几种常见的盐完整版本
常见的盐
农业
生活 交通 人的生理活动
（3）氯化钠的存在： 氯化钠在自然界中分布很广，如：海水、盐湖、盐井和盐矿 中蕴藏着丰富的氯化钠。
讨论：1、如何从海水中提取氯化钠呢？
将海水蒸发，除去其中的水分就可以得到粗盐。 2、粗盐中含常有泥沙等不溶性杂质，如何除去？也常含有 氯化镁、氯化钙等可溶性杂质又该如何除去？ 向盐溶液中先加入足量的氢氧化钠溶液，以除去其中的镁离 子。再加足量的纯碱溶液以除去其中的钙离子，最后加入适 量的盐酸溶液，以除去其中的氢氧化钠溶液和纯碱溶液。 3、如何确定盐酸的量是适量的？
Cl－
溶、挥 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 不
SO42－
溶 溶 溶 溶 不 微 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 微
CO32－
溶、挥 溶 溶 溶 不 不 微 一 不 不 不 一 不 不
H＋ NH4＋ K＋ Na＋ Ba2＋ Ca2＋ Mg2＋ Al3＋ Mn2＋ Zn2＋ Fe2＋ Fe3＋ Cu2＋ Ag+
碳酸钠 氢氧化钙三种无色溶液，这种试剂是＿＿＿＿＿。
2、复分解反应的条件： NaOH+HCl=NaCl+H2O CaCO3+2HCl=CaCL2+H2O+CO2↑
Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+H2O
有水生成 复分解反应的条件： 或有气体生成 生成物中必须有 或有沉淀生成 复分解反应有以下几种：
（1）品尝味道，有碱味的是酱油，有酸味的是黑醋。
（2）各取少量，分别向其中加入少量纯碱（或小苏打）粉末， 冒气泡的是黑醋，无气泡产生的是酱油。
（3）在两个玻璃杯中分别放入废旧电池的锌皮两小片或擦去 氧化膜后的铝导线两小段，再分别倒入特测液少许，有气泡产 生的原溶液是黑醋，无现象的原溶液是酱油。
盐的化学元素
盐的化学元素盐是一种常见的化学物质，由阳离子和阴离子组成。
在化学元素中，盐有着丰富的种类和广泛的应用。
本文将介绍几种常见的盐及其化学元素。
1. 氯化钠（NaCl）：氯化钠是最常见的盐，在我们的日常生活中被广泛应用。
它是由钠阳离子和氯阴离子组成的。
氯化钠在食品加工中被用作调味品，也是制备食盐的主要成分。
此外，它还用于水处理、农业和化工等领域。
2. 硫酸钠（Na2SO4）：硫酸钠是一种无色结晶体，由两个钠阳离子和一个硫酸根阴离子组成。
它被广泛应用于工业生产中，如制造玻璃、洗涤剂、纸张和皮革等。
3. 碳酸钠（Na2CO3）：碳酸钠也被称为苏打粉，是一种白色结晶体。
它由两个钠阳离子和一个碳酸根阴离子组成。
碳酸钠在家庭清洁剂、制造玻璃和制药等领域有广泛的应用。
4. 硝酸钠（NaNO3）：硝酸钠是一种无色晶体，由一个钠阳离子和一个硝酸根阴离子组成。
它在农业中被用作肥料，也用于火药和炸药的制造。
5. 醋酸钠（CH3COONa）：醋酸钠是一种无色晶体，由一个钠阳离子和一个乙酸根阴离子组成。
它在食品工业中被用作食品调味剂，也用于纺织品染色和皮革制造。
6. 硫酸铜（CuSO4）：硫酸铜是一种蓝色结晶体，由一个铜阳离子和一个硫酸根阴离子组成。
它在农业中被用作杀菌剂和杀虫剂，也用于电镀和制造化学试剂。
7. 氯化亚铁（FeCl2）：氯化亚铁是一种绿色晶体，由一个亚铁阳离子和两个氯阴离子组成。
它在化学实验中被用作还原剂和催化剂。
8. 硫酸钴（CoSO4）：硫酸钴是一种红色结晶体，由一个钴阳离子和一个硫酸根阴离子组成。
它在农业中被用作杀菌剂和促进植物生长的肥料。
以上是一些常见的盐及其化学元素。
这些盐在各个领域有着广泛的应用，从食品加工到农业，从化工到制药，都离不开这些盐的存在。
了解盐的化学元素有助于我们更好地理解它们的性质和用途，也有助于我们更好地应用它们。
常见的盐
常见的盐一、几种常见的盐1、氯化钠—NaCl—食言（1）物理性质：白色固体，易溶于水，pH=7；区别：工业盐≠食言NaNO2，有毒性，显碱性；（2）用途：调味品，生理盐水0.9%，重要的工业原料（可制备NaOH、Cl2、HCl、Na2CO3等）2、碳酸钠—Na2CO3—苏打、纯碱（1）物理性质：白色粉末，易溶于水，水溶液呈碱性，pH>7；区别：Na2CO3≠Na2CO3·10H2O（室温下干燥失去结晶水）碳酸钠晶体、十水碳酸钠Na2CO3·10H2O=Na2CO3+10H2O（化学反应）（2）用途：重要的工业原料，洗涤、纺织，制玻璃，食品工业。
3、碳酸钙—CaCO3—大理石、石灰石（1）物理性质：白色固体、难溶于水；（2）用途：重要的建筑材料，制备CO2，补钙剂；4、碳酸氢钠—NaHCO3—小苏打（1）物理性质：白色粉末，易溶于水，pH>7；（2）用途：发酵粉，用于中和胃酸。
5、硫酸铜—CuSO4（无水硫酸铜，白色粉末）硫酸铜晶体—CuSO4·5H2O—蓝矾、胆矾，蓝色晶体。
（蓝色晶体，五水硫酸铜）鉴别物质中是否含有水。
用途：炼铜、镀铜，配制波尔多液。
