酒店会议接待服务流程
酒店会议接待方案
酒店会议接待方案酒店会议接待方案篇一一、销售部接待程序：销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后，应着手做以下工作：1、及时与会务方负责人进行联络(1)清楚了解会议性质(属勘探局接待工作、还是商务活动，是否有重要嘉宾参加等)及内容(包括：时间、人数、所需房间数、场地、器材、形式、交通及其他特殊要求等);(2)若属大型、重要的会议接待，在和客户商定有关接待细节后，应及时向部门主管领导汇报情况，由部门主管领导召开协调会议，统筹整个会议的接待工作。
2、落实会议场地和房间数量在会议洽谈协商的过程中，应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节，做好记录，尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。
当确认场地及客房可按客户要求提供后，应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。
3、商谈价格当确认场地及客房的安排没有问题后，应根据实际情况给客户提供清晰的价格。
如该活动涉及多项内容，应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。
价格政策是相对固定的，如超出自己的权限，应及时向主管领导请示。
4、签订会议协议，收取会议押金当会务方已确认所有会议细节后，双方应根据要求及承诺签订会议协议，并依照协议收取相应的会议押金;5、下发会议接待通知单签订好会议协议后，根据双方协商的具体内容和有关细节，填写会议接待通知单，经核对无误，下发至各部门,并保存该次会议的档案;6、会议接待发出会议接待通知单后，需和会务方负责人及宾馆相关部门随时保持联系，协调会场的布置，跟踪会议进程;7、会议结账会议结束，若客户消费挂账，其帐务由销售部和财务部共同催收，餐饮部给予协助;8、会议送别恭送会务方领导及办会负责人，为宾客留下美好感受;同时择机赠送精美小纪念品给会务方负责人，加深友情;9、会议结束会议结束，视需要召开总结会，分析会议接待的得失，并将客户意见反馈至相关部门，同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动，可撰稿送媒体发表。
会议接待员工作流程
会议接待员工作流程会议接待员工作流程一、前期准备工作：1. 了解会议信息：包括会议时间、地点、规模、主题、参会人员、会议议程等内容。
2. 确定接待细节：与会人员的住宿、交通、用餐等安排，确保会议期间的各项需求得到满足。
3. 协调相关部门：与会场、酒店、餐厅等相关部门进行协调，确认服务细节。
4. 准备接待物资：包括接待用的胸卡、签到册、礼品等。
二、会议之前：1. 联络参会人员：提前与参会人员联系，确认其到达时间和相关需求，做好接待准备。
2. 酒店预订：根据参会人员的需求，提前预定好酒店，并与酒店沟通好相关安排。
3. 餐厅预订：根据会议期间的用餐情况，提前预订好餐厅，并与餐厅确认就餐细节。
4. 会议场地准备：与会场方面沟通，确保会场空间、音响、投影等设备的正常运行。
5. 接待人员培训：对接待人员进行培训，熟悉会议的安排、时间节点、接待礼仪等。
三、会议期间：1. 参会人员接待：提前到达会场，设置接待台，接待参会人员，为其发放胸卡、签到册等。
2. 会议资料分发：根据会议议程，准备好相关资料，按时分发给参会人员。
3. 会场布置：根据会议主题，对会场进行布置，包括搭建舞台、摆放桌椅、装饰花卉等。
4. 餐饮服务：根据会议安排，提供餐饮服务，包括早、午、晚餐，确保参会人员的用餐需求得到满足。
5. 交通安排：为参会人员提供交通服务，包括从酒店到会场的接送等。
6. 辅助设备管理：对会议所需的辅助设备，如投影仪、音响设备等进行管理和维护。
7. 紧急情况处理：对于突发状况，如会议设备故障、参会人员的紧急需求等，快速响应和解决。
四、会议之后：1. 会后总结：与会议组织者和参会人员进行评估和总结，以改进接待工作。
2. 退房安排：与酒店方面沟通，安排参会人员的退房事宜。
3. 清点物资：核对接待所用物资的数量和质量，及时补充和归还不需要的物品。
