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一个在水里一个在天上
小时侯
乡愁
乡愁是一枚小小的邮票
我在这头
母亲在那头
（余光中）
后来啊乡愁是一方矮矮的坟墓我在外头母亲在里头
长大后乡愁是一张窄窄的的船票我在这头新娘在那头
而现在乡愁是一湾浅浅的海峡我在这头大陆在那头
写句子（自我体验）：漂泊在外几十年的游子们，乡愁永远是剪不断、理还乱的情。它是一曲悠扬的笛声，它是一张永不褪色的邮票，它是一杯值得永久回味的八宝酒，……我们想家的感觉像______________ 。 _______________________________________
作者对八宝酒是如此的怀念，她也自泡了八宝酒，那她的乡愁排遣了吗？为什么？文中哪句话直接表达了作者的思乡之情？
一句话提醒了我，究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？
琦君曾这样深情地说过：“像树木花草一样，谁能没有一个根呢？我若能忘掉故乡，忘掉亲人师友，忘掉童年，我宁愿搁下笔，此生永不再写。”
推荐阅读表现游子思乡的文学作品
• 琦君《故乡的桂花雨) • 琼瑶《剪不断的乡愁》 • 萧乾《枣核》 • ……
作业：
1. 阅读其他表现海外游子思乡的文学作品；
2. 记录你记忆中印象最深刻的一次过节情景。
春酒
琦君
听读课文
作者仅仅想念春酒吗？
这些生词很容易读错哦！
搁
gē
Hale Waihona Puke 稀罕 han枸杞 gǒu qǐ
薏仁米 yì
煨炖 wēi dùn
如法炮制 páo
挑剔
tì
家醅
pēi
门槛
kǎn
一马当先兴高采烈如法炮制顾名思义

春酒PPT17 人教版 (共33张PPT)

(2) 其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。在细节描写中，我们要选择恰当的词语，以期以少胜多，乃至一字传神。这里的“偷偷”写胆怯与好奇出了作者的孩子般的 _ _______。“舔”写喜爱、珍惜出了作者对酒的 _______ _。 (3) 花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。热情、好客、乐于助人的此处细节描写，把阿标叔性格鲜明地体现了出来 _ _______________ 。
和着音乐，我们一起来速读课文，整体感知！
1、本文记叙了作者童年哪几件事？表现了怎样的情感？ 2、课文题目是“春酒”，作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗？
过新年
春酒
风俗美喝春酒喝会酒人情美
思乡
家乡味
怀旧
品读人物：
你最喜欢文中的哪个人物?说出原因。
总结人物： “这是一个你看 “这是一位你看 “这是一群你看
除了上面这些描写外，课文中还有哪些你最喜欢的细节，试分析一下。
通过想象画面来感受作者在细节中蕴含的情怀。我读这一细节时，想象到了。我从此画面中感受到了（人物）的（情）。
归纳语言特点
本文语言生动传神，善于运用生活细节，捕捉人物心理活动的微妙之处。写得富有情趣。

春酒有一种民俗的味道。
的‘我’， ” 的母亲， ” 的乡亲， ”。
品味本文的语言！
琦君认为：好的文章必须语语动人，字字珠玑。她的散文不雕琢，不粉饰，文笔如行云流水，舒放自然。细细品味她的这杯“春酒”，思乡之情、怀母之心、童年之味…… 请大家自由大声朗读课文，找出自己喜欢的词语、句子，然后小组交流，说说喜欢的理由。

