喝酸奶6大禁忌 喝错了堪比喝毒药

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喝酸奶酌六大错误

喝酸奶酌六大错误

搭 配 起 来 都 很 不 错 ,特 别 是 早 餐 配 着 面 包 、 点 心, 干有稀 , 有 口感 好 还 营 养 丰 富 。 但 最 好 不 要
和 香 肠 、腊 肉等 高 油 脂 的 加 玳— — 细 菌 耀 弹 ?

L 为此 类 加 工 食 品 致 癌 物 比 较 多 ,和 酸 奶 同 时 大 J
女 性 在 月 经 、 孕 期 间也 要 避 免 染 发 。 怀
奶 与 牛 奶 相 比, 易 于 消 化 和 吸 收 , 的 营 养 素 更 它 利 用 率 也 相 对 较 高 。 盂 里 懈 释 , 对 于 牛奶 来 孙 相
说 , 奶 只 是 更 适 合 “ 糖 不 耐 受 ” 人 群 酸 乳 的 、 错 误 四: 奶 可 随 意 搭 配 。 酸 酸奶 和 很 多食 物
时 尚 看 点
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目前 尚 未 有 安 全 有 效 的 化 学 染 发 方 法 ,
喝 酸 奶 酌 六 大错 误
香 港 《 公 报 》 近 期 公 布 了人 们 喝 酸 奶 的 大 六 大 误 区,记 者 采 访 了 北 京 大 学 第 一 医 院 营 养 部主任营养 师孙孟里 , 她进行 了解读 。 请 错 误 一 : 酸 奶 饮 料 效 果 一 样 酸 奶 是 由优 喝 质 的 牛 奶 经 过 乳 酸 菌 发 酵 而 成 的 ,本 质 上 属 于
细 菌 炸 弹 ,随 时 会 引 发 一 场 或 轻 或 重 的 疾 病 。 全 世 界 有 5 % 0 的 妇科病患 者, 使用过不 洁的卫生 用品 。 曾 月 经 期 被 很 多 女 性 称 为 “ 常 时 期 ” 处 于 这 一 时 期 的 女 非 , 性 抵 抗 力 较 差 , 果 不 注 意 调 护 , 会 引 起 各 种 不 适 。 使 用 不 如 就

夏日喝酸奶有哪些禁忌?酸奶喝错了和毒药没区别

夏日喝酸奶有哪些禁忌?酸奶喝错了和毒药没区别

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢夏日喝酸奶有哪些禁忌?酸奶喝错了和毒药没区

导语:炎热的夏天,每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。

但是喝酸奶并不一定完全健康的哦,还要注意下面这些事项。

夏日喝酸奶有哪些禁忌?酸奶
炎热的夏天,每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。

但是喝酸奶并不一定完全健康的哦,还要注意下面这些事项。

夏日喝酸奶有哪些禁忌?酸奶喝错了和毒药没区别
一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿!
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。

二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。

按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

二、酸奶和青木瓜搭配,减肥又丰胸
方法一:酸奶+练乳一份青木瓜150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。

可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。

方法二:酸奶+练乳每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。

方法三:酸奶+练乳胸部按摩调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。

最少15分钟,以胸部感
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。

喝酸奶的禁忌介绍

喝酸奶的禁忌介绍

喝酸奶的禁忌介绍喝酸奶的禁忌介绍酸奶是生活中常见的饮品,它不但口感独特,而且自身的营养价值也是非常不错的,就是因为这两点,不知从什么时候开场人们开场用酸奶与某物一起搭配食用,其实,假如胡乱将它与某物搭配食用对人体危害重重,而以下几种就是如此!酸奶不能和什么同食酸奶虽然比拟好喝,但它也有诸多的食用禁忌,也就是喝酸奶的禁忌,假如对这个不理解那么对自身的安康是非常不利的。

所以,酸奶不能与什么搭配食用还是要理解的。

加工过的肉制品超市、蛋糕房等地方会售卖三明治或者面包中夹着火腿、培根等加工过的肉制食品,然后在这类食物上加些不同口味的酸奶,这样不但可以进步食物的口感,而且还可以促进人自身的食欲。

