汽化和液化PPT课件(上课用)
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《汽化和液化》ppt
03
汽化和液化的关系
汽化和液化的区别
1
汽化是物质从液态变为气态的过程，而液化是 物质从气态变为液态的过程。
2
汽化过程需要吸热，而液化过程需要放热。
3
汽化现象通常发生在液面上，而液化现象通常 发生在气体中。
汽化和液化的联系
Байду номын сангаас
01
汽化和液化是相互转化的过程，即物质可以在液态和气态之间 相互转化。
02
04
汽化和液化在生活中的应用
汽化在生活中的应用
降低温度
通过汽化可以降低温度，例如在夏天使用风扇或空调时，汽化作用会帮助我们感到凉爽。
医疗领域
在医疗领域，汽化也有广泛的应用，例如使用干冰进行冷冻治疗，或使用雾化器将药物变 成气态后吸入体内。
工业领域
在工业领域，汽化是一种常见的冷却方法，例如使用喷嘴将液体喷成细小的水滴，以增加 表面积并加速蒸发。
汽化和液化都是物态变化的过程，即物质的形态发生了变化。
汽化和液化都涉及到能量的转化，即能量的形式发生了变化。
03
汽化和液化的转化关系
汽化和液化是可逆的过程，即物质可以在液态 和气态之间相互转化。
在一定的条件下，物质可以从液态变为气态， 也可以从气态变为液态。
汽化和液化的转化关系可以通过温度、压力等 条件来控制。
液化在生活中的应用
01
家庭应用
液化气是家庭中常用的燃料，例如天然气和液化石油气，可以用于烹
饪、取暖和发电。
02
工业应用
在工业领域，液化气是一种常见的燃料和原料，例如用于生产塑料、
化学品和化肥。
03
运输领域
在运输领域，液化气可以用于船舶和车辆的燃料，例如液化天然气
物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布
汽化和液化.PPT课件(人教版)
三 汽化和液化
融化 （吸热）
固
液
凝固 （放热）
（一）汽化：
物质从液态变成气态的过程。
汽化的两种方式： 蒸发和沸腾
水在沸腾时有什么特征？水沸腾
后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
实验目的:
视察水沸腾时的现象 和水沸腾时的温度情况
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
实
温度/℃
验
105
数
据
100
处
理
95
90
0
5
15
时间/min
实验结论:
1.沸腾是在液体表面和内部同时进行 的剧烈 的 汽化现象.
2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫 做沸点．
2
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
探索： 与液体的温度有没有关系？
与液体的表面积有没有关系？
与液体表面上的空气流动有没有关系？
四 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的温度高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面的空气流动速度
１．在任何温度下都能产生的 汽化 现象。 ２．蒸发致冷
吗你伸在 ？知出大
仔细视察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什
使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都 是因为气温降落使水蒸气遇冷液化 形成的。
使气体液化的另一种方法：紧缩体积。
生活、生产中常用的方法。（如石 油液化气、打火机中的液化气、液 体氢等。
融化 （吸热）
固
液
凝固 （放热）
（一）汽化：
物质从液态变成气态的过程。
汽化的两种方式： 蒸发和沸腾
水在沸腾时有什么特征？水沸腾
后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
实验目的:
视察水沸腾时的现象 和水沸腾时的温度情况
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
实
温度/℃
验
105
数
据
100
处
理
95
90
0
5
15
时间/min
实验结论:
1.沸腾是在液体表面和内部同时进行 的剧烈 的 汽化现象.
2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫 做沸点．
2
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
探索： 与液体的温度有没有关系？
与液体的表面积有没有关系？
与液体表面上的空气流动有没有关系？
四 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的温度高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面的空气流动速度
１．在任何温度下都能产生的 汽化 现象。 ２．蒸发致冷
吗你伸在 ？知出大
仔细视察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什
使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都 是因为气温降落使水蒸气遇冷液化 形成的。
使气体液化的另一种方法：紧缩体积。
生活、生产中常用的方法。（如石 油液化气、打火机中的液化气、液 体氢等。
《汽化与液化》课件ppt
液化的定义和类型
总结词
液化是指物质从气态变为液态的相变过程，可分为放热和加压两种类型。
详细描述
液化是指气态物质在一定条件下，通过放出热量或加压，分子间距离减小，从气态转变为液态的相变 过程。这个过程可以是自发进行的，也可以是在一定外部条件下进行的。液化现象在日常生活中也非 常常见，如冰的融化、水蒸气的冷凝等。
THANK YOU.
