黄振龙凉茶渠道调研报告 共20页
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黄振龙凉茶渠道调研报告
组员名单： 09603320194 曾智明 09603320195 朱乔阳 09603320190 赖焕聪
09603320190 陈松岳 09603320193 邓剑祥 0911070005 禤达鸿
“黄振龙”凉茶主要经营商品的品种：
凉茶：是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮 料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起 的喉咙疼痛等疾患。
为了迎合促销活动，“王老吉” 结合“乐事”薯片进行产品组 合，采用套餐10元的优惠活动。
“邓老”凉茶产品组合：
2019年2月中旬的广州市，SARS进 入发病高峰期，邓老在这一期间提出 了一系列关于防治SARS的观点，后 来被采用，之后邓老就在这一基础上 推出了邓老凉茶造福社稷。政府部分 跟医学界对于邓老的认证跟好评可以 说是最好的无声广告，药用价值更使 取得了众多消费者的认可，是我们企 业的强劲竞争对手之一。
“黄振龙”主要对手及产品组合：
针对“黄振龙”显著的市场效应，我们小组分别找了四个比较具 有代表性的凉茶品牌与之做比较，看看“黄振龙”在与对手作竞 争的时候，它有哪些优点和存在什么不足；这四个品牌分别是 “黄老吉”、“邓老”、“平安堂”、以及“霸王”。这四个品 牌面向的分别是不同的消费人群，其中“黄老吉”是面向年轻消 费者，核心口号是“怕上火，喝黄老吉”，主打是爱吃火锅的人 群；而“邓老”着重偏向于病后治愈的消费群体，比如一些不喜 欢吃西药的人，更喜欢用中药慢慢地调理身体；“平安堂”则是 “黄振龙”最为之重要的一个竞争对手，因为它们所面向的消费 人群一样，产品也几乎一模一样，所以在产品组合方面几乎相同； 而“霸王”则是这几年才兴起的一个凉茶，根据它的消费理念应 该面向是男性朋友，主打清凉爽口的凉茶。
“黄振龙”金装凉茶和瓶装酸梅汁组合：
“黄振龙”的精装凉茶是属于饮料 系列，具有清热，解毒，消暑祛 湿，对热毒疗效显著，这也是 “黄振龙”为了吸引一些受不了 苦的消费者，而最新推出的罐装 凉茶，主要用于夏秋燥热上火、 中暑、口渴等症状，也用于春冬 季节滋补上火，火锅等食物上火 的引起的喉咙肿痛，以及暗疮等 症状；另外，瓶装酸梅汁作为新 颖饮料与精装凉茶同步推出市场， 就是为了打开另一个市场。这个 市场就是女性市场，因为它是采 用乌梅、山楂等中药炼制而成， 具有消食健胃，行气散瘀的功效， 且味中带酸、涩、甘三种味道， 对于一些孕妇、胀气的人群尤其 适合。“黄振龙”将这两个产品 以饮料的形式推出市场，目的就 是为了吸纳一些不同族群的消费 者。
“霸王”凉茶的产品组合：
霸王凉茶是由霸王(中国)饮料有限公 司重磅推出的一款凉茶饮料，其精选 上乘草药熬制，保留植物天然清新口 感，生津止渴，清凉爽口，清甜中更 有丝丝回甘让人回味! “中药世家。霸 王”不难理解霸王集团在中国把“霸 王”这一品牌打的是多么的响亮。 “清火气，养元气”，霸王凉茶在功 夫巨星甄子丹的代言下销量更使突飞 猛进。
“平安堂”凉茶产品组合：
“好的产品，过硬的质量”是企 业立足之本，我们把产品质量 放在生产的首位，虽然传统工 艺有着悠久的历史和不可替代 的优势。平安堂在继承“黄振 龙”先生“癍痧凉茶”配方的 基础上在凉茶方面不断创新， 克服了传统明火熬制工艺中 “不同炉出不同茶”的弱点。 另外，针对一些婚宴晚席， “平安堂”特意向一些酒楼提 出建议，将他们的产品以饮料 供给宾客饮用，并且取得了一 些不俗的成绩，它甚至比一些 饮料更为受欢迎，令到人们认 识到凉茶是保健品而不是药。
“霸王”通过用明星效应这个产品组 合，目的是为了尽快打入市场源自文库并且 希望藉著甄子丹这位武打明星的效应， 尽快吸纳一些男性消费人群。霸王凉 茶的祖传独特配方，能有效去除人体 毒素，提高人体免疫能力，抗御细菌、 病毒的感染。 此外，还可以去湿生 津、清火、明目、散结、消肿等。夏 天可以替代其他饮料，成为现代人夏 季健康首选的清凉饮料
“邓老”的产品定位为：纯天然健康 饮品，产品针对不同的适用人群，分 成三大类，有：健康小问题人群（调 理类产品）、亚健康人群（平衡类产 品）还有健康人群（休闲类产品）。 主要产品有：有糖颗粒冲剂；它的功 效是除外感，抗病毒，清热毒。针对 的是家庭，白领阶层等等。
