第二节《食物的消化和营养物质的吸收》教案(北师大版七年级下) (3)doc
第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收优秀教学案例(第1课时)北师大版生物七年级下册
案例中，教师注重学生的反思与评价，帮助他们总结所学知识，提高自我认知。通过反思，学生能够更好地认识到自己在学习过程中的优点与不足，从而激发内在的学习动力，促进全面发展。
（二）问题导向
本节课将围绕一系列具有启发性的问题展开，引导学生主动思考、探究。教师可以设计如下问题：
1.食物在人体内是如何被消化的？
2.消化液在消化过程中扮演什么角色？
3.营养物质是如何被吸收的？
4.如何养成良好的饮食习惯，促进身体健康？
（三）小组合作
小组合作是本节课的重要教学策略。将学生分成若干小组，让他们围绕问题展开讨论、合作探究。在小组活动中，学生可以互相交流、分享观点，共同解决问题。教师在此过程中要关注各小组的讨论情况，适时给予指导，确保每个学生都能积极参与，提高课堂的互动性。
（三）学生小组讨论
1.教师提出讨论话题：“如何养成良好的饮食习惯，促进身体健康？”
2.学生分小组进行讨论，分享各自的饮食心得，探讨如何合理搭配食物，保证营养均衡。
3.每个小组选出一名代表进行汇报，教师对学生的讨论进行点评，引导他们认识到饮食健康的重要性。
（四）总结归纳
1.教师带领学生回顾本节课所学内容，总结食物消化与营养物质吸收的过程、消化系统的组成和功能等关键知识点。
二、教学目标
（一）知识与技能
1.理解并掌握消化系统的组成，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官的结构与功能。
2.了解消化腺的分泌功能，掌握唾液、胃液、胰液、胆汁等消化液的作用。
3.掌握食物消化与营养物质吸收的过程，学会运用所学知识解释生活中的相关问题。
4.能够运用图表、模型等教学资源，分析消化系统的结构与功能，提高学生的生物学科素养。
第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收教学设计(第1课时)北师大版生物七年级下册
2.邀请学生分享学习心得，总结自己在课堂上的收获和不足。
3.强调消化系统对人体健康的重要性，倡导学生养成良好的饮食习惯，关爱身体健康。
五、作业布置
为了巩固本节课的学习内容，确保学生对食物的消化和营养物质的吸收有深入理解，特布置以下作业：
2.教学策略：
-由浅入深，循序渐进地引导学生学习，从食物消化到营养物质吸收，逐步建立起完整的知识框架。
-结合学生的生活经验，引入案例分析，让学生在具体情境中应用所学知识，提高问题解决能力。
-对学习难点进行针对性辅导，通过图解、模型、互动问答等形式，帮助学生克服学习困难。
3.教学评价：
-采用多元化评价方式，包括课堂提问、小组讨论表现、实验报告、课后作业等，全面评估学生的学习效果。
-以小组为单位，选择一个感兴趣的消化系统相关问题进行探究，如“不同消化酶的最适pH值”、“食物纤维在消化过程中的作用”等，完成一份小组研究报告。
-小组内进行角色扮演，模拟食物消化吸收的过程，并录制视频，分享给全班同学。
5. **个人反思总结**：
-写一篇反思日记，总结自己在学习消化和吸收知识过程中的收获、困惑和感悟。
4.学生们的年龄特点决定了他们对生动、有趣的教学活动更感兴趣。因此，在本章节的教学过程中，教师应采用多种教学手段，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。
5.部分学生对实验和实践活动有较高的热情，教师可充分利用这一特点，设计相关教学活动，帮助学生巩固所学知识，提高实践操作能力。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
2.学生们对生活中的饮食与健康问题较为关注，有利于激发他们学习本章节的兴趣。但在将理论知识与实际生活相结合的过程中，可能需要教师进行适当的引导和启发。
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下册教案
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下册教案一、引言食物消化和营养物质吸收是我们生活中必不可少的过程。
本文将介绍食物在人体内消化和吸收的过程，以及不同营养物质在人体内的吸收和作用。
二、食物的消化1. 消化系统的组成消化系统主要由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门六个部分组成。
2. 食物在口腔内的消化当我们吃入食物时，食物会在我们嘴里被咀嚼和混合唾液。
唾液中含有淀粉酶，它可以分解淀粉质成为糖类，如葡萄糖。
此外，唾液还有一定的抗菌作用。
3. 食物在胃内的消化当食物进入胃后，胃肠道壁会分泌胃液，胃液由胃粘液层、主要细胞区和酸性细胞区三部分组成。
胃液中含有胃酸、消化酶等物质。
胃酸的作用是降低胃液的pH值，从而杀死部分细菌和病毒。
胃液中的消化酶可以帮助分解蛋白质。
4. 食物在小肠内的消化当胃液中的食物被分解成一定程度后，会通过幽门进入小肠，小肠是整个消化系统中最长的部分。
小肠分为三部分，分别是十二指肠、空肠和回肠。
这三部分的主要任务是将分解后的营养物质吸收到人体。