不要因为这种食物易满足人的口欲而食用它,其实对人的危害是非常大的,易使人患上癌症。

因为一般加工过的肉制食品本身会添加较多的硝酸盐,这种物质可以防止肉变质,但这种物质一旦与酸奶中的'有机酸相遇就会产生一种对人体有害的致癌物质——亚硝酸。

香蕉香蕉是非常常见的水果,它不但美味,而且含有多种元素可为人体起到保健的作用,通便较差的人群非常喜欢食用它,另外,想要瘦身的人群也会经常食用它。

不要因为它对人体的好处多就胡乱将它与某物一同食用,而与酸奶搭配就是如此。

诸多人认为酸奶和香蕉都有促进肠胃蠕动的作用就将酸奶与香蕉一同食用,其实这样的食用方式是错误的,其实酸奶与香蕉一同食用不但不会使人体向安康的方向开展,而且还会使人增加患上癌症的几率。

小龙虾一直是很受欢送的一种食物,但是前段时间关于小龙虾频繁的被曝出负面新闻,某地区的小龙虾含有致癌物、某地区市民吃了小龙虾中毒等等现象,近日,又曝出吃了小龙虾后尿液变可乐色。

如此多的事件,难道小龙虾真的不能吃了吗?吃小龙虾的考前须知有哪些呢?有哪些饮食禁忌呢?终究小龙虾怎么吃就干净卫生了呢?关于小龙虾,本来是一道美味,但是在红了之后,出现了越来越多的问题,甚至有人说小龙虾是虫子不是水产,下面就让我们一起来理解一下小龙虾吧,看看为什么吃了小龙虾尿液变可乐色了。

三类人不宜多喝酸奶

三类人不宜多喝酸奶

三类人不宜多喝酸奶酸奶在人们的日常饮食中十分常见,甚至可以说就是必不可少,酸奶除了含有丰富的营养外,还有大量乳酸菌,具有抑制有害细菌的入侵以及防止便秘,促进消化吸收的保健作用,同时还能达到有效防癌的目的,然而酸奶有几大饮用禁忌,下面就让我们一起来瞧瞧吧:1、喝酸奶并不就是老少皆宜事实上,酸奶虽好,但并不就是所有人都适合食用。

腹泻或其她肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。

此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎与胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

2、酸奶不可随意搭配食用酸奶与很多食物搭配起来都很不错,特别就是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。

酸奶不宜与某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

3、并非量越大越好许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。

专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其就是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“,用法用量为”每日二次,每次一杯“。

专家指出,保健食品就是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而就是要注意适宜人群与用法用量,不要过量食用。

4、只能冷藏不能加热很多人知道酸奶里千千万万的”菌“就是好东西,但却不知道如何留住它们。

专家介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都就是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。

还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更就是暴殄天物了。

5、别拿酸奶充饥当您饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但就是最好别拿酸奶充饥。

因为空腹时胃内的酸度大(ph值就是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。

健康养生:酸奶不正确饮用后果很严重

健康养生:酸奶不正确饮用后果很严重

健康养生:酸奶不正确饮用后果很严重来源:中国日报网作者:中国日报网时间:2012-06-14 09:25 点击: 131次营养学专家认为,酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多”,但作用大同小异,主要是有利于人体消化吸收。

不过,由于菌群需在低温冷藏条件下才能存活,所以包装上标明的活菌群的数量与饮用时的数量是不一致的。

另外,如果摄取菌群过多,也会破坏人体肠道中的菌群平衡,反而使消化功能下降。

保存不当活菌变死菌细菌是十分微小的,数量也特别多,其实人体中的细菌数量多得不可计数,100亿个在其中根本不算什么。

人体肠道中既有一些有效菌(益生菌),又有一些致病菌,它们相互制约、发生作用。

在理论上看,肯定是有效菌越多越好。

活性益生菌单位含量100亿个绝对没有超过合理的量,甚至200亿个也都可以的。

大家要在购买酸奶的时候注意“死菌”现象,实际上大部分的益生菌由于缺乏耐酸性,根本无法到达肠道发生作用,更不存在过量摄取的问题。

目前国内虽然有100多家企业都生产益生菌酸奶,但其中只有三五个菌种耐酸性较强,能够抵抗胃液的强酸。

而且超市的销售环境无法保障强低温,也致使活性益生菌在存放过程中大量死亡。

随着酸奶的营养价值被确定,喝酸奶成为了一种时尚,该如何正确的饮用酸奶呢?专家提出了酸奶的“三要”“三不要”。

1、要鉴别品种目前市场上,有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,因其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。

