植物茎的形态结构 - 360文档中心

植物学实验-植物茎的形态与结构

三、实验内容
（三）茎的初生结构
1.双子叶植物茎的初生结构（1）双子叶草本植物茎的初生结构
向日葵茎的横切
三、实验内容
（三）茎的初生结构
1.双子叶植物茎的初生结构（1）双子叶草本植物茎的初生结构
向
日
初生韧皮部
葵
束中形成层
茎
的
初生木质部
横
切
三、实验内容
（三）茎的初生结构
1.双子叶植物茎的初生结构（2）双子叶木本植物茎的初生结构
取天竺葵茎的永久封片观察，在低倍镜下观察表皮、皮层和维管柱，高倍镜下观察各部分的结构。
三、实验内容
（三）茎的初生结构
1.双子叶植物茎的初生结构（2）双子叶木本植物茎的初生结构
• 表皮：位于茎的最外层，形状规则，排列紧密，无胞间隙，角质层明显，有表皮毛和腺毛，有少量气孔。
• 皮层：位于表皮和维管柱之间，由多层细胞组成。近表皮的几层为厚角组织，向内是皮层的薄壁细胞，细胞较大，排列疏松，内含叶绿体。皮层薄壁细胞内有多层厚壁组织，环绕在维管柱外面。
五、思考题
1.比较双子叶植物根的初生结构与茎的初生结构的异同。
2.比较单子叶植物茎与双子叶植物茎的初生结构的异同。
五、思考题
1.比较双子叶植物根的初生结构与茎的初生结构的异同。
双子叶植物根的初生结构（棉花）
双子叶植物茎的初生结构（向日葵）
五、思考题
2.比较单子叶植物茎与双子叶植物茎的初生结构的异同。
植物茎的形态与结构
植物茎的形态与结构
一、实验目的
1.理解茎尖结构和分生组织特点及其分化过程； 2.掌握单、双子叶植物茎的初生结构，并了解其形成
过程； 3.掌握双子叶植物和裸子植物茎的次生结构，并了解

(完整版)第5章茎的形态构造

茎枝表面隆起呈裂隙状的小孔，是茎与外
界气体交换的通道
皮孔冬芽叶痕
苦楝[liàn]树
芽鳞痕
皮孔
(二)芽及其类型芽(bud)是尚未发育的枝条、花或花序。根据芽的生长位置、发育性质、有无鳞片包被及活动能力等可分为以下几种类型：依芽的生长位置分
顶芽：生于茎技顶端的芽称顶芽。定芽腋芽：生于叶腋的芽称腋芽或侧芽。
葡萄的茎卷须
野葱的小鳞茎
四、茎的生理功能茎的主要功能：是输导和支持作用，还有贮藏和繁殖的功能。
第二节茎的显微构造
一、茎尖的构造茎与根的生长、分化过程基本相似。
茎尖也可分为分生区、伸长区及成熟区。主要不同之处在于:前端没有类似根冠的构造，而存在能形成叶和芽的原始突起，称为叶原基 (leaf primordium)和芽原基(bud primordium) 。
有的植物此层细胞中含有许多淀粉粒而称之为淀粉鞘(starch sheath)，如马兜铃、蚕豆、蓖部分，
包括呈环状排列的维管束、髓射线和髓等。
1.初生维管束
初生维管束
初生韧皮部
初生木质部
束中形成层
由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和初生韧皮纤维组成
分化成熟的顺序：外始式
(二)皮层表皮内、维管柱外的几层细胞；分为皮
层厚角组织和皮层薄壁细胞。皮层厚角组织在表皮下方，支持作用。皮层薄壁细胞常具叶绿体，具光合和贮藏作用。
与根的皮层区别在于：茎的皮层不如根的皮层发达。含有叶绿体，能进行光合作用。
大多数双子叶植物茎中的皮层最内一层细胞仍为一般的薄壁细胞，而不象根在形态上可以分辨出内皮层，故皮层与维管区域之间无明显分界。
次生木质部的组成
导管

