海带猪脚汤的做法及功效
猪蹄炖海带汤怎么做呢
猪蹄炖海带汤怎么做呢
猪蹄这种食物相信大家并不陌生，猪蹄汤中含有丰富的胶原蛋白，它可以促进我们人体的吸收，同时也可以促进青少年的骨骼发育，帮助青少年去更好地成长，又能够改善青少年营养不良的症状，那么海带做的一种海产品，里面含有丰富的碘元素，预防甲状腺肿大，那么猪蹄炖海带汤，怎么做呢！
材料
猪蹄2-3个，海带100g，鹰嘴豆2-3把，姜末1撮，花椒几粒
做法
1、猪蹄洗净，用明火将残留的毛烧干净，然后刮洗干净。
用一把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块，放入大锅内加水煮去污物，再洗净。
2、海带泡发，洗净，切块。
3、不锈钢高压锅，放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒，加水至没过原料，传统高压锅，上汽后小火煮40分钟，至肉软烂脱骨。
4、放气后，调一点海盐调味。
5、蘸料：用了最省事的办法 - 美乐香辣酱一大匙，加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高汤一起调匀就行了。
材料
原料：猪蹄
配料：海带，黄豆，红枣，食盐，白糖
做法
1、先将猪蹄用热水焯下去膻味。
2、加热水，把焯好的猪蹄放入砂锅内，加适量的食盐和白
糖。
3、开盖，将猪蹄用中小火煲半小时以上。
4、再加少量的热水，放入红枣、黄豆煲20分钟。
5、最后放入海带煲10分钟即可。
以上就是猪蹄炖海带汤的制作方法，相信经过我的介绍，大家对各种美食已经有了非常详细的了解，只需要简单的几个步骤就可以制作出非常美味的食物，当猪蹄当中也可以加入一些其他的蔬菜或者是中药，比如黄豆，桂圆、当归、红枣、山药等等。
海带猪脚汤的做法及功效
海带猪脚汤的做法及功效
关于《海带猪脚汤的做法及功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都了解海带丝是一种十分有营养成分的一种海产品，蕴涵了许多对身体十分有利的物质，大家经常吃的海带丝便是凉拌海带丝，清凉通道口味很好，可是海带丝有一种更好吃的做法，那便是海带丝猪脚汤，既能吃菜，又能吃汤，坚信很多人还不掌握海带丝猪脚汤的具体方法吧，下边我们追随文章内容来实际学习培训一下！
作法：
食物提前准备
猪脚、枣、红萝卜、食用盐、鸡精、米酒、白胡椒粉
制做流程
1、先将猪脚用火烤削皮上的毛根，放温开水中侵泡，再用水果刀刮干净，用刀将猪脚从正中间割开
2、炒菜锅置火上，放进水，将水烧开，放入猪脚烫透，捞起来后，再用水果刀刮洗干净，红萝卜清洗切割成块
3、火上坐一大砂锅，放进冷水煮沸，放入猪脚、大枣，改成文火炖至八完善，放入红萝卜
4、待猪脚酥烂，汤浓时，放入盐，鸡精，米酒，胡椒面，调好口感，连砂锅一起上菜，就可以服用
作用：
1. 猪脚中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，避免皮肤太早皱褶，减缓皮肤衰老；
2. 猪脚针对常常四肢疲倦，脚部腿抽筋、发麻，消化道出血，失血性休克及脑缺血脑病人一定輔助功效，它还有利于青少年儿童发肓和缓解中老年妇女骨质疏松的速率；
3.猪脚含丰富多彩的胶原蛋白粉，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症，使冠心病和心脑血管病获得改进，对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。
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以上內容为我们详细介绍了海带丝猪脚汤的作法及营养成分作用，其分别含有的营养元素累积起來对身体大有益处，我
们应当学习培训一下这家常小菜，确实是酒宴客人的必需挑选。
海带蹄花汤的做法及营养价值
海带蹄花汤的做法及营养价值关于《海带蹄花汤的做法及营养价值》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都知道，海带丝的营养丰富，带有碘、铁、钙等原素，也有防癌、抗癌的作用。
猪脚能预防皮肤干瘪瘪发皱、提高皮肤延展性和延展性，对防衰老和推动少年儿童成长发育都具备关键功效。
你对海带丝蹄花汤的掌握有多少呢，下边我为大伙儿介绍一下海带丝蹄花汤的做法大全及营养成分。
作法1、猪脚剁块，用温开水清洗，海带泡发后切割成条；2、将猪脚用冷水焯烧开后五分钟，除掉血沫；3、另起石锅，注内一定量的开水，将焯煮过的猪脚放入，烹少量米酒，放拍破的生姜，火灾炖半小后，转中文火炖2钟头；4、上切好的海带丝条，一同炖三十分钟，至猪脚和海带丝酥烂，加入盐，白胡椒粉和味精。