2023
《汽化与液化》课件ppt
contents
目录
• 基本概念 • 物质汽化和液化的条件 • 物质汽化和液化的过程及现象 • 汽化与液化的应用
01
基本概念
汽化的定义和类型
总结词
汽化是指物质从液态变为气态的相变过程，可分为蒸发和沸腾两种类型。
详细描述
汽化是指液态物质在一定条件下，通过吸收热量或释放潜热，分子间距离增大，从液态转变为气态的相变过程 。这个过程可以是自发的，也可以是在一定外部条件下进行的。汽化现象在自然界和日常生活中非常常见，如 水的蒸发和沸腾，人体的出汗等。
液化在生活中的应用
液态气体
液化气是我们生活中常见的一种物质，它是一种经过压缩和 冷却而形成的液态气体。它可以被用作燃料，具有高效、清 洁、方便等优点。
制冷剂
制冷剂是一种能够吸收和排放热量的化学物质，它可以将物 体周围的热量吸收走，从而使物体降温。制冷剂通常采用氟 利昂等化合物，这些物质在常温下是气态，但通过压缩和冷 却也能够变成液态。
04
汽化与液化的应用
汽化在生活中的应用
衣服和食物的保存
通过汽化现象，我们能够有效地去除衣服和食物中的水分，从而防止它们发霉和 变质。例如，我们可以通过晾晒衣物和烘干粮食来延长它们的使用寿命。
汽车和机器的冷却
汽化和液化ppt课件
按实验装置图安装实验仪器.
用酒精灯给水加热至沸腾。
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表（怎么安装？ 由上往下还是由下往上安装？为 什么？）
进行实验与收集证据
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
素
共同点 都是__汽__化__现象 都要___吸_收_______热量
四、液化
• 物质从气态变成液态的现象叫液化，放 热？。
怎样能使物质液化？液 化气如何液化的？锅盖 上的水哪儿来的？
两种方式： 1. 压缩体积
2. 降低温度
正确理解生活中的“白气”现 象
冬天大家见到人呼出的“白气”；打开冰 箱冷冻室的门，门口出现的“白气”；打 开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等， 都是水蒸气液化成的小水珠形成的雾状物。
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气
7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上
C 消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对
8、浮着一层油的菜汤不易变冷，这
是因为（D）
各种物态之间是怎样变化的？这些变 化有什么特点？我们先研究汽化。汽 化通常有蒸发和沸腾两种形式
二、汽化的一种方式——蒸发
• 1、汽化：物理学中，把物质由液态变为气 态的现象。 例如？
湿衣服会干、打开酒壶能闻到酒香、 池塘水有时会干。 池塘里的水不论在什么温度下，都有 缓慢汽化成水蒸气的现象存在。
用酒精灯给水加热至沸腾。
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表（怎么安装？ 由上往下还是由下往上安装？为 什么？）
进行实验与收集证据
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
素
共同点 都是__汽__化__现象 都要___吸_收_______热量
四、液化
• 物质从气态变成液态的现象叫液化，放 热？。
怎样能使物质液化？液 化气如何液化的？锅盖 上的水哪儿来的？
两种方式： 1. 压缩体积
2. 降低温度
正确理解生活中的“白气”现 象
冬天大家见到人呼出的“白气”；打开冰 箱冷冻室的门，门口出现的“白气”；打 开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等， 都是水蒸气液化成的小水珠形成的雾状物。
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气
7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上
C 消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对
8、浮着一层油的菜汤不易变冷，这
是因为（D）
各种物态之间是怎样变化的？这些变 化有什么特点？我们先研究汽化。汽 化通常有蒸发和沸腾两种形式
二、汽化的一种方式——蒸发
• 1、汽化：物理学中，把物质由液态变为气 态的现象。 例如？
湿衣服会干、打开酒壶能闻到酒香、 池塘水有时会干。 池塘里的水不论在什么温度下，都有 缓慢汽化成水蒸气的现象存在。
汽化和液化ppt课件
生的剧烈汽化现象。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
汽化和液化ppt课件
冬天河水结冰 凝固
冷饮周围冒“白气”液化 秋天，小草上有露水液化 蜡烛流泪 熔化
2.说一说“白气”形成的过程
3.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室 内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由
于室内的水蒸气先在镜片上遇冷____液__化____成小水珠后又发生 _____汽__化___所导致的现象。
压缩体积 （液化石油气）
