中国农业大学生物化学试题

《生物化学》复习一

一、填空题

1、在电场中蛋白质不迁移的pH叫做。

2、1913年Michaelis和Menten提出与酶促反应速度关系的数学方程式。即米－曼氏方程式，简称米氏方程式。

3、TPP的中文名称是，其功能部位在噻唑环上。

4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是。

5、脂肪酸生物合成的限速反应步骤是由催化的。

6、CoQ是电子传递链中惟一的组分。

7、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做。

8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的结构。

9、维生素D3是由其前体经紫外线照射转变而成。

10、在糖无氧酵解中，唯一的氧化发生在分子上。

11、尿素循环中产生的鸟氨酸和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。

12、因为核酸分子具有，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。

13、α-酮戊二酸在大多数转氨酶催化的反应中具有汇集的作用。

14、在哺乳动物体内由8分子乙酰CoA合成1分子的软脂酸，总共需要消耗分子的NADPH。

15、以RNA为模板合成DNA的酶叫作。

16、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为%。

17、核苷酸的主要合成途径为。

19、痛风是因为体内产生过多造成的。

20、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用作为底物。

二、解释概念题

1、退火：

2、氧化磷酸化：

3、脂肪酸的β-氧化：

4、转氨基作用：

5、磷氧比值（P/O）：

三、判断题

【】1、利用双缩脲反应可以确定蛋白质的水解程度。

【】2、tRNA分子中用符号Ψ表示假尿嘧啶。

【】3、在任何条件下，酶的Km值都是常数。

【】4、生食胡萝卜可以有效地补充维生素A。

【】5、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。

【】6.酶的抑制剂可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶变性。

【】7．用双倒数作图法可求出别构酶的Km值。

【】8．人类缺乏VB1会产生脚气病。

【】9．发酵可在活细胞外进行。

【】10.三羧酸循环是分解和合成的两用途径。

四、单选题

1、下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？【】

A. 天然蛋白质多为右手螺旋

B. 肽链平面充分伸展

C. 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈

D. 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm

2、下述氨基酸中哪一种最有可能出现在球状蛋白质分子的表面？【】

A．Pro B．Ser C．Leu D．Val

3、下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？【】

A. 胶体性质

B. 沉淀反应

C. 两性性质

D. 变性性质

4、若某酶特性按照典型的米氏动力学公式，米氏常数Km可从反应速度对底物浓度所作的双倒数图形中的哪一项求得？【】

曲线的斜率 B. 曲线的拐点 C. 曲线在X轴上的截距的绝对值的倒数

D. 曲线在X轴上的截距的绝对值

5、哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度？【】

A．不可逆抑制作用 B. 无法确定 C. 可逆的非竞争性抑制作用

D. 可逆的竞争性抑制作用

6、酶促反应的特点是: 【】

A. 提高反应的活化能

B. 能触发化学反应的进行

C. 高效率性

D. 反应前后酶的质量不变

7、下列哪种维生素是合成视紫红质的物质: 【】

A. 维生素B

B. 维生素D

C. 维生素C

D. 维生素A

8、磺胺类药物能抗菌抑菌是因为【】

A. 属于非竞争性抑制作用

B. 抑制了细菌的二氢叶酸还原酶

C. 竞争对象是叶酸

D. 抑制了细菌的二氢叶酸合成酶

9、某双链DNA之所以具有高熔解温度是由于它含有较多的【】

A. 胞嘧啶+鸟嘌呤

B. 胞嘧啶+胸腺嘧啶

C. 腺嘌呤+鸟嘌呤

D. 腺嘌呤+胸腺嘧啶

10、RNA经NaOH水解，其产物是【】

A. 2´-核苷酸和3´-核苷酸的混合物

B. 2´-核苷酸

C. 3´-核苷酸

D. 5´-核苷酸

11、人体内不能合成的脂肪酸是【】

A.油酸

B. 亚油酸

C.硬脂酸

D.软脂酸

12、在代谢的研究中，第一个被阐明的循环途径是【】

A. 尿素循环

B.乳酸循环

C.丙氨酸循环

D. 三羧酸循环

13、下列哪种物质可使电子传递和氧化磷酸化作用分离。【】

A. CO

B. 2，4-二硝基苯酚

C. NO

D. 抗霉素A

14、下列哪种与能量有关的反应不是在线粒体中进行？【】

A. 糖酵解B．柠檬酸循环 C . 氧化磷酸化 D . 脂肪酸氧化

五、简答题

1、用阳离子交换树脂分离下列氨基酸时，用pH7的缓冲液洗脱时哪种氨基酸先被洗脱下来？（1）Asp、Lys (2)Arg、Met（3）Glu、Val。

2、从两种不同的细菌中分离出的DNA样品，腺嘌呤（A）各占总碱基的32%和17%。问两种DNA样品中鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）的相对比例各是多少？

3、怎样证明酶是蛋白质？

4、目前解释氧化作用与磷酸化作用偶联机制的假说有哪些？得到普遍公认的是哪一种？说明该假说的主要内容。

六、论述题

1、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？