营养成分1.医治甲状腺低下由于海带丝中带有很多的碘，碘是甲状腺囊肿生成的关键物质，假如身体缺乏碘，便会患“粗脖子病”，即甲状腺囊肿机能减退症，因此，海带丝是甲状腺囊肿功能不高者的最好食品。
2.有利排尿消肿海带丝中还带有很多的甘露醇，而甘露醇具备有利排尿消肿的功效，可预防肾功能衰竭、老年水肿、药物中毒等。
3.预防富贵病海带丝中的甘露醇与碘、钾、维生素b3等协同效应，对预防动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等病症，都是有不错的实际效果。
海带丝中的蛋白质食物和不饱和脂肪，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防功效。
4.降低放射性物质病症海带丝胶原纤维能促进身体的放射性元素陪同排便排出来身体之外，进而降低放射性元素在人体内的堆积，也降低了放射性物质病症的产生概率。
常吃海带丝会让头发盈润黝黑。
5.保暖海带丝也有保暖的功效。
冬天怕冷的人常常服用，可合理地提升本身的保暖工作能力。
6.防癌抗癌近些年研究发现，海带丝、藻类、海菜等海藻类食材，有防癌、抗癌的作用。
在其中对大肠癌、乳腺癌的预防功效已被毫无疑问。
据联合国卫生组织统计分析，日本妇女基本上不患乳腺癌，关键原因是食海带丝多。
猪蹄炖海带怎么做呢
猪蹄炖海带怎么做呢猪蹄和海带分别属于两种不同的食物，但是对我们的人体的功效都是不能忽视的，猪蹄当中含有了很多的胶原蛋白。
可以促进青少年的身体发育，也能很好的预防老年人的骨质疏松等多种疾病。
海带当中则含有了胶原蛋白，可以让我们的皮肤更有弹性，那么猪蹄炖海带怎么做呢？下面就让我们一起去学习一下吧。
材料猪蹄(后腿)3斤干海带一张(约100克)葱适量冰糖约10克草果约5克三奈约5克桂皮约6克干辣椒适量姜适量红蔻适量八角适量茴香适量制作步骤1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。
将猪蹄砍成稍大的块。
这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。
自己省事了。
2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
3准备好各种香料。
4锅里放少量油，油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料及老姜，翻炒三分钟后加入生抽少许，翻匀。
5炒上色的蹄花倒入大炖锅，加开水，水要多一点，没过蹄花约3厘米左右。
中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。
加海带时加食盐。
7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。
小贴士1、猪蹄选后腿更好，肉更多。
蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。
喜欢吃辣就多加辣椒。
香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。
别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。
材料猪蹄2-3个，海带100g，鹰嘴豆2-3把，姜末1撮，花椒几粒做法1、猪蹄洗净，用明火将残留的毛烧干净，然后刮洗干净。
用一把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块，放入大锅内加水煮去污物，再洗净。
2、海带泡发，洗净，切块。
3、不锈钢高压锅，放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒，加水至没过原料，传统高压锅，上汽后小火煮40分钟，至肉软烂脱骨。
4、放气后，调一点海盐调味。
5、蘸料：用了最省事的办法-美乐香辣酱一大匙，加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高汤一起调匀就行了。
海带汤有什么功效呢
海带汤有什么功效呢
海带虽然很营养，做法也很多，但是单独做汤会比较少。
一般海带都是跟肉类一起做汤的，这样海带的营养价值才能更加彻底的挥发出来。
并且海带与一些肉类放在一起，还能够解油腻。
比较营养又能对皮肤好的做法就是海带猪蹄汤，下面就马上来教教大家做海带猪蹄汤吧！
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，，还有延缓衰老的作用。
健脑补脑
