(完整版)星巴克的SWOT分析
星巴克SWOT
SWOT分析要点排序 SWOT分析要点选择 SWOT矩阵匹配
IFE、EFE分析
战略选择
战略环境(内部)要素评价——IFE 关键内部因素 咖啡生产技术 资金链管理 库存管理与整合 研发的时效性 自动化程度 员工满意度 组织结构 工作环境 对供应商的依赖 产品质量 企业文化 营销能力 总加权分数 权数 0.12 0.12 0.09 0.08 0.07 0.07 0.08 0.06 0.05 0.10 0.06 0.10 1 分数 3 2 2 3 2 3 2 3 1 4 3 4 2.64 加权分 0.36 0.36 0.18 0.24 0.14 0.21 0.16 0.18 0.05 0.40 0.18 0.40
Weakness
W1:星巴克过快的开店速度使资金链的管理压力过大,不利于流 动资金的控制与缩减。 W2:星巴克对门店设置的要求高,使其成本较高。例如繁华地段 租金成本高。 W3:星巴克的产品价格偏高,使其降低了消费者的满意度,也流 失了部分客源。 W4:星巴克的流水线作业和对达成财务目标的追求,使其服务水 平下降、顾客体验淡化。 W5:星巴克的快速扩张导致其品牌价值降低。
Threat
T1:中国中小型城市经济水平发展相对落后,使得星巴克难以进 入中小型城市的市场。
T2:中国CPI指数不断增长,使得星巴克的房屋租金成本和原材料 成本不断增加。
T3:以茶文化为代表的中华文化与咖啡文化形成冲突,不利于星 巴克对中国市场的开拓。
SWOT分析要点排序 SWOT分析要点选择
SWOT分析要点排序
SWOT分析要点选择 SWOT矩阵匹配 IFE、EFE分析 战略选择
SWOT分析要点排序
SWOT分析要点选择
SWOT矩阵匹配 IFE、EFE分析 战略选择
星巴克swot分析
对顾客
拒绝加盟,星巴克不相信 加盟业主会做好品质管理
对产品
对加盟商
星巴克
对利润
盈利是未来成功的基础 对社会 积极贡献社区和环境
完善的工作环境,并创造相互 尊重和相互信任的工作氛围
对企业
星巴克swot分析表
有助于实现战略目标(Helpful) 优势(strength) a.超强的盈利能力,财富100强公司之一 ,仅在2004年收入超过六亿。 b.声誉良好的产品和服务。 C.全球性的知名品牌 。 D.庞大的市场实力:40个主要国家,大 约9000个咖啡店。 e.重视员工。 有碍于实现战略目标(harmful) 劣势(Weakness) a.新产品开发和创造享有声誉,,但由 于时间因素,创新仍有容易受到动摇可 能。 b.市场过于单一,它对于本土市场依存 度过高,四分三的咖啡店都开在自己的 老家。 C.风险集中,需分散经营风险。 d.依赖于一个主要的竞争优势,即零售 咖啡,难以进入其他领域。 威胁(threat) a.市场的不确定性。 b.产品成本上升。 c.产品概念被市场认可,从而导致行业 的市场壁垒很低。
“我们出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。”
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星巴克发展史
2001年7月3日第三财季,星巴克实现利润2.791亿美 元,合每股收益36美分;上年同期利润2.079亿美元, 2009年,星巴克推出速溶咖啡Via,仅用10个月便 合每股收益27美分,其中计入了合每股2美分的重组 实现1亿美元的全球销售额,并建立4万多个销售网点。 支出。 1992年,星巴克在纽约纳斯达克成 功上市,从此进入一个新的发展阶段
战略 内部 因素
f.很强的道德价值观念和道德使命。
机会(Opportunity)
星巴克swot分析(精)
在swot分析法中,优势和劣势指的是内部要素,具体如下:优势:市场营销的资深阅历。
一种创新的产品或服务。
营业场所。
质量工序与品质程序。
其他能对产品与服务产生增值效应的方面。
劣势:缺乏市场营销经验。
产品或服务同质化。
营业场所。
劣质产品或服务。
不良的声誉在swot分析法中,机会和威胁指的是外部要素,具体如下:机会:日益新兴的市场,如互联网。
兼并、合资、战略联盟。
进入细分市场获取更多盈利。
新兴的国际市场。
竞争对手退出的市场。
威胁:竞争对手进入本地市场。
价格战。
竞争对手研发出创性的产品或服务。
竞争对手拥有更好的分销渠道。
政府对你的产品或服务开始征税。
必须注意的是swot分析法具有很强的主观性,因此不要过多的依赖它。
不同的人会得出不同的swot结论。
tows分析法与swot分析法十分类似,它首先着眼于劣势从而将其转变为优势。
你可以swot分析法作为参考,但不能作为唯一的方法。
成功应用swot分析法的简单规则进行swot分析的时候必须对公司的优势与劣势有客观的认识。
进行swot分析的时候必须区分公司的现状与前景。
进行swot分析的时候必须考虑全面。
进行swot分析的时候必须与竞争对手进行比较,比如优于或是劣于你的竞争对手.保持swot分析法的简洁化,避免复杂化与过度分析。
swot分析法因人而异。
一旦使用swot分析法决定了关键问题,也就确定是市场营销的目标。
swot分析法可与pestanalysis和porter'sfive-forcesanalysis等工具一起使用。
市场营销课程的学生之所以热衷于swot分析法是因为它的易学性与易用性。
