学校统一采购发放，学生保管，家长清洗和消毒5、出餐地点：学校食堂十、食堂设施设备由于我校食堂属教室改建而成，加之学校无空闲教室,食堂设施设备需增加为保证营养餐供应，学校将建立健全各项管理规定，建章立制，完善和签订各种十二、建立“陪餐教师陪餐”制度。
（陪餐教师名单附后）十三、餐具清洗及消毒:（1）、食堂做餐、发餐用具由食堂人员清洗消毒；（2）、为了避免清洗过程中的交叉感染，学生饭盒以及汤匙，学生保管带回后，由家长清洗和消毒。
学校营养改善计划工作领导小组及职责制度
学校营养改善计划工作领导小组及职责制度下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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小学营养改善管理制度
小学营养改善管理制度一、背景随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，但与之同时，不良的饮食习惯也逐渐成为了一个社会问题。
尤其是在小学生群体中，由于他们的生长发育阶段需求较高，而往往由于学习和生活忙碌，导致了饮食不均衡，营养摄入不足的问题逐渐凸显。
因此，为了保障小学生的健康成长，提高其身体素质和学习效率，建立一套完善的营养改善管理制度势在必行。
二、制度内容1. 营养饮食指南：根据小学生的生长发育特点和营养需求，制定符合其需求的营养饮食指南，包括合理膳食比例、应摄入的各类营养素等。
指导学校厨房进行合理搭配饭菜，确保学生每日膳食营养均衡。
2. 营养午餐：学校提供的午餐应符合营养需求，不只是填饱肚子，而是有利于小学生的生长发育和身体健康。
建立食材采购、加工和供应的监管机制，确保食材的安全和新鲜度。
3. 营养知识宣传：开展营养知识宣传活动，培养小学生对健康饮食的意识，教育他们如何根据自身需求选择合适的食物。
同时，加强家长和教师的营养知识培训，形成全社会共同关注小学生饮食健康的氛围。
4. 食堂管理：加强对学校食堂的管理，确保食品安全。
设立专门的食品检测、质量监控机构，定期对食品样品进行检测，及时发现问题并采取相应措施。
5. 食品安全标准：制定小学生食品安全标准，对学校提供的食品进行严格把关。
禁止食品添加剂过多或不符合标准，确保小学生进食的食品安全无虞。
6. 营养测评：建立小学生营养测评系统，定期对学生进行身高体重测量和营养状况评估。
发现问题及时进行干预，并制定相应的饮食调整措施。
7. 饮食管理：学校制定食品采购、储存、加工和服务的规范管理制度，加强对食品供应商的监管，确保食品安全。
同时，对学生饮食行为进行监督管理，避免偏食和挑食现象。
8. 营养改善计划：制定小学生营养改善计划，根据学校实际情况和学生需求，针对性地开展营养改善活动，提高小学生的营养水平。
9. 饮食习惯培养：学校和家长共同培养小学生良好的饮食习惯，引导他们养成适量、多样、均衡的饮食习惯。
学生营养改善计划管理制度汇编1
学生营养改善计划管理制度汇编1学生营养改善计划管理制度汇编1一、前言二、计划目标1.提供均衡的饮食，促进学生身体健康发展。
2.提高学生的学习能力和注意力，促进学业发展。
3.培养良好的饮食习惯和生活方式，增强学生的自理能力。
4.减少学生的肥胖率和慢性病发病率。
5.提供安全、卫生的食品供给，防止食品安全事故发生。
三、实施方案1.食品供给：学校食堂应提供多样化的食品，包括主食、蔬菜、水果、肉类和奶制品等。
应优先选择新鲜、有机和无添加剂的食品。
供餐方案应根据学生的需求和营养要求进行设计。
2.食品安全：学校食堂应制定食品安全管理制度，确保食品从采购到加工和供应的全过程均符合卫生要求。
应定期进行食品安全检查和监测。
3.营养教育：学校应加强对学生的营养教育，包括提供营养知识和食品选择技巧等方面的教育。
可以开展健康饮食宣传和相关活动。
4.食品浪费管理：学校应设立食品浪费监督机制，制定相关规定并加强学生对食品浪费的宣传和教育。
四、责任部门1.学校领导：负责组织和领导学生营养改善计划的实施，制定相关政策和措施，并进行监督和评估。
2.食堂管理人员：负责食品供给和食品安全管理，确保食品质量和安全。
3.教师和家长：配合学校的营养教育工作，引导学生养成良好的饮食习惯和生活方式。
五、监督机制1.学校内部监督：学校应建立相应的监督机制，组织对学生营养改善计划的实施进行监督和评估。
定期查阅食品采购、加工和供应的记录，进行食品安全检查。
2.外部监督：由卫生部门和食品监督部门对学校食堂的运行进行监督和检查，保障学生营养改善计划的实施。
六、总结学生营养改善计划是提高学生身体健康和学习能力的重要举措，实施该计划需要明确的管理制度。