植物茎的结构(共43张PPT)

包括表皮、根本组织和维管束一般只有初生结构，没有形成层，构造比较简单
2.合轴分枝外观表现为节间逐渐伸长，幼叶长大，并由密集逐渐变成松散。
双——
有，有
②年轮线：当年早材与上年晚材之间的界限。
缠绕茎(twining stem)
3.二叉分枝草质茎-红花〔一年生〕
韧皮部主要由筛管和韧皮薄壁细胞构成，也有韧皮射线细胞，无伴胞和韧皮纤维。
维管柱〔维管束、髓部和髓射线〕
射线，合称根本组织管胞兼具输送水分和支持的双重作用。
①维管束：由初生木质部和初生韧皮部共同组成的别离束状结构。
双——
有，有
维管束：单——两轮或散生，具维管束鞘；有限维管束，无束中形成层
双——环生，无限维管束，有束
〔三〕茎的次生结构
1.维管形成层的活动〔束间形成层和束中形成层〕
层扁平状，壁薄。初生木质
部是内始式，有导管、管胞、
木纤维细胞和木薄壁细胞。
髓射线：是位于两个维管束之间，连接皮层
和髓的薄壁细胞，起贮藏和横向输导的作用，
正对束中形成层的髓射线细胞可恢复分裂转变为束间形成层。
髓：来源于原形成层内部根本分生组织，外部小细胞形成环髓带，是茎中央的薄壁组织，起贮藏作用。
非组成：厚角组织和皮层薄壁组织，无明显内皮层,厚角
表皮：根——具根毛，无气孔，角质层较薄
早材：温带的春季或热带的湿季；
表皮：单——有长细胞和短细胞的区别，为终生保护组织
顶芽：着生在枝条顶端的芽
〔二〕单子叶植物茎初生的结构
皮层：单——皮层与髓无界限，无髓茎——中柱鞘不兴旺，具环状分布的维管
(四)、裸子植物茎的构造特点
部细胞，径大而壁薄，质地疏松，颜色浅，称早材或春材。晚材：温带的夏末、秋初或热带的旱季；形成层活动减弱，形成的次生木质

