小学科学ppt课件-我们的营养

盐类，指：铁、钙、锌、钾、钠等营 养成分也是构成人体不可缺少的成分。 如：钙是骨的主要成分，（盐类还有 调节人体活动的作用。如缺了锌就不 能长高。）
水，也是构成人体的主要成分，人的 血液里、肌肉里都有水。
淀粉、脂肪是人体的能源材料。人的 一切活动像跑步、走路、写字、思考 问题等等都需要消耗能量，这些能量 都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺 少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油 不能行使一样。
5.我们的营养
食物中含有 哪些营养成 分？
我知道检验食物中营 养成分的方法 温馨小提示
蛋白质 烧
烧焦头发的气味 留下油迹 变蓝
脂肪 压、划 淀粉
滴碘
米饭、面食中有淀粉
肉蛋奶类中富含蛋白质，钙质
豆类中也富含蛋白质
花生、芝麻富含脂肪，可提供脂肪酸
水果蔬菜中 富含纤维素、维生素和矿物质
不同营养成分的作用：
维生素是指维持人体的生命活动不 可缺少的营养成分，需要量不多， 但可以促进人体生长发育，提高身 体的免疫力。如：缺少维生素C牙 龈容易出血，缺少维生素D骨骼就 发育不好。
所以，这6种营养成分都是人体不 可缺少的。
注意讲究营养卫生：
（1）食物要多样化，不偏 食不挑食，不然会因为缺 少某种营养而得病； （2）进食要适量，吃得不 够会营养不良，吃得过多， 会得肥胖病。
来自百度文库
2、有人认为，人吃的越多越健
康，对吗？为什么？
食物结构
2份
2份
2份
4份
我的设计
你能设计适合自 己的营养配餐吗？
每周作业
• 统计自己每天所吃的食物，分析每天都 获得了哪些营养成分，适当调整自己的 饮食习惯。
小资料：
各种营养成分的不同作用： 蛋白质、水、盐类：人体的材料 蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋 白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、 水泥、沙子就没有房屋一样。
蛋白质、水、盐类是构成人
体的主要材料
淀粉、脂肪是人体的能源材料
维生素需要量不多，但可以促
进人体生长发育，提高身体的 免疫力。
想一想
我们小学生正处在生长发育 时期，为使自己身体健康， 我们吃饭时应注意什么？
下面的说法你认为对不对？认为不 对的说明理由。
1、有人认为，有好吃的就多吃
点，没有好吃的就不吃？