“邓老”作为凉茶的一员，它采用了 反传统的方法将凉茶制成颗粒这个产 品组合，使得在市场上占有一定的份 额。
“黄振龙”秘制、菁荟、采芝龟苓膏配炼奶/
砂糖组合：
龟苓膏是属于糖水的一种，但它是 属于膏状部分，不是液态。龟苓膏 具有滋阴养颜的功效，很多女性都 喜欢吃，也有一些爱美的男士也会 吃。“黄振龙”的这个秘制、菁荟、 采芝龟苓膏是有补气固本，净化血 毒，改善过敏，提高免疫力，增强 体质的功效，而配合砂糖或炼奶使 用，带给人非一般的口感，这对于 在饭后食甜品的人群有了一个不错 的选择。
“王老吉”产品组合：
“王老吉”凉茶发明于清道道 光年间，至今已有175年，被公 认为凉茶始祖，有“药茶王” 之称。王老吉凉茶更随着华人 的足迹遍及世界各地。“王老 吉“是由岗梅、淡竹叶、五指 柑；配以山芝麻、布渣叶、金 沙藤、金樱根、木蝴蝶；再加 广金钱草、火炭母、夏枯草等 组成。具有清热降火的功效， 因此对外呼吸道感染者有较好 的作用。“怕上火，喝王老吉” 王老吉凉茶已深市场多年，广 告更使深入人心，是我们企业 最大的竞争对手。
糖水：是广东的一种小吃的总称。种类十分多样,有红豆沙 和莲子糖水等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一 起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作 为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为 人们带来愉快的心情。
“黄振龙”癍痧凉茶与陈皮颗粒组合：
“黄振龙”的癍痧凉茶可以说是最 原始的产品。它的配方涉及有： 淡竹叶、岗梅、大头陈、金盏银 盆、金钱草、救必应、五指金等 二十多种中草药。功效主治：清 热解毒、祛湿、消暑解热，具有 刮痧排毒之功效。另外，癍痧凉 茶可以预防热症，除湿毒，消暗 疮，对于四时感冒、咽喉肿痛， 尤其有效。癍痧凉茶属于苦茶系 列，所以，“黄振龙”为了迎合 消费者的需要，特地配备了陈皮 颗粒给与送口，目的是为了消费 者能够更易服用。每个陈皮颗粒 造型特别，老人、小孩尤其喜爱， 特别是小孩，觉得就像糖果一样， 甜甜甘甘，且对身体有益。
组员名单： 09603320194 曾智明 09603320195 朱乔阳 09603320190 赖焕聪
09603320190 陈松岳 09603320193 邓剑祥 0911070005 禤达鸿
“黄振龙”凉茶主要经营商品的品种：
凉茶：是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮 料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起 的喉咙疼痛等疾患。
为了迎合促销活动，“王老吉” 结合“乐事”薯片进行产品组 合，采用套餐10元的优惠活动。
“邓老”凉茶产品组合：
2019年2月中旬的广州市，SARS进 入发病高峰期，邓老在这一期间提出 了一系列关于防治SARS的观点，后 来被采用，之后邓老就在这一基础上 推出了邓老凉茶造福社稷。政府部分 跟医学界对于邓老的认证跟好评可以 说是最好的无声广告，药用价值更使 取得了众多消费者的认可，是我们企 业的强劲竞争对手之一。
“黄振龙”主要对手及产品组合：
针对“黄振龙”显著的市场效应，我们小组分别找了四个比较具 有代表性的凉茶品牌与之做比较，看看“黄振龙”在与对手作竞 争的时候，它有哪些优点和存在什么不足；这四个品牌分别是 “黄老吉”、“邓老”、“平安堂”、以及“霸王”。这四个品 牌面向的分别是不同的消费人群，其中“黄老吉”是面向年轻消 费者，核心口号是“怕上火，喝黄老吉”，主打是爱吃火锅的人 群；而“邓老”着重偏向于病后治愈的消费群体，比如一些不喜 欢吃西药的人，更喜欢用中药慢慢地调理身体；“平安堂”则是 “黄振龙”最为之重要的一个竞争对手，因为它们所面向的消费 人群一样，产品也几乎一模一样，所以在产品组合方面几乎相同； 而“霸王”则是这几年才兴起的一个凉茶，根据它的消费理念应 该面向是男性朋友，主打清凉爽口的凉茶。
“黄振龙”金装凉茶和瓶装酸梅汁组合：