二、盐的通性1、盐和金属的反应盐+金属=新盐+新金属（溶液）（溶液）CuSO4+Fe=Cu+FeSO43CuSO4+2Al=3Cu+Al2(SO4)32、盐+酸=新盐+新酸（CO32-和可溶性盐）（生成沉淀、气体、水）CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2HCl+AgNO3=AgCl+HNO33、盐+碱=新盐+新碱（可溶性盐和碱）（生成沉淀、气体、水）Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3+2NaOHNH4Cl+NaOH=NaCl+NH3+H2O（铵盐不能和碱共存）4、盐1+盐2=盐3+盐4（溶液）（其中一个必须是难溶性的）AgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3BaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaClBa(NO3)2+CaCO3=??KNO3+NaCl=??。
几种常见的盐
几种常见的盐（一）1.氯化钠（NaCl）粗盐因含有MgCl2、CaCl2等杂质，会吸收空气里的水分而潮解。
熔点801℃，沸点1413℃。
用途：重要的化工原料，可用于制取钠、氢气、氢氧化钠、盐酸、纯碱等化工产品。
2.碳酸钠（Na2CO3）在工业中称为纯碱，因为和水反应，呈碱性。
白色粉末状物质，以溶于水。
当它从溶液里结晶析出时，晶体里结合着一定数目的水分子，这样的水分子叫结晶水，含有结晶水的物质叫结晶水合物。
碳酸钠晶体化学式Na2CO3·10H2O※常温是在干燥的空气里，碳酸钠晶体能逐渐失去结晶水而成为粉末，这种现象叫做风化。
（化学变化） Na2CO3·10H2O==Na2CO3+10H2O盐湖——天然碱（口碱）用途：化学工业重要产品之一，广泛应用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂工业上。
3.硫酸铜（CuSO4）无水硫酸铜是一种白色固体，能溶于水，水溶液呈蓝色，俗称胆矾或蓝矾，含有结晶水（CuSO4·5H2O）受热又能失去结晶水成为白色的CuSO4。
CuSO4·5H2O==CuSO4+5H2O(分解反应)条件加热CuSO4+5H2O==CuSO4·5H2O用途：农业上作杀虫剂（波尔多液：CaO、CuSO4),工业上炼铜。
（二）盐的分类和命名1.正盐酸和碱完全中和的产物。
（NaCl、Na2CO3、CuSO4）命名：非金属元素和金属元素名称中间加一“化”字，叫“某化某”。
（无氧酸盐NaCl）酸名称后加金属的名称，叫“某酸某”。
（含氧酸盐Na2SO4）※如果一种金属元素具有多种化合价，对于含低价的金属元素命名，可在前面加个“亚”字。
（硫酸钾K2SO4 硫酸亚钾K2SO3）2.酸式盐酸中的氢部分被中和的产物。
（NaHCO3、KHSO4）命名：在酸的名称后加“氢”（某酸氢某）Eg. NaHCO3碳酸氢钠（酸式碳酸钠） HCO3碳酸氢根离子如果酸式盐中含有2个可以电离的氢原子，命名时，可标明数字。
生活中常见的盐
3.某盐在人体的新陈代谢中十
分重要。它可维持血液中适当 的酸碱度，并通过人体复杂的 作用产生消化液，帮助消化。 该盐是 B A.氯化钙 B.氯化钠 C.硝酸钾 D.碳酸钠
下列是关于“粗盐提纯”实验的几种 说法，其中正确的是 BD A.为加快过滤速度，应用玻璃棒不断 搅拌过滤器内的液体 B.如果经两次过滤滤液仍浑浊，则应 检查实验装置并分析原因 C.蒸发滤液时要用玻璃棒不断搅拌， 用酒精灯持续加热直到蒸干为止 D.倒入蒸发皿里的溶液不应超过蒸发 皿容积的2/3
4、氯化钠的物理性质：
白色晶体，易溶于水
5、氯化钠的化学性质： 酸根离子（Cl-)检验
NaCl ＋ AgNO3
AgCl ↓ ＋ NaNO3
巩固练习： 1．下列物质的俗称与化学式一致的是 (
A．纯碱(NaHCO3)
C．食盐(NaCl)
Na2CO3
B．小苏打(Na2CO3)
D．大理石[Ca(OH)2]
CaCO3
NaHCO3
C
)
2．在我国某地曾经发生把白色的工业用盐误做食 盐的中毒事件，这种工业用盐可能含有 ( C ) A．KMnO4 B．Na2CO3 C．NaNO2 D．MgSO4
3．玻璃棒不可以用来
A．蘸取溶液测定其pH B．过滤时引流液体注入漏斗内
(
C
)
C．搅拌漏斗中的悬浊液，加快过滤速度 滤纸破损 ×
搅拌滤液，以防液滴 飞溅。
粗盐的提纯
实验步骤 ①溶解
注意事项 玻璃棒起搅 拌作用,加速 食盐的溶解
①滤纸低于漏斗边 约0.5厘米; ②液体 要低于滤纸; ③要用玻璃棒引流 ;④漏斗管下端要 靠紧烧杯壁
实验现象 食盐溶解,泥 沙不溶
实验结论 两种固体,一 种溶于水,一 种不溶于水 才用过滤法 食盐水和泥 沙分开
《几种常见的盐》盐PPT课件3
知识回顾
纯碱或苏打
白色
易
放
碱
【注意】 ①碳酸钠饱和溶液析出晶体时，晶体会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO3·10H2O；②晶体里的水分子称为结晶水，含有结晶水的物质称为结晶水合物，如：CuSO4·5H2O—蓝矾、胆矾 ；KAl(SO4)2·12H2O—明矾；③正盐是酸跟碱完全中和的产物，如碳酸钠等，酸式盐是酸中部分氢被中和后的产物，如碳酸氢钠等。
B、由现象可知气体为CO2，根据元素守恒可知粉末中可能含有碳酸根，也可能含有碳酸氢根，故B错误；
C、由变红可推出溶液为碱性，但不一定是碱的溶液，碳酸钠溶液也先碱性，且符合上述过程，故C错误；
D、根据溶液显碱性，与酸反应生成CO2 ，则白色粉末可能为碳酸钠或碳酸氢钠，故D正确；