运用swot分析法的时候,要将不用的要素列入相关的表格当中去,很容易操作。
最下面是一些关于swot分析法的案例,你只要点击它们便可以免费查看。
swot分析法案例分析案例1:沃尔玛(wal-mart)swot分析:优势-沃尔玛是著名的零售业品牌,它以物美价廉、货物繁多和一占式购物而闻名。
星巴克swot分析
6月21日85度C VS. 星巴克SWOT分析星巴克SWOT分析优势1.人才流失率低2.品牌知名度高3.熟客券的发行4.产品多样化5.直营贩售6.结合周边产品7.策略联盟劣势1.店內座位不足2.分店分布不均机会1.生活水准提高2.隐藏极大商机3.第三空间的概念4.建立电子商务威胁1.WTO开放后,陆续有国际品牌进驻2.传统面包复合式、连锁咖啡馆的经营星巴克五力分析1、供应商:休闲风气盛,厂商可将咖啡豆直接批给在家煮咖啡的消费者2、购买者:消费者意识高涨、资讯透明化(比价方便)3、同业內部竞争:产品严重抄袭、分店附近必有其他竞争者4、潜在竞争者:设立咖啡店连锁店无进入障碍、品质渐佳的铝箔包装咖啡5、替代品:中国茶点、台湾小吃、窜红甚快的日本东洋风...等85度c市場swot分析:【Strength优势】具合作同业优势产品精致以价格进行市场区分,平价超值服务、科技、产品、行销创新,机动性强加盟管理人性化【Weakness弱势】通路品质控制不易品牌偏好度不足通路不广财务能力不健全85度c的历史资料,在他们的网页上的活动信息左邊的新聞訊息內皆有詳細資料,您可以直接上網站去查閱,皆詳述的非常清楚。
顧客滿意度形成品牌重於產品的行銷模式。
你可以在上他們家網站找找看!【Opportunity机会】勇于變革变革与创新的经营理念同业策略联盟的发展、弹性空间大【Threat威胁】同业竞争对手(怡客、维多伦)门市面对面竞争加盟店水准不一,品牌形象建立不易直,间接竞争者不断崛起(壹咖啡、City Café...)85度跟星巴克是不太相同的零售,星巴客应该比较接近丹堤的咖啡厅,策略形成的部份,可以从1.产品线的宽度跟特色2.市场区域与选择3.垂直整合4.规模经济5.地区6.竞争优势這6點來做星巴客跟85的区分可以化一个表,來比较他們有什么不同內外部的話,內部就从相同产业來分析(有什麼优势跟劣势)外部的話,一樣是相同产业但卖的东西跟服务不太同,来与其中一个产业做比较(例如星巴客)S(优势):點心精致平价,咖啡便宜,店面设计观感很好...等等W(劣势):对于消费能力较低的地区点心价格仍然较高,服务人员素质不齐,點心种类变化較少O(机会):对于点心&咖啡市场仍然只有少数的品牌独占(如:星XX,壹XX...等),它可以透过连锁店的开幕达成高市占率T(威协):1.台湾人的模仿功力一流,所以必须保持自己的特色做好市场定位2.消費者的口味变化快速,所以可以借助学者"麥XX"的做法保有主要的點心款式外加上几样周期变化的點心五力分析客戶讲价能力(the bargaining power of customers)、供应商讲价能力(the bargaining power of suppliers)、新进入者的竞争(the threat of new entrants)、替代品的威协(the threat of substitute products)、现有厂商的竞争(The intensity of competitive rivalry)。
星巴克swots英文分析
机会劣势分析WO Analysis
威胁劣势分析WT Analysis
SWOT分析矩阵
优势-S
SO strategy 发挥优势,利用机会 ST strategy 发挥优势,规避威胁 劣势-W
机会-O
WO strategy 利用机会,改变劣势 WT strategy 克服劣势,规避威胁
威胁-T
SO战略 WO战略 ST战略 这是一种最为理想的竞争态势,能 利用外部机会来弥补内部劣势,使 利用企业自身的优势回避或减轻外 够最大限度地发挥企业内部优势和 WT战略 企业的劣势地位有所改变,当由于 部威胁或风险,通过内部资源的合 充分利用外部环境机会。 这是一种应付危机的战略,当企业 内部劣势造成的困难制约外部机会 理配置,利用自身优势将外部威胁 内忧外患、时时面临危险时,需要 的利用时,采用此战略为好。 对企业发展造成的不利影响降到最 克服内在劣势同时回避外在威胁。
America with more than has a quarterspresence in the The organization three strong of their cafes located in the United States of America with more than three home market. quarters of their cafes located main home market. The organization is dependant on a in thecompetitive advantage, the retail of is dependant on a main competitive The organization coffee. advantage, the retail of coffee.This could make them slow to diversify into other sectors should the need arise.
