五指毛桃汤功效及做法
五指毛桃的功效与作用及食用方法
五指毛桃的功效与作用及食用方法五指毛桃的功效与作用及食用方法五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤西地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。
煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。
以下是我为大家整理的关于，供大家参考!五指毛桃的功效与作用五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药。
同时它也是是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。
近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。
其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等作用。
气味辛甘，性质温和，香气四溢，一般采集后凉干，食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。
本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
药理实验研究表明：五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用，能提高机体的免疫功能。
五指毛桃怎么煲汤
五指毛桃是一种中药材，也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤，可以起到祛湿、活络的功效。
常见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等；其他配料上的话有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。
1，今天在这里就给大家介绍下，关于五指毛桃煲汤的全部做法，大家可以收藏哦。
一、【五指毛桃素汤】材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
做法：1、把所有的原材料都处理好，洗净以后，放入清水中浸泡30分钟时间。
2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内，加热足够量的清水，盖盖子。
3、大火烧开以后，转小火继续慢炖2小时，最后加盐调味即可喝汤。
功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰。
二、【五指毛桃煲龙骨】材料：龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，食盐。
做法：1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙骨斩块，放入沸水中，焯去血水和腥味，捞起。
2、接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，足够量的清水。
3、大火烧开后，转小火继续慢炖2小时的时间，最后调味即可。
功效：此汤具有健脾化湿、行气化痰的功效。
三、【五指毛桃牛大力骨头汤】材料：猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。
做法：1、把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用。
2、接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净。
3、锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去，4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
5、大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。
功效：此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效。
四、【五指毛桃煲猪骨】材料：猪骨头2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许。
