百盛系列_肯德基全岗位招聘细则
肯德基的薪资绩效与福利制度
肯德基的薪资绩效与福利制度KFC是很重视人才的，而肯德基的政策是积极培育优良人员。
肯德基是一个注重公平竞争的公司，也就是工作表现将与人事升迁,薪资调整互为影响.同时，这也关系到合同期公司是否再与你续约。
所以,你的工作表现相当重要，如果表现杰出，餐厅将提报公司核准,逐级提升你的职级,想对应你的薪资也随职级提升而提高.肯德基升迁的顺序是：见习员—服务员—训练员—管理人员肯德基盼望你的努力，会有成功结果！（一）劳动合同(协议）或聘用合同餐厅见习员招工录用后，须与公司签订〈〈试用协议书〉>,试用一个月（至少工作满200小时)，如符合公司标准，公司将与你签订正式劳动合同，不符合公司标准,试用不合格,公司依试用服务办法,将可自由辞退试用员工。
(二）薪资结构1、计时服务员见习期为一个月（至少工作200小时）,符合条件者即转为正式计时服务员,薪资按公司政策,如有变动，公司管理组将随时通知。
2、用餐及休息时间计时服务员每上班4—6小时，有30分钟无薪休息时间，4小时以下没有休息时间，（超过6小时另有20分钟无薪休息时间),服务员的上班时间根据餐厅管理组排班来确定。
3、工伤处理你如因工负伤，经公司有关部门调查确定后，按国家劳动保险条例及有关规定处理。
但请切记，这是你完全遵守餐厅安全操作规定而发生的.肯德基的福利制度当肯德基说:KFC与你的时候，是包括了你的顾客,每一个人对KFC的成功都扮演着重要角色,为了感谢大家,你会得到远远超过薪资所代表的.（一）KFC会免费提供两套制服，但你须自备平底包头防滑鞋，同时你必须自己保管和清洗制服。
另外,你需要支付一个固定金额做为押金，当你离职时,还必须退还制服,还制服时公司将予退还你的押金.（二）员工休息室：肯德基设有员工休息室,使每个人在休息用餐时有地方放松自己。
肯德基尽可能使休息室舒服一些，也希望您能尽力维护它的整洁。
（三）休假1、年休假（年休假不跨年执行，销售旺季期间不执行年休假）合同满1—2年，每年给予3天年休假；合同满2—5年，每年给予5天年休假；合同满5年以上，每年给予6天年休假。
百胜集团薪酬制度完善设计
西安外事学院《薪酬管理》课程设计实践报告姓名：徐丹李娜杨阳王梦鸽董利琼王茜学号：************专业班级：人力资源管理A0901院系：商学院指导教师：**完成日期：2012年6月30日目录一、引言..................................................... 错误!未定义书签。
1、目的.................................................. 错误!未定义书签。
2、选取企业动因.......................................... 错误!未定义书签。
3、研究方法.............................................. 错误!未定义书签。
4、报告结构安排.......................................... 错误!未定义书签。
二、企业概况................................................. 错误!未定义书签。
1企业背景............................................... 错误!未定义书签。
2企业概况分析........................................... 错误!未定义书签。
三、人才薪酬规划 (9)1薪酬设计原则 (9)2薪酬规划目标 (9)3薪酬专项计划 (9)4薪酬兑现 (10)四、企业部门职位分析........................................ 错误!未定义书签。
1部门概述............................................... 错误!未定义书签。
2职位说明书详析......................................... 错误!未定义书签。
百胜餐饮面试技巧
百胜餐饮面试技巧【篇一：肯德基面试流程和面试问题汇总】肯德基面试流程和面试问题汇总kfc面试一般流程：1、填写应聘的个人登记表，提供的证件包括个人身份证、户口簿、学历证明及复件，个人二寸照片一张，这时会由餐厅经理进行初试。
2、在初试过后的一周内进行复试，会由区经理进行面试。
3、再通过的话，会通知你去体检，体检结果一周内出来，如果没有问题会让你去试工两天，这时会由店经理对你进行评价打分，你自己也会有一个自我小结。
4、再通过，区经理与餐厅经理会一起对你进行再面试，指出你的不足，并在一周内再让你去面试。
5、由区经理上一级的运营经理面试，这一关可能是最后一关了，过了便开始进入试用期了。
kfc面试技巧：1：首先要穿着得体因为肯德基是属于餐厅类型，如果您的穿着很不整洁，影响顾客的食欲，那行吗？ 2：注意保持微笑这是销售人员最基本的常识，让客户看到你就好比春天般的温暖！3：要有礼貌中国是礼仪之邦，无论是肯德基面试还是在任何场景下，礼貌待人，从小就学的。
