中药鉴别基础知识
简述中药的传统鉴别方法
简述中药的传统鉴别方法中药鉴别方法是指通过对中药材的外观、形态、组织结构、显微特征等方面的观察和分析,确定其品种、产地、质量等特征的一种科学方法。
中药的传统鉴别方法主要包括以下几个方面:一、外观鉴别方法1.颜色观察:中药材的颜色常常与其所含的有效成分密切相关。
例如,黄色代表黄酮类化合物,红色代表花色苷类等。
2.味觉观察:中药材的味道也是鉴别的重要指标。
如中草药的苦、辛、甘、酸、咸等味道能反映其所含的化学成分。
二、形态鉴别方法1.外形特征观察:中药材的外形特征是最直观的鉴别方法之一、如大小、形状、质地等。
2.断面观察:通过观察中药材切面的形态特征,可以获得许多有用的信息。
三、显微鉴别方法1.组织结构观察:通过显微镜观察中药材的细胞结构、组织构造等特征,可以鉴别其真伪、品种、质量等。
2.细胞特征观察:通过观察中药材细胞的形状、大小、排列方式等特征,可以鉴别其品种和质量。
四、理化鉴别方法1.理化性质测定:包括中药材的溶解性、熔点、沸点等物理性质的测定,以及酸碱度、比重、水分含量等化学性质的测定。
2.化学成分鉴定:通过现代分析技术,如色谱、质谱等,对中药材的化学成分进行分析,以确定其特定的化学成分。
五、药理鉴别方法通过对中药材的药理活性进行研究和测定,如毒性、抗菌活性、抗炎活性等,来鉴别其品种和质量。
六、酶学鉴别方法通过观察中药材中特定酶的活性变化,来鉴别其品种和质量。
以上是中药的传统鉴别方法的简要介绍。
需要指出的是,传统鉴别方法主要基于经验和直观观察,并且仅能提供初步的鉴别结果。
对于复杂的中药材和提取物,传统的鉴别方法可能存在局限性。
因此,在现代中药研究中,常常采用结合多种方法和技术的综合鉴别方法,以提高鉴别的准确性和可靠性。
中药鉴定基础知识
(一)观察植物形态
对具有较完整植物体的中药检品,应注意对其根、 茎、叶、花、果实等器官的观察,对花、果、孢子 囊、子实体等繁殖器官应特别仔细,借助放大镜或 解剖显微镜,可以观察微小的特征,如毛茸、腺点 等的形态构造。在实际工作中经常遇到的检品是不 完整的,通常是植物体的一段或一块器官,除对少 数特征十分突出的品种可以鉴定外,一般都要追究 其原植物,包括深入到产地调查,采集实物,进行 对照鉴定。
中药的杂质检查 中药中杂质的混存,直接影响药材的纯 度。这些杂质系指来源与规定相同,但其性状或部位与规定 不符;来源与规定不同的物质,无机杂质,如砂石、泥块、 尘土等。检查方法可取规定量的样品,摊开,用肉眼或放大 镜(5~10倍)观察,将杂质拣出,如其中含有可筛分的杂质, 应通过适当的筛罗将杂质筛出。然后将各类杂质分别称重, 计算出占样品的百分比,以资确质。如药材中混存的杂质与 正品相似,难以用肉眼鉴别时,应用显微、理化鉴别试验, 证明其为杂质后,计入杂质重量中。对个体大的药材,必要 时可破开,检查有无蛀虫、霉烂或变质情况。杂质检查所用 的样品量,一般按药材取样法称取。
药材的色泽,一般应在日些下觋察。色泽的描述包括表面 和断厘色泽的内容。描写色泽时应注意大部分药材的色调不 是单一的,而是复合的,或有的略有不同,因此可写为 “××色或××色”或“××色至××色”。一般把质量好 的色泽放在前面,二种色调组成描写的应以后一种色为主, 如黄棕色,即以棕色为主。色泽描述避免用各地理解不同的 术语,如“青色”、“土黄色”、“粉白色”等。
第一步 取样 检品的来源包括抽检和送检两类。药材的取
样是指选取供鉴定用的药材样品。所取样品 应具有代表性、均匀性并留样保存。取样的 代表性直接影响到鉴定结果的准确性。因此, 必须重视取样的各个环节。
(2024年)全新中药鉴别培训
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薄层色谱法(TLC)
将中药材提取液点在薄层板上,通过展开剂分离 各成分,观察斑点颜色、大小、形状等特征进行 鉴别。
高效液相色谱法(HPLC)
利用高效液相色谱仪对中药材提取液进行分离和 检测,通过色谱峰的保留时间、峰面积等参数进 行定性和定量分析。
气相色谱法(GC)
适用于中药材中挥发性成分的分离和检测,通过 色谱峰的保留时间、峰形等特征进行鉴别。
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加强原料质量控制、优 化生产工艺、改善储存
条件等。
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实践操作与案例分析
2024/3/26
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现场实践操作演示
中药性状鉴别
通过现场展示不同中药的性状特 征,包括形状、大小、颜色、质 地等,让学员直观了解中药的外
观特点。
2024/3/26
中药显微鉴别
利用显微镜观察中药的组织构造和 细胞特征,帮助学员掌握显微鉴别 的方法和技巧。
2024/3/26
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中药材性状鉴别