厨房美食菜谱：五指毛桃薏米猪骨汤的做法
厨房美食菜谱：五指毛桃薏米猪骨汤的做法
五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。
此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。
食材
主料：
五指毛桃50g
猪骨
薏米20g
盐适量
水适量
步骤
1.猪骨洗净备用
2.五指毛桃洗净后用刀切成小块后浸泡备用
薏米洗净浸泡备用
3.然后将所有材料放到电压力锅中，按“汤”键烹调
4.烹调结束后撇去浮沫
5.最后可加少许盐调味
小贴士：五指毛桃食用时先用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可。
五指毛桃土茯苓汤的功效与作用
五指毛桃土茯苓汤的功效与作用
五指毛桃土茯苓汤是一种传统的中药汤剂，由五指毛桃、土茯苓、白芍药、炙草等多种中药材组成。
它具有清热解毒、利尿消肿、抗菌抗炎等功效，可以用于治疗多种疾病和症状。
首先，五指毛桃土茯苓汤具有清热解毒的作用。
五指毛桃含有的五指毛桃碱具有较强的抗菌、抗炎作用，可以清除体内的热毒，改善发热、口渴、咽痛等症状，有助于治疗由于风热或湿热引起的感冒、咽喉炎等疾病。
其次，该药汤有利尿消肿的功效。
土茯苓是一种能促使排尿的中药材，可以增加尿液排泄，起到利尿的作用，可用于治疗水肿、尿少等症状。
同时，五指毛桃土茯苓汤还能通过清热解毒作用减少体内炎症，进一步减轻组织水肿。
此外，该药汤还具有抗菌抗炎的效果。
在五指毛桃、土茯苓等药材中都含有多种抗菌、抗炎成分，可以抑制致病菌的繁殖，改善炎症症状。
因此，该汤剂可用于治疗由于细菌感染引起的炎症性疾病，如扁桃体炎、胃肠炎等。
此外，五指毛桃土茯苓汤还具有镇痛的效果。
五指毛桃中含有一种具有镇痛作用的化合物，可以缓解疼痛，特别是对于因风热引起的头痛、牙痛、关节痛等疼痛症状有较好的缓解作用。
综上所述，五指毛桃土茯苓汤具有清热解毒、利尿消肿、抗菌抗炎、镇痛等多种功效。
它适用于治疗感冒、咽痛、水肿、炎症性疾病等多种病症，对改善症状、促进康复有一定的帮助。
但是，在使用该药汤时，还需要根据具体病情和个体差异来进行调整剂量，并在医生指导下使用。
五指毛桃煲汤怎样祛湿最好
五指毛桃煲汤怎样祛湿最好
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：健脾益气、祛湿消肿
推荐人群:一般人都可以吃，尤其是脾虚湿盛者。
材料：五指毛桃50克、薏米30克、茯苓30克、眉豆20克、瘦肉200克、生姜3片。
（3~4人量）
烹饪方法:先将五指桃、薏苡仁、茯苓、芸豆洗净，略泡，瘦肉洗净，切成大块，生姜切片；将所有材料放入锅中，加入2000毫升清水，大火烧开，转小火约1小时，加盐调味。
汤点评:五指毛桃又名南七，有补气的作用，有助于阳气在春季上升。
虽然比黄芪差一点，但是没有黄芪那么温燥，不容易上火，而且闻起来很香。
还有祛湿通络的功效，非常适合做汤。
薏苡仁、茯苓、梅豆是家庭中常用的健脾祛湿的食材。
配以五指桃，具有更好的健脾益气、祛湿消肿的功效。
适用于一般人群，尤其是脾虚湿盛者的日常保健，也是春季和南方祛湿的最佳选择。
五指毛桃煲鸡汤的做法
五指毛桃煲鸡汤的做法五指毛桃作为养身界受欢迎的一种植物，除了它自身的营养价值和功效作用外，五指毛桃的食补价值也是很好的，就拿五指毛桃煲汤来说，五指毛桃可以和猪肉、牛肉以及猪肉一起煲汤，而且五指毛桃在煲汤过程中，汤汁会除去五指毛桃的涩味，使其容易入口。
五指毛桃煲鸡汤的做法做法一材料:鸡肉、五指毛桃做法：1、处理鸡肉因我这里的鸡肉是老家寄过来的土鸡，是冻块的。
因此，看起来会有点奇怪。
不过建议在市场买鸡肉的时候应买新鲜的土鸡，或者老母鸡都可以哦。
2、准备五指毛桃五指毛桃要选用根部分，叶子和茎都不适用哦。
真正的五指毛桃特别的香，味道相当浓郁。
颜色有点偏黄。
3、加盐和水将以上两样主料清理干净之后，放入到砂锅中，加入适量的清水和盐。
注：有药材的汤类都建议用砂锅煲，不建议压力锅或者不绣钢等用具。
4、煲汤我这里用的电煲，有固定的煲汤时间。
90分钟。
如用燃气的，首先先大火将汤煮开，然后改中小火慢炖40分以上就可以了。
5、煲汤过程煲汤的时候不要按下开关就万事大吉了。
因时常关注，以免汤汁溢出来。
并隔20分钟左右搅拌一次。
6、成品出锅待汤凉一点之后，就可以食用了，一股香气满满的五指毛桃鸡汤就做好了哦。
满屋子都是五指毛桃的香气。
做法二材料五指毛桃根45～60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法1、将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。