4. 维护关系：与参会人员保持沟通，建立良好的合作关系，为后续的会议接待工作打下基础。
酒店宴会接待流程是什么
酒店宴会接待流程是什么酒店宴会接待流程是什么客人在酒店举行宴会，宴会开始前后的接待流程是怎样的？下面是店铺为你整理的酒店宴会接待流程，希望对你有帮助。
酒店宴会接待流程一、餐前准备：1、了解预订情况、清楚知道客人预订的桌数，宴会规格，了解菜肴内容、出菜顺序、清楚知道新郎、新娘的姓名及指未牌是否已放好，并予以核对，了解客人是否有特殊需求及付款方式。
2、与厨房及时沟通，了解出菜顺序与准备情况。
3、安排充足的人力，保证宴会服务质量。
4、根据预订进行摆台，按标准的摆台方法进行摆台，要求餐具干净、无破损、转盘干净光亮，无指纹、油迹，转心转动自如，口布颜色必须统一、无破损。
5、主桌必须突出(新娘及娘舅桌)。
6、台摆完后，根据预订桌数，去吧台领取湿巾、纸巾、矿泉水，及去冷盘间拿取红圣女果与樱桃，按标准的湿巾、纸巾摆放要求摆放，湿巾摆在每个位置的左上角，与汤碗的上端平行，店徽朝向客人，纸巾摆在主宾与副主宾的位置上，备好白酒杯与矿泉水，放在新娘桌的工作台旁，以方便新郎新娘敬酒。
7、根据桌数排数、摆放落台、餐具备量应根据预订桌数备餐，必须统一整齐，保证餐具充足，以方便使用。
8、协助客人摆放席位卡，及介绍整个宴会情况，并与主人保持良好沟通。
9、询问客人酒水情况，并安排人员协助客人搬运酒水。
在搬运酒水时，酒水车不可超载，以影响酒水车的使用寿命。
10、酒水搬运完毕后，协助客人清点及询问客人是否需要分到桌上，及酒水具体的摆放数量，白酒摆在转盘中，商标对准正前方，红酒摆在白酒后面，可乐摆在白酒左侧，雪碧摆在白酒右侧，其它饮料根据要求摆放，要求摆放统一、整齐，并把席位卡摆在白酒上端，以便客人找位置。
11、根据桌数划分员工区域。
12、检查宴会厅内灯光是否良好，保证宴会厅内灯光明亮。
13、根据菜单情况，组织员工上冷菜，要求水果朝统一方向，(四大蝴蝶盘)、冷盘之间距离相等，盘边无异物，并对冷盘予以检查是否有在漏上、错上情况。
14、询问调音师是否备好婚礼进行曲，在开餐期间可以适当播放背景音乐，以调整宴会厅内气氛。
酒店会议接待方案范本(二篇)
酒店会议接待方案范本(一)会前工作:1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、准备会议资料。
(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。
)(二)、跟进工作:1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间，确认VIP用房及整理记录有关信息。
协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。
(三)、会后工作:1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表___。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)、会议的筹备工作:1、根据会议规模，确定接待规格。
设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。
会议通知必须写明召集人的姓名或___、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、___等内容。
通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。
会议接待流程策划书3篇
会议接待流程策划书3篇篇一《会议接待流程策划书》一、引言二、接待目标1. 确保参会人员的安全和舒适，提供优质的住宿、餐饮和交通安排。
2. 高效地组织会议议程，确保会议的顺利进行和各项任务的完成。
3. 展现组织的热情和专业形象，提升参会人员对组织的满意度和信任度。
三、接待前期准备1. 确定会议信息：与会议主办方充分沟通，了解会议的规模、议程、参会人员名单、特殊需求等详细信息。
2. 选择接待场地：根据会议规模和需求，选择合适的会议场地，包括会议室、宴会厅、休息区等，并确保场地的设施设备完善。