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根及根茎类中药鉴别
根的性状鉴别
主要观察根的形态、大小、颜色、表面特征、质地、断面及气味等。如黄芪呈圆柱形,表面灰黄色或 淡棕褐色,有纵皱纹及横向皮孔,质硬而韧,断面纤维性强,显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,有 放射状纹理及裂隙,气微,味微甜,嚼之微有豆腥味。
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中药材理化鉴别
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物理常数测定法
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熔点测定法
利用中药材中的有效成分 在一定温度下熔化的性质 ,通过测定熔点来判断药 材的真伪和纯度。
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折光率测定法
通过测量中药材提取液折 光率的变化,判断药材中 有效成分的含量和种类。
中药性状鉴定技术基础知识—药材和饮片性状鉴别名词术语
——经验鉴别术语
学习目标
• 掌握常见的中药经验鉴别术语 • 会利用经验鉴别术语区分正品、伪品或混
淆品药材。
中药经验鉴别术语
中药经验鉴别术语是一种简便、快捷、实用、可靠 的鉴别手段,是中药从业人先进设备技术的条件下,传统经验鉴 别作为鉴别中药真伪和评价中药质量的正统方法,被广 大药学技术人员熟记后得以广泛推广应用。
过桥:又称“过江枝”,指黄 连的根茎部分节间细长,光滑 如茎杆。
中药经验鉴别术语(描述外部特征)
• 鹦哥嘴:指天麻一端残留的棕红色 干枯的芽,形似鹦哥嘴。
• 点轮环:指天麻表面的点状潜伏芽, 呈轮状排列。
中药经验鉴别术语(描述外部特征)
• 马头、蛇尾、瓦楞身: 指海马头似马头,身体似瓦楞状
(如屋顶瓦片), 尾部似蛇尾。
中药经验鉴别术语(描述外部特征)
• “翘鼻头”:指蕲蛇头呈三角形而 扁平,吻端向上;
• “方胜纹”:指蕲蛇的背部有纵向 排列的24个呈“V”形灰白色的花纹; “连珠斑”:指蕲蛇腹部黑色类圆 形斑纹, 象连起来的珠子, 亦称 “念珠斑”。
• “佛指甲”:指蕲蛇末端的三角形 深灰色角质的鳞片
中药经验鉴别术语(与内部构造相关)
中药经验鉴别术语(描述外部特征)
描绘药材外部形态特征的经验鉴别术语
• 怀中抱月:指松贝的外层鳞叶2瓣, 大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部 分呈新月形。
• 观音坐莲:指松贝顶端稍尖而闭合, 平放时贝体端正,形如观音坐莲
中药经验鉴别术语(描述外部特征)
• 狮子盘头:指党参根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,每个茎 痕顶端呈凹下的圆点状,形如狮子头。
• 珍珠盘:指根类药材头部由多数残留茎基及芽密集而成的疣状 凸起,形似镶嵌的珍珠盘,如银柴胡。
中药知识点总结大全集
中药知识点总结大全集一、中药的识别1. 中药材的外观特征:外观特征包括植物的形态特征、器官形态特征和表面特征等。
2. 中药材的内在特征:内在特征主要包括气味、味道、性味、质地、断面、组织构造等。
3. 中药材的药材鉴别方法:鉴别方法包括宏观鉴别、显微鉴别、理化鉴别、色谱鉴别等。
4. 中药材的质量评价标准:质量评价标准包括外观质量、理化性质、微生物限度、农药残留、重金属含量等。
二、中药的分类1. 中药的来源:中药根据来源可以分为植物药、动物药、矿物药等。
2. 中药的性味归经:中药根据其性味归经特点,可以分为寒热、苦甘、归肝肾、归心肺等不同属性的药物。
3. 中药的功能特点:中药根据其功能特点,可以分为清热解毒、活血化瘀、润肺止咳等不同类别的药物。
三、中药的功效1. 药理学作用:中药对人体产生药理学作用的基本过程,包括吸收、分布、代谢、排泄等。
2. 中药的主要功效:中药的主要功效包括祛风散寒、清热解毒、活血化淤、益气养血、理气和中、润燥通窍等。
3. 中药的特殊功效:中药还具有一些特殊的功效,如提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、改善心血管功能等。
四、中药的应用1. 中药的单方应用:根据病情和患者特点,中药可以单方应用,具有一定疗效。
2. 中药的复方应用:中药可以根据病情配伍应用,形成复方,增加疗效。
3. 中药的治疗范围:中药可以治疗各种疾病,如感冒发热、消化系统疾病、呼吸系统疾病、心脑血管疾病等。
五、中药的炮制及质量控制1. 中药的炮制方法:中药在使用前需要进行炮制,包括研磨、浸泡、煎煮、制成丸剂等多个步骤。
2. 中药的质量控制:中药的质量控制包括原料质量、加工工艺、成品质量等多个方面。