2、要在饭后2小时左右饮用适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值则在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。

如果饭后胃液被稀释,PH值只上升到3-5。

3、要饮后及时漱口随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

4、不要加热酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。

酸奶的功效及喝酸奶的禁忌

酸奶的功效及喝酸奶的禁忌

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享酸奶的功效及喝酸奶的禁忌
导语:酸奶是指以新鲜牛乳为原料,添加适量的砂糖,经巴氏杀菌和冷却后加入纯乳酸菌发酵剂,经保温发酵而制成的产品。

酸奶的功效与作用有很多,喝
酸奶是指以新鲜牛乳为原料,添加适量的砂糖,经巴氏杀菌和冷却后加入纯乳酸菌发酵剂,经保温发酵而制成的产品。

酸奶的功效与作用有很多,喝酸奶的好处也有很多,但是却很少人知道喝酸奶的禁忌。

酸奶的功效
(1)酸奶具有美容作用。

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。

其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。

(2)酸奶可以降低胆固醇。

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。

常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。

(3)饮用酸奶可克服乳糖不适应症。

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。

新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。

因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

(4)酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞。

饮用酸奶谨防误区

饮用酸奶谨防误区

饮用酸奶谨防误区宋阳【期刊名称】《开卷有益(求医问药)》【年(卷),期】2010(000)003【总页数】1页(P53)【作者】宋阳【作者单位】【正文语种】中文酸奶,是由普通牛奶消毒后,加入乳酸杆菌,在适宜温度下发酵而成。

在发酵过程中,会产生许多有益健康的成分,包括乳酸(可促进钙吸收)、双歧因子(调节肠道菌群)和B族维生素(改善人体代谢)等。

酸奶中还含有大量的活性乳酸杆菌,它有很强的保健功效。

添加果汁的酸奶,维生素C和膳食纤维素的含量还会进一步增加。

酸奶口感酸甜、营养丰富,具有保健功能,大家非常喜欢食用。

不过,饮用酸奶讲究颇多,主要应注意以下几个方面。

误区一过多饮用过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而引发代谢障碍,特别是嗜酸乳杆菌摄入过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发某些肠道疾病。

误区二空腹饮用因为适宜乳酸杆菌存活的pH值是4~5,空腹时,胃内的胃液浓度较高,pH值为1~3,酸性很强,此时再饮用酸奶,其中的乳酸杆菌将被杀死,酸奶的保健作用下降。

而在饭后,胃酸被食物稀释,pH值上升到3~5,适合乳酸菌的存活,可最大限度地保护乳酸杆菌通过胃到达肠道,发挥其调节肠道菌群的作用。

误区三加热饮用酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也随之消失。

因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

误区四与药物同服饮用酸奶前后最好不要服用各种药物,特别是红霉素、氯霉素、磺胺类及其他抗菌素,以免酸奶中的乳酸杆菌被杀灭或使其活力下降。

同时,饮用酸奶前后不要喝浓茶。

误区五常温保存酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸。

如果保管条件好,酸奶不会变质,否则容易使酸奶产生酵母或芽孢杆菌,这样的酸奶已变质不能食用。

天热时购买酸奶,一定要看卖方有无冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量。

喝酸奶要注意什么 酸奶这么喝就错了

喝酸奶要注意什么 酸奶这么喝就错了

喝酸奶要注意什么酸奶这么喝就错了对于孩子们爱吃零食这件事,妈妈们都很头疼,为了让孩子吃得健康,不少妈妈们都会将水果、坚果作为孩子的零食储备,当然最多的就是酸奶了。