海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。
海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育
成长。
经常喝海带猪蹄糖汤还可以起到帮助消化的作用，如果在饭前先喝几口海带猪蹄糖汤，就可以先润滑才肠胃，使消化吸收更加好。
最后要说的就是，海带猪蹄糖汤不适合老年人经常吃，太补对老年人不好。
女性吃了海带猪蹄糖汤可以起到美容护肤的效果，男性吃就可以强身健体。
御寒多喝猪脚海带汤女性冬季的最佳选择
御寒多喝猪脚海带汤女性冬季的最佳选择
我们都知道猪脚其实就是我们吃的猪蹄，很多女性说猪蹄美容，含有丰富的胶原蛋白，所以很多人变着法的用猪蹄做没事，海带猪蹄汤就是其中的一种哦，一起和维度小编来试试吧。
猪脚性平、味甘咸，尤其适合怕冷、体虚的女性食用;猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，从而有效改善皮肤组织细胞的储水功能，可有效对抗秋冬干燥、延缓皮肤衰老。
猪脚海带汤原料很简单，一只猪脚，海带适量，准备好盐、鸡精、醋、料酒、姜块。
猪脚性平、味甘咸，尤其适合怕冷、体虚的女性食用;猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，从而有效改善皮肤组织细胞的储水功能，可有效对抗秋冬干燥、延缓皮肤衰老。
海带富含碘，可通过增加甲状腺素的分泌而提高耐寒能力，对女性来说，多吃海带还能防止乳腺增生。
和猪脚同煮，解腻增鲜，香气浓郁。
海带头猪蹄汤——美容养颜又暖身哦
海带头猪蹄汤——美容养颜又暖身哦到了寒冷的冬季我们大家都想躲在屋子里面渡过寒冷的每一天。
尤其是到了下雪的时候，我们更是希望能够喝一碗暖身滋补汤，这样子我们整个身体都会变的很暖和。
像是海带炖猪蹄更是含有丰富的胶原蛋白，可以帮助我们美白皮肤，所以各位美女们我们更是要多喝一些海带炖猪蹄的汤。
原料：猪蹄一个，海带头适量，葱，姜，盐，料酒做法：1、准备好用的原料，猪蹄让店家给提前剁成块；2、锅中放水，水开后放入猪蹄焯水，捞出；3、把焯好的猪蹄清洗干净；4、砂锅中放水，放入猪蹄、海带头、葱断儿、姜片和料酒；5、大火炖开后，让大火保持十多分钟，撇去浮沫；6、转小火炖两小时左右，最后放盐调味，喝时可撒些葱花或香菜末。
黄豆海带炖猪蹄的做法步骤1.准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用；黄豆提前泡发备用；猪蹄常温解冻后洗净备用；步骤2.锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用；步骤3.锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅；步骤4.砂锅一次性加足清水，放入香叶及姜结，大火煮开后，加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮；(约需1个半钟)步骤5.将1中的海带切条或切块，猪蹄起锅前30分钟左右放入，与猪蹄、黄豆一同煨炖；步骤6.猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌情加盐)，撒上少许葱末即可~ 海带花生煲猪蹄的做法：海带花生煲猪蹄的做法1、花生洗净泡涨;2、深海小海带泡去盐分，洗净;3、海带切成粗段备用;4、生姜切大块儿;5、香葱切碎备用;6、猪蹄洗净，入沸水锅中汆烫2、3分钟;7、捞出，冲洗干净;8、砂锅中放入清水和猪蹄，水量大约是猪蹄的两倍;9、中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒;10、再次煮至沸腾;11、转小火，加盖慢煲10分钟，关火焖30分钟;再开小火煲10分钟，关火焖30分钟……如此反复3到4次，猪蹄基本就煮熟了(用筷子能扎透);12、用撇油勺捞出表面的油脂;13、加入海带和花生;14、加入大枣，中小火慢煲;15、煲至汤汁雪白，猪蹄酥烂时，加入适量盐调味;16、少许糖提鲜;17、加入适量胡椒粉;18、最后加入葱花点缀，关火，起锅。
海带猪脚汤是怎样做的呢
海带猪脚汤是怎样做的呢关于《海带猪脚汤是怎样做的呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海带丝能中合猪蹄的油腻感，味儿很美味，猪蹄又能美容护肤补钙补锌，这能不叫大家爱好这口吗？海带丝猪脚汤既养神，延缓衰老，又推动生长发育，最重要的---养颜美容！真是太棒了！与古时候不一样，如今大家对吃会有注重了，既要吃好饱，又要吃得好。
针对进食，健康养生这些方面也加倍关心，也要美容护肤强身健体。