3. 预订住宿：根据参会人员的数量和要求，预订合适的酒店房间，并与酒店协商好住宿安排、餐饮服务等细节。
4. 安排交通：了解参会人员的到达和离开方式，预订合适的交通工具，如机场接送、班车等，并确保交通安排的顺畅和安全。
5. 准备会议资料：根据会议议程，准备好相关的会议资料，如会议文件、宣传资料、礼品等，并确保资料的准确和及时发放。
6. 组建接待团队：成立专门的接待团队，明确各成员的职责和分工，包括接待负责人、酒店协调员、交通调度员、资料发放员等，并进行培训和演练。
四、会议当天接待流程1. 会前准备提前到达会议场地，检查会议室的布置、设备调试等情况，确保一切就绪。
在酒店大堂设立接待处，安排接待人员迎接参会人员，发放会议资料和房卡。
引导参会人员前往会议室，安排就座。
2. 会议开始会议主持人开场，介绍会议议程和相关安排。
按照会议议程进行各项活动，确保会议的顺利进行。
提供茶水、点心等服务，满足参会人员的需求。
3. 会议休息在会议休息期间，安排专人负责会议室的清理和整理工作。
提供休息区的茶水、饮料和小吃等服务，让参会人员得到放松。
4. 会议结束会议结束后，引导参会人员离开会议室。
协助参会人员办理退房手续，安排交通送参会人员离开。
5. 后续工作清理和整理会议场地和接待设施，归还相关设备和物品。
五、餐饮安排1. 早餐：根据会议日程安排，在酒店餐厅提供丰盛的早餐，包括中式、西式等多种选择。
酒店会议接待服务流程
会议服务流程一、会前准备1、掌握会议情况;根据酒店营销部门或餐饮预定部门送发的“会议5按会议客人人数排好会议桌及座椅或沙发;6备好话筒,调试好扩音设备;7以盆景花草装饰主席台及会议室;8调好会议室温度,应控制在22摄度到24摄度;3、准备用具并摆放：1根据会议人数准备足量的热水瓶、茶杯、茶叶、毛巾、巾篮、烟灰缸等用具,并按规定整齐摆放,应确保茶具的卫生与完好无损;如会议需用矿泉水等饮料,则应准备相应的水杯或吸管;2会议材料及文具纸或笔记本、笔等应按主办单位要求事先摆好;3如主席台需用名卡,则应按主办单位要求制作并摆放;;口;3根据需要提供衣帽服务;4如有需要,应协助会议工作人员分发会议材料;5将会议主席台人员引入会前休息室,休息室服务员在礼貌问候后提供茶水、点心或水果服务;6会议客人全部进入会议室后,应及时关上会议室的门,但应事先明确会议工作人员的所坐位置,以便能及时联络;2、会中服务：1客人入座后,会议室服务应由里到外依次为客人斟倒茶水,撤去水果盘上的保鲜膜;; 4向会议工作人员征求服务方面的意见和要求,以便改进工作;5迎领员应将客人送出会议室门口,并引领至电梯口,按好电梯,示意客人进入电梯后道别;三、会后整理1、待会议客人全部离开后,关闭空调,打开会议室的门窗通风换气;2、检查有无尚未熄灭的烟蒂及客人的遗留物品,如有则应正确处理方法与餐厅相同;3、将茶具、毛巾等物品分类整理,及时送至工作间进行清洗消毒;4、检查设备、用具有无短缺或毁损,如有,则应开具赔偿单请会议工作人员签单后交财务入账;;但6、会前、会中如客人要租借设备、物品,或要求其他代办服务,应尽量满足客人要求;7、在会议进行中,如有电话找与会客人时,应通过会议工作人员寻找客人,不能大声寻呼;8、在会议进行过程中,应保持会议室周围的安静, 以确保会议安全;。
酒店会议接待流程
酒店会议接待流程一、会议接待前的准备工作。
在会议接待之前，酒店需要做好充分的准备工作，包括会议室的布置、设备的检查、餐饮的安排等。
首先，要确保会议室的布置符合客人的要求，包括座位的摆放、投影仪、音响设备等的检查和调试。
其次，餐饮部门需要根据客人的要求，提前准备好茶水、点心、午餐等。
同时，前台接待人员需要提前了解客人的需求，包括会议日程安排、客房需求等。
二、客人到达酒店的接待工作。
当客人到达酒店时，接待员需要做好迎接工作。
首先，接待员要对客人进行热情的迎接，并协助客人办理入住手续。
其次，接待员需要向客人介绍会议室的位置和设施，并带领客人前往会议室参观。
同时，酒店还需要安排专人负责客人的行李搬运和客房安排，确保客人的入住体验。
三、会议期间的服务工作。
在会议期间，酒店需要提供周到的服务，确保客人的会议顺利进行。
首先，餐饮部门需要按时提供茶水、点心和午餐，确保客人的饮食需求。