虽然酸奶好处多,但是不是所有孩子都适合喝哦!下面这5个误区,妈妈们一定有中过。

一、孩子都适合喝酸奶其实喝酸奶也有年龄限制的,1岁以下的小孩子,因其肠胃功能弱且发育并不完全,不建议喝酸奶。

1岁以上,每天200ml就够了,但不可以超过400ml。

对于脾胃虚弱的孩子,喝酸奶也会造成脾胃负担。

毕竟酸奶都是冷藏的,直接喝太凉的会对孩子脾胃造成损伤。

孩子受凉感冒、腹泻、腹痛的时候也不能喝酸奶,会加重病情不易好转。

虽然酸奶中富含益生菌,但是过量饮用会破坏我们肠道内固有的益生菌群,反而对健康有害,会引起腹泻等症状。

二、酸奶就是牛奶饮品妈妈们去超市购买酸奶时,面对满目琳琅的商品可能都犯迷糊,到底哪个才是酸奶呢?国家硬性规定:乳酸饮料一定要标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样,即使字体再小也不能少了此类标注。

酸奶又可以称为:酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳。

只是说法不同,但都是酸奶。

三招辨别是否是酸奶饮料:第一招看标识,蛋白质含量低,一般在1g左右;第二招看配料表是否含水,标明含水即为酸奶饮料;第三招看标签,找到非常隐蔽的“饮料”二字。

三、酸奶可与药同服吃药最好就是用白水冲服,配搭任何一种饮品都不太好,比如茶、饮料等,酸奶也一样,尤其是服用下列药物时,与服用酸奶的间隔时间不宜过短,更不宜同服酸奶。

四、酸奶可随时饮用酸奶比牛奶更容易饮用,且基本都是冷饮或常温饮用,没有任何限制,但是并非任何时候都可以饮用酸奶。

空腹饮用会令酸奶原本具有的保健作用减弱,而且会影响脾胃。

如果早上喝酸奶,应该搭配一些粗粮、面包等。

一般饭后饮用酸奶,其中的益生菌就能充分发挥作用,帮助肠胃蠕动及抵抗有害菌,让肠道更加健康。

类人不宜多喝酸奶

类人不宜多喝酸奶

三类人不宜多喝酸奶酸奶在人们的日常饮食中十分常见,甚至可以说是必不可少,酸奶除了含有丰富的营养外,还有大量乳酸菌,具有抑制有害细菌的入侵以及防止,促进消化吸收的保健作用,同时还能达到有效防癌的目的,然而酸奶有几大饮用禁忌,下面就让我们一起来看看吧:1、喝酸奶并不是老少皆宜事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。

或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。

此外,人、病人、胆囊炎和患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、患者、心血管疾病患者等。

2、酸奶不可随意搭配食用酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。

酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

3、并非量越大越好许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。

专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“,用法用量为”每日二次,每次一杯“。

专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

4、只能冷藏不能加热很多人知道酸奶里千千万万的”菌“是好东西,但却不知道如何留住它们。

专家介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。

还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

5、别拿酸奶充饥当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。

因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。

【营养美食】喝酸奶6误区错了堪比喝毒

【营养美食】喝酸奶6误区错了堪比喝毒

【营养美食】喝酸奶6误区错了堪比喝毒导读:目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

但是您知不知道您喝的酸奶是否健康?有没有走进喝酸奶的误区?误区一:容易混淆酸奶和酸奶饮料各小逊于市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料,使消费者眼花缭乱。