具有这种优势的，非海带丝猪脚汤莫属！那麼你了解海带丝猪脚汤是怎么做的吗？如今，网编责无旁贷的来为大伙儿详细介绍2种作法.海带丝猪脚汤作法一：食物：主要材料：猪蹄（剁碎块），泡好洗好的干海带调味品：食用盐，姜片，葱段（均适当就可以）海带丝猪脚汤的作法以下:1、猪蹄块在开水里焯过2、放水和生姜在石锅里文火-火灾-文火的次序烧煮，在火灾全过程中下海带丝3、炖到猪蹄酥烂出锅天赋加点盐和葱段。
jiangjiang~ 那样就简易的完成了美味的海带丝猪脚汤了哦。
海带丝猪脚汤作法二：食物：主要材料：猪脚500克，干海带100克；辅材：绿豆，生姜，食盐，味精（均适当就可以）方式/流程：1、姜削皮，拍破。
绿豆清理干净。
2、海带泡发2钟头，清洗，切割成2公分宽10公分长的片。
3、将猪脚清理干净，放进沸水锅内烧开，除掉鲜血和白沫子。
再用凉水清洗，用水果刀将皮刮干净，若有毛就夹干净。
4、将姜、绿豆、海带丝、猪脚一起倒进电高压锅内，加800ml 冷水，盖上，接电源，按到“牛腱肉”部位。
（30分钟）5、煮好后，在锅内添加盐、味精搅拌。
吃时盛入碗中。
小提示：血压清理猪脚时，放进沸水锅内煮下，用水果刀刮皮、夹毛更非常容易。
血液煮这道汤无需加点油。
这也是这道海带丝猪脚汤的较大特点，既能够美容护肤又可以安心的吃，母亲从此不必担心我吃猪蹄啦！！嘿嘿海带丝猪脚汤有什么功效呢？？夏天太阳狠毒，紫外光明显，对身体皮肤的损害不可忽视。
实际上，女士能够根据饮食疗法来美容养颜？俗话说的好，仅有吃进来的美容养颜才可以使女性的漂亮更长久。
猪脚可以和海带一起吃吗 猪脚炖海带怎么炖好吃
猪脚可以和海带一起吃吗猪脚炖海带怎么炖好吃猪脚是我是比较喜欢喜欢吃的一种食物，但是天天有点腻，所以打算把猪脚和海带一起炖来吃，那么猪脚可以和海带一起吃吗？猪脚炖海带怎么炖好吃？一、猪脚可以和海带一起吃吗可以。
猪脚味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，而海带味甘性寒，含有大量的维生素、蛋白质、海带多糖、脂肪、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方，所以猪脚和海带是可以一起吃的。
三、猪脚炖海带怎么炖好吃2材料：猪脚、海带、胡椒粉、花椒、白醋、食盐。
做法：1、将猪脚洗净，切好焯水备用。
2、海带、生姜洗净，切好备用。
3、砂锅放入凉水，把猪脚、姜片，花椒以及几滴白醋大火煮开除去浮沫。
4、然后续煮1-2小时左右，至猪脚软烂。
5、之后加入海带，转小火慢炖30分钟左右至熟。
6、最后加入适量胡椒粉、花椒以及食用调味即可。
猪脚炖海带的好处是什么降血糖降血压猪脚炖海带中，海带含有适量的膳食纤维褐藻酸钾，而膳食纤维褐藻酸钾能帮助调节人体中钠钾平衡，从而降低人体对钠的吸收，具有一定降血糖降血压的作用。
美容养颜猪脚炖海带中含有一定量的胶原蛋白以及维生素，具有很好的抗氧化以及美肤作用，人体适量食用具有一定美容养颜以及润肤的作用。
增强免疫力猪脚炖海带中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白以及钙、铁、磷等营养成分物质，可以为人体补充日常所需的能量，人体适量食用具有一定提高人体免疫力的作用。
猪脚炖海带可以长期食用吗4可以适量长期食用。
猪脚炖海带中的营养价值含量丰富，长期适量食用对人体健康具有一定好处，可以为人体补充日常所需的能量，有利于人体健康，所以猪脚炖海带是可以适量食用。
海带蹄花汤的做法及营养价值
海带蹄花汤的做法及营养价值众所周知，海带的营养丰富，含有碘、铁、钙等元素，还有抗癌、防癌的功效。
猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有重要作用。
你对海带蹄花汤的了解有多少呢，下面我来为大家介绍一下海带蹄花汤的做法大全及营养价值。
做法1、猪蹄剁块，用温水洗净，海带泡发后切成条；2、将猪蹄用凉水焯煮开后五分钟，去掉血沫；3、另起砂锅，注内足量的热水，将焯煮过的猪蹄下入，烹少许料酒，放拍破的老姜，大火炖半小后，转中小火炖2小时；4、下切好的海带条，一同炖半小时，至猪蹄和海带软烂，调入盐，胡椒粉和鸡精。
营养价值1.治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒海带还有御寒的作用。
冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6.抗癌防癌近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。
其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。