瘦肉洗净后，也切成大块。
老母鸡肉厚、钙质多，补益的功效很高。
很适合于老人，孩子，妇女，产妇和体弱多病的人食用。
如果是容易上火，或肥胖，或有高血压人群的，可以选用仔鸡代替老母鸡。
2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。
再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
3、把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字。
五指毛桃在南方城市很容易购买，北方的话，可以到部分药店，或菜市场问问看。
五指毛桃汤功效及做法.doc
五指毛桃汤功效及做法想要让身体更加的健康就离不开食物对身体的滋补，其中经常喝些汤类能让昂我们的身体变得更加的健康，其中五指毛桃煲汤能对身体进行更好的改善，并且它的味道非常的香美，并且还有很好的健脾和舒筋活络的作用，但是我们一定要掌握好它的做法和功效才能更好的调理，下面一起了解下五指毛桃汤功效及做法五指毛桃汤功效及做法功效五指毛桃煲鸡汤为着名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润可口且能健脾胃，祛湿困，舒筋络。
制作方法材料：五指毛桃根45～60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法1将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。
瘦肉洗净后，也切成大块。
老母鸡肉厚、钙质，补益的功效很高。
很适合于老人，孩子，妇女，产妇和体弱多病的人食用。
如果是容易上火，或肥胖，或有高血压人群的，可以选用仔鸡代替老母鸡。
2锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。
再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
3把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字。
五指毛桃在南方城市很容易购买，北方的话，可以到部分药店，或菜市场问问看。
4将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。
食用前加盐调味即可。
掌握好食物的做法我们能品尝到美味，同时还能让身体得到很好的改善，上面就是对五指毛桃汤功效及做法的介绍，这样我们就能更好的制作出美味的食物，并且自己制作的食物更能保证卫生和干净，同时也会有很大的成就感。
五指毛桃土茯苓汤的功效与作用
五指毛桃土茯苓汤的功效与作用五指毛桃土茯苓汤，是一种中医药方剂，由五指毛桃和土茯苓作为主要药材组成。
这种药方在中医中具有广泛的应用，被誉为“世界抗衰老皇后”，被广大民众广泛使用。
五指毛桃土茯苓汤具有多种功效和作用，下面将详细讨论。
首先，五指毛桃土茯苓汤具有抗衰老的功效。
五指毛桃是一种珍稀的植物，富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，能够中和体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞老化。
土茯苓则是一种中药，被认为具有抗衰老的作用，能够增强免疫力，改善机体功能，延缓衰老过程。
因此，五指毛桃土茯苓汤的长期服用能够显著减少衰老现象，保持年轻。
其次，五指毛桃土茯苓汤对皮肤的改善效果显著。
五指毛桃中富含的维生素C和矿物质能够促进皮肤代谢，增加胶原蛋白的合成，改善皮肤弹性和紧致度。
土茯苓则能够促进代谢废物的排泄，清除皮肤内的毒素，减少黑头粉刺的生成。
因此，五指毛桃土茯苓汤的服用可以使皮肤更加健康、年轻。
再次，五指毛桃土茯苓汤对心血管系统具有保护作用。
五指毛桃中的黄酮类物质能够降低血脂、抑制血小板凝结，防止血栓的形成，减少心血管疾病的发生。
土茯苓中的萜类化合物则能够扩张血管，降低血压，改善心脑血液循环。
因此，五指毛桃土茯苓汤的服用可以降低高血压、高血脂等心血管疾病的风险。
此外，五指毛桃土茯苓汤还具有抗炎、抑菌的作用。
五指毛桃中的一些天然物质具有抑制炎症反应的作用，能够缓解炎症疼痛、减少组织损伤。
土茯苓中含有一种名为土茯苓萃取物的物质，具有抗菌作用，能够抑制多种细菌的生长和繁殖。
因此，五指毛桃土茯苓汤可以用于治疗炎症性疾病和感染性疾病。