茎的形态结构和功能

茎的形态结构和功能
茎是植物体的一个重要部分，负责支撑植物体和输送水分和养分。

它有以下形态结构和功能：
1. 茎的形态结构：
- 高度和形状：茎的高度和形状可以根据植物的种类和环境的
需要而变化。

有些茎很短，接近地面，称为匍匐茎；有些茎很长且直立，称为直立茎；还有些茎具有卷曲的形状，称为蔓茎。

- 茎的分枝：茎可以分枝成多个枝条，形成植物的分支结构，
增加植物的生长点。

- 茎的叶痕和叶痕疤痕：茎上的叶子在脱落后，会留下较大的
叶痕，叶痕之间会有疤痕，记录了叶子的位置和茎的生长过程。

- 茎的表面特征：茎的表面可以有表皮、毛发、刺等特征，以
便进行气体交换、保护茎体和调节水分蒸发。

2. 茎的功能：
- 支撑与承受重量：茎的主要功能是提供植物体的结构支撑，
并承受植物的重量。

- 输送水分与养分：茎内部有细长的导管和组织，能够输送水
分和养分从根部到植物的其他部位，保证整个植物体的生长和发育。

- 光合作用：某些茎的表皮中含有叶绿素，可以进行光合作用，有助于茎体自身的生长和发育。

- 贮存能量：一些植物的茎能够贮存大量的淀粉和其他能量物质，以供日后使用。

茎的基本特征

茎的基本特征茎（Stem）是一种植物的器官，它的功能是支持植物的生长，同时也起着导管和蔓延的作用。

茎可以是质地坚硬的干状，也可以是非常坚韧的软状，从形态上来讲，茎的主要形式有蔓延型、枝条型和管状型。

二、茎的结构特征1、鞘层：茎的外表面叫做鞘层，鞘层可以是光滑的，也可以有细毛，甚至有硬壳，也可以是多色的。

2、表皮：表皮是鞘层下面的一层薄膜，可以防止水分和养分的流失。

3、支撑组织：支撑组织是茎的主要组成部分，它由韧皮部和木质部组成，韧皮部在帮助植物生长方面起着重要作用。

4、导管组织：在支撑组织内部设有导管组织，导管组织可以将水分、养分和其他有机物在茎中传递。

5、细胞围基：全茎由很多细胞围基组成，细胞围基是茎中器官间传递物质的重要通道。

三、茎的功能1、支撑作用：茎可以支持植物的生长，它将植物的地上部分与其地下部分连接起来。

2、蔓延作用：当植物萌芽破土时，它的茎就会向上生长，这样就可以向四周扩散，形成复杂的植物群落。

3、导管作用：茎中的导管组织可以将水分、养分和其他有机物在植物体内传递，从而促进植物的生长。

4、细胞增殖作用：茎中的细胞围基起着重要作用，它可以促进细胞增殖和分化，从而控制植物的生长形态。

四、茎的种类1、蔓延茎：蔓延茎是茎的一种，它可以沿着地面伸展，主要用于攀援植物，例如葡萄藤。

2、枝条茎：枝条茎可以直立生长，且由主茎和枝条构成，例如桃树。

3、管状茎：管状茎由多个管节组成，并能够存储水分，例如竹子。

五、结语茎是植物中最重要的器官，它不仅能支撑植物的生长，还能帮助植物向四周蔓延，促进细胞增殖，将水分和养分进行传递，为植物的发育提供良好的环境。

可以说，如果没有茎，植物就无从生发了。

单子叶植物茎的结构

单子叶植物茎的结构单子叶植物是植物界中最为广泛的群体之一，其茎的结构在植物的生长和功能方面起着重要的作用。

单子叶植物茎的结构可以分为茎的外部结构和内部结构两个方面。

一、茎的外部结构1. 茎的形态：单子叶植物茎的形态多样，有直立茎、匍匐茎、攀援茎、块茎等多种形式。

不同形态的茎适应了不同的生活环境和生活方式。

2. 茎的表面：单子叶植物茎的表面通常被覆盖着保护性的表皮组织，表皮细胞密集排列，有时还含有气孔，起到保护茎内组织的作用。

3. 茎的分枝：单子叶植物的茎通常具有分枝，分枝的形式和数量因植物的种类而异。

茎的分枝可以增加植物的叶片面积，提供更多的光合作用面积。

二、茎的内部结构1. 表皮组织：茎的内部由一层紧密排列的表皮组织包裹着，表皮细胞通常含有角质质壁，起到保护茎内组织的作用。

2. 皮层组织：表皮组织下方是茎的皮层组织，皮层细胞的排列相对松散，可以贮存水分和养分，并起到支撑茎的作用。

3. 维管束：维管束是茎内的重要组织，由导管和维管植物组成。

导管主要负责水分和养分的运输，维管植物则负责支持茎的结构。

4. 髓部：茎内的髓部通常位于维管束的中心，由松散的细胞组成，可以贮存水分和养分。

5. 韧皮部：韧皮部位于维管束的外部，由纤维组织和韧皮组织组成，具有保护和支持茎的作用。

6. 髓腔：有些单子叶植物的茎内部还存在着髓腔，髓腔是由髓部细胞形成的空腔，可以贮存水分和养分，同时也起到减轻茎的重量的作用。

茎的结构对于单子叶植物的生长和功能具有重要的影响。

茎的外部结构和形态可以适应不同的生活环境，茎的内部结构则可以保护和支持茎的生长。

维管束的存在使得茎能够进行水分和养分的运输，髓部和韧皮部则起到贮存和保护的作用。

茎的结构的多样性使得单子叶植物能够适应不同的生活方式和环境，为它们的生长和繁殖提供了良好的条件。

茎的主要形态特征

茎的主要形态特征
茎的主要形态特征
茎是植物身体的主体部分，它包括植物根部、茎和叶等部位，在植物的生长和发育中，茎起着转运水分、汇集生物素、承受重力的作用，是植物子器官的重要组成部分。