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春酒中的酒精成分可以起到杀菌消毒的作用，对于预防感冒等感染性疾病有一定的帮助。
春酒中还含有一些对人体有益的微生物和微量元素，如酵母菌、乳酸菌、黄酮类化合物等，这些成分有助于调节人体的生理功能。
春酒对人体健康的影响
适量饮用春酒可以促进血液循环，加速新陈代谢，有助于预防心
血管疾病。
春酒中的酒精成分可以刺激人体的免疫系统，增强免疫力，对于预防感冒等感染性疾病有一定的
春酒的发展
春酒在历史长河中经历了多个发展阶段。在古代，春酒主要用于祭祀和宴飨等场合，具有浓厚的礼仪性质。随着酿酒技术的进步和人们生活水平的提高，春酒逐渐成为人们日常享用的佳酿。
春酒的文化内涵
春酒与传统文化
春酒作为中国传统文化的重要组成部分，承载了丰富的文化内涵。在古代文学作品中，春酒常被用作抒发情感、寄寓人生哲理的载体，如诗仙李白、诗圣杜甫等均有描写春酒的佳句。
03
春酒的品鉴与鉴赏
春酒的品鉴方法
观色
观察春酒后闻其香气，应具有浓郁、芬芳的果香和酒香。
品味
品尝春酒，感受其口感醇厚、柔和，回味悠长。
春酒的鉴赏标准
01
色泽
春酒应呈现清澈透
明的黄色或琥珀色
02
。
香气
春酒应具有浓郁、芬芳的果香和酒香
，无异味。
春酒的投资前景
市场需求不断增长
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对高品质酒类的需求不断增加，春酒的市场需求量
逐渐增长。
投资回报可观
随着春酒价值的不断提升，投资春酒的回报也较为可观。
投资风险需注意
虽然春酒投资前景较好，但也存在一定的投资风险，如市场波动、真伪鉴别等。
春酒的收藏与投资建议

八年级语文下册教学课件：《春酒》(共16张PPT)

• 作业：
• 1.推荐阅读表现海外游子思乡的文学作品。 • 琦君《故乡的桂花雨) • 琼瑶《剪不断的乡愁》 • 萧乾《枣核》 • 2.记录你记忆中印象最深刻的一次过节情景。
•再见
乡
小时侯乡愁是一枚小小的邮票我在这头母亲在那头长大后乡愁是一张窄窄的船票我在这头新娘在那头
愁
后来啊乡愁是一方矮矮的坟墓我在外头母亲在里头
而现在乡愁是一湾浅浅的海峡我在这头大陆在那头
余光中
• 余光中的《乡愁》牵动了每一个游
子的心弦，诗人借邮票、船票等意
象抒发了对故乡对祖国的深切怀念。
• 现在我们把“春酒”作为意象，仿
照《乡愁》，表达一下作者浓浓的思乡念母之情。
积累有关“思乡”的古诗名句 :
露从今夜白，月是故乡明。
——杜甫《月夜忆舍弟》
• 真情寄语：
人间有情，亲情友情乡情；天地有爱，爱国爱民爱家。珍惜心中这份真挚的情感，这是我们写作的源泉，更是世界美丽的原因。祝愿每一位同学都能怀一颗真挚的心，创造属于你们的精彩人生。
春
酒
琦君（台湾作家）
• 教学目的
1．学习文章富有情趣的细节描写，体
会其作用。
2．理解文章表现的思乡这一主旨。
• 教ห้องสมุดไป่ตู้重点、难点
• 1．品味文章的关键词语和句子。
• 2．体会琦君散文结构严谨，写人传
神，文笔流畅的特色。zxxk
找一找要注意的生字难词:
枸杞 gŏu qĭ 门槛 kăn 酬chó u谢薏仁 yìré n 衣襟 jīn 两颊 jiá
挑剔 tī
家醅 pēi
一、初尝春酒
文中写了哪些事？出现了哪些人物？从中你感受到了什么？作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗？Z.xxk

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contents
目录
• 春酒文化背景 • 春酒制作工艺 • 春酒营养价值与保健功能 • 春酒品鉴与品尝技巧 • 春酒产业发展现状与趋势分析 • 春酒文化传承与推广策略探讨
01
春酒文化背景
春酒起源与发展
起源
春酒起源于古代农耕文化，是人们为庆祝丰收、祈求来年风调雨顺而酿造的一种酒。
05
春酒产业发展现状与趋势分析
春酒产业规模及产值统计
产业规模
近年来，春酒产业规模不断扩大，产量逐年增长。
产值统计
春酒产业总产值持续增长，成为酒类产业的重要组成部分。
春酒市场消费趋势分析
消费群体年轻化
随着消费者对健康、品质和口感的要求提高，春酒逐渐受到年轻消费者的青睐。
消费场景多元化
春酒不仅在传统宴席上受到欢迎，还逐渐渗透到日常餐饮、聚会等消费场景。
。
02
春酒制作工艺
选料与准备
选料
选择优质糯米、泉水、酒曲等原料，确保酒的质量和口感。
准备
将糯米浸泡、蒸煮、摊凉，准备好酒曲和发酵容器。
酿造过程及要点
01
02
03
04
糖化
将蒸好的糯米放入发酵容器中，加入酒曲，搅拌均匀，进行
糖化。
发酵
在糖化完成后，加入泉水进行发酵，控制好温度和发酵时间
。
过滤与压榨
未来春酒文化产业发展规划建议
产业融合
01
推动春酒文化产业与其他产业的融合发展，如旅游、农业、手
工艺等，拓展产业链条，提高附加值。
创新发展
02
鼓励创新和研发，开发新型春酒产品和文化体验项目，满足不
同人群的需求，提高市场竞争力。