最后，五指毛桃土茯苓汤还具有保护肝脏的作用。
五指毛桃和土茯苓中的一些活性成分能够清除体内毒素，促进肝脏功能的恢复和修复。
同时，这些药材还具有抗氧化作用，能够减轻肝脏受损，保护肝细胞免受损害。
因此，五指毛桃土茯苓汤可以用于治疗肝病和改善肝功能。
总结起来，五指毛桃土茯苓汤具有抗衰老、改善皮肤、保护心血管系统、抗炎抑菌和保护肝脏的多种功效和作用。
五指毛桃煲汤
五指毛桃煲汤说到五指毛桃，相信很多人并不感觉到陌生。
五指毛桃是属于桑科类的植物，虽然叫做五指毛桃，但是并不是桃类，主要分布在广东的龙门到万绿湖区的山上等，又因为它的叶子长得像人的五个手指一样，此外果实成熟后非常像毛桃的样子，因此被人们称之为五指毛桃。
五指毛桃有利湿，舒筋活络等功效，而且最适合煲汤饮用。
那么到底五指毛桃煲汤有什么功效呢?利用五指毛桃煲汤需要注意四大事项，首先要尽量避免晚睡，少吃刺激性的食物，还要积极锻炼身体，放松自己的心情等，这样对于身体才会更加有帮助。
下面就给大家详细介绍一下五指毛桃煲汤的好处和功效。
简介五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。
药用价值功效分类：健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络药炮制方法：取原药材，除去杂质。
产地未切片者，洗净，润透，切厚片，干燥。
饮片性状：本品为圆形厚片，皮部狭窄，易撕裂，纤维性;木部宽广，淡黄色。
周边灰黄色或棕黄色。
质坚硬。
气微，味淡。
贮干燥容器内，置通风干燥处。
注意事项在服用五指毛桃的期间，要注意以下几点：1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
五指毛桃煲汤一、五指毛桃猪骨汤材料：猪骨500克，五指毛桃3条，胡萝卜半个，蜜枣2粒。
做法1、猪骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜削皮切片;五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净;蜜枣冲洗干净。
2、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水。
3、大火煲至水开后转慢火煲2个小时。
4、放盐调味即可。
二、五指毛桃煲乌鸡汤主料：乌鸡(竹丝鸡)半只，五指毛桃100克，胡萝卜50克，蜜枣2个。
辅料：清水6~8碗，盐。
做法步骤1.乌鸡清洗干净，斩成大件;五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段;胡萝卜削皮切片;蜜枣用水冲洗过;2.所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水;3.大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时;4.放盐调味就可以了。
五指毛桃土茯苓汤的做法
五指毛桃土茯苓汤的做法
五指毛桃土茯苓汤的做法
五指毛桃土茯苓汤是江西一道有特色的药膳，它含有丰富的营养元素，有着滋
补益气、健脾等功效。
在全国各地，广受消费者的喜爱，是家里很受欢迎的一道菜。
准备原料：五指毛桃、土茯苓、枸杞，猪里脊肉各30克，枸杞子20克，芡实粉3克。
1、首先将五指毛桃洗净；
2、土茯苓洗净，掐去尖部，切成粒，放入碗中；
3、将枸杞子洗净，放入碗内；
4、将猪里脊肉切成小块，放入碗中；
5、将洗净的药材和猪肉放入汤锅中，加入足够的凉水，大火煮沸，然后转小火，
炖煮40分钟；
6、将芡实粉加入汤锅中，调入盐、味精调味，搅拌均匀，继续煮熟；
7、将熟烂的药材捞起，将汤凝结至稠状，关火，即可上桌。
五指毛桃补气健脾，土茯苓清热解毒，枸杞子滋阴补肾，猪里脊肉具有滋补的
功效，这种汤的最大的优势就是它的滋补效果。
另外，这种汤味道鲜美，口感顺滑，上菜后伴随着浓浓的药香，让人无法抗拒。
同时，由于它有滋补效果，因此被广大消费者所喜爱，是非常好的一项常备菜品之选。
五指毛桃的功效与作用
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享五指毛桃的功效与作用
导语：五指毛桃，听上去有的朋友还以为是不是水果桃子的另一个品种，其实不是，五指毛桃是一种珍贵的中药材，因为它的叶子长得像手的五个手指，而
五指毛桃，听上去有的朋友还以为是不是水果桃子的另一个品种，其实不是，五指毛桃是一种珍贵的中药材，因为它的叶子长得像手的五个手指，而且叶子上有很多细细的毛，结出的果实成熟以后像毛桃，所以起名为五指毛桃。