六、中药材的养生保健1. 中药材的食疗保健:中药材在生活中可以用于食疗保健,起到滋补养生的作用。
2. 中药材的按摩保健:中药材可以用于按摩保健,起到通经活络、舒筋活血、健脾益肾的作用。
3. 中药材的汤浴保健:中药材可以用于泡澡、洗浴,起到祛湿化痰、开窍醒神的作用。
中药鉴定的方法
中药鉴定的方法
中药鉴定是一项非常重要的工作,是确保中药的质量安全和有效
性的关键环节。
目前,中药鉴定的方法有很多种,包括外观鉴别、理
化性质鉴别、微生物鉴别、药材鉴别、化学成分鉴别等。
下面将逐一
介绍这些鉴定方法:
1. 外观鉴别:这是最基本的鉴别方法。
包括药材的颜色、形态、
气味等。
例如,当鉴定葛根时,应注意其颜色应为淡黄色、且具有肉
质感;当鉴定菊花时,则应注意其花心的色泽应鲜黄而无明显污点。
2. 理化性质鉴别:这种鉴别方法主要是通过药材的相关理化性质
来辨别。
比如在鉴定人参时,主要关注它的水分、糖分、灰分等。
3. 微生物鉴别:对于一些基于草药的制剂,如丸、汤剂、散剂等,容易受到微生物的影响。
因此,进行微生物鉴别非常重要。
一般来说,在鉴定草药时,需要进行霉菌培养等步骤。
4. 药材鉴别:这种鉴别方法就是通过药材的特殊性质/特征来识
别其实物。
比如,当鉴定白芷时,应注意其气味芳香而略带刺激性;
当鉴定熟地时,则应注意其呈深棕色、具有清香味。
5. 化学成分鉴别:目前,在中药鉴定中最常用的方法就是分析其
化学成分。
通过对药材中的有效成分进行定性、定量分析以及其他生
物药理学测试,从而判断药材的质量及其有效性。
总之,在对中药进行鉴定时,应该综合考虑以上几个方面,尤其是在精准诊断、治疗方案和药物疗效等方面需要准确使用中药时,更需要使用这些方法进行鉴别,以确保中药的质量安全和有效性。
中药鉴定学知识点归纳
中药鉴定学知识点归纳中药鉴定学是药学专业的重要分支之一,主要研究中药材的鉴别、性质与质量评价等方面的知识。
中药材是指经过采集、加工、干燥等处理后所使用的中草药。
中药材的鉴定是检验药材真伪与质量的基础工作,对于保证中药材的质量与安全具有重要意义。
以下是中药鉴定学的一些核心知识点的归纳。
一、中药鉴别中药的鉴别主要通过形态特征、生长环境特点、部位特点、质构特点、化学特征等方面进行判断。
通过外观观察、组织解剖、显微镜观察、色谱鉴定等手段来进行鉴别。
1.形态特征:包括外形、颜色、大小、质地、气味等方面的特征。
2.生长环境特点:包括生长地点、生长环境、栽培特点等。
3.部位特点:不同中药材的有效成分主要分布在不同的部位,如根、茎、叶、花、果实等。
4.质构特点:包括材质、纤维、器官、细胞结构等方面的特点。
5.化学特征:包括有效成分的化学性质、色谱特征、化学反应等方面的特点。
二、中药性质与质量评价中药性质与质量评价主要涉及到活性成分、化学成分、色谱指纹图谱等方面的鉴定与分析。
1.活性成分鉴定:对于中草药中具有药理活性的成分的鉴定,如生物碱、黄酮类、皂苷类、挥发油等。
2.化学成分鉴定:通过色谱、质谱等分析手段对中草药中的化学成分进行定性和定量分析。
3.色谱指纹图谱:通过色谱分离技术得到的草药鉴别指纹图谱,用于评价中药材的质量与安全性。
三、中药杂质检验中药杂质检验主要包括外来杂质检测、微生物检验、重金属检测等方面。
1.外来杂质检测:包括脂肪、淀粉、矿物质、蛋白质等方面的检测。
2.微生物检测:包括细菌、霉菌、酵母菌等方面的检测,检验中药材的卫生质量。
3.重金属检测:包括溶出物测定、原子吸收法、电感耦合等离子体发射光谱法等方法,以确定中药材中重金属的含量。
四、中药药理学与毒理学中药药理学研究中草药的药效,即药物对机体的作用和效应。
中药毒理学研究中药材的毒性反应与安全性评价。
1.中药药理学:包括中药的药效、药物代谢、药物动力学等方面的研究。
中药药材辨识方法与背景知识
中药药材辨识方法与背景知识中药药材是中医药疗法的核心组成部分,也是中医药学的重要内容之一。
正确辨识中药药材的品质和真实性对于保证治疗效果至关重要。
本文将介绍一些常用的中药药材辨识方法,并提供一些相关的背景知识。
一、外观和形态辨识中药药材的外观和形态特征是辨别其真伪和质量的重要依据。
主要包括以下几个方面:1. 药材的形状和大小:观察药材的整体形状和大小,可通过比对形态特征来判断药材的真实性。
2. 药材的颜色:不同药材的颜色有所差异,正宗药材通常具备独特的颜色特征。
3. 药材的质地和纹理:通过触摸和观察药材表面的质地和纹理,可以判断其新鲜度和真实性。
二、气味和味道辨识中药药材通常具备独特的气味和味道,这些特征对于辨识药材的真伪和质量也具有重要的参考价值:1. 包装袋中的气味:打开药材的包装袋,通过闻取包装袋中的气味来判断药材是否新鲜以及是否掺杂有其他物质。
2. 药材本身的气味:嗅闻药材的气味,正宗药材通常具备独特的芳香味。
3. 药材的味道:品尝药材的味道,正宗药材通常具有苦、辛、酸等特殊味道。
三、显微镜技术辨识显微镜技术是一种常用的药材辨识方法,通过观察药材的细胞结构和组织构造,可以判断其真伪和品质:1. 细胞形态和结构:观察药材中的细胞形态和结构特征,比对标准图谱,可以准确辨识药材的真实性。