茎的主要形态特征如下：
一、茎的组织结构
茎组织由表皮、切口、支撑组织、轴索组织、辐射组织以及器官组织等组成。

表皮负责茎的外生真菌防御；切口是茎体出气口；支撑组织负责贮存营养物质和支撑茎体；轴索组织负责传导水分和养分；辐射组织负责支撑茎体，使茎体更加结实；器官组织则是茎上叶、花、果实等的组织。

二、茎的形态特征
1、外形特征：茎的外形特征取决于植物种类，可以根据茎的长度、粗细、直径等特征来区分。

也可以根据茎的分枝特征，植物茎可以有分枝、单一、等多种形态进行区分。

2、内部结构特征：茎的形态特征还可以分为内部结构特征，在植物茎内部机体有大量的细胞、毛细血管、气孔等组织，这些部位起着重要的生理功能，比如毛细血管负责传导食物、氧气等物质，气孔负责植物体内气体的排出与调节。

另外，茎还可以有不同的运输系统，如韧皮部，可以起到拉伸、缩短的作用，使植物更加灵活。

总之，茎是植物生长和发育中十分重要的一部分，它的形态特征十分多样，可以经由它来区分不同植物种类。

植物茎的形态与结构

第六章茎的形态与结构种子萌发后，上胚轴和胚芽向上生长产生茎和叶。

茎端和叶腋内的芽（bud）活动生长，形成分枝（twig） o继而新芽不断产生与生长, 最后形成了繁茂的植株地上系统。

第一节茎的形态特征一、茎的发生茎是植物进化过程中早于根发展起来的营养器官，是植物适应陆生生活、向空中发展的标志性结构之一。

在植物（尤其绘种子植物）的个体发育中，茎由胚芽和胚轴发育而来。

在漫长的系统演化进程中，植物的茎沿着从草木到木木、从木木到草木本共荣的方向发展。

最初植物的茎是多细胞束状聚集的、无组织分化、山外而内不能分清结构层次的“假茎”；随着生存质虽的改善和环境的选择作用，组织进化和发展起来：于绘，不同组织间的分工协作，使直正意义上的茎得以进化形成，植物便能更好地利用环境、适应环境、保护和繁衍白身。

苔薛植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物相应地应运而生、进化出现。

山于木本植物的茎可塑性小，适应力塗，生活周期长，结实率相对较低，所以，古生代的鳞木（Lepidodendron）.封印木｛Sigillaria）等高大的乔木，到二叠纪全部灭亡。