本来想要卖酸奶,可以一不小心就把酸奶饮料买来了家。

据专家了解,其实现代人对酸奶的重新认识还存有一些误区。

酸奶就是由优质的牛奶经过乳酸菌蒸煮而变成的,本质上属牛奶的范畴。

而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再就是牛奶,二者的营养成分含量差别非常大。

按照乳品行业的规定,100克的酸奶建议蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

酸奶饮料可以做为解暑、解暑的饮品,它在解暑的同时除了一定的营养价值,但是决不能替代牛奶和酸奶。

误区二:酸奶可当饮料随意喝很多人把酸奶当做零食,每天随便喝着玩玩。

营养专家指出,这也就是一个误区。

喝酸奶必须特别注意适可而止,否则很难引致胃酸过多,影响胃酸及消化酶的排泄,减少食欲。

尤其就是平时就胃酸过多,常常真的脾胃虚寒、消化不良者,更不必多饮。

对于身心健康的人来说,每天大约食用250-500克就比较适宜了。

误区三:酸奶比牛奶更营养很多人都指出牛奶经过蒸煮变为酸奶后会更存有营养,事实上从营养价值来看,两者差异不是非常大。

不过,酸奶与牛奶较之,酸奶更不易消化和稀释,使它的营养素利用率有所提高。

此外,牛奶中所不含的糖分大部分就是乳糖,存有部分成人的消化液中缺少乳糖酶,影响了对乳糖的消化、稀释和利用,导致这些人吃水果后胃部不适甚至呕吐,称作“乳糖不耐热症”,此时可以用酸奶去替代牛奶。

如果罹患乳糖不耐热症的人,如果在吃水果的同时,配搭一些淀粉类的食物,也能够减轻这种症状。

误区四:酸奶可随意搭配食用酸奶和很多食物配搭出来都很极好,特别就是早餐分体式着面包、小食,不仅口感不好还营养多样。

[饮食菜谱]酸奶很多人都喝错了!这些经典错误,每个人都中招!

[饮食菜谱]酸奶很多人都喝错了!这些经典错误,每个人都中招!

[饮食菜谱]酸奶很多人都喝错了!这些经典错误,每个人都中招!受访专家:王兴国,大连市中心医院主任营养医师错误一酸奶和酸奶饮料是一回事儿如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。

酸奶是由优质的经过乳酸菌发酵而成的,而酸奶饮料,只是饮料的一种。

二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。

按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

错误二喝酸奶多多益善酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,摧毁人体内的电解质平衡。

特别是平时就胃酸过多、经常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。

错误三酸奶更营养很多人都以为经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。

不过,酸奶更易于消化和吸取,使得它的营养素的运用率有所进步。

此外,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸取和运用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替。

错误四酸奶可任意搭配酸奶和很多食品搭配起来都很不错,格外是早餐配着、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。

但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。

由于加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。

酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或摧毁酸奶中的乳酸菌。

错误五多喝酸奶能减肥酸奶确实有一定的减肥效果,主要是由于它含有大量活性乳酸菌,能够有效调剂体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。

而长期便秘和体重增加有一定的关系。

而且酸奶还具有一定的饱腹感,稍微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

但是不要忘却,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。

喝酸奶有六大误区要避免,您知道吗?

喝酸奶有六大误区要避免,您知道吗?

喝酸奶有六大误区要避免,您知道吗?
宝宝喝酸奶,可以帮助消化功能增强,以饭为主要食物来源,对于奶的要求就相对简单些了。

然而喝酸奶有什么讲究,比如喝酸奶有六大误区要避免,您知道吗?
喝酸奶需要警惕的误区
误区一:容易混淆酸奶和酸奶饮料
各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料,让消费者眼花缭乱。

本来想买酸奶,可一不小心就把酸奶饮料买回了家。

据四川省营养学会专家介绍,其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区。

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。

而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶,二者的营养成分含量差别很大。

按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量 2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

酸奶饮料可以作为消暑、。

三类人不宜多喝酸奶

三类人不宜多喝酸奶

三类人不宜多喝酸奶酸奶在人们的日常饮食中十分常见,甚至可以说是必不可少,酸奶除了含有丰富的营养外,还有大量乳酸菌,具有抑制有害细菌的入侵以及防止便秘,促进消化吸收的保健作用,同时还能达到有效防癌的目的,然而酸奶有几大饮用禁忌,下面就让我们一起来看看吧:1、喝酸奶并不是老少皆宜事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。

腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。

此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

2、酸奶不可随意搭配食用酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。

酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

3、并非量越大越好许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。

专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“,用法用量为”每日二次,每次一杯“。

专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

4、只能冷藏不能加热很多人知道酸奶里千千万万的”菌“是好东西,但却不知道如何留住它们。

专家介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。

还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

5、别拿酸奶充饥当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。

因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。

错吃酸奶的三种方法

错吃酸奶的三种方法

错吃酸奶的三种方法你有过吗
发布于2014-05-29 10:12 标签:儿童健康, 育儿知识, 误区, 饮食营养
新妈妈常常会借助酸奶来重现完美身材,酸奶有诸多益处,在瘦身方面确实有效。