2. 组织构造:观察药材的组织构造和细胞分布情况,对比正宗药材的特征,可以判断药材的品质。
四、化学分析辨识化学分析是一种常用的药材辨识方法,通过对药材中的化学成分进行分析,可以判断其真伪和质量:1. 超高效液相色谱技术:通过测定药材中不同化学成分的含量和比例,可以辨识药材的真实性和质量。
2. 气相色谱-质谱联用技术:通过对药材中挥发性成分的特征谱图进行分析,可以判断药材的品质和真伪。
背景知识:1. 中药药材的分类:中药药材按照来源不同可以分为动物药材、植物药材和矿物药材三大类。
2. 中药药材的功效:不同药材具有不同的功效和作用机理,如清热解毒、行气活血、养阴补肾等。
中药材常用经验鉴别方法
中药材常用经验鉴别方法中药材的鉴别是指根据其外形、色泽、气味、味道、质地等特征来判断其品种和质量的方法。
下面是中药材常用的经验鉴别方法:一、外形鉴别:1.观察外形:中药材的外形特征通常可以直接反映其品种和质量。
例如,黄芩的茎叶应该鳞片状,色泽黄绿;当归的茎叶应该扁平,有纵棱,色泽棕红。
2.观察大小:有些中药材的大小也可以反映出其质量。
例如,质地好的甘草通常较大,其中的有效成分也相对较多。
二、色泽鉴别:1.观察颜色:中药材的颜色通常能够反映出其品种和含量。
例如,灵芝的颜色应该为深棕色或黑褐色,红参的颜色应该为红色或紫红色。
2.观察色泽的均匀度:一些中药材的颜色应该均匀一致,如果颜色不均匀,可能是因为存放时间过长或加工不当导致的。
三、气味鉴别:1.闻气味:中药材的气味通常能够反映出其品种和含量。
例如,良好品质的陈皮味道应该芳香而浓郁,桂皮味道应该具有独特的桂皮香气。
2.闻气味的清香度:一些中药材的气味应该清香,如果气味太浓或有异味,可能是因为存放条件不当或加工不当导致的。
四、味道鉴别:1.尝味道:中药材的味道通常能够反映出其品种和质量。
例如,良好品质的甘草应该味甜,质地好的白术应该味苦。
2.尝味道的醇香度:一些中药材的味道应该醇香,如果味道太苦、太涩或有其他异味,可能是因为加工不当或搀假导致的。
五、质地鉴别:1.触摸质地:中药材的质地通常能够反映出其品种和质量。
例如,良好品质的何首乌质地应该韧而有弹性,质地好的白花蛇舌草应该柔软而有弹性。
2.触摸质地的软硬度:一些中药材的质地应该适中,既不能过硬也不能过软,如果质地过硬或过软,可能是因为加工不当或搀假导致的。
总之,中药材的鉴别方法是通过观察外形、色泽,闻气味、尝味道,触摸质地等方面来进行的。
每种中药材都有其独特的特征,只有通过多年的实践经验和对比鉴定,才能掌握这些经验方法并正确应用于实际中药品质控制中。
同时,这些经验方法也需要结合现代科学技术手段进行综合分析和鉴定,以提高准确性和可信度。
中药鉴定学重要基础知识点
中药鉴定学重要基础知识点
中药鉴定学是研究中药材的鉴定、鉴别和评价的学科,是中药学的重要分支之一。
它关注中药材的真伪、质量、成分等方面的问题,为中药的研究、生产和临床应用提供科学依据。
下面是中药鉴定学的一些重要基础知识点。
1. 中药材的鉴别方法:包括观察形态特征、组织结构、粉末特性等方面,如外观、气味、质地、断面形态等鉴别特征。
2. 中药材的理化性质检测:通过检测中药材的水分含量、灰分含量、挥发油含量、总生物碱含量等指标来评价其质量。
3. 中药材的化学成分鉴定:利用色谱、质谱等现代化学技术,鉴定中药材中的活性成分,如单体成分、多糖、黄酮类化合物等。
4. 中药材的药理活性评价:通过实验研究中药材的药理活性,了解其在机体内的作用机制及药效。
5. 中药材的质量评价:根据国家标准和药典要求,进行中药材的质量评价,包括外观质量、理化性质、微生物限度等指标。
6. 中药炮制工艺的了解:研究中药材的炮制过程和工艺,了解其对药材质量的影响,以及不同炮制方法的优缺点。
7. 中药鉴定的仪器设备:了解和运用常见的仪器设备,如显微镜、超高效液相色谱仪、气相色谱仪等,进行中药材的鉴定和分析。
中药鉴定学是中药学领域重要的基础知识,它为中药材的鉴别、质量
评价和研究提供了科学方法和理论支持。
掌握这些基础知识点能够帮助我们更好地理解中药材的质量和功效,为中药的合理应用和发展做出贡献。
中药鉴别基础知识
中药鉴别基础知识中药材的鉴别方法有很多,通常可分为对植物自然形态的鉴别,对炮制药材外表性状的鉴别,用显微镜观察微观结构的鉴别,以与化学分析、生物测定、DNA电泳检测等鉴别方法。
其中最主要、也是最常用的,还是中药材的经验鉴别法,也就是对药材的外观性状的鉴别。
以下为您介绍几种简单的经验鉴别方法:一、看外观,注意观察药材的外表特征,如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。
1、看药材的表面。
不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。
如根类药材多为圆柱形或纺锤形,而根茎类药材都有较多的茎痕,皮类药材则多为卷筒状等等。
另外,一些药材有着它们自己特定的表面特征,或光华、或粗糙、或长有鳞叶、皮孔、茸毛和突起等。