星巴克SWOT分析
整体背景环境分析SWOT分析SWOT矩阵分析星巴克内部因素外部因素优势(Strengh)劣势(Weakness)1、经营模式的灵活选择2、品牌优势3、咖啡技术优势4、新产品的研发与创新5、细致周到的顾客服务6、门店位置优势1、组织结构的效率不够2、供应链的管理压力3、资金链管理的压力4、体验淡化、服务水平下降5、价格偏高机会(Opportunity)SO(利用)WO(改进)1、市场进入的空缺2、时代大背景的契机3、中国咖啡市场潜力巨大(1)市场占有率扩大战略(2)品牌延伸(1)直营策略(2)品牌危机扭转战略(3)差异化政策威胁(Threat)ST(监视)WT(消除)1、竞争对手众多2、替代品的丰富和提升3、原料成本的上升4、地区发展的不平衡性5、金融风暴的冲击(1)差异化战略(2)公关策略(3)提价策略(4)弹性价格体系(1)产品线收缩策略(2)关掉不盈利或亏损的店面(3)寻找更低价格的供应商星巴克竞争优势(1)经营模式的灵活选择:星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到如今随着国内市场走势一路良好,消费群体的逐渐稳定,为了更好的控制星巴克的服务品质,获得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。
(2)品牌优势:充分运用“第三生活空间”式的体验。
在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。
店内颇有情趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能获得一种独特的感受。
(3)咖啡技术优势:星巴克始终追求品质上的卓越,坚持提供给顾客高品质的产品。
星巴克SWOT分析
星巴克SWOT分析S (优势)中国现在经济发展迅速,人民收入和生活水平与以前相比有了很大的提高。
随着这些因素的增长,人们对消费的需求也在逐步提高,向往西方的文化和高雅生活方式。
星巴克抓住中国经济飞快发展这一趋势,打这小资的身份进入中国,迎合了先富起来的人的需求。
星巴克的咖啡价格较高,因此不需要面对所有人群,只需要对部分有需求的人作为主要营销对象,这与其他大众化的餐厅有所区别,也因此保证了星巴克在中国的高雅消费场地的形象。
星巴克对顾客的服务态度也是一个与众不同的吸引消费者的营销手段。
提供给顾客一个自己的空间而又不乏热情。
这是其他地方所难以做到的。
W(弱势)价格过高,不能大众化,客源狭小。
在中国的覆盖范围小,与麦当劳等美式快餐相比市场份额小,不能像星巴克在美国一样分布广泛,做到大众化。
没有做太多广告,很多人不了解它。
O(机遇)中国加入WTO之后与世界其他国家的经济交往更加紧密,接受更多的国外文化,使中国人更容易接受美式咖啡,这样星巴克就更容易在中国开拓新市场。
同时来华的国外商人或移民增多,因为生活饮食的习惯不能轻易改变,对咖啡有着很旺盛的需求,这也是星巴克的一个很好开拓市场的机遇。
T(威胁)中国是一个茶文化的大国,茶是深入人心的大众饮料,而且茶也开始走向高档化,高档茶荘的也是现代白领阶层很好的消闲选择,这些对星巴克的拓展造成很大的威胁。
同时与之竞争的不仅仅是茶,同样是美国的品牌可乐也是它的重要竞争对手,因为可乐进入中国的时间较星巴克长,价格低廉,很容易就会成为星巴克的替代品。
星巴克有一个宁静舒适的环境,可供顾客看书写作甚至办公,但是国内涌现了不少书吧,这些书吧也可以提供同样的环境和服务,而且价格更加低廉,给星巴克带来巨大挑战。
星巴克的品牌维护星巴克咖啡的名称暗含其对顾客的定位--它不是普通的大众,而是有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群。
星巴克咖啡不是饮料领域的麦当劳的翻版(后者面向所有人,尤其是对儿童和收入不高的消费者有很大的吸引力)。
完整版星巴克的SWOT分析
一、该企业的竞争优势(1)经营模式的灵活选择:星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到如今随着国内市场走势一路良好,获得更大消费群体的逐渐稳定,为了更好的控制星巴克的服务品质,的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。
(2)品牌优势:充分运用“第三生活空间”式的体验。
在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。
店内颇有情趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能获得一种独特的感受。
(3)咖啡技术优势:星巴克始终追求品质上的卓越,坚持提供给顾客高品质的产品。
为了让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡,星巴克对原材料十分挑剔与苛求,无论是咖啡豆的运输、烘焙、配制还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准。