主要以它的根部入药，药用价值非常高，而且药效也很明显。
五指毛桃的功效很广泛，平时如果脾胃不和不爱吃饭，经常咳嗽不容易好，月经不调，生完孩子奶水不多，还有风湿性的腿疼，腰疼，等好多症状都会用到五指毛桃。
而且五指毛桃还可以作为药膳跟食物搭配，做出很美味的汤，不仅食用方便，而且保健效果是非常好的，五指毛桃的功能主治健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。
用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
五指毛桃属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢，一般采集后凉干，食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。
本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味。
广东天气潮湿最适合煲这几种祛湿汤做法简单清甜好喝
广东天气潮湿最适合煲这几种祛湿汤做法简单清甜好喝一、五指毛桃土茯苓祛湿汤食材：五指毛桃1捆（约300克），荷包豆50克，新鲜土茯苓250克，猪胫骨400克，生姜1块，盐少许。
做法：1.准备一些土茯苓，在菜市场能买到新鲜的土茯苓，削皮后切成薄片，买回来冲洗一下即可。
如果没有新鲜的土茯苓，也可以用晒干后的干土茯苓。
2.猪胫骨用清水浸泡30分钟，泡出部分血水。
一般煲汤带骨头的，我都会把它们先冲洗浸泡，然后再倒入冷水锅中，大火煮沸，汆烫1分钟，这样能把骨头里的血水和杂质去除得更干净。
3.五指毛桃表面是根茎植物，浸泡冲洗干净表面的浮灰，土茯苓片和荷包豆放入清水中，一起浸泡清洗。
4.砂锅加满清水后，把洗干净的汤料和骨头全部放入砂锅中。
5.大火煮沸后转小火煲50分钟左右。
煲汤过程中不加水。
不用担心豆子不易煮熟煮烂，煲汤的砂锅保温性很好，所以焖上在汤锅里焖上半小时豆子就会软绵的。
汤煲好之后加适量盐调味即可。
二、鸡爪薏米白芸豆玉米汤所用食材：鸡爪4个，甜玉米1根，薏米适量，白芸豆适量所用调料：盐，姜，料酒制作步骤：1、薏米和白芸豆都淘洗干净，用清水浸泡2个小时以上。
2、先把鸡爪趾甲用剪刀剪掉，再冲洗干净，把每个鸡爪剁成3小块。
3、甜玉米去皮去掉玉米须，横着切成大块。
4、煮锅加适量清水，放入鸡爪、加少许料酒，大火烧开后煮1分钟，控水捞出。
5、把鸡爪、玉米、白芸豆和薏米都放入砂锅中，加足够的开水，几片姜片和少许料酒，大火烧开后转小火慢慢煲1个小时。
6、最后加适量盐调味即可。
三、红豆薏米祛湿汤材料：红豆70g，薏米30g制作：1、先进行浸泡20-30分钟即可；2、加水，普通锅1:8 压力锅1:5；3、大火煮开，等一会就可以喝汤了。
健脾祛湿扶正气：五指毛桃汤泽正健康
健脾祛湿扶正⽓：五指⽑桃汤泽正健康五指⽑桃对于⽣活在⼴东的朋友来说并不陌⽣，它是⼴东⼈家常⽤的煲汤⾷材，有着“⼴东⼈参”的美誉。
五指⽑桃味⽢性温，素有南芪之称，深受国医⼤师邓铁涛的喜爱，称“该药具北芪之功⽽性缓，补⽽不燥”。
五指⽑桃健脾祛湿⼜不伤正⽓，⾮常适合长年湿⽓重的南⽅；它补⽓的功效也很强，对于不宜⼤补的⽓虚、阳虚的⼈来说，也是极好的。
五指⽑桃汤是吴医⽣最喜欢⽤的⾷疗汤剂之⼀，吴医⽣称它是⼴东最正⽓的养⽣汤。
吴少冲医⽣喝五指⽑桃汤别名五指⽑桃别名五⽖龙、五指⽜奶等。
因叶⼦形似五指，结的果实像⽑桃⽽得名。
五指⽑桃是⼀种药⾷同源的植物，主要分布于南⽅，如海南、⼴东、云南等。
五指⽑桃以根⼊药，全年均可采收，以三⽉之前和秋季时采摘的效果最佳，根部的⽓是最⾜的。
选购五指⽑桃时需要注意什么选购五指⽑桃，⼀是看⾊泽，⼀般以棕黄⾊为佳，但野⽣环境⽣长的五指⽑桃由于⼟质不同，⾊泽会有差别；⼆是看质地和产地；三是闻味道，没有硫磺味者为佳。
有些不良商家为了卖相会熏硫磺，吃了反⽽有害。
真正的五指⽑桃煲出来的汤是清润的，还有淡淡的椰⾹。
根据叶⽚的数量，还有⼀指⽑桃、三指⽑桃、七指⽑桃、九指⽑桃等。
七指⽑桃和九指⽑桃功效最强，但极少见；五指⽑桃的功效略逊于前者，三指⽑桃的功效⼜低于五指⽑桃，其它的功效都很差。
因为三指⽑桃⽐较多，市⾯上有⼈会以三指⽑桃冒充五指⽑桃。
泽正的五指⽑桃都是在⼴东清远采的野⽣五指⽑桃，功效远远强于种植的。
功效与主治（⼀）健脾补肺五指⽑桃味⽢能补，有健脾补肺、益⽓固表的功效，可以⽤来治疗⾷欲不振、消化不良、⾷少⽆⼒；以及肺虚咳嗽、哮喘、咳痰、⽀⽓管炎等。
（⼆）⾏⽓利湿五指⽑桃能够健脾以化湿，补肺以⾏⽓，主治脾虚⽔肿、肝腹⽔、慢性肝炎、带下等症。