美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。
另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4-8岁。
以上为大家介绍了海带蹄花汤的做法的营养价值。
猪蹄海带汤的做法好吃又营养
猪蹄海带汤的做法好吃又营养猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢。
以下是店铺推荐的猪蹄海带汤做法，欢迎阅读!制作猪蹄海带汤的食材好吃又营养猪蹄海带汤的步骤1.准备食材海带猪蹄2.海带提前泡好洗净;让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
3.砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片，花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开4.用勺子撇去浮沫5.盖上盖转小火炖一小时6.等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了7.放入海带炖20分钟8.最后加盐;胡椒粉调味即可干海带怎么泡的方法1、干蒸：把捆着的海带捆解开，把干海带放在蒸笼里蒸30分钟，取出后用碱面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小时。
既脆又嫩，也没有腥味，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
2、泡淘米水：可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软。
3、加食用碱：可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。
4、清水泡：如果用水浸泡，可在水中放点食醋，也能将海带较快地泡软;还可以在烹调时，加几颗菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。
干海带要泡多久一般来说，海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的，如果是质地比较嫩，含砷量较低的海带，那么浸泡的时间不用太长，但若是质地比较硬，含砷量多的，就需要泡久一点，干海带经水浸泡5至10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。
因此，食用干海带前，最好浸泡的时间长一些。
海带猪蹄汤的做法有哪些【养生健康食谱大全】
海带猪蹄汤的做法有哪些
文章导读
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在对食物的营养性分析上，海带和猪蹄都是有着丰富的营养价值的，而海带猪蹄汤更是被很多养生人士作为滋补和调理自己身体的一道佳肴，因此，要想让自己的身体更加健康，大家最好在平时就经常熬制海带猪蹄汤来食用，那么，海带猪蹄汤的做法有哪些呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
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猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。
猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
含有丰富的碘等矿物质元素。
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
一、海带头猪蹄汤
原料：猪蹄一个，海带头适量，葱，姜，盐，料酒。
海带头猪蹄汤的做法
1、准备好用的原料，猪蹄让店家给提前剁成块。
猪脚炖海带丝的家常做法
猪脚炖海带丝的家常做法
猪脚炖海带丝是一道家常菜，汤不油腻且鲜甜，肉质不柴不腻非常好吃，天然的海中珍蔬“海带”能满足我们需要的多种营养。
店铺给大家分享猪脚炖海带丝怎么做，希望大家喜欢。
制作猪脚炖海带丝的食材
制作猪脚炖海带丝的步骤
1.猪脚洗干净穿烫一会再洗洗并剁小
2.海带购买的时候手搓一下，颜色靓丽不脱皮为新鲜的。
反之就不要买了，清洗干净后使用
3.锅下水加热放入香料煮开
4.再倒入猪脚炖煮至熟烂
5.到时候再倒入海带丝并做下调味，炖煮个10分钟即可
6.营养美味
猪蹄的功效与作用