现存的木木植物的数虽远少于草木植物的数虽。

草木植物的进化，从多年生到一年生。

因为，草本植物的茎生活周期短，生殖阶段发生早，仅用极少限呈:的物质消耗在营养器官的构建上，而种子的繁殖却达到了最大限度。

种子繁衍代数多，变异几率大，在地质年代的气候变迁和冰川袭击中，草本植物则适应而生，显示了更强的适应性。

因此，茎的出现是植物进化、繁荣过程中的又一个大事件。

茎的发育，使植株上的芽、叶等有更大的发展空间。

茎中形成的维管组织可以长距离地输送水分和养分，更加促进了茎的生长和发育，形成发达的茎枝系统，于是更多的芽、叶甚至被子植物的花等器官孕育产生。

多样性生存环境的长期作用和影响，使植物的茎更是「•姿百态。

植株上数目繁多的叶在一定的空间呈傣嵌分布，充分地接受光照和进行光合作用制造营养物质。

同时，茎枝系统又支持着大呈的花和果实，使它们更适合发育生长，更有利于传粉及果实和种子的生长、传播，繁殖后代。

茎的基本形态

茎的基本形态
茎的基本形态如下：
1.地上茎：裸子植物中有许多是茎的结构不显著而与叶有较密切关系的植物，比如常绿硬革含有次生加厚的周皮，整个植物体如粗短乔木。

大多数草本植物以无或有次生韧皮部的草质茎生长，通常为长条状。

许多被子植物是木本植物，其茎是木质的，有明显的生长轮或年轮。

2.地下茎：地下茎是植物的茎在地下生长的一种形态，例如：马铃薯、山药、芋头等都是地下茎。

3.匍匐茎：匍匐茎是平卧地面上的茎，具有向横生长的特性，其节上长叶和芽，例如草莓、番薯等。

4.直立茎：直立茎是指向上直立生长的茎，而不呈水平状态或直立而明显呈弧状下垂。

例如松、杉、杨、柏等的茎都是直立茎。

5.缠绕茎：缠绕茎是具有旋转缠绕性能的攀援茎，常有扭曲和缠绕的支持器官，以其他物体作为支柱并沿着它们向上爬攀，以占据空间、吸收阳光、生长良好。

6.攀援茎：攀援茎是指依靠卷须、不定根、气生根等进行的攀援或蔓生的茎。

例如黄瓜、豌豆、葡萄等都有攀援茎。

以上就是茎的六种基本形态，如果您还有疑问，建议咨询植物学家获取帮助。

茎

双子叶植物茎初生构造简图
（二）双子叶植物茎的次生构造
• 1、木质茎的次生构造 • （1）形成层的活动及其产生的次生构造 • 当茎进行次生生长时，邻接束中形成层的髓射线的细胞恢复分裂机能转变成为束间形成层，束间形成层与束中形成层相连接，成为一圈连续的形成层环。形成层向外产生次生韧皮部，向内产生次生木质部，同时产生韧皮射线和木射线。
• （2）木栓形成层的活动及其产生的次生构造
• 茎的次生生长使茎不断加粗，而表皮一般不能相应增粗而被破坏，并由皮层薄壁细胞转变成具有分生能力的木栓形成层所形成的周皮代替
双子叶植物茎的次生构造
•
• • • 次生构造
表皮：常角质化—————————周皮皮层：三层分界不明显中柱鞘：常为厚壁的中柱鞘纤维初生韧皮部→次生韧皮部维管柱维管束：一般为无限外韧型髓射线髓部
双子叶植物茎与单子叶植物茎在组织上的区别
双子叶植物
周皮断面维管束形成层髓部
单子叶植物
双子叶植物茎与单子叶植物茎在组织上的区别
双子叶植物
周皮有（草质茎一般无）
单子叶植物
无（是表皮）
断面
维管束
呈放射状（有射线）不呈放射状（无射线）
无限外韧型，环状排列有限外韧型，散生排列
形成层
髓部
• 3、叶痕和维管束痕 • 木本植物的叶脱落后，叶柄在茎节上留下的疤痕称叶痕。叶痕中的点状突起称维管束痕。 • 4、皮孔 • 茎枝表面突起的小裂隙称皮孔。
二、茎的类型
• •
依茎的生长状态分
• •
直立茎缠绕茎攀援茎匍匐茎平卧茎
•
• • • • 1、依茎的质地分 • • • 木质茎