脸部浮肿多是由于脾虚引起的，因为阳明经的问题主要反应在脸上。
（三）疏经活络可以治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、⾻折等病症。
（四）强壮筯⾻⽼⼈家肌⾁萎缩、⿇痹⽆⼒，可以多喝五指⽑桃汤。
五指毛桃的功效与作用及食用方法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
五指毛桃的功效与作用及食用方法
导语：五指毛桃其实是作为桑科的一种植物，但是大家不要误会它可不是水果的一种，实际上很多时候无知毛桃却被人们作为一种药材食用，尤其是在烹饪
五指毛桃其实是作为桑科的一种植物，但是大家不要误会它可不是水果的一种，实际上很多时候无知毛桃却被人们作为一种药材食用，尤其是在烹饪的过程当中都会放入五指毛桃，可以帮助我们达到更多的养生保健作用，到健脾补肺，活血通经，那么现在我们就详细的去了解一下它的食用方法。
它作为一种草生植物，虽然不能够直接地食用，但是通过一些烹饪的过程当中放入的话，烹饪中放入可以增加它的一个保健功效，所以在平时的过程当中大家可以根据自己的身体情况适当的放入五指毛桃。
食材：五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1枚、生姜、食盐适量
做法：
1.把五指毛桃、蜜枣洗净后放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，生姜切片;
2.锅煮水烧开后，放猪骨飞水洗去血沫捞出;
3.把五指毛桃、蜜枣和姜片、猪骨放入炖锅中，加适量清水;
4.先用大火烧开，再用小火慢炖1.5个小时;
5.加入食盐调味即可。
五指毛桃是广东客家独有的食材，被称为“广东人参”，因其叶子长得像五指，且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，又称五指牛奶、土黄芪、土五加皮、五爪龙、母猪奶、南芪。
五指毛桃是岭南常用草药，中医认为，五指毛桃性平味甘辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，可用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
美味的煲汤食材五指毛桃的作用和日常食用方式推荐
美味的煲汤食材五指毛桃的作用和日常食用方式推荐中国人喜欢吃也会吃，中国上下五千年的饮食文化表面中国人对于吃的研究是在世界上独树一帜的，放眼望去没有哪个国家的饮食文化是能跟中国相比较的，中国人对于吃不仅仅讲究色香味俱全，更是针对疾病的预防与治疗有着独特的作用。
而作为沿海的发达省份，有着食在广东的说法，有的人开玩笑的说广东人除了天上飞的飞机，地上跑的坦克不能吃，其他都能吃。
可以说广东人能吃会吃在全国也是出了名号的，在广东的大街小巷你都可能碰见一个隐藏的饮食大师。
在广东除了各具特色的菜色之外，广东人爱喝汤也是出了名的，老火靓汤遍布大街小巷，家里平时也会自己煲一些汤。
而在各种煲汤材料中广东人对于乌鸡的喜爱程度也是比较高的，为何会选择乌鸡作为食材呢？这是因为相对于普通的鸡，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，可以滋阴补肾、延缓衰老、女性缺铁性贫血症等有明显功效。
所以用乌鸡煲汤，汤味更鲜美，同时还能补脾肺益，舒筋活络，经常饮用面色红润肤色更佳。
广东人独爱乌鸡汤不仅仅是因为营养丰富，更重要的是搭配种式丰富，不同的搭配可以煲出不同的汤，味道丰富多样可以变着法子做而不用担心重样的问题，常用的搭配可以有蘑菇、山药、芝麻、鱼肚、海参等，同时也可以适当的放入一些药材如枸杞、当归、首乌等等，加入不同的材料可以具有不同的保健效果。
在这里我隆重的向大家推荐多爱用的药材五指桃，五指毛桃具有健脾润肺、益气利湿、舒筋活络的作用，是治疗广东人脾虚、咳嗽、风湿病、水肿等疾病的良药，夏季雨水较多，容易潮湿导致体内湿气较重，多喝点是有很好的保健作用的。
乌鸡五指毛桃广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。
五指毛桃根的功效与作用
五指毛桃根的功效与作用五指毛桃根，药用部分为桑科植物粗叶榕的根。
那么五指毛根的功效怎样呢?下面小编马上给介绍五指毛桃根的功效作用，希望能帮到大家。
五指毛桃根的功效健肿补肺，行气利湿。
治肺痨咳嗽，盗汗，肢倦无力，食少腹胀，水肿，风湿痹痛，肝炎，白带，产后无乳。
1、广州部队《常用中草药手册》：“健脾化湿，行气止痛，除痰止咳。