4：表现的要有亲和力让面试官觉得你看起来很亲切，那么他们也认为你会对顾客很亲切！5：善于表达和交往这就要您在面试前多做准备工作，比如把朋友当成是面试官，再多练一下口才。
面试时一定要放松，如果紧张的话，语言表达就有可能会出错！6：表现出你的团队合作的能力可以说一下你以前的工作时是怎么样和同事合作处理事情的。
如果是刚毕业的学生，那么可以说一下您在班级或者是学生会时的组织能力。
kfc面试问题：1、自我介绍2、对肯德基的认识？3、你未来5年的打算？4、为什么要加入肯得基5、你认为你能做好这项工作吗？6、你喜欢工作中的什么？7、你不喜欢的是什么？8、告诉我你曾经如果帮助一问题人士或顾客，请阐述事情事情的经过及原因。
9、“顾客服务”用语对你意味着什么？10、你认为顾客希望从百胜餐饮各品牌的餐厅中获得什么？11、告诉我你曾经处理过顾客或同学之间较困难的问题。
请具体些。
12、试想以下情形：你正在餐厅里帮助顾客点餐。
百胜餐饮集团薪酬结构设计
百胜餐饮集团薪酬制度设计与分析报告人力133班（服务型企业）小组成员及分工潘晓红23:第一、二、七部分及报告的修改整理李媛14、刘洁洁17:第三部分刘旖婷18、王殷印28：第四部分林美君16、谢玉璇34：第五部分刘志敏19、李馥伶12:第六部分目录第一部分百胜餐饮集团概况 (3)一、百胜餐饮集团概况 (3)二、企业概况分析 (4)1、餐饮行业分析 (4)2、生命周期阶段 (4)三、企业战略 (4)1、薪酬战略 (4)四、企业薪酬 (5)1、薪酬设计原则 (5)第二部分企业工作分析 (6)一、部门概况——百胜餐饮（广东）有限公司为例 (6)二、工作分析 (6)1、工作分析的方法 (6)三、职位说明书 (7)1、总经理 (7)2、部门主管（店长为例） (8)3、餐厅服务员 (10)第三部分职位评价 (12)一、职位评价方法——要素计点法 (12)二、报酬要素 (12)第四部分薪酬调查问卷及分析 (17)一、薪酬调查的目的 (17)二、薪酬调查的方法 (17)三、薪酬调查的范围 (18)四、2015年餐饮行业薪酬现状分析 (18)五、必胜客员工的薪酬水平 (20)五、必胜客薪酬调查等级表 (24)六、必胜客员工薪酬调查问卷 (24)第五部分薪酬管理决策 (26)一、薪资体系决策 (26)二、薪酬水平 (27)三、薪酬结构 (29)1、内部公平性 (29)2、外部公平性 (30)3、个人公平性 (31)四、薪酬形式（以必胜客为例） (32)第六部分薪资结构设计 (32)一、薪资结构设计 (32)二、薪酬等级表（表格） (35)第七部分百胜餐饮集团薪酬改进方案 (35)一、薪酬管理的总的指导思想 (35)二、薪酬管理目标 (36)三、薪酬的制定 (36)1、薪酬形式 (36)2、薪酬结构 (37)3、薪酬水平 (37)四、薪酬体系设计原则 (37)五、薪酬控制与管理 (37)第一部分百胜餐饮集团概况一、百胜餐饮集团概况百胜餐饮集团，是全球最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100多万名员工。
肯德基销售人员招聘方案
肯德基销售人员招聘方案1. 引言肯德基是一家全球知名的快餐连锁企业，拥有庞大的销售团队。
随着公司的扩张，为了满足日益增长的销售需求，肯德基计划招聘一批优秀的销售人员。
本文档旨在为肯德基招聘团队提供一个详尽的招聘方案，以确保招聘工作的顺利进行。
2. 招聘目标肯德基的招聘目标是寻找具有销售才能和激情的人才，他们能够为公司带来持续的销售增长。
具体的招聘目标如下：•招聘一批具备良好销售技巧和经验的销售人员，以提高公司的销售业绩；•寻找积极主动、有责任心、善于沟通的销售人员，以提供卓越的客户服务；•培养销售人员的专业知识和技能，使其成为肯德基的销售业务专家；•建立长期稳定的销售团队，为公司的战略目标提供可靠的支持。
3. 招聘流程为了确保招聘工作的高效和准确，肯德基制定了以下招聘流程：3.1. 招聘需求分析招聘团队将与公司经营团队合作，分析当前的销售需求和公司的发展计划，确定需要招聘的销售人员岗位和数量。
3.2. 候选人筛选•编写并发布招聘广告，包括招聘网站、社交媒体等多个渠道。
•对收到的申请进行筛选，初步确定符合条件的候选人。
•通过电话面试或在线面试，进一步评估候选人的能力和潜力。
•对通过初步筛选的候选人进行面对面的详细面试，评估其专业知识、销售技巧和团队合作能力。
3.3. 背景调查和参考检查对面试通过的候选人进行背景调查，了解其过往工作经历、专业资质和个人品德。
同时，联系候选人提供的推荐人，进行参考检查，以确保其能够胜任招聘岗位。
3.4. 录用决策根据候选人的面试表现、背景调查和参考检查结果，招聘团队将确定最终录用的候选人。
4. 招聘条件和福利待遇为了吸引优秀的销售人员，肯德基提供以下条件和福利待遇：•学历要求：大专及以上学历；•工作经验：优先考虑具备1年以上销售相关工作经验的候选人；•技能要求：熟悉销售流程和技巧，具备良好的沟通和表达能力；•薪资待遇：提供有竞争力的薪资水平，根据候选人的能力和经验进行调整；•福利待遇：提供完善的福利计划，包括五险一金、带薪年假、员工餐补等福利。