1、美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄的营养价值
1、猪蹄有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效。
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。
4、猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
5、黄豆猪蹄汤能帮助女性丰胸。
猪蹄炖海带的做法是什么？
猪蹄炖海带的做法是什么？
在我们生活中有很多美味的食物，不仅可以让我们吸收营养还对皮肤的保养有很多的好，比如说猪蹄就是很好的美容佳品，在生活中常吃一些猪蹄不仅可以吸收肉质的营养对皮肤的保养
也有好处，下来就为大家详细的来介绍一下，猪蹄炖海带的具体做法。
原料
海带、猪蹄。
配料
食油、料酒、酱油、盐、葱。
做法
1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。
2、锅底加油放葱花爆香。
加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。
3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。
特点：
猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。
一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。
而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。
而海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于毛孔的通畅，还能减少角质的积累．
通过上面的介绍，大家现在应该清楚和了解了，猪蹄炖海带的具体制作方法。
那么喜欢吃这两样食材的朋友，赶快回家尝试着去做一下吧！。
海带头猪蹄汤——美容养颜又暖身哦
海带头猪蹄汤——美容养颜又暖身哦关于《海带头猪蹄汤——美容养颜又暖身哦》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
来到严寒的冬天我们大家都想躲在房间里边度过严寒的每一天。
尤其是来到降雪的情况下，我们也是期待可以喝一碗暖身营养汤，这样子我们全部人体都是变的很温暖。
好像海带炖猪蹄也是带有丰富多彩的胶原蛋白粉，能够协助我们皮肤美白，因此诸位漂亮小姐姐我们也是要多喝一些海带炖猪蹄的汤。
原材料：猪脚一个，海带头适当，葱，姜，盐，米酒作法：1、提前准备功能强大的原材料，猪脚让商家给提早剁碎块；2、锅中加水，水开后放进猪脚绰水，捞起来；3、把焯好的猪脚清理干净；4、石锅中加水，放进猪脚、海带头、葱断儿、生姜片和米酒；5、火灾炖开后，让火灾维持十多分钟，去掉白沫子；6、转文火炖两小时上下，最终加盐调料，喝时可撒些葱段或香莱末。
大豆海带炖猪蹄的作法流程1. 准备工作：干海带放洗米水中泡开，清理除去小石子和表层污迹，再换清水冲洗净预留；大豆提早泡开预留；猪脚常温下解除冻结后清洗预留；流程2. 锅内坐水，放麻椒少量，姜片1块敲碎，下切片猪脚，添加一勺米酒，煮至恐怖白沫子起，捞起来冲净白沫子预留；流程3. 锅内引入少量油加温，下生姜片、蒜粒、麻椒、八角、八角茴香、砂仁、良姜，中文火煸香，添加1中的猪脚煸炒，喷少量米酒，煸炒掂匀后，将全部原材料倒进石锅；流程4. 石锅一次性加满冷水，放进良姜及姜结，火灾烧开后，添加1中的大豆，稍稍搅拌均匀盖上转中文火烧煮；(约需1个半钟)流程5. 将1中的海带丝切条或切片，猪脚出锅前30分钟上下放进，与猪脚、大豆一同煨炖；流程6. 猪脚煨炖到能用筷头轻轻松松戳透、骨血易分时图歇火，加入适当食盐(海带丝带少量咸味，要酌情考虑放盐)，撒上少量葱末就可以~海带丝花生煲猪蹄的作法：海带丝花生煲猪蹄的作法1、花生仁清洗泡涨;2、海底小海带丝泡去盐份，清洗;3、海带丝切割成粗段预留;4、姜片切块状儿;5、小香葱剁碎预留;6、猪脚清洗，入开水锅中汆烫2、3分鐘;7、捞起来，清洗干净;8、石锅中放进冷水和猪脚，水流量大概是猪脚的二倍;9、中文火渐渐地煮至烧开后，添加适量米酒;10、再度煮至烧开;11、转文火，盖上慢煲10分钟，熄火焖30分钟;再开文火煲10分钟，熄火焖30分钟……这般反复3到4次，猪脚基本就煮熟了(用筷子能扎透);12、用撇油勺捞起来表层的植物油脂;13、添加海带丝和花生仁;14、添加红枣，中文火慢煲;15、煲至料汁嫩白，猪脚酥烂时，添加适量盐调料;16、少量糖提鲜;17、添加适量白胡椒粉;18、最终添加葱段装点，熄火，出锅。