治肝硬化腹水，慢性肝炎，肝脾作痛，水肿，风湿性关节炎，劳伤咳嗽。
”2、广州空军《常用中草药手册》：“益气固表，舒筋活络，行气化湿。
治肺结核咳嗽，慢性支气管炎，盗汗，病后体弱，产后无乳，妇女白带，胃痛，胸痛，无名肿毒。
”五指毛桃根的药用价值1、治急性黄疸型肝炎、较重的慢性肝炎：穿破石二市斤，五指毛桃半市斤，葫芦茶三两，加水浸煮两次，浓缩至1500毫升，加白糖300克，入防腐剂，静置，过滤。
较重者每天服90毫升，分二次服;轻者，每天服45毫升，一次服完。
以一个月为一疗程，(广州市卫生管理局《新医药通讯》(2)：18～19，1972)2、产后无乳：五指牛奶2两，炖猪脚服。
(《广西中草药》)3、白带：五指牛奶1两，一匹绸2两，水煎服。
(《广西中草药》) 五指毛桃根煲汤的做法1、五指毛桃煲瘦肉食材：瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。
做法：将五指毛桃浸泡后洗净备用。
猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜。
加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。
2、五指毛桃炖鸡汤食材：鸡、五指毛桃、蜜枣、姜片、盐各适量。
做法：所有材料清好，鸡去皮;先把五指毛桃、蜜枣、姜片放在慢炖锅内胆;再放入鸡，加入适量的水，八分满，加盖，档位调至“高档”。
4小时后，开盖下盐，再炖个10分钟就可关电源，就可以喝了。
3、五指毛桃煲猪骨食材：猪骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100g、枸杞20g、蜜枣2颗、盐少许。
做法：锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟;捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟;将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲，加入清水800ml;大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫;放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
【五指毛桃：补气扶正祛湿，不上火】
【五指毛桃：补气扶正祛湿，不上火】五指毛桃：岭南十大名药之一好多老慢病、劳损、体虚都要靠它，它是虚劳者的福音，是疲倦者的良药，是短气者的珍宝，是没力者的救命草。
这个草药就是专补气的，它的名字叫五指毛桃，又叫南方的黄芪，南芪。
黄芪、五指毛桃：从头到脚，助了气虚、健忘、气虚鼻炎、抵抗力、流口水、尿频急，还有胃下垂以及脚肿、水肿、肥胖、还有风湿关节痛，甚至老人气管炎。
五指毛桃：味辛甘，性平，微温，入脾肺肝经，健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。
岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
广东人体质就两个，一个湿重，一个气不够。
湿重的用薏苡仁，气不够用黄芪加五指毛桃，两个一搭档，基本上普通人都能喝。
吃了你的腿脚会轻快，讲话声音会更洪亮，腿脚轻快就是湿气少的表现，讲话声音洪亮就是中气足的表现。
一个人中气足，湿气少又有什么病气呢？1、五指毛桃，能舒筋、活络、补气、益气，把经络疏通开来，把那个气给补进去，手臂疼痛就减轻了。
2、中老年遗尿，白天尿憋不住，尿失禁。
五指毛桃50克，枸杞子30克，牛大力30克，煮水。
一剂下去，尿失禁就没了，三剂吃完，两三个月下来都没有遗尿现象。
3、小儿遗尿，尿床。
五指毛桃，姜、大枣抓一大把下去，一喝那个尿收住了，晚上不遗尿了。
姜枣补益气血，五指毛桃能提气，气足那个尿就不会漏下去了。
4、记忆力减退健忘。
五指毛桃，加党参、枸杞、大枣，煲汤，煲得浓一点。
5、放化疗以后，红细胞血细胞下降的厉害。
黄芪30克，五指毛桃30克，南北同用。
再加大枣、龙眼肉、枸杞子、党参。
6、久坐伤脾伤肉会气虚，熬夜会气虚，白天没精神，尿不净尿滴沥。
五指毛桃煮汤水，平时喝，配合补充益气丸。
7、比较瘦的人，胃下垂得比较厉害。
黄芪30--50克，五指毛桃30--50克，再加胡椒8--10克，一个猪肚来煲汤吃两三次，胃下垂会好掉一半以上。
隔个一周再吃一次。
五指毛桃土茯苓汤的功效与作用
五指毛桃土茯苓汤的功效与作用