此外,星巴克拥有30多款手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料,咖啡种类多样,既有原味的,也有速溶的;既有意大利口味的,也有拉美口味的,能迎合不同口味的消费者。
(4)细致周到的顾客服务:星巴克深知每一个顾客是最直接的消费者,应该努力使之成为常客,为此星巴克对店员进行了深度的培训,使每个员工均成为咖啡方面的专家。
在顾客细品咖啡的同时,可以和店员进行深层互动,一起探讨有关咖啡的各类知识。
在服务过程中,星巴克实行一种“定制式”的.“一对一”服务,真正做到真心实意为顾客着想。
(5)门店位置优势:充分占据有利的商圈。
对于咖啡零售业而言,好的地段是开店成功的一个重要因素,星巴克在店面选址上基本是选择在市中心或繁华的商业人流密集的路段,力求让顾客随时随地能找到星巴克。
星巴克SWOT分析
1.举办一些优惠促销活动,聚集人气
2.加强对顾客细致周到的服务,培养顾客忠诚度
南昌星巴克
内部因素
外部因素
优势-S
1.著名国际品牌优势
2.小型化咖啡馆节省土地成本
3.全球范围精选原料
4.繁华地段密集设店,地理位置优越
5.细致周到的客户服务
6.新产品研发能力强
7.咖啡品牌的代表
8.产品的纯正口味
9.颇有情调的环境
劣势-W
1.外来品牌,水土不服,忽视本土化
2.纯西式快餐模式,缺少静心的休闲氛围
WO战略
1.本土化战略,结合本地消费者口味,增加中式料理
2.成本领先战略,仅限对部分产品实行成本控制,降低产品价格,吸引消费水平相对较低的普通大学生
威胁-T
1.竞争对手众多
2.替代品多
3.原料成本上升
4.南昌消费能力较一线城市有较大差距
ST战略
1.差异化战略,集中优势以特色取胜,突出咖啡文化氛围
2.同心多元化战略,克服替代品的威胁,研制茶饮料,以及其他西式肉类餐点
3.品种单一,缺少本土风味的结合
4.地址处在市中心繁华地段,地高,噪音多
5.较其他西式快餐定价稍高
机会-O
1.喝咖啡逐渐被广大中国群众所热衷
2.南昌人追逐时尚潮流心理强(曾创下并始终保持KFC日营业额最高世界纪录)
3.南昌消费水平提高
SO战略
1.走市场开发战略,吸引追求时尚的年青人
2.产品开发战略,研制符合大众消费者口味的产品
星巴克中国的SWOT分析
星巴克中国的SWOT分析一.中国快餐业现状中国的快餐业起步较晚,自1987年4月美国肯德基快餐连锁店在中国落户,现代快餐的概念才引入到中国。
短短10年里,中国快餐业呈现出传统与现代、中式与西式、高档与低档快餐竞争与并存的市场格局。
目前,中国快餐业的发展尚处于初创阶段,还处于借鉴、模仿和积累阶段,没有形成体系和规模。
经营主体仍是中式快餐。
尽管西式快餐日益受到欢迎,中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势,占据大部分国内快餐市场。
二.星巴克在中国全球最大咖啡饮品零售商———美国星巴克公司(S t a rb u ck s)目前正在实施大规模扩张计划,并有望在不久的将来取代麦当劳,成为全球快餐业的老大。
在星巴克,经常能够看到消费者们开着笔记本电脑或者手捧杂志,一坐就是几个小时。
与其他一些快餐店相比,星巴克更多的是表达一种生活方式,这种经营理念很有发展前景。
分析人士认为,星巴克有许多地方是值得称道的。
首先,它不断推出的休闲饮料吸引着回头客;此外,咖啡也日益成为许多人的生活习惯。
目前星巴克在海外经营亮点是中国市场。
如今,星巴克在中国有230家连锁店,且中国的潜在消费者人群约有 2.5亿,这已经相当于美国的人口总数。
因此未来星巴克在中国的市场规模有可能接近其在美国的市场规模,连锁店总数有可能达到1万家。
星巴克能够盈利并且迅速推广的真正理由是什么?从产品角度看,它并不是产品制胜,替代性产品和竞争性产品比比皆是;从服务角度看,也不是服务制胜,自助式的服务顶多让消费者感到“平等”,个性化服务根本谈不上;在特许加盟方面,星巴克也是一个“怪胎”,在北京很多人以为它是“美大”的买卖,在上海很多人以为它是“统一”的企业,它自己则说:“我们主要的经营模式还是直营。
”其实,星巴克的成功主要在于它是“市场下的蛋”,它的一切都是在市场这只“无形的手”中雕塑完成的。
如果上升到理论高度来评判星巴克,则可以说星巴克充分运用了目前最热门的“体验”来作为其制胜的“营销工具”。
星巴克swot分析
星巴克SWOT分析1)优势(STRENGTH)经营模式:根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,多以直营经营为主。
充分运用“体验”:星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。