其次，客房部门需要保持客房的清洁和整洁，及时处理客人的需求。
同时，酒店需要提供良好的网络和电视设施，确保客人的会议顺利进行。
另外，酒店还需要提供会议记录、打印、传真等服务，满足客人的办公需求。
四、会议结束后的服务工作。
当会议结束后，酒店需要做好客人的离店工作。
首先，接待员需要协助客人办理离店手续，并送别客人。
其次，酒店需要及时清理会议室和客房，准备下一批客人的到来。
同时，酒店需要做好客人的反馈工作，了解客人对会议接待的满意度，并及时处理客人的投诉和建议。
总之，酒店会议接待流程需要做好充分的准备工作，提供周到的服务，确保客人的会议顺利进行。
只有这样，才能赢得客人的信任和满意，提升酒店的服务品质和竞争力。
酒店会议接待流程 酒店会议接待方案 3篇
酒店会议接待流程酒店会议接待方案3篇为确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下:一、会议主题:待定二、会议时间:xx年x月x日至xx年x月x日三、会议地点:xx酒店。
四、环境布置(一)会场外区域布置酒店外围环境:灯杆棋画面、LED屏宣传、灯箱画面、空飘。
(二)会场内主要区域布置1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容第一板块会议(一)会议时间:xx年x月x日、x日、x日(二)会议地点:待定(200人会议厅)(三)会议内容:待定(四)会议布置:1)课桌摆放:围桌式或者课桌式摆放2)会议鲜花:讲台花、胸花、桌花3)会议用品:白纸、签字笔、茶杯、纸巾4)会场氛围:水牌制作、背景喷绘画面(x日、x日)无线麦若干、背景音乐、X展架(五)会后合影:时间:在会议结束前，告知大家不要急于离场，按序下楼，在指定地点合影留念。
地点:凯宾斯基酒店外的阶梯上(阶梯取代椅子)可以给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。
第二板块晚宴(一)晚宴时间:xx年x月x日晚(具体时间待定)(二)晚宴地点:餐厅待定(三)晚宴方式:围桌形式或者自助餐形式(四)晚宴布置:室外:空飘(8个)(空飘内容:)、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。
室内:舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。
餐桌布置:餐桌桌花、台签(晚宴安排内容介绍)第三板块会议接待(一)工作内容1、会议流程策划;2、编撰、印刷会议接待手册;3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务;4、会议前期报名的接待、物品分发等;6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;7、提供会议期间车辆的调配、服务工作;8、提供机(车)票的订购服务工作;9、提供专业接待人员服务工作;10、根据需要，提供其他公务活动服务工作;11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作;(二)组织机构及职责1、综合协调组工作职责:(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作;(2)负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作;(3)负责与组委会内部的全面对接工作;(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排;(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;(6)负责接待服务手册的编制工作;2、接待服务组工作职责:(1)负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
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会议服务流程
一、会前准备
1、掌握会议情况。
根据酒店营销部门或餐饮预定部门送发的“会议通知单”了解并掌握会议的有关情况。