肯德基总配工作内容
肯德基总配工作内容
肯德基总配工作内容：
1.负责监督和审查肯德基门店的日常物流管理；
2.负责制定和更新肯德基门店的储存计划，提升物流的安全和效率；
3.负责安排和控制肯德基门店进出货物，确保顺利发货；
4.负责协调与供应商的合作关系，确保按时发货；
5.协助肯德基门店对供应商运输状态进行监督和把关；
6.负责部署所有物料调度，确保货物能顺利到达门店；
7.及时处理发货进出现场，确保物料状态的完整性；
8.根据肯德基门店的物流需求，安排适当的物料；
9.根据实际情况及时调整合理的物料计划；
10.对日常发货状况和物料进出情况进行数据分析，持续改善物流管理模式；
11.把控肯德基各门店库存状况，防止过库存或缺货；
12.与肯德基各门店保持良好沟通，确保用户体验；
13.协同其他物流团队组织工作，实现物流领域内优化和整合；
14.不断优化物流流程和物料管理，降低物流成本提高工作效率。
百胜餐饮肯德基楼面经理面试问题
百胜餐饮肯德基楼面经理面试问题
作为百胜餐饮肯德基楼面经理的面试问题可能会包括以下方面：
1. 介绍一下自己的背景和经验。
2. 你为什么对成为百胜餐饮肯德基楼面经理感兴趣？
3. 你认为楼面经理在餐饮行业中的角色和责任是什么？
4. 描述一次你对团队进行领导和管理的经历，以及取得了哪些成就？
5. 如何管理和培养团队，以确保员工的高工作效率和满意度？
6. 在高压力的工作环境下，你如何处理和解决问题？
7. 如何确保餐厅的食品安全和卫生符合标准？
8. 如何处理顾客投诉和疑难问题？
9. 你有什么计划和策略来提升餐厅的销售和盈利能力？
10. 你对于百胜餐饮肯德基的企业文化和价值观有什么了解？你如何与之契合？
这些问题旨在了解应聘者的领导能力、团队管理经验、问题解决能力以及对于餐饮行业和公司文化的了解和适应能力。
综合这些方面的回答，面试官可以判断应聘者是否适合担任百胜餐饮肯德基楼面经理的职位。
肯德基的薪资绩效与福利制度守则
肯德基的薪资绩效与福利制度守则肯德基是全球著名的连锁快餐品牌，其员工薪资绩效与福利制度是公司经营管理的重要方面。
本文将从薪资制度、绩效评估与激励机制以及福利待遇等方面介绍肯德基的薪资绩效与福利制度守则。
一、薪资制度1.薪资定级：根据员工的工作职责、岗位级别和工作表现等因素，为员工设定相应的薪资定级。
薪资定级是根据市场调研数据、竞争对手薪资水平以及员工自身背景和能力进行综合考虑确定的。
2.薪资调整：肯德基会定期对员工的薪资进行调整，以保持与市场的薪酬竞争力，并奖励员工的工作表现和成长。
3.薪资福利平等：肯德基坚持平等和公正的原则，不论员工的性别、年龄、种族、宗教或国籍等因素，所有员工都享有相同的薪资制度和福利待遇。
二、绩效评估与激励机制肯德基通过绩效评估与激励机制，鼓励员工持续提升工作能力和表现，实现个人与企业共同成长。
1.绩效评估：肯德基会定期对员工的工作表现进行评估，以量化的绩效指标评估员工的工作质量、工作效率、创新能力和团队合作等方面的表现。
评估结果将作为调整薪资和晋升的重要依据。
2.绩效激励：肯德基通过绩效激励的方式，奖励表现优秀的员工。
绩效激励可以包括薪资调整、奖金、晋升机会、培训和福利待遇的增加等。
同时，肯德基也为员工设立了个人发展计划和职业发展路径，鼓励员工在工作中不断学习和成长。
三、福利待遇肯德基为员工提供全面的福利待遇，以提高员工的满意度和忠诚度。
1.社会保险：肯德基为员工提供完善的社会保险制度，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。
3.假期制度：肯德基为员工提供带薪年假、病假和特殊假等休假制度，以保障员工的工作与生活平衡。
4.员工优惠：肯德基为员工提供员工餐食优惠、购买企业产品的优惠、员工活动和旅游等福利待遇，丰富员工的生活与娱乐。
总结起来，肯德基的薪资绩效与福利制度守则体现了公平、公正、平等和激励的原则。
通过合理的薪资制度和绩效评估激励机制，肯德基激发员工的工作积极性和创造力。
肯德基宅急送招聘用语
1.肯德基宅急送招聘：为了满足不断增长的外卖需求，我们正在寻找热情、有活力的人才加入我们的团队。
2.职位：外送员。
如果你喜欢自由灵活的工作时间，并且对送餐服务充满热情，那么这个职位适合你。
3.工作内容：负责将肯德基美味的食品送达客户手中，确保高质量的送餐服务。
4.工作地点：我们的送餐服务覆盖全市，你将在城市各个角落进行送餐。
5.工作时间：我们提供灵活的工作时间安排，可以根据你的个人需求进行调整。
6.薪资待遇：我们提供有竞争力的薪资待遇，具体详情将在面试过程中与你沟通。
7.要求：年满18岁，有良好的沟通能力和服务意识，持有合法驾驶证，拥有良好的驾驶记录。
8.岗位培训：我们将为新员工提供全面的岗位培训，确保你能够胜任工作。
9.发展机会：肯德基宅急送鼓励员工内部晋升，你有机会在团队中获得更高的职位。
10.团队氛围：我们拥有一个充满活力和合作精神的团队，与你一起工作将是一段愉快的经历。
11.福利待遇：我们为员工提供完善的福利待遇，包括员工优惠、健康保险等。