另外,星巴克更擅长咖啡之外的“体验”:如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等.就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西.产品:星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆,除此之外,其实星巴克卖的也是一种味道与感觉,也是所谓的无形氛围,星巴克与一般咖啡店不同的地方,是给人一种极负人文时尚的摩登感,这是与其他咖啡店不同之处.地点:以人潮多的商圈为主,此外更以车站等交通地点更为频繁,因为除了卖给想喝的人外,也可提供一个短暂休憩的地点.2)劣势(WEAKNESS)本土化问题尚且先把“一万家”的庞大数目放到一边,眼下星巴克更重要的是中国的本土化问题。
任何一个从国外进入中国的企业,一定要考虑本土化的问题,星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟,法律法规的不完善,况且,国内整个社会的诚信体系还没有建立起来.对于星巴克来说,一定要谨慎地寻找合作伙伴,谨慎地调整发展战略,选择自己本土化的模式,这其中包括管理模式、合作模式和产品模式,这都是星巴克需要关心的问题。
资金问题但凡对星巴克有点了解的人都会注意到一个现象,星巴克店面的选址总是遵循这样一个规律——租金昂贵的城市繁华地段。
众所周知,星巴克对于大众来说是奢侈品,为了保证星巴克的客源,如此选址也是权益之举。
据了解,星巴克在上海开一家新店需要200万,而收回直营后的星巴克计划在中国的门店数量增加到500家以上,对于星巴克来说,需要大量的资金来为其开拓新店.星巴克能否“单枪匹马”开拓市场,同时解决资金、人力以及后备资源的庞大需求,将成为未来考验星巴克的一道难题。
3)机遇(OPPORTUNITY)一统中国市场星巴克在华的经营模式最初是以许可授权区域合作伙伴的方式进行的。
星巴克中国的SWOT分析
星巴克中国的SWOT分析一.中国快餐业现状中国的快餐业起步较晚,自1987年4月美国肯德基快餐连锁店在中国落户,现代快餐的概念才引入到中国。
短短10年里,中国快餐业呈现出传统与现代、中式与西式、高档与低档快餐竞争与并存的市场格局。
目前,中国快餐业的发展尚处于初创阶段,还处于借鉴、模仿和积累阶段,没有形成体系和规模。
经营主体仍是中式快餐。
尽管西式快餐日益受到欢迎,中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势,占据大部分国内快餐市场。
二.星巴克在中国全球最大咖啡饮品零售商———美国星巴克公司(S t a rb u ck s)目前正在实施大规模扩张计划,并有望在不久的将来取代麦当劳,成为全球快餐业的老大。
在星巴克,经常能够看到消费者们开着笔记本电脑或者手捧杂志,一坐就是几个小时。
与其他一些快餐店相比,星巴克更多的是表达一种生活方式,这种经营理念很有发展前景。
分析人士认为,星巴克有许多地方是值得称道的。
首先,它不断推出的休闲饮料吸引着回头客;此外,咖啡也日益成为许多人的生活习惯。
目前星巴克在海外经营亮点是中国市场。
如今,星巴克在中国有230家连锁店,且中国的潜在消费者人群约有 2.5亿,这已经相当于美国的人口总数。
因此未来星巴克在中国的市场规模有可能接近其在美国的市场规模,连锁店总数有可能达到1万家。
星巴克能够盈利并且迅速推广的真正理由是什么?从产品角度看,它并不是产品制胜,替代性产品和竞争性产品比比皆是;从服务角度看,也不是服务制胜,自助式的服务顶多让消费者感到“平等”,个性化服务根本谈不上;在特许加盟方面,星巴克也是一个“怪胎”,在北京很多人以为它是“美大”的买卖,在上海很多人以为它是“统一”的企业,它自己则说:“我们主要的经营模式还是直营。
”其实,星巴克的成功主要在于它是“市场下的蛋”,它的一切都是在市场这只“无形的手”中雕塑完成的。
如果上升到理论高度来评判星巴克,则可以说星巴克充分运用了目前最热门的“体验”来作为其制胜的“营销工具”。
星巴克SWOT市场分析
星巴克SWOT市场分析星巴克咖啡公司,作为全球最大的咖啡连锁店之一,自1971年成立以来,已经在全球范围内建立了强大的品牌形象。
本文将对星巴克进行SWOT市场分析,以了解其在竞争激烈的市场环境中的优势、劣势、机会和威胁。
优势(Strengths):1、品牌认知度:星巴克在咖啡行业中拥有极高的品牌认知度,这使得消费者对其产品和服务产生了高度的信任和忠诚度。
2、产品质量:星巴克对咖啡豆的采购、加工和烘焙过程有着严格的质量控制,以确保每一杯咖啡都能保持一致的口感和质量。
3、多样化的产品:除了咖啡饮品外,星巴克还提供各种糕点、午餐食品、茶叶等多样化的产品,满足了不同消费者的需求。
4、优秀的客户服务:星巴克以其友好的客户服务赢得了消费者的喜爱,无论是点单、支付还是取餐,都能享受到快捷、便利的服务。
5、良好的店面设计:星巴克的店面设计时尚、舒适,为消费者提供了一个愉悦的消费环境。
劣势(Weaknesses):1、价格较高:相比一些竞争对手,星巴克的产品价格较高,这可能会使一些价格敏感的消费者望而却步。
2、文化冲突:在一些文化背景下,咖啡可能不被视为必需品,这使得星巴克的产品在某些市场中面临文化冲突。