故选D。
例题解析
结束
CaCO3 === CaO + CO2↑
高温
白色
难
生石灰
知识回顾
碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙与盐酸反应的化学方程式：
CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑
Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl + H2O + CO2↑
NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O + CO2↑
可知含碳酸根或碳酸氢根的盐与盐酸反应都能生成CO2，可据这些反应进行碳酸盐（CO32-、HCO3- ）的检验：
某物质
产生气体
变浑浊
CO2
CaCO3
碳酸盐
例题解析
例题解析
命题角度：考查学生对常见盐用途的掌握情况。例1 关于生活中常见的盐，下列说法中错误的是（ ）A．碳酸钙可用作补钙剂B．纯碱在农业上常用于改良酸性土壤C．食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等D．小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一
几种常见的盐PPT课件
化 学 式
物理性质
白色粉末状； 易溶于水；
细小白色晶体； 较易溶于水；
水溶液具有碱性、较弱
化学性质 水溶液具有碱性、较强
与酸反应产生CO2
与酸反应产生CO2
归纳：碳酸盐的检验
CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑
Na2CO3 + 2HCl==2NaCl + H2O + CO2↑
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
2、 碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质
实验探究二 ②碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的比较 结论： NaHCO3与稀盐酸 的反应要比Na2CO3 与稀盐酸的反应剧 烈得多。
1、碳酸钠和碳酸氢钠性质
名 称 碳酸钠 碳酸氢钠
俗
称
纯碱、苏打
Na2CO3
小苏打
NaHCO3
高温
CaO+CO2
（3） (2) CaO+H2O = Ca(OH)2 （3）Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O 熟石灰 （氢氧化钙）
（2） （氧化钙）
生石灰
思考、你能用化学知识解释《石灰吟》这首诗吗? 石灰吟 于谦
千锤万凿出深山，
烈火焚烧若等闲。 粉身碎骨浑不怕， 要留清白在人间。
石灰石质地坚硬 CaCO3 = CaO +CO2 CaO+H2O = Ca(OH)2 Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 +H2O
让我们做一个简单的实验：P56
1、取一小块片状石灰石（或贝壳、蛋壳）仔细观察，看看是 否容易捏碎、敲碎。 不易捏碎、敲碎。 2、用坩埚钳夹持石灰石，放在酒精灯或煤气灯的外焰灼烧几 分钟，放在石棉网冷却看看是否容易捏碎、敲碎。 易捏碎、敲碎。 3、将另一片石灰石灼烧几分钟，却然后把它投入盛有冷水的 小烧杯内，可以看到什么现象？ 跟冷水反应放出热 静置后，取出少量上层澄清的液体置于两支试管中，向一 支试管中加入2滴酚酞试液，向另一支试管中的液体吹气，观 察现象。滴有酚酞的变红色；吹气澄清液体变浑浊 4、将你观察到的结果记录下来，尝试用化学、物理知识作解 释，并与同学们进行交流
8.4常见的盐
Na+、SO42－ K+、NO3－ K+、SO42－ Na+、NO3－ 反应前 反应后
溶液中离子种类没有改变
复分解反应发生的条件
生成物中 有沉淀（↓） 或有气体（↑） 或有水（H2O） 复分解反应才能发生 实质：溶液中离子种类发生改变
CaO+2HNO3 ＝Ca(NO3)2+2H2O
CaO+H2O=Ca(OH)2
溶液中反应的离子变化
—— CaSO4+2H2O Ca(OH) ＋ H SO —— 2 2 4 √
Ca2+、OH－ H+、SO4 2 －
Ca2+、SO42－
反应前
反应后
溶液中离子种类发生改变
溶液中反应的离子变化
—— Na SO + CO ↑ + H O H SO ＋ Na CO —— 2 2 4 2 √ 2 4 2 3
（1890-1974）
4. NaHCO3的用途
馒头的故事
馒头里的“小房子”是谁造的？
首先在面粉里放些水，再加上酵母、糖和NaHCO3， 和匀后盖起来，让它发酵。酵母遇到潮湿的面团，它们把 面粉里的淀粉分解成葡萄糖、有机酸和二氧化碳，有机酸 和NaHCO3 反应放出二氧化碳。这些二氧化碳都想从面团 里跑出来，可是粘韧的面团把它们阻拦住了。慢慢地二氧 化碳气体越来越多，把面团顶了起来，于是，面团就发胖 胀大了。等面团发酵好了，做成一个个馒头，上蒸笼去蒸。 馒头里的二氧化碳气体，受热后膨胀起来，最后从面 团里跑出来，馒头里留下了无数的小洞，馒头蒸熟了，也 就变得又大又松了。原来，馒头里的小洞，都是二氧化碳 居住过的小房子。
常见盐总结