12.工作环境：我们注重员工的工作环境，提供舒适的工作设施和良好的工作氛围。
13.申请方式：请发送你的个人简历至我们的招聘邮箱，我们会尽快与你联系。
14.面试流程：通过简历筛选后，我们将与你安排面试时间，面试包括个人面试和技能测试。
15.公司介绍：肯德基宅急送是全球知名的快餐品牌，在送餐服务领域具有丰富的经验和口碑。
16.安全措施：我们重视员工的安全，为外送员提供必要的安全装备和培训。
17.服务宗旨：我们致力于提供高质量的送餐服务，让客户享受方便快捷的外卖体验。
18.客户满意度：我们重视客户的满意度，通过不断改进服务质量来满足客户的需求。
19.社会责任：肯德基宅急送积极参与社会公益活动，为社区做出贡献。
20.加入我们：如果你对送餐服务充满热情，想要加入一个充满活力和团队精神的工作环境，那么请尽快申请加入肯德基宅急送团队！。
百胜餐饮集团(kfc)员工手册
辅导支持Coaching & Support
----我们互相辅导，相互支持。我们首先肯定对方，再谈 如何能做的更好
有责任心 Accountability ----我们说到做到，担负责任…正如我们是主人
贯彻卓越 Excutional Excellence
2002年3月12日，百胜全球餐饮集团总部在 美国宣布：集团内除已拥有并经营的肯德 基，必胜客及Taco Bell三大著名连锁品牌外， 近日与Yorkshire Global Restaurants公司签 署合约，收购了其属下的A&W及Long John Silver’s两个国际餐饮品牌。
收购这两家新品牌时的同时，百胜全球餐 饮集团的英文名称将同时由Tricon Global Restaurants，inc.改成Yum! Brands.inc.。
我们的信念
坚持质量，追求卓越 我们坚信高质量的所作所为是成功的基础，我们对此决不
妥协，并精益求精。 回应时常，创新改进 我们不满足于现状，经常挑战自己与团队，寻求更好的做
法，深入了解顾客的需求并做出反应。 讲求诚信，崇尚品德 我们鼓励谦虚、诚恳、脚踏实地、表里如一的人，并以此
要求自己。 双赢思维，坦诚沟通 我们鼓励不同的想法与意见，并努力透过互相了解寻求最
百胜的文化——HWWT(How We Work Together)
百胜的重要资源之一是她的员工，我们以 尊重待人，并培养一个互相关心、沟通顺 畅和积极向上的工作气氛。由此，作为百 胜文化的群策群力、同心同德的原则，将 成为我们在经营管理业务时的重要基础， 其具体表现在以下八个方面：
为客疯狂 Customer Mania
百胜餐饮集团中国事业部
人力资源KFC肯德基岗位操作指南P
人力资源KFC肯德基岗位操作指南P 人力资源KFC肯德基岗位操作指南PKFC肯德基是世界知名的快餐品牌，在全球范围内拥有众多的门店。
人力资源是KFC肯德基门店成功运营的重要因素之一。
KFC肯德基的每一个岗位都有特定的操作流程，而人力资源KFC肯德基岗位操作指南P就是为了帮助员工快速学习、掌握和熟练运用KFC肯德基的各个岗位操作流程而编制的一份指南。
本文将全面介绍人力资源KFC肯德基岗位操作指南P，以便更好地了解和使用。
第一章、前台收银员前台收银员是KFC肯德基门店中的重要岗位之一，需要掌握基本的收银操作流程和技巧。
具体操作流程如下：1. 打开收银系统，选择正确的订单类型。
2. 把顾客的点餐清单输入到收银系统，并确认订单总价。
3. 接收顾客支付，并根据支付方式收取相应的金额。
4. 给顾客找零，开具发票并递交给顾客。
5. 对交班前的收银系统进行账目核对和清单分类，确保账目准确无误。
第二章、实施员实施员是负责KFC肯德基门店内部卫生清洁以及设施保养的岗位。
具体操作流程如下：1. 保证仓库内的餐品保持洁净干燥。
2. 对店内用品，如灯具、窗户、门等进行日常保养维护。
3. 将餐桌、椅子、仪器设备等设施定期清洁消毒，确保食品卫生安全。
4. 协助其他员工清理厨房及其它工作区域的卫生巾垫。
第三章、服务员服务员是顾客的第一接触点，需要掌握良好的服务技能和沟通技巧。
具体操作流程如下：1. 对所有顾客友好微笑，用流畅、标准的语言给顾客介绍KFC肯德基的餐品。
2. 饭点高峰期为顾客提供快速、高效的服务。
3. 提供必要的咨询，如餐品口味、营养信息等。
4. 根据顾客的需求推荐最合适的餐品组合，让顾客获得更好的用餐体验。
5. 对餐台及周围环境进行定期卫生清理，确保环境卫生安全。
6. 做好交班工作，记录顾客反馈信息，及时传达给负责人员。
第四章、炸鸡大厨炸鸡大厨是KFC肯德基门店中最重要的岗位之一，需要掌握炸鸡制作的标准流程。
具体操作流程如下：1. 确认鸡肉的质量，并对其进行切割和清洗。
肯德基店员店长岗位职责
肯德基店员店长岗位职责肯德基作为全球著名的快餐连锁品牌，其店员和店长是保障餐厅运营、提供良好服务的关键角色。
下面是肯德基店员和店长的岗位职责，这些职责包括但不限于以下方面。
一、肯德基店员的岗位职责：1. 接待客人：肯德基店员应微笑并友好地接待来店的客人，耐心询问他们的需求，并解答他们的疑问。
2. 订单处理：店员需要准确地接受顾客的订购，确保订单的准确性和完整性。
