我国香蕉农药残留标准分析与建议

我国香蕉农药残留标准分析与建议

作者：李付林

来源：《农家科技下旬刊》2017年第12期

摘要：我国是香蕉主产国，年平均产量基本维持在世界第三的水平，但从我国香蕉贸易的实际情况中了解到，香蕉的贸易逆差巨大，每年我国香蕉的进口量是出口量的几十倍，使我国香蕉主产国的优势无法得以凸显，影响了我国香蕉种植区的经济效益。而香蕉农药残留标准是影响香蕉贸易的主要因素，贸易交往中与贸易国之间的标准存在严重差异就会影响贸易出口量，因此，文章通过我国香蕉农药残留标准与贸易国标准之间的对比和分析，提出完善我国香蕉农药残留标准的建议。

关键词：香蕉；农药残留标准；标准分析

目前，我国香蕉农药残留标准有众多部门进行起草，导致标准内容不协调，业内要求不统一，而且行业规定与国家标准之间存在严重的标准层次不明晰问题，有些标准出现重复、有些则出现矛盾，使香蕉生产中没有明确的农药残留标准可以遵循，而且与我国预期相对应的农药登记以及膳食暴露风险评估存在严重的不符，因此，应与我国香蕉进出口贸易国之间进行标准对比，找出其中存在的差异，并完善我国香蕉农药残留标准。

一、我国香蕉农药残留标准与贸易国标准的对比分析

现阶段，针对我国香蕉生产制定的农药残留量标准中有61种农药设置了最高残留量，而欧盟、日本等国家已高达上百种，我国不仅在数量上少于这些贸易国，在标准上也存在着很大的差别。因此，为了提升我国香蕉产业在国际上的综合竞争实力，应尽快完善我国香蕉农药残留标准。

一方面是与出口国之间的对比。一是，俄罗斯香蕉生产制定的农药残留量标准中有4种设置了最高残留量，我国与俄罗斯共同进行限量的农药共有3种，而两国限量相同农药有2种，我国比俄罗斯限量严格的农药有1种。俄罗斯是我国香蕉贸易中出口的主要对象，其对农药限量的规定非常细化，甚至会单独针对每种水果的品种进行农药限量规定。但在香蕉上主要对乐杀螨、溴氰菊酯、六六六、滴滴涕这四种进行了明确的限定。二是，欧盟近年来对水果农药残留标准进行了修改，其中关于香蕉的限量标准规定有450项，其中双方均进行限量规定的农药共有48种，而另有402项我都未进行限量规定；严格程度上相比较，我国有5种农药的限量规定要比欧盟规定的严格，而我国与欧盟共有18种农药限量规定一致。但在很多规定上欧盟的限量标准十分严格，例如，咪鲜胺的用量，欧盟的残留量标准中为每千克香蕉中残留0.05毫克，而我国的标准为每千克5毫克，相差百倍，因此，可以看出与欧盟相比，我国限量标准的规定仍然需要完善。三是，日本针对香蕉生产制定290中农药限量规定，其中两国之间共同规定限量的农药有47种，限量标准一致的农药有11种，与日本相比，我国有规定严格的地

方，日本规定中较为严格的也有很多，而日本是我国香蕉的主要出口国，所以应参考日本的限量规定，尽快完善限量的修订。

另一方面与进口国之间的对比。菲律宾是我国主要的香蕉进口国，近年来从菲律宾的香蕉每年都高达50万吨以上。但菲律宾农药的限量标准只有21种，其中与我国共同规定的农药有6种。但由于菲律宾野生香蕉量较大，生物多样性特征明显，从而也成为全球香蕉生产病虫害的主要发源地之一，所以菲律宾在香蕉种植过程中，会过度依赖农药进行病虫害治理，保持产量。所以我国在进口上应重新进行农药限量规定，更严格的进行进口规范，避免造成我国食品安全事件。

二、完善我国香蕉农药残留标准的建议

一方面，我国应尽快完善农药残留标准的修订，并在修订过程中重视风险评估。大部分出口贸易国在进行标准修订前，都需要通过风险评估了解香蕉生产中存在的安全问题与质量问题。同时也会参照一些其它国家的修订方法与修订内容，完善限量规定内容。因此，我国在进行限量标准修订过程中，也应将风险评估工作作为基础性研究，明确了解我国香蕉生产过程中可能出现的安全质量问题，并参考国际标准，尽快完善我国对丙环唑、苯醚甲环唑、草甘膦等农药限量的规定，以及关于百菌清、敌草隆、吡虫啉等要农药的最高残留量规定。

另一方面，跟踪发达国家的农药残留标准修订情况，提升我国香蕉产业在国际上的竞争力。很多发达国家为了推动本国农产品出口，会通过贸易壁垒等手段在国际市场上占领制高点；而且国际上关于农药残留标准的制定大部分也有发达国家主导，因此，在出口上，我国应更严格的进行检查，并与国外农药残留标准规定进行参考，保障食品安全；并根据其它贸易国的规定标准及时制定应对策略，提升我国香蕉在国际上的竞争力水平。

三、结语

综上所述，香蕉农药残留标准是关系到我国香蕉产业进出口贸易经济效益的一项重要指标，但通过我国与贸易出口国家香蕉农药残留标准的对比可以看出，我国农药限量规定的内容少，标准不够严格，这已成为阻碍我国出口的主要因素。因此，对完善我国香蕉农药残留标准提出了建议，以供相关人员参考，形成健全的、规范的、严格的标准体系，保障我国香蕉出口安全。

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