比如海马的外形就被总结成为“马头蛇尾瓦楞身”,羚羊角长有“通天眼”,防风长有“蚯蚓头”等。
这些特征都是鉴别道地药材真伪优劣的重要依据。
2、看颜色。
药材颜色的不同或变化,不仅与它的品种和本身的质量有关,不适当的加工和储藏方法也会直接影响药材的色泽,因此颜色是鉴别药材的重要因素。
我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。
比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
3、看断面。
无论植物也好,动物也好,都是由一层层的组织器官构造而成的,当药材被切开,这一层层的构造就会清晰地展现出来,就像古树的年轮一样。
很多药材的断面都具有明显的特征,而这些特征就是药材部构造的直接体现。
我们可以清楚的看见各种分层、纹路和不同形状的小点。
比如在防己断面上能看见明显的车轮纹理,而黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连,等等。
这些独有的断面特征是鉴别药材的重要依据。
二、手摸。
用手感受药材的软硬、轻重,疏松还是致密,光滑还是粘腻,细致还是粗糙,以此鉴别药材的好坏。
不同药材的质感是不一样的,即使是同一种药材,由于加工炮制的方法不同,也会有较大的差异。
如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻;盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
中药饮片图鉴基础知识
13、党参:本品为桔梗科植物党参、素花党参或川党 参的干燥根。切厚片,干燥。包括党参、素花党参 (西党参)、川党参。(饮片:党参片、米炒党参) 功能主治:健脾益肺,养血生津。用于脾肺气虚,食 少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短, 津伤口渴,内热消渴。别名:文元参、台参、防党
14、石斛:本品为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛 的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。干石斛切段, 干燥。鲜石斛洗净,切段。(饮片:干石斛、鲜石斛)功能 主治:益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃 阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热, 目暗不明,筋骨微软。别名:霍斗、枫斗
32、大蓟:本品为菊科植物蓟的干燥地上部分。切段, 干燥。(饮片:大蓟、大蓟炭)别名:虎蓟、大刺儿 菜、刺蓟菜、千针草、野红花、鸡刺根
33、预知子:本品为木通科植物木通、三叶木通或白 木通的干燥近成熟果实。洗净,晒干。用时打碎。别 名:八月瓜、八月炸、压惊子
34、桑白皮:本品为桑科植物桑的干燥根皮。切丝, 干燥。别名:桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮
3、秦艽(qinjiao):为龙胆科植物秦艽、麻花秦艽、粗茎秦艽或小 秦艽的干燥根。前三种按性状不同分别习称“秦艽”和“麻花艽”, 后一种习称“小秦艽”。春、秋二季采挖,除去泥沙;秦艽和麻花 艽晒软,堆置“发汗”至表面呈红黄色或灰黄色时,摊开晒干,或 不经“发汗”直接晒干;小秦艽趁鲜时搓去黑皮,晒干。功能与主 治:祛风湿,清湿热,止痹痛。用于风湿痹痛,中风半身不遂,筋 脉拘挛,骨节酸痛,湿热黄疸,骨蒸潮热,小儿疳积发热。别名: 西秦艽、左秦艽、左扭、左拧、西秦艽、萝卜艽、辫子艽
45、蛇蜕:本品为游蛇科动物黑眉锦蛇、锦蛇或乌梢 蛇等蜕下的干燥表46、猪牙皂:本品为豆科植物皂荚的干燥不育果实。 别名:眉皂、牙皂
中药鉴别基础知识
国家药品标准
地方药材标准及炮制规范
各级药品标准的地位
中药材及饮片检验主要依据国家药品标准和地方标准及炮 制规范进行。对于国家药品标准和地方标准,在执行时,首 先按最新的版本执行,对于过时的国家药品标准和地方标准 所收载的品种,新版药品标准未收载,国家药品管理部门也 未宣布废止的品种,亦应按最近的药品标准版本执行。地方 标准是各省、市、自治区药品管理部门制定和批准的地方性 药品法规,在该地区的药品生产、供应、使用和检验部门, 必须遵照执行,对其他地区虽无约束力,可以作为参照执行 的标准,其所收载的品种和内容上如与国家药品标准有重复、 冲突或矛盾时,应按照国家药品标准执行。
《标准》规定,不得经营:
表1 42种国家重点保护的野生动植物药材品种
一级:虎骨、豹骨、羚羊角、梅花鹿茸。(4种) 二级:马鹿茸、麝香、熊胆、穿山甲片、蟾酥、蛤蟆油、金钱白花蛇、乌梢蛇、 蕲蛇、蛤蚧、甘草、黄连、人参、杜仲、厚朴、黄柏、血竭(17种) 三级:川(伊)贝母、刺五加、黄芩、天冬、猪苓、龙胆(草)、防风、远志、 胡黄连、肉苁蓉、秦艽、细辛、紫草、五味子、蔓荆子、诃子、山茱萸、石斛、 阿魏、连翘、羌活(21种)