3、竞争激烈:全球范围内的咖啡市场竞争激烈,许多本土品牌和跨国品牌都在不断扩大市场份额。
机会(Opportunities):1、新市场拓展:随着全球化的进程,星巴克可以将业务拓展到新的市场,如亚洲、非洲等地区,以增加市场份额。
2、健康食品市场:随着消费者对健康饮食的度不断提高,星巴克可以开发更多健康食品和饮品,以满足消费者的需求。
3、数字化转型:利用数字化技术提升客户服务体验,如移动支付、在线点单等,以提升客户满意度和忠诚度。
4、可持续发展:环保和可持续发展,采用环保材料和节能技术,减少对环境的影响,提升企业形象。
威胁(Threats):1、宏观经济环境:全球经济的不稳定因素可能会对星巴克的业务产生影响,如通货膨胀、经济衰退等。
星巴克SWOT分析
T威胁
ST优势威胁 策略
WT劣势威胁 策略
1.现实和潜在的竞争者众多:咖啡同业、便利商店、定点咖啡机等
2.替代品的丰富和提升:替代性产品有茶和其他的提组织结构的效率不够
3.供应链的管理压力:群体管理的效率、准确性和专业性,各地市场不同的存货管理方式的整合压力
4.资金链管理的压力:商业地产的租金
5.体验淡化、服务水平下降。为了获取规模效应和达到其财务目标,接连降低成本,采用流水作业完成其服务流程
O机会
SO优势机会 策略
WO劣势机会 策略
3.原料成本上升:咖啡原料和乳制品成本的上升挤压利润空间
4.地区发展的不平衡性:各地收入的差异对星巴克的统一价格提出挑战
结合星巴克的优势及环境的威胁,实行差异化战略、公共关系策略。加强公共关系的维护,注重与顾客建立情感纽带,开展长期的客户关怀和体验升级。把员工利益放在首位,重视员工的培训。与供应商建立长期合作关系,在生产能力、包装和运输等多个方面一起合作提供高品质的产品
星巴克(Starbucks)SWOT案例分析
一、企业背景
对于爱喝咖啡的人来说,星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字,它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼•梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比•迪克》的主人公。1971年,杰拉德•鲍德温和戈登•波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年,霍华德•舒尔茨(Howard Schultz)斥资400万美元重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型,并完全以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。星巴克公司创办于1971年,创始人是Jerry Baldwin,Zev Siegl和Gordon Bowler,公司主要销售整咖啡豆。从1971年西雅图的一间咖啡零售店,发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌,星巴克创造了一个企业扩张的奇迹。星巴克迅速成长差不多同时运用了这三个战略--星巴克在产品和服务上的精益求精可以看作"递加",不断在不同的区域增开咖啡店就是"复制";从同时出售产品和服务转向以提供服务和体验,这实际上是"粒化"战略。星巴克开创了一种不依赖于广告的品牌创立方式,在消费者需求的重心由产品转向服务,再由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造"星巴克体验"为特点的"咖啡宗教"。星巴克的价值主张之一是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。这令人想起了东方人的茶道、茶艺。茶道与茶艺的价值诉求不是解渴,而是获得某种独特的文化体验。著名作家董桥说过,有身份的人不饮不无道之茶,茶有茶道,但咖啡自己的道"。而星巴克的成功在于它创造出"咖啡之道",让有身份的人喝"有道之咖啡"。星巴克分别在产品、服务和体验上营造自己的"咖啡之道"。
星巴克SWOT分析
星巴克SWOT分析:优势-星巴克集团的盈利能力很强,2004年的收入超过6亿美元。
劣势-星巴克以产品的不断改良与创新而闻名。
(译者注:可以理解为产品线的不稳定)机会-新产品与服务的推出,例如在展会销售咖啡。
威胁-咖啡和奶制品成本的上升。
一、Strengths(优势)星巴克公司是一个盈利能力很强的组织,它在2004年收入超过六亿.同年该公司所产生的收入超过五亿美元。
通过提供声誉良好的产品和服务,它已经成长为一个全球性的咖啡品牌。
他在全世界的40个主要国家已经有了大约9000个咖啡店。
在2005年星巴克就是财富100强公司之一。
星巴克重视员工,被认为是一个值得尊敬的雇主。
该组织具有很强的道德价值观念和道德使命,星巴克致力于做行业的佼佼者。
二、Weaknesses(劣势)星巴克在新产品开发和创造享有声誉。
然而,随着时间的推移,他们创新仍有容易受到动摇可能。
它对于美国市场的依存度过高,超过四分三的咖啡店都开在自己的老家。