但是酸奶不宜多吃,也不能在错误的时间食用,否则会给身体带来伤害。

接下来小编就为大家整理了错吃酸奶的三种方法,你有过吗?
点击进入:女性决不能吃冷饮的五大时期
1.白天喝酸奶
比起白天,晚上喝酸奶更好。

喝酸奶可以补钙,而在晚上12点到凌晨是人体血钙量最少的时候,此时补钙将有利于身体吸收。

而此时干扰人体补钙的元素也很少,因此晚上喝酸奶效果是最好的。

虽然牛奶也能补钙,但是酸奶通常是将乳酸和钙相结合,这样身体吸收的钙也就更多了。

不过,需要提醒大家的是,酸奶会对牙齿产生危害,因此喝完后一定要及时刷牙。

2.喝得越多越好
想要减肥的女性不妨试试酸奶,因为它具有大量活性乳酸菌,可以促进肠胃蠕动,帮助身体排泄。

而且当你稍有饥饿感时,可以喝点酸奶来压制食欲,这样进食量就可以减少。

但是这并不意味着酸奶应该喝得越多越好,酸奶本身含有热量,如果你已经吃饱,还要再额外饮用酸奶,那么这就不是减肥而是会增肥哦!
3.空腹喝酸奶
在没有吃任何东西的情况下,喝酸奶对肠胃来说是一种刺激,这样身体还未来得及吸收到酸奶的营养,就会被排出去,酸奶也就起不到任何作用。

建议在饭后30分钟到2个小时之间饮用,效果最好。

此时,肠胃的PH值增长到3-5,更适合活性乳酸菌的生长,也容易被身体吸收。

喝酸奶千万要注意这些禁忌

喝酸奶千万要注意这些禁忌

喝酸奶千万要注意这些禁忌喝酸奶千万要留意这些禁忌1、酸奶不宜空腹饮用。

人在空腹时,胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5、4以下的微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。

而pH值小于2的强酸环境,不利于乳酸菌的存活。

2、火腿+乳酸饮料:简单致癌经常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要当心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,简单致癌。

为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。

当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。

专家建议,不要经常食用这类加工肉品,当然更要避开和酸碱质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。

3、饮完酸奶后要漱口。

否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵,产生酸,腐蚀牙齿。

4、酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。

这些药能杀灭乳酸菌。

5、酸奶禁忌加热,温度越高,养分、乳酸菌损失越大。

6、食用酸奶的最佳温度为10~20℃,其口感、风味、质地为最佳。

盛夏时,温度可以再低些。

7、酸奶需要冷藏:酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,假如保管条件好,酸奶不会变坏,否则会使酸奶中有害菌、酵母或芽孢杆菌大量繁殖而使其变质,这样的酸奶不能食用。

夏天热时购买酸奶肯定要看卖奶的有没有冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量。

8、对于胃酸过多者,应与其他食物一同协作食用酸奶。

服用抗菌素的病人(在服药后0.5~1小时后,再饮用酸奶)。

女人喝酸奶的好处1、促进消化消失有消化不良的女性,在平常就可以适量的喝点酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。

2、预防感冒吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。

常常喝酸奶的人感冒几率比不常常喝酸奶的人低得多。

3、削减对痘痘的刺激,缓解痘痘症状酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e 的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,削减对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。

喝酸奶 不该相信的6大传言

喝酸奶 不该相信的6大传言

喝酸奶不该相信的6大传言
1. 吃撑了,喝杯酸奶有助消化。

在很多人眼中,“助消化”是酸奶最重要的保健功能之一,因此吃撑了时也会首选酸奶。

事实上,酸奶有助促进胃肠蠕动和消化液的分泌,经常喝对于改善消化确实是有帮助的。

但不建议大家在吃撑了时再喝,因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉,并不利于消化。

而且,酸奶本身也含有一定热量,吃撑了后再喝酸奶就等于额外摄入这些热量,长期如此可能导致发胖。

其实喝酸奶没有特定的时间限制,两餐之间或者饭前喝都可以。

2. 酸奶补钙效果不如牛奶。

提到补钙,多数人想到的是牛奶而并不是酸奶。

其实等量的酸奶要比牛奶含钙量略高,在发酵过程中,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养物质,所以酸奶仍有补钙的效果。