春酒PPT33 人教版 (共28张PPT)

内容可以是文章的某个词语，可以是文章的表达技巧，还可以是作者的情感等带给你的影响与震撼。也可以是读完本文后的一点点思绪和感想.
1 随笔一篇，说说自己母亲的拿手绝活
2记录你记忆中印象最深刻的一次过节情景 3 回顾曾经学过哪些关于思乡的诗篇
我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。
曹操：曾将家乡亳州产的“九坛春酒”进献给汉献帝。
喝春酒是从古至今一直流传的为了使春节更加欢庆的一种民俗。
(二) 入课文，饮春酒
读准字音
1.配乐朗读课文，读出过年的喜庆之感，以及作者对往事的回顾与留恋之情 2.思考：哪句话最能表达作者
的思乡之情？
枸杞 gŏu qĭ
薏仁 yìré n
斟zhēn酒
1.找出喜欢的语句，尽情朗诵，细心品味。２品读课文，欣赏精彩细节和语言。３小组讨论交流，听听同伴的智慧，说说彼此的理由。
我喜欢读这个句子．其中＿＿＿＿这一细节时，让我想象到(感受到了)了（人物）的(情感、情趣、情态．．．．．．)美
1 2 3 4 5 6 7 8
为什么作者会在几十年后对自己的童年家乡时的生活细节记得如此清楚?
门槛 kăn
酬chó u谢挑剔 tī
衣襟 jīn
两颊 jiá
家醅 pēi
煨炖 wēi dù n 如法炮páo 制
气氛 fēn
得děi吃得喝
结尾一句“到哪里去找真正的家醅呢”的感慨可谓意蕴无穷。那为什么就找不到了呢？是因为自己酿的春酒不够好么？
春酒中道地的家乡味究竟是怎样的呢？
(三)找佳句，品春酒
春酒
人情美
旧
琦君曾说：“像树木花草一样，谁能没有一个根呢？我若能忘掉故乡，忘掉亲人师友，忘掉童年，我宁愿搁下笔，此生永不再写。”

《春酒》ppt课件

“可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？”
作者不仅怀念春酒，更怀念母亲，怀念故乡的淳朴民风和独特风俗以及那逝去的童年时光。
春酒
琦君《春酒》（散文）
14
——明确全文主旨

这杯具有“家乡的味道”的“春酒” 里盛进年味、童趣、乡情和母爱，寄托思乡怀旧的情感。全文表达了作者对童年、故乡的怀念和无限眷恋！表达了一个游子对故乡、亲人无比深切的思念！
归纳：乡亲们热情、淳朴、善良
琦君《春酒》（散文）
春酒
12
“我”
淳朴民风
“母亲” “标叔” “村民”
人风情俗美美
____
琦君《春酒》（散文）
____
春酒
13
“究竟不是道地家乡味啊。”
缺少了家家请吃春酒的热闹和喜庆，童年的天真和快乐，母亲的善良慈爱和村民的朴实厚道，人情的温暖和民风的淳朴……这些便是浓浓的家乡味！
琦君《春酒》（散文）
20
春酒
春酒
琦君
春酒
1
学习目标
1、关注细节描写，品味文章语言 2、品味风俗之美、人情之美、思乡之情。
春酒
2
1、字音枸杞（gŏu qĭ）薏仁（yìrén））酬谢（chóu）如法炮制（rú fǎ páo zhì 挑剔（tī）家醅 (pēi) 煨炖 (wēi dùn)
春酒
16
请学生回忆有关思乡、
思亲的诗词名句，说给同
学们听听！
春酒
17
老师所选有关思乡、思亲的中国古代诗词名句：

“举头望明月，低头思故乡。” “独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。” “月是故乡明，露从今夜白。” “但愿人长久，千里共婵娟。” 乡书何处达？归雁洛阳边。日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。夕阳西下，断肠人在天涯。