液化 放出 热量
电冰箱的原理
科学、技术、社会、环境
青藏高原上的冰箱
本节课小结
汽化和液化的定义
汽化的两种形式 使气体液化的方法
沸腾 沸腾前后的特点 蒸发 影响液体蒸发快慢的因素
降低温度 压缩体积
吸热与放热
汽化吸热，液化放热
随堂练习
1.指出下列现象是哪种物态变化
春天冰雪消融 熔化 早晨白雾茫茫 液化 冬天人们呼出“白气”液化 湿衣服变干了 蒸发
6.下列现象中不属于利用蒸发的是（ D ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
再见
温度越高 表面积越大 空气流速越大 蒸发越快
思考
沸腾和蒸发的区别
1、温度的区别：沸腾必须在沸点温度下，蒸发可以 在任何温度下。
2、位置的区别：沸腾在液体的内部和表面同时发生， 蒸发只在液体表面。
3、快慢不同：沸腾剧烈，蒸发缓慢。
液化
概念：物质从气态变为液态 使液体液化的方法： 降低温度 （露珠）
沸腾 蒸发
河流干涸 露
探究水沸腾前后温度变化的特
点
水在沸腾时有什么特征？
水在沸腾前有什么特征？
物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
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汽化与液化(PPT课件(初中科学)33张)
盖在烧杯上，看看玻璃片的下表面有什 么变化？
下表面出现小水珠。
大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时， 都会产生液化成为液体。
将少量乙醚吸进注射器，取下针 头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住， 向内推动活塞，视察现象。
乙醚气体液化成液体。 在一定温度下，紧缩体积也可以使气体液化。
液化是汽化的逆过程，汽化吸热，液化__放__热___ 。
（1）温度计读数先降落后上升
（2）温度计读数不变
三、沸腾
1、概念：剧沸烈腾汽是化一现定象温。度下液体内部和表面同时产生的
2、探究水沸腾时温度变化的特点 【提出问题】水在沸腾时有什么特征？
【设计实验】
酒精灯——_加___热__；
加盖烧杯——_盛___水__、__减__少___热__散__失__；
铁架台——_支__撑__烧___杯__；
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面 的水蒸气散发到空气中
【实验数据】
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 …
【实验现象总结】
温度
沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
沸腾前温度升高，继续加热，到达一
比较项 相同点
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
产生部位 只在液体表面进行 表面和内部同时进行
不 同
剧烈程度
点 温度条件
缓慢，平和
在任何温度下 均可产生
剧烈
到达一定温度时 才能产生
四、液化
冬天清晨，玻璃上出现 一层水雾，这是为什么呢？
室内的水蒸气在玻璃上 液化而形成的。
气体在什么情况下会液化呢？
下表面出现小水珠。
大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时， 都会产生液化成为液体。
将少量乙醚吸进注射器，取下针 头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住， 向内推动活塞，视察现象。
乙醚气体液化成液体。 在一定温度下，紧缩体积也可以使气体液化。
液化是汽化的逆过程，汽化吸热，液化__放__热___ 。
（1）温度计读数先降落后上升
（2）温度计读数不变
三、沸腾
1、概念：剧沸烈腾汽是化一现定象温。度下液体内部和表面同时产生的
2、探究水沸腾时温度变化的特点 【提出问题】水在沸腾时有什么特征？
【设计实验】
酒精灯——_加___热__；
加盖烧杯——_盛___水__、__减__少___热__散__失__；
铁架台——_支__撑__烧___杯__；
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面 的水蒸气散发到空气中
【实验数据】
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 …
【实验现象总结】
温度
沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
沸腾前温度升高，继续加热，到达一
比较项 相同点
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
产生部位 只在液体表面进行 表面和内部同时进行
不 同
剧烈程度
点 温度条件
缓慢，平和
在任何温度下 均可产生
剧烈
到达一定温度时 才能产生
四、液化
冬天清晨，玻璃上出现 一层水雾，这是为什么呢？
室内的水蒸气在玻璃上 液化而形成的。
气体在什么情况下会液化呢？
汽化和液化ppt课件
（2）液体沸腾的条件：达到沸点，持续吸热。
讲授新课
几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下）
小资料
液态铁 液态铅 水银
亚麻仁油
2750 甲苯 111
1740 水