5. 食物在大肠内的消化大肠是食物在消化系统中的最后一个部分，它主要的作用是从食物中吸收水分和维生素，同时也可以将人体无法消化的残渣排出体外。
三、营养物质的吸收1. 碳水化合物的吸收碳水化合物是人体必须的能量来源之一。
在小肠内，碳水化合物会被分解成葡萄糖，葡萄糖可被吸收进入人体的血液循环中。
人体通过不断补充能量来维持身体的正常运转。
2. 脂肪的吸收脂肪的分子比较大，无法直接被吸收进入血液循环中，它必须分解成脂肪酸和甘油，然后再被吸收到小肠壁上的乳糜中。
随着乳糜进入淋巴系统，最终它们就会进入血液循环。
脂肪是人体的重要能源来源，也是组成细胞膜和合成一些生命物质的原料。
3. 蛋白质的吸收蛋白质的消化和吸收也是在小肠内进行的。
蛋白质经过消化被分解成氨基酸，然后氨基酸被吸收到人体的血液循环中。
我们的身体需要足够的蛋白质来修复和构建身体组织，如骨骼、肌肉等。
北师大版初中生物七年级下册教案-4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收3
第8章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收课标要求1、掌握人体消化系统的组成。
2、识记食物的消化和营养物质的吸收过程。
教材分析本节是全章的知识核心，也是全章的教学难点。
本节的内容首先是让学生认识到食物必须经过复杂的变化才能被人体吸收利用，完成这一复杂过程的结构基础是消化系统，然后结合演示实验和探究活动。
理解消化的概念和过程，最后通过观察实验进而理解吸收过程中小肠的重要作用。
学情分析学生单独记忆消化系统的组成及营养物质的消化过程有一定难度，但通过演示实验可以提高掌握的效果。
教学改动设计：本节课的主要任务对课时要求有一定改动：1．描述人体消化系统的组成；2．探究唾液对淀粉的消化作用；3．概述食物的在口腔中的消化过程。
按照上述的主要任务教学思路，本节课的重点部分是探究唾液对淀粉的消化作用，培养同学们的探究能力，使同学们能够养成以及形成一些好的科学素养。
为以后的科学探究奠定良好的基础。
第1课时食物的消化和营养物质的吸收一、教学目标（一）知识与技能：1、帮助学生建构消化系统的结构与功能相适应的知识结构。
2、通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明淀粉在口腔中已经开始被消化。
3、概述食物在口腔中的消化过程。
（二）过程与方法1、通过角色扮演、讨论、交流、实验观察，培养学生表达、交流、观察等能力。
2、通过探究活动使学生掌握科学研究的基本方法，让学生针对实际现象做出合理的解释和验证，以培养学生解决实际问题的能力和决策能力，培养创新精神。
（三）情感态度与价值观通过探究活动培养学生的团结协作精神；体验团体合作的成功与喜悦。
二、教学重难点重点：1、描述人体消化系统的组成；2、探究唾液对淀粉的消化作用；3、概述食物在口腔中的消化过程；难点：1、认识酶在消化过程中的作用；2、探究唾液对淀粉的消化作用；3、描述食物在口腔中的主要变化；三、教具准备食物消化过程的多媒体课件。
四、教学教程本课题选自北师大版七年级(下)生物学第八章的第二节，是在“探究食物中的营养成分”和学习了“各种营养成分的作用”的基础上学习本节内容的。
七年级生物下册第8章第二节食物的消化和营养物质的吸收教案3北师大版
七年级生物下册第8章第二节食物的消化和营养物质的吸收教案3北师大版第一篇：七年级生物下册第8章第二节食物的消化和营养物质的吸收教案3 北师大版《食物的消化和营养物质的吸收》教学目标科学探究目标1、能根据已知的知识设计并制作一个建议的人体消化道模型。
2、能通过调查发现引起常见消化系统疾病的原因。
3、能在学习过程中，进一步发现有关消化系统的问题。
情感态度与价值观目标1、能与其他小组同学进行交流。
2、能分工合作制作模型。
科学知识目标1、能举例说出食物消化和吸收的过程。
2、能举例说出各个消化器官的位置和作用。
3、能举实例说明暴饮暴食对各个消化器官的危害。
STSE目标1、能根据各个消化器官的功能举例说明养成良好饮食和生活习惯的原因2、能举实例说明技术的进步给诊断和治疗疾病带来的帮助教学重点1、消化系统的各器官的位置和作用2、消化腺种类、分布和主要功能3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学难点1、消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学准备师准备：人体模型、多媒体课件生准备：橡皮泥教学时间 2课时教学过程第一课时（一）创设情境、导入新课师：上课前老师采访几个同学看看他今天的早餐吃了什么好吃的？生：答（鸡蛋、馒头、肉片炒青菜等）师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？生：淀粉，脂肪，蛋白质，维生素师：那你们知道这些食物中的营养成分是怎样被人体直接吸收的呢？生：不知道师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收利用。
今天这节课我们就一起来探究食物在体内是怎样被消化和吸收的。