另外,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质,都可促进钙吸收。

3.糖尿病患者不能喝酸奶。

和牛奶相比,酸奶含糖量较高,因此被很多糖尿病患者视为“禁品”。

其实虽然酸奶中加入了糖,但其升血糖的速度并不快。

因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空,有帮助控制餐后血糖的作用。

另外,酸奶中富含钙,而钙有助胰岛素的正常释放,从而有助平衡血糖。

因此,糖尿病患者可以每天喝1杯酸奶(125克左右),如果实在担心血糖可以喝低糖酸奶。

喝牛奶有什么禁忌?六种错误喝奶方式如服毒

喝牛奶有什么禁忌?六种错误喝奶方式如服毒

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
喝牛奶有什么禁忌?六种错误喝奶方式如服毒
导语:牛奶喝起来相当有讲究,喝对了,能够延年益寿强身健体,喝不对,可能对身体造成危害。

今天小编告诉大家六种错误的喝牛奶方式,一起来了解一下吧!
喝牛奶有什么禁忌?六种错误喝奶方式如服毒
牛奶虽然营养,但挑选起来有讲究,比如您要先学会辨别优质无公害牛奶,其次,喝起来也相当有讲究,喝对了,能够延年益寿强身健体,喝不对,倒是很可能给身体增加病痛,小编整理了生活中六种如同服毒的喝奶常见方式,对照一下有没有自己或身边的人。

如果有,请提醒他们,别把所有疑问都留给您的医生
1、牛奶越浓越好
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。