100
357 酒精 78
287 液态氨 -33.4
液态氧 液态氮
液态氢 液态氦
-183 -196
-253 -268.9
讲授新课
总结：
（1）液体达到一定温度下才可沸腾 （2）液体沸腾时要不断吸热 （3）吸热沸腾过程中温度保持不变 （4）沸点:液体沸腾时的温度
A:不同液体的沸点不同 B:液体表面：气压高沸点高
气压低沸点低
条件:A、温度达到沸点 B、继续吸热
讲授新课
沸腾与蒸发的异同点
蒸发
沸腾
发生条件 在任何温度下 在一定温度下
不 发生部位 只在液体表面
同 点 发生程度
缓慢
在液体的 内部和表面
剧烈
液温变化
液体及周围物体 温度降低
温度保持不变
相同点
都是汽化现象，都要吸热
讲授新课
二、液化
1、液化：物质从气态变为液态的过程。 液化是汽化的逆过程。液化放热
你见过早晨窗玻璃上因出现 一层水雾而变得模糊的现象吗？ （里边还是外边？）
讲授新课Leabharlann 2、液化方法（1）降低温度
露水的形成、雾的形成都是气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。
讲授新课
液化现象
日常生活中的液化现象
①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：
课堂小结
总结：
1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热； 2．液化是气态变为液态的过程，液化放热； 3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用； 4．液体沸腾时，持续吸热，温度保持不变；
讲授新课
几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下）
小资料
液态铁 液态铅 水银
亚麻仁油
2750 甲苯 111
1740 水
100
357 酒精 78
287 液态氨 -33.4
液态氧 液态氮
液态氢 液态氦
-183 -196
-253 -268.9
讲授新课
总结：
（1）液体达到一定温度下才可沸腾 （2）液体沸腾时要不断吸热 （3）吸热沸腾过程中温度保持不变 （4）沸点:液体沸腾时的温度
A:不同液体的沸点不同 B:液体表面：气压高沸点高
气压低沸点低
条件:A、温度达到沸点 B、继续吸热
讲授新课
沸腾与蒸发的异同点
蒸发
沸腾
发生条件 在任何温度下 在一定温度下
不 发生部位 只在液体表面
同 点 发生程度
缓慢
在液体的 内部和表面
剧烈
液温变化
液体及周围物体 温度降低
温度保持不变
相同点
都是汽化现象，都要吸热
讲授新课
二、液化
1、液化：物质从气态变为液态的过程。 液化是汽化的逆过程。液化放热
你见过早晨窗玻璃上因出现 一层水雾而变得模糊的现象吗？ （里边还是外边？）
讲授新课Leabharlann 2、液化方法（1）降低温度
露水的形成、雾的形成都是气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。
讲授新课
液化现象
日常生活中的液化现象
①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：
课堂小结
总结：
1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热； 2．液化是气态变为液态的过程，液化放热； 3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用； 4．液体沸腾时，持续吸热，温度保持不变；
汽化与液化ppt课件
因为水沸腾后温度保持不变，仍要继续吸热，无论用大火还是小火， 水的温度保持不变。如果火太大不仅浪费燃料，而且会把水烧干
5.我们在实验室里做“观察水沸腾”实验时，某实验小组看到水中气 泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，下列说法正确的 是（ B ） A.（a）是沸腾前，（b）是沸腾时 B.（a）是沸腾时，（b）是沸腾前 C.沸腾前和沸腾时都是（b） D.沸腾前和沸腾时都是（a）
3.在炎热的夏天，凉山州部分县市气温高达35℃，小马同学在家使用 电风扇吹风，感到凉爽，是因为（ D ） A．电风扇吹出的风，能够降低气温 B．电风扇吹出的风为冷风 C．电风扇吹出的风，能吸收人体的能量 D．电风扇吹出的风，能加快人体汗液的蒸发
4.小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮 而不用“大火”继续煮，为什么？
6.如图所示，在标准大气压下，甲容器内装有水，乙试管内也装有水， 并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密 接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后（ B ） A.甲容器内的水先沸腾 B.乙试管内的水先沸腾 C.甲容器、乙试管内的水同时沸腾 D.甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
（二）使气体液化的方法 水烧开时，水蒸气从壶口逸出，水蒸气是 看不到的。壶口处温度高，水蒸汽没有凝 结成小水珠。当水蒸气遇到冷空气，就凝 结成小水珠。平常看到的“白气”就是这 些小水珠，而不是气态的水蒸气。
气体液化的方法之一： 降低温度
通过压缩气体的方法使气体液化