（板书：消化和吸收）（设计意图：通过一个小小的采访活动意在激发学生们的学习兴趣和探究欲望）（二）新课教学奇妙的旅行（设计意图：采用学生喜闻乐见的卡通图来展现情景，在微型机器人的引领下，引领学生认识口腔、食道、胃、小肠、大肠等消化道以及消化腺的名称位置和作用，增强活动的探究性和趣味性）师提问：在上节课的学习中我们知道了人体有八大系统，那么大家想想食物在人体的消化和吸收要用到哪个系统呢？生：消化系统师：非常好。
第二节《食物的消化和营养物质的吸收》教案(北师大版初一下) (3)
第二节《食物的消化和营养物质的吸收》教案（北师大版初一下） (3)〖教学目标〗1.知识：(1)通过淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异使学生明白得食物什么缘故要通过消化。
(2)通过探究唾液对淀粉的消化作用，讲明口腔中的消化过程。
(3)概述食物的消化过程。
2.能力：(1)通过演示实验的观看和改进，培养学生的探究能力和分析综合能力，并把握科学的学习方法。
(2)通过探究实验活动，培养学生的动手操作能力、合作精神和创新意识，提高科学素养，把握科学探究方法。
3.情感态度与价值观：通过对食物消化的学习，培养学生正确的健康意识，通过探究活动关心学生树立实事求是的科学态度和辩证唯物主义观点。
〖教学目标〗设计思路教学思维研究(学生)：设疑―探疑―建立方案―释疑―解决咨询题实验研究：质疑―创设实验方案―课堂实验论证―分析讨论―结论总结通过学生日常生活中对知识的明白得把握程度，引导学生发散思维，探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，从而以小组为单位展开讨论，来提高学生分析解决咨询题的能力、收集和处理咨询题的能力、探究的能力，以及合作精神，培养的良好科学素养，并真正树立正确健康意识。
〖学校及学生状况分析〗1．本校是省级示范初中学校，具备完善的校内资源，学生能够充分发挥网络资源作用，丰富自己的学习生活体会，提高学生的学习积极性和主动性。
2．学情分析：初中学生明白得这部分内容有些难度，因为还没有学习化学知识，因此建议学生自己来讲述目的，促其主动地学习。
在信息飞速进展的今天，学生获得信息的途径也专门多，他们有自己的思维和方法，能够充分利用网络资源来完成自学，我们必须用信任、进展的眼光看待每个学生。
〖教学设计〗相伴着悠美的音乐响起，我走上了讲台，微笑着询咨询道：〝同学们，今天早餐吃了哪些食物?〞学生们积极积极地讲了起来，其中一名学生讲：〝我今天早上吃了一个面包，半盘牛肉，一个西红柿和一杯牛奶。
〞我接着咨询：〝这些食物中含有哪些营养物质呢?〞同学们分析讲：〝有蛋白质、糖类、无机盐、脂肪、水、维生素。
北师大版七年级生物下第四单元第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收优秀教学案例共两课时
3.邀请学生分享他们对食物消化和吸收的了解，引出本节课的主题。
（二）讲授新知
1.利用多媒体展示食物消化过程的动画，讲解消化系统的组成和功能。
2.详细介绍各种消化酶的作用及其在消化过程中的重要性。
3.通过实物展示和模型演示，让学生直观地了解营养物质的吸收过程。
2.鼓励学生在小组内分享自己的观点和经验，进行互动交流。
3.组织小组讨论，让学生共同解决问题，培养团队合作能力。
4.引导学生总结小组讨论的结果，进行汇报和分享。
（四）反思与评价
1.让学生回顾学习过程，反思自己在探究和解决问题中的表现。
2.鼓励学生自我评价，认识到自己的优势和不足，明确改进方向。
3.教师对学生的学习过程和结果进行评价，关注他们的进步和成长。
2.强调消化系统的重要性和保持健康膳食的意义。
3.引导学生思考：如何运用所学的知识合理安排膳食？如何保持消化系统的健康？
（五）作业小结
1.布置作业：要求学生结合实验和课堂所学，总结食物的消化和营养物质的吸收过程，并思考如何保持消化系统的健康。
2.提醒学生在作业中注意积累和整理所学知识，为后续学习打下基础。
4.结合生活实例，解释吸收的机制和影响因素。
（三）学生小组讨论
1.发放实验材料，让学生分组进行实验探究，观察并记录实验结果。
2.鼓励学生在小组内分享自己的观点和经验，进行互动交流。
3.引导学生讨论实验结果，分析各种消化酶的作用和营养物质吸收的过程。
（四）总结归纳
1.组织学生汇报实验结果和讨论结论，进行总结归纳。
三、教学策略
（一）情景创设
1.利用多媒体展示食物消化和吸收的动画，让学生直观地感受消化过程。
北师大版生物七下第2节《食物的消化和营养物质的吸收》word教案
北师大版生物七下第2节《食物的消化和营养物质的吸收》word教案〖教学目标〗1.知识：关心学生建构消化系统的结构与功能相适应的知识结构。
2.能力：通过角色扮演、讨论、交流、实验观看、模型制作，培养学生表达、交流、观看、动手等能力。
3.情感态度与价值观：体验团体合作的成功与欢乐。
教学重点：食物的消化和营养物质的吸取的结构基础。
教学难点：学生对小肠的结构特点缺乏感性认识，较难概括。
〖设计思路〗本课题选自北师大版七年级(下)生物学第八章的第二节，是在“探究食物中的营养成分”和学习了“各种营养成分的作用”的基础上学习本节内容的。
本节内容分为三部分：第一部分是食物在人体的哪里发生变化；第二部分是食物如何样发生变化；第三部分是食物是如何发生变化的。
