妊高症的饮食护理
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孕期妊高症的饮食护理
一百度文库定义
• 妊娠高血压综合征，简称妊高症，是怀孕5 个月后出现高血压、浮肿、蛋白尿等一系 列症状的综合征，严重时会出现抽搐、昏 迷甚至死亡，医学上称为“子痫”。它严 重地威胁着母胎生命安全。由于发病原因 尚不清楚，因此难以完全避免。
二、临床表现
高血压：血压升高达≥140/90mmHg，或血压较孕前或孕早期血 压升高≥25/15mmHg，至少二次，间隔6小时。 蛋白尿：单次尿蛋 白检查≥30mg，至少二次，间隔6小时，或24 小时尿蛋白定量≥0.3克。 水肿：体重增加>0.5kg/周为隐性水肿。按水肿的严重程度可分为： 局限踝部及小腿(+);水肿延及大腿(++);水肿延及会阴部及腹部(+++)。 妊娠高血压：仅有高血压，伴或不伴有水肿，不伴有蛋白尿。
• 6、饮用牛奶对妊高症孕妇益处多多 • 奶类是含钙丰富的天然食物，同时含有优质的蛋 白等重要营养素。研究表明，孕妇增加乳制品的 摄入量可减少妊高症的发生。而专为孕妇配制的 孕妇配方奶粉(如安满孕妇奶粉)中丰富的钙，不 饱和脂肪酸，优质蛋白以及各种其他各种营养素， 可以作为妊娠高血压孕妇的均衡饮食中重要的一 部分。 •
四、饮食护理
• 1、控制孕期热能的摄入 • 孕后期热能摄入过多，每周体重增长过快 都是妊高症的危险因素，因此孕妇摄入热 能应以每周增重0.5Kg为宜。重度妊高症的 孕妇因尿中蛋白丢失过多，常有低蛋白血 症，应摄入高优质蛋白以弥补其不足。
• 2、减少动物脂肪的摄入 • 饱和脂肪酸的供热能应低于10％。根据调 查，妊高症孕妇血清锌的含量较低，膳食 供给充足的锌能够增强身体的免疫力。补 充维生素C和维生素E能够抑制血中脂质过 氧化作用，降低妊高症的反应。钠盐在防 治高血压中发挥非常重要的作用，每天食 入过多的钠，周围血管阻力增大，导致血 压上升。
3、应控制钠盐的摄入
• 每天限制在3－5g以内。同时也要避免所有含盐 量高的食品如浓肉汁、调味汁、方便面的汤料末； 所有的腌制品、薰干制品、咸菜、酱菜；罐头制 品的肉、鱼、蔬菜等；外卖油炸食品如比萨饼、 薯条等；香肠、火腿等熟食。酱油也不能摄入过 多，6ml酱油约等于1g盐的量。如果已经习惯了 较咸的口味，可用部分含钾盐代替含钠盐，能够 在一定程度上改善少盐烹调的口味。还可以用葱、 姜、蒜等调味品制出多种风味的食品来满足食欲。
• 4、应进三高一低饮食，即高蛋白、高钙、 高钾及低钠饮食。 • 每日蛋白摄入量为100克，食盐控制量每日 应5克以下。有助于预防妊高征。因此，孕 妇应多吃鱼、肉、蛋、奶及新鲜蔬菜，补 充铁和钙剂，少食过咸食物。
• 5、加强孕期营养及休息。 • 减少脂肪过多的摄入，加强妊娠中、晚期 营养，尤其是蛋白质、多种维生素、叶酸、 铁剂的补充，因为母体营养缺乏、低蛋白 血症或严重贫血者，其妊高征发生率增高
三、危害：
(1)脑：脑部动脉痉挛，引起脑组织缺血、水肿，出现头晕、头痛、恶心、 呕吐和抽搐等症状，严重时脑部血管收缩伴有血管栓塞，出现点状出血，这 些病人常可引起昏迷。 (2)肾脏：肾脏缺血，毛细血管血栓形成以致肾功能受损，可引起少尿、 蛋白尿，严重者可出现肾功能衰竭。 (3)心脏：心脏冠状动脉供血不足时，可使心肌缺血，水肿及点状出血与 坏死。由于周围动脉痉挛，阻力增加，心脏负担加重，可出现左侧心脏衰竭。 (4)肝脏：重度妊娠高血压时，可引起肝脏表面出血，而有上腹部不适， 严重时形成血肿，甚至肝破裂出血。 (5)眼：视网膜小动脉痉挛、缺血以及高度水肿时，出现眼花、视力模糊， 严重时可引起暂时性失明。