气体打火机
液化石油气
“长征3号”运载火箭
蒸发的实质
三、探究液体蒸发快慢的影响因素 猜想 依据：湿衣服撑开晾晒比堆在一起晾晒干得快；在太阳光下晒比在阴 凉处晾干得快； 在通风处晾晒比无风处晾晒干得快。
5.我们在实验室里做“观察水沸腾”实验时，某实验小组看到水中气 泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，下列说法正确的 是（ B ） A.（a）是沸腾前，（b）是沸腾时 B.（a）是沸腾时，（b）是沸腾前 C.沸腾前和沸腾时都是（b） D.沸腾前和沸腾时都是（a）
3.在炎热的夏天，凉山州部分县市气温高达35℃，小马同学在家使用 电风扇吹风，感到凉爽，是因为（ D ） A．电风扇吹出的风，能够降低气温 B．电风扇吹出的风为冷风 C．电风扇吹出的风，能吸收人体的能量 D．电风扇吹出的风，能加快人体汗液的蒸发
4.小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮 而不用“大火”继续煮，为什么？
6.如图所示，在标准大气压下，甲容器内装有水，乙试管内也装有水， 并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密 接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后（ B ） A.甲容器内的水先沸腾 B.乙试管内的水先沸腾 C.甲容器、乙试管内的水同时沸腾 D.甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
（二）使气体液化的方法 水烧开时，水蒸气从壶口逸出，水蒸气是 看不到的。壶口处温度高，水蒸汽没有凝 结成小水珠。当水蒸气遇到冷空气，就凝 结成小水珠。平常看到的“白气”就是这 些小水珠，而不是气态的水蒸气。
气体液化的方法之一： 降低温度
通过压缩气体的方法使气体液化
气体打火机
液化石油气
“长征3号”运载火箭
蒸发的实质
三、探究液体蒸发快慢的影响因素 猜想 依据：湿衣服撑开晾晒比堆在一起晾晒干得快；在太阳光下晒比在阴 凉处晾干得快； 在通风处晾晒比无风处晾晒干得快。
汽化和液化课件
实验器材：烧杯、温度计、酒精灯、玻璃棒、石棉网、铁架台、蒸发皿、量筒、天平、计时器等。实验步骤： a. 准备实验器材，并检查其是否完好。 b. 将蒸发皿放在石棉网上，并用酒精灯加热。 c. 将量筒放在蒸发皿下方，用于收集蒸发的水蒸气。 d. 用玻璃棒搅拌蒸发皿中的液体，使其均匀受热。 e. 观察蒸发皿中的液体变化，并记录温度计读数。 f. 当蒸发皿中的液体完全蒸发后，关闭酒精灯，并冷却蒸发皿。 g. 用天平称量蒸发皿中的固体，并与初始液体质量进行比较。 h. 整理实验器材，并清理实验台。a. 准备实验器材，并检查其是否完好。b. 将蒸发皿放在石棉网上，并用酒精灯加热。c. 将量筒放在蒸发皿下方，用于收集蒸发的水蒸气。d. 用玻璃棒搅拌蒸发皿中的液体，使其均匀受热。e. 观察蒸发皿中的液体变化，并记录温度计读数。f. 当蒸发皿中的液体完全蒸发后，关闭酒精灯，并冷却蒸发皿。g. 用天平称量蒸发皿中的固体，并与初始液体质量进行比较。h. 整理实验器材，并清理实验台。
影响因素：温度、压力、表面积、液体的性质
应用：蒸发冷却、蒸馏、干燥、制冷等
液化的概念和类型
PART THREE
液化的定义
液化是指物质从气态转变为液态的过程
液化可以分为物理液化和化学液化两种类型
物理液化是指物质通过降低温度或增加压力，使其从气态转变为液态的过程
化学液化是指物质通过化学反应，使其从气态转变为液态的过程
液化的类型：绝热和不绝热
绝热液化：通过降低温度使气体液化，如液氮、液氧等
不绝热液化：通过降低压力使气体液化，如液化石油气、液化天然气等
绝热液化与不绝热液化的区别：绝热液化需要降低温度，不绝热液化需要降低压力
绝热液化与不绝热液化的应用：绝热液化常用于低温制冷，不绝热液化常用于气体储存和运输
影响因素：温度、压力、表面积、液体的性质
应用：蒸发冷却、蒸馏、干燥、制冷等
液化的概念和类型
PART THREE
液化的定义
液化是指物质从气态转变为液态的过程
液化可以分为物理液化和化学液化两种类型
物理液化是指物质通过降低温度或增加压力，使其从气态转变为液态的过程
化学液化是指物质通过化学反应，使其从气态转变为液态的过程
液化的类型：绝热和不绝热
绝热液化：通过降低温度使气体液化，如液氮、液氧等
不绝热液化：通过降低压力使气体液化，如液化石油气、液化天然气等
绝热液化与不绝热液化的区别：绝热液化需要降低温度，不绝热液化需要降低压力
绝热液化与不绝热液化的应用：绝热液化常用于低温制冷，不绝热液化常用于气体储存和运输
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• １、沸腾前，对水加热，水温如何变化？ 你还发现了其他什么现象吗？
• ２、沸腾时，继续加热，水温如何变化？ 发生的程度如何？
• ３、停止加热，水温度又如何变化？此时 水能否沸腾？
一、实验探究:探究水的沸腾 1.实验器材：烧杯、水、温度计、钟表、 铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心 有孔的纸板. 2.实验步骤 (1)用烧杯装适量热水,按实验装置图组装 各器材； (2)点燃酒精灯对烧杯加热,水温达90℃后, 每隔1min记一次温度值,直到水沸腾5min为止； (3)据记录的温度值,作水的沸腾图象.