这些内容不仅是第八章的重点，也是整本书的重点内容之一，为学习后面“人体内的物质运输”和“健康地生活”等章节打下了基础。
鉴于对教材的上述明白得，依照生物新课标的要求，我对教材进行了如下整合：本节分配课时为三个课时，第一课时学习消化系统的结构和功能，第二课时学习食物什么缘故要消化?第三课时学习食物的消化和吸取的过程。
在那个地点要紧说明第一课时的教学设计。
〖学校及学生状况分析〗学生在小学时期对消化系统差不多有了一些认识，但知识比较零散，加上我校学生来源广泛，参差不齐。
所有这些欠缺，都有待于我们在教学活动中采取相应的措施，做好铺垫，化解难点。
教法：采纳“自主学习、合作学习”的教学模式。
运用的教学策略是：学生制作模型、角色扮演、讨论交流、实验观看。
在教学过程中，依照学生的实际情形调剂教师的教学行为。
学法：采纳“主动参与、乐于探究、交流与合作”的学习方法。
引导学生乐学、活学、会学；通过各种学习活动，让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听一听、动眼看一看、动嘴说一说，让他们在五动中把握知识，培养能力，形成情感态度与价值观，从而达到课程目标。
〖教学设计〗分为以下几个教学环节：创设问题情形引入新课新课学习知识应用拓展知识课堂反思布置课外作业整个教学过程的设计如下：整个教学过程的设计以建构主义理论和“主体―主导”理论为指导，重点放在教学过程的学习方法中，放在揭示知识形成的规律上，教师起到组织者、指导者、关心者和促进者的作用。
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下册教案
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下
册教案
概述
本课主要介绍食物的消化和营养物质的吸收，是生物学中的一大难点和重点，因此需要同学们认真学习掌握。
食物的消化
消化系统的组成
消化系统由唾液腺、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官组成。
消化系统的功能
消化系统的主要功能是将食物中的大分子营养物质分解为小分子营养物质并吸收利用，同时将食物中的废物排出体外。
消化的三个过程
消化分为机械消化、化学消化和吸收三个过程。
•机械消化：主要指口腔、胃和小肠中的摩擦、揉捏和搅拌等运动。
•化学消化：主要指唾液、胃液、胰液和肠液等体液中的酶类将大分子营养物质分解为小分子，并发生酸碱中和等反应。
•吸收：小肠中的微细结构绒毛起到吸收小分子营养物质的作用。
营养物质的吸收
营养物质的种类
营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
营养物质的吸收途径
营养物质的吸收主要通过肠壁上的绒毛进入血液和淋巴系统，供给人体所需。
营养物质的利用
营养物质的利用需要通过呼吸作用和各种代谢作用，最终产生能量和排出废物，供给人体生长、修复和运动等所需。
总结
本课内容较为复杂，需要同学们认真学习和掌握。
建议同学们多做练习题和实验，加深对食物消化和营养物质吸收的理解。
七年级生物下册 第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收教案 北师大版-北师大版初中七年级下册生物
第2节食物的消化和营养物质的吸收1教材分析本节课来源于北师大板七年级下册第一章《人体的营养》中的第二节《食物的消化和营养物质的吸收》的探究实验。
本探究实验课的安排为进一步了解食物的消化过程做铺垫。
教材在实验探究的设计上，力求体现新课标的精神，尽量调动全体学生的积极性，引导学生主动参与，乐于探究，勤于动手以及与他人交流合作，突出创新精神和实践能力的培养。
在实践中提高学生的生物科学素养，给学生想的空间，做的时间，表现的机会，充分发挥学生的主体性、能动性、创造性。
因此，教材中安排的实验探究在生物学教学中有着十分重要的地位。
2设计理念生物科学是一门实验科学，实验对于激发学生的学习兴趣，培养他们的自信，激发他们的学习热情，帮助他们形成概念，巩固基础知识，获得基本实验技能有着重要价值。
本节教学设计建立在“高效课堂”的教学理念下，怎样上好生物实验课所进行的教学尝试，以此培养学生实践能力和创新能力。
本节课的设计最适合用实验探究式教学方法进行教学。
教师通过找一胖一瘦两名学生谈自己的饮食情况创设情境，然后提出问题，激发学生的学习热情，学生在“提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验反案→得出结论→表达交流”这一探究实验过程中有更多的机会去参与，观察和实践。
教师在教学过程中与学生积极互动，注重培养学生独立自主性；分组演示，培养学生养成质疑，某某，创新和勇于实践的科学精神和科学态度。
3教学目标1、用实验法探究“馒头在口腔中的变化”，并得出合理结论。
2、通过实验进行交流和讨论，提高学生语言表达能力。
3、用实验来激发学生对生物科学知识的兴趣及其探究能力。
4学情分析学生通过一学期的生物学学习，已经初步掌握了探究的基本步骤，并能设计简单的探究实验。
本节实验探究课的设计，非常适合正处于闲散假期生活刚过而迎来紧X学习生活的同学们。
带着一颗对事物的好奇心，学生既能通过实验活动激发自己探究生物学知识的兴趣又能锻炼自己发现问题，大胆设想，勇于实践等能力。