有人认为他们需要寻求一个投资组合的国家,用来分散经营风险。
该组织依赖于一个主要的竞争优势,即零售咖啡。
这可能使它们在进入其他相关领域的时候行动缓慢。
三、Opportunities(机会)星巴克非常善于利用机遇。
在2004年公司和惠普共同创建了CD刻录服务,在圣莫尼卡(美国加州)咖啡馆,顾客可以制作他们自己的音乐CD 。
在它的咖啡店里提供新的产品和服务,如平价产品。
该公司有机会扩大其全球业务。
新的咖啡市场,如印度和太平洋地区的国家都开始出现。
作为共同品牌与其他厂商的食物和饮料,和品牌特许经营权的制造商的其他商品和服务都具有的潜力。
四、Threats(威胁)谁知道在未来,咖啡市场会增长并且保有客户,还是会出现新品种饮料或休闲活动从而取代咖啡?星巴克面对着咖啡原料和乳制品成本上升的局面。
由于其概念被市场认可,在1971年西雅图,星巴克的成功吸引许多竞争对手纷纷进入市场或复制品牌,从而构成潜在威胁。
星巴克swot分析
在swot分析法中,优势和劣势指的是内部要素,具体如下:优势:市场营销的资深阅历。
一种创新的产品或服务。
营业场所。
质量工序及品质程序。
其他能对产品及服务产生增值效应的方面。
劣势:缺乏市场营销经验。
产品或服务同质化。
营业场所。
劣质产品或服务。
不良的声誉在swot分析法中,机会和威胁指的是外部要素,具体如下:机会:日益新兴的市场,如互联网。
兼并、合资、战略联盟。
进入细分市场获取更多盈利。
新兴的国际市场。
竞争对手退出的市场。
威胁:竞争对手进入本地市场。
价格战。
竞争对手研发出创性的产品或服务。
竞争对手拥有更好的分销渠道。
政府对你的产品或服务开始征税。
必须注意的是swot分析法具有很强的主观性,因此不要过多的依赖它。
不同的人会得出不同的swot结论。
tows分析法及swot分析法十分类似,它首先着眼于劣势从而将其转变为优势。
你可以swot分析法作为参考,但不能作为唯一的方法。
成功应用swot分析法的简单规则进行swot分析的时候必须对公司的优势及劣势有客观的认识。
进行swot分析的时候必须区分公司的现状及前景。
进行swot分析的时候必须考虑全面。
进行swot分析的时候必须及竞争对手进行比较,比如优于或是劣于你的竞争对手.保持swot分析法的简洁化,避免复杂化及过度分析。
swot分析法因人而异。
一旦使用swot分析法决定了关键问题,也就确定是市场营销的目标。
swot分析法可及pestanalysis和porter'sfive-for cesanalysis等工具一起使用。
市场营销课程的学生之所以热衷于swot分析法是因为它的易学性及易用性。
运用swot分析法的时候,要将不用的要素列入相关的表格当中去,很容易操作。
最下面是一些关于swot分析法的案例,你只要点击它们便可以免费查看。
swot分析法案例分析案例1:沃尔玛(wal-mart)swot分析:优势-沃尔玛是著名的零售业品牌,它以物美价廉、货物繁多和一占式购物而闻名。
星巴克swot分析
4、地区发展的不平衡性
5、金融风暴的冲击
(1)差异化战略
(2)公关策略
(3)提价策略
(4)弹性价格体系
(1)产品线收缩策略
(2)关掉不盈利或亏损的店面
(3)寻找更低价格的供应商
6、本土化问题
机会(Opportunity)
SO(利用)
WO(改进)
1、市场进入的空缺
2、时代大背景的契机
3、中国咖啡市场潜力巨大
(1)市场占有率扩大战略(2)品牌延伸
(1)直营策略
(2)品牌危机扭转战略
(3)差异化政策威胁威胁威胁威胁
(4)同心多元化战略
威胁(Threat)
ST(监视)
WT(消除)
星巴克swot分析
内部因素
外部因素
优势(Strengh)
劣势(Weakness)
1、新产品的研发与创新
2、深层次的文化内涵
3、产品品质和口味的保证
4、经营模式的灵活选择
5、细致周到的顾客服务
6、门店位置优势
1、组织结构的效率不够
2、资金链管理的压力
3、体验淡化、服务水平下降4、价格偏高,非平民消费
5、供应商的管理压力
星巴克swot分析
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一种创新的产品或服务。
营业场所。
质量工序与品质程序。
其他能对产品与服务产生增值效应的方面。
劣势:缺乏市场营销经验。
产品或服务同质化。
营业场所。
劣质产品或服务。
不良的声誉在swot 分析法中,机会和威胁指的是外部要素,具体如下:机会:日益新兴的市利。
新兴的国际市场场,如互联网。
兼并、合资、战略联盟。
进入细分市场获取更多盈。
竞争对手退出的市场。
威胁:竞争对手进入有更好的分销渠道。
本地市场。
价格战。
竞争对手研发出创性的产品或服务。
竞争对手拥政府对你的产品或服务开始征税。
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一、该企业的竞争优势
(1)经营模式的灵活选择:
星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加