4、表面
指药材的外表面或内表面可供鉴别的特征。如光滑、 粗糙、皮孔、皱纹、附属物等。例如: 枇杷叶的毛,辛夷表面被有光泽的灰白色长绒毛。 苍耳子的刺,黄柏的栓皮,白芷有唇形皮孔等。 紫苏子的网纹;天麻的鹦哥嘴、圆脐眼、点状环等。 白头翁根头部叶柄残基呈白毛状;羌活环节紧密似蚕; 防风的根头部有环纹,称“蚯蚓头” 。 蕨类植物的鳞片、毛(金毛狗脊表面密生金黄)
(粉末状)
团块状(泽泻)
纺锤形(麦冬)
川贝母
(怀中抱月)
海马(马头蛇尾瓦楞身)
中药鉴定知识点总结
中药鉴定知识点总结一、中药材外观鉴别1. 中药材的形态特征:包括中药材的外形、大小、颜色等特征,不同的中药材都有其独特的形态特征。
2. 中药材的性状鉴别:包括中药材的气味、味道、质地、断面等性状,在鉴别中药材时,可以通过这些性状来进行初步的鉴别。
二、中药材理化性质鉴别1. 中药材的水分含量:中药材的水分含量直接影响着中药材的质量,也是中药材鉴别的一个重要指标。
2. 中药材的灰分含量:中药材的灰分含量是指中药材在800℃下灼烧后的残渣量,是中药材纯度的一个重要判断依据。
3. 中药材的溶解性鉴别:包括中药材的溶解性、酸碱度等理化性质,这些理化性质可以根据药典或标准来进行判断。
三、中药材组织结构鉴别1. 中药材的维管束:中药材的维管束结构在显微镜下可以进行观察,不同中药材的维管束结构也各有特点。
2. 中药材的细胞形态:中药材的细胞形态也是中药鉴别的一个重要方面,通过细胞形态可以进一步判断中药材的品质。
四、中药材成分鉴别1. 中药材活性成分的鉴别:包括中药材的有效成分、挥发油、黄酮类、生物碱等活性成分的含量和种类鉴别。
2. 中药材毒性成分的鉴别:对于有毒的中药材,需要进行毒性成分的鉴别,以确保中药材的安全性。
五、中药饮片的鉴别1. 中药饮片的外观鉴别:包括中药饮片的形态、大小、颜色等外观特征的鉴别。
2. 中药饮片的理化性质鉴别:包括中药饮片的水分含量、灰分含量等理化性质的鉴别。
3. 中药饮片的成分鉴别:对中药饮片进行有效成分的鉴别,以保证中药饮片的质量。
总结:中药鉴定是一项系统的工作,需要运用多种科学方法和技术手段来进行鉴别。
只有通过系统的鉴别和分析,才能确保中药材和中药饮片的质量和安全性。
希望本篇总结的中药鉴定知识点对您有所帮助。
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中药鉴别基础知识中药材的鉴别方法有很多,通常可分为对植物自然形态的鉴别,对炮制药材外表性状的鉴别,用显微镜观察微观结构的鉴别,以及化学分析、生物测定、DNA电泳检测等鉴别方法。
其中最主要、也是最常用的,还是中药材的经验鉴别法,也就是对药材的外观性状的鉴别。
以下为您介绍几种简单的经验鉴别方法:一、看外观,注意观察药材的外表特征,如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。
1、看药材的表面。
不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。
如根类药材多为圆柱形或纺锤形,而根茎类药材都有较多的茎痕,皮类药材则多为卷筒状等等。
另外,一些药材有着它们自己特定的表面特征,或光华、或粗糙、或长有鳞叶、皮孔、茸毛和突起等。
比如海马的外形就被总结成为“马头蛇尾瓦楞身”,羚羊角长有“通天眼”,防风长有“蚯蚓头”等。
这些特征都是鉴别道地药材真伪优劣的重要依据。
2、看颜色。
药材颜色的不同或变化,不仅与它的品种和本身的质量有关,不适当的加工和储藏方法也会直接影响药材的色泽,因此颜色是鉴别药材的重要因素。
我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。
比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
3、看断面。
无论植物也好,动物也好,都是由一层层的组织器官构造而成的,当药材被切开,这一层层的构造就会清晰地展现出来,就像古树的年轮一样。
很多药材的断面都具有明显的特征,而这些特征就是药材内部构造的直接体现。
我们可以清楚的看见各种分层、纹路和不同形状的小点。
比如在防己断面上能看见明显的车轮纹理,而黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连,等等。
这些独有的断面特征是鉴别药材的重要依据。
二、手摸。
用手感受药材的软硬、轻重,疏松还是致密,光滑还是粘腻,细致还是粗糙,以此鉴别药材的好坏。
不同药材的质感是不一样的,即使是同一种药材,由于加工炮制的方法不同,也会有较大的差异。
如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻;盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