植物科学基础茎的形态构造与功能

A、水稻茎段横切面 B、小麦茎段横切面 C、水稻茎中一个维管束的放大。
五、茎的变态
地上茎的变态类型
肉质茎茎卷须茎刺叶状茎
根状茎块茎球茎鳞茎
仙人掌等黄瓜、南瓜、葡萄等山楂、皂荚等昙花、文竹、天冬草等
竹、姜、莲等马铃薯等荸荠、芋、慈菇等洋葱、水仙、百合等
地下茎的变态类型
第三节
茎的形态、构造与功能
一、茎的形态
（一）外形：通常呈圆形，少数呈方形。分为节、节间、枝条、叶痕和叶迹。
（二）茎的分类： •按木质化程度分：木本植物（乔木和灌木）和草本植物（一年、二年生、多年生植物） •按生长习性分： 1、直立茎直立、背地生长，如大多数木本植物。 2、缠绕茎柔软，茎本身缠绕它物上升生长，如菜豆、牵牛花和菟丝子。 3、攀援茎柔软，由特有的结构，攀援它物上升生长，如爬山虎具吸，葡萄。 4、匍匐茎沿地面蔓延生长，节上生长不定根，如甘薯和草莓。
茎的变态类型
根状茎根
节
匍匐茎（草莓）
根状茎（鸢尾）
土豆（块茎）
２、茎的次生构造
（二）、单子叶植物茎的结构
1、表皮：在茎的最外方，是一层生活细胞，排列整齐，由长轴形细胞和短轴形细胞纵向相间排列而成。 2、基本组织：表皮以内为基本组织，由厚壁细胞和薄壁细胞组成。在靠近表皮处常有几层厚壁组织，彼此相连成一环。具有支持作用。 3、维管束：维管束散生在茎内，且数目很多，
顶芽叶痕侧芽（腋芽）
侧芽（休眠芽）
侧枝
芽鳞痕节
花枝痕
二、芽及其形态
1、芽的概念：芽是处于幼态而未伸展的枝、花、花序雏体。
按位置分：
顶芽腋芽叶芽

草本植物茎结构

草本植物茎结构一、引言茎是植物的重要器官之一，它承担着植物的支持和输导功能。

草本植物是指植物的茎不具有木质化，通常是柔软而短暂的。

草本植物茎结构的特点与其生活习性密切相关，本文将从草本植物茎的形态、组织结构、功能等方面进行探讨。

二、草本植物茎的形态草本植物茎的形态多样，一般分为直立茎、爬升茎和匍匐茎。

直立茎是指茎直立向上生长，能够支撑植物体，如玉米的茎；爬升茎是指茎蔓延并攀附在其他物体上，如豌豆的茎；匍匐茎是指茎平躺在地面上，并向周围延伸，如草地中的匍匐茎。

三、草本植物茎的组织结构1. 表皮组织草本植物茎的表皮组织通常由表皮细胞和气孔组成。

表皮细胞通常呈长方形或多角形，紧密排列，起到保护茎内组织的作用。

气孔则负责气体交换和水分蒸腾。

2. 基本组织草本植物茎的基本组织包括表皮组织、维管束组织和基本组织。

维管束组织主要由导管和木质部组成，导管负责水分和养分的输送，木质部则起到支持和保护的作用。

基本组织则负责茎的生长和发育。

3. 辅助组织草本植物茎的辅助组织包括韧皮部、树皮和髓部。

韧皮部主要由韧皮纤维组成，具有一定的强度和韧性，能够保护茎内组织。

树皮则是茎的外层，起到保护和调节茎内温度的作用。

髓部则主要负责储存水分和养分。

四、草本植物茎的功能1. 支持功能草本植物茎能够支撑植物体，使其能够竖立起来，并承受外界的风力和重力。

这种支撑功能对于草本植物的生长和繁殖至关重要。

2. 输导功能草本植物茎的维管束组织能够输送水分和养分，保证植物的正常生长和发育。

导管主要负责水分和无机盐的上行输送，木质部则起到支持和保护的作用。

3. 储存功能草本植物茎的髓部能够储存水分和养分，以应对干旱和贫瘠环境。

在干旱季节或极端环境下，草本植物茎能够利用储存的水分和养分来维持生命活动。

五、结论草本植物茎结构的形态多样，组织结构复杂，功能各异。

茎是草本植物的重要器官之一，承担着支撑和输导的功能。

草本植物茎的结构和功能适应了其生活习性，使其能够在各种环境下生存和繁衍。