所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。

也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。

而如果是
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。

10种人不宜喝酸奶

10种人不宜喝酸奶

10种人不宜喝酸奶十种人不宜喝酸奶酸奶是一种含有益生菌的乳制品,对于维持肠道健康、增强免疫力等方面有着很多好处。

然而,并不是每个人都适合喝酸奶。

本文将介绍十种人不宜喝酸奶。

1. 乳糖不耐受者:乳糖是酸奶中的一种糖分,但是乳糖不耐受者的身体无法分解乳糖,导致消化不良和腹胀。

对于这些人来说,喝酸奶可能引起不适。

2. 乳蛋白过敏者:乳蛋白是酸奶中重要的营养成分之一,但一些人对乳蛋白过敏。

如果过敏者误喝酸奶,可能会引发皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。

3. 患有肠道疾病的人:对于一些患有肠道疾病如克罗恩病、溃疡性结肠炎等的人来说,酸奶中的乳酸菌可能会刺激肠道炎症,加重病情。

4. 患有糖尿病的人:酸奶中含有一定量的糖分,对于患有糖尿病的人来说,摄入过多的糖可能会引发血糖飙升。

5. 体质虚弱者:酸奶中含有较高的蛋白质和脂肪,对于体质虚弱的人来说,过多的蛋白质和脂肪摄入可能会增加肾脏和心脏的负担。

6. 酸性体质者:酸奶是一种酸性食物,对于本身体质偏酸性的人来说,多吃酸性食物可能会导致身体酸碱平衡失调。

7. 患有胃溃疡的人:酸奶中的乳酸菌和乳酸会增加胃酸的分泌,对于有胃溃疡的人来说,摄入过多的酸奶可能会刺激胃黏膜,加重病情。

8. 患有高胆固醇血症的人:酸奶中的脂肪含量较高,对于患有高胆固醇血症的人来说,长期摄入过多的脂肪可能会增加心脏病风险。

9. 患有消化系统疾病的人:酸奶中的乳酸菌可能会刺激胃肠道,对于患有消化系统疾病如胃炎、肠炎等的人来说,可能会引发消化不良和腹泻等症状。

10. 个体差异者:每个人的机体状况不同,对酸奶的吸收和耐受能力也会有所差异。

因此,如果在喝酸奶后出现不适或过敏症状,应该停止摄入并咨询医生意见。

虽然酸奶对大多数人来说是一种健康的食品,但并不是适合所有人。

对于以上十种人群,饮用酸奶可能会带来健康问题或者加重现有的病情。

因此,在选择是否喝酸奶时,个人应根据自身体质和健康状况做出明智的决策,必要时请咨询医生的意见。

喝酸奶有六大误区

喝酸奶有六大误区

喝酸奶有六大误区作者:来源:《养生保健指南》2017年第12期酸奶作为乳制品的一大品类,消费者对它了解多少,又有哪些消费误区呢?误区一酸奶等同于牛奶酸奶比牛奶营养更丰富,它由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还产生人体所必需的多种维生素。

发酵过程使奶中的糖、蛋白质有20%左右被分解成小的分子;乳中的脂肪酸比原料奶增加2倍,使酸奶更容易消化和吸收,各种营养物质的利用率也有所提高。

乳糖不耐受人群,饮用酸奶是非常好的。

误区二酸奶就是酸奶饮料酸奶饮料,包括乳酸菌饮料等,是允许加水配制的含奶饮料,不再是牛奶。

酸奶饮料和酸奶的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一,绝不能代替牛奶和酸奶,特别是加了糖、水调制而成的酸奶饮料就更差了。

三招辨别是否是酸奶饮料:第一招看标识,蛋白质含量低,一般在1克左右;第二招看配料表是否含水,标明含水即为酸奶饮料;第三招看标签,隐蔽处会有“饮料”二字。

误区三酸奶可与药同服吃药最好就是用白水冲服。

服用下列药物时,与服用酸奶的间隔时间不宜过短,更不宜同服酸奶。

例如抗生素类,同服后会降低疗效,甚至完全失效。

例如在使用优降宁等降压药时饮用酸奶或奶制品,可能会引起血压骤升,重者会使血压持续升高,甚至发生高血压危象。

再如强心药,在服用洋地黄、地高辛等药物时饮用酸奶,容易产生中毒反应。

误区四酸奶可随时饮用并非任何时候都可以饮用酸奶。

空腹饮用会令酸奶原本具有的保健作用减弱。

宜在早餐、午餐后和睡前饮用。

误区五酸奶可老少皆宜酸奶对于某些特殊人群也不适合。

比如腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶要非常谨慎;1岁以下的小宝宝,因其肠胃功能弱且发育并不完全,也不宜喝酸奶;糖尿病患者、动脉粥样硬化病人以及胆囊炎、胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶。

误区六酸奶可随意搭配酸奶适合与淀粉类食物搭配使用,比如面包、米饭、面条等。

不要与香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用,肉食中的亚硝酸与酸奶中的胺会形成亚硝胺,是致癌物。

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喝酸奶6大禁忌喝错了堪比喝毒药
喝酸奶的禁忌你知道多少?酸奶是我们日常生活中离不开的一种营养品,虽然酸奶的营养丰富,但是如果不小心喝错了就相当于喝了毒药。

看看喝酸奶的这6大禁忌,你占了几个。

误区一:容易混淆酸奶和酸奶饮料
各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料,让消费者眼花缭乱。

本来想买酸奶,可一不小心就把酸奶饮料买回了家。

据专家介绍,其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区。

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。

而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶,二者的营养成分含量差别很大。

按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

误区二:酸奶可当饮料随意喝
很多人把酸奶当成零食,每天随便喝着玩。

营养专家认为,这也是一个误区。

喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。

尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。

对于健康的人来说,每天大约食用250-500克就比较适合了。

误区三:酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来看,两者差异不是很大。

不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。

此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。

如果患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,也能缓解这种症状。

误区四:酸奶可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。

酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

误区五:多喝酸奶能减肥
酸奶因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。

而研究表明,长期便秘和体重增加有一定的关系。

酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

但酸奶本身也是含有一定热量的,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会有体重增加的风险。

最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量会低一些,不容易导致身体发胖。

误区六:酸奶不能加温
很多人都认为酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。

其实只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。

可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用。

在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶,口感肯定会更好一些。

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