我国大豆生产基地在哪儿

我国大豆生产基地在哪儿

篇一：全国大豆产区分布情况

全国大豆产区分布情况

目前世界上种植大豆已遍及五十多个和地区，但作为主产国主要有中国、美国、巴西和阿根廷等。

在我国不同的地区大豆的生产情况有很大的不同，因此了解我国的大豆区划非常重要。按照大豆生产的气候自然条件、耕作栽培制度、品种生态类型、发展的历史、分布和围的异同，对我国大豆区域采取了两级制划分：第一级以主要作物的熟制，将全国划分为5个大区；第二级为大区地域上较大的自然条件差别划分为7个亚区，依此看出大豆在全国生产上的概貌。

一、北方春大豆区

包括、、、、、新疆等省（区）及、、、等省北部，该区分三个亚区，其中东北春大豆亚区为重要、外销生产基地。

1、东北春大豆亚区（I1）

包括地区：、、、东部四盟。

2、黄土高原春大豆亚区（I2）

包括地区：北部、北部、北部、高原一部、河套灌区及。

3、西北春大豆亚区（I3）

包括地区：基本为新疆农区。

二、黄淮海流域夏大豆区

华北大豆生产区域，该区分两个亚区。

1、冀晋中部春夏大豆亚区（II4）

包括地区：长城以南，、天津一线以北，省中部和东南部。

2、黄淮海流域夏大豆亚区（II5）

包括地区：、天津一线以南，省、省大部、省洪泽湖和省淮河以北、省西南部、省关中地区、省地区。

三、长江流域春夏大豆区

包括黄淮海夏大豆区的南沿长江各省份及西南云贵高原，该区分两个亚区。

1、长江流域春夏大豆亚区（III6）

包括地区：、两省长江沿岸部分，全省，、南部，、、的北部，盆地及东部丘陵。

2、云贵高原春夏大豆亚区（III7）

包括地区：、两省绝大部分，和广西的西部，西南部

四、东南春夏秋大豆区

包括地区：省南部，和两省，省，、、广西的大部。

五、华南四季大豆区

包括地区：、广西、的南部边缘和的南端。

中国计划在未来5年，把东北地区建设成为世界最大的非转基因高油大豆生产区，以与外国大豆进行竞争。

农业部在其公布的未来5年农业规划中指出，到2007年，东北

地区高油大豆总产量要明显提高，含油率提高两个百分点。目前中国高油大豆含油率一般约为17—18%。

规划显示，中国东北地区的高油大豆生产区将主要布局在、、、等四个省区的127个县市。

此外，规划还指出，到2007年东北地区高油大豆平均亩产要达到150公斤以上，将中国的高油大豆年进口量控制在合理水平。预计到2007年全国大豆消费量将达到3300万吨，其中高油大豆2500万吨，比2001年增加700万吨。

篇二：我国大豆加工业的现状及发展趋势

我国大豆加工业的现状及发展趋势

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我国大豆加工业的现状及发展趋势

摘要:近年来，随着城乡居民生活水平提高对食用植物油和动物性食品需求的增加，由于生活水平的提高对饲料的需求逐步增长，豆粕消费量也日益增加；我国从20世纪90年代后，xin豆油的消费量稳步增长，同时随着豆油的用途越来越广泛，消费量继续增长成为必然趋势；追求健康使豆奶及其他豆食品成为国际消费潮流。要求大力发展大豆产业，促进大豆及其产品的生产和消费，提高大豆食品的供给水平；支持开展大豆资源、生产、精深加工等方面的科学研究。

关键词: 大豆加工业现状趋势

一、现状

随着城乡居民生活水平提高对食用植物油和动物性食品需求的增加，我国豆油、豆粕消费快速增长，推动大豆加工业快速发展。

（一）大豆压榨量快速增长。2007年大豆压榨量达到3400万吨，比2000年的1977万吨增长72.0%，年均增长8.1％,占大豆消费总量的比重从73.1%提高到78.7%。豆油产量从349万吨增至631万吨，增长80.8%，年均增长8.8％；豆粕产量从1569万吨增至2664万吨，增长69.8%，年均增长7.9％。大豆食品及深加工业也得到较快发展。2002年全国居民膳食与营养健康调查显示我国城乡居民植物油消费量达11.9kg。城镇居民更高达14.7kg，农村居民也达10.9kg。

（二）大豆油脂加工企业规模不断扩大。大豆油脂加工企业已从小企业为主体演变为大企业、大集团占主导地位的格局。2007年我国日加工能力500吨以上的大豆油脂企业117家，比2000年增加57家，其中日加工能力超过2000吨的达到91家，比2000年增加85家；单厂日加工能力6000吨以上的企业6家，占全球的50%。前10位企业加工能力占全行业的57.5％，比2000年的35.4 %提高了22.1个百分点。

（三）以主产区和沿海港口为主的产业布局基本形成。随着沿海地区新建大豆油脂加工企业不断增多，大豆油脂加工业布局已从以产区为主转变为主产区、沿海港口并存且后者趋于主导的格局。大豆深加工企业主要分布在、两省，华北、华东和华中地区也有部分大豆深

加工企业。

（四）大豆加工技术和装备水平快速提高。随着大豆加工业的快速发展，大豆加工技术和生产装备也获得了很大提高。目前，国规模化油脂加工企业大豆初榨技术普遍达到国际先进水平。

二、存在的主要问题

大豆加工业在快速发展过程中，也暴露出诸多问题，突出表现为：（一）压榨能力严重过剩。由于产能扩过快，全行业开工率逐年降低，2000年超过90%，2007年降至44.2%，其中2000吨/日以上加工厂开工率仅为52%左右，1000吨/日以下的小型加工厂半数以上处于倒闭、停产或半停产状态。

（二）资企业压榨能力和实际压榨量不断萎缩。2007年，资大豆油脂加工企业产能为4920万吨，占全国的63.9%，比2000年的90.3％下降了26.4个百分点；实际大豆压榨量1768万吨，占全国的52.0%，比2000年的91.0％下降39.0个百分点。同期，外资企业压榨量从9.0%快速提高到48.0%。

（三）大豆进口依存度过高。自1996年起，我国由大豆净出口国转变为净进口国。2007年，大豆进口量高达3082万吨，比2000年的1042万吨增加1.95倍，年均增长16.7％。大豆进口量占2007年世界贸易量的40.9%，比2000年提高22.0个百分点。大豆进口依存度从2000年的48.1%，增至2007年的78.7%。与此同时，外资在美国和南美的大豆收购、储存和运输上拥有完整链条，并在全球围