本制度汇编对学生营养改善计划的目标、实施方案、责任部门和监督机制等进行了规范，有利于保障计划的有效实施。
学校和相关部门应根据本制度汇编的要求，加强学生营养改善计划的实施和监督工作，提高学生的身体健康水平。
学校营养改善职责制度
一、总则为了贯彻落实国家关于学生营养改善计划的相关政策，确保学生饮食健康，提高学生身体素质，特制定本制度。
二、组织机构1. 成立学校营养改善工作领导小组，负责学校营养改善工作的全面领导和协调。
2. 设立营养改善办公室，负责具体实施和管理工作。
三、职责分工1. 校长职责（1）全面负责学校营养改善工作，确保营养改善计划顺利实施。
（2）定期召开会议，研究解决营养改善工作中的重大问题。
（3）协调相关部门，保障营养改善工作的顺利进行。
2. 营养改善办公室主任职责（1）负责营养改善工作的日常管理，组织实施营养改善计划。
（2）制定营养改善工作计划，并组织实施。
（3）监督、检查营养改善计划的实施情况，及时发现问题并整改。
3. 营养专干职责（1）负责营养改善计划的宣传工作，提高师生对营养改善工作的认识。
（2）负责营养改善计划的资料收集、整理和归档。
（3）协助营养改善办公室主任开展营养改善工作。
4. 班主任职责（1）负责本班学生的营养改善工作，确保学生按时、按量就餐。
（2）加强对学生的营养教育，提高学生的营养意识。
（3）定期向营养改善办公室反馈学生营养改善情况。
5. 食堂管理人员职责（1）负责食堂的日常管理工作，确保食堂卫生、安全。
（2）制定合理的营养食谱，保证营养均衡。
（3）严格执行食品安全制度，确保食品质量。
6. 家长委员会职责（1）参与学校营养改善工作的监督，提出合理化建议。
（2）协助学校开展营养教育，提高家长对营养改善工作的认识。
（3）关注学生营养状况，及时向学校反馈学生营养需求。
四、营养改善工作流程1. 制定营养改善计划，包括食谱制定、食材采购、食堂管理、食品安全等方面。
2. 组织开展营养教育，提高师生营养意识。
3. 定期对食堂进行卫生、安全检查，确保食品质量。
4. 对营养改善计划实施情况进行监督、检查，及时发现问题并整改。
5. 对家长、师生反映的问题及时处理，提高营养改善工作的满意度。
五、奖惩措施1. 对在营养改善工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
小学营养改善计划管理制度
小学营养改善计划管理制度篇一：学生营养改善计划管理制度汇编宝塔区市场沟小学学生营养改善计划管理制度汇编目录1、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划组织机构及职责 (3)2、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划工作流程管理 (4)3、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划管理员安全责任书 (6)4、学生营养早餐鲜奶和鸡蛋加工、发放安全责任书 (7)5、宝塔区市场沟小学学生营养早餐卫生管理制度 (8)6、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划营养早餐采购制度 (8)7、宝塔区市场沟小学学生营养早餐运送制度 (9)8、宝塔区市场沟小学学生营养早餐储存保管制度 (10)9、宝塔区市场沟小学学生营养早餐加工制度 (10)10、宝塔区市场沟小学学生营养早餐发放与用餐制度 (11)11、宝塔区市场沟小学学生营养早餐食品试尝和留样制度 (13)12、宝塔区市场沟小学学生营养早餐从业人员健康检查制度 (13)13、宝塔区市场沟小学学生营养早餐责任追究制度 (14)14、宝塔区市场沟小学学生营养早餐档案管理制度 (15)15、宝塔区市场沟小学学生营养改善计划工作实施方案 (16)16、宝塔区市场沟小学学生营养早餐工程实施办法 (20)17、宝塔区市场沟小学营养改善计划安全应急预案 (22)宝塔区市场沟小学学生营养改善计划组织机构及职责学生营养改善计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。
为了确保我校学生营养营养改善计划的顺利实施和安全运行，特制定本管理制度。
一、成立学校营养改善计划工作领导小组组长：刘华副组长：郝永莉专管员：符文组员：王栋李飞领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。
领导小组下设办公室，总务主任符文兼办公室主任，具体负责日常工作。
制定学校营养改善计划实施工作具体方案，精心组织，确保“计划”实施的顺利进行。