3. 食品制备：店员需要按照标准制作食品，包括炸鸡、汉堡、薯条、沙拉、饮品等，确保食品的新鲜和质量。
4. 仓储管理：店员需要负责库存管理，包括食材的储存、领用和盘点，确保餐厅的食材充足，减少浪费。
5. 全面清洁：店员需要定期对餐厅内外进行清洁和卫生的保持，包括桌椅、地面、厨房设备、厕所等，确保餐厅整洁的环境。
6. 餐桌服务：店员需要及时清理和整理餐桌，保持餐厅的整洁和舒适。
7. 客户投诉处理：在客户投诉时，店员需要耐心地听取客户的意见和建议，并及时给予解决方案，以保持客户满意度。
8. 营销促销：店员需遵循公司的营销策略，推广和销售指定的套餐和特色产品，提高销售额。
二、肯德基店长的岗位职责：1. 人员管理：店长需要招聘、培训和管理店员，确保店员达到或超越公司的标准要求，提供优质的服务。
2. 销售目标：店长需要制定和实施销售目标和计划，监督店员的销售表现，确保店铺的销售额和利润达到公司要求。
3. 成本控制：店长需负责控制餐厅的成本、劳务成本和库存成本，确保餐厅的经济运营。
4. 餐厅运营管理：店长需要监督餐厅的运营过程，包括食品质量、服务质量、餐厅形象等各个方面。
同时，店长需要及时解决餐厅运营中的问题和困难，保持餐厅的高效运营。
5. 客户关系管理：店长需要与客户保持良好沟通，解决客户投诉，并根据顾客的需求和反馈，提供相关的改进措施。
6. 营销策划：店长需要负责制定和实施餐厅的营销策略，包括推广活动、促销策略、广告宣传等，以提高餐厅的知名度和市场占有率。
百胜(KFC)员工手册
Taco Bell的由来 Bell的由来 塔可钟（TACO BELL）是世界上提供快餐式墨 塔可钟（TACO BELL）是世界上提供快餐式墨 西哥食品最大的连锁餐饮企业，在美国的50个州 西哥食品最大的连锁餐饮企业，在美国的50个州 有超过7200家的连锁餐厅，并在世界其他地区也 有超过7200家的连锁餐厅，并在世界其他地区也 有长足的发展，在全美国目前有10万多名塔可钟 有长足的发展，在全美国目前有10万多名塔可钟 (TACO BELL)员工。 BELL)员工。 塔可钟（TACO BELL）由格林 塔可钟（TACO BELL）由格林 .贝尔 (GLEN.BELL)于1962年 (GLEN.BELL)于1962年3月21日创办，第一家塔可 21日创办，第一家塔可 钟（TACO BELL）餐厅建立于加里福尼亚的东尼 钟（TACO BELL）餐厅建立于加里福尼亚的东尼 （DOWNEY）。 DOWNEY）。 2003年首家“ 2003年首家“TACO BELL GRANDE”（塔可钟—墨 GRANDE”（塔可钟— 西哥风情餐厅）登陆中国上海。它是一家以提供 美味的西式墨西哥风味的产品和优质的服务、以 及具有墨西哥风味的现代化休闲餐厅。
全球百胜餐饮集团追求事业的 迅速发展，为此期望着每位有 潜力的员工迅速成长，不论是 百胜直属经营公司，各地合资 公司或加盟公司，都为员工提 供完善的培训和发展计划，用 已提高员工目前的工作成效， 为其在今后的工作中，能承担 更大的责任作好准备。
中管网通用业频道
中管网通用业频道
从山德士上校的吮指原味鸡，到我们新鲜热腾的 比萨，风味独特的墨西哥卷饼，你不得不承认-我 比萨，风味独特的墨西哥卷饼，你不得不承认们的食品是最美味的，没有人能超越我们。 让“YUM”洋溢在所有人们的脸上是我们公司的使 YUM” 命宣言，我们也将“YUM” 命宣言，我们也将“YUM”带到了纽约的股票市场 上，因为这三个字母表明了我们公司和我们想要 给我们顾客创造的价值。 我们知道我们将用“绝佳风味” 我们知道我们将用“绝佳风味”的食品和提供一 个“期待再来的价值”使我们成为“顾客的最 期待再来的价值”使我们成为“ 爱”。我们的员工与加盟者通过在百胜为客疯狂 的团队工作，承诺让我们的每一个顾客在每一次 用餐后都会有“YUM” 用餐后都会有“YUM”的感觉。
百胜餐饮集团(KFC)员工手册
03 工作职责与要求
餐厅基本操作流程
准备食材
根据餐厅营业需求，提前准备 好所需的食材和调料。
制作食品
按照KFC的配方和制作流程， 制作各种汉堡、炸鸡、饮料等 食品。
清洁卫生
保持餐厅环境整洁，对工作区 域进行定期清洁和消毒。
离职管理
员工因个人原因或公司需要提出离职，需提前一个月向直接上级领导提出书面 申请。公司将在员工离职前进行离职面谈，了解离职原因，以便改进公司管理。
员工福利待遇
01
薪资福利
百胜餐饮集团为员工提供具有竞争力的薪资福利，根据员工岗位、职级、
绩效表现等确定薪资水平，并根据国家法律法规为员工缴纳五险一金。
总结词
定期进行安全培训，提高员工安全意识
详细描述
百胜餐饮集团会定期为员工提供安全培训，使员工了解 安全规定、危险识别和预防措施，提高员工的安全意识 。
总结词
定期检查设备，确保设备安全运行
详细描述
百胜餐饮集团员工需要定期检查工作场所的设备，包括 电器设备、厨房设备等，确保设备处于良好的运行状态 ，及时发现并解决潜在的安全隐患。
总结词
及时报告紧急事件，确保信息畅通
详细描述
百胜餐饮集团的员工在遇到紧急事件时需要及时向上级报 告，并保持信息畅通，以便于公司及时采取应对措施。