北师大版七下生物 8.2食物的消化和营养物质的吸收 教案
《食物的消化和营养物质的吸收》一、教学目标（一）知识目标1.概述营养物质的吸收过程2.了解消化系统的组成器官以及各自消化作用（二）能力目标1.通过《淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异》微课视频，了解食物为什么要消化2.通过对各个消化器官的了解，说出食物在体内的运动轨迹（三）情感目标1.让学生懂得食物在哪些器官中消化吸收2.培养学生养成良好的饮食习惯二、教材分析本节是全章的基本知识中心，也是全章的教学重点。
本节的内容显示让学生认识到食物必须经过复杂的变化才能被人体吸收，完成这一复杂过程的结构基础是消化系统，消化系统的组成自然也就是学生需要掌握的重点，为学生理解本章中吸收过程打下基础。
三、教学重点1.概述营养物质的吸收过程2.消化管与消化腺的区别四、教学难点1.食物为什么要进行消化2.消化系统的组成成分五、学情分析对于初一下学期的学生，通过了一个学期对生物学科的学习，基本可以理解大分子与小分子等微观概念。
本节课中，涉及到了很多学生在日常生活中遇到的生活经历，学生十分有兴趣，但对于他们较为活泼、天真的个性特点，设置更为生动活泼的“西瓜籽旅行日记”的讲解方式，让学生觉得消化系统各知识点既有趣又容易理解。
六、教学策略1.教学方法：以启发式探究为主，设置层序渐进的问题，从为什么要消化，如何消化，在哪里消化等启发学生将学习关注点转移到人体的消化系统中。
2.学习方法：采用小组必答、小组抢答等方式，对人体消化系统的各个器官进行初步学习。
同时采用了当堂画出消化系统的示意图让学生之间互相评价的学习方法。
3.教学手段：启发式教学、小组竞赛，小组合作探究式学习4.评价方法：采用小组必答题，小组抢答题等对各小组的课堂表现作出评价，课堂小结以练习题、画示意图等方式进行评价。
七、课前准备1.将演示实验《淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异》准备并录制成微课。
2.提前准备班级小组分配及学生用画图纸。
八、教学流程图生活情境引入提出“我们为什么要对食物进行消化”问题 播放演示实验微课并讲解 用“用西瓜籽的人体旅行日记”逐步讲授消化系统的各个器官 学生分组学习回答 学生完成消化系统示意图并展示 九、教学过程升华主题如何保护消化系统以多选题的形式检测学生的不良行为习惯并提醒学生如何预防阑尾炎回答问题，思考，参与互动让学生了解到平时的坏习惯损害着我们的消化系统以及带来的后果。
北师大版七年级生物下第四单元第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收教学设计共两课时
1.培养学生关注健康饮食，养成良好的饮食习惯。
-通过学习食物消化和营养物质吸收的知识，使学生认识到合理搭配食物、保持饮食均衡的重要性。
2.增强学生对生物学的兴趣，激发探索生命奥秘的热情。
-通过本节课的学习，让学生感受到生物学的魅力，培养对生物学研究的兴趣。
3.培养学生的环保意识，关注生态环境保护。
2.教学目标：
-使学生掌握食物消化和营养物质吸收的基本原理，理解消化酶的作用。
3.教学方法：
-采用讲授法，结合模型、挂图、动画等教学资源，形象直观地展示消化系统的结构及工作原理。
-通过实例讲解，帮助学生理解消化酶的特性和作用。
（三）学生小组讨论
1.教学活动设计：
-将学生分成小组，讨论以下问题：
a.消化酶的种类及其作用；
5.实践活动，加深理解：
-安排实践活动，如制作消化系统模型、设计实验等，让学生在实践中加深对食物消化和营养吸收的理解。
6.情感教育，培养责任感：
-结合教学内容，引导学生关注健康饮食、生态环境保护等问题，培养学生的社会责任感。
7.适时反馈，提高效果：
-在教学过程中，及时了解学生的学习情况，给予针对性的指导和反馈，提高教学效果。
-在讲解食物消化和吸收过程中，引导学生关注食品安全、生态环境等问题，培养学生的社会责任感。
4.培养学生尊重生命、关爱他人的品质，形成正确的人生观和价值观。
二、学情分析
北师大版七年级生物下第四单元第8章第2节内容，对于学生来说是一个既熟悉又陌生的领域。学生在日常生活中已有一些关于食物消化和营养吸收的初步认识，但往往缺乏系统性和准确性。在此基础上，我对学情进行分析：
2.问题驱动，主动探究：
-设计具有启发性的问题，引导学生主动探究食物消化和营养物质吸收的过程，培养学生的自主学习能力。
第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收教学设计(第3课时)北师大版生物七年级下册
（二）教学设想
1.创设情境，导入新课
-利用图片、视频等资源，展示不同食物的消化过程，激发学生对本章节内容的兴趣。
-提问方式引导学生回顾已学的生物知识，为新课的学习做好铺垫。
2.知识传授，突破重点
-采用讲解、演示、案例分析等教学方法，帮助学生理解和掌握食物消化与吸收的过程。
4.开展小组合作学习，培养学生的团队协作能力和沟通能力。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生物学科的兴趣，激发学生探索生命科学的热情。
2.增强学生的健康意识，使学生养成良好的饮食习惯，关注自身饮食健康。