二、主要职责：组长刘华负总责，全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处臵学校食卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
细巷中心小学学生营养改善计划管理制度
细巷中心小学学生营养改善计划管理制度一、前言营养是维持生命和健康重要的因素之一，而学生的身心健康与其营养的摄入密切相关。
为了提高学生的营养水平，细巷中心小学特制订了学生营养改善计划，并对其实施进行科学、规范的管理制度，保障改善计划的顺利实施。
二、计划内容1.校内营养均衡：学校餐厅设置营养餐和普通餐，保证学生的摄入物质的营养平衡，餐品会根据季节性和学生口味的特色灵活变换，让学生有食欲的同时又实现了营养均衡，这些指标包括：能量含量、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量、维生素、矿物质等。
2. 组成丰富多样：学校在推出新的菜品时，需要丰富多样、口感佳、营养均衡，让孩子们不枯燥。
3. 按需供应：根据全校学生实际情况，计划餐品数量，不浪费。
4. 营养教育与宣传：以班级为单位，专门注重宣传和教育孩子们健康饮食和自我保健，指导学生形成科学的饮食习惯。
5. 优先配餐：关心有需求的学生，特别是与营养待遇不平等相关的问题，根据需求和情况为孩子们创造个性化的饮食服务。
6. 食品安全保障：餐厅要建立制度化、规范化管理流程，避免食品安全问题。
三、制度实施1. 营养餐制度餐厅根据学生不同的年龄、性别、身高体重、身体状况等提供不同的营养餐或增加一些营养较强的食材，突出特色均衡餐，逐渐放弃油炸食品、过甜或过咸、不清洁或不好的食品，遵守食品安全和卫生标准，特别是不乱用添加剂和不规范的调料。
2. 菜品丰富度学校建议每日供应不同种类的食品，并注意季节性变化和区域性特色，注意保证孩子所吃到的食物尽可能完好，新鲜且有一定的口感，使孩子们爱上餐厅的餐点。
3. 餐品合理分配学校应考虑到孩子们的实际需求，有策略的安排餐点，学生业务繁忙时供应淀粉份较多的餐点，减少孩子们的油腻感和负担感。
4. 营养教育和宣传学校班级的代表和响应小队在特定的日子或时间，为孩子们搜集文章和图片在班级进行大力宣传和教育，尝试在宣传文章和海报上注重正确的饮食观念、注意营养搭配，也要注意学生的年龄特点，设计引人入胜的宣传品，激励孩子们主动关心自身健康，合理饮食。
坝奔小学学生营养改善计划工作管理制度
坝奔小学学生营养改善计划工作管理制度一、制度目的为了保障坝奔小学学生的身体健康，落实国家营养计划，提高学生营养状况，并规范学生营养改善计划工作流程，特制定该制度。
二、适用范围本制度适用于坝奔小学营养改善计划工作的全体工作人员。
三、制度内容（一）营养改善计划的内容1、每天为每个学生提供一份营养午餐，保证每个学生摄入到足够的营养，确保学生健康成长。
2、餐食的质量应符合国家相关卫生标准，每学期考核一次，确保餐食的质量。
3、定期组织学生进行身体健康检查，并根据检查数据制定个体化的饮食计划，保证学生身体健康。
（二）营养改善计划工作管理流程1、选派专人负责每日饭菜的采购、加工和配送工作，确保餐食的安全和营养的均衡。
2、定期对厨房的卫生和设施进行检查并及时处理问题，保证食品质量安全。
3、每月进行一次学生营养状况检查统计，及时发现问题。
4、定期召开工作会议，讨论工作进展和存在的问题，并及时调整工作计划。
（三）营养改善计划工作人员职责1、学校领导：负责制定本制度并组织实施、落实营养计划，确保学生健康成长。
2、食堂管理员：负责每日食品采购、配送和加工工作，保证饮食的安全和营养均衡。
3、医护人员：负责对学生进行身体健康检查，并根据检查数据制定个体化的饮食计划，保证学生身体健康。
4、教师：配合开展营养改善计划工作，监督学生的饮食情况，及时发现问题并处理。
四、制度执行1、营养改善计划工作人员应严格执行本制度，确保学生的身体健康。
2、对违反本制度的人员，将视情节轻重给予相应处罚，并及时纠正。
3、本制度经学校领导班子讨论通过，并经有效宣传，于所有工作人员的知晓并开始执行。
五、制度管控1、学校领导应对本制度进行定期审核，并对实施效果进行监督和检查。
2、对本制度的修订和完善，需经过学校领导和营养改善计划工作人员共同商议后实施。
六、制度保密本制度所涉及的所有信息和文件均为机密，必须妥善保密。
七、制度解释本制度解释权归坝奔小学所有。
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小学学生营养改善计划制度及职责制度汇编
一、学生营养餐--领导机构及岗位职责
二、学生营养餐--家长监督委员会名单
三、学生营养餐--管理流程图示
