干煸豆角的做法最正宗的做法有哪些

干煸豆角的做法最正宗的做法有哪些

豆角是生活当中很多朋友们非常喜欢吃的一道美食，豆角的做法有很多种，比如说炒豆角，炖豆角，豆角炒肉，等等很多各种各样的美食都是用豆角来制作出的，那么接下来的文章中就来详细的介绍一下，干煸豆角的做法最正宗的做法是如何制作的。

健康功效：

豆角：富含胡萝卜素

酱油：升压、补血、护齿

醋：消食积、解毒、补血

食材用料：

豆角[图]豆角400克相克食物

肉末[图]肉末50克

芽菜20克

海米[图]海米20克相克食物

红美人椒一根

葱姜蒜[图]葱姜蒜适量

糖[图]糖相克食物

鸡精

酱油[图]酱油

料酒[图]料酒

醋[图]醋相克食物

香油[图]香油

辣酱（不放盐了）

菜谱做法：

豆角摘去筋膜，掰成长段，红椒切段

海米提前泡发，然后剁碎，肉碎，芽菜准备好，葱姜蒜切末.豆角在水开后入锅，滴入少许植物油，焯水时间一定要够，大约5分钟。将豆角彻底煮熟。捞出不过凉水了

空锅坐于火上

.烧热后放入豆角

小火慢炒，也就是干煸，大约5分钟，炒到豆角表面有焦状，起皱捞出备用

.锅中放油，先放入肉碎，小火慢炒，一定将肉碎炒干香

再放入海米碎，芽菜碎炒香

再放入葱姜蒜末反复炒香

然后，调入酱油；料酒；辣酱炒匀

放入豆角

调入白糖

鸡精炒匀后，倒入红椒片

葱末炒匀，即可出锅

上面的文章当中，了解到了干煸豆角的做法方法和制作的过程，都是特别简单的，豆角在生活当中对于治疗心脑血管，气血不足，有着非常好的辅助作用，大家可以来去尝试一下。