健康与卫生要求
总结词
遵守卫生规定，保持个人卫生和环境卫生
01
总结词
注意食品储存和处理，确保食品安全
03
总结词
定期进行卫生检查，提高卫生水平
05
02
详细描述
百盛餐饮全套规章制度
百盛餐饮全套规章制度第一章总则第一条为规范百盛餐饮的管理规范和服务质量，保障消费者权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于百盛餐饮旗下所有门店，包括但不限于餐厅、快餐店等。
第三条百盛餐饮全体员工必须遵守本规章制度，否则将受到相应的处罚。
第四条百盛餐饮将不定期对员工的执行情况进行考核，并根据情况进行奖惩。
第五条本规章制度的解释权归百盛餐饮总部所有。
第二章员工管理第一条员工招聘1. 百盛餐饮进行员工招聘时，必须符合国家相关法律法规和企业招聘流程。
2. 员工应提供真实有效的个人信息和资格证明。
3. 招聘人员需经过面试、背景调查等程序后方可录用。
第二条员工培训1. 百盛餐饮对新员工进行入职培训，包括相关职务要求、工作流程、服务礼仪等。
2. 员工需要定期进行岗前和在职培训，提升服务意识和技能。
3. 员工需要在服务前签署保密协议，保护企业的商业机密。
第三条员工考核1. 百盛餐饮将对员工的工作表现进行定期考核，根据考核结果决定奖金和晋升等。
2. 员工应积极参与考核，认真对待工作，提升自身专业能力。
第四条员工福利1. 百盛餐饮将提供员工规范的工资福利待遇，包括基本工资、加班工资、社会保险等。
2. 员工享受带薪年假、节假日福利等。
3. 员工可以享受餐饮折扣优惠等特殊福利。
第三章服务规范第一条服务准则1. 百盛餐饮员工必须恪守服务准则，包括礼貌待人、细心服务等。
2. 员工需要尊重客户权益，遵守相关规定，维护企业形象。
第二条卫生规范1. 百盛餐饮员工需要遵守食品安全法规，保证食品的卫生安全。
2. 厨房人员应按时按量清洗，保持整洁。
第三条投诉处理1. 百盛餐饮将建立健全的投诉处理机制，及时处理客户投诉。
2. 员工需要认真对待客户投诉，积极解决问题，保障客户权益。
第四条安全管理1. 百盛餐饮将严格执行安全管理制度，保障员工和客户的安全。
2. 员工应增强安全意识，注意防止火灾、事故等情况发生。
第四章财务管理第一条资金管理1. 百盛餐饮将建立健全的财务管理体系，规范资金的运作和使用。
肯德基宅急送招聘用语
肯德基宅急送招聘用语
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目录
1.肯德基宅急送招聘背景
2.招聘岗位及要求
3.薪资待遇与福利
4.工作地点与联系方式
正文
1.肯德基宅急送招聘背景
肯德基，作为全球著名的快餐品牌，一直致力于为消费者提供美味、便捷的餐饮服务。
近年来，随着互联网的快速发展，肯德基宅急送业务也应运而生，为广大消费者提供了便捷的送餐服务。
为了进一步拓展业务，提升服务质量，肯德基宅急送现正面向社会公开招聘优秀人才。
2.招聘岗位及要求
本次招聘主要岗位为配送员，负责将订单准时、准确地送达消费者手中。
具体要求如下：
(1) 年龄 18-45 岁，身体健康，具备良好的服务意识和团队协作精神；
(2) 具备有效的健康证明，遵守交通规则，无不良驾驶记录；
(3) 熟悉当地地形，具备一定的导航能力，会使用智能手机；
(4) 具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境。
3.薪资待遇与福利
(1) 薪资：底薪 + 提成，月收入在 4000-8000 元，多劳多得；
(2) 福利：享受五险一金、带薪年假、节日福利等；
(3) 晋升：表现优秀的员工将有机会晋升为管理人员，享受更高薪资待遇和广阔的职业发展空间。
4.工作地点与联系方式
工作地点：全国范围内肯德基宅急送门店
有意者请携带个人简历、身份证、健康证明等相关材料前往当地肯德基宅急送门店进行面试。
如有疑问，可拨打招聘热线：400-XXX-XXXX 进行咨询。
肯德基储备经理面试流程
到了找工作的季节，四处转，前段时间有幸参加了百胜肯德基的餐厅见习助理的几轮面试，写个面经上来，给找工作的同学们一点参考。
本人参加的流程大致是这样的：HR面试（一面、二面）——营运部门面试（DM）——试工（OJE）——AM一面：群殴。
有的组听说是无领导小组讨论（AC），一般是解决一些餐厅中常见的问题，比如有人投诉，闹事什么的，怎么处理。
建议从顾客情绪、餐厅声誉、运营成本方面多做考虑。
P.S 自我介绍常见两种方式：1.两句话让人记住你。
2.在规定时间内（5 or 10min）相邻的人相互熟悉，之后每个人都介绍自己的搭档，有的时候是要求两人一组，有的时候是整个小组每个人都介绍自己左边或者每个人都介绍自己右边的人，这个要求就稍微高一些，要在规定时间内同左右两个人交流。
然后可能会问一些很有趣的问题，本人遭遇的是：1.如果你是一个玉米粒，被加热崩成了一个爆米花，你有什么感受？2.西游记中师徒几人你最像谁？认为谁最不合适？如果可以替换，用谁换这个人？这些问题很有爱，能够看出一个人的思维方式，性格特点等，总之觉得很好玩，每组12-15人，30min搞定一般。