四、学生营养餐--工作计划
五、学生营养餐--日常管理制度
六、学生营养餐--安全管理制度
七、学生营养餐--民主监督制度
八、学生营养餐--食品进校验收制度
九、学生营养餐--食品储存加工制度
十、学生营养餐--安全报告及处置制度
十一、学生营养餐--食品试尝和留样制度
十二、学生营养餐--管理、服务人员培训制度十三、学生营养餐--宣传教育制度
十四、学生营养餐--发放管理制度
十五、学生营养餐--食品储存制度
十六、学生营养餐--卫生管理制度
十七、学生营养餐--仓储管理制度
十八、学生营养餐--卫生管理制度
十九、从业人员--健康检查制度
二十、学生营养餐--责任追究制度
二十一、学生营养餐--档案管理制度
二十二、学生营养餐--仓储管理员职责
二十三、学生营养餐--炊事员岗位职责
二十四、学生营养餐--班主任职责
二十五、学生营养改善计划--食品安全事故应急预案
学生营养改善计划工作领导小组:
组长:(校长-管理整体)
副组长:(后勤主任-后勤保障与检查)
成员:(教务主任-营养健康监测)、(兼伙食团长-负责管理及日常事务)、(少队辅导员-宣传教育及监督管理)、(宣传组长)、(炊事员-食品加工)、各班班主任(值班监督、发放、陪餐及本班学生用餐的管理)
相关成员具体责任:
1、校长及各点负责人:学校学生营养计划第一责任人，负责营养计划组织、实施工作。
2、伙食团长:学校学生营养计划具体管理人，对营养食品接收、验货。
具体负责学校营养计划实施工作，对营养食品接收、验货、存储、配餐、留样;对从业人员加工、操作的监管;对学生食(饮)用的情况的监控和调整等;负责建立学校营养计划工作档案。
3、少队辅导员:行使民主监督权力，对学校学生营养计划实施的全过程进行民主监督，并参与过程管理，负责召开家长监督委员会会议公示财务，收集意见建议。
4、教务主任:协助建立学生实名制登记档案，及时反馈学生的变动情况，申报学生数的核减与增加。
负责学生营养健康情况的监测，并建立学生营养健康监测档案。
5、宣传员:负责营养改善计划宣传教育工作。
通过各种形式宣传农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等;宣传工作中的好做法好经验;宣传涌现出的先进集体和个人典型。
教育学生养成健康的营养观念和饮食习惯。
6、财务人员:确保营养计划资金专款专用，按时结算货款，保证资金使用情况的公示，建立相关账目。
7、伙食团长:对营养食品领取、发放，对从业人员加工、操作的监管。
8、班主任:负责学生营养计划实施工作中学生的日常管理。
协助建立学生实名制登记档案;经常对学生开展营养健康教育;组织学生按学校统一要求对营养食品进行领取、最终检验、分发、签字;及时反馈班级的各种情况;保证操作流程正确、安全、高效。
9、炊事员:必须热爱本职工作，按规定就餐时间提前到校清理、打扫伙房卫生，并对餐具进行定期消毒，要保证伙房内干净卫生。
要严格按食谱做饭，每天按作息时间保证学生免费午餐的供应及发放，按时给老师做好饭，未经管理员同意，不得随意改变。
要努力提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，保证营养的质量。
要严格执行营养卫生要求，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒，并根据用餐人数，分餐。
要保证在校教师早晚的热水供应。
注意个人卫生，做饭时要穿着干净、整齐，上厕所或干脏活后要用肥皂洗手。
要服从学校和管理员的安排，做到随叫随到。
未经管理员同意，不得自行购买餐具、调味品和蔬菜、面粉。
要履行节约意识，避免饭菜、水电以及煤的浪费，要根据就餐人数适量做饭，严禁无人开灯、无用生火、开换气扇。
要严格执行学校的作息制度，按时将饭菜备好。
必须身体健康，无任何
传染病和重大疾病。
有传染疾病和其他影响健康的重大疾病(如高血压、心脏病等)要如实向学校申报，知情不报或者故意隐瞒不报的，后果自负。
必须按规定办理健康证，参加有关培训。
必须严格遵守各项安全操作规程，安全、正确使用各种设备，安全用电、用煤、用火，保护好自己。
在上班期间发生的急性病和其他由自身原因造成的意外，学校不负任何责任。
在下班期间要锁好伙房门并有管理好餐具、灶具的义务，对由乙方本人因疏忽大意，未及时锁门、灭火、断电、断水所引起的盗窃、失火等损失，由乙方根据实际损失赔偿。
家长监督委员会名单
为提高农村义务教育学生营养改善计划工作的透明度，发挥社会、家长的监督作用，及时发现调整营养计划工作实施过程中出现的问题，把党和政府这项阳光工程办得更好。
特成立我校“学生营养改善计划家长监督委员会”，成员如下:
主任:
副主任:
成员:
各教学点成立相应的家长监督委员会。