三、口尝和鼻闻。
药材的气味与其所含的成分有关,鼻闻是比较重要的鉴别方法,尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的,如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的臭等等。
口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦、甘草的甜等。
味感则分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。
药材的味感和所含的化学物质也有密切关系,在中药材口尝鉴别的实践中,可按药材的品种和质量分类进行判断。
四、水试和火试。
有些药材放在水中,或用火烧灼一下会产生特殊的现象。
如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。
麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。
这些特殊的现象都与药材内所含的化学成分有密切的关系,是常用的鉴别方法。
中药材的经验鉴别是非常实用的好方法,但要能正确的鉴别药材的真伪优劣,还需要多年经验的不断积累,需要对中药知识的不断充实,才能认药准确。
一、部份常用中药的经验鉴别:1.红花(菊科植物红花的干燥花):用水浸泡后,水变成金黄色,花不褪色;红花里如果没掺东西,手感很软,像摸了一把棉花,很舒服。
如果手抓进去扎手,里面有硬的东西,就是掺了假。
一般情况下红花掺加铁红,达到增重。
2.番红花(鸢尾科植物番红花的干燥柱头):浸泡于水中后,柱头膨胀呈长喇叭状,水面应有油状物漂浮,水被染成黄色,不显红色,无沉淀,用棒搅动,不易碎断,否则是伪品。
3.秦皮:少许浸入水中,因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素,浸出液在日光下可见蓝色荧光。
4.香加皮:水或乙醇浸出液,在紫外光下显紫色荧光,加稀盐酸荧光不变(与含杠柳总甙有关),加氢氧化钠溶液,产生黄绿色荧光(4-甲氧基水杨酸反应)。
而五加皮无此反应。
5.苏木:投入热水中,浸液呈鲜艳的桃红色透明液体,加酸(或醋)液体变为黄色,加碱(或石灰水)液体又变红色。
6.姜黄:用热水或乙醇浸泡,呈鲜艳的橙黄色透明液体,加碱(或苏打水)液体变桃红色。
7.熊胆:其粉末投入水杯中,可逐渐溶解而盘旋,有黄线下垂至杯底且不扩散。
8.小通草:水泡后手摸有粘滑感;干品嚼之亦有粘滑感。
9.南天仙子(水蓑衣):水浸时,毛膨胀竖立,蓬松散开,粘性甚大,味淡而粘舌。
而天仙子(茄科)无粘性,且味苦。
10.葶苈子、车前子:加水浸泡后,种子粘滑且体积膨大。
11.胖大海:热水浸泡后,体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。
12.竹黄:天然竹黄沾到唾液后产生极强的吸舌力,而人工竹黄吸力较小且色泽多为纯一白色。
天然竹黄水浸液对酚酞指示剂不显碱性,而人工竹黄显碱性反应,呈紫红色。
13.乳香:加水研磨后成白色乳状液者为真品。
14.没药:与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。
15.青黛:取0.5g加水10ml,振摇后放置片刻,水层不得显深蓝色,以此检查是否含有水溶性色素。
16.儿茶:其水浸出液用火柴杆沾之,使轻微着色,待火柴杆干后,再浸入浓盐酸中,立即取出,于火焰附近加热后,杆上发生深红色,以此检查儿茶素。
17.芦荟:芦荟的1∶100水溶液2ml,加等量饱和溴水,即有四溴芦荟混合甙的黄色沉淀生成。
18.牛黄:取少许加清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色并经久不褪,俗称“挂甲”;入口则芳香清凉,味先苦而后微甜,嚼之不粘牙,可慢慢溶化。
人工牛黄亦能“挂甲”,但入口后无清凉感,气微清香而略腥。
19.石膏:取粉末2g,于140℃烘20分钟,加水1.5ml搅拌,放置5分钟,呈粘稠固体。
因石膏加热失去一部分结晶水而成熟石膏,与水相遇,复变为生石膏而具有粘性。
别的矿石则无此特性。
20.银柴胡:正品水浸液无泡沫反应;而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反应。
21.板蓝根:板蓝根根为十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根。
二者的鉴别点在于,菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光;马蓝根的水煎液则无蓝色荧光反应。
22.远志:取粉末0.5g,加热水10ml,用强力振摇1分钟,即生成持续性泡沫,并在10分钟内不消失,以此检查皂甙。
23.白芷:取粉末0.5g,加水3ml,振摇后滤过,取滤液2滴,点于滤纸上,置紫外灯光下观察,显蓝色荧光。