二面：仍旧群殴。
不过都没有遭遇到AC，仍旧是由HR面试的，话说应聘的人真多啊，就这样一群一群的殴......各位童鞋还是很可怜的，果然，“求”职不易。
二面就比较复杂一些，耗时也比较长，出来以后完全累虚了，体力不支呀，啊啊啊。
分几个大块，包括沟通交流，比如自我介绍，对一面的总结和看法等。
放video谈感想什么的，比如杜拉拉升职记。
情景题，比如要求退换汉堡，插队问题的处理。
求职动机题之类的。
这些题每个版块都会有相应的作答方式，比如小组答题，抢答等。
这里需要提醒大家的是，这些面试中通常会给应聘者一些压力，比如要求淘汰某人。
还可能突然要求某人评价搭档，同组之类的，所以除了自己好好表现，还要多关注周围的人。
每组12人，150min。
三面：有的是1V1，有的是压力面，多对一。
肯德基店员考核标准细则
肯德基店员考核标准细则肯德基作为一家全球快餐连锁餐厅，拥有严格的店员考核标准，以确保店员能够提供高质量的服务和满意的顾客体验。
以下是肯德基店员考核标准的细则。
1.形象仪表：店员应保持整洁的仪表形象，包括穿着干净整洁的工作服、干净的发型、无明显妆容和身上没有异味。
同时，店员需要戴上肯德基的工作帽和胸牌，以便易于识别和与顾客进行交流。
2.基本礼仪：店员应具备良好的基本礼仪，如微笑、问候和道别，以及友好、耐心和热情地与顾客交流，提供满意的服务。
店员还应遵守肯德基制定的礼仪规范和服务准则，保持专业和礼貌的态度。
3.服务效率：店员需具备高效的工作能力，包括快速而准确地记录顾客的点单、准备和包装食品，以及及时妥善地处理订单和交付食品。
店员还应熟悉肯德基的菜单和产品，能够对顾客提出的问题进行准确的回答和建议。
4.产品质量：店员应严格遵守肯德基的食品安全和卫生规定。
他们需要确保食材的新鲜和储存的正确性，正确操作设备和器具，以及正确烹饪、包装和交付食品。
店员还需要定期检查和清洁工作区域，以确保卫生环境。
5.团队合作：店员需要与团队合作，确保工作区的顺畅运作。
他们需要与其他店员、厨师和管理层进行良好的沟通和协作，共同完成工作任务。
店员还需要有良好的时间管理能力，根据需要灵活地安排工作并保持高效。
6.问题解决：店员需要能够积极主动地解决顾客投诉和问题，并及时向管理层报告。
店员需要保持冷静和专业，以解决各种各样的问题，同时确保顾客的满意度。
7.销售能力：店员需要积极推销肯德基的产品和促销活动，以帮助提高销售额和利润。
他们需要了解产品特点和优势，并有效地向顾客传达这些信息。
店员还应具备良好的销售技巧，了解顾客需求并提供个性化的建议。
8.培训和发展：店员应积极参与肯德基提供的培训和发展机会，不断提升自身的知识和技能。
他们需要参加相关的培训课程和学习材料，并将所学应用到实际工作中。
通过遵守以上考核标准的店员，能够为顾客提供一流的服务和优质的产品，同时也为肯德基的品牌形象和业务成功做出贡献。
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肯德基专场招聘会肯德基是世界著名的炸鸡快餐连锁企业，在全球拥有10000多家餐厅，到目前为止，肯德基在全国200多个城市已经拥有2000余家餐厅。
肯德基（KFC）和著名的休闲餐饮品牌必胜客（PIZZA HUT）、墨西哥口味餐厅TACO BELL，以及A&W（艾德熊）、Long John Silver's（LJS）同属于全球最大的餐饮连锁企业之一——百胜餐饮集团。
肯德基成立于1992年，历经17年的发展，已在省70多个城市开设260余家餐厅，公司员工逾18000人，已培养了众多餐饮业的管理人才。
肯德基新十年的愿景是“成为全中国最成功的餐饮企业之一”。
肯德基成功的秘诀之一是：永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。
为顺应公司持续高速的发展，肯德基诚邀各位致力于KFC事业的精英人士与优秀大学生加盟，虚位以待。
具体工作地点为：、富阳、老余杭、淳安及省其他各地。
有意者，请于6月21日（上午场9：00开始、下午场13：30开始），到人才市场4楼3号厅（体育场路335号）参加专场招聘会，需随身携带一寸照1，、学历证的原件及复印件！
餐厅咨询：00-8526！
如因故无法参加现场招聘会，可先将简历发送至人才网（.hzrc.），
营运部门招聘岗位
岗位名称：餐厅见习助理（50人）——全职储备干部
岗位职责：
♦掌握服务员工作站，包括厨房、总配、收银、大厅；
♦学习营运手册贯彻餐厅操作标准；
♦负责区域值班管理，包括产品控制、收货与存货，现金管理等。
您将得到：
♦先进的快餐管理系统培训；
♦有关管理、沟通、领导等专业课程；
♦广阔的发展空间，未来的职位可能是：助理、副理、餐厅经理以至更高的职位；♦具有竞争力的薪资，完善的福利保障；
♦国际连锁企业的工作经验，受益终生的工作、处世技能。
您需具备：
♦30周岁以下，大专以上学历；
♦有管理潜质和良好的沟通能力；
♦有亲和力并对服务行业充满热情；
♦能适应倒班工作和高速快捷的工作节奏；
♦能适应省短期轮调。