常见盐总结概述盐是一种常见的食品调味品，被广泛用于烹饪和食品加工中。
它不仅能提升食物的口味，还具有防腐和抑菌的作用。
在本文档中，我们将总结几种常见的盐及其用途。
岩盐岩盐是一种由地下岩层中提取的天然盐。
它含有丰富的矿物质，包括钾、镁和钙等。
岩盐呈现粒状，可以用作烹饪、腌制和烘烤食物等多种用途。
它还可以用作调味品，增添食物的口感和味道。
岩盐比较粗糙，需要用研磨器研磨成细盐后使用。
海盐海盐是通过将海水蒸发得到的一种盐。
它通常被认为比岩盐含有更多的矿物质，如钾、镁和碘等。
海盐的颗粒较细，溶解性较强，容易被食物吸收。
它经常被用来调味煮菜、炖汤和腌制食物。
海盐还可以用作撒在食物上的装饰品，增添食物的美感。
精制盐精制盐是一种经过精炼处理的盐。
它通常是由岩盐或海盐经过过滤、煮沸和蒸发等处理工艺得到的。
精制盐的颗粒较细，溶解性强，常用于烹饪和烘焙中。
然而，精制盐在生产过程中会失去大部分的矿物质，因此相比于岩盐和海盐，它的营养价值较低。
食用盐的注意事项尽管盐在调味食物方面有很多好处，但过量的摄入会对健康造成负面影响。
以下是一些食用盐的注意事项：1.控制盐的摄入量，尽量避免过量摄入盐分。
2.高血压和心血管疾病患者应特别注意盐摄入量。
3.在烹饪中加盐时，可以尝试减少盐的用量，使用其他调味品替代。
4.注意包装食品中的盐含量，选择低盐或无盐添加的食品。
5.多食用新鲜食物，新鲜蔬菜和水果含水量高，有助于平衡身体的盐平衡。
结论在烹饪和食品加工中，盐是一种重要的调味品。
岩盐、海盐和精制盐是最常见的盐种。
它们具有不同的特点和用途，我们可以根据需求选择适合的盐使用。
然而，在食用盐时应注意控制摄入量，避免过度摄入对健康造成的不良影响。
以上是对常见盐的总结，希望读者可以更好地理解不同类型盐的特点和使用方法，并在食用盐时注意健康问题。
84常见的盐
我国制碱专家— 侯德榜
4、硫酸铜晶体 (CuSO4·5H2O) 蓝色固体，俗名：胆矾，蓝矾
（无水）硫酸铜 (CuSO4)
白色粉末，遇水变蓝，可用来检 验水或少量水分的吸收剂。
CuSO4·5H2O = CuSO4+5H2O
二、盐的化学性质
置换反应
（1）盐(溶液) ＋ 金属1→另一种盐＋ 金属2
（2）盐 ＋ 酸 → 新盐 ＋ 新酸
（工业上高温煅烧石灰石，制得生石灰和二氧化碳） 用途
3、碳酸钠(Na2CO3) 俗名：纯碱、苏打
⑴ 白色粉末，易溶于水。
⑵ 碳酸钠的水溶液呈碱性。
实验1：往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂，发现什么现 象？说明什么?
溶液变红，说明碳酸钠溶液呈碱性 实验2：往碳酸钠溶液中滴加盐酸，观察现象。
2HCl+Na2CO3==2NaCl+H2O+CO2↑
答：取适量两种液体于两支试管中 分别滴入氯化钡溶液和稀硝酸，有 白色沉淀生成且白色沉淀不溶于稀 硝酸的原溶液是硫酸钠溶液，有白 色沉淀生成且白色沉淀溶于稀硝酸 的原溶液是碳酸钠溶液。
助记口诀
常见的酸均可溶 可溶的碱有四种
钾钠铵盐硝酸盐 都能溶在水中间 盐酸盐除银， 硫酸盐除钡, 碳酸盐只溶钾钠 铵
归纳： 酸、碱、盐的化学性质
指示剂
指示剂
金属
金属
酸
金属氧 碱
化物
非金属 氧化物
盐
酸
碱
酸
碱
Hale Waihona Puke 盐盐盐三、复分解反应的条件
⑴ 生成物中有沉淀 ⑵ 生成物中有气体 ⑶ 生成物中有水
练习： 判断下列反应能否进行？若能写出化 学方程式。
⑴ KCl + NaNO3 — ⑵ Na2CO3 + Ca(OH)2 — ⑶ NH4HCO3 + HCl — ⑷ CuSO4 +KOH — ⑸ CuSO4 + NaNO3 —
几种常见的盐ppt课件
(2)实验Ⅰ中,加热试管a至不再产生气体,观察到内壁有无色液 滴生成,有白色固体剩余。为验证剩余白色固体的成分,小组同 学设计并完成了实验Ⅱ,观察到有大量无色气体生成,证明白色 固体为Na2CO3。试剂X是稀盐酸(合理即可) 。 (3)NaHCO3受热分解的化学方程式为2NaHCO3 Na2CO3+ H2O+CO2↑ 。
3.制取粗盐:晾晒海水或煮盐井水、盐湖水,蒸发除去水分,得到 粗盐。 4.粗盐提纯 (1)实验图示
(2)实验步骤 ①溶解:称量、量取一定量的粗盐、水,用玻璃棒搅拌至食盐全 部溶解。 ②过滤除去不溶性杂质:按照过滤操作(一贴、二低、三靠)将 粗盐水进行过滤,并用少量蒸馏水淋洗滤纸上的杂质2~3次。 ③蒸发浓缩结晶:将蒸发皿放在铁架台的铁圈上,倒入所得澄清 滤液,用酒精灯加热,加热过程中用玻璃棒不断搅拌滤液。待蒸 发皿中出现较多固体时,停止加热,利用余热将滤液蒸干。 ④过滤回收食盐:用玻璃棒将固体转移到纸上,称量后,回收到指 定的容器中。
解析 大理石的主要成分是碳酸钙,不能溶解油污,A错误;工业 上,纯碱广泛用于制玻璃、造纸和洗涤剂生产,B正确;食盐具有 咸味,可用于调味,C正确;小苏打的主要成分是碳酸氢钠,是焙制 糕点所用发酵粉的主要成分之一,D正确。
例 3 (2022新疆喀什巴楚一中期中)某小组同学为验证NaHCO3 受热分解的产物,设计如图实验(部分夹持装置已略去,气密性已 检验)。
之一;治疗胃酸过多; 做补钙剂、造渣剂
用于灭火
等
2.化学性质
(1)碳酸钠
①与酸反应:Na2CO3+2HCl 2NaCl+H2O+CO2↑;
《几种常见的盐》盐PPT课件
第12章 盐
- .