熔化（吸热）
固
液
凝固（放热）
液？气 ？
活动 • 在手背上涂些酒精，手背上涂酒 精处有什么感觉？ 现 象 酒精逐渐消失、同时有凉的感觉
想一想：酒精哪里去了？
酒精的状态发生了怎样的变化？
日常生活中还有哪些和这个类似的 现象?
生活中的现象:
倒有水的容器， 下雨后的地面 时间长了会变干。 慢慢也会变干。
你认真观察过水的沸腾吗？ 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，温度是不是会越来越高？
●提出问题 我们怎么来判断水开了没有呢？
水开了为什么要冒气？ 水烧开需要哪些条件？
水在沸腾时有哪些特征？
水沸腾后继续加热，是不是温 度会越来越高？
水熬干后，水去哪里了？
请同学们大胆猜想
设计实验
实验器材： 铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 记时器
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
实
温度/℃
验
105
数
据
100
处
理
95
90
0
5
15
时间/min
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/min
温度 94 95 96 97 98 99 99 99 99 99
/℃
99 98 97 96 95 94 93
0123456789
分பைடு நூலகம்数据
停止对水加热，水＿不＿能沸腾。可见沸腾需＿＿要吸热
思考：
要使液体沸腾， 需要什么条件？
达到沸点 不断吸热
查书本P80沸点表，为什么和我们 在这里做这个实验时的沸点不一样呢？ 原来这还与我们这教室的气压有关系，还有
实验时各种仪器的精密度不一样等有关。
观察科学之旅中冷水使 停止沸腾的水重新沸腾实验
气压对液体沸点的影响：气压越高， 液体的沸点越高气压降低使沸点降低
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 /min
温度 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 /℃
温度/℃
99 98 97 96 95 94 93
01234
56789
时间/min
观察水的沸腾 观察到的现象
观 察阶段
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡
温度
声音
由大变小水在沸腾前，容器
底的水先受热，其中部分水变 成 水蒸汽形成气泡向上升，上 层水 的温度比下层低，因而气 泡到上 层就遇冷收缩，体积变 小。
沸腾: 实验回顾
上水在沸腾前，气泡＿＿较＿小＿＿＿ 沸腾时＿较＿大＿(＿在＿上＿升＿过＿程＿中＿不＿断＿变大)
水的声音在沸腾前，较＿大＿＿＿ 沸腾时，变＿小＿＿＿＿
在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿＿＿ 沸腾时，继续对水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿
实验中，水沸腾时的温度是1＿00＿℃
实验装置图:
●设计实验 和进行实验
实验前先回答下面的问题 1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？
★加盖子，可以防止热量散失。 ★选择温度适当高一些的水来加热。 ★水量适中
2、怎样使用酒精灯？
★用外焰
★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯 ★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭
进行实验
仔细观察，认真思考
观察水的沸腾
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：水沸腾前后的声音变化
二看：水沸腾前后温度和气泡的变化
三记：当 每水隔温1m升in高记到录9一0℃次左温右度时计，的 示数直至水沸腾后3－5min
四画：画出水沸腾前后温度随时间
的变化图象
观察实验
切莫碰翻烧杯， 小心烫伤哟！
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生
⑵.沸腾需要一定的温度 ⑶.沸腾非常的剧烈 ⑷.沸腾需要吸热
6.液体沸腾的温 度称做沸点
7.沸腾的条件： ⑴温度达到沸点
⑵继续吸热
1.加热过程中，为什么杯口盖一纸板？ 提示：可以减少热损失,缩短加热时间. 2.石棉网有什么作用？ 提示：使烧杯均匀受热. 3.实验中的测量工具是什么？各有什么作用？ 提示：温度计、钟表；温度计用来测量水温，钟表用来计时. 4.本实验用了什么观察法？请叙述观察到的现象. 提示：用了对比观察法.水沸腾前，水温不断升高，容器底部 受热产生气泡，上升变小；水沸腾时，温度不变，水中产生大 量气泡，上升变大，到水面破裂放出大量的水蒸气．
汽化
一、汽化：物质由液态变为气态的过程
想一想：
一杯水敞开口，过一段时间水会有 什么变化？同样一杯水用酒精灯烧 至沸腾，一段时间后水会有什么变 化？它们减少的快慢一样吗？
二、汽化有两种方式：蒸发 和沸腾
汽化：物质从液态变到气态的过程 液化：物质从气态变成液态的过程
（水） （水蒸气）
一、探究水的沸腾 提出问题
5.实验中为了节约能源、适当缩短实验时间，可以采取的措 施有哪些？ 提示：适当减少烧杯中水的量，用初温较高的水加热，硬纸板 应盖严等. 6.探究过程中，如果由实验结果发现水的沸点不是100 ℃， 你认为原因是什么？ 提示：大气压小于或大于1标准大气压.水的沸点与气压有关， 气压减小，沸点降低,气压升高,沸点升高.
逐渐升高
大
由小到大当水沸腾时，
水中产生大量气泡，由于 容器中的温度都升至沸点 温度，蒸汽泡上升过程中 不发生收缩现象，会上升 变大，到水面破裂放出大 量水蒸气。
保持不变
小
分析和评估
• 4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾 必须具备那两个条件：
• （１）温＿度＿达＿到＿沸＿点＿＿（２）继＿续＿加＿热＿
• 5、你还能总结出液体沸腾有那些特点： • （１）＿沸＿腾＿前＿后＿的＿响＿度＿不＿同＿＿＿＿ • （２）＿沸＿腾＿前＿后＿气＿泡＿的＿大＿小＿变＿化＿不＿同 • （３）＿沸＿腾＿过＿程＿中＿温＿度＿保＿持＿不＿变＿＿ • （４）＿沸＿点＿随＿液＿面＿气＿压＿的＿改＿变＿而＿改＿变＿
沸腾
5.沸腾的特点：
• ２、沸腾时，继续加热，水温如何变化？ 发生的程度如何？
• ３、停止加热，水温度又如何变化？此时 水能否沸腾？
一、实验探究:探究水的沸腾 1.实验器材：烧杯、水、温度计、钟表、 铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心 有孔的纸板. 2.实验步骤 (1)用烧杯装适量热水,按实验装置图组装 各器材； (2)点燃酒精灯对烧杯加热,水温达90℃后, 每隔1min记一次温度值,直到水沸腾5min为止； (3)据记录的温度值,作水的沸腾图象.
熔化（吸热）
固
液
凝固（放热）
液？气 ？
活动 • 在手背上涂些酒精，手背上涂酒 精处有什么感觉？ 现 象 酒精逐渐消失、同时有凉的感觉
想一想：酒精哪里去了？
酒精的状态发生了怎样的变化？
日常生活中还有哪些和这个类似的 现象?