3.培养学生关爱他人的情感，关注家庭成员和朋友的饮食健康，传播健康饮食理念。
4.引导学生树立正确的价值观，认识到人与自然的和谐共生关系，关注生态环境保护。
此外，学生在日常生活中虽然积累了关于饮食方面的经验，但可能缺乏对食物营养成分、合理搭配等方面的深入了解。因此，在本章节的教学中，教师应关注以下几点：
1.结合学生的生活经验，引导他们关注食物消化与吸收的过程，激发学生的学习兴趣。
2.通过形象生动的教学手段，如实物展示、动画演示等，帮助学生理解和掌握消化系统的组成和功能。
-鼓励学生查阅资料、开展家庭实验，将所学知识应用于实际生活中。
在教学过程中，教师应关注学生的学习反馈，及时调整教学策略，关注学生的个体差异。通过多样化的教学手段，激发学生的学习兴趣，提高学生的生物学科素养。同时，注重培养学生的实践能力、合作能力和创新精神，使学生在掌握知识的同时，提升自身综合素质。
四、教学内容与过程
4.写一篇关于食物消化与吸收的心得体会，谈谈你在学习这一知识点过程中的收获和感悟，以及对今后饮食习惯的改进计划。
第二节《食物的消化和营养物质的吸收》教案(北师大版初一下)
第二节《食物的消化和营养物质的吸收》教案（北师大版初一下）〖教学目标〗1.知识：明白得吸取的全过程，描述小肠适于吸取的结构特点。
2.能力：通过观看鸡小肠的结构及制作小肠壁结构模型，提高科学探究能力、合作能力和分析明白得能力。
3.情感态度与价值观：培养学生结构和功能相统一的观点，实事求是的科学态度，团结协作的精神，敢于发表不同见解的作风。
〖设计思路〗在学习食物中的营养成分及消化过程之后，进一步学习营养物质的吸取，符合学生的认知进展规律，教材从学生已有的知识水平动身，明确营养成分的去向。
在观看认识小肠的结构和制作小肠壁模型的活动中，使学生在体验中明白得小肠的结构与吸取功能，感受生命的客观实在。
本节采取〝自主学习―实践体验〞的教学模式，以学生主动猎取知识、实验、讨论为主，教师将自己定位在学生学习过程的促进者、引导者、组织者上，重在采纳多种有效的教学手段，激发学生探究的欲望，引导学生摸索、质疑、探究、讨论，在摸索中发散思维，在质疑中训练思维，在动手实践中明白得科学知识来不得半点虚假，在探究中学会解决咨询题，在讨论中提炼精髓，一堂课充满了师生间互动和谐与获得知识的欢乐。
课前预备：以生物小组为单位(每班８个生物小组)预备：解剖针(1个)、解剖剪(1把)、洗洁净的新奇的鸡小肠、培养皿、清水、放大镜、胶水、纸(两种)、运算器、剪刀、尺(cm)。
教师预备：人体小肠结构模型、多媒体课件。
教学中注意的咨询题是：小肠绒毛中的毛细淋巴管不做介绍，只讲小肠绒毛内有毛细血管，血管内有血液，而血液流经全身，给全身的细胞运来从消化管吸取的营养就能够了，血液循环不做介绍。
〖学校及学生状况分析〗我校是省级课改实验校，也是市里的名校，校内运算机、多媒体教室、实验室、图书馆等设备齐全，学生通过一个学期的初中生物课学习，对生物知识已有一定的认识，对动手实验等活动也有了一定的体会，已会使用解剖剪、放大镜等常用生物仪器设备，在教学实施过程中我注意学生已有的知识和生活体会，采取多种有效的教学手段，设计符合学生思维特点的课堂教学方式，使知识性、趣味性、思想性融为一体，以深化本节的教学目标。
七年级生物下册4.8.2《食物的消化和营养物质的吸收》教案(新版)北师大版
课题：
科目：
班级：
课时：计划1课时
教师：
单位：
一、教学内容分析
本节课的主要教学内容是七年级生物下册4.8.2节《食物的消化和营养物质的吸收》，北师大版。教学内容围绕食物消化过程、消化系统的构成、营养物质吸收的途径和方式展开。具体涉及淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程，口腔、胃、小肠等消化器官的功能，以及维生素、矿物质和水分等营养物质的吸收方式。
- 题型三：实验题
题目：设计一个实验，验证唾液对淀粉的消化作用。
答案：实验材料：馒头、唾液、碘液。实验步骤：1. 取一小块馒头咀嚼，将唾液和馒头混合；2. 将混合物滴在碘液上，观察颜色变化。实验结果：如果混合物滴在碘液上后颜色变浅或不变，说明唾液对淀粉有消化作用。
- 题型四：分析题
题目：分析油腻食物对消化过程的影响。
教学内容与学生已有知识的联系在于，学生在之前的学习中掌握了人体的基本结构和功能，了解食物的基本成分。在此基础上，本节课将帮助学生建立起食物消化与营养物质吸收的知识框架，使他们能够将已有知识与新学内容有效结合，深化对消化系统工作原理的理解，为后续生物课程的学习打下坚实基础。
二、核心素养目标
本节课的核心素养目标旨在培养学生以下能力：
题目：简述消化酶的作用。
答案：消化酶是参与食物消化的关键因素，不同类型的消化酶针对不同的营养物质。消化酶的分泌受到神经系统和激素的调节，以适应食物的消化需求。
- 题型二：论述题
题目：论述食物消化与营养吸收的重要性。
答案：消化与吸收是人体获取能量的关键过程，对维持生命活动至关重要。合理的饮食搭配有利于食物的消化和营养物质的吸收。消化系统疾病会影响食物的消化和吸收，导致营养不良或健康问题。
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食物的消化（两课时连排)(附教学反思）〖教学目标〗1.知识：(1)通过淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异使学生理解食物为什么要经过消化。