一、 氯化钠
氯化钠晶体
晶体结构
氯化钠的分布
惠安盐场晒盐一景
海水晒盐
氯化钠的用途
消除积雪
一、氯化钠(食盐的主要成分）
1、物理性质：白色晶体，易溶于水（其溶解度随温度变化不大）。
2、制取方法：一般采用蒸发溶剂法。
3、用途：厨房的调味品；医疗上配制生理盐水；农业上用氯化钠溶液来选种；工业上用于生产氯气、烧碱；交通运输用来清除道路积雪。
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
实验探究二
碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的比较
结论：
NaHCO3与稀盐酸的反应要比Na2CO3与稀盐酸的反应剧烈得多。
2、 碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质
1、碳酸钠和碳酸氢钠性质
名称
碳酸钠
碳酸氢钠
俗称
化学式
物理性质
化学性质
纯碱、苏打
小苏打
Na2CO3
1、取一小块片状石灰石（或贝壳、蛋壳）仔细观察，看看是否容易捏碎、敲碎。2、用坩埚钳夹持石灰石，放在酒精灯或煤气灯的外焰灼烧几分钟，放在石棉网冷却看看是否容易捏碎、敲碎。3、将另一片石灰石灼烧几分钟，却然后把它投入盛有冷水的小烧杯内，可以看到什么现象？ 静置后，取出少量上层澄清的液体置于两支试管中，向一支试管中加入2滴酚酞试液，向另一支试管中的液体吹气，观察现象。4、将你观察到的结果记录下来，尝试用化学、物理知识作解释，并与同学们进行交流
CaO ＋H2O===Ca(OH)2 放热生石灰 熟石灰
3）氢氧化钙:俗称熟石灰,消石灰1.性质:白色固体，微溶于水,形成的溶液 即澄清石灰水。形成的浆即石灰浆。2.用途:建筑材料(原理用化学方程式表示), 改良酸性土壤，配制农药波尔多液。
【初中化学】几种常见的盐PPT课件 人教版
3）氢氧化钙:俗称熟石灰,消石灰 1.性质:白色固体，微溶于水,形成的溶液 即澄清石灰水。形成的浆即石灰浆。 2.用途:建筑材料(原理用化学方程式表示),
改良酸性土壤，配制农药波尔多液。
Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O
归纳与小结
1、石灰石、生石灰、熟石灰之间可以相互转化，
请用化学方程式表示下图中的3个化学反应。 石灰石 （碳酸钙） （1） (1)CaCO3
1）含碳酸钙的物质经过高温灼 烧，其中的碳酸钙会转变成疏松 的氧化钙和二氧化碳。 上述过程可以简要地表示如下：
高温
CaCO3===CaO+CO2↑
明代的《天工开物》 烧石灰图
2）氧化钙:俗称生石灰 1.性质:白色固体；与水反应
CaO ＋H2O===Ca(OH)2
生石灰 熟石灰
放热
2.用途:①做食品干燥剂:强烈的吸水性 ②建筑材料
高温
1、不要做刺猬，能不与人结仇就不与人结仇，谁也不跟谁一辈子，有些事情没必要记在心上。 2、相遇总是猝不及防，而离别多是蓄谋已久，总有一些人会慢慢淡出你的生活，你要学会接受而不是怀念。 3、其实每个人都很清楚自己想要什么，但并不是谁都有勇气表达出来。渐渐才知道，心口如一，是一种何等的强大! 4、有些路看起来很近，可是走下去却很远的，缺少耐心的人永远走不到头。人生，一半是现实，一半是梦想。 5、你心里最崇拜谁，不必变成那个人，而是用那个人的精神和方法，去变成你自己。 6、过去的事情就让它过去，一定要放下。学会狠心，学会独立，学会微笑，学会丢弃不值得的感情。 7、成功不是让周围的人都羡慕你，称赞你，而是让周围的人都需要你，离不开你。 8、生活本来很不易，不必事事渴求别人的理解和认同，静静的过自己的生活。心若不动，风又奈何。你若不伤，岁月无恙。 9、命运要你成长的时候，总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。 10、你迷茫的原因往往只有一个，那就是在本该拼命去努力的年纪，想得太多，做得太少。 11、有一些人的出现，就是来给我们开眼的。所以，你一定要禁得起假话，受得住敷衍，忍得住欺骗，忘得了承诺，放得下一切。 12、不要像个落难者，告诉别人你的不幸。逢人只说三分话，不可全抛一片心。 13、人生的路，靠的是自己一步步去走，真正能保护你的，是你自己的选择。而真正能伤害你的，也是一样，自己的选择。 14、不要那么敏感，也不要那么心软，太敏感和太心软的人，肯定过得不快乐，别人随便的一句话，你都要胡思乱想一整天。 15、不要轻易去依赖一个人，它会成为你的习惯，当分别来临，你失去的不是某个人，而是你精神的支柱;无论何时何地，都要学会独立行走 ，它会让你走得更坦然些。 16、在不违背原则的情况下，对别人要宽容，能帮就帮，千万不要把人逼绝了，给人留条后路，懂得从内心欣赏别人，虽然这很多时候很难 。 17、做不了决定的时候，让时间帮你决定。如果还是无法决定，做了再说。宁愿犯错，不留遗憾! 18、不要太高估自己在集体中的力量，因为当你选择离开时，就会发现即使没有你，太阳照常升起。 19、时间不仅让你看透别人，也让你认清自己。