生活中的现象:
倒有水的容器， 下雨后的地面 时间长了会变干。 慢慢也会变干。
你认真观察过水的沸腾吗？ 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，温度是不是会越来越高？
●提出问题 我们怎么来判断水开了没有呢？
水开了为什么要冒气？ 水烧开需要哪些条件？
水在沸腾时有哪些特征？
水沸腾后继续加热，是不是温 度会越来越高？
水熬干后，水去哪里了？
请同学们大胆猜想
设计实验
实验器材： 铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 记时器
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
实
温度/℃
验
105
数
据
100
处
理
95
90
0
5
15
时间/min
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/min
温度 94 95 96 97 98 99 99 99 99 99
/℃
99 98 97 96 95 94 93
0123456789
分பைடு நூலகம்数据
停止对水加热，水＿不＿能沸腾。可见沸腾需＿＿要吸热
思考：
要使液体沸腾， 需要什么条件？
达到沸点 不断吸热
查书本P80沸点表，为什么和我们 在这里做这个实验时的沸点不一样呢？ 原来这还与我们这教室的气压有关系，还有
实验时各种仪器的精密度不一样等有关。
观察科学之旅中冷水使 停止沸腾的水重新沸腾实验
气压对液体沸点的影响：气压越高， 液体的沸点越高气压降低使沸点降低
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 /min
温度 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 /℃
温度/℃
99 98 97 96 95 94 93
01234
56789
时间/min
观察水的沸腾 观察到的现象
观 察阶段
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡
温度
声音
由大变小水在沸腾前，容器
底的水先受热，其中部分水变 成 水蒸汽形成气泡向上升，上 层水 的温度比下层低，因而气 泡到上 层就遇冷收缩，体积变 小。
沸腾: 实验回顾
上水在沸腾前，气泡＿＿较＿小＿＿＿ 沸腾时＿较＿大＿(＿在＿上＿升＿过＿程＿中＿不＿断＿变大)
水的声音在沸腾前，较＿大＿＿＿ 沸腾时，变＿小＿＿＿＿
在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿＿＿ 沸腾时，继续对水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿
实验中，水沸腾时的温度是1＿00＿℃
实验装置图:
●设计实验 和进行实验
实验前先回答下面的问题 1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？
★加盖子，可以防止热量散失。 ★选择温度适当高一些的水来加热。 ★水量适中
2、怎样使用酒精灯？
★用外焰
★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯 ★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭
进行实验
仔细观察，认真思考
观察水的沸腾
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：水沸腾前后的声音变化
二看：水沸腾前后温度和气泡的变化
三记：当 每水隔温1m升in高记到录9一0℃次左温右度时计，的 示数直至水沸腾后3－5min
四画：画出水沸腾前后温度随时间
的变化图象
观察实验
切莫碰翻烧杯， 小心烫伤哟！
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生
⑵.沸腾需要一定的温度 ⑶.沸腾非常的剧烈 ⑷.沸腾需要吸热
6.液体沸腾的温 度称做沸点
7.沸腾的条件： ⑴温度达到沸点
⑵继续吸热
1.加热过程中，为什么杯口盖一纸板？ 提示：可以减少热损失,缩短加热时间. 2.石棉网有什么作用？ 提示：使烧杯均匀受热. 3.实验中的测量工具是什么？各有什么作用？ 提示：温度计、钟表；温度计用来测量水温，钟表用来计时. 4.本实验用了什么观察法？请叙述观察到的现象. 提示：用了对比观察法.水沸腾前，水温不断升高，容器底部 受热产生气泡，上升变小；水沸腾时，温度不变，水中产生大 量气泡，上升变大，到水面破裂放出大量的水蒸气．
汽化
一、汽化：物质由液态变为气态的过程
想一想：
一杯水敞开口，过一段时间水会有 什么变化？同样一杯水用酒精灯烧 至沸腾，一段时间后水会有什么变 化？它们减少的快慢一样吗？
二、汽化有两种方式：蒸发 和沸腾
汽化：物质从液态变到气态的过程 液化：物质从气态变成液态的过程
（水） （水蒸气）
一、探究水的沸腾 提出问题
5.实验中为了节约能源、适当缩短实验时间，可以采取的措 施有哪些？ 提示：适当减少烧杯中水的量，用初温较高的水加热，硬纸板 应盖严等. 6.探究过程中，如果由实验结果发现水的沸点不是100 ℃， 你认为原因是什么？ 提示：大气压小于或大于1标准大气压.水的沸点与气压有关， 气压减小，沸点降低,气压升高,沸点升高.
逐渐升高
大
由小到大当水沸腾时，
水中产生大量气泡，由于 容器中的温度都升至沸点 温度，蒸汽泡上升过程中 不发生收缩现象，会上升 变大，到水面破裂放出大 量水蒸气。
保持不变
小
分析和评估
• 4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾 必须具备那两个条件：
• （１）温＿度＿达＿到＿沸＿点＿＿（２）继＿续＿加＿热＿
• 5、你还能总结出液体沸腾有那些特点： • （１）＿沸＿腾＿前＿后＿的＿响＿度＿不＿同＿＿＿＿ • （２）＿沸＿腾＿前＿后＿气＿泡＿的＿大＿小＿变＿化＿不＿同 • （３）＿沸＿腾＿过＿程＿中＿温＿度＿保＿持＿不＿变＿＿ • （４）＿沸＿点＿随＿液＿面＿气＿压＿的＿改＿变＿而＿改＿变＿
沸腾
5.沸腾的特点：