海带猪脚汤功效与作用
海带猪脚汤功效与作用海带猪脚汤是一道非常经典的汤品，它以海带和猪脚为主要材料制作而成，有着丰富的营养价值和药用功效。
在中国，海带猪脚汤被广大民众认为是滋补养生的美食，被誉为“滋补佳品”。
海带是一种常见的海产品，它富含多种维生素和矿物质，包括维生素B1、B2、B12、C等，以及铁、碘、钙、锌等。
与此同时，海带还含有丰富的褐藻多糖、藻胶酸等营养物质，具有抗肿瘤、抗辐射、降血脂、降血压等药用功效。
猪脚是中国菜肴中常见的食材之一，它不仅肉质鲜嫩可口，而且富含胶原蛋白和蛋白质，具有补肾养血、润燥安神等功效。
海带猪脚汤的制作方法简单，但相对来说时间较长。
首先，我们需要将海带浸泡在水中约30分钟，然后将其切成适当大小的块状。
接下来，将猪脚洗净后切块，与海带一同放入锅中。
加入足够的水，煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时，加入适量的盐和调味料，即可食用。
这道汤品汤汁浓郁，海带的咸味和猪脚的鲜味相互融合，味道醇香可口。
海带猪脚汤具有多种功效与作用，下面我们依次来介绍一下。
1. 补充营养：海带和猪脚是非常丰富的营养来源，富含多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需的各种营养物质，增强体质，提高免疫力。
2. 滋阴润燥：海带具有滋阴的功效，能够起到润肠通便、滋补肝肾的作用。
猪脚则能够增加体内的水分，并有助于滋润肌肤，缓解口干舌燥的症状。
3. 强筋壮骨：猪脚是一种富含胶原蛋白的食材，能够促进骨骼的生长和修复，提高骨密度，防止骨质疏松。
同时，海带中的钙、碘等矿物质也有助于保护骨骼健康。
4. 补血养颜：猪脚中富含的蛋白质及维生素B族可以促进血液循环，提高血红蛋白含量，有助于补血养颜，使皮肤更加细腻光滑。
5. 缓解关节炎：猪脚中的胶原蛋白、软骨素等成分对关节炎患者有很好的保护作用，能够减轻关节的疼痛和炎症，促进关节的修复和再生。
6. 抗疲劳：海带的多糖成分具有明显的抗疲劳作用，能够消除疲劳，提高身体的抗氧化能力，延缓衰老。
7. 降血脂、降血压：海带中的褐藻多糖具有显著的降血脂和降血压作用。
猪脚海带汤的做法有什么
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猪蹄海带汤是生活中的一道滋补汤，另外也是因为海带丝具备丰富多彩的褐藻胶和碘质，含碘量高，服用使用价值十分高，再加价钱适度，因此许多家中全是喜爱买海带丝的，而猪蹄也是带有丰富多彩的蛋白及其骨胶原蛋白，因此猪蹄海带汤的服用使用价值十分高。
主要材料猪脚、海带丝2辅材葱、姜、八角、盐、鸡精、芝麻油、米酒3烹调方法1、将猪脚清洗后顺骨割开，剁碎段，用开水煮一下，捞起来用温开水清洗干净。
2、海带丝用小水泡发，清洗沥水，随后切发展条;葱切条;生姜切成片。
3、锅内倒进适当冷水，放进猪蹄、八角茴香、葱段、生姜片，加少量米酒。
4、灶火烧滚后转文火烧造二十分钟上下，放进海带丝。
5、再次焖烧一刻钟，放盐、鸡精、芝麻油调料就可以起锅。
海带丝，是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物，属海藻类植物，能够适用拌、烧、炖、焖等烹调方法。
海带丝(Laminaria japonica)褐藻纲，海带丝科。
孢子体大中型，深褐色，平扁带条状，最多达到20M。
分叶子、柄部和固着器，固着器呈假根状。
叶子为外皮、表皮层和髓部组织所构成，叶子下边有孢子囊。
具备粘液腔，可代谢滑性物质。
固着器树形结构支系，用于粘附深海岩层。
生长发育于温度较低的海里。
我国北边沿海地区及浙江省、福建省沿海地区很多种植，生产量居世界第一。
含有褐藻胶和碘质，可食及获取碘、褐藻胶、甘露醇等化工原料。
其叶状体可当药[1]。
海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，另外具备一定的功效与作用。
带有丰富多彩的碘等矿物原素。
海带丝含发热量低、蛋白质含量中等水平、矿物丰富多彩，研究发现，海带丝具备降低血脂、降血脂、调整免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排铅祛毒和抗氧化性等多种多样微生物作用。
上边便是有关猪蹄海带汤的一些具体方法，此外还为大伙儿详细介绍了有关海带丝的营养成分成份，期待能够协助到大伙儿更强的掌握到海带丝。
海带猪蹄汤的做法有哪些