很多时候，就是在跌跌拌拌中，我们学会了生活。 20、与其等着别人来爱你，不如自己努力爱自己，对自己好点，因为一辈子不长，对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见。 21、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。 22、成长是一场和自己的比赛，不要担心别人会做得比你好，你只需要每天都做得比前一天好就可以了。 23、你没那么多观众，别那么累。做一个简单的人，踏实而务实。不沉溺幻想，更不庸人自扰。 24、奋斗的路上，时间总是过得很快，目前的困难和麻烦是很多，但是只要不忘初心，脚踏实地一步一步的朝着目标前进，最后的结局交给 时间来定夺。 25、没什么好抱怨的，今天的每一步，都是在为之前的每一次选择买单。每做一件事，都要想一想，日后打脸的时候疼不疼。 26、运气是努力的附属品。没有经过实力的原始积累，给你运气你也抓不住。上天给予每个人的都一样，但每个人的准备却不一样。不要羡 慕那些总能撞大运的人，你必须很努力，才能遇上好运气。
《生活中常见的盐》 知识清单
《生活中常见的盐》知识清单一、盐的定义和分类在化学中，盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物。
生活中常见的盐种类繁多，根据不同的分类标准，可以分为以下几类：1、按阳离子分类（1）钠盐：如氯化钠（NaCl）、碳酸钠（Na₂CO₃）等。
（2）钾盐：例如氯化钾（KCl）。
（3）钙盐：像碳酸钙（CaCO₃）。
2、按酸根离子分类（1）硫酸盐：硫酸钠（Na₂SO₄）、硫酸钙（CaSO₄）等。
（2）碳酸盐：碳酸钠（Na₂CO₃）、碳酸钙（CaCO₃）等。
（3）硝酸盐：硝酸钾（KNO₃）、硝酸钠（NaNO₃）等。
二、常见盐的性质和用途1、氯化钠（NaCl）（1）性质白色晶体，易溶于水，其溶液呈中性。
熔点和沸点较高，稳定性好。
①调味品：是食盐的主要成分，用于烹饪中增添味道。
②医疗：配制生理盐水（09%的氯化钠溶液）。
③工业：用于制取氯气、烧碱等化工产品。
2、碳酸钠（Na₂CO₃）（1）性质白色粉末状固体，易溶于水，溶液呈碱性。
（2）用途①工业：广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。
②食品：在食品加工中用于调节酸碱度和作为膨松剂。
3、碳酸氢钠（NaHCO₃）（1）性质白色细小晶体，能溶于水，溶液呈弱碱性。
受热易分解。
（2）用途①医疗：治疗胃酸过多。
②食品：用作发酵粉，使食品蓬松。
4、碳酸钙（CaCO₃）白色固体，难溶于水。
高温条件下会分解。
（2）用途①建筑材料：大理石、石灰石的主要成分，用于建筑行业。
②补钙剂：可制成钙片，补充人体所需的钙元素。
5、硫酸铜（CuSO₄）（1）性质白色粉末，遇水变蓝色。
（2）用途①农业：配制波尔多液，用于防治农作物病虫害。
②工业：电镀、精炼铜等。
三、盐的化学性质1、盐与酸反应例如，碳酸钠与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳：Na₂CO₃＋ 2HCl ＝ 2NaCl ＋ H₂O ＋ CO₂↑2、盐与碱反应硫酸铜与氢氧化钠反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠：CuSO₄＋2NaOH ＝ Cu(OH)₂↓ ＋ Na₂SO₄3、盐与盐反应氯化钠与硝酸银反应生成氯化银沉淀和硝酸钠：NaCl ＋ AgNO₃＝AgCl↓ ＋ NaNO₃四、盐的制取1、蒸发结晶适用于溶解度受温度影响较小的盐，如氯化钠。
第五节常见的盐
一、几种常见的盐
1、氯化钠
用途很广。日常生活中用于调味和腌制食物，医疗上 用与配பைடு நூலகம்生理盐水，也是重要的化工原料。
2、碳酸钠 碳酸钠是重要的化工产品，用途广泛。 我国著名化学家侯德榜在改进纯碱的生产方面，曾做
出杰出的贡献。
3、硫酸铜 硫酸铜有毒，在农业上用作杀菌剂，由它和石灰配制
的波尔多液杀菌效率高，药害较小。 工业上，精炼铜、镀铜和制造铜的化合物都要用硫酸铜。 下一页
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2003.12
化学性质：
跟某些金属的反应 跟酸的反应 跟碱的反应 跟另一种盐的反应 盐跟酸反应，一般生成另一 种盐和另一种酸。 AgNO3 + HCl = AgCl↓+ HNO3
(右上录像)
BaCl2 + H2SO4 = BaSO4 + HCl
化学性质：
跟某些金属的反应 跟酸的反应 跟碱的反应 跟另一种盐的反应
化学性质：
跟某些金属的反应 跟酸的反应 跟碱的反应 跟另一种盐的反应
化学性质：
跟某些金属的反应 跟酸的反应 跟碱的反应 跟另一种盐的反应
在金属活动性顺序里，只有排在前面的金属，才能 把排在后面的金属从它们的盐溶液里置换出来。