一百度文库定义
• 妊娠高血压综合征，简称妊高症，是怀孕5 个月后出现高血压、浮肿、蛋白尿等一系 列症状的综合征，严重时会出现抽搐、昏 迷甚至死亡，医学上称为“子痫”。它严 重地威胁着母胎生命安全。由于发病原因 尚不清楚，因此难以完全避免。
二、临床表现
高血压：血压升高达≥140/90mmHg，或血压较孕前或孕早期血 压升高≥25/15mmHg，至少二次，间隔6小时。 蛋白尿：单次尿蛋 白检查≥30mg，至少二次，间隔6小时，或24 小时尿蛋白定量≥0.3克。 水肿：体重增加>0.5kg/周为隐性水肿。按水肿的严重程度可分为： 局限踝部及小腿(+);水肿延及大腿(++);水肿延及会阴部及腹部(+++)。 妊娠高血压：仅有高血压，伴或不伴有水肿，不伴有蛋白尿。
• 6、饮用牛奶对妊高症孕妇益处多多 • 奶类是含钙丰富的天然食物，同时含有优质的蛋 白等重要营养素。研究表明，孕妇增加乳制品的 摄入量可减少妊高症的发生。而专为孕妇配制的 孕妇配方奶粉(如安满孕妇奶粉)中丰富的钙，不 饱和脂肪酸，优质蛋白以及各种其他各种营养素， 可以作为妊娠高血压孕妇的均衡饮食中重要的一 部分。 •
四、饮食护理
• 1、控制孕期热能的摄入 • 孕后期热能摄入过多，每周体重增长过快 都是妊高症的危险因素，因此孕妇摄入热 能应以每周增重0.5Kg为宜。重度妊高症的 孕妇因尿中蛋白丢失过多，常有低蛋白血 症，应摄入高优质蛋白以弥补其不足。
• 2、减少动物脂肪的摄入 • 饱和脂肪酸的供热能应低于10％。根据调 查，妊高症孕妇血清锌的含量较低，膳食 供给充足的锌能够增强身体的免疫力。补 充维生素C和维生素E能够抑制血中脂质过 氧化作用，降低妊高症的反应。钠盐在防 治高血压中发挥非常重要的作用，每天食 入过多的钠，周围血管阻力增大，导致血 压上升。
3、应控制钠盐的摄入
• 每天限制在3－5g以内。同时也要避免所有含盐 量高的食品如浓肉汁、调味汁、方便面的汤料末； 所有的腌制品、薰干制品、咸菜、酱菜；罐头制 品的肉、鱼、蔬菜等；外卖油炸食品如比萨饼、 薯条等；香肠、火腿等熟食。酱油也不能摄入过 多，6ml酱油约等于1g盐的量。如果已经习惯了 较咸的口味，可用部分含钾盐代替含钠盐，能够 在一定程度上改善少盐烹调的口味。还可以用葱、 姜、蒜等调味品制出多种风味的食品来满足食欲。
• 4、应进三高一低饮食，即高蛋白、高钙、 高钾及低钠饮食。 • 每日蛋白摄入量为100克，食盐控制量每日 应5克以下。有助于预防妊高征。因此，孕 妇应多吃鱼、肉、蛋、奶及新鲜蔬菜，补 充铁和钙剂，少食过咸食物。
• 5、加强孕期营养及休息。 • 减少脂肪过多的摄入，加强妊娠中、晚期 营养，尤其是蛋白质、多种维生素、叶酸、 铁剂的补充，因为母体营养缺乏、低蛋白 血症或严重贫血者，其妊高征发生率增高
三、危害：
(1)脑：脑部动脉痉挛，引起脑组织缺血、水肿，出现头晕、头痛、恶心、 呕吐和抽搐等症状，严重时脑部血管收缩伴有血管栓塞，出现点状出血，这 些病人常可引起昏迷。 (2)肾脏：肾脏缺血，毛细血管血栓形成以致肾功能受损，可引起少尿、 蛋白尿，严重者可出现肾功能衰竭。 (3)心脏：心脏冠状动脉供血不足时，可使心肌缺血，水肿及点状出血与 坏死。由于周围动脉痉挛，阻力增加，心脏负担加重，可出现左侧心脏衰竭。 (4)肝脏：重度妊娠高血压时，可引起肝脏表面出血，而有上腹部不适， 严重时形成血肿，甚至肝破裂出血。 (5)眼：视网膜小动脉痉挛、缺血以及高度水肿时，出现眼花、视力模糊， 严重时可引起暂时性失明。