春酒PPT149 人教版 (共25张PPT)

一、初读课文，整体感知
1、需要积累的生字：枸杞（ gŏu qĭ ）薏仁米（
yì ）斟酒（ zhēn ）
家醅 ( pēi ) 炮制（ páo ）煨炖( wēi dùn ) 2、需要积累的词语：
一马当先：作战时策马冲锋在前。形容领先、带头。顾名思义：从名称上想到所包含的意义。如法炮制：比喻照着现成的样子做。
达自己对家乡的怀念、对母亲的追念，
流淌着的是浓浓的思乡之情。
三、品读课文，鉴赏语言
读一读，品一品：找出你认为写得最有情趣的细节或词语，并说一说其中所蕴含的感情。
1
2
3
4
5
三、品读课文，鉴赏语言
我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。
（写出了我当时情不自禁，对喝春酒充满期望而急切的热情；也写出了当时“我”很 “馋嘴”、可爱的样子）（很有情趣）
的短文，从写作中融入你对家乡的感情。 2、课外阅读表现海外游子思乡的文学作品。
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

《春酒》精品PPT教学课件

愁
后来啊乡愁/是一方/矮矮
的/坟墓我/在外头母亲/在里头
而现在乡愁/是一湾/
浅浅的/海峡我/在这头大陆/在那头
12
感谢你的阅览
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日期：
演讲者：蒝味的薇笑巨蟹
大家都来说新年
2020/12/6
1
春酒琦君
2020/12/6
2
教学目的
1、深情地朗读课文，体会作者思乡的情感。
2、品读文中的细节和关建词语，加深对文章的理解。
3、感受文中的风俗美、人情美，丰富精神世界，获得思想启迪。
教学重点
1、通过美读，品味精彩语句，关注细节描写。
2、感受作品诗一般的语言、诗一般的生活、
诗一般的童年，激学生珍惜花样年华、追求
诗意人生。
2020/12/6
3
预习检查
1、读准下列词语的读音。枸杞煨炖凑齐门槛炮制
2、解释下列词语。
一马当先兴高采烈如法炮制顾名思义
2020/12/6
4
作者知多少?
2020/12/6
5
整体感知
1、本文记叙了作者童年哪几件事？表现了怎样的情感？
一个在水里一个在天上
2020/12/6
9
请大家把收集的有关“思乡”的古
诗名句交流一下，并把它们摘抄到札记本上。
2020/12/6
10
2020/12/6
11
乡
小时候乡愁· /是一枚/小小
的/邮票
我/在这头母亲/在那头长大后乡愁/是一张/窄窄的/船票我/在这头 · 新娘/在那头