(2)通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。
(3)概述食物的消化过程。
2.能力：(1)通过演示实验的观察和改进，培养学生的探究能力和分析综合能力，并掌握科学的学习方法。
(2)通过探究实验活动，培养学生的动手操作能力、合作精神和创新意识，提高科学素养，掌握科学探究方法。
3.情感态度与价值观：通过对食物消化的学习，培养学生正确的健康意识，通过探究活动帮助学生树立实事求是的科学态度和辩证唯物主义观点。
〖教学目标〗设计思路教学思维研究(学生)：设疑―探疑―建立方案―释疑―解决问题实验研究：质疑―创设实验方案―课堂实验论证―分析讨论―结论总结通过学生日常生活中对知识的理解掌握程度，引导学生发散思维，探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，从而以小组为单位展开讨论，来提高学生分析解决问题的能力、收集和处理问题的能力、探究的能力，以及合作精神，培养的良好科学素养，并真正树立正确健康意识。
〖学校及学生状况分析〗1．本校是省级示范初中学校，具备完善的校内资源，学生可以充分发挥网络资源作用，丰富自己的学习生活经验，提高学生的学习积极性和主动性。
2．学情分析：初中学生理解这部分内容有些难度，因为还没有学习化学知识，所以建议学生自己来讲述目的，促其主动地学习。
在信息飞速发展的今天，学生获得信息的途径也很多，他们有自己的思维和想法，可以充分利用网络资源来完成自学，我们必须用信任、发展的眼光看待每个学生。
〖教学设计〗伴随着悠美的音乐响起，我走上了讲台，微笑着询问道：“同学们，今天早餐吃了哪些食物?”学生们积极踊跃地说了起来，其中一名学生说：“我今天早上吃了一个面包，半盘牛肉，一个西红柿和一杯牛奶。
”我接着问：“这些食物中含有哪些营养物质呢?”同学们分析说：“有蛋白质、糖类、无机盐、脂肪、水、维生素。
”“这些营养物质如何被吸收利用呢?”有的学生说：“消化。
”我说：“好，这些食物在人体中是如何消化的呢?食物为什么必须经过消化呢?下面我们来研究。
”学生就会带着浓厚兴趣和热情进入学习情境。
我问：“食物中所含的营养物质都需要消化才能被人体吸收吗?”有的学生说：“不一定。
”有的学生说：“水就不需要消化，而蛋白质脂肪都需要消化。
”也有的说：“糖类不需要消化”。
带着各种各样的猜想我提出：“让我们一起做个试验来研究一下吧。
”接着大屏幕上显示出“葡萄糖和淀粉透过透析袋的差异”这个演示实验的实验用具和实验方法及讨论题。
实验用具：1．透析袋两个；2．小烧杯两个；3．清水；4．可溶性淀粉溶液；5．葡萄糖溶液；6．碘液；7．尿糖试纸等。
实验过程：(1)用线绳将透析袋一端扎紧；注入可溶性淀粉溶液至距顶端3～5cm，然后用线绳将透析袋顶端扎紧；用水彻底清洗透析袋外壁；将透析袋置于盛有水的烧杯内，再向烧杯内加入碘液，直至溶液呈淡黄色为止。
(2)用线绳将另一个透析袋一端扎紧；注入葡萄糖溶液至距顶端3～5cm，然后用线绳将透析袋顶端扎紧；用水彻底清洗透析袋外壁；将透析袋置于盛有水的烧杯内，将尿糖试纸A放入烧杯内清水中蘸一下，保留该试纸与实验结果进行比较。
(3)20分钟后，观察并记录步骤1中透析袋及烧杯中溶液的颜色变化。
再取尿糖试纸B放入步骤2的烧杯溶液内蘸一下，比较并记录A、B试纸的颜色。
讨论：(1)淀粉和葡萄糖属于哪类营养物质，它们相当于消化管内什么物质呢?(2)透析袋在这里相当于人体哪一部位的结构呢?(3)透析袋周围的水相当于哪一部分结构呢?(4)为什么在装有葡萄糖溶液的试管里我们要先将试纸A放入，20分钟后再放入试纸B呢?(5)淀粉和葡萄糖这两种物质，哪种能透过透析袋?(6)如果细胞膜具有与和透析膜相似的功能，你推测食物中的淀粉能不能直接被细胞吸收呢?通过亲手做演示实验和观察实验现象，学生们对以上思考题逐一进行了讨论，得出淀粉分子较大，不能透过透析袋；而葡萄糖分子较小，能穿过透析袋进入烧杯内水中。
通过这一结论能得出六大类营养物质哪些需要消化。
有的学生说：“水、无机盐、维生素不需要消化，而蛋白质、糖类(大分子)、脂肪则需要消化成小分子。
”我说：“很好，分析得对。
食物营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程就是消化。
那么消化管内食物是如何被消化的呢?食物消化过程需要哪些条件呢?我们咀嚼馒头时嘴里有什么感觉?”学生说：“感觉有点甜。
”我问：“这是为什么呢?我们来探究一下，馒头或米饭在口腔内经过咀嚼，其中的淀粉是否发生变化呢?请同学们大胆猜想一下。
”有的学生说发生变化了，有的学生说没有发生变化。
我说：“那好，请同学们以小组为单位结合以下思考题来讨论，并设计实验和完成实验。
”接着在大屏幕上显示讨论题：1.我们如何检测馒头中的淀粉成分呢?2.实验设计要有对照，实验组与对照组的处理条件有什么差异。
3.如何收集唾液，收集前最好用清水漱口，想一想，为什么?4.口腔温度与实验条件有什么必然联系吗?你们如何选择实验的温度条件呢?5.对照组实验材料和条件与实验组有什么不同?6.将实验组与对照组的实验结果加以比较，同学们可以得出什么结论?同学们开始以小组为单位结合思考题进行讨论，设计实验过程，进行实验，教师参与指导等等。