“黄振龙”的精装凉茶是属于饮料 系列，具有清热，解毒，消暑祛 湿，对热毒疗效显著，这也是 “黄振龙”为了吸引一些受不了 苦的消费者，而最新推出的罐装 凉茶，主要用于夏秋燥热上火、 中暑、口渴等症状，也用于春冬 季节滋补上火，火锅等食物上火 的引起的喉咙肿痛，以及暗疮等 症状；另外，瓶装酸梅汁作为新 颖饮料与精装凉茶同步推出市场， 就是为了打开另一个市场。这个 市场就是女性市场，因为它是采 用乌梅、山楂等中药炼制而成， 具有消食健胃，行气散瘀的功效， 且味中带酸、涩、甘三种味道， 对于一些孕妇、胀气的人群尤其 适合。“黄振龙”将这两个产品 以饮料的形式推出市场，目的就 是为了吸纳一些不同族群的消费 者。
“霸王”凉茶的产品组合：
霸王凉茶是由霸王(中国)饮料有限公 司重磅推出的一款凉茶饮料，其精选 上乘草药熬制，保留植物天然清新口 感，生津止渴，清凉爽口，清甜中更 有丝丝回甘让人回味! “中药世家。霸 王”不难理解霸王集团在中国把“霸 王”这一品牌打的是多么的响亮。 “清火气，养元气”，霸王凉茶在功 夫巨星甄子丹的代言下销量更使突飞 猛进。
“平安堂”凉茶产品组合：
“好的产品，过硬的质量”是企 业立足之本，我们把产品质量 放在生产的首位，虽然传统工 艺有着悠久的历史和不可替代 的优势。平安堂在继承“黄振 龙”先生“癍痧凉茶”配方的 基础上在凉茶方面不断创新， 克服了传统明火熬制工艺中 “不同炉出不同茶”的弱点。 另外，针对一些婚宴晚席， “平安堂”特意向一些酒楼提 出建议，将他们的产品以饮料 供给宾客饮用，并且取得了一 些不俗的成绩，它甚至比一些 饮料更为受欢迎，令到人们认 识到凉茶是保健品而不是药。
“霸王”通过用明星效应这个产品组 合，目的是为了尽快打入市场源自文库并且 希望藉著甄子丹这位武打明星的效应， 尽快吸纳一些男性消费人群。霸王凉 茶的祖传独特配方，能有效去除人体 毒素，提高人体免疫能力，抗御细菌、 病毒的感染。 此外，还可以去湿生 津、清火、明目、散结、消肿等。夏 天可以替代其他饮料，成为现代人夏 季健康首选的清凉饮料
“邓老”的产品定位为：纯天然健康 饮品，产品针对不同的适用人群，分 成三大类，有：健康小问题人群（调 理类产品）、亚健康人群（平衡类产 品）还有健康人群（休闲类产品）。 主要产品有：有糖颗粒冲剂；它的功 效是除外感，抗病毒，清热毒。针对 的是家庭，白领阶层等等。
“邓老”作为凉茶的一员，它采用了 反传统的方法将凉茶制成颗粒这个产 品组合，使得在市场上占有一定的份 额。
“黄振龙”秘制、菁荟、采芝龟苓膏配炼奶/
砂糖组合：
龟苓膏是属于糖水的一种，但它是 属于膏状部分，不是液态。龟苓膏 具有滋阴养颜的功效，很多女性都 喜欢吃，也有一些爱美的男士也会 吃。“黄振龙”的这个秘制、菁荟、 采芝龟苓膏是有补气固本，净化血 毒，改善过敏，提高免疫力，增强 体质的功效，而配合砂糖或炼奶使 用，带给人非一般的口感，这对于 在饭后食甜品的人群有了一个不错 的选择。
“王老吉”产品组合：
“王老吉”凉茶发明于清道道 光年间，至今已有175年，被公 认为凉茶始祖，有“药茶王” 之称。王老吉凉茶更随着华人 的足迹遍及世界各地。“王老 吉“是由岗梅、淡竹叶、五指 柑；配以山芝麻、布渣叶、金 沙藤、金樱根、木蝴蝶；再加 广金钱草、火炭母、夏枯草等 组成。具有清热降火的功效， 因此对外呼吸道感染者有较好 的作用。“怕上火，喝王老吉” 王老吉凉茶已深市场多年，广 告更使深入人心，是我们企业 最大的竞争对手。
糖水：是广东的一种小吃的总称。种类十分多样,有红豆沙 和莲子糖水等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一 起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作 为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为 人们带来愉快的心情。
“黄振龙”癍痧凉茶与陈皮颗粒组合：
“黄振龙”的癍痧凉茶可以说是最 原始的产品。它的配方涉及有： 淡竹叶、岗梅、大头陈、金盏银 盆、金钱草、救必应、五指金等 二十多种中草药。功效主治：清 热解毒、祛湿、消暑解热，具有 刮痧排毒之功效。另外，癍痧凉 茶可以预防热症，除湿毒，消暗 疮，对于四时感冒、咽喉肿痛， 尤其有效。癍痧凉茶属于苦茶系 列，所以，“黄振龙”为了迎合 消费者的需要，特地配备了陈皮 颗粒给与送口，目的是为了消费 者能够更易服用。每个陈皮颗粒 造型特别，老人、小孩尤其喜爱， 特别是小孩，觉得就像糖果一样， 甜甜甘甘，且对身体有益。