相关主题

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品味细节之美
文章通过哪些细节描写八宝酒的香甜美味对“我”产生巨大诱惑的？
❖请喝春酒时，我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家；
❖其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
❖我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾；
故乡情结，是黏黏稠稠的糖粥藕，是满鼻子溢着的甜香，是最南京的南京甜点，是小时侯睡觉前那甜甜的滋美享受。
我的故乡情结缘自夫子庙的花灯。
十里秦淮，本是水性，却偏偏在正月里亮起了火光。
各式各样的花灯，倒映在秦淮河的波光里，它们是月光下的新娘。在初春微寒的风里，舒展自己柔美的线条。它们在炫耀。如此，周遭的一切人仿佛都不存在了。抬头看，只有一排排，一串串的花灯与星星熠熠生辉，将人间无奇的黑夜，照得绚亮。
欣《赏月文之学故之乡美》
乡
愁
小时候
（台湾）余光中
乡· 愁/是一枚/小小后来啊
的/邮票
我/在这头母亲/在那头
乡愁/是一方/矮矮的/坟墓我/在外头母亲/在里头
长大后乡愁/是一张/窄窄的/船票我/在这头 · 新娘/在那头
而现在乡愁/是一湾/浅浅的/海峡我/在这头大陆/在那头
在课文中找出关于母亲一些细节，品一品，这些细节好在哪里，表达了怎样的情感，作好批注。
关注结尾，感受思乡情结
乡醅最道情春为了后地的酒异，两家怀承客因段乡念载 ”为。味。了了她找的她琦。已不春还君
是到酒能对 “真吗品故独正？尝乡在的关到最异家注这温
琦君（1918～2006）
❖ 现、当代女作家。原名潘希真，1949年赴台湾，后定居美国。
❖ 琦君堪称一位写童年故事的圣手，也许不为内地读者熟知，但在台湾在国际文坛却享有很高的声誉。「他是18岁到80岁读者的琦君，」作家蔡文甫说：「她的文章包含真、善、美的一切元素，写老师、朋友、故乡、家人，亲切而受人喜爱。」
而现在，
春酒是一种
奢侈的享受，
金
童年的回忆，玉母亲的骄傲。洁
小时侯春酒是一抿香浓的家醅甜的是嘴里更绵延到心头
从前啊愁字是对筵席的期盼一心急切几份欣喜
长大后春酒是一杯现成的佳酿醇的是味蕾却随着品味而殆尽
现在啊
愁字是秋心拆两半
一怀忧绪
施
几年离索
天
怡
我出生在南京，但祖籍却是安徽省的一个小镇— —舒城。那是个很安静，也很美丽的地方。我始终记得我的故乡，有许许多多的人力三轮车，来来往往，古色古香，有种二十世纪上海滩的味道。每每在过年回老家，总是由爷爷雇两辆三轮车来接我们回去，坐在车上，我们悠哉游哉的欣赏着家乡的美景，爷爷在车上为我们介绍、评论家乡的变化，面对阔别一年的子孙，老人家是异常的兴奋。有时爷爷为了省钱，便会召集几个邻居，踩着三轮车来接我们，望着他们的背影，我们的心中总有着不可名状的温暖。
侍玉的
花灯本是不稀奇的。南京的花灯与别地的比，并没有什么不同。只是在我更年少时，生活是被花灯占据的。我喜欢灯，并不是喜欢它们的图案，仅仅是因为怕黑。于是，每年正月去夫子庙看灯的日子，便是我最快乐的日子。我喜欢白天照进黑夜的感觉。
现在，是再也找不到那样的悠闲了。而南京的花灯依旧是风风火火。
品春酒，懂琦君
思乡、怀旧是人们心中普遍存在的一种情感，琦君是怎样把这种内心情感外化成语言表达出来的呢？先给大家读一段，一起来品一品。（读课文第2段）
这段话里，琦君表达了什么情感？
是通过什么来表达的？
❖ “像树木花草一样，谁能没有一个根呢？我若能忘掉故乡，忘掉亲人师友，忘掉童年，我宁愿搁下笔，此生永不再写。”
这就是我的故乡情结 ——人力三轮车，它代表了爱——邻里之爱，祖孙之爱，故乡之爱……
忽然地想起了那溢香味浓的糖粥藕，是父亲做的糖粥藕。父亲对饮食是相当讲究的，我便在这点上占了便宜，尝过不少甜头，最难忘的当然是糖粥藕。
稠浓的粥，混这淡淡地泛绿色，像绿豆煮出的粥，却半粒豆也没有，尽管粥稠浓，但颗粒却不粘连得太紧，放入一些红塘，在锅里熬上一会，还没放藕，已有了粥的香气。食用前放入些做好的蜜汁藕，拌得均匀了，整碗粥便可喝了。泛着紫红透着绿，溢着清香，满鼻子的享受，光闻着已禁不住诱惑，便不自主地吃起来，甚于不顾吃相，把粥弄得满脸都是，十足成了个小花猫。
请大家把自己知道的有关
“思乡”的古诗名句交流一
下，并把它们摘抄到笔记本
上。
但
千里共
愿人长
婵娟
久，
。
我来试一试
试着写一首表达思乡之情的诗歌
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萧乾《枣核》琦君《故乡的桂花雨》琼瑶《剪不断的乡愁》
春节时，春酒是一种浓浓的祝福，母亲在厨房，宾客在桌旁。
故乡情结
正月里，春酒是一种沟通的宝物，乡亲在喝酒，母亲在微笑。
春酒
（台湾）琦君
识春酒，知文意
琦君怀念的仅仅是家乡的春酒吗？——是春酒里的家乡味。（课文里有没有这样的句子？）
那么在异乡的新年里，琦君捧一杯春酒，勾起了关于家乡味的哪些回忆呢？
家家邀饮春酒的无穷情趣，会酒的热闹与喜庆，人情的淳厚与温馨，童年的天真和快乐，母亲的贤惠