过了一段时间，各小组完成实验。
开始以小组为单位汇报结果。
第一小组说：他们假设馒头在口腔内经过咀嚼发生了变化，实验设计如下：1.将淀粉溶液2mL分别滴入两个试管中，分别为1号和2号。
2.取唾液，用清水漱口，将试管放在下唇，舌尖抵住下唇，让唾液缓缓地流入试管。
3.取唾液2mL放入试管1中，再取清水2mL放入试管2中，充分振荡，使其混合。
4.将两只试管放入37℃水中，恒温水浴。
约10分钟后冷却，滴入碘液观察现象。
我们发现1号试管中的碘液没有变蓝，说明淀粉不存在，变成了另一种物质。
2号试管加入碘液后变蓝了，说明淀粉存在，没有变成别的物质。
他们的结果很好，我直接问：1号试管中的淀粉为什么会变成另外一种物质，而2号试管中没有变呢?学生回答说：“可能和唾液有关吧”。
我说：“唾液是由口腔内的唾液腺分泌的，1号试管中的淀粉变成了另外一种物质，说明食物从口腔开始就进行了消化，那么食物在口腔内是如何被消化的?唾液在消化管内是如何参与消化过程的呢?我们请研究口腔内食物消化的这个组来讲一下。
”“口腔”小组经过充分准备说：“我是口腔，在消化过程中我的作用非常重要。
食物经过我这里要发生哪些变化呢?先请牙齿来说一下吧。
”“牙齿”说：“我是牙齿，我有门齿、犬齿、臼齿，我利用门齿将食物切断，利用犬齿将食物撕裂，利用臼齿将食物磨碎。
主人在婴儿时期，我还没出现，所以他只能吮吸妈妈的乳汁；成人时期他什么都能吃，但是牙痛时只能喝汤；步入老年，我也要掉没了，主人再也不能吃那些脆的硬的好吃东西了。
大家一定要保护好我。
”接着“舌”说：“我把食物与唾液搅拌混合，使其容易下咽。
大家可以试试不用舌头，看能否吃下喝下东西?”“口腔”接着说：“在我这里食物团通过牙齿充分咀嚼，由大变小，并且食物中的淀粉经舌的搅拌，在唾液中淀粉酶的作用下被分解形成了麦芽糖，之后食团在我这里经过咽会进入食管，进而进入胃。
”“胃”小组迫不急待地上台，将从网上下载的食物在胃内消化的内容展示给同学们，学生们亲眼看到食团进入胃、胃内的胃腺分泌胃液、其中的胃蛋白酶与食物充分混合、食物中蛋白质初步发生变化的实际过程。
我趁机提问：“同学们认真观察，食物在这里和胃液充分混合后，其中蛋白质发生了什么变化?”“蛋白质有些改变，但没有完全改变。
”我说：“对，胃液中胃蛋白酶将蛋白质初步分解，但没有完全分解，不能被吸收。
那么彻底消化蛋白质及其他营养成分的重要器官是什么呢?下面有请小肠小组。
”“小肠”小组的同学向大家介绍，他们也是在网上下载的课件，向同学们展示了各种营养物质在小肠内的消化情况。
同学们看到小肠内各种消化液将食糜变成乳状，再经过消化液中各种酶的作用，使淀粉分解为葡萄糖，蛋白质最终分解为氨基酸，脂肪分解为甘油和脂肪酸，食物残渣、部分水、无机盐等借助小肠的蠕动进入大肠。
我及时提醒大家，在观察中注意思考这样的问题：1.淀粉、蛋白质、脂肪最终被分解成为什么物质?为什么能被吸收?2.营养物质为什么能在小肠内被消化呢?酶在这里有什么作用?3.观察小肠与胆管相连，哪种消化液进入小肠内?胆汁在消化过程中对哪种物质起作用?”同学们认真观察思考后兴致勃勃地讨论了这些问题，作出自己的回答。
关于胆汁对脂肪的乳化作用，我建议大家回家后做个实验，下节课再讨论交流。
下课的音乐声响起，两节课的时间就这样很快地过去了。
我说：“同学们，看来大家在这节课中很有收获。
”一个同学立刻站起来说：“我知道了科学研究的一般方法。
”又一个说：“我知道在实验中应有对照。
”第三位同学说：“我终于明白食物在人体内是如何消化的。
”我说：“老师在这节课中的最大收获就是看到你们的精彩表演，我觉得你们都是好样的，潜力是无限的，我为你们自豪。
”伴着愉快音乐我们结束了本节课教学。
〖教学反思〗通过这节课的教学，我感悟到德国著名教育家第斯多惠的一句话：“一个坏的老师奉献真理，一个好的老师教人发现真理。
”我是不是好老师，学生自有评价，但在教学中我要做一名教学生发现真理的老师，在这节课教学中不仅学生的知识、能力、情感得到了发展和提高，而且我也和学生共同成长、发展和提高。
〖教学点评〗1.通过探究实验，有助于重点和难点的突破，有助于对知识的理解和记忆，有利于为以后的知识学习奠定基础。
学生自己动手做实验，进行观察，然后得出结论，知识的获得更具有生动性和直观性，更加符合认知的基本规律。
2.通过探究实验，给学生以广阔的空间，充分发挥学生的积极性和主动性。
实验完全尊重了学生的想法和意愿。
以小组为单位，自己确立研究内容，自选材料、用具，设计实验过程、确立实验方法，教师只是给以适当的指导和建议。
教师做到了真正放手，真正实现了学生主体地位的回归。
学生能够大胆思考和创造，思维的积极性和主动性被真正焕发起来。
自己动脑设计实验、亲手做实验、亲眼观察记录结果，学生在体验成功的同时更加提高了学习的兴趣和热情。
在这样的生物课堂，学习成为一种享受，生物课成为学生最为翘首盼望的课。
3.通过探究实验，有助于培养学生的合作精神。
在实验中以小组为单位，小组是学生自愿结合的，大家既有分工又有合作，彼此之间知识互相切磋和互补，他们互相探究，设计实验方案，进行实验。
在实验中好的想法在不断交流，大家发挥各自的优势和特点，使整个实验走向成功。
在这一过程中，学生体验到集体力量的伟大，不同层次学生的特长都能够得到充分发挥，体验互相合作的重要性，从而培养学生合的作能力和合作精神。
4.通过探究实验，有助于培养发散思维和创新能力。