盟的授权经营方式规避市场风险到如今随着国内市场走势一路良好,消费群体的逐渐稳定,为了更好的控制星巴克的服务品质,获得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。
(2)品牌优势:
充分运用“第三生活空间”式的体验。
在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。
店内颇有情趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能获得一种独特的感受。
(3)咖啡技术优势:
星巴克始终追求品质上的卓越,坚持提供给顾客高品质的产品。
为了让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡,星巴克对原材料十分挑剔与苛求,无论是咖啡豆的运输、烘焙、配制还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准。
此外,星巴克拥有30多款手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料,咖啡种类多样,既有原味的,也有速溶的;既有意大利口味的,也有拉美口味的,能迎合不同口味的消费者。
(4)细致周到的顾客服务:
星巴克深知每一个顾客是最直接的消费者,应该努力使之成为常客,为此星巴克对店员进行了深度的培训,使每个员工均成为咖啡方面的专家。
在顾客细品咖啡的同时,可以和店员进行深层互动,一起探讨有关咖啡的各类知识。
在服务过程中,星巴克实行一种“定制式”的
“一对一”服务,真正做到真心实意为顾客着想。
(5)门店位置优势:
充分占据有利的商圈。
对于咖啡零售业而言,好的地段是开店成功的一个重要因素,星巴克在店面选址上基本是选择在市中心或繁华的商业人流密集的路段,力求让顾客随时随地能找到星巴克。
同时,还打破了方圆多少米不能重复开店的商业常规,一个地区会集中开设多家门店,更密集的占据空间使得竞争对手难以介入,以更好地应对竞争。
二、该企业的竞争劣势
(1)组织结构的效率不够:
对中国那么多家门店进行整齐划一的高效管理,本身对任何企业都是一种挑战。
更何况,星巴克是靠逐渐收购原先的代理商来统一和整合中国市场的。
目前,星巴克仍然没有实现对中国门店100%的股权控制,只是掌握了中国大部分地区的运营管理权。
可以想象,在不同的地区面对不同的合作伙伴,在协调和统一管理上星巴克需要付出额外的努力,谨慎地调整发展战略。
(2)供应链的管理压力:
改变原来的供应商和运输管理,代之以星巴克统一的物流中心的管理,这对星巴克物流中心是巨大的挑战。
挑战不但体现在群体管理的效率、准确性和专业性上,还来自原来各地市场不同的存货管理方式的整合压力。
(3)资金链管理的压力:
对于选址定位于黄金地段的星巴克来说,过快的开店速度必然会影响星巴克的资金链,从而进一步影响公司的成本控制和财务决策。
再加上近年来,随着中国经济的发展,商业地产的租金价格仍然有很大的上涨压力,这将给星巴克未来的盈利空间造成较大的风险和不确定性。
(4)体验淡化、服务水平下降:
规模快速扩张并没有给星巴克带来业绩和品牌的同步提升,反而危及其健康发展。
星巴克在扩张的同时,为了获取规模效应和达到其财务目标,接连降低成本,采用流水作业完成其服务流程,导致其核心的星巴克体验的淡化和服务水平降低等问题。
三、该企业面临的机会
(1)市场进入的空缺:
星巴克进入中国的时候,雀巢、上岛、真锅已经培育了少量的咖啡爱好者,但是人们对咖啡还是出于懵懂状态,直到星巴克进入中国,人们才发现原来咖啡也有那么好喝的。
因此,星巴克进入中国的壁垒很低,而潜在用户的需求已有一定的发展。
(2)时代大背景的契机:
全球化给星巴克带来的契机在世界各地,包括中国都是非常显著的。
全球范围内的人口流动加速,为星巴克推动国际品牌连锁带来空前的机会。
全球化将使人们在各地、各国之间流动规模加大,频率加快,提高跨地区、跨国之间品牌的协同效应。
(3)中国咖啡市场潜力巨大:
中国目前的咖啡消费存在着巨大的商业空间,据专家分析,中国将成为全球最大的咖啡消费国,并且每年以30%的速度上升,同时中国市场远未饱和,是典型的不完全竞争市场,这种市场结构有利于星巴克扩大品牌效应,增加顾客群,给星巴克带来巨大的盈利预期。
四、该企业面临的威胁
(1)竞争对手增加:
目前咖啡行业竞争程度相当高,中国内地市场已有的台湾上岛咖啡、日本真锅咖啡等无不把星巴克作为其最大的竞争对手。
除此之外,咖啡同业、便利商店、快餐店、定点咖啡机等竞争者也会通过价格战和模仿的方式来抢夺市场。
(2)原料成本的上升:
随着近年来中国CPI的上升,尤其是咖啡原料和乳制品成本的上升直接挤压了星巴克的利润空间。
此外,星巴克的提价空间也被压缩,目前市场需求主导了消费领域价格走向,价格传导已呈现CPI拉动PPI 的特征。
(3)地区发展的不平衡性:
地区发展的不平衡性形成了各地人们收入的差异,这对星巴克的统一价格提出了挑战,也对星巴克的管理、运营和策略提出了较大的挑战。