（1）会议主办单位及会议名称。
（2）参加会议的人数和会议时间。
（3）会议主席台的人数、名单、身份等。
（4）会议的茶水、水要等要求。
（5）会议室布置要求。
（6）会议的服务要求，等等。
2、会议室布置：
（1）搞好会议室的清洁卫生工作。
（2）布置好会议主席台人员的会前休息室。
（3）按主办单位要求悬挂会标。
（4）按主席台人数布置主席台。
（5）按会议客人人数排好会议桌及座椅或沙发。
（6）备好话筒，调试好扩音设备。
（7）以盆景花草装饰主席台及会议室。
（8）调好会议室温度，应控制在22摄度到24摄度。
3、准备用具并摆放：
（1）根据会议人数准备足量的热水瓶、茶杯、茶叶、毛巾、巾篮、烟灰缸等用具，并按规定整齐摆放，应确保茶具的卫生与完好无损。
如会议需用矿泉水等饮料，则应准备相应的水杯或吸管。
（2）会议材料及文具（纸或笔记本、笔）等应按主办单位要求事先摆好。
（3）如主席台需用名卡，则应按主办单位要求制作并摆放。
（4）如会议需用水果，应按主办单位要求的品种与数量准备并摆放（用保鲜膜包盖）。
（5）做好会议主席台人员会前休息室的茶水、毛巾、水果等的准备。
（6）搞好公共洗手间的卫生，各种卫生用吕供应充足。
（7）搞好衣帽间的卫生，并备足衣架、存衣牌等物品。
4、检查。
上述准备工作完成以后，应作一次全面而又仔细的检查。
如发现有错漏之处应及时纠正。
最好能与会务组或大会秘书处的工作人员一起检查。
最后整理好自己的仪且仪容，恭候客人的到来。
二、会议服务
1、迎领服务：
（1）客人前来，迎领员应站在电梯口或会议室门口迎接客人，礼貌问候。
（2）及时引领客人进人会议室，请客人入座，以免大量客人拥堵会议室门口。
（3）根据需要提供衣帽服务。
（4）如有需要，应协助会议工作人员分发会议材料。
（5）将会议主席台人员引入会前休息室，休息室服务员在礼貌问候后提供茶水、点心或水果服务。
（6）会议客人全部进入会议室后，应及时关上会议室的门，但应事先明确会议工作人员的所坐位置，以便能及时联络。
2、会中服务：
（1）客人入座后，会议室服务应由里到外依次为客人斟倒茶水，撤去水果盘上的保鲜膜。
（2）适时续水。
一般要求会议室服务员半小时为客人斟倒一次茶水。
（3）适时换毛巾。
一般要求在会议中途休息时为客人更换一次毛巾。
如主办单位要求，还应在会中提供点心服务。
（4）会中休息时还应及时清理会议桌上的果皮等杂物，并撤换烟灰缸。
（5）注意观察会议室温度及音响效果，如有不当，应及时报告上级或通知工程维修部门。
3、会后服务：
（1）会议结束时应及时打开会议室的门，服务人员应热情送客、礼貌道别。
如客人衣帽寄存，应及时取递，协助穿戴。
（2）将会议中的场租费、茶水费、水果费等费用的汇总账单请会议工作人员签单，并及时送交饭店财务记入会议总账。
（3）询问会议工作人员下次会议的有关事宜，以便做好相应的准备工作。
（4）向会议工作人员征求服务方面的意见和要求，以便改进工作。
（5）迎领员应将客人送出会议室门口，并引领至电梯口，按好电梯，示意客人进入电梯后道别。
三、会后整理
1、待会议客人全部离开后，关闭空调，打开会议室的门窗通风换气。
2、检查有无尚未熄灭的烟蒂及客人的遗留物品，如有则应正确处理（方法与餐厅相同）。
3、将茶具、毛巾等物品分类整理，及时送至工作间进行清洗消毒。
4、检查设备、用具有无短缺或毁损，如有，则应开具赔偿单请会议工作人员签单后交财务入账。
5、清理后有垃圾，搞好会议室的清洁卫生，必要时进行消毒。
6、关上窗户，、拉好窗帘，关闭电灯等所有电器的开关，锁好会议室的门。
四、注意事项
1、如有年老体弱客人参加会议，应提供特殊服务，并密切关注其情况。
2、应做好主席台人员的休息室服务，在会前、会中休息时提供茶水、毛巾、点心、水果等服务。
3、主席台讲话人如有更换，应及时调换茶具并斟倒茶水。
4、如会议内容不便让服务人员知道，服务人员应及时退出会议室，但应备足开水、饮料等。
5、与会议工作人员随时保持联系，以便及时了解会议客人需要，从而做好相应的针对性服务。
6、会前、会中如客人要租借设备、物品，或要求其他代办服务，应尽量满足客人要求。
7、在会议进行中，如有电话找与会客人时，应通过会议工作人员寻找客人，不能大声寻呼。
8、在会议进行过程中，应保持会议室周围的安静，以确保会议安全。