办公室部门招聘岗位
营建部——营建工程师（1人）
工作地点：
* 负责省肯德基餐厅营建和装修工作；
* 协助制定项目工程进度并定期追踪；
* 营建工程项目管理（费用控制、进度控制、品质控制）；
* 外部协调（政府部门、房东、等协调报建）；
* 工程验收；
* 项目现场所发生问题的解决；
* 营建厂商的开发和管理；
*建筑类相关专业，本科学历，具有2年以上相关工作经验，有独立工程项目管理者优先
*沟通表达能力强，具备工程管理和团队协作能力
*能适应省频繁出差
工作地点：
* 市场所辖城市员工的薪资、各类奖金的计算和发放；社保缴纳；
* 负责人事系统的操作及员工各类薪资福利相关数据的维护（考勤、假期等）；
* 员工工伤、医疗及大病等事件的处理及追踪控制；
* 沟通与宣导薪资福利相关政策，确保员工及时了解公司的政策；
* 执行餐厅人事校准，及时发现餐厅在人事操作上的问题并追踪改善；
* 本科学历，管理类专业，CET-4
* 熟悉市场所辖城市的劳动法规相关政策
* 具有良好的沟通表达能力和协调能力
* 有一定的数字分析能力，熟悉电脑软件操作
* 认真仔细，有责任心，能吃苦耐劳
* 具有3年以上HR同领域工作经验，有外企工作经验者优先
工作地点:
* 管理办公室的空间与设施（如办公室清洁、安全、办公设备等），确保各项设施正常运作；* 协调安排公司会议室及公司车辆的使用，管理司机和前台，确保办公室日常工作正常运行；* 协助安排员工出差及公司各项大型活动期间的酒店、机票及车辆；
* 管理公司往来物品，确保外部的交流顺畅。
* 大专以上学历
* 2年以上外资企业相关工作经历
* 善于与人相处，有良好公关能力，耐心细致
* 有很好的服务意识和较强的协调能力
工作地点:
* 供应商管理：包括寻找供应商，供应商评估和询价取样，管理市场采购主档
* 负责在当地进行的各类材料及服务的采购工作
* 确认价格（谈判或竞标），并将结果申报市场总经理和财务经理审批
* 申请供应商和价格信息系统更新，并负责与供应商签订合同
* 负责相关文件的归档工作
* 沟通协调和确认各职能部门的采购需求和申请
* 本科学历, CET-6
* 3年以上相关工作经验，有间接材料的采购经验为佳
* 较强的采购谈判和分析能力
* 有财会经验或证书为佳
* 良好的沟通技巧和团队合作精神，擅长在压力下完成工作
* 诚实正直
工作地点：
* 对于所管辖的围及市场进行系统的网络规划，制定开发的优先顺序及策略；
* 根据年度开发策略及市政规划发展进行商圈更新、寻找出新的潜力商圈；
* 对所选网点的商圈进行调查研究及结果分析；
* 协助开发专员完成新址审批工作；
* 新址人流量测定，现有餐厅人流量复测；
* 新址开业后相关数据获取及分析；
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* 本科以上学历，经济讯息管理、统计分析、市政规划等专业背景
* 有耐心细致的性格，清晰的逻辑判断能力
* 有前期规划、项目分析、市场调研等相关工作经验者优先考虑
* 较强的综合项目协调能力
工作地点：
* 按照公司开发流程及开发标准协助区域商圈的调研，确保开发出符合公司要求的新址；
* 主动开发有经营潜力的新点，达成年度开发目标；
* 负责租赁合同的谈判及签署；
* 负责相关部门协调工作为开设新店做准备，确保新店顺利开设；
* 全国、地方策略联盟执行；
* 本科学历，专业不限
* 较强的沟通表达能力及逻辑思维能力
* 五年以上工作经验，有独立谈判经验者优先
* 工作踏实，勤奋，能适应省频繁出差
* 熟练使用OFFICE办公软件 (PHOTOSHOP, PPT)
工作地点：
* 针对持续经营的餐厅，确保合同的执行，并协调餐厅与业主间权益约定产生变化、在合同中未载明部分或需更新的事项；
* 建立餐厅资产管理档案，了解餐厅全面开发、营业及财务、合同及相关法律状况, 提出资产优化建议，确保租赁合同的执行；
* 建立与业主良好的互动关系，解决资产变化管理方面的相关事宜（旧店改造、续约谈判、移店、关店等）；
* 及时收集商圈、物业、竞争变化等讯息，为开发策略的决定提供支持。
本科及以上学历，专业不限
* 至少五年以上工作经验，有市场开发、市场营销等工作经验者优先
* 较强的社会公关活动能力及逻辑思维能力，较强的沟通表达能力
* 工作细致扎实，能适应省频繁出差
* 熟练使用OFFICE办公软件
工作地点：
* 餐厅质量管理：追踪餐厅对CSL标准的执行，确保餐厅食品卫生与安全，提升产品质量
* 供应商管理：管理当地及区域供应商，提供技术支援，控制并完善产品质量
* 推广及追踪餐厅消杀工作
* 政府卫生管理机构：保持与卫生/技术监督部门的联系沟通，办理新店卫生许可证
* 处理顾客质量投诉等负责新产品市场测试
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* 本科及以上学历，主修食品、生物或化学等相关专业
* 至少2年以上相关工作经验，有外资企业工作背景优先
* 良好的沟通表达能力，和团队合作精神
* 工作细致扎实，能适应省频繁出差
* 熟练使用OFFICE办公软件。