五指毛桃土茯苓汤是一种中药汤剂，由五指毛桃、土茯苓等多种中药材煎煮而成。
它具有多种功效与作用，包括以下几个方面：
1. 去湿利水：五指毛桃土茯苓汤能够通过促进尿液排出，有助于消除体内湿气，减轻湿热症状，如水肿、湿疹等。
2. 清热解毒：五指毛桃土茯苓汤中的五指毛桃具有清热解毒的作用，可以抑制细菌和病毒的生长繁殖，对于一些热毒引起的疾病，如痢疾、痈肿等有一定疗效。
3. 改善消化功能：五指毛桃土茯苓汤中的土茯苓具有健脾益胃的作用，能够增强胃肠道的消化功能，改善食欲不振、腹胀等消化不良症状。
4. 抗炎止痛：五指毛桃土茯苓汤中的五指毛桃含有丰富的黄酮类化合物，具有一定的抗菌和抗炎作用，能够缓解疼痛和炎症反应。
5. 调节免疫功能：五指毛桃土茯苓汤中的土茯苓含有多种活性成分，具有调节免疫功能的作用，能够增强机体的抵抗力，提高免疫力。
需要注意的是，五指毛桃土茯苓汤虽然有多种功效，但并非适用于所有人群，特别是孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应遵医嘱使用。
在使用过程中，还需遵循剂量和用法，避免超量
使用或过量饮用，以免产生不良反应。
如有不适或症状加重，应及时停止使用并咨询医生。
五指毛桃炖鸡汤的做法是什么【食物营养功效大全】
五指毛桃炖鸡汤的做法是什么文章导读五指毛桃对人体有健脾补肺的好处，五指毛桃对食欲不佳以及消化不良的情况有改善治疗的作用，还对止咳化痰有帮助，五指毛桃可以舒经通络，对风湿性关节炎，跌打损伤，骨折等有帮助，平时可以喝点五指毛桃炖鸡汤来缓解，抵抗力差的人可以用五指毛桃增强，对人体免疫有调节的好处，免疫力差的人要注意饮食营养，锻炼身体也是必要的，五指毛桃炖鸡汤对人体大补特补，五指毛桃炖鸡汤的做法很多人还不会，下面我们来看看五指毛桃炖鸡汤的做法。
一.原料鸡肉 (半只)，五指毛桃 (20克)，盐适量，清水适量，植物油少许。
二.方法 1.处理鸡肉因我这里的鸡肉是老家寄过来的土鸡，是冻块的。
因此，看起来会有点奇怪。
不过建议在市场买鸡肉的时候应买新鲜的土鸡，或者老母鸡都可以哦。
2.准备五指毛桃五指毛桃要选用根部分，叶子和茎都不适用哦。
真正的五指毛桃特别的香，味道相当浓郁。
颜色有点偏黄。
3.加盐和水将以上两样主料清理干净之后，放入到砂锅中，加入适量的清水和盐。
注：有药材的汤类都建议用砂锅煲，不建议压力锅或者不绣钢等用具。
4. 煲汤我这里用的电煲，有固定的煲汤时间。
90分钟。
如用燃气的，首先先大火将汤煮开，然后改中小火慢炖40分以上就可以了。
5.煲汤过程煲汤的时候不要按下开关就万事大吉了。
因时常关注，以免汤汁溢出来。
并隔20分钟左右搅拌一次。
6.成品出锅待汤凉一点之后，就可以食用了，一股香气满满的五指毛桃鸡汤就做好了哦。
满屋子都是五指毛桃的香气。
三.注意事项五指毛桃有一股很浓的香味，因此购买的时候一定要注意是否正宗的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享五指毛桃汤功效及做法
导语：想要让身体更加的健康就离不开食物对身体的滋补，其中经常喝些汤类能让昂我们的身体变得更加的健康，其中五指毛桃煲汤能对身体进行更好的改
想要让身体更加的健康就离不开食物对身体的滋补，其中经常喝些汤类能让昂我们的身体变得更加的健康，其中五指毛桃煲汤能对身体进行更好的改善，并且它的味道非常的香美，并且还有很好的健脾和舒筋活络的作用，但是我们一定要掌握好它的做法和功效才能更好的调理，下面一起了解下五指毛桃汤功效及做法
五指毛桃汤功效及做法
功效
五指毛桃煲鸡汤为着名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润可口且能健脾胃，祛湿困，舒筋络。
制作方法
材料：五指毛桃根45～60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法
1将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。
瘦肉洗净后，也切成大块。
老母鸡肉厚、钙质，补益的功效很高。
很适合于老人，孩子，妇女，产妇和体弱多病的人食用。
如果是容易上火，或肥胖，或有高血压人群的，可以选用仔鸡代替老母鸡。
2锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。
再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
3把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，。