CuSO4 + Zn = ZnSO4 + Cu Hg(NO3)2 + Cu = Cu (NO3)2 + Hg
复分解反应发生的条件
Cu(OH)2 + 2HCl = CuCl2 + 2H2O HCl + AgNO3 = AgCl ↓ + HNO3 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
5大盐类品种介绍（岩盐、海盐、湖盐、井盐、竹盐）有什么不同？食盐扫盲篇
5大盐类品种介绍（岩盐、海盐、湖盐、井盐、竹盐）有什么不同？食盐扫盲篇“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，中国人都耳熟能详的俗语！相对于其他“六件”，盐更是重中之重。
从古至今，食盐不但是一般的生活必需品，更是重要的战略物资。
电影闪闪的红星，潘冬子为了给战士们送去力量的源泉——“盐”，而历尽千辛万苦。
由此可见，盐的重要性可见一斑。
食盐的种类很多，按来源不同可分为岩盐、海盐、湖盐、井盐、竹盐等，它们的主要成分都是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
食盐中可能还含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
有些杂质可能对身体有害，所以未经过加工提纯的粗盐或者盐块是不推荐直接食用的。
可能有些人会好奇：岩盐、海盐、湖盐、井盐、竹盐中，哪种食盐比较好？从食盐纯度方面来看，岩盐的纯度较其他四种盐都更高。
由于海盐、湖盐、井盐、竹盐都来源于地表浅表层或者再加工，这些区域都容易受到人类工业活动等污染物的影响，原料中杂质较多，而且受成本和加工技术的约束，这些杂质难以被去除，所以另外4种盐的纯度相对较低。
岩盐：岩盐的形成主要是因为地壳运动所致，原本是大海的位置被封入底下，海水蒸发后留下盐块的结晶体，便是我们所说的岩盐矿。
井矿盐来源于深埋地底几百米甚至上千米的岩石之下，由远古时期的内陆盐湖或远古海水历经地质变迁后沉积而成，保留了亿万年前的“纯粹”，杂质本就较少。
同时，受现代食盐加工技艺的影响，井矿盐精制后氯化钠纯度愈发高。
典型代表：德国西南盐业股份公司的Bad Reichenhaller 品牌盐与阿尔卑斯山白金盐Alpensalz。
阿尔卑斯山白金盐Bad Reichenhaller的盐纯度高达99.9%，作为高端盐在欧美和日本都占有较大的市场份额。
目前，随着中德经贸合作的不断开展，在国内可以购买到阿尔卑斯山食用盐Alpensalz，但是价格相对来说较贵。
海盐：从海中采掘而来，海盐占世界产盐总量的7成以上。
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钠 （纯）碱”
3、与氢氧化钙反应：
Na2CO3 + Ca(OH)2 ＝ CaCO3↓ + 2NaOH
用途：制造烧碱
4、与氯化钙反应：
Na2CO3 + CaCl2 ＝ CaCO3↓ + 2NaCl
碳酸钠和碳酸氢钠
物质
碳酸钠
碳酸氢钠
化学式
Na2CO3
NaHCO3
俗名
纯碱
小苏打
颜色、状态
白色粉末
白色粉末
Ca(OH)2 + CO2 ＝ CaCO3↓ + H2O
2、你认为Ca(OH)2 是CaCO3 高温煅烧后的产物？为 什么？
不是。根据质量守恒定律， CaCO3 无H元素。 3、你认为Ca(OH)2 是怎样产生的呢？
CaO+H2O ＝ Ca(OH)2
4、碳酸钙高温灼烧后的产物是什么？
CaO
碳酸钙的化学性质二
碳酸钠可制造肥皂、洗涤剂以及在纺织工 业上都利用它的碱性。
2、碳酸钠与酸反应：
Na2CO3 + H2SO4 ＝ Na2SO4 + H2O + CO2↑ Na2CO3 + 2HCl ＝ 2NaCl + H2O + CO2↑
食
用 面食发酵产生以乳酸（
碳 酸
C3H6O3）为主的酸，口 感会发酸，此时需要“揣
侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。
第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，
创立了中国人自己的制碱工艺——侯 氏制碱法。第三，就是他为发展小化
（1890-1974）
肥工业所做的贡献。
交流与讨论
Na2CO3 CaCO3 NaHCO3化学性质有何相似之处？ 碳Na2CO3 + 2HCl ＝ 2NaCl + H2O + CO2↑ 酸 CaCO3 + 2HCl ＝ CaCl2 + H2O + CO2↑ 盐NaHCO3 + HCl ＝ NaCl + H2O + CO2↑
碳酸钙的物理性质
碳酸钙是白色的粉末状固体，难溶于水。
碳酸钙的存在
你知道碳酸 钙在自然界 中的存在形 式吗？
溶洞 大理石浮雕 汉白玉
鸡蛋壳 太湖珍珠 珊瑚贝壳
生活中的碳酸钙
主要成分：碳酸钙
牙膏中的 摩擦剂
大理石洗脸盆
此外，生产水泥、玻璃、炼铁等，也要用到石灰石
碳酸钙的化学性质一
1、我与们盐已酸经反学应过了二氧化碳的实验室制法，请你 写出该反应的化学方程式.