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在对食材的营养缺乏症剖析上，海带丝和猪脚全是拥有丰富多彩的营养成分的，而海带丝猪脚汤也是被许多健康养生人员做为滋补养生和调养自身人体的一道美味，因而，要想让自身的人体更为身心健康，大伙儿最好是在平常就常常熬料海带丝猪脚汤来服用，那麼，海带丝猪脚汤做法有什么呢?下边就要网编给大伙儿详解一下吧。
猪脚含有胶原蛋白蛋白，多吃可使皱褶延迟产生和降低，对身体皮肤有不错的健康保健美容护肤功效。
猪脚具备补血补气、催乳、托疮毒、去热寒等功效，可用以生完孩子乳少、痈疽、疮毒、孱弱等症。
海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，另外具备一定的功效与作用。
带有丰富多彩的碘等矿物原素。
海带丝含发热量低、蛋白质含量中等水平、矿物丰富多彩，研究发现，海带丝具备降低血脂、降血脂、调整免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排铅祛毒和抗氧化性等多种多样微生物作用。
一、海带头猪脚汤原材料：猪脚一个，海带头适当，葱，姜，盐，米酒。
海带头猪脚汤做法1、提前准备功能强大的原材料，猪脚让商家给提早剁碎块。
2、锅中加水，水开后放进猪脚绰水，捞起来。
3、把焯好的猪脚清理干净。
4、石锅中加水，放进猪脚、海带头、葱断儿、生姜片和米酒。
5、火灾炖开后，让火灾维持十多分钟，去掉白沫子。
6、转文火炖两小时上下，最终加盐调料，喝时可撒些葱段或香莱末。
特别提醒：买回家了的猪脚假如猪毛比较多需要细心的去除干净，能够放到火上烤一下，非常容易就除掉了。
二、海带炖猪蹄原材料：猪脚1个，大豆一把，海带丝适当，姜一块，八角1颗，麻椒、米酒、酱油、盐适量海带炖猪蹄的作法1.猪脚清洗对半割开，冷水下锅紧一下;2.紧好后取下切割成几片，再放回锅中，焯煮流血沫;3.捞起来猪脚清洗，锅内再次放水，放进猪脚后添加姜、八角、麻椒、米酒和酱油;4.大火烧开后转文火烧煮，约三十分钟后添加盐;5.取成袋干海带丝和大豆清理侵泡，置放一边预留;6.待猪蹄炖至能用筷子戳进来的情况下，放进大豆和干海带丝，炖至酥烂就可以。
猪脚炖海带的做法有哪些
猪脚炖海带的做法有哪些
大家都知道，猪蹄里含有丰富的胶原蛋白质，价格不菲的熊掌让我们只能往熊掌兴叹，而价格平常的猪蹄是我们所熟悉的日常美食。
而且其实猪蹄的营养价值不亚于熊掌喔猪蹄的做法有很多很多，猪蹄炖海带是美味的做法之一。
那么，下面就给大家介绍一下猪蹄炖海带的做法，让大家一饱口福。
猪脚炖海带的做法有哪些 :
1. 海带泡好后，切成适当大小。
姜用菜刀拍一下就好。
切好的猪脚
2. 猪脚稍微煮一下，变色过生就好。
然后捞出备用。
3. 将海带，猪脚，姜一并倒入锅内，加入水，覆盖猪脚
即可（喜欢喝汤的人可以多加一点水），放入适量的盐和鸡精。
开大火烧35-40分钟即可
4. 成品出锅了，海带和猪脚都很软，味道鲜美，在我们家非常畅销哦。
不喜欢清淡原味的人可以自己拌沾酱。
看了以上对于猪蹄炖海带的做法的介绍。
相信大家对这道菜已经垂涎三尺了，猪蹄营养价值高，自古就有好多美味的做法流传至今。
猪蹄炖海带味道鲜美可口，还有美容养颜的功效。
老少皆宜。
适宜人群广。
大家快点动手做起来吧!。
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海带猪脚汤的做法及功效
大家都知道海带是一种非常有营养的一种海制品，蕴含了很多对人体非常有益的物质，人们常吃的海带就是凉拌海带丝，凉爽入口口感非常好，但是海带有一种更好吃的做法，那就是海带猪蹄汤，既能吃菜，又能吃汤，相信很多人还不了解海带猪脚汤的具体做法吧，下面我们跟随文章来具体学习一下！
做法：
食材准备
猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉
制作步骤
1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开
2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成块
3、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜
4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用
功效：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出
血、失水性休克有一定的疗效。
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以上内容为我们介绍了海带猪脚汤的做法及营养功效，其各自富含的营养物质累加起来对人体大有裨益，我们应该学习一下这道菜，实在是宴请宾客的必备选择。