24.柴胡:取粉末0.25g放入试管内,加蒸馏水5ml,冷浸20分钟后,滤过,取滤液强力振摇5分钟,有持久性泡沫产生,以此检查皂甙。
25.重楼:因含甾体皂甙,其水浸液振摇后产生很多泡沫并且经久不散;而拳参含没食子酸而无皂甙之泡沫反应。
26.天麻:隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品,且野生者较家种品味浓。
另取天麻粉末1g,加水10ml,浸渍4小时随时振摇,滤过,滤液加碘试液2~4滴,呈紫红色或酒红色反应。
27.阿胶、龟胶、鹿角胶:取少许胶类药材用热开水溶化后,其溶液透明,有甜香味,无沉淀,无异味,无浮油星。
否则即有假。
28.山药、茯苓、三七、贝母、虫草、鹿茸:此类药材用粮食粉末伪造者较多,用热水浸泡后,粮食铸制者会溶化,正品不溶化。
29.珍珠:真珍珠用火烧之后,呈皮状破裂,晶莹闪光为真品;若用火烧之后,成为碎粒状或焦糊状,则为伪品。
30.银耳:将优质珍珠银耳用温水泡后,其体积可迅速膨大5~6倍,达不到这一比例者不是佳品;如发现用温水泡后有散开现象,则说明是用碎小银耳粘合而成。
31.燕窝:优质燕窝呈丝条状排列,用水浸润后呈银白色,并且晶亮透明,柔软,有弹性,稍将其拉扯有伸缩反应。
32.牛黄:天然牛黄,只取少许粉末用水浸后,涂于指甲上,其色经久不褪。
33.三七:将其粉末放入少量猪血内,如发现猪血化成水状,此为真品,因为三七所含皂甙成分有溶血作用,所以对跌打损伤淤血有特效。
如不能溶血的不是真品。
34.虎骨:用牛骨与虎骨比较,虎骨比牛骨重一倍,同时虎骨断后不成空洞,具丝瓜络样物质,油性较大,内质细腻、色黄。
35.熊胆:取少许熊胆放入盛满清水的杯内,可发现杯中胆仁盘旋下沉,并溶成一条黄线,此为真品。
其他动物之胆均无盘旋之状。
36.藏红花,就可用水试,把藏红花拈一根放到透明玻璃杯里,杯里冲入凉水,水慢慢变成黄色,顺着藏红花拉成一根黄线,如果下面有一个小喇叭的形状,就是正规的藏红花。
假的藏红花里面往往掺有铁红,有的还喷糖水,都可以增重。
37.一麻袋草红花重约二三十公斤,如果一麻袋草红花达五十公斤左右,肯定是掺了假。
38.白花蛇:真品的蛇体泛光透亮,脊背的纹路清晰,黑颜色处特亮。
假的蛇体纹路不清晰,没神采。
39.沙苑子:其根呈肾形,比小米还小,必须用放大镜观察。
伪品的形状一般小,内行都要细心辨认。
所以要小心药贩子把形态相似的真伪品放在一起出售。
40.冬虫夏草:属名贵药材。
但有的药贩子在冬虫夏草里加铅丝或在外面加泥土,设法增重。
虫草自身是菌类,很轻,一加铅或泥重量就增加了。
41.通心草:通体是白色,比棉花还轻。
造假者将淀粉、铅等加进去,渗到药里,一公斤能变成几公斤。
42.金银花:造假者往往趁金银花潮的时候,在里面加淀粉等以增加重量。
43.山茱萸:按中国药典规定,山茱萸只能含有3%~5%的核。
造假者就把含核量加到30%左右。
44.制首乌:①切成小方块的,多为红薯切成丁后,加工而成。
鉴别:口嚼时有焦糖味,此为红薯干。
②圆片型的,掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成。
最稳妥的鉴别办法是,进生首乌,自己用黑豆汁小火煮2-3小时,太阳下晒干(天气好时一两天就干了),效果比假的好很多了。
45.白附片:掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形,晒干熏漂而成。
鉴别:一看,假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹。
二尝,假的白附片无麻口味。
46.延胡索:延胡索个掺假少,掺的多是大小差不多的砂石。
延胡索片药材,掺假很多,多为山药种子切成两半后,加工后掺入,最害人了。
防假办法:只进延胡索个子,大小均一,无砂石即可,用时用打粉机打成粗粉。
47.羌活:掺假者用东北产的马尾独活,切片加工而成。
鉴别:菊花心,油性足为真品。
防假最佳办法:进原药材(没有切片的羌活),用时随手用剪刀剪一下就可以了。
48.白芨:切片白芨大多掺假,质地疏松的,为发芽长苗后剩下的母体,药力达不到。
鉴别:口嚼后有无粘牙感。
真的非常粘牙,假的不粘。
进货最好进白芨个子,不容易造假,价格偏贵。
但物有所值。
49.当归:切片的当归,容易掺独活片。
凡片形大,色白,味甘者多为独活。
防假绝招:进未切片的当归个,使用时分头、身、尾,效果好。
50.胖大海:热水浸泡后,体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。
51.熟地黄:地黄与糖水和黑色的泥沙拌匀。
常有2~3个粘在一起难以折断,厚重黏腻,有沉手感,味甜;总灰分高,水洗液加热,滴加碱性酒石酸铜试液,产生红色沉淀。
52.灯心草:掺入滑石粉。
鉴别表面黄白色,较硬,手感滑腻,弹性差,折断后撒落白色粉末。
镜检有白色小颗粒;水洗液蒸干,加入氟化钙,再加硫酸,扣上玻璃皿上的水珠呈现白色混浊。
53.掺入面粉或滑石粉。