样品和稀盐酸
耕云推浪晒盐忙！
晒出的盐，主要成分是什么物质？
食盐
回忆已学过的1-6章知识，结合生活经验，整理 氯化钠的相关信息，填入下表
自然界分布 获取方式 用途
食盐
回忆已学过的1-6章知识，结合生活经验，说出 氯化钠的相关信息，填入下表
自然界分布
海水 盐湖
获取方式 “晒盐” （蒸发结晶）
粗盐进一步提 纯
第 二 课 时
几
种
常
见
几种常见的盐
的 盐
石头纸
无机粉体环保石头纸（简称石头纸）是以 储量大、分布广的石灰石为主要原料，加 上15%的聚乙烯和5%胶合剂做成的。无机粉 体环保石头纸产品具有与植物纤维纸张同 样的书写性和印刷性效果。同时更具有塑 料包装物所具有的核心性能 。
与传统造纸术相比，用石头制纸的技术 有何优点？
2、与酸反应
用于生产玻璃、造纸、 发酵粉的主要成分、
纺织、洗涤剂
治疗胃酸过多的药
剂、制泡沫灭火器
我国制碱工业的先驱——侯德榜
在中国化学工业史上，有一位杰出
的科学家，他为祖国的化学工业事业
奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名
于世界，他就像一块坚硬的基石，托
起了中国现代化学工业的大厦，这位
先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。
分 析 碳酸氢钠与盐酸反应生成了CO2气体
请写出上述有关化学方程式。
NaHCO3 + HCl ＝ NaCl + H2O + CO2↑
碳酸钠和碳酸氢钠
物质
碳酸钠
碳酸氢钠
化学式
Na2CO3
NaHCO3
俗名
纯碱
小苏打
颜色、状态
白色粉末
白色粉末
化学性质 用途
1、溶液呈碱性 2、与酸反应
1、溶液呈碱性
3、与氢氧化钙反应 4、与氯化钙反应
含有CO32-
交流与讨论 碳酸盐如何检验？
碳酸盐的检验方法
实验操作 实验现象 实验结论
向少量样品中加 有无色气体生成， 该样品是碳 入稀盐酸，将产 澄清石灰水变浑 酸盐。 生的气体通入澄 浊。 清石灰水。
活动与探究
同学们自己动手，初步检验一下样 品中是否可能含有碳酸盐？
友情提醒：固 体量只需盖满 试管底部；液 澄清石灰水 体量1-2ml
CaCO3+ 2HCl ＝ CaCl2+H2O+CO2↑
圆明园遗址
圆明园是北京西北郊一座规模巨大的皇 家园林，已有着一百五十余年的历史，1860 年8月，英、法联军攻入北京，他们在园内大 肆抢夺，到处放火。大火烧毁了所有的亭台 楼阁。一些用汉白玉修建的宏伟建筑经焚烧， 变成了碎块。为什么那些坚硬的汉白玉石材 经大火焚烧会粉身碎骨呢？
NaHCO3
俗名
纯碱
小苏打
颜色、状态 白色粉末
白色粉末
化学性质
？
用于生产玻璃、 发酵粉的主要成分、
用 途 造纸、纺织、洗 治疗胃酸过多的药
涤剂
剂、制泡沫灭火器
碳酸钠的化学性质
1、碳酸钠与酸碱指示剂反应
往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂，溶液变红。 可见：
碳酸钠的水溶液呈碱性。这是纯碱名称的由来.
三酸两碱： 硫酸、硝酸、盐酸、烧碱、纯碱
化学性质 用途
1、溶液呈碱性
2、与酸反应
？
3、与氢氧化钙反应
4、与氯化钙反应
用于生产玻璃、造纸、 发酵粉的主要成分、
纺织、洗涤剂
治疗胃酸过多的药
剂、制泡沫灭火器
实验探究：
1、问题：碳酸氢钠的化学性质
2、猜想 3、实验设计 4、实验 5、现象与结论
碳酸氢钠＋盐酸
澄清石灰水
碳酸氢钠 和稀盐酸
现 象 白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体
2、碳酸钙高温分解
CaCO3高=温CaO+CO2
用途：工业制取生石灰
石灰石、熟石灰、生石灰之间的转化
石灰石 （碳酸钙）
生石灰
水 熟石灰
碳酸钠的用途
制肥皂
பைடு நூலகம்
造纸
纺织
玻璃制品
洗涤剂
碳酸氢钠的用途
发
制
酵
作
粉
泡
的
沫
主
灭
要 成
火
分
器
治疗 胃酸 过多 的药 剂
碳酸钠和碳酸氢钠
物质
碳酸钠
碳酸氢钠
化学式
Na2CO3
实验探究：高温煅烧石灰石
步
骤
1、取一小块片状石灰石，看看
是否容易捏碎、敲碎。
现象
不易碎
2、灼烧，试试烧过的石灰石是否捏 易碎
碎、敲碎
3、将烧过的石灰石投入冷水中
粉身碎骨
4、取上层清液置于试管中，滴加 无色酚酞试液，观察现象。
酚酞变红
5、另取清液于试管中，吹 气，观察现象。
溶液变浑浊
交流与讨论
1、你能写出步骤5中的化学反应方程式吗？